Организация и особенности питания в полевых условиях
Ответственность за организацию и развертывание полевого продовольственного пункта, доведение положенных норм продовольственных пайков до военнослужащих. Организация питания и водоснабжения в наступлении, обороне и на этапах медицинской эвакуации.
| Рубрика | Военное дело и гражданская оборона |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 12.02.2014 |
| Размер файла | 686,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- Организация и особенности питания в полевых условиях
- Организация питания в наступлении
- Организация питания в обороне
- Организация питания на этапах медицинской эвакуации
- Организация питания при применении оружия массового поражения
- Организация питания при передвижении
- Организация питания военнослужащих на учениях
- Организация питания военнослужащих в экстремальных условиях
- Обеспечение водой
- Организация водоснабжения войск в стационарных условиях
- Организация водоснабжения войск в полевых условиях
- Улучшение качества воды
- Список литературы
Введение
Питание является одним из ведущих факторов, влияющих на физическое развитие, работоспособность и боеспособность военнослужащих. Поэтому организация питания и контроль над его состоянием весьма ответственная задача, как в мирное, так и в военное время.
Физиолого-гигиенические требования предъявляемые, к рациону питания населения в целом, касаются и питания военнослужащих. Но при этом приходиться учитывать особенности военной службы. К ним относятся:
> регламентация питания, т.е. единые нормы независимо от вкуса и привычек отдельных лиц, прием пищи в установленное время и т.д.;
> резкие воздействия факторов окружающей среды (температура, влажность, ветер и пр.) в связи с частым и длительным пребыванием под открытым небом;
> периодическое интенсивное физическое и нервно-эмоциональное напряжение;
> особые условия труда и деятельность, связанная с различными образцами вооружения и военной техники;
> возрастное единообразие личного состава срочной службы, физический рост его военнослужащих.
Организация и особенности питания в полевых условиях
Ответственность за организацию и развертывание полевого продовольственного пункта (ППП), своевременное и полное доведение положенных норм продовольственных пайков до военнослужащих несет командир батальона (дивизиона, группы).
Командир батальона (дивизиона, группы) обязан:
> контролировать качество приготовленной пищи;
> проверять наличие, качество и состояние запасов продовольствия;
> проверять знание должностными лицами и младшими специалистами своих функциональных обязанностей;
> проверять наличие положенной документации, раскладки продуктов, спецодежды у поварского состава;
>контролировать своевременность выдачи военнослужащим горячей пищи и питьевой воды.
Фельдшер батальона (дивизиона, группы) осуществляет постоянный контроль за санитарным состоянием ППП, полевых кухонь и кухонного инвентаря, качеством и правильностью хранения продовольствия, приготовленной пищи, соблюдением личной гигиены поварским составом, проводит его медицинский осмотр и обследование.
Основными особенностями организации питания и осуществления медицинского контроля в полевых условиях являются:
> трудности обеспечения продовольствием и пищей частей и подразделений, обусловленные недостатком продуктов, сложностью их подвоза, хранения, приготовления пищи и ее доставки личному составу;
> ухудшение качества продовольствия и пищи за счет использования консервированных и некондиционных продуктов, ухудшения условий их хранения, снижения профессионального уровня кадров продовольственной службы, в особенности поварского состава;
> в экстремальных условиях возможность загрязнения объектов продовольственной службы, продуктов и пищи радиоактивными веществами, СДХВ и биологическими средствами.
Район развертывания и варианты размещения ППП (рис. 1) определяет командир (начальник штаба) батальона в безопасном месте, с учётом максимального использования защитных и маскировочных свойств местности, имеющихся инженерных сооружений и других укрытий, наличия подъездных путей и закрытых водоисточников, возможности быстрого развёртывания, свёртывания и перемещения в новый район.
питание водоснабжение военнослужащий эвакуация
Для размещения ППП мотострелкового батальона (артиллерийского дивизиона, группы и других) выбирается площадка размером 80х100 м. Для каждой кухни предусматривается шесть термосов ТВН-12, вмещающих 17 порций первого или 26 порций второго блюда. Температура пищи в термосе сохраняется от +90 до +60оС в течение 6 часов. На удалении до 15 м от кухонь устраивается место для очистки картофеля и овощей: отрывается яма для очисток, изготавливаются скамейки из подручных материалов. На удалении 50 м от кухонь отрывается яма для отходов.
Рис. 1. Вариант размещения ППП в полевых условиях Отдельно оборудуются столики для приёма пищи личным составом, а также место для мытья котелков, где устанавливается кипятильник для кипячения воды или термосы с горячей водой.
Одновременно оборудуется место для приготовления и приёма пищи офицерским составом батальона: устанавливается палатка УЗ-18, плита ПП-40 и комплект полевой мебели.
Порядок развертывания ППП танкового батальона такой же, только вместо четырёх прицепных кухонь на площадке размещается одна автомобильная кухня ПАК-200 (рис. 2) с прицепом-складом ПС-2.
Рис. 2. Кухня автомобильная ПАК-200.
В батальоне (дивизионе, группе) хранение продовольствия и имущества продовольственной службы осуществляется в кузовах автомобилей, буксирующих кухни, а в танковом батальоне - в прицепе-складе. Продовольствие и имущество размещаются таким образом, чтобы обеспечить автономность работы каждой кухни, которые рассредоточиваются одна от другой на расстоянии до 30 м. Неприкосновенный запас хранится в вещевых мешках военнослужащих в специальных инвентарных укладочных ящиках боевых машин.
Обеспечение водой для питья и хозяйственных нужд осуществляется с полевого пункта водоснабжения. Использовать воду для этих целей из других источников запрещается. Командир хозяйственного отделения - начальник продовольственного пункта должен постоянно заботиться о содержании на продовольственном пункте необходимых запасов воды, для чего используются все наличные ёмкости, в том числе котлы кухонь и термоса для раздачи пищи.
Перед операцией или выходом в поле начальником продовольственной службы разрабатывается план обеспечения и организации питания личного состава в полевых условиях. Планом предусматривается создание необходимых запасов продовольствия, в том числе продовольствия, имеющего достаточно эффективную защиту от различного рода загрязнений.
Предусматривается, как правило, 3-х разовый прием пищи. В случаях, когда трехкратное питание невозможно, личный состав получает пищу не реже 2-х раз в сутки (завтрак, ужин) с выдачей за счёт суточной нормы довольствия военнослужащим продуктов для промежуточного питания - хлеба, мясных и мясорастительных консервов, сахара. На каждый приём пищи готовится кипяток для заполнения фляг. Если горячая пища выдается личному составу два раза в сутки, то на первый прием планируется приготовление одного блюда, а на второй - двух блюд.
