Проектирование коровника на 200 голов, привязного содержания в Псковской области

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Тема

Коровник на 200 голов, привязного содержания.

Размеры помещения: длина 70 м, ширина 9,5 м, высота 3 м.

Поголовье: коровы живой массой 500 кг со среднесуточным удоем 15 л - 140 голов и коровы живой массой 500 кг сухостойные- 60 голов.

Район: Псковская область.



План выполнения курсового проекта

Введение

Задание на проектирование (реконструкцию) помещения фермы, утвержденное преподавателем

1. Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных.

1.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

1.2 Генеральный план и основные требования к нему

1.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

1.4 Внутреннее оборудование помещения

1.5 Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата

1.6 Обоснование естественной и искусственной освещенности. Расчёт светового коэффициента, количество и расположение оконных проёмов, электроламп. Источники и режимы УФ- и ИК-облучения

1.7 Назначение вентиляции. Обоснование и расчёт объема воздухообмена по влажности воздуха (диоксиду углерода), расчёт и схема расположения вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество

1.8 Обоснование и расчёт теплового баланса

1.9 Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Расчёт выхода навоза. Устройство навозохранилища

1.10 Наличие ветеринарно-санитарных объектов

1.11 Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды, гигиена поения, потребность в воде

1.12 Потребность животных в кормах. Режимы и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов

2. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы

Заключение

Список использованной литературы



Введение

Гигиена животных - это наука об охране и укреплении здоровья животных с использованием рациональных приемов содержания, кормления, выращивания, эксплуатации и ухода, обеспечивающих высокую продуктивность, обусловленную генетическим потенциалом животного организма. Она изучает и разрабатывает гигиенические требования и ветеринарно-санитарные мероприятия по профилактике заболевания.

Аграрный сектор в Псковской области является важнейшей сферой экономики области. Доминирующие отрасли сельскохозяйственного производства -- молочное и мясное животноводство, птицеводство, производство овощей и картофеля. Более 70 % хозяйств области занимается производством молока.

В области функционирует более 560 сельскохозяйственных предприятий различных организационно-правовых форм, 1264 фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей, личных подсобных хозяйств -- более 205 тысяч.

На конец апреля 2012 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей составляло 105,4 тыс голов, что на 4,8% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года). Из него коров - 53,7 тыс (на 3,1% меньше), свиней - 117,8 тыс (на 54,2% больше), овец и коз - 36,2 тыс голов (на 5,2% меньше). В структуре поголовья скота на хозяйства населения приходилось 16,9 % поголовья крупного рогатого скота, 10,3 % свиней, 90 % овец и коз (на конец апреля 2011 года соответственно 17,5%, 16,7% и 93,8%). В связи с этим в сельскохозяйственных организациях, по расчетам, в январе-апреле 2012 года по сравнению с январем-апрелем 2011 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) уменьшилось на 3,3 %, яиц - на 36,4 %. В структуре производства скота и птицы на убой (в живом весе) сельскохозяйственных организаций, в январе-апреле 2012 года отмечалось увеличение удельного веса производства крупного рогатого скота и свиней по сравнению с соответствующим периодом 2011 года.

Молочные породы крс: холмогорская, тагильская, ярославская, нстобннская, бурая латвийская, украинская белоголовая, красная степная, кавказский горный скот, сибирский скот, бушуевская, аулиеатинская, остфризская, черно-пестрая.



Задание на проектирование (реконструкцию) коровника

В хозяйстве Свердловской области, «Свердловская молочная ферма»

Его направление и специализация молочное и выращивание ремонтного молодняка.

Режим работы хозяйства: круглогодовой.

Характеристика производства: молоко, мощностью 432525кг

Состав поголовья, возраст животных, породность и продуктивность:

Коровы массой 450кг с удоем 15кг-148 голов

коров массой 450кг сухостойные-20голов

нетели массой 300кг-32голов

Краткая характеристика природных условий района: Свердловская область расположена на территории Среднего и Северного Урала в четвертом временном поясе и занимает площадь 194,3 тыс. кв. км, что составляет 1,1 % от территории Российской Федерации.

Большая часть этой территории покрыта смешанными лесами (65,5 %). Реки, большинство из которых не судоходные, относятся к типу с четко выраженным весенним половодьем и летне-осенними дождевыми паводками. Климат континентальный; средняя температура января от ?16 до ?20 °C , средняя температура июля от +19 до +30 °C; количество осадков -- около 500 мм в год. Преобладающее направление ветров - западное, в меньшей степени - северо-западное и юго-западное. В зимний период преобладают ветры южных направлений (южного и юго-западного).

Способ содержания животных: привязной способ.

Месторасположение фермы: 500 м от дороги, от других ферм-160м, пастбища- не используются, от ветеринарных построек- на территории фермы.

Характеристика участка фермы: площадь фермы 250га, подзолистая почва, рельеф равнинный, грунтовые воды 1-2м, геопатогенные зоны есть в теории

Организация пастбищного, пастбищно-лагерного содержания или стойлово-лагерного содержания животных: круглогодовое стойловое, двухрядное

Размер санитарно-защитной зоны хозяйства, фермы: Размер помещения: длина - 69,5м, ширина - 19,5м, высота - 3 м, площадь - 1 355,2м², кубатура - 4 065,7 м³

Строительный материал для конструкций помещения: стены - керамзитбетон с теплоизоляцией из пенополистирола; полы керамзитбетонные с резинобитумным покрытием в стойлах животных; потолок - совмещенная кровля, утепленная пенополистиролом.

