Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

Кафедра «Предпринимательства в туризме»

Курсовая работа

По предмету: «Проектирование и моделирование услуг в международном туризме»

Разработка проекта тура культурно-исторической направленности на примере Эстонии

Выполнил студент 4 курса

Чирков В.И.

Проверил преподаватель

Баранов А.С.

Санкт-Петербург 2014 г

Оглавление

Введение

Глава 1. Культурно-исторический туризм в Герции

1.1 Понятие культурно-исторического туризма и его современное состояние

1.2 Греция - краткая характеристика туристской привлекательности Региона

1.3 Туристский потенциал Греции

Глава 2. Проектирование и разработка тура Культурно-исторический туризм

2.1 Разработка программы тура “Такая загадочная Эстония” и его информационного сопровождения

2.2 Финансово-экономическое обоснование проекта

2.3 Расчет точки безубыточности проекта

Заключение

Введение

Туризм и путешествия - это универсальное средство от всех повседневных проблем. Туримзм -- временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев в течение одного календарного года или с совершением не менее одной ночевки. Большинство стран мира существуют за счет туризма. Он может составлять до 80% процентов денежных доходов некоторых стран. Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики. И за такие быстрые темпы развития он признан экономическим феноменом столетия.

Культурно-исторический туризм - возможность ознакомления с историей, культурой и традицией другого народа, участие в событиях культурной жизни. Независимо от тематики тура, все культурно-исторические программы способствуют расширению познания другой культуры. Это постижение самих себя через прикосновение к существующим ныне памятникам как минувших эпох, так и современности. Это возможность соприкоснуться с традициями и обычаями народов мира, их культурой и обычаями.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что сегодня на туристическом рынке существует множество предложений продукта культурно-исторической направленности, но большинство этих туров уже давно на рынке и ничего нового они не смогут показывать опытным туристам. В данной работе предлагаем рассмотреть новое направление в данной тематике, Греция. Страна, которая давно набирает обороты на туристическом рынке. Греция обладает огромным потенциалом как культурно-исторической так и природной направленности.

Целью курсовой работы является разработка тура “Древняя Греция” с финансово-экономическим обоснованием данного тура.

Основные задачи курсовой работы:

· раскрытие теоретического вопроса;

· рассмотрение туристского потенциала данной территории;

· создание программы тура и его информационного сопровождения.

Глава 1 Культурно-исторический туризм

1.1 Понятие культурно-исторического туризма и его современное состояние

Культурно-исторический туризм - возможность ознакомления с историей, культурой и традицией другого народа, участие в событиях культурной жизни. Независимо от тематики тура, все культурно-исторические программы способствуют расширению познания и словом и непосредственной демонстрацией уникальных памятников другой культуры. Это постижение самих себя через прикосновение к существующим ныне памятникам как минувших эпох, так и современности. Это возможность соприкоснуться с традициями и обычаями народов мира, их культурой и обычаями.

Памятники истории, культуры и природы являются национальным достоянием страны. Освоение территории для туристских целей требует бережного подхода по принципу: «Сохрани - восстанови - не навреди».

Многие регионы богаты такими уникальными историческими территориями, как древние города, усадебные и дворцово-парковые ансамбли, комплексы культовой архитектуры, исторические постройки, историко-культурные памятники и др. Они не должны оставаться застывшими образованиями. При организации уникальных территорий следует сочетать традиционные формы деятельности, исторически сформировавшие эти территории, с инновационными видами, к числу которых относится и туризм. Причем новые виды деятельности должны дополнять, а не подавлять сложившиеся хозяйственные, социокультурные и природные процессы.

При развитии туристской инфраструктуры важно не нарушать исторический облик территории. Каждый вновь создаваемый туристский центр (объект) должен соответствовать национальным особенностям и традициям и одновременно иметь свой неповторимый облик. Создание природно-исторических парков должно содействовать спасению ценнейших памятников культуры и истории как целостных архитектурно-ландшафтных и культурных комплексов. Необходимо осуществлять охрану и восстановление памятников культуры и истории рукотворного, природного и традиционного ландшафтов, которые также рассматриваются как непреходящие исторические ценности, национальное достояние.

Культурное, историческое и природное наследие принято делить на следующие категории:

- достояние, используемое в основном туристами (фестивали, представления, памятники и т. д.)

- достояние смешанного пользования (менее значительные исторические памятники и музеи, театры, заповедники и пр.)

- достояние, используемое в основном местным населением (гражданские сооружения, культовые объекты, кинотеатры, библиотеки и др.)

Для обеспечения действенного сотрудничества различных организаций в области культуры и туризма необходима взаимная информированность об основных направлениях совместной работы. Политика туристского развития должна отражать следующие основные аспекты:

-подготовку перечня туристских ресурсов, причем особого внимания заслуживают классификация культурного, исторического, природного наследия и определение наиболее важных объектов для развития туризма

- определение основных туристских регионов и мест туристского назначения, а также обеспечение соответствующих мер по охране местных культурных, исторических и природных памятников.

- использование в целях туризма национального достояния, включающего искусственные и природные, материальные и нематериальные объекты, а также творчество местного населения (искусство, ремесла, фольклор).

- проведение мероприятий, направленных на воспитание местного населения и туристов в духе уважения к культурным ценностям региона.

