Организационно-экономическое обоснование комплексной механизации производства картофеля по интенсивной технологии

64

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования Республики Беларусь

«Гомельский государственный технический университет им. П.О. Сухого»

Кафедра «Экономика и управление в отраслях»

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: Организация производства на предприятиях агропромышленного комплекса

на тему: «Организационно-экономическое обоснование комплексной механизации производства картофеля по интенсивной технологии»

(на примере ФХ «Парфенькова Л.Н.»)

Выполнила: студентка группы УА -41

Гаврилина Ю.В.

Проверил:

ст. преподаватель Астраханцев С.Е.

Гомель 2007

Содержание

механизация картофель сельскохозяйственный

Введение

Глава 1. Показатели и методы оценки эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной продукции

1.1 Анализ показателей и методов оценки эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной организации производства

1.2 Система машин для возделывания и уборки картофеля

1.3 Направления повышения эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной продукции

Глава 2. Краткая организационно-экономическая характеристика хозяйства

2.1 Краткая характеристика хозяйства и выпускаемой им продукции

2.2 Характеристика организационно-правовой формы хозяйства

2.3 Анализ организационно-производственной структуры управления ФХ «Парфенькова Л.Н..»

Глава 3. Экономическое обоснование эффективности внедрения проектируемого способа механизации работ по производству продукции

3.1 Анализ уровня механизации работ по возделыванию и уборке картофеля

3.2 Существующая система машин для возделывания и уборки картофеля

3.3 Рекомендуемая система машин для комплексной механизации выращивания картофеля

3.4 Оценка экономической эффективности внедрения проектируемого способа механизации работ

Заключение

Список использованных источников

Введение

Картофель относится к важнейшим сельскохозяйственным культурам и является одним из наиболее ценных продуктов питания. Однако эффективность его производства в Беларуси остаётся недостаточно высокой.

Увеличение производства и повышение качества картофеля - «второго хлеба» страны, является одной из приоритетных задач сельскохозяйственного производства Республики Беларусь, и актуальным моментов в деятельности любого хозяйства.

В настоящее время производство картофеля и овощей характеризуется высокой трудо- и энергоёмкостью. Так на возделывание 1 га картофеля затрачивается в среднем 500 чел.-ч. На окончательную операцию - уборку картофеля - затрачивается до 70% всех энергетических затрат. Большие трудности возникают при возделывании картофеля на засорённых камнями почвах, доля которых в пахотных землях Беларуси составляет 9,8% общей площади, из которых на малокаменистые приходится 86,6%, умеренно-каменистые 10,6%, а остальные многокаменистые.

Технологическое обеспечение производственных процессов возделывания картофеля должно обеспечивать высокий уровень его интенсификации при росте эффективности капиталовложений и сокращении ресурсопотребления. В зависимости от применяемых средств механизации уровень ресурсопотребления изменяется в широких пределах. Поэтому предварительный анализ возможных вариантов технического обеспечения производственных процессов и их моделирование позволяют значительно сократить затраты на эксплуатацию техники.

Целью курсовой работы является разработка направлений по повышению эффективности комплексной механизации производства картофеля, экономическое обоснование комплексной механизации производства картофеля путём освоения научно обоснованных методов возделывания и уборки картофеля и состава технических средств.

Для достижения указанной цели были поставлены следующие задачи:

- провести анализ показателей и методов оценки эффективности комплексной механизации производства картофеля;

- провести анализ существующих технологий и комплексов машин по возделыванию и уборке картофеля применительно к условиям республики;

- оценить экономическую эффективность внедрения проектируемого способа механизации работ.

Объект и предмет исследования. Объектом исследования является комплекс технических средств для возделывания и уборки картофеля. Предмет исследования - методы обоснования рационального комплекса машин при возделывании и уборке картофеля.

Данная курсовая работа состоит из: введения, трех основных глав, заключения, списка использованных источников и приложения.

- Во введении раскрывается актуальность темы, объясняется цель работы, указываются объект и предмет исследования, а также описывается структура курсовой работы.

- В первой главе рассмотрены показатели и методы оценки механизации производства картофеля, система машин для возделывания и уборки картофеля, а также пути повышения эффективности комплексной механизации производства картофеля.

- Во второй главе проводится анализ технико-экономических показателей ФХ «Парфенькова Л.Н.», а также анализ производственной и организационной структуры хозяйства.

- В третьей главе предлагаются мероприятия по внедрению эффективного способа механизации производства картофеля.

- В заключении делаются выводы по данной курсовой работе.

Глава 1. Показатели и методы оценки эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной продукции

1.1 Анализ показателей и методов оценки эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной организации производства

Особое требование к разрабатываемым средствам механизации предъявляют почвенные условия. В Беларуси 547,7 тыс.га пахотных земель засорённых камнями, в том числе из них на долю малокаменистых с содержанием от 5 до 20 м³ в пахотном горизонте приходится 86,6%. По ряду причин, в первую очередь, экономических, в ближайшее время очистить эти поля от камней не предствляеся возможным и поэтому сельскохозяйственные предприятия вынуждены возделывать картофель, как и другие культуры в севообороте, на засорённых камнями почвах.

Для значительной части Беларуси характерна каменистость земель, которая снижает урожайность сельскохозяйственных культур как непосредственно, так и косвенно из-за ухудшения качества обработки поля и уборки урожая. Несмотря на это значительная часть полей занята под картофелем. Такой фон также накладывает определённые требования к технологиям и техническим средствам для возделывания сельскохозяйственных культур, в первую очередь пропашных. Воробьёв В.А. Механизация и автоматизация сельскохозяйственного производства: уч.пособие / В.А.Воробьёв. - М.: «КолосС», 2004. - 24 с.