Размер и площадь стойла: размер 1,1х2,1 м, площадь 2,31 м2

Фронт кормления, типы и размеры кормушек: кормовой стол между двумя рядами стойл.

Потребность в кормах: сено, силос, сенаж, корнеклубнеплоды, витаминные и минеральные подкормки.

Ориентировочная водопотребность (м³/сут): 60 л/гол/сут

Система вентиляции: комбинированная: 4 вытяжных канала с сечением 1х1 м и 16 приточных каналов с сечением 0,3х0,4 м, а также с приточным воздуховодом.

Обогрев: общий

Искусственное УФ-облучение лампы ПРК-2, доза облучения 210-290 МЭР/час, продолжительность облучения-15-30 минут с 4до10 и с 18до 22 часов. Располагаются на высоте 1-2 м от уровня спины животного, один облучатель на 2 стойла.

Аэроионизация: аэронизатов АФ-3

Система удаления навоза: скребковый транспортер ТСН-ЗБ

Способ хранения, обеззараживания и утилизации навоза: на территории фермы хранение в навозохранилище, вывоз раз в месяц в хранилище за территорией хозяйства; обеззараживание - термически.

Мероприятия по охране окружающей среды на территории фермы: проведение санитарных дней, тщательная уборки территории, посадка зеленых насаждений на территории фермы и по периметру хозяйства, уничтожение биологических отходов, по необходимости сжигание в ямах.



1. Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных

1.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

Перспективные сельскохозяйственные здания и сооружения размещают в производственных зонах перспективных населенных пунктов.

За организацию выбора участка для строительства, подготовку необходимых материалов и полноту согласований намечаемых проектных решений отвечает заказчик проекта. Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами на основании рассмотрения вариантов их возможного размещения.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5⁰ на юг в северных или на юго-восток в южных р-ах. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а так же быть защищенной от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древестно-кустарниковой растительности. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1,5кг/см². ферма гигиенический корм навозохранилище

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5м ниже подошвы фундамента. Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5м, а напорных - более 12м, обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным стандартом.

При выборе участка для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно-климатические условия хозяйства. Размер участка определяют в зависимости от поголовья с учетом расширения фермы и обеспеченности ее собственной кормовой базой.

Животноводческие предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него.

С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к участку для строительства - его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций.

Участки, выделяемые для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений, должны находятся ближе к основным с/х угодьям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами.

Особое внимание следует обращать на размещение животноводческих предприятий, зданий и сооружений по отношению к населенному пункту хозяйства, т.е. на размеры санитарно-защитных зон между животноводческими фермами и населенными пунктами.

Учитывают также зооветеринарные разрывы между животноводческими предприятиями.

1.2 Генеральный план и основные требования к нему

Генеральный план - проектный документ, определяющий размеры необходимой территории, размещения всех зданий и сооружений, их габариты, инженерную организацию и благоустройство территории предприятия, экономическую эффективность общего решения.

Основные принципы проектирования генерального плана комплекса следующие:

· создание условий для производства заданного количества продукции при минимальных затратах труда, средств, материалов и кормов, комплексность учета при проектировании технологических, санитарно-гигиенических и художественно-эстетических требований;

· учет природно-климатических, инженерно-геологических и топографических условий;

· зонирования территории комплекса. При разработке генерального плана животноводческого комплекса следует стремиться к максимальному сокращению его территории.

Инженерно-технические требования к генеральному плану заключаются в выполнении противопожарных норм и правил, учете свойств и качеств грунтов, рациональном размещении комплекса в целом и отдельных зданий и сооружений по отношению к рельефу участка, а так же особенности применяемых средств механизации, обеспечении удобств его строительства.

Крупные животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относятся к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферму и комплексов ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению диких животных и делят на:

· производственную зону А с ветеринарно-ветеринарной подзоной;

· административно-хозяйственную зону Б;

· зону В - кормовой двор и зону очистных сооружений или навозохранилищ.

Административно-хозяйственную зону Б выделяют обычно на крупных животноводческих комплексах. На ее территории размещают административно-бытовые здания, столовую, помещение связи, медпункт, прачечную, сооружение для отдыха работающих, гаражи и склад горюче-смазочных материалов. Здесь находится кормоцех (ограниченный забором), склады и сооружения для хранения концентрированных кормов, временного хранения барды, жома.

В зоне В размещают здания и сооружения для хранения и приготовления кормов: картофеле- и корнеплодохранилище, склады для концентрирования кормов, силосные сооружения, хранилища для сенажа. Хранилища для подстилки строят вблизи животноводческих зданий.

Все зоны изолируют друг от друга легкими ограждениями с устройством отдельных въездов в эти зоны. За пределами производственной зоны размещают помещения для карантинирования животных.

1.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

При подозрении на заболевание скота заведующий фермой (или бригадир) обязан немедленно изолировать заболевших животных и сообщить об этом ветеринарному специалисту, обслуживающему ферму.

Молоко от больных коров необходимо слить в отдельную посуду. Использовать это молоко в пищу и в корм животным без разрешения ветеринарного врача запрещается.

Категорически запрещается сдавать на молокозаводы и молокоприемные пункты молоко от больных коров без специального разрешения ветеринарного врача, обслуживающего хозяйство, впредь до установления причины болезни.