При трехразовом питании на учениях горячая пища выдается: завтрак - до начала боевых действий; обед - в часы спада боевого напряжения или после завершения боевых действий; ужин - в конце дня или после завершения боевых действий.
Начальник продовольственной службы воинской части в зависимости от условий боевой обстановки и характера выполнения боевых задач подготавливает и докладывает заместителю командира воинской части по тылу предложения, касающиеся распределения суточных норм довольствия по приемам пищи. После того как их утвердит командир воинской части, это распределение указывается в раскладке продуктов, а также в суточных ведомостях подразделений. При разработке режима питания необходимо стремиться к тому, чтобы основной прием пищи приходился на часы спада боевого напряжения.
Раскладку продуктов составляет начальник продовольственной службы воинской части совместно с начальником медицинской службы воинской части на неделю.
После того как командир воинской части утвердит раскладку продуктов, она доводится до подразделений в суточной ведомости наличия и движения продовольствия, которая ежедневно к концу дня доставляется из делопроизводства продовольственной службы в хозяйственное отделение.
Питание личного состава воинских частей в полевых условиях организуется по довольствующим подразделениям, к которым относятся большей частью батальоны. Приданные батальону роты и батареи питаются на продовольственных пунктах своих подразделений (частей), более мелкие подразделения - на продовольственных пунктах данного батальона. Офицеры питаются в своих подразделениях, кроме того, им выдается дополнительный паек.
Организация питание штаба части и некоторых подразделений, непосредственно ему подчиненных, осуществляется хозяйственным взводом батальона обеспечения части.
За организацию питания в батальоне отвечает командир подразделения. Он несет полную ответственность за своевременное и полное доведение до личного состава положенного по нормативам довольствия, лично обеспечивает военнослужащих питанием, а также через начальника штаба батальона и командира взвода обеспечения. Кроме того, командиры частей контролируют качество приготовленной пищи и принимают решение об употреблении продуктов и пищи, по которым получено экспертное заключение.
Планирование и организация питания войск в полевых условиях включают проведение необходимых санитарно-гигиенических мероприятий, направленных на сохранение, укрепление, приумножение и защиту здоровья личного состава, что выполняется с участием командования воинских частей (соединений и т.п.) и соответствующих должностных лиц. В число этих служб и должностных лиц входят: заместитель командира воинской части по тылу, продовольственная, медицинская, ветеринарно-санитарная, РХБЗ и инженерная службы.
Получение, хранение запасов продовольствия, приготовление и раздачу пищи осуществляет хозяйственное отделение взвода обеспечения батальона, которое развертывает батальонный продовольственный пункт (БПП).
Продовольственная служба воинских частей организует и осуществляет заготовку, хранение, транспортировку, обработку продуктов питания; приготовление и раздачу пищи личному составу; проводит текущий контроль за качеством пищевых продуктов; организует экспертизу продовольствия, привлекая к участию в ней представителей химической, ветеринарно-санитарной и медицинской служб; осуществляет дезактивацию, дегазацию продовольствия, имущества и оборудования; совместно с войсками РХБЗ и самостоятельно ведет непрерывную радиационную, химическую и бактериологическую разведку в районах размещения и развертывания объектов своей службы. При подготовке к операции (учению) начальники продовольственной службы частей и соединений рассчитывают потребности в продовольствии и технических средствах службы.
Питание личного состава воинской части организует начальник продовольственной службы части из полевых кухонь БПП по довольствующим подразделениям. Довольствующими являются подразделения, имеющие штатные средства для приготовления пищи в полевых условиях (батальон, дивизион, отдельная рота и т.д.). Подразделения, не имеющие указанных средств, распоряжением заместителя командира воинской части по тылу прикрепляются на питание к довольствующим подразделениям с учетом выполняемых задач и удобства получения пищи.
БПП предназначен для приготовления горячей пищи и обеспечения личного состава хлебом, сахаром, чаем и питьевой водой. Для размещения БПП с учетом защитных свойств, благоприятного санитарного состояния местности и удобных подъездных путей выбирается участок размером 80x100 м2. На площадке БПП располагают 4 автомобиля для хранения и перевозки запасов продовольствия и воды. На удалении 10 м от буксирующих автомобилей, в табельных каркасных палатках на расстоянии 30 м одна от другой размещают 4 прицепные кухни, которые обносят веревочным ограждением. Рядом с каждой кухней устанавливают 2 цистерны для воды и выделяют место для мытья рук поваров. В 15 м от кухонь оборудуют места для чистки картофеля и овощей, в 25 м - для мытья рук и котелков, в 50 м оборудуют яму для отходов с закрывающейся крышкой, отрывают полевой ровик или сооружают туалет. В отдельных случаях на БПП можно оборудовать места для приема пищи (временные столы из подручных материалов).
В связи с быстрым передвижением войск и ограниченностью времени для приготовления пищи на БПП предпочтительно использовать
продукты, не требующие длительной кулинарной обработки: консервы, концентраты из быстроразвариваюшихся круп и овощных смесей. Банки мясных и рыбных консервов перед вскрытием очищают от смазки, прогревают в горячей воде для проверки герметичности, затем осушают и вскрывают не ранее чем за час до закладки в котел. Хранить и выдавать вскрытые консервы без термической обработки запрещается.
Питание военнослужащих, проходящих военную службу по призыву и приравненных к ним военнослужащих других подразделений и служб, в мирное время и в полевых условиях осуществляется по норме 1 (общевойсковой паек), утвержденной постановлением правительства Российской Федерации от 29 декабря 2007 г. (табл. 1).
