При сверке расчетов с контрагентами составляется акт сверки взаимных расчетов (Приложение 35, 36).

Согласно оборотно-сальдовой ведомостям и журналу-ордеру по счету 51 «Расчетные счета» (Приложение 37, 38):

Дт 50 «Касса» Кт 51 «Расчетные счета»- 4 140 - получены наличные деньги из банка

Дт 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда» Кт 51 Касса» - 5 584 - выплата зарплаты

Дт 71 «Расчеты с подотчетными лицами» Кт 51 «Касса» - 2 100 000 - выдано под авансовый отчет

Дт 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» Кт 51 «Расчетные счета» - 385 640 - поступления от покупателей.

11. Основное содержание и порядок ведения учета капитала, фондов и резервов

Уставный капитал - это совокупность соизмеренных в денежном выражении вкладом (долей, акций по номинальной стоимости) учредителей (участников) в имущество вновь создаваемой организации. Уставный капитал формируется у акционерных обществ и обществ с ограниченной ответственностью.

Согласно Уставу ООО «Липецкая продовольственная компания»:

- Уставный капитал Общества определен в размере 10 000 (Десять тысяч) рублей.

- В качестве оплаты имущества, вносимого в Уставный капитал является компьютер «Pentium-4» стоимостью в денежном выражении 10 000 (Десять тысяч) руюлей.

- Оплата доли в Уставном капитале Общества может осуществляться деньгами, ценными бумагами, другими вещами или имущественными правами либо иными правами, имеющими денежную оценку.

- На момент государственной регистрации Общества его уставный капитал оплачен в полном размере (100 %) путем внесения денежных средств.

- Не допускается освобождение учредителя Общества от обязанности оплаты доли в уставном капитале общества, в том числе путем зачета его требований к обществу.

12. Основное содержание и порядок ведения учета кредитов и займов

В процессе деятельности у организаций часто возникает потребность в заемных средствах для обеспечения своих планов и проектов.

В соответствии со ст. 807 ГК РФ, под договором займа понимается передача одной стороной (заимодателем) в собственность другой стороне (заемщику) денежных средств или других вещей, определенных родовыми признаками. Заемщик обязуется возвратить заимодавцу такую же сумму денег (сумму займа) или равное количество других полученных им вещей. Кроме того, заимодавец имеет право на получение с заемщика процентов на сумму займа в размере и в порядке, определенных договором.

По кредитному договору, согласно ст. 819 ГК РФ, банк или иная кредитная организация (кредитор) предоставляет денежные средства (кредит) заемщику в размере и на условиях, предусмотренных договором, а заемщик обязуется возвратить полученную денежную сумму и уплатить проценты за пользование кредитом.

Кредиты, займы могут быть получены как денежными средствами, так и в неденежной форме (товарный кредит). При получении товарного кредита сумма кредита учитывается по рыночной стоимости, увеличенной на сумму НДС.

Для получения кредита в банке направляется заявка на предоставление кредита. ООО «Липецкая продовольственная компания» имеет долгосрочный кредит согласно договору об открытии кредитной линии с лимитом выдачи (Приложение 39,40).

Учет полученных ООО «ЛПК» кредитов Банк ведет на ссудных счетах, открытых в Банке. Каждый месяц производится оплата кредита по договору, а также погашаются и проценты за полученный кредит в установленный срок. Для этого банком в 2-х экземплярах составляется банковский ордер на гашение основного кредита и отдельно на гашение процентов за кредит по договору, подписывается лицами, наделенными правом первой или второй подписи для его подписания, а также проставляются штамп банка и подписи уполномоченных лиц банка (Приложение 41, 42 ).

Для обобщения информации о состоянии кредитов и займов, полученных организацией, предназначен счет 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам», для долгосрочных кредитов и займов - счет 67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам».

Основными записями по учету получения кредитов и займов являются:

Дт 51 «Расчетные счета» Кт 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» (67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам») - получен на расчетный счет кредит (заем)

Дт 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» (67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам») Кт 51 «Расчетные счета» - возвращен ранее полученный кредит (заем)

Дт 10 «Материалы» Кт 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» - получены материалы по договору займа

Дт 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» Кт 10 «Материалы» - возвращен краткосрочный заем по ранее полученным материалам

Дт 91-2 «Прочие расходы» Кт 66 «Расчеты по краткосрочным кредитам и займам» (67 «Расчеты по долгосрочным кредитам и займам») - начислены проценты по кредиту (займу)

Основными записями по учету предоставления кредитов и займов являются:

Дт 58 «Финансовые вложения» Кт 51 «Расчетные счета» - выдан заем

Дт 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» Кт 91-1 «Прочие доходы» - начислены проценты по займу

Дт 51 «Расчетные счета» Кт 76 «Расчеты с разными дебиторами и кредиторами» - получены проценты по займу

Дт 51 «Расчетные счета» Кт 58 «Финансовые вложения» - возвращен заем.

13. Основное содержание и порядок ведения учета доходов и расходов организации

Согласно ПБУ 9/99 «Доходы организаций» доходы организации в зависимости от их характера, условия получения и направлений деятельности организации делятся на доходы от обычных видов деятельности; прочие доходы.

Доходами от обычных видов деятельности являются выручка от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг (далее - выручка).

ПБУ 10/99 «Расходы организаций» определено, что расходы организаций в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организации подразделяют на расходы по обычным видам деятельности; прочие расходы.

Расходами по обычным видам деятельности являются расходы, связанные с изготовлением продукции, приобретением и продажей товаров. Такими расходами также считаются расходы, осуществление которых связано с выполнением работ, оказанием услуг.