В случае заболевания скота заразными болезнями, передающимися от животных человеку, ветеринарные работники, обслуживающие хозяйство, обязаны немедленно запретить вывоз молока с фермы для сдачи на молокозаводы, в столовые, торговые предприятия и т.д. и использование молока внутри хозяйства впредь до проведения мероприятий, предусмотренных соответствующими инструкциями по борьбе с этими заразными болезнями, и одновременно сообщить об этом местным органам санитарно-эпидемиологической службы.

Молоко, полученное в хозяйствах, неблагополучных по бруцеллезу, туберкулезу и ящуру, допускается к употреблению в пищу и сдаче на молокозаводы только при строгом соблюдении условий, предусмотренных действующими инструкциями о мероприятиях по борьбе с этими болезнями.

Молоко, полученное от коров, больных гастроэнтеритом, эндометритом, допускается в пищу только внутри хозяйства и только после кипячения в течение 10 минут. Молоко, полученное от коров, больных клинической формой мастита, подлежит обязательному кипячению и может быть использовано в хозяйстве только для кормления животных (телят, свиней и др.). Для выявления животных, больных маститом, всех коров на ферме следует один раз в месяц подвергать клиническому осмотру с исследованием проб молока из каждой доли вымени в соответствии с "Наставлением по диагностике, лечению и профилактике маститов у коров", утвержденным Государственной инспекцией по ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 7 мая 1960 г.

Запрещается использовать в пищу, скармливать животным и на другие цели молоко от коров, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом, бешенством, туберкулезом и лейкозом (с клиническими признаками болезни), злокачественным отеком, лептоспирозом, чумой, повальным воспалением легких, Ку-лихорадкой, а также при поражении вымени актиномикозом, некробациллезом и в других случаях, предусмотренных инструкциями Министерства сельского хозяйства СССР. Такое молоко после кипячения в течение 30 минут подлежит уничтожению.

Молоко от больных лейкозом коров после кипячения в течение 30 минут разрешается использовать для откорма телят, родившихся от больных лейкозом животных, или для откорма поросят.



1.4 Внутреннее оборудование помещения

Для возведения животноводческих объектов применяют большое количество самых разнообразных строительных материалов. Однако только правильное использование отдельных строительных материалов с учетом особенностей их свойств может в значительной мере возвысить эффективность самого строительного материала и значительно удлинить срок службы самих зданий и сооружений. Для удешевления строительства и разгрузки транспорта от излишних перевозок проектировщики и строители должны стремиться применять по возможности шире местные строительные материалы, которые добываются или вырабатываются взлиза от строящихся объектов.

Основные свойства всех строительных материалов условно можно разделить на несколько групп. Так, к первой группе относят физические свойства: плотность, объемную массу, прочность, от которых в значительной степени зависят и другие важные в строительном отношении характеристики материалов. Вторую группу составляют свойства, определяющие отношение строительных материалов к действию воды и отрицательных температур: влажность, водопроницаемость, гигроскопичность и морозостойкость. В третью группу включают свойства, выражающие отношение строительных материалов к действию тепла: теплопроводимость, теплоемкость и огнестойкость.

Вместе с тем отдельные виды строительных материалов обладают и специальными свойствами, то есть способностью оказывать сопротивление разрушающему действию кислот, щелочей, газов и солей. Материалы, применяемые в строительстве животноводческих объектов, не должны оказывать какого-либо вредного воздействия на организм животных.

Строительные материалы классифицируют по техническому признаку на определенные группы:

· Природныекаменные материалы;

· Керамические материалы;

· Неорганические вяжущие вещества;

· Строительные растворы, бетон;

· Безобжиговые изделия;

· Древесные материалы;

· Теплоизоляционные материалы;

· Битумные и дегтевые материалы;

· Гидроизоляционные материалы;

· Пластмассы, полимеры и изделия из них;

· Металлы;

· Лакокрасочные материалы.

1.5 Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата

а)температура

Комфорт в помещении для животных обусловлен термическими, гигрометрическими показателями и скоростью движения воздуха, которые оказывают комплексное воздействие на организм.

Высокая температура в сочетании с повышенной влажностью воздуха обуславливают гипертермию. При низкой температуре, скорости движения воздуха и повышенной влажности возникает гипотермия. Неблагоприятное действие высокой температуры на организм можно нивелировать, повышая скорость движения воздуха и снижая его влажность. Низкая температура переносится животными легче при пониженных влажности и скорости движения воздуха.

Функциональные расстройства организма или его гибель возможны при воздействии как крайне высокой, так и низкой температуры воздуха. Взрослые сельскохозяйственные животные больше приспособлены к низкой температуре, чем к высокой.

Для измерения температуры воздуха в животноводческом помещении в зависимости от конкретных условий применяют приборы с различным принципом действия: термометры расширения (толуоловые, ртутные) и термометры сопротивления (электрические).

Наиболее распространены ртутные термометры. Это объясняется их точностью и возможностью применения в широких пределах температур -35⁰с до +375⁰с. Спиртовые термометры менее точны, так как спирт при нагревании выше 0⁰с расширяется неравномерно, кроме того, точка его кипения соответствует +78,3⁰с, однако с помощью спиртовых термометров можно измерять очень низкие температуры (до -130⁰с).

Термометр ртутный максимальный предназначен для измерения и фикирования наивысшей температуры воздуха за определенный период времени.

Термометр спиртовой минимальный применяют для измерения и фиксирования минимальной температуры воздуха.

С помощью комбинированного (максимально-минимального) термометра определяют как максимальную, так и минимальную температуру воздуха за определенный период времени.