Таблица 1 Общевойсковой паек (норма 1)
|
Наименование продуктов |
Количество на 1 человека в сутки, г |
|
|
Хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки 1-го сорта |
300 |
|
|
Хлеб белый из пшеничной муки 1-го сорта |
350 |
|
|
Мука пшеничная 1-го сорта |
50 |
|
|
Крупа разная, бобовая |
120 |
|
|
Макаронные изделия высшего сорта |
300 |
|
|
Мясо |
250 |
|
|
Рыба потрошеная без головы |
120 |
|
|
Масло растительное |
30 |
|
|
Масло коровье |
45 |
|
|
Молоко коровье (мл) |
150 |
|
|
Яйца куриные (шт) |
1 |
|
|
Сыр сычужный твёрдый |
10 |
|
|
Сахар |
65 |
|
|
Соль поваренная пищевая |
20 |
|
|
Чай |
1 |
|
|
Кофе натуральный растворимый |
1,5 |
|
|
Лавровый лист |
0,2 |
|
|
Перец |
0,3 |
|
|
Горчичный порошок |
0,5 |
|
|
Дрожжи хлебопекарные прессованные |
0,5 |
|
|
Уксус |
2 |
|
|
Томатная паста |
6 |
|
|
Картофель и овощи свежие, всего |
900 |
|
|
в том числе: |
||
|
Картофель |
600 |
|
|
Капуста |
120 |
|
|
Свекла |
30 |
|
|
Морковь |
40 |
|
|
Лук |
50 |
|
|
Наименование продуктов |
Количество на 1 человека в сутки, г |
|
|
Огурцы, помидоры, тыквы, кабачки |
60 |
|
|
Соки плодовые и ягодные (мл) |
100 |
|
|
Фрукты сушеные (изюм, курага, чернослив) |
10 |
|
|
Поливитаминный препарат (драже) |
1 |
Норма № 9. Это так называемый "Сухой паек". В западных странах его обычно именуют боевым рационом. Эту норму разрешается выдавать только при нахождении солдат в условиях, когда невозможно обеспечить их полноценным горячим питанием. Сухой паек можно выдавать не более чем на трое суток. После чего в обязательном порядке солдаты должны начать получать нормальное питание.
Таблица 2. Сухой паёк (норма 9)
|
Вариант 1 |
||
|
Галеты "Арктика"/ Хлеб |
270-300 гр. /500 гр. |
|
|
Консервы мясные |
450 гр. |
|
|
Консервы мясорастительные |
250-265 гр. |
|
|
Молоко сгущенное |
110 гр. |
|
|
Сок фруктовый |
140 гр. |
|
|
Сахар |
60 гр. |
|
|
Чай (заварка в одноразовых пакетиках) |
3 пак. |
|
|
Салфетки гигиенические |
3 шт. |
|
|
Вариант 2 |
||
|
Галеты "Арктика"/ Хлеб |
270-300 гр. /500 гр. |
|
|
Консервы мясные |
325-328 гр. |
|
|
Консервы мясорастительные |
500-530 гр. |
|
|
Сахар |
180 гр. |
|
|
Чай (заварка в одноразовых пакетиках) |
3 пак. |
|
|
Салфетки гигиенические |
3 шт. |
Примечания: консервы мясные - это обычно тушенка, фарш сосисочный, фарш колбасный, паштет печеночный. Консервы мясорастительные - это обычно каша с мясом (каша гречневая с говядиной, каша рисовая с бараниной, каша перловая со свининой).
Все консервы из сухого пайка можно есть в холодном виде, однако рекомендовалось распределить продукты на три приема пищи (пример на варианте 2):
> завтрак: разогреть в котелке первую банку консервов мясорастительных (265гр.), добавив в котелок банку воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.
> обед: разогреть в котелке банку консервов мясных, добавив туда две-три банки воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.
> ужин: разогреть в котелке вторую банку консервов мясорастительных (265 гр.) без добавления воды. Кружка чая (один пакет), 60 гр. сахара, 100 гр. галет.
Весь набор продуктов суточного сухого пайка упаковывался в картонную коробку. Для экипажей танков и бронемашин коробки делались из прочного непромокаемого картона. Предполагалось в дальнейшем упаковку сухого пайка делать герметичной металлической с тем, чтобы упаковку можно было использовать в качестве кастрюли для приготовления пищи, а крышку в качестве сковороды.
В полевых условиях, так же как и при казарменном размещении войск, питание должно быть, как правило, трехразовым. По приемам пищи энергетическая ценность суточного рациона распределяется следующим образом: на завтрак - 30-35%, на обед - 40 - 45%, на ужин - 20-30%.
При невозможности по условиям обстановки организовать трехразовое питание с разрешения командира части личный состав обеспечивается горячей пищей не реже двух раз в сутки (в завтрак и ужин) с выдачей за счет суточной нормы довольствия промежуточного питания. Для промежуточного питания военнослужащим на руки выдаются хлеб, мясные, мясорастительные консервы и сахар. Могут выдаваться и другие нескоропортящиеся, готовые к употреблению продукты (сало-шпиг, полукопченая колбаса). В этом случае энергетическая ценность суточного рациона по приемам пищи распределяется следующим образом: на завтрак - 40%, на ужин - 35%, промежуточное питание - 25%. На каждый прием пищи и для заполнения фляг готовится кипяток.
Организация питания в наступлении
В случае объявления в стране особого положения (военного режима) питание военнослужащих осуществляется по нормам особого периода. В исходном районе проводится подготовка к выполнению конкретных задач по обеспечению личного состава питанием. При этом пополняются запасы продовольствия до установленных размеров, проводится техническое обслуживание кухонь и другого табельного оборудования, составляется недельная раскладка продуктов, уточняется количество довольствующих подразделений.
Командир взвода обеспечения в соответствии с полученным приказом и указаниями начальника штаба батальона ставит задачи командиру хозяйственного отделения, в которых определяет порядок перемещения, место и время развертывания продовольственного пункта, на какое количество личного состава и для каких подразделений готовить пищу, время ее готовности, порядок доставки (выдачи) ее подразделениям, порядок обеспечения водой.
Перед началом выдвижения всему личному составу выдается горячая пища. В ходе боя хозяйственное отделение перемещается за вторым эшелоном боевого порядка своего батальона, не отрываясь от него более чем на 3 км. Пища готовится преимущественно из консервированных и концентрированных продуктов на ходу, а на коротких остановках проводится только закладка продуктов в котлы.
Выдача горячей пищи проводится после проверки ее качества фельдшером батальона. Порядок выдачи и доставки пищи каждый раз определяется командиром батальона в зависимости от конкретной боевой обстановки.
Полевые кухни с готовой пищей, как правило, выдвигаются на ротные пункты ее выдачи. Если обстановка позволяет максимально приблизить ротный пункт выдачи пищи к переднему краю и организовать его в укрытии, к которому имеются скрытые подходы, то пища выдается личному составу непосредственно в индивидуальные котелки. В большинстве же случаев горячая пища от ротных до взводных пунктов раздачи пищи доставляется в термосах подносчиками, выделяемыми от взводов. Хранить пищу в термосах следует не более 2 ч. Одновременно подносчики доставляют термосы с кипятком для пополнения запасов воды во флягах и мытья котелков.
Организация питания в обороне
В оборонительном бою продовольственный пункт размещается в пределах батальонного района обороны обычно за вторым эшелоном батальона. При необходимости и наличии времени могут оборудоваться специальные инженерные сооружения для укрытия личного состава, кухонь и автомобилей или использоваться приспособленные помещения. В обороне имеются определенные возможности для развертывания продовольственного пункта не только в соответствии с ранее изложенным порядком, но и оборудования дополнительных палаток (помещений) для мытья посуды, приготовления чая, мытья рук.
