Формирование качества зерна яровой пшеницы сорта Эстер в зависимости от удобрений "Террафлекс"

Не допускается использование в сельскохозяйственном производстве пестицидов и удобрений, не разрешенных к применению.

При использовании пестицидов и минеральных удобрений поступление их в атмосферный воздух, почву и воду не должно превышать соответствующие предельные гигиенические нормативы. Не допускается хранение химических веществ под открытым небом и навесами, в сырых помещениях, а также без присмотра. Безопасность при работе с химическими веществами регламентируется соответствующими нормативными документами. Для предупреждения вредного воздействия минеральных удобрений и пестицидов должна быть обеспечена безопасность при их транспортировке, приготовлении рабочих растворов, доставке к месту использования, обработке почвы и растений, проведении других операций.

Технология внесения минеральных удобрений и пестицидов или обработки растений пестицидами не менее опасна, чем протравливание. Малые площади чаще всего обрабатывают ручными аппаратами, а большие - тракторными, автомобильными опрыскивателями и опыливателями или с помощью авиации, которые, по существу, являются генераторами загрязнения воздуха вредными аэрозолями даже при концентрациях, рассчитанных на уничтожение вредителей. При этих операциях, в основном, страдают механизаторы. Для профилактики отравлений нужны максимальная механизация и тракторы со специальной кабиной, обеспечивающей поступление чистого воздуха и избыточное давление в ней. Операции по внесению в почву пестицидов и минеральных удобрений должны выполняться только с помощью специальных машин и оборудования.

Работы с твердыми и жидкими минеральными удобрениями должны проводиться в соответствии с конкретными нормативными документами и инструкциями.

До начала внесения минеральных удобрений и пестицидов все машины и аппаратура должны быть отремонтированы, опробованы и отрегулированы в рабочем состоянии при заполнении их водой или инертными газами на требуемые нормы. На агрегате, используемом для внесения минеральных удобрений и пестицидов, должны быть емкость с водой не менее 5 л для мытья рук и сигнальные знаки, предупреждающие о необходимости применения средств индивидуальной защиты.

Перед началом работ обязательно проверяют состояние сеялок. При подготовке их к работе следует хорошо отрегулировать механизмы подъема сошников и передачи движения к валу высевающих аппаратов, иначе потребуются дополнительные ремонт и регулировки в поле, а это повышает трудоемкость работ. Если в агрегате несколько сеялок, то их надо располагать симметрично относительно средней линии сцепки в шахматном порядке, иначе они могут пойти с перекосом к направлению движения агрегата, что приведет к аварии. Перед началом движения важно убедиться, что на пути следования между трактором и сеялкой нет людей. Во время работы агрегата сеяльщик должен находиться на подножной доске сеялки. Запрещается садиться на семенной ящик, перелезать на прицеп, сходить с агрегата во время его движения.

Поднятые маркеры должны быть надежно закреплены, крышка семенного ящика пригнана и плотно закрываться. Наличие неплотностей приводит к увеличению концентрации ядохимикатов в окружающем воздухе. При загрузке протравленного зерна в семенные ящики сеяльщикам следует находиться с наветренной стороны. Зерно в ящиках сеялки разравнивается только лопатами. Запрещается выравнивать протравленное зерно руками (даже в рукавицах). Высев семян, обработанных высокотоксичными пестицидами, производится без прицепа. По окончании сева неиспользованные смена при невозможности реализации по назначению в соседние хозяйства сдают на склад по акту, где они хранятся до следующего года.

Крышки семенных и туковых ящиков должны быть плотно закрыты и надежно зафиксированы запорным устройством. Сцепное устройство агрегатов оборудуется страховочной цепью или тросом, механические приводы, находящиеся в рабочей зоне сеяльщика, надежно закрыты кожухами. Связь сеяльщика с трактористом должна быть без срывов. В наличии должны быть деревянная лопаточка для разравнивания семян и туков, чистик и крючок для подъема и очистки борон. Сеяльщики протравленных семян должны использовать средства защиты органов зрения и дыхания.