Электротермометры: testo 826-T4, ТКА-ПКМ, ЭТП-М, ЭА-2M, АМ-2М, ЭВМ-2 с цифровой индикацией используют для измерения температуры воздуха. Они удобны в работе, но точность их показаний следует проверять по выветренному ртутному термометру. Правила пользования этими приборами, как правило, изложены в паспорте или конструкции.

В случае отсутствия указанных выше термометров температуру воздуха можно измерять «сухим» термометром статического или аспирационного психрометров, а также лабораторный жидкостной или ртутный термометры.

В ветеринарной практике на предприятиях по переработке продуктов животноводства используют комбинированный термометр - пирометр testo.

Термографы используют для записи колебаний температуры воздуха.

Температуру воздуха в помещениях измеряют 3 раза в сутки в следующие промежутки времени: 1) 5-7 ч.; 2) 12-14 ч.; 3) 19-22 ч. Измерять температуру рекомендуется в 2-3 зонах по вертикали, учитывая зону нахождения животных и обслуживающего персонала. Обычно температуру определяют в помещениях для телят на высоте 0,3; 0,7 и 1,5 м от пола; в помещениях для взрослого крупного рогатого скота и молодняка старшего возраста - на высоте 0,6 и 1,5 м от пола.

Перед установкой любого прибора, измеряющего температуру, его следует выдержать в помещении, где будут регистрировать температуру, от 15 мин до 1 ч. Продолжительность измерения в точке 10-15 мин.

Ветеринарным специалистам рекомендуется периодически производить замеры температуры воздуха помещения с целью последующего анализа состояния микроклимата за определенный промежуток времени. Измерения производятся в среднем за декаду, за сезон и месяц.

Измерительные приборы располагают в помещении так, чтобы на них не попадали солнечные лучи, не доходили тепло от батарей отопления и холод от стен и вентиляционных устройств. В момент снятия показаний нельзя трогать руками резервуар термометра, дышать на него и перемещать термометр в пространстве.

б)влажность

Влажность воздуха влияет на климат и микроклимат окружающей среды. Высокая влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу как при высоких, так и при низких температурах воздуха. Из организма животных влага удаляется через кожу (в результате транспирации - в виде пота и преспирации - в газообразной форме) и дыхательные пути. Однако если воздух слишком насыщен водяными парами , то отдача теплоты организмом организмом в результате испарения невозможна. Поэтому при высокой влажности и повышенной температуре, а также при одновременно низкой скорости движения воздуха (в сырых, душных, плохо вентилируемых помещениях, вагонах) затормаживается отдача теплоты и наступает перегревание организма (тепловой удар).

Теплоемкость влажного воздуха несколько больше, чем теплоемкость сухого. Поэтому при низких температурах среды с влажным воздухом и его повышенной подвижностью организм быстро переохлаждается. В сырых, холодных помещениях часто возникают заболевания простудного характера, кожи и конечностей. Вследствие снижения переваримости кормов в организме животного накапливаются недоокисленные продукты обмена.

При высокой влажности воздуха в животноводческих помещениях происходит конденсация водяных паров на потолке, стенах, металлических конструкциях, уменьшается их воздухо- и паропроницаемость и увеличивается теплопроводность. В таких условиях интенсивно развиваются различные микроорганизмы, в том числе грибы, поражающие конструкции помещения, корма и животных.

Для предотвращения высокой влажности в помещениях для животных необходимы: рациональный подбор строительных материалов при проектировании и строительстве; соблюдение режима эксплуатации (ограничивают источники поступления водяных паров, избегают скопления животных, организуют надежную работу систем канализации и вентиляции); использование сухой гигроскопической подстилки из соломенной резки или сфагнового торфа и вермикулита, применение негашеной извести (3 кг извести способны поглотить до 1 л воды из воздуха); организация выгула и летних пастбищ.

Для животных вреден не только слишком влажный, но и слишком сухой (ниже 40%) воздух (высыхают кожа, слизистые оболочки дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение, снижается сопротивляемость организма к основным инфекционным заболеваниям). В результате длительного действия на организм сухого воздуха высыхают копытный рог и кожа, образуются трещины. Чем суше воздух, тем больше содержится пыли в помещениях. Поэтому в помещениях, особенно птичниках, необходимо поддерживать оптимальный уровень (50 - 75%) влажности воздуха.

в)подвижность и охлаждающая способность воздуха

В животноводческих постройках воздух находится в непрерывном и неравномерном движении, которое оказывает на животных как прямое, так и косвенное действие.

Скорость движения воздуха в помещении зависит от размещения по отношению к розе ветров; системы вентиляции, её аэродинамической схемы и уровня воздухообмена; системы отопления; способа содержания и технологического оборудования.

Увеличение скорости движения воздуха с 0,1 до 0,4 м/с приравнивают к понижению температуры воздуха на 5⁰С. Следовательно, даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха существенно возрастает его охлаждающаяся способность. Поэтому данный фактор микроклимата следует увязывать с температурой.

Повышение скорости движения воздуха при низкой температуре и высокой влажности приводит к переохлаждению организма и возникновению легочных заболеваний. Аналогичное явление отмечают при отсутствии движения воздушных масс в помещении в сочетание с низкой температурой и высокой влажностью ввиду нарушения процессов терморегуляции. Застойный воздух при высоких температуре и влажности, наоборот, ведет к перегреву организма, что также неблагоприятно сказывается на состоянии и продуктивности животных.