Технологическая карта разрабатывается на основе передовой технологии возделывания сельскохозяйственной продукции в анализируемом хозяйстве. Состав агрегатов комплектуется с учетом наиболее эффективного использования машин, обеспечения высокого качества выполнения работ в установленные агротехнические сроки. Число обслуживаемого персонала определяют в соответствии с принятыми нормативами. Агротехнические сроки устанавливают исходя из многолетнего опыта работы в данных климатических условиях, а количество рабочих дней - согласно агротехническим правилам. Сменная производительность имеющихся в хозяйстве машин утверждается в данном хозяйстве, а производительность запроектированных машин берут из технической характеристики новых машин.

Применение новых машин, комплекса или системы машин должно приводить к снижению затрат живого труда по сравнению с существующими в хозяйстве машинами

Для оценки эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной организации производства используются следующие показатели:

1. Затраты труда на единицу работы одной технологической операции.Определяются, исходя из количества занятых на обслуживании агрегата людей и сменной производительности по формуле:

, где (1.1)

З_т -- затраты труда на единицу работы, чел.-ч.;

А_м -- число людей, занятых обслуживанием агрегата, чел.;

t_см -- время работы за смену, час;

Р_см1 -- производительность машины за смену, га.

2. Затраты труда на гектар по перевозке грузов.

, где (1.2)

Т_р - время рейса, ч.; Рассчитывается по формуле 1.3;

А_м -- число людей, занятых обслуживанием агрегата, чел.;

Т_Р -- время рейса, час;

Q_т -- объем грузоперевозок за один рейс, т;

У_т -- количество груза с гектара, т.

,где (1.3)

l - длина пути в один конец, км;

V - средняя скорость движения машины, км/час;

t₁ - время погрузки, час;

t₂- время разгрузки (часов).

3. Затраты труда на гектар возделываемой культуры. Определяется как сумма затрат по отдельным технологическим операциям по формуле:

, где (1.4)

З_тс -- затраты труда на гектар возделываемой культуры, чел.-ч.

4. Затраты труда на центнер производимой продукции.

, где (1.5)

З_тц -- затраты труда на центнер продукции, чел. - ч.;

У -- урожай с гектара, ц.

Изменения прямых затрат на единицу работы или производимой продукции в результате внедрения комплекса или частичной системы машин для возделывания сельскохозяйственных культур определяют в денежном выражении.

К прямым затратам относятся: заработная плата рабочих, обслуживающих агрегат, амортизационные отчисления, отчисления на текущий ремонт и технические уходы, стоимость горючего и смазочных материалов, стоимость семян, удобрений, ядохимикатов и т.п. При испытании комплекса или частичной системы машин для возделывания отдельных сельскохозяйственных культур прямые затраты рассчитывают по каждой технологической операции. Сумма этих затрат составляет прямые затраты на гектар возделываемой культуры.

Заработная плата рабочим, обслуживающим агрегат, устанавливается по каждой технологической операции на гектар в соответствии с принятой в хозяйстве системой оплаты труда.

5. Заработная плата на единицу работы по каждой технологической операции, рассчитывается следующим образом:

, где (1.6)

А_м1, А_м2, ..., А_мn -- число рабочих, обслуживающих агрегат отдельно по каждой квалификации;

В₁, В₂, ..., В_n -- тарифная ставка рабочих за сменную выработку по каждой квалификации, руб.;

Р_см1 -- производительность агрегата за смену, га.

6. Заработная плата на гектар возделываемой культуры - сумму заработной платы по каждой технологической операции:

(1.7)

7. Амортизационные отчисления на единицу работы по каждой технологической операции рассчитывают по формуле:

 , где (1.8)

а - годовая норма амортизации в процентах от балансовой стоимости;

Р_дн - производительность агрегата за день, га;

Н_у - средняя годовая загрузка машины на всех работах, дн.;

Ц - оптовая цена машины, руб.;

К - коэффициент, учитывающий затраты на транспортировку и монтаж машины (К = 1,1 - 1,2).

8. Балансовую стоимость машины. Определяется как произведение оптовой цены машины на коэффициент учитывающий затраты на транспортировку и монтаж машины:

(1.9)

В формулы амортизационных отчислений и отчислений средств на текущий ремонт и технические уходы включим показатель, учитывающий количество тонн с одного гектара. Тогда формула примет следующий вид:

, где (1.10)

У_т - урожай с гектара, т.

а - годовая норма амортизации в процентах от балансовой стоимости;

Р_дн - производительность агрегата за день, га;

Н_у - средняя годовая загрузка машины на всех работах, дн.;

Ц - оптовая цена машины, руб.;

К - коэффициент, учитывающий затраты на транспортировку и монтаж машины (К = 1,1 - 1,2).

9. Амортизационные отчисления на гектар возделываемой культуры составляют суммы отчислений по каждой технологической операции, которые включаются в себестоимость единицы работы или продукции, и рассчитываются по формуле:

(1.11)

Высокопроизводительное использование машинотракторного парка обеспечивается содержанием машин в исправном состоянии. Это достигается посредством систематически проводимых технических уходов и ремонтов. Организация производства на предприятиях АПК: лаб. практикум для студентов специализации 1-25 01 07 15 «Экономика и управление на предприятии АПК» дневн. и заочн. форм обучения / авт.-сост. С.Е.Астраханцев. - Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2006. - 45 с.

10. Расчеты средств на текущий ремонт и технические уходы на единицу работы по каждой технологической операции производят по формуле:

, где (1.12)

С_р- отчисления средств на текущий ремонт и технические уходы на гектар, руб;

е - годовая норма отчислений на ремонт и техническое обслуживание в процентах от балансовой стоимости.