Пренебрежительное отношение к этим простым рекомендациям приводит к тому, что при поворотах, внезапных остановках или наезде на препятствие происходит падение работника с сеялки, при нарушении правил заправки сеялок - падение с высоты. Часты захват одежды или частей тела открытыми приводами узлов, придавливание сеяльщика к сеялке автопогрузчиком, засорение глаз почвенной и зерновой пылью, отравление при работе с протравленным зерном.

При работе в поле следует обращать внимание на все, что может способствовать возникновению травмоопасной ситуации: солома, камни, склоны и т.д. Для отдыха необходимо подбирать безопасное место. Въезд на эти места автотранспорта, почвообрабатывающих и посевных агрегатов не разрешается.

Не допускаются ремонт (за исключением мелкого) и регулировка аппаратуры при наличии в ней пестицидов и удобрений. В случае незначительных поломок ремонтные работы проводятся при остановке всех механизмов с обязательным использованием средств индивидуальной защиты. При серьезных поломках машины аппараты освобождают от пестицидов, обезвреживают и доставляют на пункт ремонта. Проверка отремонтированных машин проводится на рабочих режимах.

Приготовление рабочих жидкостей, заправка аппаратуры должны проводиться на стационарных растворных узлах или пунктах с использованием средств механизации и под контролем. Не допускается приготовление растворов пестицидов в поле.

Проведение полевых работ на участках, где применялись эти препараты, разрешается только по истечении сроков, установленных для каждого пестицида или их группы. Так, на участках, обработанных средне- и малотоксичными препаратами, возобновление работ разрешается не ранее чем через трое суток, связанных с рыхлением почвы на площадях, стойкими (хлорорганическими) пестицидами - через две недели, а пестицидами, опасными при попадании на кожу (карбофос, фосфамид и др.) - через 10 - .13 дней после их применения.

Не позже чем за два дня перед проведением химических работ окрестное население оповещают о местах, сроках обработок, применяемых препаратах и т. д., а пчеловодов - о необходимости принятия мер по охране пчел.

Для составления маршрутов полета при опрыскивании с самолета пилоту предоставляют схему расположения полей. Высота полета не должна превышать 70 м. При разворотах самолета пилот, учитывая направление ветра, следит, чтобы пестициды не разбрызгивались над дорогами, постройками и полями, где работают люди.

Работодатель не должен допускать к выполнению трудовых обязанностей работников без предусмотренных нормами специальной одежды, специальной обуви, средств индивидуальной защиты органов дыхания и зрения.

5. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ

Эффективность любого агроприёма определяется не только прибавками урожая, но и минимальными затратами, и наибольшим дополнительным чистым доходом на единицу площади и на каждый рубль затрат. расчёт экономической эффективности проводили по технологическим картам с учётом методических указаний по определению экономической эффективности агроприёмов, закупочной цены на зерно и стоимости удобрений.

Расчет затрат на производство зерна пшеницы проводили по технологической карте. При выполнении работ по возделыванию пшеницы, к которым относят обработку почвы, удобрения, посев, уход за посевами, уборку, очистку учитывали затраты на:

-стоимость семян

-стоимость удобрений

-затраты на заработную плату

-амортизационные затраты

Затраты возрастали при внесении различных удобрений. Учитывается стоимость удобрений, затраты на их внесение, затраты на уборку прибавки урожая, полученную за счёт них.

В опыте приенялись удобрения Террафлекс (17+17+17) и Террафлекс Финал. Их состав указан в приложении 1. Террафлекс (17+17+17) покупали по цене 94 руб./кг., Террафлекс Финал - 106 руб./кг.

Расчет себестоимости проводили по формуле:

Себестоимость=затраты/урожайность.

Стоимость зерна рассчитывали по формуле:

Стоимость продукции=урожай*закупочную цену

Чистый доход рассчитали по формуле:

Чистый доход=стоимость продукции-затраты

Рентабельность рассчитывается по формуле:

Рентабельность=Чистый доход/затраты*100%

Закупочная цена зерна составила 8000 руб./т. Стоимость зерна максимальна в варианте с использованием двух удобрений: 21040 руб. (таблица 12).

