Размещено на http://www.allbest.ru/

ЧАСТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

КУРСОВАЯ РАБОТА

по МДК 03.01. Технология и организация туроператорской деятельности

на тему: Управление процессом продаж туристических продуктов

Специальность: Туризм

Студентка: Екатерина

Тольятти, 2021г.

Содержание

Введение

1. Роль туризма и туроператорской деятельности

1.1 Сущность и особенности туризма

1.2 Туроперейтинг как элемент туристической индустрии

2. Анализ современного состояния туризма

2.1 Факторы развития туристического рынка в мире

2.2 Перспективы развития туристического производства в России и мире

Заключение

Список литературы

Введение

Туризм - это отрасль экономики непроизводственной сферы, предприятия и организации которой удовлетворяют потребности туристов в материальных и нематериальных услугах, основная функция которого - обеспечить человека полноценным и рациональным отдыхом.

В настоящее время туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. В наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристической индустрии, а также благодаря применению новых информационных технологий и развитию транспортной инфраструктуры многих стран влияет на качество.

Возникновение бизнеса туроператоров явилось следствием формирования массового туризма на дальние расстояния и усложнения туристского продукта, в результате чего развивался процесс специализации деятельности туристских фирм. Одни концентрировали свои усилия на производстве пакетов услуг, осваивали новые регионы, разрабатывали новые виды туризма, формируя направление туроперейтинга, другие больше внимания уделяли сбыту и развивались как турагентства.

Цель курсовой работы заключается в определении перспектив развития туризма и туроператорской деятельности . В данной курсовой работе будет дана оценка роли туризма и его особенностям, и представлен анализ современного состояния туризма.

1. Роль туризма и туроператорской деятельности

1.1 Сущность и особенности туризма

Туризм - особый вид потребления материальных и духовных благ в разнообразных путешествиях: индивидуальных, групповых, самодеятельных или плановых. Участникам туров необходимо предоставить размещение в местах пребывания для кратковременного проживания, обеспечить питание, организовать бытовое, культурно-развлекательное и другое обслуживание.

Туристическую индустрию можно рассматривать как совокупность гостиниц или иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного значения, организаций, осуществляющих туристическую деятельность, организаций, предоставляющих услуги гидов-переводчиков. Всё это определяет стоимость туристических продуктов - товаров и услуг .

Под туристическим товаром понимается продукт труда, созданный для продажи и предназначенный для использования преимущественно туристами или экскурсантами.

Туристические услуги - это услуги субъекта в туристической деятельности по размещению, питанию, транспортному, информационно-рекламному обслуживанию, а также услуги учреждений культуры, спорта, быта и развлечений, направленные на удовлетворение потребностей туриста.

Для того, и полнее описать особенности его деятельности, необходимо выделить группы субъектов, которые взаимодействуют в туризме.

1. Туристы. Это люди, которые испытывают различные психические и физические потребности, природа которых определяет направления и виды участия этих людей в туристской деятельности.

2. Организации, предоставляющие туристам товары и услуги. Это предприниматели, которые видят в туризме возможность получать прибыль посредством предоставления товаров и услуг с учетом спроса на туристском рынке.

3. Местные органы власти. Рассматривают туризм как важный фактор экономики, связанный с доходами, которые местные граждане могут получать от этого бизнеса в виде налогов, поступающих в местный бюджет.

4. Принимающая сторона. Местное население, воспринимающее туризм в первую очередь как фактор занятости населения. Для этой группы важным является результат взаимодействия с туристами, в том числе иностранными.

На основании этого можно сказать, что единицей туристической услуги является комплекс услуг, работ, товаров, необходимых для удовлетворения потребностей туриста в период его туристского путешествия. Первичной продажной единицей туристического продукта на туристическом рынке, как правило, является тур. Это специфический товар, который не имеет вещевого выражения, т. е. его невозможно увидеть и невозможно накапливать. Он может реализоваться только в том случае, когда есть спрос со стороны туриста. И проявляется во время путешествия в виде улучшения здоровья, удовлетворения туристических потребностей, отдыха, хорошего настроения, ознакомления с природными и культурно-архитектурными достопримечательностями.

В отличие от путешествий туризм - это перемещение людей в достаточно короткие промежутки времени. Например, туризм выходного дня (2-3 дня), далее следуют небольшие туристские поездки (6-7 дней), значительно меньшую долю занимают 8-12-дневные туры.

Туризм подразделяется на два основных направления - это внутренний и международный.

Внутренний туризм - временный выезд граждан конкретной страны с постоянного места жительства в пределах национальных границ той же страны для отдыха, удовлетворения познавательных интересов, занятий спортом и в других туристских целях. Внутренний туризм не представляет собой, отдельную сферу, а связан со всеми другими секторами национальной жизни.

Международный туризм - целенаправленная деятельность предприятий сферы туризма, связанная с предоставлением туристских услуг и туристского продукта иностранным туристам на территории Российской Федерации (въездной туризм) и предоставлением туристских услуг и туристского продукта за рубежом (выездной туризм).

Важнейшей категорией является цель туризма. Главные цели туризма: развлекательные (аттрактивные) и познавательные. Вторыми по значимости являются цели оздоровительные и лечебные, далее следуют профессионально-деловые, гостевые и пр.