Горячая пища готовится 3 раза в сутки в основном из свежих продуктов. Режим питания строже регламентируется по времени и ассортименту продуктов (блюд). Порядок доставки и выдачи пищи личному составу такой же, как и в наступательном бою.
Один раз в сутки, обычно на завтрак, вместе с горячей пищей на ротные пункты доставляются хлеб, сахар, табачные изделия из расчета суточной нормы.
Организация питания на этапах медицинской эвакуации
Лечебное питание является неотъемлемой частью комплексной терапии раненых, пораженных и больных. Оно оказывает большое влияние на обмен веществ и общее состояние организма, повышает устойчивость к влиянию различных неблагоприятных факторов окружающей среды. Адекватное потребностям организма питание предотвращает развитие осложнений и хронических заболеваний, ускоряет заживление ран, сокращает сроки восстановления работоспособности и боеспособности военнослужащих.
Организация питания раненых, пораженных, больных на этапах медицинской эвакуации имеет существенные особенности. Они обусловлены возможной массовостью санитарных потерь; необходимостью сочетания медицинской помощи и лечения с эвакуацией в тыл; сложностью и неустойчивостью обстановки, в которой работают лечебные учреждения, и их маневренностью; своеобразием военной патологии; трудностями в развертывании лечебных учреждений и организации дифференцированного и научно обоснованного питания, соблюдения должного режима питания и обеспечения продовольствием.
До медицинского пункта полка (медицинской роты) раненые и больные питаются по нормам продовольственного снабжения воинских частей. Характер пищи (первое и второе блюда, хлеб, чай с сахаром) зависит от вида поражения и состояния организма. Ограничения в питании устанавливает врач, осматривающий раненых и больных и оказывающий им медицинскую помощь.
Начиная с отдельного медицинского батальона дивизии (медицинской роты бригады) и на последующих этапах медицинской эвакуации предусмотрено приготовление пищи по норме 5 (лечебный паек) и лечебным диетам. Эти диеты отличаются от диет мирного времени. Они менее дифференцированы и поэтому рассчитаны на более широкий круг раненых, пораженных и больных.
Для этапов медицинской эвакуации учитывают контингент раненых и больных, особенности боевой обстановки и схему унификации лечебных диет. Используются 8 лечебных диет, которые (за исключением нулевой диеты) обеспечивают полноценное в энергетическом и качественном отношении разнообразное питание основных категорий раненых, пораженных и больных:
1-я диета. Госпитальная общая (по типу диеты 15).
2-я диета. Госпитальная механически щадящая (по типу диеты? 2, умеренно измельченная).
3-я диета. Госпитальная механически и химически щадящая (по типу диеты 1).
4-я диета. Челюстная (по типу диеты 1, тщательно измельченная).
5-я диета. Зондовая (по типу диеты 1, тщательно измельченная, жидкая).
6-я диета. Для больных лучевой и ожоговой болезнями общая (по типу диеты 11б).
7-я диета. Для больных лучевой и ожоговой болезнями механически и химически щадящая (по типу диеты 11а).
8-я диета. Нулевая (по типу диеты 0).
Основными являются 3 диеты: госпитальная общая, госпитальная механически и химически щадящая и нулевая. Первые 2 основные диеты готовятся раздельно. Из этих диет формируются все остальные, для чего они подвергаются или размельчению, или разбавлению, или обогащению дополнительными продуктами. Схема унификации лечебных диет представлена на рис. 3.
Блюда, приготовленные по диете госпитальной общей, после умеренного измельчения используются как механически щадящая диета, а после усиления дополнительным пайком - как диета для больных лучевой и ожоговой болезнями общая.
Блюда механически и химически щадящей диеты после тщательного измельчения используют как челюстную диету. Измельченная пища после дополнительного разведения используется как зондовая диета. Диета госпитальная механически и химически щадящая, усиленная дополнительным пайком, применяется для питания больных лучевой и ожоговой болезнями, нуждающихся в щадящем питании.
Пищу по нулевой диете готовят отдельно. Частично используют блюда, приготовленные по другим диетам - бульоны, протертые каши, кисели, отвары, чай с сахаром.
Если раздельное приготовление пищи по общей, а также механически и химически щадящей диетам невозможно, следует готовить пищу по одной механически и химически щадящей диете. Она может быть использована для питания всех раненых и больных.
По механически и химически щадящей, челюстной и зондовой диетам блюда готовят из предварительно измельченных пищевых продуктов (мясного и рыбного фарша, мелкошинкованных овощей и др.).
По диетам челюстной и зондовой дополнительному измельчению подвергается и готовая пища.
Первые блюда по общей и механически щадящей диетам готовят на мясном (рыбном) бульоне, по механически и химически щадящей (челюстной, зондовой) диетам - вегетарианские, молочные или крупяные.
Мясные и рыбные блюда по механически щадящей диете жарят без панировки, а по механически и химически щадящей диете готовят на пару или варят.
Следует учитывать, что в некоторых ситуациях может оказаться невозможным использование свежих продуктов, тогда планируется применение консервированных и концентрированных продуктов: мясных, рыбных, мясорастительных, овощных, молочных консервов, крупяных и овощных концентратов, сухого молока и т.п.
Замены продуктов, положенных по госпитальному пайку, должны проводиться в ограниченных размерах. Например, мясо и рыба могут заменяться только на яйца и творог.
Рис. 3. Схема унификации лечебных диет
Организация питания при применении оружия массового поражения
При применении противником ОМП или при возникновении чрезвычайных ситуаций, приводящих к загрязнению территории радиоактивными, отравляющими веществами или бактериальными средствами, возможно загрязнение ими пищевых продуктов и готовой пищи при хранении и транспортировке продовольствия, при приготовлении пищи и ее раздаче. В этих случаях продовольствие и пища могут стать причиной массовых поражений личного состава войск, что предъявляет особые требования к защите объектов продовольственной службы от ОМП.
При организации питания в случае применения оружия массового поражения предусматриваются:
> непрерывная разведка и информация о характере его применения и зонах заражения;
> маневрирование с целью выбора незараженных или менее зараженных участков;
> проведение специальных мероприятий по защите имущества, пищевых продуктов и готовой пищи;
> систематический контроль зараженности продуктов, пищи, инвентаря и техники продовольственной службы;
> проведение дезактивации и дегазации перечисленных объектов;
> соблюдение правил приготовления и приема пищи;
> обучение личного состава и персонала правилам поведения на зараженной местности.