11. Отчисления средств на текущий ремонт на гектар возделываемой культуры. Представляют собой сумму отчислений по каждой технологической операции и устанавливаются по формуле:

(1.13)

12. Стоимость горюче-смазочных материалов на единицу работы по каждой технологической операции. Рассчитывается как произведение количества горюче-смазочных материалов на стоимость по формуле:

, где (1.14)

Г -- расход топлива на единицу работы, кг;

С_к -- стоимость горюче-смазочных материалов, руб.

Стоимость горюче-смазочных материалов на гектар возделываемой культуры выражает сумму стоимости горюче-смазочных материалов по отдельным технологическим операциям и определяется аналогично по вышерассмотренным формулам. Стоимость основных материалов, которые включаются в себестоимость производимой продукции, определяют произведением их количества на стоимость.

13. Прямые затраты на гектар возделываемой культуры составляют сумму затрат отдельных элементов:

= С_т + С_а + С_р + С_г + С₀ , (1.15)

Результаты расчетов затрат труда и денежных средств на гектар каждой технологической операции записывают в соответствующие графы технологических карт. Система машин в сельскохозяйственном производстве считается тем совершеннее, чем больше она заменяет ручной труд, повышает производительность механизированного труда, увеличивает выход продукции с единицы площади и снижает затраты средств на ее производство. Экономическая эффективность системы машин, ее выгодность устанавливается системой показателей в сравнении с аналогичными показателями при существующей системе возделывания той или иной культуры.

Далее выделим основные показатели, определяющие экономическую эффективность внедряемой системы машин.

14. Снижение затрат труда на гектар возделываемой культуры,(%):

, где (1.16)

З_тс -- затраты труда на гектар возделываемой культуры при существующей системе машин, чел.-ч.;

З_тн -- затраты труда на гектар возделываемой культуры при запроектированной системе машин, чел.-ч.

15. Размер экономии затрат труда на всю площадь возделываемой культуры -- важнейший показатель роста производительности труда, и рассчитывается по формуле:

, где (1.17)

О_к -- площадь возделываемой культуры, га.

16. Рост производительности труда, а следовательно, и снижение затрат труда позволяют сократить потребность в рабочей силе. Высвобождение рабочей силы устанавливают размером экономии труда по формуле:

, где (1.18)

Ч_ср - среднегодовое количество рабочих, чел.;

Д - годовой фонд времени рабочего, дн.;

t_ДН- продолжительность рабочего дня, час.

17. Снижение прямых затрат на гектар - общий показатель экономической оценки системы машин для комплексной механизации возделывания сельскохозяйственных культур. Он отражает снижение трудовых материальных затрат, необходимых для обработки гектара возделываемой культуры.

, где (1.19)

Э_пр - показатель снижения прямых затрат, %;

С_пр - величина прямых затрат на гектар возделываемой культуры при существующей системе машин, руб.;

С_прнов - величина прямых затрат на гектар при запроектированной системе машин, руб.

18. Размер годовой экономии, полученной в результате внедрения новой системы машин, рассчитывается:

, где (1.20)

Э_г - годовая экономия прямых затрат, руб..

19. Срок окупаемости капиталовложений на внедрение новой техники показывает, за какое время они окупятся:

, где (1.21)

Т_ок - срок окупаемости капитальных вложение на приобретение новой техники, лет;

К - капиталовложения на приобретение одного комплекта запроектированной системы машин, руб.

Помимо этого, для выбора наиболее эффективного комплекса или частичной системы машин типовая методика рекомендует определять срок окупаемости дополнительных капиталовложений. Организация производства на предприятиях АПК: лаб. практикум для студентов специализации 1-25 01 07 15 «Экономика и управление на предприятии АПК» дневн. и заочн. форм обучения / авт.-сост. С.Е.Астраханцев. - Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2006. - 45 с.

1.2 Система машин для возделывания и уборки картофеля

Подготовка к уборке. Оптимальным сроком начала уборки картофеля является наступление физиологической спелости не менее чем у 90 % растений (естественное отмирание ботвы, образование плотной кожуры на клубнях). Для ускоренного созревания картофеля, а также лучшего просыхания гребней и гряд, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения их качества необходимо проводить предуборочное удаление ботвы с использованием 2--6-рядных ботводро-бителей, измельчающих растения не только на вершине гребня, но и в междурядьях за счет разной длины ножей (рис. 1,2). Высота среза ботвы при уборке комбайном -- до 20 см, картофелекопалками - 8-10 см. Ботву скашивают косилками-измельчителями КИР - 1,5Б, БД - 4, БД - 6.

Хранилища перед уборкой очищают от остатков картофеля, мусора, земли, проводят дезинфекцию 3 %-м раствором медного купороса. Проводят профилактический ремонт электротехнических и автоматических систем.

Буртовые площадки после очистки от мусора дезинфицируют 10%-м раствором хлора магния, перепахивают и засевают овсом, который перед закладкой на хранение картофеля убирают, площадку выравнивают и укатывают. Подъездную дорогу располагают через каждые два ряда буртов.



Рис.1,2 Техника для предуборочного удаления ботвы

Ширина подъездной дороги -- 6 м, расстояние между буртами - 4-3 ч. Бурты размешают с севера на юг на сухих возвышенных участках.

Уборку картофеля следует заканчивать в первой-второй декаде сентября, когда среднесуточная температура воздуха выше плюс 5 ⁰С, температура почвы -- выше плюс 10 °С. Продолжительность уборки каждого сорта -- не более 7-10 дней. Способ уборки зависит от типа и влажности почвы, назначения сорта и уровня урожайности.

На мелкоконтурных с неровным рельефом участках при повышенной влажности уборку производят картофелекопалками КТН-1А. КТН-2Б, КСТ-1,4, Л -651, Л-652, Е-684.