Виды туризма в зависимости от цели:

- познавательный или культурно-развлекательный. Включает поездки людей в целях ознакомления с природными, историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, общественным строем, жизнью и традициями народов в посещаемой стране. Основной задачей организации познавательных туров является посещение с целью получения новой информации различных объектов: культурных достопримечательностей и центров, включая картинные галереи, музеи, выставки и театры, а также памятники архитектуры и зодчества; исторических мест, связанных с развитием человеческой цивилизации (например, древних городов) или какими-либо заметными событиями или личностями; сохранившихся нетронутым человеком природных территорий и ландшафтов (экологический туризм). Экстремальные туры также могут относиться к развлекательным - их организация подразумевает пребывание в естественных природных условиях, в дополнение к которым осуществляются различные мероприятия, связанные, главным образом, с экстремальными видами спорта (дайвинг);

- оздоровительный и лечебный. Оздоровительные туры получили широкое распространение в последние годы. Это неудивительно, так как лечебно-оздоровительный туризм позволяет совместить приятное и полезное - отдых на курорте или в санатории и лечение или мероприятия по профилактике самых различных заболеваний. В обычное время в течение календарного года далеко не всегда получается найти время для собственного здоровья. Поэтому большое количество людей занимается этим полезным делом на отдыхе.

- профессионально-деловой. В основе этого вида туризма лежит необходимость выполнения служебных или профессиональных задач. Поездки с деловыми целями рассматриваются как одна из важнейших составных частей современного туристического обмена. Деловые поездки крайне важны с экономической точки зрения, так как они не зависят от сезонных факторов. Они, наоборот, несколько сокращаются в разгар туристического сезона. К деловому туризму относятся поездки делегаций или отдельных лиц для участия в международных переговорах, совещаниях, праздниках, коронациях, церемониях вступления в должность глав государства и правительств. Но в число туристов не включаются дипломатические работники посольств и консульств, сотрудники торговых представительств и других организаций, которые работают за границей.

- гостевой. Цель этого туризма - посещение родственников, места рождения своего или родителей. Особое значение данный вид туризма имеет для стран, часть населения которых проживает за границей - Польша, Венгрия, Югославия.

Выше были изложены цели, которые применяются в международной практике. Но время не стоит на месте. С каждым годом у туристов появляются новые цели путешествий, которые можно отдельно выделить:

Этнотуризм. Особенно пользуется огромной популярностью у иностранцев. Цель поездки - познакомиться с культурой определенного народа или поселения. Окунуться в их быт, поучаствовать в обрядах, посетить местные достопримечательности, попробовать национальную кухню.

Гастрономические поездки. Ресторанный бизнес - довольно прибыльное дело. Поэтому сегодня и организовываются специальные поездки, цель которых - ознакомление с местной кухней, обучение кулинарному мастерству.

Экологический туризм. В принципе, он подразумевает обычный отдых, но не в городских отелях, а сельских домах или вообще в обычных палатках, чтобы путешественники могли почувствовать единение с природой.

Свадебный туризм. Очень многие молодожены предпочитают узаконить свои отношения в каком-то красивом укромном местечке. Это могут быть острова, старинные замки, даже морское дно. Туристические прайсы пестрят подобными предложениями выездных церемоний.

Цели туристических путешествий граждан могут быть различными, но в 70% случаях они совершаются ради отдыха. Что может быть лучше, чем после трудовых будней понежиться на теплом песочке? Для этих целей граждане, как правило, выбирают международные известные курорты или острова. В этих случаях поможет туристическое агентство. Все, что нужно от отдыхающего, это определиться с местом поездки, оплатить путевку, собрать чемоданы, не опоздать на самолет. Все остальное сделают туроператоры.

1.2 Туроперейтинг как элемент туристической индустрии

Каждому человеку нужен отдых. Некоторые предпочитают лежать дома с книгой, кто-то любит выезжать на природу, а иные и вовсе выбирают путешествие за границу или внутри своей страны. В России на данный момент зарегистрированы десятки тысяч туроператорских агентств, которые помогают организовывать отдых. Обращаясь к ним, не стоит переживать за бронирование гостиниц, билетов, страховки и оформление виз.

Туроператорская деятельность - деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (далее - туроператор);

В настоящее время значительную роль в туризме получил туроперейтинг . Причина его появления -- постоянно возрастающая потребность современного туристского бизнеса в научном подходе к концепции разработки, формирования и экономически выгодной реализации турпакета с дальнейшим обслуживанием. Основная задача туроперейтинга - это создание и реализация тура.

Туроперейтинг - это область создания, продвижения на рынке и реализации турпродукта, освоение методов туристического маркетинга, методов планирования и анализа туристической деятельности.