Обычная деятельность - это любая деятельность, осуществляемая компанией в виде составной части ее бизнеса, а также такая связанная с ней деятельность, которой компания занимается в ее продолжение, которая имеет к ней отношение или возникает из нее. Согласно ОКВЭД основным видом деятельности ООО «ЛПК» является «Оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями » (код по ОКВЭД 51.3).

Доходами от обычных видов деятельности в компании признаются:

- выручка от продажи покупных товаров.

Выручка от обычных видов деятельности признается, когда удовлетворяются все условия, предусмотренные ПБУ 9/99 «Доходы организации»:

а) организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом;

б) сумма выручки может быть определена;

в) имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации. Уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации, имеется в случае, когда организация получила в оплату актив либо отсутствует неопределенность в отношении получения актива;

г) право собственности (владения, пользования и распоряжения) на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана).

В составе прочих доходов компания отражает:

- поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров (кроме указанных в выручке) и других МПЗ;

- проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств, а также проценты за использование банком денежных средств, находящихся на счете в этом банке, проценты и иные доходы по ценным бумагам;

- поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;

- курсовые разницы;

- суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности;

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров;

- активы, полученные безвозмездно, в т.ч. по договору дарения;

- поступления в возмещение причиненных компании убытков;

- излишки материальных ценностей, выявленные при инвентаризации;

- поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств - стихийного бедствия, пожара, аварии и т.п., а именно: связанные с экспроприацией активов (возмещение), страховое возмещение в результате землетрясения или другой природной катастрофы, страховые возмещения в результате ДТП, и т.п.

- прочие доходы.

Порядок признания прочих доходов:

- поступления от продажи основных средств и прочих активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), признаются в порядке, аналогичном условиям признания выручки;

- проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств и другие финансовые доходы признаются каждый истекший отчетный период (месяц) в соответствии с условиями договора;

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров, а также возмещения причиненных компании убытков - в отчетном периоде, в котором судом вынесено решение об их взыскании, или они признаны должником;

- суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которой срок исковой давности истек, - в отчетном периоде, в котором срок исковой давности истек. В случае, если задолженность списывается ранее истечения срока исковой давности, доход отражается в периоде принятия решения о списании такой задолженности (на основании приказа руководителя);

- иные поступления - по мере образования (выявления).

Расходы признаются в бухгалтерском учете при наличии условий предусмотренных в ПБУ 10/99 «Расходы организации».

Расходами по обычным видам деятельности в ООО «ЛПК» признаются расходы, связанные приобретением и реализацией товаров.

Коммерческие (расходы на продажу) расходы признаются полностью в отчетном периоде их признания в качестве расходов по обычным видам деятельности и полностью списываются в дебет счета 26 «Общехозяйственные расходы».

В составе прочих расходов организация отражает:

- расходы по продаже, выбытию или прочему списанию основных средств и иных активов, включая их остаточную стоимость. К иным активам в данном контексте не относятся денежные средства (кроме иностранной валюты), продукция и товары;

- проценты, уплачиваемые компанией за предоставленные ей в пользование денежные средства;

- штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров а также возмещение причиненных компанией убытков;

- курсовые разницы;

- суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;

- недостачи и потери материальных ценностей, если виновные лица не установлены (согласно приказу руководителя Общества) или суд отказал во взыскании убытков с них;

- прочие расходы.

Для обобщения информации о формировании конечного финансового результата своей деятельности ООО «Липецкая продовольственная компания» в отчетном году использует счет 99 «Прибыли и убытки».

Счет 99 - активно-пассивный, сальдо его показывает нарастающим итогом финансовый результат, полученный с начала года до отчётного периода. По дебету счёта отражаются убытки (потери, расходы), а по кредиту - прибыли (доходы) организации. Сопоставление дебетового и кредитового оборотов за отчётный период показывает конечный финансовый результат.

На счёте 99 «Прибыли и убытки» в течение отчётного года отражаются:

- прибыль (убыток) от обычных видов деятельности: Дт 90.9 «Прибыль/убыток от продаж» Кт 99 «Прибыли и убытки» (Дт 99 «Прибыли и убытки» Кт 90.9 «Прибыль/убыток от продаж»);

- сальдо прочих доходов и расходов за отчетный месяц: Дт 91.9 «Сальдо прочих доходов и расходов» Кт 99 «Прибыли и убытки» (Прибыль); Дт 99 «Прибыли и убытки» Кт 91.9 «Сальдо прочих доходов и расходов» (Убыток);

- потери, расходы и доходы в связи с чрезвычайными обстоятельствами хозяйственной деятельности: Дт 99 «Прибыли и убытки» Кт 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию», 50 «Касса», 51 «Расчетные счета»; Дт 50 «Касса», 51 «Расчетные счета» Кт 99 «Прибыли и убытки».

В учете ООО «Липецкая продовольственная компания» записи по учету финансового результата будут выглядеть так:

Дт 62 «Расчеты с покупателями и заказчиками» Кт 90.1 «Выручка» - получена выручка за июнь

Дт 90.9 «Прибыль/убыток от продаж» Кт 99 «Прибыли и убытки» - отражена прибыль от реализации готовой продукции за месяц

14. Основное содержание и порядок ведения учета операций с ценностями, не принадлежащими организации

На забалансовых счетах учитывается имущество, не принадлежащее организации. Учет операций на забалансовых счетах осуществляется без применения двойной записи (внесистемно). Полученные ценности либо возникшие обязательства учитывают по дебету забалансовых счетов, а выбытие ценностей или погашение обязательств - по кредиту счетов.

Аналитический учет по каждому забалансовому счету осуществляется в общепринятых учетных регистрах либо в формах, разрабатываемых организацией самостоятельно.

В организации ООО «Липецкая продовольственная компания» отсутствуют ценности, ей не принадлежащие. Рассмотрим теоретическое содержание порядка ведения учета операций с ценностями, не принадлежащими организации.