На суглинистых, малозасорённых камнями почвах применяют прямое комбайнирование с групповой работой комбайнов Л-605, КПК-2-01. ККУ-2А, Е-686. DR-1500 Grimme, ПКК-2-02 «Полесье». Основу картофелеуборочной техники сегодня составляют агрегаты КПК-2, ККУ-2А, Е-686 выпуска 80-х гг.. а комбайны Л-601, 605 ОАО «Лидсельмаш» серийно не выпускаются, что вызывает серьезные затруднения при уборке площадей картофеля более 50 га. По этой причине объём выращивания картофеля в хозяйствах республики постоянно сокращаются. В мире имеется не более 20 фирм, изготавливающих весь модельный ряд картофелеуборочных машин: прицепные копатели-погрузчики, бункерные комбайны и самоходные копатели-погрузчики.

Современный комбайн обеспечивает уборку клубней с 1-4 рядов с отделением почвы, камней, ботвы и сорняков, погрузкой в транспортные средства и выпускается не менее чем в 10--30 модификациях по запросам конкретного покупателя (рис.3).

Рис. 3 Современный картофелеуборочный комбайн немецкого производства

Двухрядные прицепные копатели-погрузчики и бункерные комбайны, разработанные за 2001--2003 гг. на основе зарубежного опыта, рекомендаций ученых и с использованием импортных комплектующих в ГСКБ по зерноуборочной и кормоуборочной технике (г. Гомель), конкурентоспособны, но следует ускорить освоение их серийного производства.

Высота падения клубней при погрузке и выгрузке в транспортные средства должна быть не более 35 см, потери клубней после прохода картофелеуборочного -- не более 3% (не более 0,6 г/га), количество механически поврежденных клубней, убранных картофелеуборочным комбайном,-- не более 12%. Требования к технологическим процессам при уборке картофеля и методы оценки качества работ представлены в таблице1.1.

Послеуборочная доработка картофеля заключает следующие взаимосвязанные операции: приём и транспортирование массы от уборочного агрегата, очистку от примесей, калибрование, отделение дефектных клубней, закладку на хранение.

Если продовольственный картофель здоров и имеет до 12--15% примеси земли, его закладывают в хранилище. При наличии более 5% больных клубней картофельный ворох помешают на временное хранение, где на вентилируемой площадке происходит заживление механических повреждений клубней, проявляются отдельные виды болезней. Пораженные клубни отбирают вручную или на переборочных столах сортировального пункта.

Таблица 1.1 Требования к технологическим процессам уборки картофеля и методы оценки качества работ

Виды работ	Технологические требования	Методы оценки
	контолир-е признаки	норма	допустим-е отклон-я	К качества	качества
			Норма	1	Замер линейкой
	Высота среза, см	по п.7.3	±3	0,9	в 10-кратной
Уборка			±5	0,8	повторности
ботвы	Повреждение		Норма	1	Учёт повреждений
	клубневых гнёзд, %	5	+7	0,9	на делянках шириной
			+9	0,8	1,4м и длинной 14,3м
	Сроки уборки		Норма	1	Сопоставление
	после удаления	дек.15	+2	0,9	сроков
	ботвы, дни		+4	0,8
			Норма	1	Отнош-е массы оставшихся
	Потери, %	3	+5	0,9	в почве клубней к урож-ти на
Уборка			+7	0,8	делянках шир.1,4м и дл.14,3м
комбайном			Норма	1	Для примесей в массе пробы
	Засорённость, %	10	+10	0,9	по 20кг в 3-кратной
			+20	0,8	повторности
	Повреждение		Норма	1	Отношение массы поврежд-х
	клубней, %	12	+10	0,9	клубней по всей пробе 20кг
			+20	0,8	в 3-кратной повторности
			Норма	1
	Потери, %	3	+5	0,9
			+8	0,8	Как при уборке
Уборка	Повреждение		Норма	1	комбайном
копателями	клубней, %	5	+7	0,9
			+10	0,8
	Резанные		Норма	1	Отношение резанных клубней
	клубни,%	1	+2	0,9	ко всей массе пробы 20кг
			+4	0,8	в 3-кратной повторности

Средства механизации процессов послеуборочной доработки, хранения, предреализационной подготовки картофеля в Беларуси включают только одну машину ПКСБ-25 отечественного производства, которая выполняет функции приема вороха, разделения на три фракции. Выпускает эту машину РУПП «Бобруйскагромаш» по индивидуальным заказам. В хозяйствах эксплуатируются и старые КПС-15, КПС-25, погрузчики ТЗК-30. Полный же набор необходимых машин на этом этапе включает приемные бункеры с предварительной сортировкой и отделением примесей, ленточные складские транспортеры, телескопические передвижные транспортеры, укладчики-загрузчики картофеля, самоходные подборщики картофеля, сортировальные машины на 4--5 фракции, инспекционные столы, контейнерозагрузчики, контейнероопрокидыватели, автоматические весы с фасовкой и т. д. Послеуборочную доработку клубней, калибровку проводят не ранее чем через 20 дней после уборки или перед реализацией проводят на картофелесортировочных пунктах КСП-15Б, КСП-25, ПКСП-25 и вручную.

Калибрирующее устройство машины должно разделять клубни убранного картофеля на три фракции: крупную - с диаметром более 60 мм, среднюю - 20-30 мм. Клубни диаметром менее 20 мм идут на фураж, крупные - на реализацию в качестве продовольственного.

В отсортированном картофеле примесь клубней смежных фракций не должна превышать по массе 3%, примесь свободной почвы, комков, камней и растительных остатков - 2%. Наличие клубней, повреждённых механизмами при сортировании биологически зрелого картофеля допускается не более 5%.