Неотъемлемой частью процесса постепенного утверждения новой концепции развития культуры и туризма должно стать создание новых форм культурного туризма. Это обусловливает необходимость трансформирования уже известных форм туризма по мере того, как его роль в жизни общества становится все более значимой. Трансформация туризма включает в себя изменение предложения и спроса. Экономическое, социальное и культурное развитие общества влияет на туристский спрос (увеличение числа поездок деловых и выходного дня, экскурсий).

Туризм не только приносит доходы региону, но дает местному населению основание гордиться своим уникальным наследием и предоставляет возможности делиться им с туристами.

Туризм наследия (культурно-исторический) обусловлен выраженным интересом туристов к истории и общечеловеческим культурным ценностям. Такой интерес достаточно сильно связан с образовательным уровнем и культурным капиталом туриста, позволяет ему развивать свои идентификационные признаки представителя «культурного» класса.

Он реализует традиционное отношение к культуре как средству просвещения и ориентирован на формальное обучение. Поскольку система современного образования поддерживает эту традиционную парадигму культуры, данный вид туризма сохраняет свои позиции во время путешествий в другие места и страны. Но в последние десятилетия культурно-исторический туризм потерял свое лидирующее (а прежде и вовсе исключительное) место в системе культурного туризма.

Туризм наследия, особенно, в своих типичных формах, включая обзорно-ознакомительный туризм, с ярко выраженной базой на ресурсах исторического наследия и экскурсионной формализованной формой познавательной деятельности туриста, имеет определенные проблемы в развитии, которые следует учитывать дестинациям, в которых он является доминирующим.

- Потребление продуктов культурно-исторического наследия в туризме происходит относительно быстро, в отличие, скажем, от курортных услуг. Если средняя продолжительность пребывания на курорте составляет 10 дней, то даже в наиболее богатых культурным наследием городах, таких как, например, Венеция и Санкт-Петербург, редко превышает 2 дня (в Праге, например, 3-4 дня), а в небольших культурно-исторических дестинациях вообще обычно составляет несколько дневных часов.

- Достопримечательности культурного наследия, как правило, не генерируют повторных посещений. Замечено, что туризм, базирующийся на историческом наследии, похож на коллекционирование: туристы заранее отмечают места и достопримечательности, которые они «должны» увидеть воочию. Попадание в «коллекцию» туристских впечатлений делает излишним повторный визит, дух коллекционирования влечет к другим местам. Пародокс состоит в том, что чем уникальнее ресурсы наследия, тем меньше шансов стимулировать повторные посещения. Это обусловлено трудно разрешимым противоречием между поддержанием уникальности и связанной с ней известности дестинации и возможностью обновления и расширения предложения продуктов культурного наследия на туристском рынке.

Таким образом, дестинации и отдельные достопримечательности культурного наследия могут стать заложниками уникальности, распространяющей «иммунитет» на изменения ожиданий туристов.

В связи с продолжением тенденции сокращения доли туристов, имеющих специализированный интерес к изучению наследия, на туристском рынке будет расширяться предложение популяризированных форм туризма наследия и продуктов:

- обзорно-ознакомительного туризма, который, несмотря на некоторые сдвиги в пользу погружения в атмосферу живой культуры дестинации, по-прежнему базируется на ресурсах культурно-исторического наследия и «прямолинейном» вербально-визуальном способе передачи информации).

- культурных продуктов на базе достопримечательностей, построенных на культурно-историческом материале в развитие явления «постмузейности».
Последнее, в частности, особенно ярко ведет к размыванию границ между культурным наследием и современной культурой и проявляется в широком спектре интерпретаций и тематической «упаковке» прошлого для «посильного» и доставляющего, прежде всего, удовольствие современному массовому туристу опыта приобщения к культуре. Отсюда, наблюдается распространение новых типов достопримечательностей на рынке культурного наследия, в большей или меньшей степени обладающих типологическими признаками культурно-исторического туризма - аутентичностью объектов посещения и «классической» формой потребления - изучением.

1.2 Греция - краткая характеристика туристской привлекательности Региона

Греция расположена на Балканском полуострове, многочисленных островах, в восточной части Средиземного моря.

Общая ее площадь -- 131,9 тыс. кв. км. Примерно пятая часть территории приходится на многочисленные острова. Сильно изрезанная береговая линия Ионического и Эгейского морей протянулась почти на 4000 км. Длина северных границ Греции с Албанией, бывшей Югославией, Болгарией и Турцией -- 1166 км.

Территория Греции разделена на три части. В материковую Грецию входят: Македония -- северная область Греции, граничащая с Албанией, Болгарией и бывшей Югославией; Фракия -- северо-восточная область, граничащая с Болгарией и Турцией; Эпир -- северо-западная область, граничащая с Албанией, с юго-запада омывается Ионическим морем; Фессалия -- наиболее равнинная область, с востока омывается Эгейским морем; Центральная Греция; Аттика -- область вокруг Афин; Пелопоннес -- самый большой полуостров Греции (площадь -- 21,4 тыс. кв. км), соединен с материковой частью узким Коринфским перешейком (ширина -- 5 км), через который в конце XIX века был прорыт канал (длина -- 6500 м, ширина -- 23,5 м, глубина -- 40 м.