Разведка ведется всеми звеньями продовольственной службы во взаимодействии с войсками РХБЗ и медицинской службой. В соответствии с полученной информацией оценивается радиационная, химическая и биологическая обстановка и проводится перемещение объектов продовольственной службы на менее зараженные участки.
|
Медицинский контроль за полноценностью питания включает: |
> участие в разработке режима питания и составлении раскладки продуктов;
>определение химического состава и энергетической ценности планируемого пищевого рациона по раскладке продуктов расчетным методом;
> проверку полноты доведения до личного состава норм довольствия;
> оценку уровня здоровья военнослужащих, обусловленного питанием (изучение динамики статуса питания личного состава).
При разработке режима питания и составления раскладки продуктов необходимо соблюдать следующие основные принципы:
> промежутки между приемами пищи не должны превышать 7 ч;
> мясо, рыбу, бобовые и другие продукты, богатые белками, следует распределять на все приемы пищи, при этом целесообразно чередовать приготовление мясных и рыбных блюд на завтрак и ужин;
> ежедневно на обед планируется приготовление холодных закусок;
> в весенне-летний период шире практиковать приготовление блюд из квашеных и соленых овощей, не подвергая их термической обработке;
> замену одних продуктов другими проводить с учетом их биологической и пищевой ценности, обращая особое внимание на обоснованность замены свежих продуктов консервированными и концентрированными, овощей - крупой и т.п.
Запрещается:
> повторять одни и те же блюда более 2-3 раз в неделю, а блюда из одинаковых продуктов - в течение дня;
> использовать соленую сельдь для приготовления отдельного рыбного блюда;
> готовить котлеты и другие изделия из фарша в теплый период года, а макароны по-флотски - в течение всего года;
> использовать сырое и пастеризованное фляжное молоко в натуральном виде без предварительного кипячения;
> использовать простоквашу-самоквас в качестве напитка или для приготовления из него творога.
Энергетическая ценность и химический состав планируемого пищевого рациона по раскладке продуктов расчетным методом определяются по унифицированным таблицам (Руководство по определению химического состава и энергетической ценности продуктов питания, продовольственных пайков и рационов, поступающих на обеспечение ВС РФ). Полученные результаты сравниваются с усредненными величинами энергетического содержания и химического состава нормы довольствия. Отклонение между ними не должно превышать ± 5%.
Приготовление пищи должно проводиться в строгом соответствии с раскладкой. Внесение изменений в нее без письменного разрешения командира воинской части запрещается. Соответствие
названия приготовленных блюд раскладке устанавливается путем опроса дежурного по столовой, инструктора-повара и визуально.
Полнота полученного для приготовления пищи ассортимента продуктов определяется путем сравнения данных раскладки продуктов и накладной на их получение. Масса закладываемых в котел продуктов должна определяться с учетом средних норм отходов при обработке продуктов (Руководство по приготовлению пищи в воинских частях, военно-учебных заведениях и учреждениях армии и флота).
В случае превышения установленных норм отходов или недовложения закладываемых в котел продуктов врач части должен докладывать об этом командиру для принятия мер по выявлению и устранению причин этого.
Изучение и оценка уровня здоровья, обусловленного питанием (изучение динамики статуса питания) являются информативным показателем полноценности питания личного состава.
Военнослужащие, у которых по величине ИМТ установлено пониженное питание, для уточнения оценки статуса питания подвергаются дополнительному обследованию. Такое обследование включает: измерение окружности плеча как показателя степени развития мышечной массы тела; оценку физической работоспособности как показателя функционального состояния организма.
В условиях мирного времени военнослужащим, имеющим дефицит массы тела (недостаточность питания или пониженное питание), а также рост 190 см и выше, по заключению военно-врачебной комиссии, на основании приказа командира (начальника) воинской части, дополнительно к общевойсковому пайку выдается на 1 человека в сутки: крупа разная - 60 г; макаронные изделия высшего сорта - 20 г; мясо - 50 г; рыба потрошеная без головы - 60 г; масло коровье - 15 г; молоко коровье - 200 мл; сахар - 20 г; кофе натуральный растворимый - 1,5 г.
Критерием отмены или продолжения выдачи дополнительного питания является достижение или недостижение нормальных значений массы тела военнослужащего и его физической работоспособности.
При наличии клинических показаний или при сохранении пониженной массы тела по истечении трехмесячного срока диспансерного наблюдения и получения дополнительного питания военнослужащие подлежат направлению в лечебное учреждение для стационарного обследования и лечения.
Для военнослужащих, имеющих пониженную массу тела, в обязательном порядке разрабатываются рекомендации, предусматривающие щадящий режим физической нагрузки и занятий.
Военнослужащие с недостаточным питанием (гипотрофией) подлежат обязательной госпитализации в лечебные учреждения для обследования, лечения и решения экспертного вопроса о возможности продолжения военной службы.
Кроме перечисленных критериев оценки статуса питания большое значение имеет ранняя диагностика предпатологических состояний, связанных с витаминной недостаточностью.
Учитывая ограниченные возможности медицинской службы войскового звена выполнять лабораторные и инструментальные исследования, основными диагностическими приемами выявления витаминной недостаточности у военнослужащих при осуществлении медицинского контроля являются: анализ жалоб, оценка анамнестических данных, внешний осмотр с выявлением клинических проявлений витаминной недостаточности.
Для объективизации контроля за витаминной обеспеченностью военнослужащих на базе санитарно-эпидемиологической лаборатории соединения может проводиться лабораторное определение величины миллиграмм-часового выделения аскорбиновой кислоты с мочой, которая является информативным показателем витаминной обеспеченности организма в целом.
В обязательном порядке разрабатываются предложения и рекомендации по улучшению фактического питания в отношении обеспечения военнослужащих витаминами, усиливается контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований, способствующих сохранению витаминов при хранении пищевых продуктов, их первичной и тепловой обработке, реализации готовой пищи.
Контроль за доброкачественностью и безвредностью питания со стороны медицинской службы воинской части осуществляется в 2 вариантах: в порядке плановой работы и вне плана (при наличии особых санитарно-эпидемиологических показаний).
Плановая работа проводится в виде опробования готовой пищи на продовольственных пунктах, контроля за соблюдением санитарных правил и норм при хранении, транспортировке, приготовлении и реализации пищевых продуктов и готовой пищи.
Внеплановая работа проводится в случаях:
> возникновения отравлений или острых кишечных инфекций, связанных с употреблением пищи или подозрения на это;
> предполагаемого бактериального, химического или механического загрязнения пищевых продуктов;
> нарушения технологии производства пищевых продуктов и рецептур;
> нарушения санитарных норм и правил при производстве, транспортировке, хранении и реализации пищевых продуктов;
> при решении вопросов о пригодности в пищу продуктов с истекшими сроками годности или после длительного их хранения на складах, продуктов, не отвечающих требованиям стандартов и технических условий.