Этой деятельностью занимаются в основном специфические предприятия туризма, которые самостоятельно либо с участием других предприятий создают и реализуют туры. Эти предприятия занимают важное место в системе туризма. По роду своей деятельности туристские предприятия являются, с одной стороны, маркетинговыми посредниками для предприятий--производителей туристских услуг (гостиницы, авиакомпании, рестораны, туристские центры и т.д.), с другой -- в процессе комплектования отдельных первичных туристских услуг ими создается совершенно новая потребительская ценность в виде комплекса услуг, предлагаемого в конкретные сроки конкретному потребителю. Таким образом, туроперейтинг можно определить как важный элемент в туристической индустрии . Туроперейтинг -- основа для специалистов туристской индустрии. Это связано с тем, что он включает в себя все аспекты жизненного цикла туров, такие как анализ спроса на туристском рынке; выбор партнеров, поставщиков, перевозчиков, страховых компаний, агентов и агентских компаний, заключение с ними соглашений; разработка конкурентоспособного продукта (тура), формирование комплекса услуг, включаемых в состав тура, подготовка программ, рекламных и информационных материалов, составление планов реализации и продвижения туристского продукта на рынок, планирование и построение системы сбыта, продажа туров, обслуживание клиентов на стадии продажи, ведение переговоров с потенциальными клиентами, обслуживание клиентов во время оказания туристских услуг, а также применение новейших технологий продаж.

В современных условиях развития индустрии туризма в России и за рубежом - политическая нестабильность и террористическая активность во многих странах мира, неблагоприятная эпидемиологическая обстановка - это те основные факторы, которые могут отпугнуть туристов даже на самых известных туристских направлениях. Прибывающие с каждым днем в Европу массовые потоки мигрантов ставят под угрозу не только безопасность простых граждан европейских стран, но даже само существование Шенгенской зоны и Евросоюза в целом. Египет, который в течение десятка лет оставался одним из главных мест для отдыха, сейчас практически опустел. В 2015 году террористы из запрещенной на территории России экстремистской организации «ИГИЛ» осуществили ряд атак в провинциях и в столице страны Каире. Ноябрьская катастрофа лайнера A321 над Синайским полуостровом поставила точку на массовом туризме россиян в Египет в 2015 году. Испытала на себе последствия терактов и Турция.

Так, в 2016 году, в широко известном среди туристов Стамбуле прогремели взрывы возле площади Султанахмет и в провинции Диярбакыр на юго-востоке страны. В 2018 году в связи со сложившейся ситуацией из-за ковида, правительством были введены ограничения на международные перелёты в ряд стран. Согласно опубликованному отчету МВФ о внешнем туризме за 2020 год, Коста-Рика, Греция, Марокко, Португалия и Таиланд, экономика которых ориентирована на иностранных путешественников, понесли убытки свыше 3% от ВВП Журнал «Сноб»- статья «Пять трендов индустрии туризма в 2021 году» - Сергей Пирожников.. Но ситуация может измениться в любой момент, а эксперты помогут справиться с составлением планов на отпуск. По информации агентства «Интерфакс-туризм», на сегодняшний день у России возобновлено авиасообщение с 49 зарубежными странами: Турция, США, Италия, Кипр, Греция, Северная Македония, Бельгия, Болгария, Иордания, Ирландия, Швейцария, ОАЭ, Мальдивы, Египет, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Южная Корея, Сербия, Куба, Япония, Сейшелы, Эфиопия, Вьетнам, Индия, Катар, Финляндия, Греция, Сингапур, Германия, Венесуэла, Сирия, Таджикистан, Узбекистан, Абхазия, Исландия, Мальта, Португалия, Саудовская Аравия, Мексика, Шри-Ланка, Австрия, Венгрия, Ливан, Люксембург, Маврикий, Марокко, Хорватия, а также открыты чартеры с Албанией Страны открытые на вылет из РФ июль-август россиянам туристам: последние новости на сегодняшний день.

Туроперейтинг напрямую зависит от факторов внешней среды туристического рынка. Грамотный учет этих факторов даёт информацию о слабых и сильных сторонах организации туров, и помогает открыть новые способности и перспективы фирмы.

Всего существует 3 вида туроперейтинга:

Выездной - подразумевает оформление туров для жителей своей страны за ее пределы. Выездной туроперейтинг требует максимальных усилий и капитальных вложений от туристических организаций. Сложность оформления туров в другую страну заключается в возможной разнице во времени, наличия особенностей работы иностранных организаций (например, начало рабочего дня) и др.

Въездной - оформление туров на территорию своей страны, предназначенных для иностранных граждан. Въездной туроперейтинг является наиболее выгодным видом деятельности. По этой причине от него зависят количество валютных поступлений, развитие инфраструктуры, ситуация на рынке рабочей силы.

Внутренний - предоставление туров, предназначенных для перемещения туристов из одной части своей страны в другую. Внутренний туроперейтинг, как и въездной, играет немалую роль в развитии туристической индустрии. Все из-за того, что большинство людей предпочитают путешествовать именно в пределах своего государства.

Основные функции туроперейтинга:

Обеспечение занятости населения. Туроперейтинг оказывает как прямое, так и косвенное влияние на повышения занятости населения. Прямое влияние - предоставление рабочих мест в туристических фирмах, косвенное - предоставление мест в организациях, оказывающих влияние на развитие туризма (торговля, общественное питание и др).

Создание дохода. Туризм играет далеко не последнюю роль в развитии экономики страны.