Таким образом, в жаркое время года высокая скорость движения воздуха может благоприятно сказываться на организм, способствуя излишков теплоты; зимой - отрицательно, вызывая переохлаждение животных. При активном моционе вне помещений умеренные ветры оказывают бодрящее, тонизирующее действие. При скорости ветра 5-7 м/с проявляется раздражающее действие. Зимой при продолжительном движении и сильном ветре резко ухудшается общее состояние организма животных, возможно обморожение. В условиях животноводческих помещений следует избегать сквозняков. Опасность их заключается в воздействии на ограниченные участки тела, вследствие чего охлаждение бывает малоощутимым, а организм не вырабатывает достаточных защитных реакций.

Под влиянием переменного холодового раздражителя, возникающего в процессе прогулок на свежем воздухе, терморегуляторные и обменные процессы в организме перестраиваются, что приводит к увеличению потребления кормов и лучшему усвоению питательных веществ. Это обусловливает повышение жизнеспособности молодняка и способствует повышению продуктивности взрослых животных.

По зоогигиеническим нормативам скорость движения воздуха в помещениях варьирует в зависимости от вида и возраста животных, а также от времени года и температуры воздуха в пределах от 0,1 до 1-1,5 м/с.

Скорость движения воздуха внутри помещений определяют катемометрами, цифровыми анемометрами, анемометрами ручными (чашечными или крыльчатыми) вне помещений и в вытяжных каналах.

При обеспечении нормативных температур скорость движения воздуха в зоне расположения животных не должна превышать 0,2 - 0,3 м/с в зимний период, 1,0 - 1,5 м/с - в летний период.

· Катемометрами пользуются при определении малых скоростей движения воздуха. Катемометр - особое устройство спиртового термометра с градуировкой шкалы от 35 до 38⁰С (цилиндрический) или от 33 до 40⁰С (шаровой).

· Анемометрами пользуются для определения силы ветра, скорости воздушных потоков в вентиляционных каналах, то есть для выяснения эффекта действия вентиляционной системы; количества поступающего и удаляемого воздуха из помещений в определенный промежуток времени. Различают анемометры чашечные (МС-13), крыльчатые (АСО-3) и цифровые (АП-1-1). Принцип работы анемометров основан на вращении потоком воздуха крылышек или чашечек, обороты которых через систему зубчатых передач сопровождаются передвижением стрелок, расположенных на циферблате.

· Анемометр цифровой переносной электрический АП-1 предназначен для измерения скорости воздушного потока. Условия применения анемометра: температура воздуха от -10 до +45⁰С, скорость движения воздуха 0,3 - 5 м/с; температура воздуха от -20 до +45⁰С, скорость движения воздуха 1 - 20 м/с.

г)аэроионизация

Аэроионами называются взвешенные в воздухе заряженные частицы, имеющие один элементарный заряд, движение которых, подчиняется электрическим силам и практически не зависит от тяжести и инерции.

Одной из важных непосредственно измеряемой характеристикой аэроионов является подвижность, которая численно равна средней скорости аэроионов в электрическом поле с единичной напряженностью. Основная единица измерения подвижности см2В-1с-1.

В практике научных исследований, в гигиене и медицине принято разделять аэроионы по подвижности на легкие, средние и тяжелые.

В практике научных исследований, в гигиене и медицине принято разделять аэроионы по подвижности на легкие, средние и тяжелые. В настоящее время нет единых решений об установлении условных разграничений аэроионов по подвижностям. В ближайшем будущем такое решение должно быть принято. В лечебной практике и гигиене труда основное значение придается легким аэроионам, подвижность которых по рекомендациям Тартуского государственного университета не менее 0,5 см2В-1с-1.

В соответствии с государственным стандартом повышенная или пониженная ионизация воздуха относится к группе вредных физических факторов. Таким образом, вредное влияние деионизированного воздуха на организм можно считать установленным.

Для обеспечения необходимого качества выполнения технологических процессов в ряде отраслей промышленности строятся специальные герметизированные помещения, воздух в которых подвергается высокой степени очистки.

Для обеспечения высокой степени чистоты воздуха, подаваемого в герметизированные помещения, его подвергают не только кондиционированию, но и очистке с помощью фильтров тонкой очистки. Проходя через фильтры, воздух полностью деионизируется. Частичная деионизация воздуха при его кондиционировании установлена многими исследованиями.

Искусственная ионизация воздуха применяется в терапевтических целях. Однако до настоящего времени нет оптимальных норм ионизации воздуха в производственных помещениях.

При условии включения искусственной ионизации в действующих помещениях с деионизированной воздушной средой, необходимо проводить медицинские наблюдения работающих в течение 6-8 месяцев.

Основное внимание следует уделить функционированию верхних дыхательных путей и системы кровообращения, состояние которых, как правило, за данный период нормализуется.

Для компенсации аэроионной недостаточности рекомендуется применять аэроионизаторы, генерирующие ионы посредством тихого коронного разряда.

По конструктивному исполнению аэроионизаторы могу быть стационарными и переносными. Стационарные аэроионизаторы устанавливаются в местах распределения воздуха, подаваемого в помещения приточной вентиляцией и предназначаются для компенсации аэроионной недостаточности во всем объеме помещения. Переносные аэроионизаторы устанавливаются вблизи рабочих мест и предназначаются для компенсации аэроионной недостаточности только на постоянных рабочих местах отдельных работников или отдельных групп работников.

