Стратегічні орієнтири розвитку підприємств готельно-ресторанного та туристичного бізнесу
Дослідження стратегічних орієнтирів розвитку підприємств індустрії гостинності та туризму в умовах ринкових трансформацій та змін зовнішнього середовища. Шляхи впровадження сучасних тенденцій розвитку галузі, напрямів диджиталізації та цифровізації.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 29.12.2023 |
| Размер файла | 854,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
5. Kalinichenko, O. O. (2020). Features of the regional market of hotel and restaurant business in conditions of sustainable development [Osoblyvosti rehionalnoho rynku hotelno-restorannoho biznesu v umovakh staloho rozvytku], Stratehichni perspektyvy hotelno-restorannoho biznesu v Ukraymi: dosvid, problemy ta innovatsu: zbirnyk tez dopovidei II Vseukraіnskoі naukovopraktychnoі internet-konferentsn, 11-12 liutoho 2020 roku, ZhDU imeni Ivana Franka, Zhytomyr, s. 6-9. Retrieved from: https://tinyurl.com/kalinichenko [in Ukrainian]
6. Pomaza-Ponomarenko, A. L. (2022.) Tourism development in Ukraine in military and post-war periods [Rozvytok turyzmu v UkraM u voiennyi i pisliavoiennyi periody], Vcheni zapysky TNU imeni V.I. Vernadskoho. Seriia: Publichne upravlinnia ta administruvannia, Vol. 33 (72). No. 5, s. 6-11. DOI: https://doi.org/10.32782/TNU-2663-6468/2022.5/02 [in Ukrainian]
7. Bohdan, N. M., & Korchahina, D. S. (2020). Factors of tourist attractiveness of destination: hotel and restaurant business [Faktory turystychnoі pryvablyvosti destynatsik hotelno-restorannyi biznes], Suchasni tendentsu rozvytku industru turyzmu ta hostynnosti u konkurentnomu seredovyshchi: materialy mizhnarodnoі naukovo-praktychnoі konferentsu, KhNUMH imeni O. M. Beketova, Kharkiv, s. 23-24. Retrieved from: https://science.kname.edu.ua/images/dok/ konferentsii/2020konf/17_04_2020_compressed.pdf#page=23 [in Ukrainian]
8. Kulyk, A. (2019). Factors influencing the development of hotel and restaurant business in Ukraine [Faktory vplyvu na rozvytok hotelno-restorannoho biznesu v Ukraіni], Ekonomichnyi dyskurs, Vol. 4, s. 58-67. DOI: https://doi.org/10.36742/2410-0919-2019-4-6 [in Ukrainian]
9. Hyshchuk, R. M. (2021). Determination of the tourism impact on the development and management of region's hotel infrastructure in the crisis period [Determinovanist vplyvu turyzmu na rozvytok i upravlinnia hotelnoiu infrastrukturoiu rehionu v kryzovyi period], Visnyk Chernivetskoho torhovelno-ekonomichnoho instytutu, Ekonomichni nauky, Vol. 1 (81), s. 8-25. DOI: http://doi.org/10.34025/2310-8185-2021-1.81.01 [in Ukrainian]
10. Baldzhy, M. D. (2021). Introduction of hospitality industry in tourist and hotel and restaurant business [Zaprovadzhennia industrii hostynnosti v turystychnomu ta hotelno-restorannomu biznesi], Stratehichni perspektyvy turystychnoі ta hotelno-restorannoі industru v Ukrami: teoriia, praktyka ta innovatsu rozvytku: zbirnyk materialiv Vseukrainskoi naukovoprakychnoi internet-konferentsii, 28-29 zhovtnia 2021, Vizavi, Uman, s. 43-45. Retrieved from: https://tinyurl.com/Baldgi-28-29102021 [in Ukrainian]
11. Melnychenko, O. A., & Shvedun, V. O. (2017). Features of development of the tourism industry in Ukraine: monograph [Osoblyvosti rozvytku industrii turyzmu v Ukraini: monohrafiia], Vyd-vo NUTsZU, Kharkiv, 153 s. Retrieved from: https://tinyurl.com/ melnichenko-shvedun [in Ukrainian]
12. Bilous, S., Krasko, A., & Bezruchko, L. (2021). Increasing the competitive advantages of hotel-restaurant and tourist enterprises with using management methods [Pidvyshchennia konkurentnykh perevah hotelno-restorannykh ta turystychnykh pidpryiemstv za dopomohoiu metodiv menedzhmentu], Ekonomika ta suspilstvo, No. 23. DOI: https://doi.org/10.32782/ 2524-0072/2021-23-22 [in Ukrainian]