Счет 001 "Арендованные основные средства" предназначен для обобщения информации о наличии и движении основных средств, арендованных организацией. Арендованные основные средства учитываются на счете 001 в оценке, указанной в договорах аренды. Аналитический учет арендованных основных средств ведется в разрезе арендодателей по каждому объекту основных средств (по инвентарным номерам арендодателя).

Счет 002 "Товарно-материальные ценности, принятые на ответственное хранение" предназначен для обобщения информации о наличии и движении товарно-материальных ценностей, принятых на ответственное хранение. На счете 002 организации-покупатели учитывают товарно-материальные ценности, принятые на хранение, в случаях получения от поставщиков товарно-материальных ценностей, по которым организация на законных основаниях отказалась от акцепта счетов платежных требований и их оплаты; получения от поставщиков неоплаченных товарно-материальных ценностей, запрещенных к расходованию по условиям договора до их оплаты; принятия товарно-материальных ценностей на ответственное хранение по прочим причинам. Организации-поставщики учитывают на счете 002 оплаченные покупателями товарно-материальные ценности, которые оставлены на ответственном хранении, оформленные сохранными расписками, но не вывезенные по причинам, не зависящим от организаций. Товарно-материальные ценности учитываются на счете 002 в ценах, предусмотренных в приемо-сдаточных актах или иных сопроводительных документах. Аналитический учет по счету 002 ведется по организациям-владельцам, по видам, сортам и местам хранения.

Счет 003 "Материалы, принятые в переработку" предназначен для обобщения информации о наличии и движении сырья и материалов заказчика, принятых в переработку (давальческое сырье), не оплачиваемых организацией-изготовителем. Учет затрат по переработке или доработке сырья и материалов ведется на счетах учета затрат на производство, отражающих связанные с этим затраты (за исключением стоимости сырья и материалов заказчика). Сырье и материалы заказчика, принятые в переработку, учитываются на счете 003 по ценам, предусмотренным в договорах. Аналитический учет по счету ведется по заказчикам, видам, сортам сырья и материалов и местам их нахождения.

Счет 004 "Товары, принятые на комиссию" предназначен для обобщения информации о наличии и движении товаров, принятых на комиссию в соответствии с договором, и используется организациями-комиссионерами. Товары, принятые на комиссию, учитываются на счете 004 в ценах, предусмотренных в приемосдаточных актах. Аналитический учет по счету 004 ведется по видам товаров и организациям (лицам) - комитентам.

Счет 005 "Оборудование, принятое для монтажа" предназначен для обобщения информации о наличии и движении всех видов оборудования, полученного подрядной организацией от заказчика для монтажа. Оборудование учитывается на счете в ценах, указанных заказчиком в сопроводительных документах. Аналитический учет по счету 005 ведется по отдельным объектам или агрегатам.

Счет 006 "Бланки строгой отчетности" предназначен для обобщения информации о наличии и движении находящихся на хранении и выдаваемых под отчет бланков строгой отчетности - квитанционные книжки, бланки удостоверений, дипломов, различные абонементы, талоны, билеты, бланки товарно-сопроводительных документов и т.п. Бланки строгой отчетности учитываются на счете 006 по номинальной стоимости или в условной оценке. Аналитический учет по счету 006 ведется по каждому виду бланков строгой отчетности и местам их хранения.

Счет 007 "Списанная в убыток задолженность неплатежеспособных дебиторов" предназначен для обобщения информации о состоянии дебиторской задолженности, списанной в убыток вследствие неплатежеспособности должников. Эта задолженность должна учитываться за балансом в течение пяти лет с момента списания для наблюдения за возможностью ее взыскания в случае изменения имущественного положения должников. На суммы, поступившие в порядке взыскания ранее списанной в убыток задолженности, дебетуются счета 50 "Касса", 51 "Расчетный счет" или 52 "Валютные счета" в корреспонденции с кредитом счета 92 "Внереализационные доходы и расходы". Одновременно на указанные суммы кредитуется забалансовый счет 007. Аналитический учет по счету 007 ведется по каждому должнику, чья задолженность списана в убыток, и каждому списанному в убыток долгу.

Счет 008 "Обеспечения обязательств и платежей полученные" предназначен для обобщения информации о наличии и движении полученных гарантий в обеспечение выполнения обязательств и платежей, а также обеспечений, полученных под товары, переданные другим организациям (лицам). Если в гарантии не указана сумма, то для бухгалтерского учета она определяется исходя из условий договора. Суммы обеспечений, учтенные на счете 008, списываются по мере погашения задолженности. Аналитический учет по счету 008 ведется по каждому полученному обеспечению.

Счет 009 "Обеспечения обязательств и платежей выданные" предназначен для обобщения информации о наличии и движении выданных гарантий в обеспечение выполнения обязательств и платежей. В случае, если в гарантии не указана сумма, то для бухгалтерского учета она определяется исходя из условий договора. Суммы обеспечений, учтенные на счете 009, списываются по мере погашения задолженности. Аналитический учет по счету 009 ведется по каждому выданному обеспечению.

Счет 010 "Амортизационный фонд воспроизводства основных средств" предназначен для обобщения информации о движении амортизационного фонда воспроизводства основных средств. По дебету счета 010 отражаются суммы амортизационных отчислений по основным средствам с учетом индексации, включенных в себестоимость реализованных продукции, работ, услуг, в расходы на реализацию товаров. По кредиту счета 010 отражается использование средств амортизационного фонда на цели, установленные законодательством. Аналитический учет по счету 010 ведется по направлениям использования фонда.