Обеспечение оптимального уровня аэроионов в зоне дыхания работающих может быть достигнуто применением управляемых аэроионизаторов, изменением напряжения на коронирующем электроде, изменением расстояния между коронирующим электродом и металлическим заземленным электродом, изменением расстояния между зоной дыхания человека и аэроионизатором. При прочих равных условиях, предпочтение должно быть отдано управляемому ионизатору, конструкция которого позволяет получать любое заданное количество аэроионов, независимо от расстояния между зоной дыхания человека и аэроионизатором, исключает случайное соприкосновение человека с электродами аэроионизатора, находящимися под высоким напряжением и влияния электрического поля как на работающих, так и на технологический процесс.

Равномерность распределения по помещению аэроионов, генерируемых стационарными управляемыми аэроионизаторами, обеспечивается равномерностью распределения по помещению приточного воздуха, проходящего через аэроионизатор. Поэтому предпочтительным направлением движения воздуха в помещении должно быть сверху вниз, то есть, приточный воздух должен подаваться через потолок, а вытяжкой удаляться через пол или стены в нижней части помещения.

Измерения уровня аэроионизации должно осуществляться с помощью специальных приборов - счетчиков аэроионов, позволяющих измерять количество аэроионов с подвижностью 5*10-5 см2*в-1*с-1 и выше, как положительной так и отрицательной полярности, в единице объема воздуха.

Концентрацию легких и тяжелых ионов определяют универсальным счетчиком ИТ-6914. Счетчик имеет широкий диапазон предельных подвижностей, что позволяет применять его для изучения спектрального распределения аэроионов. Технические данные изложены в инструкции, приложенной к счетчику. Эксплуатируют прибор при температуре воздуха в пределах 10-30⁰С и относительной влажности до 99%. Содержание аэроионов определяют в зоне дыхания животных. Для получения точных данных об ионном составе воздуха желательно проводить до трех измерений каждого знака заряда легких и тяжелых ионов. Концентрацию аэроионов в помещениях для животных можно также определять счетчиками СИ-1, САИТГУ-66 и др.

д)шум и звукоизоляция

Шум - это совокупность звуков различной частоты и интенсивности , беспорядочно сочетающихся и изменяющихся со временем. Звук - это колебания воздушной среды с частотой от 20 Гц до 20 кГц.

На современных животноводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работой технологического оборудования (механизмов и машин для подготовки кормов и их раздачи, уборки навоза, вентиляции помещений, доения коров и др.).

Под влиянием шума в организме коров происходят существенные физиологические изменения: учащаются дыхание, пульс; уменьшаются использование кислорода и уровень теплопродукции; снижаются частота жевательных движений и сокращений рубца, молочная продуктивность. Производственные шумы угнетают условно-рефлекторную деятельность организма, отрицательно влияют на здоровье и продуктивность животных и птица. Интенсивность уровня шума для сельскохозяйственных животных не должна превышать 65-70 дБ.

Многие шумы можно отнести к чрезмерным раздражителям, которые вызывают беспокойство животных и стресс.

Одно из самых пагубных воздействий шума - нарушение сна. Животные переносят отсутствие сна тяжелее, пагубнее, чем полное голодание.

Сильный звуковой раздражитель как стресс-фактор вызывает в организме животных соответствующие реакции, сопровождающиеся снижением их продуктивности.

Защитой от внешних шумов служат правильно посаженные деревья и кустарники.

Уровень шума определяют посредством шумомеров Ш-3М и других (Ш-63, Ш-71, ШМ-1). Принцип работы их состоит в преобразовании при помощи микрофона звуковых колебаний воздуха в электрический ток.

Показания уровня шума отмечаются на шкале стрелочным индикатором, градуированным в дБ. Шумомеры позволяют измерить уровни шума от 30 до 140 дБ в диапазоне частот 40-10000 Гц. Прибор переносной, питание от электрических батарей.

Порядок работы с шумомером:

1) микрофон устанавливают в определенной позиции (в точке замера) в зависимости от характеристики шумовой обстановки в помещении;

2) переключатель питания ставят в положение «Бат» (батарея);

3) переключатель частотных характеристик переводят в одну из позиций (А,В,С) в зависимости от уровня шума: А - низкие, В - средние, С - высокие;

4) переключатель уровня чувствительности устанавливают против цифры 130 дБ и отмечают колебания стрелки прибора. Если стрелка не отключается, то переключатель вращают в сторону более низких уровней (120, 110,100 и т. д.) до тех пор, пока стрелка не покажет отклонение в пределах 0 - 10 дБ.

Величина уровней шума слагается из цифр, соответствующих показанию стрелки прибора и положению стрелки переключателя диапазона чувствительности. Например, если последний показатель равен 70 дБ, то общий уровень шума составит (70+5) 75 дБ. Данные по измерению интенсивности шума дополняют исследованиями частотного его состава с использованием анализатора спектра шума АШ-2М.

е)пылевая загрязненность и микробная обсемененность воздуха

В воздухе помещений для животных и вне их постоянно содержится то или иное количество механически взвешенных плотных частиц, образующих воздушную пыль, называемую аэрозолями.

Паль по происхождению бывает органической и минеральной, оказывающей на животных прямое и косвенное влияние. Попадая на кожу, органы зрения, органы дыхания, пыль вызывает раздражение, зуд, воспаление. При этом нарушаются терморегуляторные, выделительные функции, возникают дерматиты, пиодермии, папулезные сыпи, конъюнктивиты, инфекционные болезни.

В альвеолы легких проникает мелкая пыль (от 0,2 до 5 мкм), которая раздражает и травмирует слизистые оболочки дыхательных путей, тем самым способствует внедрению возбудителя инфекции, содействует развитию остро и хронически протекающих воспалительных процессов. Известны также такие патологии в лёгких, как пневмокониоз (отложение пыли в легких и развитие в них фиброза) силикоз (кремниевая или кварцевая пыль), антракоз (угольная пыль), халикоз (известковая пыль), сидероз (железная пыль) и др.

