Экономика и организация производства зерна на примере Качугского и Усольского районов

Рентабельность - экономический показатель, означающий, что средствами, полученными от реализации своей продукции хозяйство не только возмещает затраты на ее производство и сверх того обеспечивает получение прибыли. Рентабельность формируется под воздействием себестоимости, объема реализации и цены. И отражает все изменения в производстве.

Уровень рентабельности показывает эффективность производства с точки зрения получения прибыли на единицу материальных и трудовых затрат по производству и реализации продукции.

Таблица 11 - Рентабельность производства

По данным таблицы можно сказать, что производство сельскохозяйственной продукции в обоих районах рентабельно. Но рентабельность продукции растениеводства и животноводства сельскохозяйственных предприятий Усольского района выше, чем в Качугском.

3. Экономика производства зерна

Значение зерна:

- основа питания для населения и животных;

- хорошо хранится, поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов;

- благодаря высокому уровню механизации и низким затратам живого труда, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия трудовых ресурсов и тем самым выгодно отличается от пропашных культур.

Основные экономические районы России:

- Северо-Кавказский (18-22% валового производства зерна);

- Поволжский (20-24%);

- Уральский (16-19%);

- Западно-Сибирский (10-12%);

- Центрально-Черноземный (10-12%);

Основными производителями зерна в РФ являются сельскохозяйственные предприятия. В этой категории хозяйств находилось 90,8 % посевной площади зерновых культур, и они производили 92,2 % всего объема зерна. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств приходилось соответственно 8,5 и 6,8 %. Роль личных подсобных хозяйств в производстве зерна незначительна.

Таблица 12 - Исходные данные

Посевная площадь зерна в Усольском районе более чем в 10 раз больше, чем в Качугском. Цена реализации в Качугском районе выше, чем в Усольском районе.

Структура посевов и урожайность зерновых культур

Удельный вес отдельных культур определяют как процентное отношение площади конкретной культуры, т.е. ячменя, овса, пшеницы к площади, занимаемой зерновыми культурами всего.

Таблица 13

В обоих предприятиях большую долю занимают посевы пшеницы в Качугском 50,2%, в Усольском 59,83%. В Качугском после доработки урожайность пшеницы 15,1 ц/га, ячменя 28,8 ц/га, овса 29,9 ц/га. В Усольском после доработки урожайность пшеницы 23,0 ц/га, ячменя 35,5 ц/га, овса 30,5 ц/га.

Урожайность зерновых культур определяют путем деления валового сбора зерна в соответствующей оценке на посевную площадь Необходимо определить затраты труда и денежных средств на производство 1 ц зерна. Затраты труда на 1 ц продукции зерновых культур определяют делением затрат труда, чел.-час., всего на её валовой сбор в весе после доработки Таким же образом находят денежные затраты на 1 ц зерна

Таблица 14 - Затраты труда и денежных средств на производство 1 ц зерна

Затраты труда и денежных средств в Качугском районе в два раза больше, чем в Усольском.

Таблица 15 - Чистый доход с 1 га посевов зерновых культур

Стоимость продукции с 1га конкретной культуры определяют умножением урожайности (вес после доработки) на цену реализации 1 ц Затраты денежных средств на 1 ц берутся из табл.5 гр.3.

Затраты денежных средств на 1 ц продукции находят делением затрат денежных средств по зерновым в целом или по конкретной культуре на валовой сбор зерна или зерна данной культуры в весе после доработки. Для определения затрат денежных средств на 1 га те же показатели делят на посевную площадь.

Чистый доход, убыток определяют как разность стоимости продукции с 1 га и затрат денежных средств на 1 га.

Чистый доход с 1 га посевов зерновых культур в целом определяется как средневзвешенная величина. Для этого вначале находят общую стоимость произведенного в хозяйстве зерна. Для этого стоимость продукции с 1 га отдельных культур умножают на их площадь и суммируют полученные результаты. Полученную стоимость всего зерна делят на общую площадь зерновых в хозяйстве.