13. Holod, A. P., Izhevska, O. P. & Korkuna, O. I. (2019). Cluster model of the region's hospitality industry development [Klasterna model rozvytku industrii hostynnosti rehionu], Skhidna Yevropa: ekonomika, biznes ta upravlinnia, Vol. 4 (21), s. 375-380. Retrieved from: http://srd.pgasa.dp.ua:8080/bitstream/123456789/2413/1/Holod.pdf [in Ukrainian]
14. Andrushkiv, B. M., & Dobrutska, Yu. M. (2021). Research on the features of the hotel and restaurant economy activity of Ukraine in the regional aspect [Doslidzhennia osoblyvostei diialnosti zakladiv hotelno-restorannoho hospodarstva Ukrainy u rehionalnomu aspekti], Aktualni zadachi suchasnykh tekhnolohii: materialy X Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii molodykh uchenykh ta studentiv, 24-25 lystopada 2021, TNTU imeni Ivana Puliuia, Ternopil, s. 61-62. Retrieved from: https://tinyurl.com/andrushkiv-dobrucka [in Ukrainian]
15. Dedilova, T., Nosyriev, O., & Osypova, S. (2022). Strategic concept of the Ukraine's tourism potential reconstruction in the post-war period [Stratehichna kontseptsiia vidbudovy turystychnoho potentsialu Ukrainy u postvoienni chasy], Sotsialno-ekonomichni problemy i derzhava, Vol. 26, No. 1, s. 46-54. DOI: https://doi.org/10.33108/sepd2022.01.046 [in Ukrainian]
16. Nosyriev, O., Dedilova, T., & Tokar, I. (2022). Tourism and hospitality industry development in the Ukrainian economics strategy of post-conflict reconstruction [Rozvytok turyzmu ta industrii hostynnosti v stratehii postkonfliktnoho vidnovlennia ekonomiky Ukrainy], Sotsialnoekonomichni problemy i derzhava, Vol. 26, No. 1, s. 55-68. DOI: https://doi.org/10.33108/ sepd2022.01.055 [in Ukrainian]
17. Drobysh, L. V., & Prokopenko, I. R. (2020). Tourist and recreational complex of the region and problems of its development [Turystychno-rekreatsiinyi kompleks rehionu ta problemy yoho rozvytku], Turystychnyi ta hotelno-restorannyi biznes v Ukraini: problemy rozvytku ta rehuliuvannia: materialy ХІ Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii, 19-20 bereznia 2020, ChDTU, Cherkasy, s. 29-31. Retrieved from: https://tinyurl.com/drobish-prokopenko [in Ukrainian]
18. Yakymenko-Tereshchenko, N., Mirko, N., & Motsa, A. (2022). The development of the tourism industry in the post-war period [Rozvytok industrii turyzmu u povoiennyi period], Ekonomika ta suspilstvo, No. 44. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2022-44-117 [in Ukrainian]
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Історичний розвиток індустрії гостинності. Виникнення перших мереж підприємств харчування у Європі та Америці. Тенденції розвитку готельного бізнесу. Роль обслуговуючого персоналу у створенні атмосфери гостинності у готельно–ресторанних комплексах.
курс лекций [139,8 K], добавлен 28.12.2009Готельна індустрія як основна ланка матеріально-технічної бази туризму. Готелі - складовий елемент індустрії туризму, заклади харчування - матеріальна складова індустрії гостинності. Вплив індустрії гостинності на Євро 2012 в контексті розвитку туризму.
курсовая работа [61,9 K], добавлен 13.12.2009Дослідження особливостей вищої освіти в Швейцарії. Огляд найбільш престижних навчальних закладів з підготовки фахівців у галузі індустрії гостинності та туризму. Вивчення основ менеджменту готельного бізнесу. Модель та основні концепції гостинності.
курсовая работа [411,7 K], добавлен 16.11.2015Природно–рекреаційні і культурно–історичні ресурси Києва, дослідження індустрії гостинності. Аналіз сучасного стану, тенденцій та перспектив розвитку туристичної галузі міста. Оцінка процесів організації та технології туристичного сервісу столиці.
курсовая работа [52,1 K], добавлен 07.03.2013Розгляд проблем, що постають перед галуззю ділового туризму України на сучасному етапі. Огляд рекомендацій щодо підвищення конкурентоспроможності національного туристичного продукту. Дослідження місця ділового туризму у розвитку туристичної індустрії.