Хранение картофеля с примесями или после осеннего сортирования должно осуществляться в типовых хранилищах с активной вентиляцией. Высота насыпи картофеля предусматривается до 4 м. Подача воздуха в насыпи - снизу вверх.

В хранении картофеля выделяют три основных периода: лечебный, периоды охлаждения и основного хранения. В первый (10-20 дней после уборки) происходит сушка влажного картофеля и залечивание механических повреждений. Во второй температуру в насыпи понижают на 0,5-1,0 ^оС в сутки до уровня оптимальной сортовой температуры хранения. В основной период поддерживают режим хранения при относительной влажности до 85-95%.

Контроль за температурой и влажностью в хранилищах и буртах проводят в лечебный период ежедневно, в послелечебный один раз в двое суток, в основной период хранения 2 раза в неделю, замеры делают в трёх местах. Колебание температуры в хранилище должно быть не более ±1 ^оС, в буртах - ±1,5 ^оС, относительной влажности - 10%.

При отсутствии хранилищ весь картофель хранят в буртах с естественной и активной вентиляцией. Бурты закрывают в два приёма, после засыпки в средине насыпи клубней необходимо установить две трубки для термометров и укрыть соломой слоём 60-70 см у основания и 40-50 см - по гребню, присыпав землёй на 7-10 см. Гребень шириной 10-15 см остаётся открытым. При снижении температуры до 2-4 бурты укрывают слоем земли у основания 20-30 см, а по гребню - 15-20 см. Второй слой насыпают буртоукрывателем БН-100А. Общая толщина укрытия перед зимовкой - не менее 50-70 см. Бандысев С.А. Уборка картофеля - ответственный этап технологии / С.А. Бандусев // Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №8. - с. 2 -4.

Требования, предъявляемые к качеству продовольственного картофеля, представлены в таблице 1.2.

Таблица 1.2 Требования, предъявляемые к качеству заготавливаемого и поставляемого продовольственного картофеля (ГОСТ 7176-85)

п/п	Показатель	Характеристика и норма для картофеля
		раннего	позднего	позднего высокоц сортов
1	Внешний вид	Клубим целые, сухие, не загрязненные, здоровые, не проросшие, не увядшие
		Однородные или разнородные по форме и окраске	Однородные по форме и окраске
		-	Зрелые с плотной кожурой
2	Запах и вкус	Свойственные данному ботаническому сорту, без постороннею замаха
3	Размер клубней но наибольшему поперечному диаметру, мм
	удлиненной формы	25	30	30
4	Содержание клубней размером:
	для округло-овальной формы до 10 мм включительно, менее норм, указанных в п. 3 (%, не более) для удлиненной формы не менее 20 мм включительно (%, не более)	5	5	5
	Для удлиннённой формы не менее 20 мм включительно (%, не белее)	5	5	5
5	Содержание клубней с израстаниями, наростами, позеленевших на площади более 2 см2, но не более 1/4 поверхности клубня (%, не более)	2	2	2
6	Содержание клубней, позеленевших на поверхности более 1/4	Не допускается
7	Содержание увядших клубнем с дегкой морщинистостью при заготовках картофеля урожая текущего года	Не допускается
8	Содержание клубней с механическими повреждениями глубиной более 5 мм и длиной более 10 мм (порезы, вырывы, трещины, вмятины) (%, не более)	5	5	5
9	Содержание раздавленных клубней, половинок и частей клубней		Не допускается
10	Содержание клубней, поврежденных сельскохозяйственными вредтелямн (%, не более):
	проволочником при наличии более одного хода	2	2	2
	грызунами	Не допускается
11	Содержание клубней, пораженных болезнями (%, не более):
	ржавой (железистой) пятнистостью	Не допускается	2	Не допускается
	паршой или ооспорозом при поражении свыше 1/4 поверхности клубня	Не допускается	2	1
	мокрой, сухой, кольцевой, пуговичной гнилью и фитофторой	Не допускается
12	Содержание клубней подмороженных, запаренных, с признаками удушья	Не допускается
13	Наличие земли, прилипшей клубням (%, не более)	1,0	1,0	1,0
14	Наличие органической и минеральном примеси (солома, ботва, камни)	Не допускается опускается

Современные технологии и техника для уборки картофеля

Беларусь всегда была «картофелеводческой» республикой. Достаточно отметить, что в конце 80-х гг. прошлого века доля картофеля, производимого в Белорусской ССР, составляла до 23 % общесоюзного (в целом по СССР) валового сбора данной культуры. Естественно, еще в те времена в белорусском сельхозмашиностроении был накоплен опыт разработки и промышленного выпуска разнообразных машин и агрегатов для картофелеводства (не пришлось осваивать их производство после обретения страной независимости). В настоящее время современную картофелеуборочную технику в Беларуси производят несколько машиностроительных предприятий.

На РКУП «ГСКБ по зерноуборочной и кормоуборочной технике» разработаны, а в 2003 г. испытаны и по рекомендации приемочной комиссии осваиваются в производстве на ПО «Гомсельмаш» комбайн ПКК-2-02 «Полесье» и копатель-погрузчик ПКК-2 «Полесье».

Полуприцепной двухрядный картофелеуборочный комбайн ПКК-2-02 с переборочным столом осуществляет картофелеуборку при ширине междурядий в 70 и 90 см на легких и средних почвах влажностью до 24 %, отделение от примесей и накопления клубней в бункере на 2--2,5 т с последующей выгрузкой в транспортное средство. Глубина подкапывания относительно вершины гребня - не более 25 см, производительность за час основного времени -- до 0,84 (на междурядьях 70) и до 1,00 га (на междурядьях 90), имеется четыре рабочих места переборщиков, рабочая скорость - до 6 км/ч. Комбайн агрегатируется с тракторами тягового класса 1,4--2.

