Управління туристично-готельним бізнесом як фактором соціально-економічного розвитку територіальних громад Південного регіону України

Размещено на http://www.allbest.ru/

Управління туристично-готельним бізнесом як фактором соціально-економічного розвитку територіальних громад Південного регіону України

Альбещенко О.С., Миколаївський національний аграрний університет)

Вступ

Одним з найперспективніших напрямів розвитку економіки України є формування якісного і конкурентоспроможного ринку туристичних послуг. Розвиток туристично-готельного бізнесу позитивно впливає на розвиток національної економіки: забезпечуються нові робочі місця, підвищується якість та рівень життя населення та в цілому є потужним фактором соціально-економічного розвитку територіальних громад України. Перспективи сталого розвитку туристичної галузі України насамперед залежать від грамотно обраної і успішно побудованої системи управління підприємствами галузі.

Туристично-готельний бізнес у багатьох країнах світу є основним джерелом надходжень до державного бюджету, що створює та забезпечує робочими місцями мільйони людей у всьому світі. Ефективна діяльність туристично-готельного бізнесу в територіальних громадах можлива лише за умови ефективної організації та удосконаленої системи менеджменту.

Управління туристично-готельним бізнесом як фактором соціально-економічного розвитку в територіальних громадах характеризується великою кількістю суб'єктів туристично-готельних підприємств, туристичних операторів та туристичних агентів, що беруть участь у процесі створення та надання послуг в сфері туристичного бізнесу. Науковці наголошують, що рівень менеджменту має першочергове завдання щодо ефективності процесів у сфері туристичного бізнесу і в туристичній галузі взагалі. Також хочемо зазначити, що серед науковців відсутні єдині погляди на зміст та структуру менеджменту в процесі соціально-економічного розвитку територіальних громад та туристичного бізнесу і потребує подальших досліджень, що визначає актуальність нашого дослідження та подальших розробок принципів і технологій управління з метою обґрунтування та удосконалення сучасних моделей менеджменту вітчизняних підприємств сфери туристично-готельного бізнесу.

Управління туристично-готельним бізнесом в територіальних громадах має стати конкурентною перевагою України на світовому ринку туристичних послуг. Підприємства сфери туристично-готельного бізнесу як фактор соціально-економічного розвитку громад Півдня України є основною складовою туристичної галузі нашої держави. Готельні підприємства виконують одну з основних функцій у сфері обслуговування туристів забезпечують їх житлом і побутовими послугами під час подорожі. Запропоновані підходи науковцями щодо управління туристично-готельного бізнесу як потужного фактору соціально-економічного розвитку територіальних громад повинні формуватись на удосконаленні та організації ефективно побудованій системі менеджменту, мати практичне значення та характеризуватись науковою новизною досліджень у наближенні норм та стандартів до країн Європейського Союзу.

Виклад основного матеріалу

Туристично-готельний бізнес у всьому світі є одним із найбільш доходних видів підприємницької діяльності.

Сучасна галузь туристично-готельного бізнесу - це одна з найбільш прогресуючих галузь світової економіки, що можна розглядати і як самостійний вид підприємницької діяльності та міжнародний міжгалузевий комплекс. Розвиток туристично-готельного бізнесу є складним управлінським процесом, орієнтованим на максимальну взаємодію із зовнішнім середовищем. Тому важливо визначити, які саме фактори їх обумовлюють та впливають на збалансованість та ефективність використання туристичного потенціалу. Однак у зв'язку з тим, що туристично-готельна сфера діяльності - це динамічна галузь, визначення сучасних умов його ефективного функціонування потребує постійного аналізу процесів управління та розвитку у сфері туристично-готельного бізнесу.

Поняття управління - це вплив на процеси туристично-готельного бізнесу, щодо надання відповідно-якісних продуктів та послуг згідно встановлених світових та європейських стандартів, та забезпечення відповідного доходу та прибутку, що забезпечує подальший економічний розвиток суб'єктів відповідної економічної діяльності, та забезпечує розвиток підприємницької діяльності у майбутньому.

Поняття розвиток туристично-готельного бізнесу, полягає у розширенні бізнесу, збільшенні економічних показників та зростанні клієнтського потенціалу де розширюється сфера впливу на соціально-економічні явища і процеси.