Нивелирование платежного баланса. Расходы местных туристов за границей противопоставляются расходам иностранных туристов . Часто туристы едут отдыхать в неразвитые регионы страны, имеющие первобытный ландшафт. Это, в свою очередь, предоставляет возможность таким регионам получить дополнительный доход, что способствует ускорению их развития.

Итак, подводя итоги этой главы можно сказать, что основная роль туризма и туроператорской деятельности заключается в координации участников рынка туристических услуг.

туроперейтинг туризм рынок

2. Анализ современного состояния туризма

2.1 Факторы развития туристического рынка в мире

Индустрия туризма развивается под воздействием ряда факторов, которые можно разделить на две группы - внешние и внутренние. Внешние определяются воздействием компонентов окружающей действительности, не связанных с функционированием индустрии туризма. Внутренние факторы непосредственно связаны с особенностями организации и функционирования предприятий туристской индустрии.

К внешним факторам относятся: политико-правовые, безопасность путешествий, экономические и финансовые, культурные, демографические, инфраструктурно-коммуникационные, развитие торговли, новые и новейшие технологии Основы туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. Е.Л. Писаревского. -- М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. -- 384 с..

Политико-правовые факторы. В зависимости от того, какую политику государство проводит по отношению к туризму в целом, туристские ресурсы используются с разной степенью интенсивности. Как правило, если государство заинтересовано в развитии туристской отрасли, это выражается в общей концепции туризма как приоритетного направления, принятии законодательных и нормативных актов, стимулирующих и регулирующих его развитие, а также в финансово-экономических мерах по поддержанию и формированию туристской инфраструктуры - строительству гостиниц, расширению и улучшению индустрии гостеприимства.

Фактор безопасности путешествий. По мере развития туризма вопросы безопасности занимают все большее место. Для туристов развитых стран стало нормой ожидать от правительств стран, заинтересованных в приеме гостей, осуществления надлежащих мер по обеспечению безопасности жизни и здоровья туристов в местах отдыха, средствах размещения и на транспорте. Международные конфликты или военные действия, проявления международной преступности и терроризма не только тормозят развитие туризма, но и зачастую становятся причиной того, что правительства стран - поставщиков международных туристов публикуют списки государств, нежелательных для посещения. Путешественники также нередко обеспокоены санитарным состоянием средств размещения и предприятий общественного питания в посещаемых странах.

Экономико-финансовые факторы. На индустрию гостеприимства оказывают влияние рост инфляции и безработицы . Уровень цен на продукты и товары туристского спроса рассматривается как один из важных факторов, определяющих выбор места отдыха. В вопросах финансового регулирования для туризма наибольшее значение имеет валютный курс, простота и доступность валютного обмена. Развитие внешнеэкономических связей служит развитию новых видов международных туристских связей.

Культурные факторы. Культурное наследие всегда притягивало туристов. Культурная среда - один из тех ресурсов, который приводит к генерированию массовых туристских потоков. Туристы посещают определенные места, имеющие мировую культурную ценность. К примеру, неизменной популярностью пользуются Лувр в Париже, исторические ансамбли Санкт-Петербурга, Великая Китайская стена в Китае, Диснейленд в Токио и т. д. В последнее время для туристского "потребления" стали пользоваться популярностью предметы народного быта или известных памятников, например, Эйфелевой башни, Московского Кремля, статуи Свободы. Туристов также интересует жизнь и быт других народов, поэтому для них представляет интерес выступление местного хора, ансамбля, элементы народного быта, фольклора, народных забав, игр, развлечений, праздников.

Социально-демографические факторы. Они оказывают большое влияние на развитие туризма. В результате роста населения Земли увеличивается туристский потенциал мира, в туристскую деятельность втягиваются новые трудовые ресурсы. К демографическим факторам также относятся: постоянно растущий взаимный интерес народов в разных странах, имеющих единый или родственный язык либо связанных общностью истории и культуры; повышенный спрос на участие в специализированных поездках лиц одной профессии или общественной функции.

Наиболее важны для развития туризма возрастной и семейный состав населения. Всемирная туристская организация предложила следующую возрастную градацию согласно документам ЮНВТО UNWTO - Международная Всемирная туристская организация (ЮНВТО): детский туризм (дети путешествуют с родителями, до 15 лет); юношеский туризм (молодёжь, 15-24 года); молодёжный туризм (экономически активные молодые туристы 25-44 года, часто с детьми); взрослый туризм (экономически активные туристы среднего возраста 45-64 года, обычно без детей); семейный туризм (туристы старшего возраста от 65 лет или пенсионеры) Виды туризма по форме организации. . Наибольшей туристско-рекреационной подвижностью отличаются люди в возрасте от 30 до 50 лет. Не менее 20% всех туристов составляют молодые люди. Тем не менее растет доля путешествующих лиц пожилого возраста (старше 55 лет).