Таблица 12 - Экономическая эффективность производства яровой мягкой пшеницы

Чистый доход наибольший в варианте с удобрениями Террафлекс (17+17+17) и Террафлекс Финал, он составил 11222 руб. Стоимость зерна с использованием удобрений увеличилась на 1360-2240 р. по сравнению с контрольным вариантом. Уровень рентабельности составил 114-115 %

ВЫВОДЫ

1. Полевая всхожесть, густота всходов и сохранность растений зависят как от удобрений, так и от погодных условий. В наших исследованиях полевая всхожесть варьировала в пределах 84,6 -86,0 %. Применение удобрений «террафлекс» увеличивает сохранность растений с 81,7 % до 84,5 %.

2. Использование комплексных удобрений повышает урожайность яровой пшеницы. Наиболее низкая урожайность яровой пшеницы наблюдается в контрольном варианте и составляет 2,35 т/га. Применение удобрений повысило урожайность на 1,7-2,8 ц/га. Наибольшая урожайность в варианте Террафлекс (17+17+17) + Террафлекс Финал составила 2,63, т/га.

3.Густота продуктивного стеблестоя и масса 1000 зёрен также зависят от вносимых удобрений, тогда как на продуктивность колоса, озернённость колоса они оказали незначительное влияния. Максимальная густота продуктивного стеблестоя наблюдается в варианте Террафлекс (17+17+17) + Террафлекс Финал и составляет 583 шт/м2 Масса 1000 зёрен варьируется от 31 г. в контрольно варианте до 32,3 в варианте Террафлекс (17+17+17) + Террафлекс Финал. Продуктивность колоса наибольшая в контрольном варианте.

4.Наиболее качественное зерно формировалось в варианте с внесением удобрений Террафлекс (17+17+17) и Террафлекс Финал. Натура зерна в этом варианте равняется 781 7/л, стекловидность - 75 % содержание белка - 13,3 %, сырой клейковины - 27,5 %. Во всех вариантах опыта зерно формировало клейковину с качеством, относящимся ко 2 группе (удовлетворительно- слабая). Во всех вариантах опыта зерно отвечало по качеству требованиям ГОСТ 9353-90.

5.Экономически целесообразно вносить удобрение Террафлекс (17+17+17) + Террафлекс Финал, так как получается наибольший чистый доход.

БИБЛИОГРОФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Агрохимия / Б.А. Ягодин, П.М. Смирнов, А.В. Петербурский и др.; Под ред. Б.А. Ягодина.- 2-е изд., перер. и доп. - М.: Агропромиздат, 1989 - 639с.

2. Агроэкология / В.А. Черников, Р.М. Алексахин, А.В. Голубев и др.; Под ред. В.А. Черникова, А.И. Чекереса. - М.: Колос, 2000. - 536с.

3. Адаптивно-ландшафтные системы земледелия Новосибирской области / РАСХН, Сиб. отд-ние, СибНИИЗХим. - Новосибирск, 2002. - 388 с.

4. Артамонова В.С. Микробиологические особенности антропогенно преобразованных почв Западной Сибири. - Новосибирск, 2002 - 225 с.

5. Влияние комплексных удобрений на агроценоз яровой пшеницы и фитосанитарное состояние почвы в условиях Новосибирского Приобья, 2001 г.

6. Гамзиков Г.П. Азот в земледелии Западной Сибири. - М.: Наука, 1981. - 267 с.

7. ГОСТ 10987-76. Определение стекловидности зерна яровой пшеницы

8. ГОСТ 12.3.041 "ССБТ. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности"

9. ГОСТ 13586 - 68. Определение содержания и качества клейковины.

10. ГОСТ 2290 - 74. Определение полевая всхожести

11. Добшинский В. М. Методические указания по экономическому обоснованию выпускных квалификационных работ студентов обучающихся по направлению подготовки 110900 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» - Нижний Новгород, 2013 г.

12. Дурынина Е.П. Сохранение конидий Н. sativum в почве в зависимости от ее физико-химических свойств и вносимых минеральных удобрений / Е.П. Дурынина, Т.Б. Чичева, Н.П. Алексеева // Науч. докл. высш. шк. Биол. науки, 1980. - № 11. - С. 90-95.