Счет 011 "Основные средства, сданные в аренду" предназначен для обобщения информации о наличии и движении объектов основных средств, сданных в аренду, если по условиям договора аренды имущество должно учитываться на балансе арендатора (нанимателя). Основные средства, сданные в аренду, учитываются на счете 011 в оценке, указанной в договорах аренды. Аналитический учет по счету 011 ведется по арендаторам, по каждому объекту основных средств, сданных в аренду.

Счет 012 "Нематериальные активы, полученные в пользование" предназначен для обобщения информации о наличии и движении имущественных прав. Отражение операций на счете 012, связанных с получением права на использование указанных объектов, производится на основании заключенных между правообладателем и пользователем лицензионных и других аналогичных договоров. Нематериальные активы, полученные в пользование, учитываются на счете 012 в оценке, принятой в договоре. Аналитический учет по счету 012 ведется по видам нематериальных активов, полученных в пользование.

Счет 013 "Амортизационный фонд воспроизводства нематериальных активов" предназначен для обобщения информации о движении амортизационного фонда воспроизводства нематериальных активов. По дебету счета 013 отражаются суммы амортизационных отчислений по нематериальным активам, включенные в себестоимость реализованных продукции, работ, услуг, в расходы на реализацию товаров. По кредиту счета 013 отражается использование средств амортизационного фонда на цели, установленные законодательством. Аналитический учет по счету 013 ведется по направлениям использования фонда.

Счет 014 "Потеря стоимости основных средств" предназначен для обобщения информации о движении сумм накопленной амортизации по объектам жилищного фонда, объектам внешнего благоустройства и другим объектам, воспроизводство которых уже осуществлялось за счет собственных источников или с привлечением бюджетных средств. Потеря стоимости по указанным объектам отражается на счете 014 в конце года в порядке, установленном законодательством. При выбытии отдельных объектов (включая продажу, безвозмездную передачу и т.п.) накопленная амортизация по ним списывается по кредиту счета 014. Аналитический учет по счету 014 ведется по каждому объекту основных средств.

15. Бухгалтерская отчетность организации

В соответствии с ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», бухгалтерская отчетность представляет с собой единую систему данных об имущественном и финансовом положении организации и о результатах ее хозяйственной деятельности, составляемую на основе данных бухгалтерского учета по установленным формам.

Согласно п. 5 ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», бухгалтерская отчетность состоит из бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, приложений к ним и пояснительной записки, а также аудиторского заключения, подтверждающего достоверность бухгалтерской отчетности организации, если она в соответствии с федеральными законами подлежит обязательному аудиту.

Содержание и формы бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, других отчетов и приложений применяются последовательно от одного отчетного периода к другому. В бухгалтерской отчетности данные по числовым показателям приводятся минимум за два года -- отчетный и предшествующий отчетному. При несопоставимости с данными за отчетный период они подлежат корректировке, исходя из правил, установленных нормативными актами. Данные, подвергшиеся корректировке, обязательно отражаются в пояснительной записке вместе с указанием причин, вызвавших эту корректировку.

Организация ООО «Липецкая продовольственная компания» по результатам своей хозяйственной деятельности составляют квартальную и годовую бухгалтерскую отчетность. При этом квартальная бухгалтерская отчетность является промежуточной.

Годовая бухгалтерская отчетность компании ООО «ЛПК» состоит из бухгалтерского баланса (приложение 43), отчета о финансовых результатах (приложение 44), отчета о движении денежных средств (приложение 45).

Согласно ст. 23 Налогового кодекса РФ новой редакции годовой бухгалтерский баланс и остальные формы предоставляется в течение трех месяцев после того, как завершится отчетный год, а также бухгалтерская отчетность будет считаться составленной после того, как ее бумажный экземпляр подпишет руководитель компании, подпись главного бухгалтера не требуется.

Для составления промежуточной и годовой бухгалтерской отчетности организацией используются типовые формы бухгалтерской отчетности, утвержденные Приказом Минфина РФ «О формах бухгалтерской отчетности» №66н от 02.07.2010 г.

ООО «Липецкая продовольственная компания» представляет годовую бухгалтерскую отчетность учредителям, участникам организации или собственникам ее имущества, а также территориальным органам государственной статистики по месту их регистрации. Отчетность также публикуется в интернете, на сайте организации.

Организация представляет годовую бухгалтерскую отчетность в течение 90 дней по окончании года, а квартальную - в течение 30 дней по окончании квартала.

16. Экономический анализ

Анализ объема производства и продаж продукции

Цели деятельности организации являются производство продукции, услуг, их сбыт и вследствие этого получение в результате прибыли, которая позволяет в дальнейшем осуществить развитие организации, а в лучшем случае процветание.

Важнейшими взаимозависимыми показателями, характеризующими работу предприятия является:

- объем производства;

- затраты;

- прибыль.

Поэтому анализ этих показателей должен вестись в организации постоянно, чтобы своевременно и быстро реагировать на изменение рынков сбыта и конкурентов.

Анализ показателей, характеризующих объем производства и реализации продукции, является одним из ключевых моментов исследования производственно-финансовой деятельности организации и входят в состав управленческого и комплексного.

Информационное обеспечение включает в себя:

- законодательные акты;

- положения о бухгалтерском учете и бухгалтерской отчетности;

- информация из бизнес-планов организации;

- информация из текущей годовой отчетности;

- дополнительная информация: аудиторские проверки, из ревизий и т.д.

В процессе анализа производственной программы выпуска продукции важное место отводится выполнение плана по номенклатуре и ассортименту.

Номенклатура - укрупненный перечень изделий, предусмотренный планом.

Ассортимент - более детальный перечень выпускаемых изделий за определенный период времени.