Это явление получило название "туризм третьего возраста". В развитых странах быстрыми темпами растет сегмент путешественников третьего возраста - людей старше 50-55 лет. Этот сегмент основан на том, что у пенсионеров развитых стран много времени и денежных средств, чтобы совершать продолжительные путешествия. Их чаще всего привлекают туристские центры, способные предложить условия для укрепления здоровья, интеллектуального и культурного обогащения. Расширение социального состава туристов оказывает положительное воздействие на развитие туризма, что стало возможным благодаря улучшению условий оплаты труда, увеличению продолжительности оплачиваемого отпуска, предоставлению рабочим и служащим различных социальных гарантий и льгот за счет предприятий и профсоюзов. Продолжается рост числа семей, в которых есть дети. Данный сегмент требует особых условий отдыха и должен учитываться при планировании туров для семейного отдыха.

Инфраструктурно-коммуникационный фактор. Транспорт и туристская инфраструктура обеспечивают доставку туриста к месту отдыха и обратно, а также трансфер в рамках туристского центра, плюс максимальный комфорт и безопасность. Дальнейшее развитие туризма немыслимо без развития и совершенствования транспортных средств, равно как туризм немыслим без путешествия. Для многих популярных туристских направлений большое значение приобретает состояние инфраструктуры, в особенности аэропортов и автодорог, их пропускная способность может сыграть решающую роль в сдерживании туристских потоков. Следует помнить, что первые впечатления о туристской поездке начинаются именно с качества транспортной перевозки, итоговые впечатления также формируются фактором перевозки - доставки туриста домой. Туристская инфраструктура предназначена для обеспечения необходимых условий работы туристских предприятий и безопасности жизни и здоровья путешественников. Туристы предпочитают ехать туда, где им обеспечиваются безопасность и комфорт. Во многих государствах существует туристская полиция, занимающаяся вопросами обеспечения туристской безопасности. Не менее важна и информационная поддержка. В крупных городах, как правило, есть информационные центры, где можно получить все интересующие сведения о жизни города и услугах для иностранных гостей на родном для них языке, а также наиболее популярную и качественную полиграфическую продукцию - карты, справочники, путеводители.

Развитие торговли. Отправляясь в зарубежное путешествие, турист часто интересуется, что можно купить в стране пребывания. Это могут быть уникальные изделия местных народных промыслов, сувениры на память о поездке, подарки для родных и друзей. Некоторые страны получают выгоду не только от продажи туристских услуг и сувениров, но и товаров длительного пользования. Целый ряд стран, например, Объединенные Арабские Эмираты, Турция, Греция, Италия, Сингапур привлекает к себе туристов благодаря активной торговле товарами по выгодным ценам. Шоп-туризм, по данным ЮНВТО, представляет собой массовое и прогрессивно развивающееся направление туризма.

Технологические факторы. Достижения научно-технического прогресса широко используются в туристской индустрии и, в частности, в таких областях, как транспортные перевозки, система дистрибуции и потребительская информация. Наиболее активно внедряются новейшие технические и технологические новшества на транспорте - появляются более современные, удобные и быстрые транспортные средства.

Развитие телекоммуникационных технологий привело к созданию компьютеризованных систем бронирования, позволяющих бронировать места на транспорте и в средствах размещения в режиме онлайн. Благодаря применению новых технологий произошло качественное изменение в системе формирования и приобретения турпродукта. Глобальные системы дистрибуции предоставляют легкий доступ миллионам пользователей: теперь потребитель сам может составить себе турпакет, провести необходимое бронирование и отправиться в путешествие по разработанному им самим маршруту.

Большое влияние на рост туризма и расширение его социальной базы оказывают материально-технические факторы. Основные из них связаны с развитием средств транспорта, размещения, связи, предприятий общественного питания, розничной торговли, сервиса. В последние десятилетия в результате научно-технического прогресса транспорт стал более быстрым, безопасным, комфортабельным. Особое место в туристской деятельности занимает индустрия размещения и питания. Уровень гостиничного и ресторанного сервиса играет немаловажную роль в обслуживании иностранных туристов.

Помимо внешних факторов, определяющих развитие туризма, необходимо выделить и конкретизировать достаточно большую группу внутриотраслевых - совершенствование турпродукта, развитие сферы туроператорского продукта и услуг, профессиональной турагентской сети, систем дистрибуции, факторы трудовых ресурсов и маркетинговые Основы туризма: учебник / коллектив авторов ; под ред. Е.Л. Писаревского. -- М. : Федеральное агентство по туризму, 2014. -- 384 с..

Совершенствование турпродукта. Результат усилий представителей разных секторов туристской индустрии - турпродукт. Наиболее важная связь между секторами размещения, пассажирского транспорта и сектором организаторов и продавцов туристских услуг. Однако качество турпродукта также зависит от состояния окружающей среды и инфраструктуры, в этом отношении велика роль туристских организаций: региональных туристских администраций, правительственных структур, профессиональных ассоциаций, которые могут объединить усилия для создания атмосферы гостеприимства, привлечь необходимые инвестиции. Немаловажная роль в совершенствовании туристского продукта отводится предприятиям досуга, розничной торговли, а также общественного питания.

Развитие сферы туроператорского продукта и услуг. Туроператорский продукт представляет собой комплекс туристских услуг, именуемый турпакетом, который формируется фирмой и продается конечным потребителям. Туроператоры работают в тесном контакте с отелями и авиакомпаниями, обычно заранее договариваются о квоте мест в гостиницах и на транспорте, что позволяет им вести продажу туров без перебронирования. Политика туроператоров в отношении продукта, услуг и цен во многом определяет конъюнктуру рынка туризма.