Островная Греция включает: Крит -- самый крупный остров в Средиземном море (площадь -- 8,3 тыс. кв. км, протяженность с запада на восток -- 250 км); Ионические острова -- Закинф, Керкира (Корфу), Кефалиния, Лефкас, Пакси и др. -- в Ионическом море, к западу от материковой Греции; Саронические острова -- Саламин, Эгина, Порос, Идра, Спеце и др. -- в Сароническом заливе, разделяющем Аттику и Пелопоннес.

Третий район образуют острова Эгейского моря: Эвбея -- второй по величине, после Крита, остров Греции (площадь -- 3,9 тыс. кв. км) у восточного побережья ее материковой части, соединенный с континентом мостом; Лесбос -- один из крупных островов Греции (площадь -- 1,6 тыс. кв. км); Северные Спорады -- острова Скирос, Скопелос, Юра, Илиодромия и др. в северо-западной части Эгейского моря; Киклады -- архипелаг в центральной и южной части Эгейского моря, образующий кольцо, по-гречески «киклос» (острова Аморгос, Андрос, Китнос, Милос, Наксос, Парос, Серифос, Сифнос, Тинос и др.; Южные Спорады (Додеканес) -- архипелаг из 12 островов в юго-восточной части Эгейского моря, у побережья Турции (острова Родос, Самос, Астипалея, Калимнос, Карпатос, Касос, Кос, Лерос и др.).

Греческий ландшафт -- это чередование скалистых, обычно безлесных гор, густонаселенных долин, многочисленных островов, проливов и бухт. Живописные скалы, пляжи, экзотические гроты предоставляют огромные возможности для отдыха на море и горного туризма. Широкое распространение известняков, особенно в западной части страны, привело к формированию карстовых воронок, пещер, придающих ландшафту своеобразный дикий облик и привлекающих любителей испытать свои силы в спелеологии.

Горные массивы занимают почти четверть поверхности территории страны. Это преимущественно средневысотные горы (до 1200-1800 м). Высшая точка Греции -- гора Олимп (2917 м). Выше 2000 метров поднимаются также Пинд, Парнас, горная цепь на севере Пелопоннеса и Тайгет. Равнин мало, сосредоточены они в восточной половине страны, за исключением Пелопоннесса, где равнины преобладают на западном побережье.

На узком и гористом Греческом полуострове не могли образоваться большие речные системы. Преобладают горные реки, короткие, бурные, с живописными порогами и водопадами, часто текущие к морю в узких каньонах. Самая длинная река Греции -- Альякмон (почти 300 км). Другие крупные реки -- Эброс, Нестос, Стримон, Вардар, Ахелоос. Реки не пригодны для судоходства, но играют довольно большую роль как источники энергии. В Греции насчитывается свыше 20 озер площадью 10-100 кв. км. Самые крупные и глубокие из них тектонического происхождения. К ним принадлежат озера Трихонис (95,5 кв. км), Волви (75,6 кв. км), Вегоритис (72,5 кв. км). Много карстовых озер. Они, как правило, небольшие, питаются в основном подземными водами. Крупнейшее из них -- Янина (22 кв. км).

Природные ресурсы Греции. Минеральные ресурсы Греции очень разнообразны, однако запасы их, как правило, не велики, единственный топливный ресурс - бурый уголь, лигнит. Лишь с 1981 г. стали разрабатывать недавно открытые месторождения природного газа и нефти близ острова Тасос.

С древними кристаллическими породами связаны важнейшие рудные месторождения. В окрестностях Афин, на островах Эвбея и Киклады, добываются железные руды на севере, в Македонии встречается марганцевая руда, имеются никелевая, хромовая, медная, полиметаллические руды, бокситы. Богаче Греция нерудными ископаемыми - магнезитом, пемзой: на острове Наксос - крупнейшее в мире месторождение наждака. В изобилии имеются строительные материалы - известняки, песчаники, ценнейшие сорта мрамора

Греция - индустриально-аграрная страна со средним уровнем производительных сил. Однако для ее экономики характерны структурные диспропорции, большая зависимость от иностранного монополистического капитала, высокая степень занятости в непроизводственной сфере. Более 2/5 экономически активного населения занято в сельском хозяйстве, горнодобывающей промышленности, текстильной, химической, металлургической промышленности.

На темпы хозяйственного развития влияют несколько факторов. Прежде всего, это природные условия, т.к. в неблагоприятных климатических условиях развитие с/х невозможно. Вторым фактором, но не менее важным, является народонаселение: демографическая ситуация, миграции. Так же важно наличие природных ресурсов, т.к. только при их "присутствии" будет развиваться та промышленность, основой которой они являются. В данном случае - горнодобывающая. И, конечно, немаловажным фактором является инфляция.

В Греции, как уже было сказано, хороший климат, способствующий развитию сельского хозяйства. Оно развивается в северной и центральной частях государства, промышленность же - в южной части, где добывается алюминий. Машиностроение развито средне.

Важное экономическое значение имеет морской торговый порт, широко используемый на мировом фрахтовом рынке. В Греции есть много портов: Пирей, Салоники, Элефсис. Торговые связи поддерживаются с ФРГ, США, Францией, Италией, Великобританией, Россией.

