Особенности развития современного рынка гостиничных услуг

Размещено на http://www.allbest.ru/

Особенности развития современного рынка гостиничных услуг

Современный рынок гостиничных услуг, как и вся гостиничная индустрия, является динамично развивающейся отраслью мирового хозяйства. Данный вид туристического бизнеса обусловливает необходимость применения в нынешних условиях со стороны государств особого инструмента, способного опередить в своем развитии стран-конкурентов. Все это требует рассмотрения особенностей рынка гостиничных услуг и тенденций ее развития. Становится необходимым изучение международных гостиничных цепей, гостиниц, соответствующих международным стандартам качества, исследование загрузки номерного фонда отечественных гостиниц, а также проведение анализа в разрезе сегментации российского гостиничного бизнеса.

Ключевые слова: рынок гостиничных услуг, индустрия туризма, страны-конкуренты, инвестиции, мировой рынок, гостиничный бизнес, средства размещения, номерной фонд.

FEATURES OF DEVELOPMENT OF THE MODERN MARKET OF HOTEL SERVICES

The modern hotel services market, like the entire hotel industry, is a dynamically developing industry in the world economy. This type of tourism business necessitates the use of a special tool in the current conditions on the part of states that can outstrip competing countries in their development. All this requires consideration of the characteristics of the hotel services market and its development trends. It becomes necessary to study international hotel chains, hotels that meet international quality standards, study the occupancy rate of domestic hotels, as well as conduct analysis in the context of segmentation of the Russian hotel business. гостиничный бизнес услуга качество

Keywords: hotel services market, tourism industry, competing countries, investments, world market, hotel business, accommodation facilities, number of rooms.

Введение

В настоящее время туризм является весьма значимым социально-экономическим явлением, вошедшим в XXI век как динамично развивающаяся отрасль мирового хозяйства, а также сфера, оказывающая непосредственное влияние на развитие смежных отраслей, таких как торговля и транспорт. Так, согласно данным ЮНВТО, данный сектор экономики имеет большие перспективы в будущем, например, к 2030 году займет лидирующие позиции в общем объеме мирового рынка услуг. Однако еще в 2008 году туристическая индустрия претерпела значительный спад, связанный с мировым экономическим кризисом, приведшим к резкому сокращению туристических маршрутов [1].

Сегодня индустрия гостеприимства достигла значительных успехов в своем развитии. Так, опубликованные данные ЮНВТО свидетельствуют о том, что в мире насчитывается более 400 комфортабельных гостиниц разного уровня, имеющих номерной фонд более 15 млн единиц. Вместе с этим стоит отметить, что за последние двадцать лет прирост гостиничных мест возрос в среднем в 4 раза, что свидетельствует о положительной динамике развития гостиничной цепи по всему миру.

Таким образом, гостиничная индустрия является своего рода полюсом притяжения инвестиций, однако в своем развитии ей приходится сталкиваться с рядом проблем, представленных в виде нехватки квалифицированных кадров, недостаточного количества гостиниц высокого класса, несовершенства законодательства в сфере туриндустрии, в связи с чем становится необходимой разработка мер, способствующая тесному взаимодействию со стороны государства и бизнеса, а также создание особых инвестиционных проектов и дальнейшая их поддержка, созданная на принципах упрощения процедур регистрации гостиничных объектов [3].

Целью исследования является оценка особенностей развития современного рынка гостиничных услуг, адекватно отвечающих современным требованиям туриндустрии.

Материалы и методы

В процессе исследования были использованы такие общенаучные методы, как анализ, синтез, систематизация, обобщение, методы графического изображения результатов.

Современный гостиничный бизнес относится к категории быстроразвивающихся отраслей и является одним из элементов бизнес-сектора HoReCa (HOtel, REstaurant, CAtering/CAzino/CAfe) - это особый рынок, отличающийся индивидуальным набором традиций, стиля, особенностей проведения маркетинговых мероприятий предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса. Так, гостиничный рынок привлекает множество инвесторов, желающих приумножить свой капитал.

Результаты работы и обсуждения

В 2017 году компания Jones Lang LaSalle опубликовала отчет Hotel Investment Outlook, согласно которому объем инвестиций в глобальный рынок гостиниц к 2020 году составит 50 млрд долл.

Наряду с происходящими процессами глобализации странам приходится проводить жесткую политику в сфере гостиничного бизнеса. Так, в настоящее время насчитывается более 300 гостиничных цепей, причем анализ их функционирования указывает на то обстоятельство, что гостиницы, входящие в эти сети, имеют прибыть выше, чем 60%, чем те, которые являются независимыми (табл. 1).

В таблице 2 автором рассмотрены 15 крупнейших международных гостиничных групп (брендов).

Таблица 1 - Крупнейшие международные гостиничные пени (январь 2017 г.)

Составлена автором на основе: Жданов К.В., Ефремов П.В. Индустрия туризма // Символ науки. - 2018. - № 3. - С. 62

Таблица 2 - Крупнейшие международные гостиничные группы (бренды) (январь 2017 г.)

Составлена автором на основе: Ревунов Т.М., Лукашова П.А. Стандарты туризма. - 2017. - № 2. - С. 69-71.

Так, согласно данным таблицы 2, в мировой гостиничной индустрии по количеству номерного фонда лидером является Inter Continental Hotel Group (IHG) - Holiday Inn и Crowne Plaza. В данный момент на его долю приходится свыше 700 номеров в отелях мира. Этот показатель ежегодно увеличивается благодаря расширению марки Holiday Inn Express. В 2017 году три ведущие мировые гостиничные цепи увеличили свой доход в 2 раза, что составило более 70 млрд долл. Сейчас лидирующие позиции в рейтинге гостиничных брендов по количеству номеров приходится на долю Holiday Inn и Holiday Inn Express, сместив при этом Best Western на второе место.

Для эффективной работы гостиничных предприятий необходим один из ее важнейших показателей - степень загрузки номерного фонда. Этот показатель по рассмотренным выше гостиничным цепям представлен на рисунке 1.

Таким образом, данные графика говорят о самой высокой загруженности номерного фонда в июле, а наименьшей - в декабре 2017 года.

Для гостиничного бизнеса нашей страны характерен ежегодный рост на 1015%. Так, на конец 2018 года общее число гостиниц увеличилось на 12%. Очевидно, что российский гостиничный рынок представлен современными функционирующими отелями и другими средствами размещения. Согласно статистическим данным 2018 года, процентное соотношение их представлено следующим образом (рис. 2) [6]: