Развитие потребительского туризма

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки России

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Чувашский государственный университет имени И.Н. Ульянова»

Историко-географический факультет

Кафедра экономической и социальной географии

Реферат

Развитие потребительского туризма

Выполнила студентка 1 курса

Чебоксары 2021

Содержание

Введение

Глава 1. Основы потребительского туризма

1.1 Понятия, цели и задачи охотничьего туризма

1.2 Понятия, цели и задачи рыболовного туризма

Глава 2. Анализ охотничье-рыболовного туризма

2.1 Специфика организации охотничьих и рыболовных туров

2.2 Перспектива развития охотничье-рыболовного туризма в России

Заключение

Список использованной литературы

Введение

охотничье-рыболовный туризм потребительский выгода

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения.

Высокая степень индивидуальности потребительских предпочтений в современной туристской сфере обусловливает невозможность удовлетворения всех потребителей с помощью традиционных видов туризма. Разнообразие потребностей туристов вытекает из неодинаковости потребительских выгод, которые они ожидают от предлагаемых туристских услуг. В экономически развитых странах потребители предпочитают туры, адаптированные к их специфичным запросам. Предъявление спроса на туристские услуги вызывает формирование обособленных сегментов туристского рынка, одним из которых является охотничье-рыболовный туризм.¹¹ Кузнецов С.А. Социальный туризм как феномен социального государства. С.А. Кузнецов // Педагогико-психологические и методико-биологические проблемы физической культуры и спорта, № 4 (25) 2012. - с. 3.

Россия обладает огромными ресурсами с точки зрения охотничье-рыболовного туризма, научно обоснованное использование которых, может оказывать положительное воздействие на развитие регионов (особенно его сельской местности).

Актуальность данной исследовательской работы заключается в том, что охотничье-рыболовный туризм является одним из перспективнейших направлением туризма в России. Изучение перспектив данного вида туризма сейчас, позволит более легко воплотить их в жизнь в будущем.

Объект исследования - охотничий и рыболовный туризм.

Предмет исследования - изучение проблем и перспектив развития потребительского туризма в России.

Цель работы - изучить особенности потребительского туризма и перспективы его развития в России.

В соответствии с целью в работе поставлены и решены следующие задачи:

- рассмотреть понятие, цель и задачи потребительского туризма;

- раскрыть специфику охотничье-рыболовного туризма;

- охарактеризовать состояние ресурсов охотничье-рыболовного туризма в России;

- рассмотреть перспективу развития охотничье-рыболовного туризма.

Методы исследования - теоретический анализ, синтез, обобщение материала.

Работа состоит из введения, основной части, заключения и списка источников.

Глава 1. Основы потребительского туризма

1.1 Понятия, цели и задачи охотничьего туризма

Потребительский туризм - это вид отдыха, связанный с теми или иными формами эксплуатации природных ресурсов. Классическим примером такого вида отдыха является охота и рыбалка. Потребительский вид туризма жестко контролируется законами принимающей страны, для него характерна сезонность, связанная с жизненными циклами животных.

Охота - промысел или развлечение, состоящие в поиске, выслеживании, преследовании и добыче (то есть поимке или умерщвлении) некоторых видов диких животных с целью потребления, изучения, создания коллекций, содержания в неволе или полувольных условиях.²² Биржаков Б.Г. Введение в туризм: Учебное пособие. / Б. Биржаков - М.: Изд-во Герда, 2004. - с. 145.

Человек занимался охотой с доисторических времен. С развитием человеческого общества менялись способы и цели охоты. В первобытном обществе охота была одним из существенных источников пищи, а также была частью обрядов и ритуалов. Далее появляются различные виды охотничьих забав, охота стала развлечением богатых.

В настоящее время существует большое количество охотничьих организаций, а изготовление и продажа охотничьего инвентаря является бизнесом.

Виды охоты:

- активная - с использованием охотничьего оружия или ловчих животных, путем выслеживания и добычи;

- пассивная - с помощью капканов, сетей, иных стационарно устанавливаемых средств добычи;

- промысловая - для получения продукции (пушнины, мяса и др.);

- спортивная (любительская). Спортивно-любительская охота наряду с основной целью - добычи дичи (часть которой становится товарной продукцией) улучшает физическую подготовку и специальные навыки у спортсменов; на её основе развивается охотничий туризм.

Объектами спортивной охоты являются боровая, степная, водоплавающая и болотная дичь, заяц, лиса, волк, копытные животные.

- научная охота ведется по заданиям исследовательских учреждений для изучения охотничьей фауны, болезней диких животных, охотничьего дела, краеведения (чучелами диких животных добавляются музеи и научные коллекции).

Осуществление охоты происходит в особом разрешительном порядке. Правовой основой регулирования охоты является Федеральный закон «О животном мире», ряд постановлений Правительства РФ, ведомственные нормативные акты МПР России и Минсельхоза РФ, иных ведомств, а также нормативные материалы субъектов РФ и органов местного самоуправления. Являющимся нормативным материалом регулируются сроки охоты, акцентируются территории для нее, устанавливается плата, решаются другие вопросы организации и контроля, в том числе информируется население о предоставляемых разрешениях или вводимых по видовому, количественному, территориальному и др. признакам ограничениях.³³ Ильина Н.И. Экономические функции туризма на современном этапе. / Н.И. Ильина //Статья. Вестник. - № 3-4. - Казань: ТЫСБИ, 2000. - с. 21-23.

В соответствии с действующим законодательством право на охоту оформляется в разрешительном порядке долгосрочными или именными разовыми лицензиями либо охотничьими билетами. Право на спортивно-любительскую охоту предоставляется именной разовой лицензией на добычу определенного количества объектов животного мира в определенном месте и на конкретный срок либо удостоверением на право осуществления охоты (охотничьим билетом). Лицензия выдается государственным органом управления охотничьим хозяйством; членский охотничий билет выдается общественными организациями с отметкой о сдаче испытаний по охотничьему минимуму. Указанный вид охоты может осуществляться всеми гражданами РФ, достигшими 18-летнего возраста, прошедшими испытание по охотничьему минимуму, уплатившими государственную пошлину в установленном размере, имеющими разрешение на хранение и ношение оружия.

Промысловая охота осуществляется при заключении договоров с заготовительными организациями, охотниками промысловых хозяйств, штатными охотниками и приравненными к ним лицами. Право на этот вид охоты могут получить граждане с 14-летнего возраста после уплаты государственной пошлины. Членство в охотничьем обществе не обязательно. Российским законодательством установлена уголовная ответственность для лиц, осуществляющих незаконную охоту (браконьерство), не имеющих разрешения на охоту, запрещенными средствами, в отношении объектов животного мира, охота на которых полностью запрещена, за добычу животных с нарушением условий лицензии и др.

Охотничий туризм - это временные выезды (путешествия) на участки охотничьих угодий в целях охоты, организованное специализированными предприятиями, обеспечивающими комплекс специфических платных услуг.

Охотничий туризм - это очень специфическое явление. Для значительной части людей-охотников главной целью охоты будет в основном прогулка по лесу, а не добыча трофея. Из охотничьего туризма можно также выделить фото - охоту, кино - охоту и видео - охоту, которые являются спортивными, оздоровительными и познавательно-развивающими. Однако охотничий трофейный туризм на сегодняшний день подчиняется очень жесткому регламенту, в связи с охраной животного мира. В рамках законодательства регулируются также виды охоты и оружия. Кузнецов С.А. Социальный туризм как феномен социального государства. С.А. Кузнецов // Педагогико-психологические и методико-биологические проблемы физической культуры и спорта, № 4 (25) 2012. - с. 46-48.

Туристская спортивная охота организуется специальными фирмами за высокую лицензионную плату.

Используя основные положения, утвержденные Федеральным законом РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» можно подчеркнуть основные критерии, которым должен соответствовать охотничий туризм:

1) путешествие на территорию охотничьего угодий, т. е. временный выезд с постоянного места пребывания;

2) путешествие, кем-то организованное и предполагаемое наличие целого комплекса как обычных (проживание, питание и др.), так и специфических платных услуг (оформление ввоза оружия и вывоза трофеев, сопровождение егерем и другое).⁴⁴ Кирсанов, М.Н. Охота и здоровье [Текст]/ М.Н. Кирсанов - М.: Физкультура и спорт, 1990. - с. 128.

Следовательно, охотничий туризм - это временные выезды (путешествия) на территорию охотничьего угодий в целях охоты, организованное специализированными предприятиями, обеспечивающими комплекс специфических платных услуг.

Следуя данному определению, охотники делятся на любителей и туристов. Любители - это люди, осуществляющие путешествия с целью охоты самостоятельно, не прибегая к услугам турагентов и туроператоров. Туристы - потребители комплекса платных услуг туроператоров и турагентов, выполняющих организацию путешествий, с проживанием, питанием, транспортировкой, сопровождением и консультированием во время охоты.

Главной задачей охотничьего туризма, как и всего туризма в целом, является удовлетворение желаний и потребностей людей, к специфическим задачам можно отнести:

- обучение охоте на разные виды животных и птиц;

- отдых людей от городской суеты.

Характерные черты охотничье-рыболовных туров:

- необходимость получения необходимых лицензий (на охоту, рыбную ловлю, ввоз оружия, вывоз трофеев). Данный вид туризма связан с определённым риском, поэтому для обеспечения безопасности туров нужны высококвалифицированные специалисты.

- соревновательный характер взаимоотношений туристов, что позволяет отнести этот вид путешествий к спортивному туризму.

- высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.

- сезонность. Циклы иногда не совпадают с традиционными видами туризма. Сезонность оказывает огромное влияние на степень загрузки материально- 10 технической базы и использование персонала.

Организация охотничьего туризма регулируется Конституцией РФ, законами РФ «О животном мире», «Об охране окружающей среды», «О земле» и другими. Основные сезоны охотничьих туров: весенний, летне-осенний и зимний. Сроки охоты строго регламентируются государством, а конкретные даты открытия и закрытия сезонов охоты устанавливаются ежегодно региональными властями. Это связано с природоохранной политикой государства.

Весенний охотничий сезон - самый короткий (как правило, 10 календарных дней). Весенняя охота на птиц осуществляется только на самцов, за исключением гуся, т. к. внешне самец и самка практически не отличаются. К отстрелу разрешены самцы глухаря, тетерева и различных видов уток. Государством устанавливаются нормы отстрела птиц в весенний период (например, один самец глухаря за сезон или два гуся за один день охоты). Этим достигается минимизация отрицательного влияния весенней охоты на популяции охотничьих животных. На Камчатке весной открыта охота на бурого медведя.

Летне-осенний охотничий сезон открывается в период, когда молодняк охотничьих животных может вести самостоятельную жизнь.

Таким образом, летне-осенний сезон охоты на птиц в северной части РФ открывается в августе, в южной части - в сентябре, а закрывается в ноябре. Сезон охоты на пушных зверей (заяц, лиса и т. д.) открывается в сентябре и закрывается 28 (29) февраля. В конце августа-начале сентября возможна охота на медведя и кабана - «на овсах», на оленей - «на реву». Зимний сезон охоты открыт на пушных зверей. С ноября по январь разрешена охота на копытных (кабаны, олени) - «нагоном». Всю зиму разрешена охота на медведя - «на берлоге».

Таким образом, можно сделать вывод, что охотничий туризм - это 11 оплачиваемый вид путешествий. Стоимость охотничьих туров значительно превышает стоимость любительских охот (т.е. цену лицензии и путевки), за счет комплекса услуг, предоставляемых турагентом и туроператором. Данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, и его можно во многих случаях отнести к разряду элитарного отдыха. Организация охотничьих туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли.

Для охотничьего туризма характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.⁵⁵ Большая энциклопедия: в 62 т. Т. 52 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006. - с. 592-595.

1.2 Понятия, цели и задачи рыболовного туризма

Во всём мире очень популярен рыболовный туризм. Рыболовство - это один из видов природопользования: добыча рыбы и водоемов.

Различают промысловое рыболовство - отрасль экономики, занимающуюся заготовлением рыбы, морского зверя, беспозвоночных и водорослей как сырья для пищевой, лёгкой и медицинской промышленности, потребительское рыболовство для обеспечения личных нужд, любительское и спортивное рыболовство - вид отдыха, туризма и спорта.

Спортивное рыболовство - это соревнования в мастерстве владения различными спортивными рыболовными снастями (удочка, спиннинг, нахлыстовая снасть). Проводятся чемпионаты, кубки и первенства РФ, всероссийских общественных и спортивных объединений, ведомств России; межрегиональные соревнования и кубки; региональные, районные и городские соревнования.⁶⁶ Большая энциклопедия: в 62т. Т.43 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006 - 372 с.

Различают ловлю зимними и летними снастями. Зимние соревнования проходят при толщине ледяного покрова не менее 10см.

Существует речной, озерный и морской рыболовный туризм. В пресных водах России популярными и престижными объектами лова являются рыбы, обитающие в чистых и быстрых реках - форель, хариус, ленок, таймень. Рыбалка на них (особенно на тайменя) привлекает не только местное население, но и зарубежных туристов. Организация рыболовного туризма отличается экологичностью, потому что пойманная рыба, после взвешивания, обмеривания, и фотографирования удачливого рыбака с добычей, чаще всего отпускается обратно в водоем. Нередко, одну и ту же рыбу вытаскивают из воды несколько раз. Конечно, чтобы не нанести вреда рыбе используют специальные рыболовные крючки.⁷⁷ Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Сайт Туристической библиотеки: http://tourlib.net.ru - с. 123.

Таким образом, целью рыболовного туризма является добыча рыбы не ради продажи, использования её в пищу, а ради получения удовольствия туристом.

Рыбалка - занятие выуживания рыбы из водоёма. Делится на любительскую и спортивную. В отличие от рыболовства, рыбалка - увлечение, вид отдыха, туризма и спорта.

Различают рыбалку:

- по времени года: летняя, зимняя;

- по месту: морская, пресноводная (речная, озёрная);

- с лодки, со льда, на подводной охоте, с берега, с заходом в воду (на горных реках);

Рыболовный туризм - это один из современных видов туризма, когда базы предлагают специализированные услуги в виде лицензии на отлов ценных пород рыбы. Они также обеспечивают доставку туристов к труднодоступным местам рыбной ловли; прокат рыболовного снаряжения и организуют рыбалку в прудах со специально разводимой для этой цели рыбой. Рыболовный туризм включает в себя следующие задачи:

- отдых от городской суеты;

- ознакомление с основными методами рыбной ловли;

- ознакомление с основными методами кормления рыбы;

- получение других знаний, связанных с рыболовством.

Основными составляющими рыболовного туризма являются получение удовольствия от любования морскими и природными пейзажами, а также культурными наследиями края.

Многие компании предлагают комплексные и целевые услуги. С каждым днем ширится география рыболовных туров, предлагаемых туристическими компаниями. В России сегодня поклонники рыболовного туризма могут выбрать тур на рыбалку в джунгли Волго-Каспийской Дельты, на Нижнюю Волгу и Ахтубу, в Карелию и на Кольский полуостров, на Байкал и Тубу, на Камчатку и Дальний Восток.⁸⁸ Правила проведения соревнований туристских спортивных походов, путешествий и организаций спортивных туров. Кодекс путешественника / Приняты Туристско-спортивным союзом России (ТССР). - с. 26.

Рыбная ловля регламентирована по сезону гораздо меньше, чем охота. Главные сезонные ограничения связаны с периодом нереста рыб. Поэтому организация рыболовного туризма возможна практически круглый год. Главным сдерживающим фактором в этом смысле являются сезонные колебания «клева» рыбы, известные как организаторам рыболовных туров, так и рыболовам-туристам. Услуги рыболовного туризма можно условно разделить на летние и зимние. Организация зимних туров гораздо сложнее, к тому же в зимнее время характерен спад спроса на рыболовные туры.

В целом, рыболовный туризм предполагает организацию в случае необходимости трансфер к месту расположения базы, комфортабельное размещение туристов, их пропитание, а, самое главное, организацию непревзойденной рыбной ловли.

Таким образом, охотничий и рыболовный туризм - это временные выезды (путешествия) на территорию рыболовного и охотничьего хозяйства в целях рыбалки и охоты, организованное специализированными предприятиями, обеспечивающими комплекс специфических платных услуг.

Цель такого вида туризма - добыча не ради продажи, а ради получения удовольствия туристом. Таким образом, одной из основных задач рыболовного и охотничьего туризма является отдых туристов от городской суеты, приобщение их к природе и получение ими удовольствия от рыбалки, охоты.³³ Ильина Н.И. Экономические функции туризма на современном этапе. / Н.И. Ильина //Статья. Вестник. - № 3-4. - Казань: ТЫСБИ, 2000. - с. 58.

Глава 2. Анализ охотничье-рыболовного туризма

2.1 Специфика организации охотничьих и рыболовных туров

Тур - это комплексная туристическая услуга, которая может быть продана потребителю (туристу). Тур включает в себя услуги по размещению, перевозке, питанию, экскурсионному обслуживанию, услуги гидов- переводчиков и другие необходимые услуги в соответствии с целями путешествия.

А.Б. Здоров, В.К. Карнаухова и Т.А. Краковская относят охоту и рыбалку к группе так называемых приключенческих туров (сафари-туров). По их мнению, основными функциями охотничьего и рыболовного туризма являются функция самовыражения и функция самоутверждения.⁹⁹ Здоров, А.Б. Экономика туризма [Текст]: учебник / А.Б. Здоров - М.: Финансы и статистика, 2004 - 272 с.

Приключенческий туризм обеспечивает не только пребывание туристов в привлекательном для них месте, но и их занятие необычным видом деятельности. География и тематика приключенческих туров обширна и разнообразна. Обычно это групповые туры. Специфической чертой такого туризма является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев. Приключенческий туризм связан с определенным риском, поэтому для обеспечения безопасности таких туров необходимы высококвалифицированные инструкторы. Охотничье-рыболовный туризм -это оплачиваемый вид путешествий. Стоимость охотничье-рыболовных туров значительно превышает стоимость любительских охот (т.е. цену лицензии и путевки), за счет комплекса услуг, предоставляемых турагентом и туроператором. Данный вид туризма имеет довольно высокую стоимость, и его можно во многих случаях отнести к разряду элитарного отдыха.

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли.

В настоящее время популярны такие приключенческие туры, как африканское сафари, охота на верблюдах (Йемен, Египет) и мотонартах (Финляндия), подводная охота и другие.

Но есть и другое мнение относительно того, к каким видам туров относить охоту и рыбалку. Согласно Зорину И.В., охота и рыболовство являются формами любительского туризма.

Такие хобби-туры реализуют возможность заняться любым делом в сфере единомышленников во время отдыха или путешествия (охотников, рыболовов, болельщиков охотничьих и рыболовных спортивных состязаний).

Обычно такие туры формируются в виде групповых поездок. Основные правила - формирования группы по однородности интересов и тематическая направленность программы обслуживания.

В рекреационной географии «специально отделенные территории для проведения регулируемой лицензиями охоты и любительского рыболовства, а также проведения экологических, зоологических и ихтиологических исследований и мероприятий» называются «рыболовно-охотничьими парками».

Охотничье-рыболовные парки являются разновидностью национальных парков. В число их основных задач входят:

- сохранение природных комплексов, уникальных и эталонных природных участков и объектов;

- экологическое просвещение населения;

- создание условий для регулируемого туризма и отдыха;

- разработка и внедрение научных методов охраны природы и экологического просвещения;

- осуществление экологического мониторинга;

- восстановление нарушенных природных комплексов и объектов.

В охотничье-рыболовных парках часто встречаются туристические знаки и указатели. Поэтому необходимо, чтобы рыболовы и охотники познакомились с основами туризма, знали туристические знаки и указатели, могли правильно информировать туристов и отдыхающих, показывать им дорогу в лесу. Охотники и рыболовы должны оказывать воспитательное воздействие на посетителей леса и туристов с тем, чтобы они правильно понимали смысл туризма, соблюдали правило охраны природной среды и животных на воле, особенно в лесу.

Другая специфическая особенность охотничье-рыболовного туризма -состязательный характер взаимоотношений туристов, что позволяет отнести данный вид путешествий к спортивному туризму.

Для охотничье-рыболовного туризма характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов.

Ещё одна особенность в организации охотничье-рыболовных туров - это сезонность, циклы которой не совпадают с традиционными видами туризма. Сезонные колебания спроса в сфере охотничье-рыболовного туризма наряду с наличием свободного времени, отпусков основной массы потенциальных потребителей и зависимостью от климатических условий, связаны, прежде всего, с природоохранной политикой государства. Показатели сезонности оказывают важнейшее влияние на степень загрузки материально-технической базы охотничье-рыболовного туризма и использования персонала.

Тем самым сезонность во многом определяет общую экономическую эффективность охотничье-рыболовного туризма и ее можно рассматривать как один из важнейших факторов повышения экономической эффективности иностранного и внутреннего охотничье-рыболовного туризма.

В практике проведения охотничьих туров сложились 3 основных сезона: весенний, летне-осенний и зимний. Сроки охоты строго регламентируются государством, а конкретные даты открытия и закрытия сезонов охоты устанавливаются ежегодно региональными властями. Это связано с природоохранной политикой государства.

Весенний охотничий сезон - самый короткий (как правило, 10 календарных дней). Весенняя охота на птиц осуществляется только на самцов, за исключением гуся, т. к. внешне самец и самка практически не отличаются. К отстрелу разрешены самцы глухаря, тетерева и различных видов уток. Государством устанавливаются нормы отстрела птиц в весенний период (например, один самец глухаря за сезон или два гуся за один день охоты). Этим достигается минимизация отрицательного влияния весенней охоты на популяции охотничьих животных. На Камчатке весной открыта охота на бурого медведя.¹¹⁰ Большая экспедиция: в 62 т. Т. 34 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006. - с. 82-89.⁰

Летне-осенний охотничий сезон открывается в период, когда молодняк охотничьих животных может вести самостоятельную жизнь. Таким образом, летне-осенний сезон охоты на птиц в северной части РФ открывается в августе, в южной части - в сентябре, а закрывается в ноябре. Сезон охоты на пушных зверей (заяц, лиса и т. д.) открывается в сентябре и закрывается 28 (29) февраля. В конце августа - начале сентября возможна охота на медведя и кабана - «на овсах», на оленей - «на реву».

Зимний сезон охоты открыт на пушных зверей. С ноября по январь разрешена охота на копытных (кабаны, олени) - «нагоном». Всю зиму разрешена охота на медведя - «на берлоге».

Рыбная ловля регламентирована по сезону гораздо меньше, чем охота. Главные сезонные ограничения связаны с периодом нереста рыб. Поэтому организация рыболовного туризма возможна практически круглый год. Главным сдерживающим фактором в этом смысле являются сезонные колебания «клева» рыбы, известные как организаторам рыболовных туров, так и рыболовам-туристам.

Услуги рыболовного туризма можно условно разделить на летние и зимние. Организация зимних туров гораздо сложнее, к тому же в зимнее время характерен спад спроса на рыболовные туры.

Степень риска охотничье-рыболовного туризма также увеличивается вследствие нематериальности, не сохранности услуг, односторонности их производства, реализации и потребления. Вследствие этого доход от незаполненных мест на базах утрачивается навсегда. Поэтому туроператоры должны учитывать сезонность колебания туристских потоков, регулируя мощность производственных подразделений, пропускную способность охотничьих угодий, временно увеличивая или сокращая численность обслуживающего персонала.

Таким образом, организация охотничье-рыболовных туров очень специфичная деятельность. Она является такой в первую очередь из-за сезонности и высокой социальной ответственности за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов. Кроме всего вышеперечисленного ещё очень важной специфической особенностью является получение различных лицензий, которые разрешают охоту, рыбалку, вывоз трофеев.

2.2 Перспектива развития охотничье-рыболовного туризма в России

Период становления охотничье-рыболовного туризма в СССР можно отнести к моменту выхода постановления Совета Министров РСФСР «Об иностранном охотничьем туризме» от 14 июня 1965 г., где были определены требования к охотхозяйствам, перечень услуг и цены на охотничьи трофеи. Данный период характеризуется высоким уровнем качества ведения охотничье-рыболовного хозяйства и проведения охотничьих туров. Условия командной экономики не позволяли большинству государственных охотничье-рыболовных хозяйств получать прибыль, в силу своих организационных особенностей. Интенсивность ведения в них охотничьего хозяйства предполагала значительные государственные затраты на охранные, хозяйственные и биотехнические мероприятия.¹¹¹ Долженко Г.П. История туризма в дореволюционной России и СССР / Г.П. Долженко. - Издательство Ростовского университета, 1988. - с. 55-58.¹

Организацией охот и рыбалок для иностранных граждан в СССР занимались несколько специализированных охотхозяйств Главохоты РСФСР. Реализация охотничье-рыболовных туров осуществлялась государственной организацией «Интурист». Большинство хозяйств, специализировавшиеся на проведении охотничье-рыболовных туров находились в европейской части СССР: Краснодарском крае, Ростовской и Калининской областях. Также охотничье-рыболовные туры проводились в Азербайджане, Украине и Грузии. Основными объектами охоты являлись медведь, кабан, благородный олень и косуля. Общее количество туристов, посещавших СССР с целью охоты было небольшим, т.к. ограничивалось государством, обладающим монопольными правами в сфере охотничье-рыболовного туризма. Однако система ценообразования на услуги и трофеи обеспечивала высокую рентабельность охотничье-рыболовных туров, т.к. была построена на основе систем, применявшихся европейскими странами. Например, рентабельность от проведения охотничьих туров в охотхозяйстве «Гавриловское» достигала уровня 300%.

Согласно Постановлению Совета Министров СССР № 1403 от 2 декабря 1988 г. охотхозяйства получили право самостоятельного осуществления экспортно-импортных операций (например, проведение охотничье-рыболовных туров), как организации, продукция (работы и услуги) которых обладает конкурентоспособностью на внешнем рынке. С этого момента государство утратило монопольные права в сфере охотничье-рыболовного туризма.

Формированием и продвижением на рынке охотничье-рыболовного турпродукта начинают заниматься Главохота РСФСР, Росохотрыболовсоюз, «Аготур», ВНИИОЗ, «Белый город», «Полярный круг», «Профел», «Аэротур сервис», «Инфобанк-Экспедиции», «Дальний Восток», «Колыминтур», и многие другие. Период 1990-х гг. характеризуется увеличением числа охотничье-рыболовных туров в России. Например, доход Главохоты России составил в 1990 г. около 1,5 млн. долл. США81. Однако, экономический потенциал охотничьего туризма в России был использован не значительно. Например, уровень доходов от данной отрасли в Чехославакии составлял в 1981-84 гг. по 18-21 млн. крон ежегодно, в Венгрии только одно охотничье предприятие «Мавад» от осуществления охотничьих туров получило прибыль в 33 млн. долл. США.

Наибольшее количество туристов посетили с целью охоты и рыбной ловли такие регионы, как Камчатская, Кировская, Мурманская, Вологодская, Курганская, Тверская, Московская, Ярославская, Магаданская области, Якутию, в Красноярский и Хабаровский края, Алтай и Таймыр.

Этот период характеризуется не только положительными тенденциями, но и большим отрицательным опытом в организации и экономике нового для России бизнеса. Специалисты отмечают множество неудач, постигших за это время как туристов (охотников и рыболовов), так и устроителей охотничье-рыболовных экспедиций. Типичной была такая ситуация: в 1991 году в Республике Коми был организован охотничий тур для охоты на лосей, но туристы из Германии ничего не могли добыть в течение многодневного тура.

Информация о низком качестве услуг в сфере охотничье-рыболовного туризма России быстро распространилась среди основных потребителей благодаря развитой структуре обмена информацией в охотничье-рыболовных туристских организациях экономически развитых государств (специализированные печатные и электронные издания, клубы, ассоциации и т.д.). Поэтому вторая половина девяностых годов XX века характеризуется снижением числа иностранных туристов, посетивших Россию с целью охоты и рыбной ловли. Однако, уменьшение туристских потоков не коснулось организаторов успешных охотничье-рыболовных туров. В хозяйствах, где добыча трофеев охотничьих животных и рыб была гарантирована уровень реализации туров увеличивался.¹¹² ГОСТ Р 50681-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг. - с. 63-67.²

В ходе исследования удалось установить, что наряду с нестабильной политической обстановкой и несогласованной работой государственных органов, основными причинами снижения потребления российского охотничье-рыболовного туристского продукта являлись:

- плохое состояние материально-технической базы;

- плохая организация работы транспортных компаний;

- некомпетентность кадров в вопросах использования объектов охоты и рыболовства в трофейных целях;

- низкая квалификация специалистов в области оказания услуг туристам: документальное оформление (визы, разрешения), питание, размещение, транспортировка и т.д.

- неразвитая структура маркетинга услуг (отсутствие системы обмена информацией, отсутствие специалистов в области экономики). Анализ материалов позволяет утверждать, что в настоящее время фактически нет региона, который бы не был вовлечен в сферу охотничье рыболовного туризма. В 2001 иностранные туристы-охотники посетили 31 регион, в 2002 - 34 региона.¹¹³ Зорин И.В. Энциклопедия туризма: Справочник / И.В. Зорин, В.А. Квартальянов. - М.: Финансы и статистика, 2009. - с. 95.³

С развитием рыночной экономики в России и появлением граждан, имеющих высокие доходы развивается внутрироссийский охотничье-рыболовный туризм, имеющий отличительные черты от любительских охот, распространенных в 50-80-е годы XX века, как вид отдыха на природе. Принципиальным свойством современного внутрироссийского охотничье-рыболовного туризма является высокоразвитая инфраструктура сервиса с рыночной системой ценообразования.

Заключение

В последние годы охотничье-рыболовный туризм становится все более востребованным видом отдыха. Рост его популярности связан с модой на здоровый образ жизни в целом, поскольку охотничье-рыболовный туризм является одним из самых экологичных и полезных для здоровья видов туризма.

Он привлекает возможностью полноценного отдыха на природе, его цель - не материальное обогащение, а удовольствие от любования природными пейзажами, а также культурными наследиями края. В результате изучения данной темы и решения поставленных задач можно сделать следующие выводы:

1. Охотничий и рыболовный туризм - это временные выезды (путешествия) на территорию охотничьего угодий или рыболовного хозяйства в целях охоты или рыбалки, организованные специализированными предприятиями, обеспечивающими комплекс специфических платных услуг.

2. Организация охотничье-рыболовных туров - это вид экономической деятельности, имеющий целью извлечение прибыли, для которого характерна высокая социальная ответственность за использование, охрану и воспроизводство природных ресурсов. В целом, охотничье-рыболовный туризм предполагает организацию в случае необходимости трансфер к месту расположения базы, комфортабельное размещение туристов, их пропитание, а, самое главное, организацию непревзойденной рыбной ловли и охоты.

Успешное развитие охотничье-рыболовного туризма возможно при проведении целенаправленной туристской политики, которая предполагает стимулирование и поощрение туристических фирм и иных туристических структур, защиту прав туристов как потребителей материальных и духовных услуг.

Охотничий и рыболовный туризм, как и другие виды туризма может стать коммерческой основой для развития региона и его экономики путем привлечения инвестиций, содействию занятости населения и создания новых рабочих мест, увеличению налоговых поступлений в бюджеты. Охотничье-рыболовный туризм является одним из перспективнейших направлением туризма в России.

Список использованной литературы

1. Биржаков Б.Г. Введение в туризм: Учебное пособие. / Б. Биржаков - М.: Изд-во Герда, 2004.

2. Большая экспедиция: в 62 т. Т. 34 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006.

3. Большая энциклопедия: в 62 т. Т. 43 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006.

4. Большая энциклопедия: в 62т. Т. 52 [Текст] - М.: ТЕРРА, 2006.

5. ГОСТ Р 50681-94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

6. Долженко Г.П. История туризма в дореволюционной России и СССР / Г.П. Долженко. - Издательство Ростовского университета, 1988.

7. Здоров, А.Б. Экономика туризма: учебник / А.Б. Здоров - М.: Финансы и статистика, 2004.

8. Зорин И.В. Энциклопедия туризма: Справочник/ И.В. Зорин, В.А. Квартальянов. - М.: Финансы и статистика, 2009.

9. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. Сайт Туристической библиотеки: http://tourlib.net.ru.

10. Ильина Н.И. Экономические функции туризма на современном этапе. / Н.И. Ильина //Статья. Вестник. - № 3-4. - Казань: ТЫСБИ, 2000.

11. Кирсанов, М.Н. Охота и здоровье [Текст]/ М.Н. Кирсанов - М.: Физкультура и спорт, 1990.

12. Кузнецов С.А. Социальный туризм как феномен социального государства. С.А. Кузнецов // Педагогико-психологические и методико-биологические проблемы физической культуры и спорта, № 4 (25) 2012.

13. Правила проведения соревнований туристских спортивных походов, путешествий и организаций спортивных туров. Кодекс путешественника / Приняты Туристско-спортивным союзом России (ТССР).

Размещено на Allbest.ru