Если получается отрицательный результат, это свидетельствует об убыточности производства зерна.

Таблица 16 - Экономическая эффективность производства зерна

Наиболее высокая окупаемость затрат на производство зерна достигнута в Усольском районе за счет больших посевных площадей, высокого уровня механизации производства и меньших затрат денежных средств на производство.

Окупаемость затрат определяется делением стоимости продукции, полученной с 1 га посевов, на величину затрат денежных средств на 1 га и делаются выводы по полученным результатам, а именно: указать, в каком хозяйстве достигнута наиболее высокая окупаемость затрат на производство зерна. Указать факторы, обусловившие нужную эффективность производства зерна (урожайность, низкий уровень механизации), что влияет на величину чистого дохода, какие культуры наиболее эффективны.

Заключение

Площадь с/х угодий Качугского района оставляет в 29765 га, а площадь с/х угодий в Усольском районе составляет 109708 га. Проанализировав результаты расчетов, можно сделать вывод, что наиболее эффективно и рационально земельные ресурсы используется в Усольском районе.

Предприятие Качугского района в основном направлено на производство продукции животноводства, структура посевных площадей меньше чем в Усольском районе в 5 раз. Наличие КРС на предприятии Качугского района меньше в 10 раз чем в Усольском. Соответственно и производственные затраты в Качугском районе будут меньше чем в Усольском.

Можно сказать, что производство сельскохозяйственной продукции в обоих районах рентабельно. Но рентабельность продукции растениеводства и животноводства сельскохозяйственных предприятий Усольского района выше, чем в Качугском.

По моему мнению, для увеличения уровня производства с/х продукции, и снижения затрат средств труда на единицу продукции и издержек производства следует:

1 усовершенствовать парк с/х техники;

2 вводить ресурсосберегающие технологии;

3 развивать культур - технические мероприятия;

4 определить соотношение в структуре основных и оборотных средств;

5 повысить заинтересованность работников в производстве качественной продукции, путем денежных поощрений;

Список литературы

1. Экономика сельского хозяйства / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И.Куликов и другие; Под редакцией И.А. Минакова. - М.: «Колос С», 2002.

2. Аграрная экономика: Учебник. 2-е изд., переработано и дополнено/ Под редакцией М.Н. Малыша. - СПб.: издательство «Лань», 2002 год.

3. Курс экономики: Учебник. 3-е изд., дополнено/ Под редакцией А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова - М.: «Проспект», 1998 г.

4. Малыш М.Н., Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховская Н.В.Экономика сельского хозяйства: Практикум/ Под общей редакцией М.Н Малыша. - СПб.: издательство «Лань», 2004 год.

5. Серова Е.В. Аграрная экономика: Учебник для студентов экономических вузов, факультетов и специальностей. - М.: ГУВШЭ, 1999.

6. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений / Т.А. Петранева, А.В. Мефед, М.Л. Тушканов и другие; Под редакцией Т.А. Петраневой. - М.: Издательский центр «Академия», 2003.

7. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАИДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999.

8. Экономика. Учебник / Под редакцией А.И. Архипова, А.Н. Нестеренко, А.К. Большакова. - М.: «Проспект», 1998.

9. Экономика. Учебник 3-е издание, переработано и дополнено / Под редакцией доктора экономических наук профессора А.С. Булатова. - М.: «Юристъ», 2001.

10. Экономика: учебное пособие для вузов / Под редакцией профессора А.Г. Грязновой, профессора И.П. Николаевой, профессора В.М. Кодыкова. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, Издательство политической литературы «Единство», 2001.

11. Экономика сельского хозяйства / В.В. Кузнецов, М.А. Градинарова, В.Н. Конобеев и другие. Серия «Учебники и учебные пособия». - Ростов н/Д: «Феникс», 2003.

Размещено на Allbest.ru