Токсическая пыль способна вызывать токсикозы.

Косвенное влияние пыли в воздухе проявляется в снижении прозрачности атмосферы (окон), ее освещённости, ослаблении ультрафиолетовой части солнечной радиации и т. д.

В воздухе имеются микроорганизмы. Если они находятся на пылинках, то это твердые аэрозоли, а если включены в капельки влаги (жидкости), то это жидкие аэрозоли. Заражение животных возбудителем инфекции через воздух называется аэрогенным (воздушным).

Поступление возбудителя с пылью называется пылевой инфекцией (сибирская язва, туберкулез, аспергиллез и др.).

Инфекционное начало, заключённое в мельчайшие капельки жидкости (слизь, экссудат), называют капельной инфекцией.

В целях снижения запыленности и микробной обсемененности воздуха используют:

1) ультрафиолетовые бактреицидные лампы (ДБ-15, ДБ-30, ДБ-60), устанавливают их в венткамерах или в помещениях с животными при направлении потока в верхнюю полусферу здания);

2) фильтрацию воздуха через стекловолокно, опилки, грубую ткань Петрянова, электрофильтры и т. д.;

3) аэроионизацию воздуха и озонирование;

4) дезинфицирующие средства и аэрозоли;

5) организованную вентиляцию;

6) озеленение территории;

7) устройство пылегазоуловителей;

8) правильную организацию всех процессов на животноводческих фермах (раздача кормов, использование подстилки, побелка помещения, дезодарация и т. д.).

ж)вредно действующие газы

Аммиак - газ без цвета, с резким запахом, хорошо растворим в воде.

Аммиак образуется при разложении органических азотосодержащих соединений под действием уреазоактивных анаэробных бактерий.

Аммиак распространяется в помещении равномерно, но все же больше его находится вблизи пола, где источником образования служат моча и жижа. Аммиак очень хорошо адсорбируется стенами и другими влажными поверхностями. Адсорбция пропорциональна его концентрации и возрастает с повышением влажности и снижением температуры. Под воздействием аммиака в воде образуются различные аммонийные соли. Аммиак как щелочь (NH₃ + H₂O = NH₄OH) подщелачивает кожу и копытный рог, разрыхляя их.

При вдыхании аммиака возможен ожог слизистой оболочки дыхательных путей. При наличие аммиака в воздухе у животных очень часты конъюнктивиты, слезоточение, кашель, чихание и т. д. При его высоких концентрациях (1-3 мг/л) у животных отмечают спазмы голосовой щели, трахеальной и бронхиальной мускулатуры. Смерть наступает от отека легких и паралича дыхания.

Аммиак способствует образованию анемий, снижает продуктивность и естественную резистентность организма животного.

Диоксид углерода - бесцветный газ без запаха, негорюч, со слабокислым вкусом.

Наибольшая концентрация CO₂ образуется на уровне пола. У потолка помещений (вверху) его высокие концентрации создаются за счет тепловых потоков, направленных вверх. Основной источник накопления CO₂ в помещениях - сами животные.

CO₂ - химический раздражитель дыхательного центра у млекопитающих. При большой его концентрации в воздухе у животных накапливается в крови его избыточное количество. В результате возникает ацидоз и другие патологии, сопровождающиеся снижением продуктивности и естественной резистентности организма.

Оксид углерода (СО)- газ без цвета, со слабым запахом, немного напоминающим запах чеснока, без вкуса, горит синеватым пламенем. Оксид углерода называют окисью углерода или угарным газом.

В помещениях для животных СО появляется при газовом обогреве, работе двигателей внутреннего сгорания и т.п. . Его токсическое действие заключается в образовании стойкого соединения - карбоксигемоглобина. При этом нарушается снабжение органов и тканей кислородом, быстро развивается аноксемия со всеми негативными последствиями. Если концентрация СО в воздухе составляет 0,4-0,5мл/л, смерть животных может наступить через 5-10 минут.

Сероводород (H₂S) - крайне ядовитый газ с запахом тухлых яиц.

Сероводород появляется при бактериальном гниении белков, находящихся в навозе, помёте, подстилке и остатках корма а также с кишечными газами. Проникает в организм человека и животных через кожу, слизистые оболочки дыхательных путей.

Сероводород вызывает воспаление слизистых оболочек, а также отрицательно действует на нервную систему и вызывает общее отравление. Обычно даже при небольших количествах вдыхаемого сероводорода возникают патологии в организме, и снижается продуктивность животных. При хронической интоксикации возможны снижение массы тела и гипотония со слабым, но частым пульсом и конъюнктивитом. При малых количествах сероводорода наблюдают нервные расстройства, которые через несколько часов могут закончиться смертью, вследствие паралича сосудодвигательного и дыхательного центров.

Способы снижения концентрации указанных газов в помещении.

Аммиак.

Для уменьшения концентрации аммиака в воздухе следует:

· Своевременно и быстро удалять мочу, жижу и навоз из помещения;

· Применять влагонепроницаемые прочные полы;

· Правильно организовывать воздухообмен в зоне нахождения животных;

· Использовать газопооглощающие подстилки, дезодоранты и препараты (суперфосфат, сернокислый алюминий, соляную и сернуюкислоты, вермикулит и т. д.).

CO₂.

Для уменьшения концентрации CO₂ в воздухе нужно правильно организовывать вентиляцию, особенно в зоне нахождения животных (с устройством воздухозабора в нижних частях помещения).