Сьогодні туристично-готельний бізнес є однією з найдохідніших галузей економіки, що в умовах глобалізації безперервно та безперервно розвивається, позитивно впливаючи на вирішення комплексу соціально-економічних проблем та забезпечує розвиток регіонів України, має значний вплив на економіку багатьох країн світу.

В умовах та процесі Європейської інтеграції формування сучасної системи управління, значна увага приділяється розвитку туристичної галузі, що визначатиме подальший соціально-економічний розвиток громад та туристично-готельного бізнесу в Україні.

Закон України «Про туризм» визначає туристичну діяльність як діяльність по наданню різноманітних туристичних послуг. Туристично-готельне підприємництво - це сукупність різних суб'єктів туристичної діяльності (готелі, туристичні комплекси, кемпінги, мотелі, пансіонати, підприємства харчування, транспорту, заклади культури, спорту тощо), які забезпечують приймання, обслуговування та перевезення туристів [1].

У процесі децентралізації важливим стратегічним напрямком розвитку внутрішнього туристичного підприємництва є стратегічна орієнтація туристичного потенціалу територіальних громад, що сприятиме розширенню та удосконаленню туристичної інфраструктури, а також елементів туристично-готельного підприємництва. Чинним законодавством України передбачено, що «при прийнятті рішень щодо добровільного об'єднання територіальних громад беруться до уваги історичні, природні, етнічні, культурні та інші чинники, що впливають на соціально-економічний розвиток територіальної громади» [2].

Туристично-готельний бізнес як потужний фактор, що впливає на соціально економічний розвиток територіальних громад, Південного регіону України, національної економіки безпосередньо забезпечує: надходження грошових коштів до бюджету, забезпечує розвиток малого та середнього бізнесу, зберігає та забезпечує населення робочими місцями, модернізацію та соціально економічний розвиток інфраструктури громад, підвищує рівень життя населення, забезпечує місцевий економічний розвиток.

На даний час територіальною громадою м. Миколаєва ведеться процес управління та реалізації програми малого та середнього підприємництва до м. Миколаєва до 2023 року та програми розвитку туристичної галузі м. Миколаєва до 2023 року, що дає можливість забезпечити сприятливі умови створити сприятливі умови соціально-економічного розвитку громади та співпраці з іншими громадами Південного регіону України, що забезпечує соціально-економічний розвиток громад Південного регіону України.

Одним із основних стимулюючих заходів щодо стимулювання підприємців є проведення щорічного міського конкурсу започаткованого міською радою «Кращий підприємець року», що дає можливість виявити кращих підприємців м. Миколаєва та забезпечити у подальшому доброчесну конкуренцію в Південному регіоні в цілому.

На сьогодні у Миколаївській територіальній громаді функціонує відділ «Туристично-інформаційний центр». Основні завдання Туристично-інформаційного центру:

- розробка та впровадження туристичної картки;

- створення туристичних маршрутів та формування переліку туристичних маршрутів міста Миколаєва та регіону;

- надання консультативно-довідкової інформації для туристів та екскурсантів;

- розробка, поширення інформаційної та поліграфічної продукції і видань з метою рекламування та просування туристичної привабливості м. Миколаєва;

- формування бази даних об'єктів туристичної інфраструктури м. Миколаєва;

- надання консультативних послуг, організація та проведення навчання і тренінгів для підприємств туристичної галузі та гідів-екскурсоводів.

Очікувані результати заходів Миколаївської громади щодо створення сприятливих умов ведення туристично-готельного бізнесу:

- збільшення загальної кількості працюючих в економіці міста, створення додаткових робочих місць у сфері туристично-готельного бізнесу;

- збільшення податкових надходжень до бюджету громади від діяльності суб'єктів сфери туристично-готельного бізнесу;

- підвищення рейтингових позицій міста за рівнем ділової та інноваційної активності серед міст України та розвитку туристично-готельного бізнесу;

- покращання інформаційного та консультаційного забезпечення суб'єктів підприємництва сфери туристично-готельного бізнесу;

- підвищення рівня обізнаності підприємців з питань господарської діяльності, культури бізнес-стосунків залучення міжнародної технічної допомоги міжнародними експертами щодо надання експертних рекомендацій, по Індексу конкурентоспроможності міст. Програма виконується за підтримки Програми USAID «Конкурентоспроможна економіка України». Цілями Програми USAID є надання експертної допомоги в розробці докладних рекомендацій (у вигляді програми та дорожньої карти / плану заходів) для виконавчих органів місцевих рад, щодо покращання бізнес-привабливості територіальної громади за компонентами, які є складовими індексу конкурентоспроможності міст, базуючись на висновках і оцінках аналітичного звіту за результатами, а також з використанням кращих світових практик, що дасть можливість забезпечити стійкий соціально-економічний розвиток громад Південного регіону України;

- розширення експортних можливостей миколаївських підприємців та вихід на нові ринки послуг сфери туристично-готельного підприємництва;

- налагодження нових та розширення вже наявних партнерських економічних угод у сфері туристично готельного бізнесу у м. Миколаєві.

З усього вищезазначеного можемо зробити зазначити, що в територіальних громадах Південного регіону України в умовах реформування та децентралізації відбуваються значні позитивні процеси щодо здійснення комплексного підходу до створення сприятливих умов, в управлінні туристично-готельному бізнесі як фактору соціально-економічного розвитку Південного регіону України.

Як ми бачимо на прикладі територіальної громади Південного регіону України міста Миколаєва започатковано проведення виставок - ярмарків «Зроблено у Миколаєві» із залученням місцевих товаровиробників, що дає можливість просування продукції суб'єктів підприємництва, збільшення обсягів реалізації місцевої продукції на ринку, забезпечує формування позитивного іміджу продукції місцевих товаровиробників, підвищення атмосфери гостинності та комфорту міста, Південного регіону в цілому.

Основна мета підприємств сфери туристично-готельного бізнесу є створення, реалізація та організація споживання товарів та послуг, виробництво туристичного продукту.

Сьогодні туристично-готельний бізнес України - система розвитку економіки яка станом на 2017 р. працювало понад 450 тисяч людей. Туристично-готельний бізнес в Україні є значною складовою національної економіки що забезпечує надходження до бюджету питома вага якої має значно зрости з огляду на такі об'єктивні передумови, а саме: зручне геополітичне розташування України в центрі Європи, наявність значного туристично-рекреаційного потенціалу, сприятливий клімат, підвищення ефективності управління розвитком галузі. Одні з найпривабливіших туристично-рекреаційних зон України є: Закарпатська, Івано-Франківська, Львівська, Одеська області [3].

Ефективне управління та розвиток туристичного бізнесу в Україні потребує створення належних умов для роботи туристичних підприємств, установ та організацій на туристичному ринку. Також хочемо зазначити, що Розпорядженням Кабінету Міністрів України від 16 березня 2017 р. №168-р було затверджено «Стратегію розвитку туризму і курортів до 2026 р.», основною метою якої є формування сприятливих умов для активізації розвитку сфери туризму згідно з міжнародними стандартами якості та з урахуванням європейських цінностей, перетворення її на високорентабельну, інтегровану у світовий ринок конкурентоспроможну сферу, що забезпечить прискорення соціально-економічного розвитку територіальних громад, регіонів і держави в цілому, гармонійний розвиток і консолідацію суспільства, популяризації України у світі [4].

Проаналізувавши базу чинного законодавства України, можемо зробити висновок, що державою було створено сприятливі умови та потужний базис для створення і розвитку туристичної галузі на основі територіальних громад. Для територіальних громад, які мають туристичний потенціал, відкриваються можливості для його використання та соціально-економічного розвитку. Ефективний розвиток туристично-готельного бізнесу потребує об'єднання зусилля органів державної влади та органів місцевого самоврядування, представників туристичного бізнесу та інших галузей а це в свою чергу потребує удосконалення системи менеджменту та механізмів державного регулювання туристичної сфери з урахуванням досвіду країн Європейського Союзу для забезпечення високого рівня конкурентоспроможності національного туристичного продукту.

Перспективи розвитку туристично-готельного бізнесу насамперед залежать від успішно побудованої системи менеджменту, що робить актуальним процес нашого дослідження. Територіальні громади Південного регіону України мають великий туристичний потенціал. Для кращого розкриття та реалізації цього потенціалу, на нашу думку, необхідно застосовувати саме системний підхід менеджменту, використанням методів менеджменту такі як: ситуаційний, функціональний та системний [5].

Ситуаційний метод - метод проблемно-ситуаційного аналізу, що заснований на навчанні шляхом вирішення фактичних та оперативних конкретних завдань або ситуацій.

Функціональний метод - це підхід в розкритті та поясненні систем або конкретної системи, при якому досліджуються всі елементи в залежності між ними та становлять одну єдину систему.