Сельское хозяйство. В основном в Греции развивается растениеводство. Государство расположено в умеренном и субтропическом климатических поясах. Около половины сельскохозяйственных угодий принадлежит кучке крупных землевладельцев, тогда как многие тысячи крестьян владеют мелкими земельными наделами. Здесь, в этой солнечной стране, выращиваются такие культуры как кукуруза, подсолнечник, сахарная свекла, пшеница, ячмень рис, табак, хлопок, но в основном Греция специализируется на выращивании цитрусовых и других фруктов: лимоны, апельсины, виноград, персики. Животноводство в Греции развито недостаточно, потребности населения в его продукции удовлетворяются не полностью. В области сельского хозяйства Греция из страны-экспортера "превратилась в страну-импортера: если раньше страна имела доход от продажи сельскохозяйственной продукции, то сейчас она тратит деньги на ее приобретение. Многие тысячи тонн фруктов и овощей не находят сбыта и уничтожаются. Журнал MOUZENIDIS TOURS. “Греция” Итак, подводя итоги данного раздела, хочется заметить, что природные ресурсы Греции разнообразны, но не настолько богаты, как в некоторых других странах. Поэтому современная Греция еще отстает в экономическом отношении от развитых государств Европы. Лишь в 60-е годы в результат привлечения иностранного капитала, государственной политики стимулирования строительства крупных промышленных предприятий, расширение внешней торговли и других причин Греция превратилась в индустриально-аграрное государство.

1.3 Туристский потенциал Греции

Под туристскими ресурсами понимают - совокупность природных и искусственно созданных человеком объектов, пригодных для создания туристского продукта. Эти ресурсы имеют следующие основные свойства: аттрактивность (привлекательность), климатические условия, доступность, степень изученности, экскурсионная значимость, социально-демографические характеристики, потенциальный запас и др.

Рекреационные ресурсы условно можно подразделить на природные и социально-экономические (социально-культурные).

Что касается Греции, то туристов со всего мира привлекают экскурсионное многообразие, пляжный отдых, климатические условия, греческая кухня, доступность и многое другое.

В Греции туристы смогут совершить круизы на кораблях и паромах, увидеть все древнейшие архитектурные памятники культуры, а также побывать на тематических вечерах.

Пляжи Греции - одни из лучших в мире. Особенно этим славится островная Греция. Известно, Что в особенности российские туристы предпочитают расслабляться под солнцем на пляжах страны.

99,9% побережья Греции омываются самыми чистыми водами в Европе. 383 пляжа и 5 марин Греции были награждены Голубым Флагом за 2005 год, присуждаемым за соответствие пляжа 27 различным критериям. В их число входят чистота прибрежных вод, безопасность отдыхающих, развитая пляжная инфраструктура.

В Греции отдыхают совершенно разные национальности, люди из разных стран. Всех их манит тёплое море и культурное наследие страны. Это и англичане, и французы, и немцы, и австрийцы и швейцарцы. Часто сами греки выбирают для отдыха пляжи своей же страны. Часто жители Афин отдыхают на островах, преимущественно на Крите. Последние годы увеличился поток туристов из России, абсолютно из разных регионов, преимущественно из Санкт-Петербурга и Москвы.

Последнее время спрос на путешествия и отдых в Греции стал выше спроса на отдых в Турции, которую так любят наши соотечественники. Стоит заметить, что туристы, приезжающие в Грецию после Египта и Турции, открывают для себя, что Грецию приятно отличает возможность выйти из отеля и отправиться в самостоятельное путешествие по округе, где россиянина всегда ждет греческое радушие и гостеприимство.

Из этих данных можно сделать вывод, что основным туристским потом являются люди, которых интересует не только пляжный отдых, но и что-то большее - история, экскурсии, самообразование.

Греческая кухня очень многогранна. За это её обожают приезжие отдыхающие. Греческая кухня - это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овощей, морепродуктов и мяса. Все это щедро приправлено оливковым маслом, соком лимона, ригани и другими специями и согрето лучами жаркого солнца.

Трапеза в жизни греков издавна занимает очень важное место. Для них это и отдых, и общение, и вся жизнь. Обед - это время, когда, по возможности, собирается вся семья. Обсуждаются дела и любимая тема греков - политика.

Для любителей хорошо поесть Греция - настоящий рай. Многочисленные таверны, рестораны, кофейни, а также сеть закусочных откроют вам удивительный мир греческой кухни.

Обязательно всем туристам рекомендуется попробовать овечий сыр фета, его обычно подают с деревенским салатом (хорьятики салата) - порезанные крупными дольками свежие помидоры, огурцы, зеленый перец, лук и оливки. Во многих тавернах предложат так называемые спесиалите - блюда кухни греческих островов, малоазиатской кухни и даже древнегреческой.

Раки - виноградная водка, с терпким привкусом. Подаётся в маленьких рюмочках, но увлекаться ею не стоит, напиток этот очень крепкий и способен свалить с ног даже быка.

Практически ни одно греческое блюдо не обходится без оливкового масла. В зависимости от места произрастания оливковых деревьев, масло различают по вкусу. Одно из лучших масел выжимают на Пелопоннесе, в области Каламата. Там же выращивают знаменитые оливки сорта Каламата. Греция: Путеводитель: Советы туристам: Москва

Доступность Греческих направлений непосредственно для российских туристов выражается в стоимости путёвок, а также в прекрасных отношениях между Россией и Грецией, что упрощает выдачу виз для наших соотечественников. Из крупный городов Россий летают прямые чартерные рейсы не только в Афины, но и в Салоники, на о.Закинф, о. Крит и многие другие. Это происходит в летнее время, в высокий сезон, поэтому поток туристов по данным направлениям наиболее высок в этот период.