Анализ номенклатуры и ассортимента позволяет выявить причины невыполнения плана по стоимостным показателям, выявить те виды продукции, по которым это произошло, так же позволяет установить по каким изделиям был выполнен план, а по каким перевыполнен. Все эти исследования позволяет топ-менеджеру организации принимать управленческие решения по устранению ошибок, закреплению положительных результатов и возможно их стимулировать.

Для анализа номенклатуры и ассортимента используются 3 метода:

1) по среднему % ;

2) по наименьшему % ;

3) по позициям.

Улучшение технического уровня и качества выпускаемых изделий является основной частью общей проблемы повышения эффективности производства.

Под качеством продукции следует понимать совокупность свойств продукции, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением.

Информационное обеспечение качества анализа базируется на данных ОТК, экономического отдела, бухгалтерией, техническим отделом.

Анализ качества продукции осуществляется в 4 этапа:

1) составление плана или программы проведения;

2) информационный;

3) расчетно - аналитический;

4) написание заключения по базе расчетов.

Анализ по периодичности бывает экспресс и стратегический (прогнозный, глубокий). Существует 2 методики проведения анализа:

1) коэффициент среднего балла;

2) коэффициент качества (сортности).

Для обобщающей оценки предприятия в области качества используется коэффициент среднего балла, который рассчитывается:

К_{ср.балла} = (? N_i • ? Б_i ) / ? N_i , где

N_i - объем продукции в стоимостном выражении по отдельным классам, маркам, показатель качества;

Б_i - балл, который присваивается каждой марке, классу, который выбрали.

Далее определяется процент выполнения плана, а также определяется абсолютный и относительный резервы роста качества продукции у данного предприятия.

Важной характеристикой деятельности предприятия по поддержанию конкурентоспособности продукции является ее обновление. Основными направлениями анализа обновления продукции являются:

- анализ общего уровня обновления продукции и его темпов;

- анализ новизны продукции;

- анализ сменяемости продукции.

Общий уровень обновления продукции измеряется долей новой и модернизированной продукции в общем объеме продукции в действующих ценах. К новой продукции относят опытные образцы, обеспечивающие обновление продукции в будущем, изделия установочной партии и изделия первой промышленной партии.

Новая продукция базируется на принципиально иной конструкционной основе или других принципах действия. Различают 3 степени новизны:

1. Принципиально новая продукция, не имеющая аналогов в мировой практике;

2. Продукция, впервые осваиваемая в РФ, имеющая зарубежные аналоги;

3. Продукция новая для предприятия-изготовителя, имеющая отечественные аналоги.

Модернизированная продукция включает изделия с улучшенными технико-экономическими показателями, измененной материальной основой или дизайном.

Показатель общего уровня обновления продукции отчетного года сравнивается с уровнем предыдущего года. Также анализируется структура новой продукции по степени ее новизны и по стадиям обновления. При оценке новизны продукции необходимо учитывать увеличение доли новой продукции, не имеющей аналогов в мировой практике и доли продукции, впервые осваиваемой в РФ, имеющей зарубежные аналоги.

Однако более высокий удельный вес новой продукции, имеющей отечественные аналоги, в объеме новой продукции свидетельствует об увеличении объема новой продукции за счет уже известных в РФ научно-технических достижений.

Для анализа сменяемости продукции определяются показатели:

· коэффициент опережения доли вновь освоенных изделий над долей снятых с производства (Коп);

· средний возраст выпускаемой продукции.

Коп = (доля вновь освоенных изделий в общем выпуске продукции) / (доля снятых с производства изделий в общем выпуске продукции)

Доля вновь освоенных изделий и снятых с производства могут рассчитываться как по числу наименований продукции, так и по объему их производства в стоимостном выражении.

Коэффициент опережения, рассчитанный по числу наименований продукции, характеризует расширение (Коп > 1,0) или сокращение (Коп = 1,0) номенклатуры выпускаемой продукции. Средний возраст выпускаемой продукции определяется как средневзвешенная величина, и анализ этого показателя ведется в динамике за ряд лет.

Для обеспечения экономически - эффективного процесса производства важное значение имеет не только соблюдение предприятием ассортимента, качества выпускаемой продукции, но и своевременного выпуска продукции. Ритмичность производства вызывает перегрузки работы оборудования, людей, требует сверхурочные работы возникновения простоев, в конечном счете это приводит к повышению затрат изготовления продукции, снижает качество изделия и ухудшает финансовый результат предприятия.

Анализ ритмичности производства и выпуска продукции во многом определяет выполнение договорных обязательств перед партнерами а следовательно, их производственные результаты зависят от работы данного предприятия.

В ходе анализа ритмичности необходимо строить таблицу, в которой указаны объемы продукции по периодам и дается оценка, как каждый период выполнил фактический объем по сравнению с планом, а затем дается оценка ритмичности за отдельные промежутки времени в общем периоде.

Для общей оценки ритмичности работы организации по выпуску продукции используется система показателей. К таким показателям относятся: коэффициент равномерности, коэффициент ритмичности, коэффициент аритмичности, коэффициент неритмичности, коэффициент ритмичности в днях, коэффициент неравномерности.

Методика расчета коэффициента равномерности:

1) К_равн. = ? min Уд (за отдельный период) ;

Если К_равн.< 100% , то план по ритмичности не выполнен организацией, хотя по объему может быть план выполнен или не выполнен.

Если К_равн.= 100% , то план по ритмичности выполнен, по объему может быть выполнен или перевыполнен.

2) К_ритм. = (N в счет ритмичности / N план) • 100% ;

Если К_ритм.< 100% , то план по ритмичности не выполнен организацией, хотя по объему может быть план выполнен или не выполнен.

Если К_ритм.= 100% , то план по ритмичности выполнен, по объему может быть выполнен или перевыполнен.