13. Звягинцев Д.Г. Почва и микроорганизмы. - М.: Изд-во МГУ, 1987. - 256 с.

14. Кант Гюнтер. Биологическое растениеводство: возможности биологических агросистем / пер. с нем. Эбель С.О. - М.: Агропромиздат, 1988 - 207 с.

15. Ковальчук А.М. Приемы подготовки органических и органо-минеральных удобрений и их эффективность на черноземах Западной Сибири. - Алма-Ата, 1957 - 16 с.

16. Мерзлая Г.Е., Полунин С.Ф., Гаврилова В.А и др. Органические удобрения как фактор повышения продуктивности земледелия // Повышение эффективности удобрений в интенсивном земледелии. - Труды ВИУА. - М.: 1989 - С. 45.

17. Минеев В.Г. Агрохимия, биология и экология почвы / В.Г. Минеев, Е.Х. Ремпе. - М.: Агропромиздат, 1990. - 206 с

18. Мишустин Е.Н. Микроорганизмы и продуктивность земледелия. - М.: Наука, 1972 - С. 343.

19. Никитаева Н.Н. Влияние действия и последействия удобрений при их систематическом внесении на урожай и качество культур севооборота. - Воронеж, 1972 - 19 с.

20. Сельскохозяйственная экология: Учебное пособие / Под ред. А.В. Голубева, Н.А. Мосиенко. - Саратов, 1997. - 418 с.

21. Сельскохозяйственная энциклопедия. В 5 т. Т. 1,2,3,4,5 /Редкол.: Аверьянов С. Ф., Бараев А. И. и др. - М.: Сов. Энциклопедия. 1969.

22. Черняева И.И. Роль биологического фактора в подавлении возбудителя корневой гнили зерновых / И.И. Черняева, Г.С. Муромцев, Л.Н. Коробова, В.А. Чулкина // Микология и фитопатология, 1986. - Т. 20. - Вып. 5. - С. 419-424.

23. Чекалов К.И. Приготовление и применение органических и органо-минеральных удобрений. - М.: Сельхозгиз, 1958 -96 с.

24. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ МИКРОУДОБРЕНИЙ В НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ [Электронный ресурс] интернет-сайт агрохимического центра "Нижегородский", Режим доступа: http://agrohim-nn.ru/view_articles.php?id=2

25. Нехватка микроэлементов у растений и их корректировка [Электронный ресурс]: Интернет-журнал / Режим доступа: megakak.ru, свободный .

26. Элементы, признаки недостатка которых видны на новых растущих листьях [Электронный ресурс]: сайт садоводов-любителей / Режим доступа: flowersweb.info, свободный. Дата обращения 28.02.2013.

Приложения

Приложение 1

Состав препаратов Террафлекс

Приложение 2

Полевая всхожесть и сохранность растений за 2011 г.

Полевая всхожесть и сохранность растений за 2012 г.

Приложение 3

Урожайность яровой мягкой пшеницы, т/га за 2011 г.

Доля влияния фактора (%)

Результаты дисперсного анализа

Анализ вероятности за

Статистические характеристики

Приложение 4

Урожайность яровой мягкой пшеницы, т/га за 2012 г.

Доля влияния фактора (%)

Результаты дисперсного анализа

Анализ вероятности

Статистические характеристики за 2012 г.

Различие вариантов

D=X(2)-X(1)=0,18

D=X(3)-X(1)=0,17

D=X(4)-X(1)=0,41

D=X(4)-X(2)=0,23

D=X(4)-X(3)=0,24

Приложение 5

Структура урожая яровой мягкой пшеницы за 2011 г.

Структура урожая яровой мягкой пшеницы за 2011 г.

Приложение 6

Физические показатели качества зерна пшеницы за 2011 г.

Физические показатели качества зерна пшеницы за 2012 г.

Приложение 7

Содержание белка в зерне яровой мягкой пшеницы за 2011 г.

Содержание белка в зерне яровой мягкой пшеницы за 2012 г.

Приложение 8

Содержание и качество клейковины в зерне пшеницы за 2011 г.

Содержание и качество клейковины в зерне пшеницы за 2012 г.

Размещено на Allbest.ru