При выявлении недоброкачественных продуктов об этом немедленно докладывается начальнику продовольственной службы, который должен дать указание приостановить их реализацию и обязать выдать доброкачественные продукты взамен изымаемых из реализации.
Для решения вопроса о дальнейшем использовании продуктов сомнительного качества решением командира воинской части создается комиссия, в состав которой должен входить представитель медицинской службы.
Для питания военнослужащих не должны использоваться пищевые продукты, которые: не соответствуют требованиям нормативных документов; имеют явные признаки недоброкачественности; не имеют удостоверений качества и безопасности, документов изготовителя или поставщика, подтверждающих их происхождение; не соответствуют представленной документации; обоснованно подозреваются в фальсификации; не имеют установленных сроков годности или сроки годности которых истекли.
Недоброкачественные пищевые продукты, по согласованию с ветеринарно-санитарной службой, могут скармливаться животным или передаваться на техническую утилизацию.
Организация питания при передвижении
При передвижении пища готовится три раза в сутки. Для приготовления пищи в первую очередь используются концентрированные и консервированные продукты, не требующие длительной обработки. Минимальное время, необходимое для приготовления горячей пищи из консервированных продуктов при наличии в котлах кипятка, составляет 50-55 минут.
При передвижении в дневное время первый прием горячей пищи планируется за 1 - 1,5 часа до выхода. Второй прием пищи проводится на привале во второй половине суточного перехода. Третий приём пищи планируется в районе ночного отдыха.
В тех случаях, когда приготовить горячую пищу и выдать её в ходе передвижения не представляется возможным, военнослужащим до начала передвижения выдается часть продуктов суточной нормы для промежуточного питания в сухом виде, во время передвижения готовится и выдаётся горячий чай.
При передвижении в ночное время военнослужащим за 1 - 1,5 часа до выхода обязательно выдается горячий ужин. Завтрак и обед планируются в районе дневного отдыха.
Выдача пищи военнослужащим при передвижении осуществляется, как правило, в котелки непосредственно из полевых кухонь.
Военнослужащим постов регулирования на маршрутах движения горячая пища доставляется в термосах или выдаются сухие пайки.
Организация питания военнослужащих на учениях
В наступлении до начала выдвижения всем военнослужащим должна быть выдана горячая пища. В ходе боя хозяйственное отделение взвода обеспечения перемещается за вторым эшелоном боевого порядка своего батальона, не отрываясь от него более чем на 3 км.
Пища готовится преимущественно из консервированных и концентрированных продуктов на ходу и во время коротких остановок при частичном или полном развертывании продовольственного пункта с максимальным использованием защитных и маскирующих свойств местности, инженерных сооружений и других укрытий своих войск, а также оставленных противником (после их проверки на минирование и заражённость). Во всех случаях в первую очередь готовятся укрытия для военнослужащих.
Выдача горячей пищи проводится после того как ее проверит фельдшер батальона с разрешения командира или начальника штаба. Порядок выдачи и доставки пищи каждый раз определяет командир батальона в зависимости от конкретной боевой обстановки.
Полевые кухни с готовой пищей, как правило, выдвигаются на ротные пункты её выдачи, назначаемые по решению командиров рот в близлежащих к боевым порядкам подразделений укрытиях. Если обстановка позволяет максимально приблизить ротный пункт выдачи пищи к переднему краю и организовать его в укрытии, то пища может выдаваться военнослужащим непосредственно в котелки. В большинстве же случаев горячую пищу доставляют в термосах от ротных до взводных пунктов раздачи пищи подносчики, выделяемые от взводов. Одновременно подносчики доставляют термосы с кипятком для пополнения запасов воды во флягах и мытья котелков.
Очередность получения горячей пищи для взводов и порядок ее доставки устанавливает командир (старшина) роты.
В оборонительном бою ППП размещаются в пределах полевого района обороны обычно за вторым эшелоном (резервом) батальона.
Горячая пища готовится 3 раза в сутки и в основном из свежих и консервированных продуктов. Порядок доставки и выдачи пищи личному составу такой же, как и в наступательном бою. Один раз в сутки, обычно в завтрак, вместе с горячей пищей на ротные пункты доставляются хлеб, сахар.
Организация питания военнослужащих в экстремальных условиях
При организации питания в случае загрязнения окружающей среды радиоактивными, сильнодействующими химическими веществами и биологическими средствами предусматриваются:
> непрерывное слежение и информация об указанных веществах и зоне загрязнения;
> маневрирование с целью выбора незагрязненных или менее загрязненных участков;
> защита продовольствия и готовой пищи;
> контроль загрязненности продуктов, пищи, инвентаря и техники продовольственной > службы;
> проведение дезактивации, дезинфекции и дегазации перечисленных объектов;
> соблюдение правил приготовления и приема пищи;
> обучение личного состава и персонала правилам поведения на загрязненной местности.
Готовить пищу, как правило, следует на территории, не загрязненной указанными веществами. В случае отсутствия такой возможности ППП работает в специальном режиме.
При уровне радиации на местности до 1 Р/ч (3*10-6 Гр/с) пища готовится и выдается обычным порядком с принятием мер против пылеобразования (снятие верхнего грунта толщиной 3-5 см, поливка водой окружающей площадки в радиусе 20-30 м). При уровнях радиации 1-5 Р/ч (3*10-6 - 14*10-6 Гр/с) приготовление и прием пищи производится в палатках или в сохранившихся зданиях с принятием мер против пылеобразования. При уровне радиации свыше 5 Р/ч (14*10-6 Гр/с) готовить и принимать пищу разрешается только в специальных герметизированных укрытиях, оборудованных фильтровентиляционными установками. При отсутствии таких условий пища выдается личному составу в виде сухого пайка, и прием ее производится в герметизированных помещениях или в герметизированной военной технике (танки, бронетранспортеры и др.).
Приготовление пищи должно производиться во всех случаях в герметизированных котлах. В зонах радиоактивного заражения пищу следует готовить преимущественно из консервов и концентратов, так как их упаковка рассчитана на защиту от РВ заражения.
При химическом загрязнении приготовление пищи на зараженной местности не допускается. Приготовление и прием пищи разрешается только в герметизированных укрытиях со специальным оборудованием. При отсутствии таковых пища выдается личному составу в виде сухого пайка и принимается в герметизированной военной технике.
При бактериальном загрязнении приготовление и прием пищи могут производиться на продезинфицированных участках или в убежищах со специальным оборудованием.