3) К_аритм. = ( ? N выполненный по плану /? N план) • 100% ;

n > 0 - 100 выполнение плана по неритмичности нет;

n = 0 идеальная ритмичность.

К_аритм. = 100 - К_ритм..

4) К_{неритм.} = (¦x¹_ф - x¹_пл¦+¦x²_ф - x²_пл¦+ … +¦xⁿ_ф - xⁿ_пл¦) / n , где

xⁿ_ф - xⁿ_пл - удельный вес выпуска продукции за каждый период фактически и по плану;

n - количество периодов.

5) К_{неравн.} = v ? p • N_пл / ? N_пл = ± %

p - квадрат отклонения, прирост в % ;

N - объем продукции.

Анализируя ритмичность необходимо после расчета общих показателей, характеризующих данный процесс выяснять те факторы и те причины, которые вызвали действие этих факторов (внешние и внутренние), далее изучить какие из факторов были положительными, а какие отрицательные, а затем сгруппировать их по силе воздействия. Это позволяет в дальнейшем правильно сформировать мероприятия по улучшению работы предприятия и установления ритмичности.

Анализируя ритмичность, необходимо выяснить, как она влияет на объем продукции, а через нее на прибыль.

1 способ: на первом этапе необходимо путем выборки найти период, когда был наибольший объем; затем выяснить не было нарушений при выпуске продукции, если они наблюдались, то надо эту величину скорректировать. Далее нужно данную величину умножить на оставшиеся периоды и получим возможный объем продукции при соблюдении ритмичности. Найти резервы роста/упущенная выгода.

2 способ: рассчитывается возможный объем продукции: N_возм. = (N_ф max.периоде / Уд _пл % ) • 100% ;

далее находится упущенная выгода: ?N = N_возм. - N_ф. .

В заключении анализа ритмичности нужно разработать план мероприятий устраняющий неритмичность, начиная с самых эффективных.

Затем в плане мероприятий необходимо разработать действия по усилению воздействия положительных факторов и при этом нужно считать эффект от данных мероприятий: нужно прописать ресурсное и организационное обеспечение.

ООО «Липецкая продовольственная компания» осуществляет только реализацию продукции.

Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных обязательств по поставкам продукции. Недовыполнение плана по договорам для предприятия оборачивается уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за собой спад производства.

В процессе анализа определяется выполнение плана поставок за месяц и с нарастающим итогом в целом по предприятию, в разрезе отдельных потребителей и видов продукции, выясняются причины недовыполнения плана и дается оценка деятельности по выполнению договорных обязательств.

Таблица 1 Анализ выполнения договорных обязательств по отгрузке продукции за май 2014 года, руб.

Продукция	Потребитель	План поставки по договору	Фактически отгружено	Недопоставки продукции	Зачетный объем в пределах плана
Сыр «Амбер»	ИП Безрукавников	9480	9000	- 480	9000
	ИП Родионов	6320	7000	-	6320
	ООО «Век»	2040	2040	-	2040
Сыр «Амадеус»	ИП Безрукавников	6690	6000	- 690	6000
	ИП Родионов	13380	13380	-	13380
	ООО «Век»	24530	24530	-	24530
Сыр «Бельвю швейцарский»	ИП Лаптев	5345	5200	- 145	5200
	ООО «ВЕК»	16440	17000	-	16440
	ИП Бочаров	8768	8768	-	8768
Сыр «Ламбер»	ООО «ЛИК»	13320	13320	-	13320
	ООО «НОЙ»	13653	13653	-	13653
Сыр «Гауда Ольденбургер»	ИП Лаптев	4340	5000	-	4340
	ИП Лыткин	7595	7595	-	7595
	ИП Бочаров	3255	3500	-	3255
Итого		135156	135986	- 1315	133841

Процент выполнения договорных обязательств рассчитывается делением разности между плановым объемом отгрузки по договорным обязательствам (ОП_пл) и его недовыполнением (ОП_н) на плановый объем (ОП_пл):

К_д.п. = (ОП_пл - ОП_н) ч ОП_пл = (135986 - 1315) ч 135156 = 0,9964 или 99,6%.

Из таблицы 1 видно, что за отчетный месяц недопоставлено продукции на 1315 рублей или на 0,4%.

Недопоставка продукции отрицательно влияет не только на итоги деятельности ООО «ЛПК», но и на работу торговых организаций, предприятий-смежников, транспортных организаций и т.д.

Анализ продажи продукции позволяет более глубоко понять наметившиеся тенденции спада или роста продаж. Кроме того, анализ продаж позволяет выявить перспективные и бесперспективные виды продукции (товаров), а также такие товары, для продвижения на рынок которых следует приложить определенные усилия. Проведение такого анализа позволяет формировать более конкретные и целенаправленные управленческие решения в части продажи продукции.

Анализ продаж продукции проводится в определенной последовательности:

I этап -- анализ динамики и структуры продаж продукции. В ходе этого этапа анализа проводится оценка динамики продаж продукции в целом по предприятию и в разрезе отдельных групп продукции, а также оценка структуры продаж и структурной динамики.

В рамках данного этапа необходимо отследить тенденции, складывающиеся в отношении продаж продукции (рост, стабильность, спад), а также оценить долю продаж в кредит, необходимость и обоснованность кредитования покупателей, определить эффект от кредитования.

Основные показатели:

Темп роста выручки от продаж: TpN = N₁ / N₀, о где N_l -- выручка от продаж в отчетном периоде, N₀ -- выручка от продаж в предыдущем (базисном) периоде. Коэффициент показывает, сколько процентов составляет оборот (выручка от продаж) отчетного периода в отношении к предшествующему (базисному) периоду.

II этап -- оценивается запас финансовой прочности

Основные показатели:

Запас финансовой прочности может быть рассчитан, как на основе точки окупаемости, так и операционного рычага.