Полуприцепной двухрядный картофелекопатель-погрузчик ПКК-2 предназначен для уборки картофеля с междурядьями 70 и 90 см на легких и средних почвах влажностью до 15 % с содержанием в просеиваемой земле камней размером до 50 мм в количестве не более 5 % к массе картофеля. Отделения клубней от примесей и выгрузки их через транспортер в рядом идущее транспортное средство. Высота разгрузки до 3,8 м. Показатели глубины подкапывания, производительность, рабочая скорость и тяговый класс агрегатирующих тракторов у копателя-погрузчика ПКК-2 аналогичны комбайну ПКК-2-02.

ЗАО «Элевиласт» поставляет на белорусский рынок навесной двухрядный картофелекопатель КТН-2Р, производящий выкапывание клубней с глубины до 21 см, частичное отделение от комков почвы и укладывание на землю для последующей подборки. Работает на легких и средних почвах при влажности не более 24% и засоренности камнями до 8 т/га. Копатель оснащен ременным элеватором и трехгранным битером, позволяющим повышать качество уборки и надежность работы элеватора. Производительность машины - 0,25-0,47 га за час работы. Агрегатируется с трактором МТЗ класса 1,4 и обслуживается одним человеком.

РУНИП «Институт механизации сельского хозяйства НАН Беларуси» осуществляет разработку специализированных машин для предуборочного удаления ботвы картофеля. Разработан и выпускается отдельными партиями на Пинском АП «Гидросельмаш» ботводробитель КИБ 1,5Б. Эта прицепная машина убирает и измельчает ботву (а также косит траву для приготовления сенажа, силоса и зеленого корма) с полнотой удаления ботвы не менее 92 % и производительностью 0,7--1,0 га/ч. Ширина захвата 1,5 м. Агрегатирование тракторами класса 1,4 с приводом от ВОМ трактора. В РУНИП «Институт механизации сельского хозяйства ПАН Беларуси» также готовится к испытаниям специализированная ботвоуборочная машина КИ-3 производительностью 1,5--2,1 га/ч. Планируется этими машинами заменять применяемые ныне для уничтожения ботвы косилки-измельчители КИИ-1500 «Полесье» и ботводробители (ОАО «Лидсельмаш»).

Ведущим предприятием-изготовителем техники для уборки картофеля в нашей стране остается Лидский завод сельскохозяйственных машин - ОАО «Лидсельмаш». Предприятие выпускает картофельные комбайны однорядный Л-601 и двухрядный Л-605. Комбайн Л-601 предназначен для уборки картофеля на легких и средних почвах, засоренных камнями до 28 т/га. Система отделения ботвы, комков и камней, благодаря усовершенствованным элеваторам на резинкородной ленте и шиповым полотнам позволяет свести до минимума повреждение собранных клубней. Комбайн Л-605 производит выкопку картофеля, отделение клубней от почвы, ботвы, растительных примесей, камней и накопление картофеля в бункеры для последующей выгрузки его в подъезжающий транспорт. Запланирована и начата модификационная замена Л-605 на комбайн Л-606, прошедший испытания и рекомендованный к производств.

Наиболее известной продукцией ОАО «Лидсельмаш» для сбора картофеля является унифицированная гамма картофелекопателей: КСТ-1,4 (КСТ-1,4А), КТН-2В, КТН-1Б, Л-651, Л-653 и Л-670 (производство последнего только налаживается). Копатель КСТ-1,4 полуприцепной, предназначен дня выкапывания двух рядков картофеле частичного отделения клубней от почвы и укладывания на поверхность поля для дальнейшей подборки. Состоит из рамы, образованной цельноштампованными боковинами и трубами; основного и каскадного элеваторов на втулочно-роликовых цепях; эксцентрикового вала привода лемехов с активными встряхивателями полотна элеватора; пассивных ворошителей; сужающих щитков; опорного и ходовых колёс. Машина обеспечивает возможность уборки на любых почвах и в неблагоприятных погодных условиях.

Картофелекопатель КТН-2В навесной двухрядным, предназначен для выкапывания картофеля, частичного отделения клубней от почвы к укладывания их на поверхность поля сзади машины для ручной подборки. Используется на легких и средних почвах при влажности не более 27 % и засоренности камнями до 8--9 т/га

Картофелекопатели КТН-1Б, Л-651, Л-653 предназначена для выкопки к укладки на поверхности поля с одного рядка картофеля, агрегатируются с тракторами класса 0,6.

Копатель КТН-1Б швыряльного типа. Его лемехом подкапываются картофелесодержащий пласт, и подаётся на битер, который обрезиненными пальцами отбрасывает его в сторону. В ходе броска происходит отделение клубней от почвы. Копатели Л-651, Л-653 -- элеваторного типа унифицированы с копателем КТК-2В. Это его соответственно полуприцепная и навесная модификация. Осваиваемый в изготовлении двухрядный копатель Л-670 имеет уширенный тракт сепарации, что позволяет более качественно отделять клубни от почвы и ботвы и убирать картофель с междурядьями в 70 и 90 см. Технические характеристики машин ОАО «Лидсельмаш» для уборки картофеля приведены в таблице 1.3.