Развитие турагентской сети. Она составляет основу распределительной сети, по которой оптовики продают свои туры, выполняя при этом другие важные функции: поддерживают связь с местными сервисными предприятиями, организуют выполнение туристской программы и предоставление дополнительных услуг. От их работы во многом зависит качество оказания туристских услуг, начиная от встречи в аэропорту, доставки в отель и заканчивая организацией экскурсий, мероприятий и спортивных состязаний.

Развитие систем дистрибуции. Такие системы сводят в единую цепь поставщиков, продавцов и покупателей туристского продукта. Новые информационные технологии позволили значительно упростить систему дистрибуции туристских услуг, сделать ее более информативной и эффективной для всех участников. Современные системы дистрибуции легко приспосабливаются к нуждам покупателей, предоставляя им различные варианты путешествия.

Фактор трудовых ресурсов. Развитие туристской индустрии способствует повышению занятости, причем не только в развитых, но и в развивающихся странах. В связи с тем, что в развитых странах наблюдается демографический кризис, в будущем могут возникнуть трудности с набором персонала для туристских предприятий. Возможно, для этих целей некоторым странам придется импортировать рабочую силу. В развивающихся странах все большую долю населения будут составлять молодые люди, не имеющие образования и навыков для работы в туристском секторе. Нехватка квалифицированных рабочих, а также возрастающий спрос на туристские услуги в этих странах будут повышать потребности в образовании и подготовке работников для туристской индустрии. Особенно это относится к странам Азиатско-Тихоокеанского региона.

Маркетинг - философия современного предприятия, работающего с целью удовлетворения туристских нужд и желаний. Он также служит инструментом воздействия на предпочтения потребителей туристских услуг. Значение маркетинга для развития туризма усиливается по мере того, как, с одной стороны, потребительские нужды и желания становятся все более разнообразными, с другой стороны, усиливается конкуренция на туристском рынке, вынуждая "игроков" турбизнеса применять самые хитрые и продуманные маркетинговые стратегии.

Большое внимание также уделяется и группе географических факторов развития туризма. К ним относятся факторы: рекреационно-ресурсный, географического положения, геополитические и некоторые другие. Их влияние на развитие туризма и его пространственную организацию проявляется повсеместно, а в некоторых районах они - определяющие. Также немало важный фактор является сезонность. Различные виды туризма в разной степени подвержены сезонным колебаниям. Наибольшим колебаниям подвержен спрос на пляжные, круизные, экстремальные, образовательные и познавательные туры Морозов М.А. М80 Экономика туризма : учебник / М.А. Морозов, Н.С. Морозова, Г. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014 г. - 306с.. В то же время оздоровительные и элитарные туры, деловой и событийный туризм в меньшей степени подвержены сезонным колебаниям.

2.2 Перспективы развития туристического производства в России и мире

В условиях неблагоприятной эпидемиологической обстановки развитие туристического бизнеса оказалось под серьезной угрозой. По оценкам экспертов, только в первые месяцы пандемии спрос по всем выездным направлениям сократился на 20-25%, а после закрытия границ многими государствами - упал практически до нуля Аналитическая статья «Туризм-2020 и COVID-19: туристическая отрасль в условиях пандемии и после нее»..

Туристическая отрасль одна из первых попала под удар новой коронавирусной инфекции. Речь идет об ударе не только вирусном, медицинском - ведь первая вспышка заболеваемости в России стала последствием возвращения граждан из зарубежных путешествий, но и ударе финансовом - из-за распространения COVID-19 по всему миру текущие туры пришлось прервать, а запланированные на более поздний срок - отменить или перенести. В таких условиях туроператоры, турагенты, перевозчики и другие участники рынка туристических услуг понесли серьезные убытки.

Понимая, что турбизнес сам не сможет справиться с возникшими трудностями, государство решило ввести ряд мер поддержки - преимущественно для малого и среднего бизнеса, ИП. Полный перечень актуальных мер поддержки для предприятий туристской отрасли в середине мая 2020 года сформировал и представил на своем сайте Ростуризм. В него включены как общие меры, предусмотренные для всех отраслей, наиболее пострадавших из-за пандемии, так и специальные.

По мнению экспертов, перспективы развития туристической отрасли после пандемии пока неоднозначны. Почти все туристические компании признают, что летний сезон 2020 года был потерян, поскольку дальние и дорогие поездки россияне планировали минимум за полгода. 2021 год - тоже под вопросом, так как компаниям придется "отрабатывать долги", оказывая услуги по несостоявшимся в текущем году турам, перенесенным на следующий год. По мнению экспертов, на восстановление потребуется не менее полутора-двух лет.

"Новые санитарные требования как в России, так и в других странах, однозначно повышают операционные расходы компаний. С другой стороны, эти же компании остро нуждаются хоть в каком-то денежном потоке. Соответственно, возможно ожидать даже каких-либо скидок. И решения - работать пока не в убыток, но и без прибыли - будут принимать руководители на уровне своих предприятий", - считает руководитель компании Intui travel Алёна Балахничева Аналитическая статья «Туризм-2020 и COVID-19: туристическая отрасль в условиях пандемии и после нее».. Но скидки и акции предприниматели готовы предоставлять только в том случае, если хотя бы временно будет снижена налоговая нагрузка и другие местные сборы.