1)ЗФП = N(ВР) - Т, в свою очередь То находится как То = Zпост/(MD/N(ВР));

Чем меньше точка окупаемости, тем выше запас финансовой прочности. Чем выше выручка, тем выше запас финансовой прочности.

2) ЗФП = ПР/МD;

III этап -- в целях оценки эффективности функционирования организации определяется доходность (рентабельность) продаж.

Основные показатели:

Рентабельность продаж:

Рент._пр = ПР / N,

где ПР -- прибыль от продаж, N -- выручка от продаж. Показатель анализируется в динамике. Показывает, сколько прибыли приносит каждый рубль выручки от продаж. Обычно рассчитывается в процентах.

Как и многие другие показатели, темпы роста, средние темпы роста продаж и рентабельность продаж целесообразно анализировать не только в динамике, но и в сравнении со среднеотраслевыми показателями и показателями конкурентов, что позволяет оценить деловую активность и эффективность профилирующих видов деятельности предприятия и его конкурентоспособность.

Таблица 2. Анализ продаж продукции ООО «Липецкая продовольственная компания»

Показатели	Предыдущий год	Отчетный год	Отклонение (+, -)	Темп роста
Выручка, т.р.	18527	27448	+ 8921	148
Переменные затраты, т.р.	5000	6200	+ 1200	124
MD	13527	21248	+ 7721	157,1
Постоянные затраты,т. р.	11335	17870	+ 6535	157,7
Прибыль, т.р.	2192	3378	+ 1186	154,1
То	15528	23087	+ 7559	-
ЗФП На основе То На основе Опер.	2999 16,2	4361 15,9	+ 1362 - 0 ,3	-
Рент. продаж, %	11,83	12,31	+ 0,48	-

На основе данных таблицы можно сделать вывод о том, что прибыль в ООО «ЛПК» выросла на 1186 т.р. или на 54%. Запас финансовой прочности так же увеличился на 1362 т.р., что является положительной тенденцией, т.е. организация может уменьшить объем продаж на данную величину и при этом не терпеть убытков. В отчетном году рентабельность продаж составила 12,31%, т.е. 12 копеек прибыли получает организация с каждого рубля проданной продукции, это на 0,48% больше, чем в предыдущем году, так как увеличился объем продаж.

Анализ наличия и использования основных средств

Достижение основной цели предпринимательской деятельности коммерческой организации - получение прибыли - обеспечивается многими факторами, среди которых большое значение имеет модернизация действующих и ввод в эксплуатацию новых основных средств, в том числе оборудования, а также эффективное их использование.

Основные средства - один из важнейших факторов любого производства. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности организации. Рациональное использование основных средств и производственных мощностей организации способствует улучшению технико-экономических показателей производства, в том числе увеличению выпуска продукции, снижению её себестоимости и трудоёмкости изготовления [15, с.215].

Целью проведения анализа основных производственных фондов является следующее:

поиск резервов повышения объёма выпускаемой продукции через эффективность использования оборудования;

сокращение затрат по эксплуатации, модернизации, техническому переоснащению, переоборудованию основных производственных фондов.

С поставленными целями в процессе аналитической работы решаются следующие задачи:

1) оценка обеспеченности предприятия необходимым плановым количеством оборудования;

2) оценка технического состояния основных средств;

3) анализ политики проводимой предприятием в плане управления основными фондами (через расчёт показателей обновления, выбытия, замены оборудования и срока обновления);

4) анализа движения и структуры основных средств по их видам;

5) оценка эффективности использования основных средств в целом и её активной части;

6) оценка эффективности использования основных средств и выявление резервов по повышению эффективности управления ими.

Информационная база для решения названных задач может быть сформирована на основе данных Бухгалтерского баланса (форма №1), Приложения к бухгалтерскому балансу (форма №5), сведений, содержащихся в следующих источниках:

форме №11 статистической отчетности "Сведения о наличие и движении основных фондов (средств) и других нефинансовых активов" (годовая);

форме №1 ДАП статистической отчетности "Обследование деловой активности промышленной организацией" (месечная), раздел 3 "Факторы, ограничивающие рост производства";

форме № П-2 статистической отчетности "Сведения об инвестициях" (квартальная), раздел 2 "Инвестиции в нефинансовые активы, осуществленные данным предприятием";

карточке учета основных средств;

инвентаризационных ведомостях и приложениях к карточкам учета;

распорядительных документах по учетной и налоговой политике;

бизнес-плане;

на соответствующих счетах синтетического и аналитического бухгалтерского учета.

Источником информации для расчета показателей движения основных средств является бухгалтерская отчетность (форма №5 "Приложение к бухгалтерскому балансу"). Для расчета коэффициентов обновления и ликвидации основных средств необходимы данные первичного аналитического учета о поступлении нового и ликвидации изношенного оборудования.

На начальном этапе анализа изучаются состав и структура основных средств. Они зависят от характера и особенностей производства, типа его организации (серийное, массовое, индивидуальное), технологии, уровня специализации и кооперирования как производства в целом так и его подразделений.

В ходе анализа необходимо выявить, как изменилась структура основных средств в результате ввода в действие новых мощностей, модернизации старых фондов, совершенствования технологических процессов и связанного с ним более рационального размещения оборудования на производственных площадях.

При анализе структуры основных средств общепринято определять удельный вес стоимости их активной части, от которой зависит рост мощностей предприятия и фондоотдача. Следует отметить, что в крупных производствах удельный вес активной части основных средств гораздо выше, чем в мелких.

Анализ движения основных средств проводится на основе следующих показателей: коэффициентов поступления (ввода) основных средств, обновления, выбытия, ликвидации, расширения. Для характеристики технического состояния основных средств рассчитываются коэффициенты годности, износа, замены.