Таблица 1.3 Основные технические характеристики картофелеуборочной техники, производимой на ОАО «Лидсельмаш»

Показатель	Комбайны	Картофелекопатели
	Л-605	Л-606	Л-601	КСТ-1,4	Л-670	КТН-2В	КТН-1Б	Л-651	Л-653
Агрегатируется с тракторм класса тяги	1,4	1,4	1,4	1,4	1,4	1,4	0,6	0,6	0,6
Ширина захвата, м	1,4-1,8	1,4-1,8	0,6-0,75	1,4	1,4-1,8	1,4	0,6	0,6	0,7
Производ-ность за час осн-го времени, га/ч	0,5	0,4-0,8	0,25	0,27-0,91	0,27-1,10	0,25-0,47	0,3-0,4	0,20-0,45	0,15-0,23
Рабочая скорость, км/ч	до 6,0	до6,0	до 6,0	2,0-6,5	2,0-6,5	1,8-3,4		до 9	до 3,4
Число обрабатываемых рядков	2	2	1	2	2	2	1	1	1
Ширина междурядий, см	70-90	70-90	60-75	70	70-90	70	60	60	70
Ёмкость бункерадля картофеля, кг	1500	1800	800	-	-	-	-	-	-
Масса, кг	4500	5500	2150	1120	1240	810	235	420	250

На кафедре «Сельскохозяйственные машины» Белорусского аграрного технического университета совместно с ОАО «Лидсельмаш» и НП РУП «Белагротех» разработано семейство модульных унифицированных машин: КМБ-2 - базовая модель полуприцепного двухрядного комбайна с переборочным столом и бункером-накопителем; КМБ-2-01 -- то же без переборочного стола; КМБ-2-02 -- копатель-погрузчик без верхнего яруса, а также модификации КМБ-2-03 и КМБ-2-04. Эги машины скомпонованы на базе комбайнов рязанского производства КПК-2-01 г КПК-3 с использованием в качестве подкапьшаюше-сепарирующей секции копателя КСТ-1,4А производства ОАО «Лидсельмаш». Крепление копателя к раме комбайна позволяет осуществлять его демонтаж с оперативной трудоёмкостью 3,5 ч при необходимости проведения уборки копателем с последующим ручным подбором клубней. Машины агрегатируются с тракторами класса 1,4. Их техническая характеристика представлена в таблице 1.4.

Таблица 1.4 Техническая характеристика картофелеуборочных машин типа КМБ конструкции БГАТУ

Показатель	КМБ-2	КМБ-2-01	КМБ-2-02	КМБ-2-03	КМБ-2-04
Производительность за час основного времени, га	0,4-0,8	0,4-0,8	0,4-0,8	0,4-0,8	0,4-0,8
Масса, кг	5070	4800	4600	5300	5600
Обслуживающий персонал,чел: тракторист	1	1	1	1	1
комбайнёт	1	1		1	1
рабочие переботщики	0-3	-	-	0-3	0-3
Вместимость бункера, кг: для картофеля	1500	1500	-	1000	1000
для камней	-	-	-	1000	1000
Засорённость участка, т/га: ботвой и сорняками до	6	6	6	6	6
камнями до	7	-	-	7	16

Разработанные машины в разные годы испытывались на ГУ «Белорусская машиноиспытательная станция», которая рекомендовала к выпуску опытную партию КМБ-2. Производственно-эксплуатационные испытания комбайнов КМБ, проведенные в хозяйствах Узденского, Минского, Солигорского, Барановичского, Пуховичского и Будо-Кошелёвского районов, выявили определённые преимущества машин в сравнении с КПК-2-01 и КПК-3. Это технологическая надёжность, обеспечиваемая в основном подкапывающей частью и простотой технологической схемы задней части комбайнов и их верхнего яруса. Прямоточность технологического процесса нижнего яруса устраняет забивания в приемной части и позволяет уменьшить повреждения клубней в 1,5--2,0 раза. Материалоемкость машины КМБ-2 снижена на 9% по сравнению с КПК-2-01, а экономический эффект составляет 400 у.е. в год при наработке 50 га.

Послеуборочная первичная обработка (сортировка) выкопанных клубней - важная заключительная операция процесса уборки картофеля. Выпускаемая на ОАО «Лидсельмаш» картофелесортировка Л-701 предназначена для разделывания картофеля на фракции - крупный, семенной и мелкий. А на заводе «Бобруйскагромаш» производится передвижной картофелесортировальный пункт ПКСП-25.

Таким образом, в Беларуси различными изготовителями производится разнообразная техника для уборки картофеля, имеющая порой общее функциональное назначение. Это вызывает необходимость проведения комплексных и объективных испытаний разработанных и выпускаемых в стране машин в условиях различных почв при разной засоренности камнями, что позволит систематизировать номенклатуру выпускаемых картофелеуборочных машин, несколько снизить цену, и, в конечном счете, повысить эффективность их использования в процессе механизированного производства картофеля.

Резюмируя данный обзор рынка современной картофелеуборочной техники (совершенно не претендующий на всеобъемлемость), следует подчеркнуть, что применение для сбора урожая на картофельных полях единичных машин, пусть и высокого технического уровня, далеко не всегда позволяет получить положительный результат. Ресурсоэффектавность производства данного продукта обеспечивает применение технологической совокупности машин и агрегатов для возделывания картофеля, начиная от подготовки почвы, посадки, ухода, и заканчивая уборкой, переработкой и хранением. Только при комплексном машинно-технологическом обеспечении можно достичь максимальной отдачи каждой машины. Отечественный и зарубежный опыт лучших предприятий-производителей картофеля показывает, что применение комплексного подхода позволяет повысить урожайность культуры на 14-- 16%, сократить относительную потребность в горюче-смазочных материалах на 18--22 % и уменьшить затраты труда на производство продукции на 15--20%.