статья [173,4 K], добавлен 11.09.2017Теорія та сутність іноземного туризму та його забезпечення. Основні світові тенденції розвитку міжнародного туризму. Аналіз розвитку іноземного туризму в Україні, особливості розвитку туристичного ринку в нашій країні. Інвестиційна політика в цій галузі.
реферат [29,3 K], добавлен 27.03.2012Розвиток індустрії туризму як одної з найперспективніших галузей економіки. Рекреаційна, соціальна, культурна, екологічна та просвітницька функції туризму. Регіональні аспекти розвитку і розміщення туристичного комплексу світу на прикладі ТОВ ТФ "САМ".
курсовая работа [184,8 K], добавлен 05.12.2013Соціальна та транспортна інфраструктура міста Бровари. Шляхи ефективного використання туристичного потенціалу міста для розвитку ідустріального, розважального, гастрономічного туризму. Формування бренда та створення іміджу туристичної галузі регіону.
статья [22,9 K], добавлен 22.02.2018Специфіка державного регулювання та підтримки розвитку індустрії туризму. Аналіз стану державного регулювання індустрії туризму на регіональному рівні. Розробка принципів та напрямів удосконалення державного регулювання індустрії туризму на рівні регіону.
дипломная работа [171,5 K], добавлен 08.09.2014Стан і перспективи розвитку готельного господарства України. Впровадження принципів гостинності у сфері в'їзного та внутрішнього туризму. Питання дотримання національних стандартів якості обслуговування та підготовки персоналу в готельній індустрії.
курсовая работа [264,2 K], добавлен 10.06.2014Характеристика туризму як сфери послуг на міжнародному рівні. Туристичний бізнес в Україні, правові основи його розвитку. Формування основних стратегічних напрямків розвитку туристичного підприємства. Розширення маркетингової політики туристичної фірми.
дипломная работа [119,0 K], добавлен 22.12.2013Стан, перспективи, головна мета та основні завдання розвитку туризму. Фінансове забезпечення основних напрямів, очікувані результати. Проблеми національного ринку туризму. Моделі державної участі у галузі. Туристичні потоки України у 2000-2009 роках.
курсовая работа [52,6 K], добавлен 30.01.2014Особливості росту фонду вільного часу, транспорту, комунікацій, розширення сфери обслуговування як соціально-економічних факторів розвитку туристичного бізнесу. Оцінка чинників, що генерують громадські та рекреаційні потреби туризму в Республіці Білорусі.
реферат [21,4 K], добавлен 09.10.2010Вихід України на міжнародну арену як самостійної держави. Механізми реалізації державної політики в галузі туризму. Проблеми державного регулювання туристичної галузі в Україні. Шляхи вирішення проблем та перспектива розвитку туристичної галузі.
реферат [37,5 K], добавлен 31.10.2008Науково-методичні основи розвитку рекреаційних зон туристичного призначення. Мотиваційні аспекти вибору місць. Аналіз основних результатів господарської діяльності мегаполісів. Шляхи розвитку нових рекреаційних зон туристичного призначення у м. Києві.
дипломная работа [156,3 K], добавлен 10.04.2007Парки розваг Уолта Діснея як туристичні центри, що сприяють розвитку туристичної галузі. Діяльність найбільш привабливих Діснеєвських парків світу. Стан туристичної індустрії на території парків. Роль Діснейленду для розвитку міжнародного туризму.
научная работа [33,1 K], добавлен 26.09.2009Тенденції розвитку туризму в роки незалежності, спроби вирішення наявних проблем. Шляхи покращення розвитку туристичної галузі в Україні, необхідність значного покращення бюджетного фінансування. П'ять перспективних туристичних напрямків XXI століття.
реферат [31,1 K], добавлен 08.01.2012Сутність гастрономічного туризму. Природно-географічні чинники функціонування й розвитку туристичної сфери Херсонської обл., аналіз її сучасного стану. Проблеми розвитку гастрономічного туризму. Пропозиції щодо удосконалення цієї галузі в Херсонській обл.
курсовая работа [45,9 K], добавлен 16.05.2019Поняття сервісу і тенденції розвитку ресторанного бізнесу. Поняття послуги та якості послуг. Організація системи ресторанного господарства в готельному бізнесі. Суть ресторанного сервісу. Основні проблеми та перспективи розвитку ресторанного сервісу.
курсовая работа [51,1 K], добавлен 14.05.2014Теоретичні аспекти дослідження туризму: поняття, історія розвитку. Етапи класифікації в туризмі. Сільський туризм, головні проблеми розвитку. Основні напрями роботи Міжнародної туристсько-спортивної спілки. Перспективи розвитку зеленого туризму в Україні.
курсовая работа [51,2 K], добавлен 07.10.2012