Греки - очень доброжелательный народ. Всегда рады подсказать, ответить на ваш вопрос, если к ним подойти с просьбой. Это тоже важно при привлечении потоков туристов в страну. Иностранцы любят посещать страны, где их встретят с улыбкой и радостью.

Климат Греции. Греция выглядит в туристических проспектах неизменно теплым и солнечным местом. И там действительно, по европейским меркам, тепло и солнечно. Но это не совсем справедливо, так как климат в разных районах страны неодинаков. Север Греции и острова имеют умеренно холодное, а лето очень жаркое. В Янине и Салониках, например, зимой нередко идет снег, и температура опускается ниже нуля.

В горных районах зима еще более суровая. Южные острова, большая часть Пелопоннеса и полуострова Аттика больше соответствуют традиционному представлению о Средиземноморье: солнечная и теплая погода стоит примерно с середины апреля до середины октября. Но и здесь зима прохладная и дождливая. Лучше всего приезжать в Грецию в конце весны - начале лета (апрель-июнь) или во время листопада (сентябрь- октябрь). В это время обычно стоит теплая солнечная погода, а туристов немного. В июле и августе в Греции очень жарко и много приезжих. Однако миллионы туристов, похоже предпочитают жару и общение с себе подобными, выбирая это время года для поездки в Грецию. Журнал MOUZENIDIS TOURS. “Греция”

Вывод по первой главе

Культурно-исторический туризм -это уникальная возможность познакомиться с другой страной, культурой и ее цивилизацией.

Богатый рекреационный потенциал, привлекающий своим изобилием, широкими возможностями, и нескончаемым он энтузиазмом. Огромное культурное наследие, передающее всю суть бытия этих мест на протяжении сотен веков. туризм греция тур эстония

Подробнее ознакомится с направленностью и потенциалом тура, предлагаю в практической части « Древняя Греция ».

Глава 2 Проектирование и разработка тура культурно-исторической направленности

2.1 Разработка программы тура “Древняя Греция” и его информационного сопровождения

В программе «Древняя Греция» туристам предложено ознакомится с культурно-историческими памятниками, наследием Греции на острове Родос.

Побережье Фалираки , замок Линдос и многое другое в программе.

Программа тура

Название тура «Древняя Греция»

Период: круглогодично

Продолжительность: 3 дня/ 2 ночи

Количество туристов - 10 человек.

Программа маршрута:

1 день - ознакомление с Грецией

Вылет из Санкт-Петербурга в 13.00 в Аэропорт Острова родос.

Античный Родос был основан в 408 году до н. э. в соответствии с общим решением трёх значительных городов-государств острова -- Камира, Ялися и Линда -- основать вместе единый город.

Место для города было выбрано в самой северной части острова, откуда можно было осуществлять контроль за кораблями, плававшими в восточной части Эгейского моря.

Город официально назывался «дем родосцев», был построен по гипподамовой системе и славился своей градостроительной структурой. Город располагал широкими пересекающимися между собой улицами, идущими по горизонтали и вертикали, образуя прямые углы. Согласно сведениям, содержащимся в текстах античных авторов, город украшало множество храмов и статуй. В городе было пять портов, из которых установлено местонахождение трех, тогда как следы двух других утеряны. Одним из них был Большой порт, соответствующий нынешнему Торговому порту. Другим портом был Военный порт, находившийся на территории Мандраки. Во время военных действий вход в него закрывался цепью. И, наконец, третий порт находился на территории порта Акантии. Многие из улиц позднейшего средневековья города совпадали с улицами античного времени. Например, на улице Рыцарей (Иппотон) в античности проходила улица, ведшая от храма бога Гелиоса к Большом. Ориентировочное прибытие 16.00

Следующее место отправление - побережье Фалираки .

Время приезда в отель « Эвида студиос» в 16.40

Размещение в отеле. Ознакомление с побережьем . Современной жизнью в населенном центре острова. Ужин в 19.00 в ресторане отеля.

1 день - Город Линдос

Подъем и завтрак в ресторане Отеля .

Первая точка Город Линдос. Сбор у отеля в 10.00. Загрузка в автобус.

Линд (греч. ЛЯндпт) -- город, находящийся на мысе Крана - на юго-востоке острова Родос в Греции. До 2011 являлся главным городом муниципалитета Линдос, с населением в 3633 человека (2001). После административной реформы 2011 г. вошел в состав муниципалитета Родоса. Город представляет собой не только прибрежное поселение, с двумя живописными гаванями, но и археологический объект, отстоящий от столицы острова - города Родос - на 55 километров, который раскинулся у подножия скалы, увенчанной Акрополем.

Акрополь Линдоса - второй по величине и значимости в Греции - является основной достопримечательностью Линдоса. Здесь в прошлом находилась резиденция рыцарей Ордена Святого Иоанна (иоаннитов или, так называемых, госпитальеров). Кроме того, в южной части Акрополя до наших дней сохранились останки небольшого античного храма Афины Линдии - почитаемой греками святыни. Храм был возведен в IV веке до н.э. Данаосом (сыном египетского царя Бела) и его 50-ю дочерьми во время их вынужденного укрытия на Родосе от ревности богини Геры.