Разработанные машины в разные годы испытывались на ГУ «Белорусская машиноиспытательная станция», которая рекомендовала к выпуску опытную партию КМБ-2. Производственно-эксплуатационные испытания комбайнов КМБ, проведенные в хозяйствах Узденского, Минского, Солигорского, Барановичского, Пуховичского и Будо-Кошелёвского районов, выявили определённые преимущества машин в сравнении с КПК-2-01 и КПК-3. Это технологическая надёжность, обеспечиваемая в основном подкапывающей частью и простотой технологической схемы задней части комбайнов и их верхнего яруса. Прямоточность технологического процесса нижнего яруса устраняет забивания в приемной части и позволяет уменьшить повреждения клубней в 1,5--2,0 раза. Материалоемкость машины КМБ-2 снижена на 9% по сравнению с КПК-2-01, а экономический эффект составляет 400 у.е. в год при наработке 50 га.

Послеуборочная первичная обработка (сортировка) выкопанных клубней - важная заключительная операция процесса уборки картофеля. Выпускаемая на ОАО «Лидсельмаш» картофелесортировка Л-701 предназначена для разделывания картофеля на фракции - крупный, семенной и мелкий. А на заводе «Бобруйскагромаш» производится передвижной картофелесортировальный пункт ПКСП-25.

Таким образом, в Беларуси различными изготовителями производится разнообразная техника для уборки картофеля, имеющая порой общее функциональное назначение. Это вызывает необходимость проведения комплексных и объективных испытаний разработанных и выпускаемых в стране машин в условиях различных почв при разной засоренности камнями, что позволит систематизировать номенклатуру выпускаемых картофелеуборочных машин, несколько снизить цену, и, в конечном счете, повысить эффективность их использования в процессе механизированного производства картофеля. Резюмируя данный обзор рынка современной картофелеуборочной техники, следует подчеркнуть, что применение для сбора урожая на картофельных полях единичных машин, пусть и высокого технического уровня, далеко не всегда позволяет получить положительный результат. Ресурсоэффектавность производства данного продукта обеспечивает применение технологической совокупности машин и агрегатов для возделывания картофеля, начиная от подготовки почвы, посадки, ухода, и заканчивая уборкой, переработкой и хранением. Только при комплексном машинно-технологическом обеспечении можно достичь максимальной отдачи каждой машины. Отечественный и зарубежный опыт лучших предприятий-производителей картофеля показывает, что применение комплексного подхода позволяет повысить урожайность культуры на 14-16%, сократить относительную потребность в горюче-смазочных материалах на 18--22 % и уменьшить затраты труда на производство продукции на 15-20%. Палкин Г.П. Современные технологии и техника для уборки картофеля / Г.П. Палкин // Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №10. - с. 41 - 43.

1.3 Направления повышения эффективности комплексной механизации производства сельскохозяйственной продукции

Эффективность комплексной механизации заключается в обеспечении такого состояния производственного процесса, при котором достигается максимальное использование всего комплекса машин по возделыванию и уборке анализируемой культуры.

Одним из направлений повышения эффективности комплексной механизации является замена устаревших, изношенных, несовершенных средств механизации более новыми, совершенными, прогрессивными.

Состояние материально-технической базы сельского хозяйства весьма сложное. Происходит сокращение машинно-тракторного парка (МТП) без существенного его обновления. По данным Министерства статистики и анализа Республики Беларусь на 1.01.2005 года по сравнению с 1990 годом численность тракторов сократилась на 49%, картофелеуборочных комбайнов - на 72,4%.

В настоящее время обеспеченность техникой с учетом ее физического износа составляет около 50%. Вследствие количественного сокращения парка машин существенно возросла нагрузка на технику (2002 г. в сравнении с 1990 г.): на физический трактор - почти на 47% (с 49 до 72 га). С каждым годом уменьшается количество прицепных устройств к тракторам (в 1990 г. на 100 тракторов приходилось 37 плугов, 2002 г. - 28)^{, 7} Республика Беларусь в цифрах: Стат. сборник /Мин-во статистики и ана-лиза Республики Беларусь. Минск, 2005..

Уровень изношенности сельскохозяйственной техники, большинство которой эксплуатируется сверх амортизационного срока, составляет около 80%. В связи с этим внедрение новейших технологий в АПК должно стать одной из основных задач государства. Принимая во внимание то, что в сельском хозяйстве на единицу вновь создаваемой стоимости требуются гораздо большие затраты, чем в промышленности, а также учитывая значимость сельского хозяйства для национальной экономики, необходимо сохранить государственную поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Следует отметить, что уровень государственной поддержки агропромышленного комплекса за последние годы практически стабилен (удельный все этих расходов в расходной части в консолидированном бюджете 2000 г составлял 2,7%, в 2001 г. - 2,4, в 2002 г. -2,1%). Причем доля республиканского бюджета в консолидированном имеет тенденцию к снижению: за 2000- 2002 гг. - на 14%, а доля местных бюджетов за указанный период увеличилась на ту же величину.

В 2005 г объем средств, выделенных из бюджета на сельское хозяйство в целом, должен был составить 138 млрд. руб., в том числе на сельскохозяйственное производство - 3,5 млрд., на поддержку сельскохозяйственных организаций - 11,5, финансирование государственных программ по развитию села и АПК - 31,6, на поддержку крестьянских (фермерских) хозяйств - 0,6 млрд., прочие расходы в области сельского хозяйства - 13,1, земельные ресурсы - 77,6 млрд.руб.

Таким образом, состав агрегатов комплектуется с учетом наиболее эффективного использования машин, обеспечения высокого качества выполнения работ в установленные агротехнические сроки. Число обслуживаемого персонала определяют в соответствии с принятыми нормативами. Агротехнические сроки устанавливают исходя из многолетнего опыта работы в данных климатических условиях, а количество рабочих дней - согласно агротехническим правилам. Сменная производительность имеющихся ...