Для анализа движения основных средств рассчитываются

1) коэффициент поступления (ввода) К(ВВ):

Стоимость вновь поступивших ОС/Стоимость ОС на конец периода

Коэффициент поступления (ввода) показывает долю поступивших основных средств в отчетном году [15, С.81].

2) коэффициент обновления К(ОБ):

Стоимость новых ОС/Стоимость ОС на конец периода

Коэффициент обновления показывает, сколько копеек предприятие инвестирует в обновление основных средств, приходящихся на каждый рубль имеющихся основных фондов (там же).

коэффициент выбытия основных средств К(ВЫБ):

Стоимость выбывших ОС/Стоимость ОС на начало периода

Коэффициента выбытия показывает интенсивность выбытия оборудования. Чем выше коэффициент обновления и ниже коэффициент выбытия, тем эффективнее политика управления основными средствами на предприятии (там же).

коэффициент ликвидации К(Л):

Стоимость ликвидированных ОC/Стоимость ОС на начало периода

коэффициент замены К(ЗАМ):

Стоимость выбывших в результате износа ОС/Стоимость вновь поступивших ОС

Коэффициент замены показывает долю вводимых основных средств направляемую на замену выбывших основных средств.

Для анализа состояния основных средств рассчитываются следующие показатели:

а) коэффициент износа К(ИЗН):

Сумма износа ОС/Первоначальная стоимость ОС

Коэффициент износа показывает долю основных фондов полностью изношенных [15, С.82].

б) коэффициент годности К(ГОДН):

Остаточная стоимость ОС/Первоначальная стоимость ОС

Коэффициент годности характеризует ту часть основных средств, которая пригодна к эксплуатации. Чем выше коэффициент годности и ниже коэффициент износа, тем эффективнее предприятие управляет своими фондами и выше их техническое состояние.

Коэффициент годности может быть рассчитан как разность между единицей или 100% и коэффициентом износа:

К(ГОДН) = 1 - К(ИЗН).

Цель обновления основных средств - повышение качества продукции, снижение расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, снижение простоев оборудования, рост производительности труда.

Таким образом, показатели движения и использования основных средств различают как по стадиям развития систем, так и по техническим этапам. На стадии развития максимального значения достигают коэффициенты ввода, годности, сменности работы оборудования. На стадии зрелости начинают расти коэффициенты обновления, износа, выбытия, замены, ликвидации.

Оценка эффективности использования ОС основана на применении общей для всех ресурсов технологии оценки, которая предполагает расчет и анализ показателей отдачи и емкости.

Показатели отдачи характеризуют выход готовой продукции на 1 руб. ресурсов.

Показатели емкости характеризуют затраты или запасы ресурсов на 1 руб. выпуска продукции.

Под запасами ресурсов понимают наличный объем ресурсов на отчетную дату по балансу, под затратами - текущие расходы ресурсов, в частности по основным средствам - амортизация.

При сопоставлении запасов ресурсов с объемом выручки за период необходимо рассчитать среднюю величину запасов на тот же период.

Обобщающим показателем эффективности использования ОС является фондоотдача (ФО):

 .

При расчете показателя учитываются собственные и арендованные ОС, не учитываются ОС, находящиеся на консервации и сданные в аренду.

Показатель фондоотдачи анализируют в динамике за ряд лет, поэтому объем продукции корректируют на изменение цен и структурных сдвигов, а стоимость ОС - на коэффициент переоценки.

Повышение фондоотдачи ведет к снижению суммы амортизационных отчислений, приходящихся на один рубль готовой продукции или амортизационной емкости.

Рост фондоотдачи является одним из факторов интенсивного роста объема выпуска продукции (ВП). Эту зависимость описывает факторная модель:

ВП = ОС ^. ФО.

На основе факторной модели рассчитывают прирост объема выпуска за счет увеличения ОС и роста фондоотдачи:

.

Прирост выпуска продукции за счет фондоотдачи можно рассчитать способом абсолютных разниц:

или интегральным методом:

где ОС₀, ОС₁ - стоимость основных средств в базисном и отчетном периоде соответственно;

ФОо,ФО₁ - фондоотдача базисного и отчетного периода соответственно

Другим важным показателем, характеризующим эффективность использования ОС, является фондоемкость ОС:

.

Изменение фондоемкости в динамике показывает изменение стоимости ОС на один рубль продукции и применяется при определении суммы относительного перерасхода или экономии средств в основные фонды (Э):

Э = ( ФЕ₁ - ФЕо ) ^. VВП₁,

где ФЕ₁, ФЕо - фондоемкость отчетного и базисного периода соответственно;

VВП₁ - объем выпуска продукции в отчетном периоде.

Для разработки технологической политики предприятия необходим углубленный факторный анализ показателей эффективности использования ОС и в первую очередь фондоотдачи.

Под производственной мощностью предприятия подразумевается возможный выпуск продукции при достигнутом или намеченном уровне техники, технологии и организации производства. Степень использования производственных мощностей характеризуется следующими коэффициентами:

;

;

.

В ходе анализа изучается динамика этих показателей, выполнение плана по их уровню и причины изменений: например, ввод в действие новых и реконструкция старых предприятий, техническое переоснащение производства, сокращение производственных мощностей.

Анализируется уровень использования производственных площадей предприятия: выпуск продукции в руб. на 1 м² производственной площади.

Одним из важнейших факторов, оказывающих влияние на эффективность использования ОС, является улучшение использования производственных мощностей предприятия и его подразделений. Чтобы установить взаимосвязь между фондоотдачей и производственной мощностью, используют следующую факторную модель:

где ВП - объем продукции, принятый для расчета;

ВП_OC - основная (профильная) продукция предприятия;

...