Основная черта , и особенность города, заключается в том , что перемещение по нему осуществляется только пешком. Черезе город проходим к следующему месту назначения . Время прибытия в Линдос - 11.30. Обзорная экскурсия до 14.00

Следующая Точка Замок Линдос

На высоте холма расположился один из важных археологических объектов и исторических достопримечательностей острова - Акрополь Линдоса.

Путь к Акрополю тот же самый, что и в древние времена - узкая тропинка, вьющаяся серпантином вокруг скалы.

У входа на Акрополь можно увидеть уникальный петроглиф - барельеф древнегреческого военного корабля, который свидетельствует о морском значении Родоса в античный период. Поражает мастерство скульптора Пифократия, использующего новаторский на тот момент времени способ выпуклого изображения изгиба кормы корабля прямо на скале.

Надо сказать, что Линдос с древних времен являлся местом пересечения морских путей. Именно здесь был составлен и ратифицирован первый в мире кодекс морского права - знаменитый «Родосский закон о мореплавании».

Кроме того, Линдос был одним из трёх городов-государств, основанных на Родосе дорийцами в 12 веке до нашей эры.

Пройдя через монументальные ворота Акрополя и вступив на территорию археологического объекта, можно увидеть постройки не столь давнего времени: это небольшая византийская церковь Святого Иоанна и резиденция одного из духовно-рыцарских орденов Палестины - иоаннитов, или госпитальеров, названных так по иерусалимскому госпиталю святого Иоанна.

Именно рыцари Ордена Святого Иоанна возвели стены Акрополя Линдоса, превратив его в неприступную крепость.

Обзорная экскурсия . до 15.00 . Обед в местом ресторане Аллоид . местечке Урвасте, где и был крещен. Его крестным отцом был русский граф Николай Строй, сын русского адмирала Александра Строя, чьей женой была родная тетка Рельво. Благодаря его стараниям запущенная усадьба превратилась в хорошую гостиницу и обрела второе название - замок Кантервилла.

Группе предстоит обзорная экскурсия по замку-гостинице, нам покажут номера и столовую, обставленные мебелью соответствующей эпохи. Кстати, исторический интерьер замка пришлось восстанавливать по крупицам, но зато сегодня туристы могут насладится им вдоволь.

Обзорная экскурсия по замку Кантервилла. Ужин в ресторане. Размещение на ночь в усадьбе с приведениями.

Следующее место прибытия - «Поцелуй» двух морей

Ориентировочное время прибытия 16.30

Местные гиды любят повторять, что почувствовать сердце Родоса, влюбиться в него по-настоящему можно только на Прасониси - там, где, словно по велению самого Зевса, два моря сливаются в едином "поцелуе". Эгейское сияет всеми голубыми оттенками и беспрестанно штормит, пляж у кромки воды покрыт крупной галькой - это излюбленное местом отдыха серфингистов. А Средиземное - напротив, полно глубинной, однотонной синевы, его волны нежно гладят усыпанные золотым песком пляжи. Отдыхать на его берегу предпочитают семьи с детьми, оно более теплое и мелкое. еподалеку от местечка Парадиси (то есть "Райское") есть удивительный заповедный сад, и каждый год с 15 июня по 15 сентября здесь случается настоящее чудо. Тысячи бабочек прилетают неведомо откуда и покрывают своими расписными крыльями каждый листик, ствол каждого дерева, каждый цветок! Любопытно, что все они относятся к редкому гималайскому виду. Исследователи утверждают, что разгадка тайны - в сильном запахе смолы деревьев, она-то, мол, и притягивает насекомых. Смешную версию нашествия бабочек я услышала от нашего гида. Однажды на вопрос любознательного туриста: "Откуда здесь бабочки и почему они прилетают только в определенные сроки?", она решила пошутить и ответила: "Их завозят чартерным рейсом!" С тех пор появилась еще одна легенда - о поставке гималайских бабочек самолетом.

Конечно, о самолетах хочется думать меньше всего, но, увы, время вылета не изменить. У греков есть традиция - они никогда никуда не спешат: такова философия их жизни, которая несет в себе мудрость веков. Вот и я не буду спешить прощаться с этим восхитительным, полным чудес островом - ведь многие из них мною еще не открыты. Так что заказывайте и для себя путевки в грецию и отправляйтесь на поиски чудес.

Возвращение в отель.

Время прибытия 18.00 . Свободное время , ужин в 19.00 в отеле ресторана.

2 день - Античный Родос

Подъем и завтрак в отеле. Отъезд в 10.00

Первая точка путешествия - Колосс Родосский

Ориентировочное прибытие в 11.00

После распада державы Александра Македонского на Родосе закрепился Птолемей. После его утверждения в Египте он заключил с Родосом союз, контролирующий торговлю в восточном Средиземноморье. В 305 году до н. э. сын другого диадоха Антигона I Одноглазого, Деметрий I Македонский, высадился на Родосе с сорокатысячным войском. Продержав главный город острова в осаде целый год, несмотря на сооружение множества осадных орудий, он был вынужден отступить.