Очевидно, что в настоящее время не стоит ждать и активного развития въездного и выездного туризма. Несмотря на постепенное восстановление некоторыми странами авиасообщения с другими государствами, почти везде введены посткоронавирусные меры в области туризма, предусматривающие обязательное прохождение пребывающими путешественниками 14-дневного карантина. Поэтому с учетом обычной продолжительности туров россиян в зарубежные страны, не превышающей 10-14 дней, иностранные туроператоры не ожидают большого потока туристов из России в ближайшие месяцы. Так же, как и отечественные туркомпании не ждут высокого спроса на свои услуги со стороны иностранных туристов. Кроме того, как сказала исполнительный директор АТОР Майя Ломидзе, возобновление международного туризма - процесс всегда двусторонний. «Если восстановления какой-то части регулярных рейсов за рубеж летом 2020 г. еще можно ожидать, то перспективы запуска чартерных рейсов пока туманны» Аналитическая статья «Туризм-2020 и COVID-19: туристическая отрасль в условиях пандемии и после нее»..

Но тенденция к постепенному снижению в России уровня заболеваемости новой коронавирусной инфекцией дает надежду на то, что уже скоро ограничительные меры будут сняты, и туристическая отрасль сможет приступить к активному восстановлению своей деятельности. На первом этапе ожидается развитие внутреннего туризма с учетом улучшения эпидемиологической обстановки в конкретных регионах.

На сегодняшний день можно говорить об общем восстановлении рынка авиаперелетов на 70% (по сравнению с октябрем 2019 года). Сейчас спрос на рейсы по России восстановился почти полностью, а на международные -- всего на 20%. Причиной столь быстрой реанимации внутреннего рынка стали ограничения для граждан на полеты за рубеж Журнал «Сноб»- статья «Пять трендов индустрии туризма в 2021 году» - Сергей Пирожников..

Тренды, которые будут определять развитие индустрии в 2021 году.

1. Внутренний туризм как альтернатива международному. Многие государства приняли меры повышенной безопасности и стимуляции локального туризма. В этом году россияне отправились исследовать Карелию, Урал, Ингушетию, Чукотку и добрались до Магадана -- количество отдохнувших там туристов увеличилось на 35%. Самого большого успеха в увеличении потока внутри страны достиг Китай. Это единственная страна в мире, которая с приходом коронавируса показала рост внутренних авиаперелетов. Отложенный спрос реализовался в продажи и приобрел вид V-образной кривой: местные жители по-прежнему готовы и хотят путешествовать. Согласно ForwardKeys, количество бронирований в августе достигло 98% от уровня 2019 года. Помогли комплексные меры со стороны крупных туроператоров, авиакомпаний и правительства.

2. Уменьшение глубины покупок из-за нестабильности в области перелетов. Если раньше туры покупали за месяц до вылета, а обычные авиабилеты -- за десять дней, то сейчас путешественники делают это в самый последний момент, опасаясь отмены рейсов или невозврата денег за бронь отеля. так у туристов появляется больше шансов, что страну или отель не закроют за три дня до вылета. Ситуация до сих пор нестабильна, что подтверждают недавние события, например, ограничение на празднование новогодних праздников в Москве, которое уменьшило надежды туроператоров заработать в период традиционного всплеска продаж. Это в очередной раз укрепило отдыхающих во мнении, что сейчас нельзя полностью положиться даже на внутренний туризм и заранее покупать билеты. Скорее всего, это приведет к росту спроса на непродолжительные туры от одного до трех дней в пределах своего региона.

3. Снижение количества прямых перелетов. Постоянные изменения правил вылета, открытие и закрытие границ, сдачи тестов в международных аэропортах, которые, конечно, вызывают вопросы у туристов, осложняются правительственными ограничениями на посещение разных стран. Например, между Россией и Хорватией сейчас не восстановлено взаимное авиасообщение. Теперь опытные путешественники сами подбирают рейсы через разные страны и планируют стыковку, но те, кто еще ни разу не отдыхал за границей, отложат поездку до лучших времен. Дополнительным аргументом становится и страх перед риском заражения в самолетах (тем более если маршрут сложносоставной), хотя исследования говорят об обратном. Например, Международная ассоциация воздушного транспорта (ИАТА) подтверждает низкий уровень вероятности подхватить COVID-19 в полете. С начала 2020 года было зарегистрировано 44 случая, которые, предположительно, связаны с перелетом.