Для приготовления пищи в зонах загрязнения продукты и вода должны доставляться в герметичной упаковке. Вода используется из незагрязненных источников или после обработки (дезинфекции, дезактивации, дегазации).
Основным средством защиты продовольствия от загрязнения радиоактивными, сильнодействующими химическими веществами и биологическими средствами являются надлежащая тара и упаковка. Необходимые защитные свойства тары и упаковки достигаются использованием в ее конструкции не проницаемых для указанных веществ тароупаковочных материалов с гладкими поверхностями, облегчающими их обеззараживание, и устойчивыми к воздействию обеззараживающих рецептур.
В соответствии со способностью тары и упаковки предохранять пищевые продукты от загрязнения этими веществами ее условно делят на три категории надежности защиты: высшая, первая и вторая.
Высшая категория защищает от всех видов загрязнения (бочки металлические сварные и закатные, бочки деревянные заливные, металлические и стеклянные закатные банки, герметично закрытые бидоны и фляги и т.п.).
Первая категория защищает от радиоактивных веществ и бактериальных средств (бочки деревянные со съемным дном, ящики из гофрированного картона, ящики дощатые неразборные, мешки тканевые с вкладышем из полимерных материалов, пакеты из полиэтиленовой пленки.).
Вторая категория защищает только от РВ (мешки обычные из плотной ткани, пакеты бумажные, фанерные ящики для макаронных изделий, банки со съемными крышками, брезентовые укрытия и т.п.).
Учитывая определенные затруднения в оценке надёжности защитных свойств тары, целесообразно иметь на ней соответствующие маркировочные знаки. Если в транспортные средства закладывается продовольствие, имеющее разную степень защиты, то принимаются меры для размещения в середине груза продуктов с наименьшей защищенностью от радиоактивных, сильнодействующих химических веществ и биологических средств.
Для защиты продовольствия используются полевые и специальные укрытия, соответствующее складирование.
Для транспортировки применяются специальные транспортные средства, для приготовления пищи - табельные герметизированные котлы.
Обеспечение водой
Водоснабжение войск - совокупность мероприятий, проводимых специально предназначенными для этого силами и средствами с целью обеспечения войск водой в необходимом количестве и установленного качества. Среди мероприятий, обеспечивающих здоровье и боеспособность войск, водоснабжение занимает одно из важных мест.
Условия размещения военнослужащих в военных городках и на кораблях, учебно-боевая деятельность на суше, в воздухе и на море предъявляют высокие требования к водоснабжению, которое включает в себя разведку источников воды, оборудование водозаборных и водоразборных пунктов, улучшение качества, транспортировку, хранение и доставку воды до личного состава.
Поэтому большое значение должно придаваться медицинскому контролю за организацией водоснабжения личного состава, очисткой и обеззараживанием воды. При этом специалисты медицинской службы исходят из следующих принципов:
> широкомасштабное ведение боевых действий всегда приводит к массивному загрязнению водоисточников;
> в военное время возможно специальное заражение источников воды радиологическими и химико-биологическими агентами, длительное время сохраняющими свои поражающие свойства;
> при организации водоснабжения войск (сил) прежде всего используются стационарные водозаборные сооружения населенных пунктов и военных городков;
> при полевом размещении войск и перемещении личного состава используются разнообразные источники водоснабжения, что требует наличия определенных запасов воды и постоянной готовности к улучшению ее качества с помощью технических средств, портативных водоочистных устройств и медицинских препаратов;
> действия в средствах индивидуальной защиты, экстремальных климатогеографических регионах, закрытых пространствах с большим количеством теплопродуцирующих элементов, при высоких физических и психоэмоциональных нагрузках резко повышают потребность личного состава в доброкачественной питьевой воде.
Потребление воды и ее потери непосредственно связаны с интенсивностью энергетического обмена, питанием, развитием инфекционных заболеваний, интоксикаций, лучевых поражений и т.п.
В случае полного лишения потребления воды смерть может наступить через 5-7 сут. При резко ограниченной доступности доброкачественной воды, особенно в полевых (боевых) условиях, всегда существует опасный для здоровья и жизни соблазн употребить любую доступную воду, что может резко осложнить санитарно-гигиеническую обстановку в войсках.
Организация водоснабжения войск в стационарных условиях
При стационарном размещении войск водоснабжение осуществляется, как правило, по централизованному типу специальными водопроводными системами, состоящими из водозаборных, водообрабатывающих сооружений и водопроводной сети. Эти системы могут быть автономными, т.е. принадлежащими военному ведомству, обеспечивающими данный военный объект (аэродром, предприятие и др.), и коммунальными, т.е. принадлежащими гражданскому населенному пункту и обеспечивающими военный объект на договорных началах.
Военные городки обеспечиваются водой:
> из водопроводов коммунальных органов местной администрации, а также предприятий и организаций других ведомств;
> из водопроводов на объектах, принадлежащих Министерству обороны РФ.
Ответственность за обеспечение воинских частей доброкачественной водой, организацию эксплуатации и своевременный ремонт сооружений водопровода, принадлежащих Министерству обороны, возложена на начальника квартирно-эксплуатационной части (КЭЧ) района. В войсковых частях, где по штату должность начальника квартирноэксплуатационной службы не предусмотрена, его обязанности выполняет другое должностное лицо, назначаемое командиром части.
При автономном водоснабжении КЭЧ выбирает водоисточник, организует его оборудование, добычу и обработку воды, отвечает за надлежащее санитарное и санитарно-техническое состояние водопроводных сооружений, сетей и других объектов водоснабжения, осуществляет текущий лабораторный контроль за качеством воды, подаваемой в водопроводную сеть.
При коммунальном водоснабжении квартирно-эксплуатационная служба оборудует и поддерживает в соответствующем техническом состоянии разводящую водопроводную сеть, водозаборные устройства, находящиеся в пределах территории части (гарнизона), осуществляет постоянную связь с городскими организациями и учреждениями, в ведении которых находится система водоснабжения, по поводу решения технических вопросов, возникающих в процессе водопользования, контролирует количество и регулярность водоподачи и соблюдение других договорных обязательств.
Начальник тыла при любой системе организации водоснабжения отвечает за обеспечение части (гарнизона) водой и контролирует ее расходование на хозяйственно-питьевые и технические нужды.