Народ Родоса решил продать брошенные осадные орудия и построить статую почитаемого ими бога Солнца Гелиоса, чтобы отблагодарить его за заступничество. Гелиос был не просто особо почитаемым божеством на острове -- по легенде он был его создателем: не имея места, ему посвящённого, солнечный бог вынес остров на своих руках из морской глубины.садьбы.

Ориентировочное отбытие в 13.00

Следующая точка путешествия - Семь источников .

Ориентировочное прибытие в 14.00, обед в местом ресторане.

Представляет собой мощный родник, выходящий на поверхность в 7 рядом расположенных местах. Поток воды из родника впадает в реку Лутанис, которая затем попадает в бетонный туннель, построенный итальянцами в 1930-х гг. специально для сбора воды и направления ее в искусственное озеро. Озеро используется как небольшое водохранилище для орошения района Колимбия, и является единственным на Родосе водоемом с пресной водой.

Узкий туннель (помещается только один взрослый человек) имеет длину 150 м, и не освещается. Только в середине есть вентиляционная шахта (ее глубина от поверхности земли составляет 13 м), через которую в туннель проникает дневной свет. Туристам предлагают пройти по темному туннелю по щиколотку в воде, и «получить незабываемые впечатления».

Заключительная точка - Долина бабочек

Время прибытия 15.00

В ходе прогулки по долине махнуть рукой и напугать бабочек, которые называются медведицы Геры, - большой соблазн. Но делать это категорически запрещено, так что придется удержаться. В июле-августе медведицы гроздьями висят на деревьях, шевелятся живым ковром на замшелых камнях, а со сложенными крыльями напоминают крохотные треугольные самолеты. С сентября по май в долине бабочки по Родосу уже не летают. Зато их личинки - огромные черные волосатые шестисантиметровые гусеницы ползают по деревьям и кустам в большом количестве.

Прибытие в отель 18.00

Ужин и сборы. Отправление от отеля 19.00

Отбытие из Аэропорта 21.00

Время прилета в Санкт-Петербург 1.00

2.2 Финансово-экономическое обоснование проекта

В стоимость тура входят: транспортное обслуживание, размещение в 2х местных номерах в отеле «Эвида студиос», 3х разовое питание по программе, услуги гида и экскурсионное обслуживание по программе.

Туристический продукт «Древняя Греция» рассчитан на круглогодичное использование для групп разных возрастов.

Расчет стоимости тура на 10 человек.

· экскурсионное обслуживание;

· транспортные услуги;

· питание;

· проживание;

· зарплата (гиды, экскурсоводы)

· накладные расходы (10 %);

· начисление прибыли (20%);

· начисление НДС на сумму затрат;

· стоимость путевки вместе с НДС, прибылью, скидкой туристам и комиссионному вознаграждению турагентству.

На всем протяжении маршрута туристы перемещаются на комфортабельном автобусе туристского класса Мерседес спринтер до 20 мест. Стоимость трансфера 3 тысячи рублей на человека.

Питание: в стоимость проживания в отеле входят завтраки, обеды, ужины.

Проживание: группа проживает в отеле, туристы размещаются в 2х местных номерах. Номера оборудованы: две раздельные кровати, мини-холодильник, беспроводный Интернет (WiFi) и спутниковое телевидение, телефон, фен, душ, туалет.

В стоимость номеров входят: завтрак, обед и ужин.

Экскурсионное обслуживание:

· экскурсия в город Линдос

· экскурсия на семь источников

· экскурсия в античный Родос

· экскурсия на «поцелуй» двух морей

· экскурсия в долину бабочек

Расчет стоимости тура «Древняя Греция» (таблица 1)

Наименование	Стоимость
Переменные издержки
Страховка	0 руб.
Транспортное обслуживание	22000 руб.
Проживание	6000 руб.
Итого на 1 турпакет	28000 руб.
Итого на группу	280000 руб.
Постоянные издержки
Услуги гида-экскурсовода (руководитель группы)	40000 руб.
Затраты на экскурсии	45000 руб.
Итого	85000 руб.
Калькуляция турпродукта
Себестоимость турпродукта (переменные и постоянные издержки)	280 000+85 000= 365 000руб.
Накладные расходы (постоянные издержки (10%))	365 000х10% = 36 500руб.
Итого затрат с накладными расходами	365 000+36 500 = 401 500 руб.
Начисление НДС на сумму затрат (18%)	401 500х18% = 72 270 руб.
Начисление прибыли (20%)	401 500х20%=80 300 руб.
Итого после начисления НДС и прибыли	365 000+72 270+80 300 = 517 570 руб.
Скидка туристам с цены (10%)	517 570х10%=51 757 руб.
Комиссионное вознаграждение турагентства (10%)	51 757х10%=5 176 руб.

Конечная цена путевки

Цена турпакета на 1 туриста, определяется по формуле:

,

где Ц - цена турпакета;

С - себестоимость услуг, входящих в турпакет, составленный туроператором;

Н - налоги (НДС);

П - прибыль туроператора;

С - скидка туристу с цены отдельных видов услуг;

К - комиссионное вознаграждение турагентства;

Чт - количество туристов в группе.

Цена турпакета на одного туриста для розничной продажи составляет -47 099 рублей.

Диапазон цен по турам эксклюзивным турам по достопримечательностям варьируется от 40 до 52 тысяч рублей. Стоимость данного тура ровняется 47 099 рублей, следовательно она попадает в эту ценовую категорию.

