Определение структуры профессиональной подготовки студентов технологов пищевой промышленности для использования оптимальных режимов физической тренировки

Профессиональная физическая подготовка студентов, как элемент системы физического воспитания в высшем учебном заведении, занимает видное место в теории и практике физической культуры и спорта. Одним из важных вопросов профессионально-ориентированной физической подготовки является подбор средств физического воспитания, который лучше решает задачи по адаптации человека к специфическим условиям профессиональной деятельности с целью обеспечения человеку, работающему в экстремальных условиях, необходимого крепкого здоровья, высокого уровня отдельных двигательных навыков, наиболее полной соответствия ее физических и психических качеств характера выбранного вида деятельности.

Ключевые слова: работоспособность, студенты, тренировка, режимы, исследования, эксперимент, факторный анализ, нагрузки.

Семенів Б.С. Визначення структури професійної підготовки студентів технологів харчової промисловості для використання оптимальних режимів фізичного тренування. Професійна фізична підготовка студентів, як елемент системи фізичного виховання у вищому учбовому закладі, займає видне місце в теорії і практиці фізичної культури і спорту. Одним з важливих питань професійно-орієнтованої фізичної підготовки є підбір засобів фізичного виховання, який краще вирішує завдання по адаптації людини до специфічних умов професійної діяльності з метою забезпечення людині, працюючій в екстремальних умовах, необхідного міцного здоров'я, високого рівня окремих рухових навичок, як найповнішою відповідності її фізичних і психічних якостей характеру вибраного виду діяльності.

Ключові слова: працездатність, студенти, тренування, режими, дослідження, експеримент, факторний аналіз, навантаження

B.S. Semeniv. Determining the structure of vocational training of students of food technologists for optimum conditions physical training. Professionally-oriented physical training as part of physical education of students ought to be done taking into account the conditions and the character of their future careers, and therefore contain the elements of professionally oriented physical training, to create professionally necessary physical qualities, skills, knowledge, and also to improve organism resistance to the influence of the environment. In the system of physical training the professionally oriented physical education gained the significance as an important social and economic factor because it provides an active human adaptation to complex types of work activity, its special physical preparedness and generally promote the establishment of professional type of personality. Professionally-oriented physical training should provide urgent effect is to remove fatigue at work.

Key words: performance, students, training, modes of research, experiment, factor analysis, load

Введение

Вопросами применения средств физического воспитания для повышения эффективности профессионального обучения и увеличения производительности труда занимались В.И. Ильинич и В.В. Белинович , Л.А. Вейднер - Дубровин и Т.Т. Джамгаров, С.А. Полиевский, Р.Т. Раевский, Максимович В.А., Романенко В.А., Пилипей Л.П., Лапшина Г.Г. В многократных экспериментальных исследованиях изображена принципиальная возможность развития и совершенствования профессионально важных физических, психических качеств и навыков средствами физического воспитания. С некоторых исследований следует, что существует возможность существенного развития профессионально важных качеств - координации движений, ловкости, быстрой реакции и устойчивости внимания в относительно короткий срок.

Доказано, что низкий уровень работоспособности приводит к быстрой усталости и переутомления, большого количества ошибок , срывов в их работе, снижение творческой активности. В связи с этим профессионально-ориентированная физическая подготовка должна способствовать поднятию уровня общей и специальной работоспособности технологов пищевой промышлености а также адаптации студентов к специфическим условиям профессиональной деятельности.

Цель исследований

Определить структуру профессиональной подготовки студентов технологов пищевой промышленности для использования оптимальных режимов физической тренировки.

За результатами факторного анализа установить главный фактор. который определяет структуру профессиональной деятельности технологов пищевой промышлености.

Методы и организация исследования

Анализ и обобщение научной информации по данным литературы.

Социологические методы: наблюдение, опрос, интервью, экспертная оценка.

Математические методы обработки информации.

Медико-биологические исследования.

Педагогические исследования.

Результаты исследования и их обсуждение

Для обоснования предложенной методики изначально была определена иерархия структурных компонентов физического состояния студентов. В 43 студентов 4 курса приняли показатели физической работоспособности , антропометрические, силовой выносливости, скоростно - силовых характеристик, анаэробной выносливости, кардиогемодинамики, внутреннего дыхания. Вычисляли индекс Кетле, росто-весовой и жизненный показатели, отношение силы мышц сгибателей кисти к массе тела (%) , коэффициент эффективности кровообращения (КЭК = ( АО мах - АО min ) х 100 ) , индекс Кардо ( 1 - АО / ЧСС х 100 ) , коэффициент волевого усилия , как отношение времени пробегания кросса 500 м до ИГСТ .

Запланированные задача нашей работы решалась с помощью факторного анализа. При анализе коэффициентов корреляции в расчет принимали коэффициенты с диагностической ценностью не менее 0,3. В результате факторного анализа было выделено пять факторов, которые объединяли 31 показатель. Вклад этих факторов в общую дисперсию выборки (74,7 %) соответственно составляли: 24,2; 13,4; 10,6; 7,4; 6,2 (табл. 1). Преобладающими признаками первого фактора является коэффициент кровообращения и масса тела с весовыми коэффициентами, которые равны 0,95 и 0,71. Слабую взаимосвязь этих переменных между собой и существенное (0,4<ч<0,7) с показателями регуляции сердечной деятельности, сосудистого тонуса, пульса в момент покоя и на первой минуте восстановления после степ-теста, позволяет определить первый фактор, как фактор состояния кардиогемодинамики. Согласно литературным данным [1, 5, 7], кровообращение студентов характеризуется низкой экономичностью, преобладанием симпатической регуляции и нестабильности механизмов кардиогемодинамики в ответ на физическую нагрузку.

Высокий факторный вес показателей приседаний на правой (0,94) и левой (0,89) ноге, волевого усилия (0,75) определяют сущность второго фактора. Тесная связь (Р <-0,93) этих переменных между собой и средняя (0,5<ч<0,6) разного направления с показателями силовой выносливости мышц живота и рук, позволяет идентифицировать фактор с динамической силовой выносливостью. В этом случае существенная связь (0,5<ч<0,6) показателя волевого усилия с силовыми характеристиками свидетельствует о зависимости результатов тестирования от средств и мотивации личности.

Таблица 1

Факторный анализ физического состояния