Медицинская служба осуществляет контроль за состоянием системы водоснабжения и деятельностью должностных лиц, обеспечивающих ее функционирование. В порядке реализации такого контроля медицинская служба части выполняет следующие функции:
> участвует в работе комиссии по приемке вводимых в эксплуатацию объектов системы водоснабжения;
> совместно с КЭЧ гарнизона (района) проводит паспортизацию водоисточников, собирает и накапливает информацию о санитарном состоянии системы водоснабжения;
> контролирует соблюдение режима и надлежащего содержания санитарной охраны источников водоснабжения;
> периодически проверяет качество воды, эффективность работы водоочистных установок и санитарное состояние систем централизованного водоснабжения и нецентрализованных источников водоснабжения (отдельные, с прямым водозабором буровые скважины, шахтные колодцы, родники и т.п.);
> осуществляет систематический контроль за состоянием здоровья персонала, постоянно работающего на объекте водоснабжения.
Начальник медицинской службы (гарнизона) части осуществляет контроль за:
> состоянием зон санитарной охраны водоисточников - ежемесячно;
> содержанием сетей водоснабжения - еженедельно;
> содержанием остаточного хлора в воде - еженедельно экспресс-методами;
> соответствием воды требованиям СанПиН - отбирает пробы воды и представляет в СЭУ ежемесячно, летом - еженедельно;
> состоянием здоровья работников предприятий водоснабжения - ежемесячно;
...Подобные документы
Сохранение и укрепление здоровья военнослужащего. Деятельность военнослужащих в тренировочно-полевых условиях. Гигиена питания войск в полевых условиях. Гигиена водоснабжения войск в полевых условиях. Контроль качества воды. Гигиена военного труда.
реферат [24,7 K], добавлен 28.08.2011Гигиена питания и водоснабжения войск в полевых условиях. Контроль качества воды. Гигиена военного труда. Особенности организации питания и медицинского контроля за ним в полевых условиях. Медицинский контроль за военно-профессиональной деятельностью.
презентация [656,2 K], добавлен 25.01.2015Отличительные особенности механических повреждений, возникающих при ядерном взрыве. Синдром взаимного отягощения. Особенности течения раневого процесса при комбинированном поражении. Объем помощи на этапах медицинской эвакуации, понятие сортировки.
реферат [39,2 K], добавлен 26.10.2014Подготовка и ведение военного наступления. Место, роль и задачи мотопехотной роты в обороне, сущность оборонительного боя. Организация аэрозольного противодействия мотострелкового батальона в наступлении, применении маскирующих и защитных аэрозолей.
курсовая работа [39,0 K], добавлен 01.04.2012Организация питания личного состава воинской части в стационарных условиях. Устройство и оборудование столовой. Санитарно-гигиенические требования по организации питания. Гигиена обслуживающего персонала. Техника безопасности, противопожарные мероприятия.
курсовая работа [356,5 K], добавлен 26.10.2008Варианты боевого порядка мотострелкового взвода. Последовательность работы командира взвода после получения задачи на переход к обороне в условиях отсутствия непосредственного соприкосновения с противником. Ведение оборонительного боя в населенном пункте.
курсовая работа [395,8 K], добавлен 10.06.2015Методы защиты источников воды при применении оружия массового поражения. Особенности защиты продовольственных товаров. Защита продуктов питания и воды в домашних и в сельских условиях. Защита водоисточников, создание запасов воды, порядок их хранения.
реферат [23,6 K], добавлен 17.11.2011Физико-химические свойства оксида углерода и карбонилов металлов, механизмы их токсического действия. Клиника, профилактика и общие принципы оказания медицинской помощи при поражениях синильной кислотой в очаге и на этапах медицинской эвакуации.
контрольная работа [35,8 K], добавлен 11.10.2013Основные задачи медицинской службы полка (бригады), мероприятия первой врачебной помощи по срочности их выполнения. Схема организации медицинской службы мотострелкового полка, ее организационно-штатная структура и схема развертывания медицинского пункта.
реферат [41,5 K], добавлен 15.02.2011Влияние характерных черт пограничного поиска и условий его проведения на организацию продовольственного обеспечения погранотряда. Размеры запасов продовольствия для личного состава, фуража для служебных животных, создаваемые на продовольственном пункте.
лекция [26,0 K], добавлен 30.04.2010Правовые и юридические гарантии прав и свобод военнослужащих, особенности их юридической ответственности. Основания для привлечения военнослужащих к дисциплинарной, административной, гражданско-правовой, материальной и уголовной ответственности.
дипломная работа [81,9 K], добавлен 25.03.2009Современные взгляды командования армии США на ведение обороны и применение отравляющих веществ. Подготовка и ведение наступления с выдвижением из глубины. Основные задачи и организация радиационной, химической, биологической защити при наступлении.
курсовая работа [261,9 K], добавлен 06.03.2012Организация и вооружение гранатомётного взвода. Наводчик автоматического гранатомета. Боевой порядок гранатомётного взвода в видах боя. Гранатометный взвод в обороне. Командир гранатометного взвода. Схема огня. Гранатометный взвод в наступлении.
реферат [1,0 M], добавлен 05.08.2008Расчет времени инженерного оборудования ВОП. Инженерное оборудование опорного пункта. Работа КМСВ по подготовке мотострелкового взвода к обороне зимой. Ведение обороны при вклинении противника в ОП и окружении. Практическая работа командира взвода.
курсовая работа [25,4 K], добавлен 02.08.2008Организационная структура медицинской службы ВС РФ, медицинские подразделения, части и учреждения. Категории личного состава медицинской службы. Особенности проведения лечебно-эвакуационных мероприятий при ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций.
реферат [29,4 K], добавлен 13.04.2009Психологическая подготовка военнослужащих: морально-психологическая подготовка, принципы социально-психологической работы. Деятельность офицеров по организации воспитания воли и характера военнослужащих. Организация и руководство физическим воспитанием.
курсовая работа [32,7 K], добавлен 18.01.2012Ответственность командира и начальника штаба МСБ за состояние и устойчивую работу связи. Условия, определяющие организацию связи в мотострелковом (танковом) батальоне. Последовательность работы командира по организации боя и проведению рекогносцировки.
курсовая работа [961,3 K], добавлен 06.03.2012Размещение, организация охраны и обороны пункта временной дислокации роты в составе батальона. Инженерное оборудование пункта временной дислокации (района расположения). Действия батальона при отражении нападения на пункт временной дислокации.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 05.08.2008Психолого-педагогическая характеристика деятельности военнослужащих, несущих боевое дежурство, караульную и внутреннюю службу. Деятельность должностных лиц роты по мобилизации военнослужащих на качественное выполнение задач караульной и внутренней службы.
дипломная работа [74,6 K], добавлен 19.04.2012История происхождения снайперского искусства. Применение снайпера на позиционной войне. Средства и способы маскировки. Работа снайпера - игра в карты, где успех зависит от изобретательности и терпения. Выигрыш - победа, проигрыш - смерть.
курсовая работа [306,0 K], добавлен 18.05.2006