Основным отличием данного тура является то, что тур эксклюзивный по данной стране, так туры такой направленности существуют по другим направлениям. А туры связанные с посещениями достопримечательностей на Родосе в своих программах затрагивают как правило 1 или 2 места. В данной программе используется 5 достопримечательностей.

Расчет точки безубыточности

Точка безубыточности в единицах продукции - минимальное количество продукции, при котором доход от реализации этой продукции полностью перекрывает все издержки на ее производство:

BEP - точка безубыточности,

TFC - величина постоянных издержек,

VC - величина переменных издержек на единицу продукции,

P - стоимость единицы продукции (реализация),

C - прибыль с единицы продукции без учета доли постоянных издержек (разница между стоимостью продукции (P) и переменными издержками на единицу продукции (VC)).

Следовательно, для того чтобы покрыть все понесенные затраты при средней цене 47 099 руб., необходимо продавать не менее 7 путевок на тур, т.е. обеспечить наполняемость группы численностью не менее 7 человек.

2.3 Расчет точки безубыточности проекта

Точка безубыточности туристского продукта “Древняя Греция ” представлен на рисунке 1:



Рис.1. График точки безубыточности тура “Древняя Греция”

Поскольку туристический продукт новый, то сделать долгосрочный прогноз пока не возможно из-за отсутствия необходимых данных, но предположить варианты развития событий на ближайшее время все же получится. Проводится прогнозирование специально для:

· правильного составления финансового плана и распределения бюджета компании, чтобы более грамотно использовать ее финансовые ресурсы;

· составления плана и бюджета продвижения продукта для привлечения необходимого количества клиентов;

· мотивации сотрудников, что тоже играет важную роль.

Отталкиваясь от точки безубыточности продукта, которая ровняется 7, следует, что прогноз может быть:

(Таблица 2)

Вариант прогноза	Количество проданных турпродуктов	Возможный уровень объема продаж (доходности)
Оптимистичным	10 из 10	Максимальный
Реалистичным	9 из 10	Средний
Пессимистичным	7 из 10	Минимальный

Выводы по второй главе

* потенциал Греции на рынке культурно-исторического туризма очень велик

* был разработан тур под названием “Древня Греция”

* основной целью данного тура является знакомство с культурно-историческими достопримечательностями данного региона.

* было дано финансово-экономическое обоснование тура: расчет турпродукта на 10 человек на период 3 дня/2 ночи. Стоимость 47099 руб. Точка безубыточности - 7.

Заключение

В данной курсовой работе был рассмотрен культурно-исторический туризм на примере Греции. Были даны основные понятия, касающиеся данной темы.

Туризм культурно-исторической направленности это: возможность ознакомления с историей, культурой и традицией другого народа. Такой вид туризма обусловлен выраженным интересом туристов к истории и общечеловеческим культурным ценностям. Такой интерес достаточно сильно связан с образовательным уровнем и культурным капиталом туриста, позволяет ему развивать свои идентификационные признаки представителя «культурного» класса.

Насыщение объектами культурно-исторического наследия в турпродукте происходит относительно быстро, в отличие, скажем, от курортных услуг.

Для того, чтобы более подробно ознакомиться с этим видом туризма на практике, а также, чтобы оценить ресурсы Греции для данного вида туризма, был разработан тур “Древняя Греция”

В этом туре туристам предлагается посетить Грецию и ознакомится с культурно-историческими объектами данного региона.

В программе тура группе предлагается побывать средневековых крепостях, насладится уникальной природой и культурой этой страны, спустится в настоящую тоннель и увидеть миллионы бабочек.

Данный тур рассчитан на людей среднего возраста уже неоднократно бывавших в турах культурно-исторической направленности.

В работе также было дано финансово-экономическое обоснование данного тура: был произведен расчет стоимости тура на 3 дня/2 ночи на 10 человек. Стоимость такого турпакета составила 47099 рублей на человека, что является весьма конкурентоспособной ценой для такого тура. Был произведен расчет точки безубыточности. Она составила 7 человека на тур.

Таким образом, можно отметить, что в курсовой работе была достигнута основная цель - разработка тура культурно-исторической направленности на примере Греции.

Список литературы

1. Александрова А.Ю. Международный туризм: Учебник. - М.: Аспект Пресс, 2012. - 470 с.;

2. Бабкин А.В. Специальные виды туризма - Феникс, 2009. - 252

3. Дворниченко В.В. История международного и национального туризма: Учебно-методическое пособие. - М., 2011. - 342 с.;

4. Культура Древней Греции http://www.istorya.ru/referat/6495/1.php

5. Исмаев Д. К. Краткий словарь технологических терминов международного туризма. - М., 2011. - 167 с.;

6. Мироненко Н. С.,Твердохлебов Рекреационная география. - М., 2009. - 243 с.;

7. Мяэсалу, Т. Лукас, История Эстонии. Авита, 2009. - 380 с.

8. Сенин B.C. Организация международного туризма: Учебник. 3-е изд., перераб. и доп. М.: Финансы и статистика, 2009. 400 с.: ил.

9. Тамм Е.И., Абуков А.Х., Энциклопедия туриста. - М., 2013. - 167 с.;

10. Достопримечательности Греции svoipravila.ru/otdih/puteshestviya/dostoprimechatelnosti-rodos.html

Размещено на Allbest.ru

...