4. Концепция «Удалённый бизнес» . Среди туристов сейчас много сотрудников компаний, которые работают удаленно и могут путешествовать, не дожидаясь отпуска. Дистанционный режим позволяет выполнять свои обязанности и одновременно проходить лечение в санатории или отдыхать на Мальдивах. Теперь в перечне популярных требований к сервису отеля значатся дополнительные условия: стабильный интернет, доступные розетки, регулируемые столы и эргономичные стулья, тихие и комфортные номера. Формат Hotel Office популярен во всем мире. Например, Marriott Providence Downtown в США сформировал пакеты Day Use со скидками 50% , т.е. заселение на один день с раннего утра до вечера, один день и ночь с заездом ранним утром и выездом вечером следующего дня или же заезд на несколько дней, чтобы посвятить время работе и качественному отдыху для тех, кто работает удаленно. Многие гостиницы выставили офферы Оффер (от английского offer, «предлагать») -- это торговое предложение. Его задача -- показать клиенту выгоду, уникальность, причину купить продукт у вас, а не у конкурентов. на продолжительные туры до двух месяцев со скидками, предлагающие работать с ноутбуком на островах или в горах. Пакеты долгосрочного проживания иногда даже включают репетиторство и виртуальную помощь в обучении детей, рабочие места в беседках у бассейна для взрослых и т. д.

5. Быстрый переход туристической отрасли в цифру. Тренд на удаленную занятость коснулся и сотрудников туротрасли. В течение этого года многие в России, стремясь оптимизировать расходы, перевели консультации и продажи в онлайн, что соответствует актуальным запросам аудитории. Сегодня происходит глобальная смена потребительского поведения с переориентацией на онлайн. В отчете об электронной коммерции ЕС за 2020 год подчеркивается, что покупатели в возрастной группе от 25 до 54 лет чаще всего покупали туры в интернете (57%) Журнал «Сноб»- статья «Пять трендов индустрии туризма в 2021 году» - Сергей Пирожников.. При этом анализ по европейским странам показал разный уровень развития онлайн-услуг: в Британии цифровизация туризма составляет более 90%, в Румынии -- менее 30%. Уход от офлайн-продаж позволяет соблюдать предписанные государством эпидемиологические меры предосторожности, например исключение живых очередей. Логично, что правила социального дистанцирования должны соблюдаться и при покупке билетов в авиакассах. Если раньше туристический бизнес приспосабливался к онлайн-среде постепенно, то сейчас переход в цифру -- вынужденная и необходимая мера, чтобы выжить.

Подводя итоги этой главы можно отметить, что современное состояние туризма усложнилось , пандемия внесла свои коррективы. Туристический бизнес будет переадаптирован и добавиться много новых туристических продуктов. А также изменится качество и формат предоставляемых услуг благодаря новым технологиям и новым запросам отдыхающих .

Заключение

Туризм изменился.

Безусловно, пандемия окажет долгосрочное влияние на индустрию туризма и авиаперелетов. Развитие внутренних направлений и сервис, соответствующий новым паттернам поведения покупателей, станут драйверами восстановления. Китай показал отличный пример комплексного подхода: рекламные акции по продаже туров были персонализированы на различные целевые аудитории, правительство поддерживало авиакомпании, фестивали, турфирмы. Благодаря технологиям, таким как система «кодов здоровья», в которой используются популярные приложения для смартфонов и QR-коды, стране удалось добиться внушительного объема внутренних поездок и поддержать индустрию на плаву.

В целом по миру туристы стали осторожнее при выборе маршрутов и оценке рисков, повысились их запросы к организации отдыха и условиям гигиены. При этом потребность в путешествиях не уменьшилась. Задача участников рынка -- проявить гибкость, не дожидаясь окончания пандемии, адаптироваться к новым условиям, ведь отложенный спрос на привычный заграничный отдых может реализоваться еще не скоро.

Конечно, из-за ситуации с пандемией сложно строить планы и выбирать маршруты поездок. Просто делать это мы будем немного иначе, чем раньше.

Список литературы

1. Основы туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. Е.Л. Писаревского. -- М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. -- 384 с.

2. Экономика туризма: учебник / М.А. Морозов, Н.С. Морозова, Г. - М.: Федеральное агентство по туризму, 2014 г. - 306с.

3. Основы туризма: учебник / коллектив авторов; под ред. Е.Л. Писаревского. -- М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. -- 384 с.

4. Безопасность туризма: учебник / А.Г. Бобкова, С.А. Кудреватых, Е.Л. Писаревский; под общ. ред. д-ра юрид. наук Е.Л. Писаревского. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 272 с.

5. География туризма: учебник / В.И. Кружалин, Н.С. Мироненко, Н.В. Зигерн-Корн, Н.В. Шабалина. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 336 с.

6. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: Организация деятельности: Учебник. М.: Финансы и статистика, 2000. 250 с.

7. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, Н.В. Королев, Е.А. Гаврилова, М.А. Жукова, Н.А. Зайцева. М.: Федеральное агентство по туризму, 2014. 576 с.

8. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник / Под ред. Засл. работника высшей школы проф., д э н. Чуд-новского А.Д. Изд. 2-е перераб. доп М. ЮРКНИГА, 2005 448 с.

9. Журнал «Сноб»- статья «Пять трендов индустрии туризма в 2021 году» - Сергей Пирожников.

10. Страны открытые на вылет из РФ июль-август россиянам туристам: последние новости на сегодняшний день

11. Виды туризма по форме организации.

12. Аналитическая статья «Туризм-2020 и COVID-19: туристическая отрасль в условиях пандемии и после нее».

Размещено на Allbest.ru