Системний метод - це напрямок методології наукового процесу, основа якого лежить у розгляді об'єкта як всієї системи або комплексу взаємопов'язаних між собою елементів та їх взаємодії між собою.

Основні проблеми управління повинні вирішуватись шляхом інновацій, які повинні забезпечувати його достатньо високий якісний стан. Особливість готельної сфери в тому що оцінити якість послуги може тільки у момент її споживання, що ускладнює її вимірювання та управління нею [7].

Системний підхід в теорії менеджменту визначає організацію як сукупність взаємопов'язаних елементів, які орієнтовані на досягнення єдиної кінцевої цілі в умовах зовнішнього середовища, що змінюється, і до яких відносять спільні цінності, стратегічну орієнтацію, структуру, стиль управління, склад співробітників, сукупність теоретичних знань та практичного досвіду [5].

Системний підхід до управління формулює цілі та встановлює їх ієрархію до початку будь-якої діяльності, пов'язаної з управлінням; досягає поставлених цілей шляхом порівняльного аналізу альтернативних шляхів та методів досягнення цілей, здійснення вибору; надає кількісну оцінку цілей та засобів їх досягнення, засновану на всебічний оцінці всіх можливих і запланованих результатів діяльності [6].

Розвиток туристичного бізнесу як стратегічної галузі в об'єднаних територіальних громадах потребує удосконалення системи менеджменту туристичної індустрії. Закон України «Про туризм» визначає туристичну діяльність як діяльність по наданню різноманітних туристичних послуг [3].

Необхідність впровадження інноваційних підходів в управлінні туристичного бізнесу в об'єднаних територіальних громадах актуалізує дослідження проблем розвитку та удосконалення менеджменту. Сьогодні необхідно визначитися з цілями та стратегіями розвитку, методами і технологіями управління туристичним бізнесу. Основні проблеми управління повинні вирішуватись шляхом інновацій, які повинні забезпечувати його достатньо високий якісний стан. Особливість туристично-готельної сфери в тому що оцінити якість послуги може тільки у момент її споживання, що ускладнює її вимірювання та управління нею [7].

Висновки

Зважаючи на специфіку та основні проблеми управління розвитком туристично-готельного бізнесу в Україні як потужного фактору соціально-економічного розвитку територіальних громад, можемо виокремити такі основні напрямки подальшого удосконалення сфери гостинності: гармонізація вітчизняного законодавства згідно зі стандартами Європейського Союзу; створення державних стандартів для спрощення діяльності окремих видів туризму, зокрема таких, як сільський, гірський, релігійний, мисливський; запровадження фінансування з державного та місцевих бюджетів заходів для розвитку готельно-ресторанної сфери; надання державних позик на започаткування туристичної діяльності.

Органам місцевого самоврядування потрібно удосконалювати систему менеджменту на місцевому рівні та удосконалювати реалізацію стратегії розвитку туристичної галузі враховуючи наявний туристичний потенціал у тому числі територіальних громад Південного Регіону України а саме: брати за основу розвитку регіонів країни історичні, економічні, природні, географічні чинники, об'єднувати зусилля органів державної влади та органів місцевого самоврядування, представників туристичного бізнесу та інших галузей економіки для популяризації України у світі.

туристично-готельний бізнес громада

Список використаних джерел

1. Zakon Ukrainy (1995). Pro turyzm. (Act № 31, 15.09) [in Ukrainian].

2. Balabash O. (2019). Management of the competitiveness of the enterprise of the hotel business on the processing approach. Scientific Bulletin of the Odessa National Economic University. 5, 31-43. [in Ukrainian].

3. Про туризм: Закон України від 15.09.1995 № 31

4. Про схвалення Стратегії розвитку туризму та курортів на період до 2026 року. - Затв. розпорядженням КМУ від 16 березня 2017 р. № 168-р

5. Albeschenko O. (2021). Management of tourist and hotel enterprise development: managerial and functional approaches. Administrative and socio-economic systems: scientific and practical aspects of sustainable development. Monograph. Opole: The Academy of Management and Administration in Opole [in Ukrainian].

6. Дідур К.М. Системний підхід до управління підприємством та персоналом підприємства. Ефективна економіка. 2012. № 4.

7. Топольник В.Г. Кількісна оцінка якості готельного продукту: монографія. Донецьк: ДонНУЕТ, 2013. 208 с.

Размещено на Allbest.ru