СО.

Профилактика отравления угарным газом заключается в предупреждении его образования, недопущения неполного сгорания газа и обеспечения активной вентиляции в зонах нахождения животных. Предельно допустимая концентрация СО - 5-20 мг/м³.

Также профилактические мероприятия заключаются в предупреждении накопления карбоксигемоглобина в крови до уровня 4% и более.

H₂S.

В современных зданиях для содержания животных высокая концентрация H₂S может встречаться в отдельных случаях при полном выходе из строя систем канализации и вентиляции, особенно в закрытых (безоконных) помещениях. Наличие сероводорода в воздухе помещений даже в небольших количествах является показателем неправильной эксплуатации зданий и оборудования. Содержание сероводородов в воздухе более 10 мг/м³недопустимо.

Мероприятия по недопущению накопления сероводорода в помещении необходимо проводить комплексно и постоянно с учетом ликвидации источников его образования.

Приборы для измерения концентрации газов в воздухе.

СО₂

Содержание углекислого газа в воздухе определяют титрометрическим методом. Суть метода состоит в поглощении СО₂ раствором гидроксида бария с последующим титрованием избытка последнего раствором щавелевой кислоты. По изменению титра гидроксида бария вычисляют концентрацию диоксида углерода во взятом объеме исследуемого воздуха.

СО

Принцип метода определения СО в воздухе основан на окислении СО йодноватым ангидридом до диоксида углерода. Затем образовавшийся угольный ангидрид поглощают раствором гидроксида бария. Избыток гидроксида бария титруют раствором соляной кислоты. Для исследования в бутыли отбирают пробы воздуха, отмечая атмосферное давление и температуру. Перед анализом проводят контрольный опыт с чистым воздухом, свободным от СО. Анализ исследуемого воздуха проводят аналогично контрольному. Затем концентрация рассчитывается по формуле.

NH₃ и H₂S

Для определения концентрации аммиака и сероводорода в воздухе помещений используют газоанализаторы (УГ-1, УГ-2). Действие прибора основано на принципе использования свойств индикаторного порошка изменять под действием газов (под действием аммиака желтый цвет индикаторного порошка переходит в синий, а под действием сероводорода белый порошок приобретает темно-коричневый цвет).

1.6 Обоснование естественной и искусственной освещенности. Расчет светового коэффициента, количество и расположение оконных проемов, электроламп. Источники и режимы УФ- и ИК-облучения

Под светом понимают видимую часть излучения, которая вызывает зрительное ощущение, позволяет видеть окружающие предметы и ориентироваться в пространстве. Свет воспринимают не только глаза, но и фоточувствительные элементы поверхности кожи, нервных клеток и головного мозга.

Видимые лучи света влияют на функции ЦНС через зрительный аппарат и через нее рефлекторно на функции других органов. Благодаря этому животные могут ориентироваться в пространстве. Большинство видов животных воспринимают корм на свету. Суточный ритм активности животных и большинство физиологических процессов тесно связаны рефлекторным путем с естественным режимом освещения дня и ночи. Многие биологические процессы в организме животных (наступление течки, охоты, линька и рост волос, изменения интенсивности веществ и др.) - результат его приспособления к условиям внешней среды, в том числе и видимому свету.

При чередовании периодов света и темноты процессе адаптации у животных сложились ритмические изменения морфологических, биохимических и физиологических свойств и функций, получившие название фотопериодизма. В частности, существует зависимость половой функции от фотопериодических условий.

Видимый свет оказывает тепловое, эритремное, тонизирующее и антирахитное действие.

Под влиянием видимого света у животных увеличивается содержание гемоглобина и количество эритроцитов в крови, повышается активность окислительных ферментов и усиливается газообмен.

При недостаточной освещенности в помещениях у животных могут возникнуть анемия, остеомаляция, рахит и др. Исследования показали, что при содержании коров в помещениях с низким уровнем освещенности (10 лк) молочная продуктивность заметно падает (теряется до 300 кг молока в год от каждой коровы). Видимый свет оказывает бактерицидное и мутагенное действие в зависимости от интенсивности освещения и его длительности. Особенно эти действия проявляются в комбинации с УФ- и ИК-лучами.

Для искусственного освещения применяют лампы накаливания, излучение которых на 10-40% состоит из видимого света, а также разноразрядные люминисцентные лампы.

ИК-облучение

ИК-лучи - самая длинноволновая часть оптического спектра излучений. Это невидимые лучи с длиной волны от 760 до 20 000 нм.

ИК-лучи усиливают подвижность клеток, фагоцитарную активность лейкоцитов. Повышение температуры тканей оказывает показывает легкое раздражающее действие на нервные окончания и на деятельность нервной системы в целом. При дозированном ИК-облучении благодаря ускорению кровотока замедляются воспалительные процессы, обеспечивается выведение токсинов, усиливается действие ферментов, расщепляющих белки, проходит боль.

При прогревании кожи и глубоколежащих тканей сосуды расширяются; происходит значительный приток крови к периферическим сосудам; создается тепловой барьер, препятствующий переохлаждению организма. Улучшение кровообращения тесно связано также с усилением биохимических и обменных процессов, увеличением биологических функций, активизацией защитных свойств организма. Благодаря нервному и гуморальному влиянию при умеренных дозах ИК-излучения нормализуется тонус вегетативной и нервной систем, что положительно сказывается на состоянии, развитии, приростах, а также сохранности молодняка.

Животных нужно защищать от воздействия прямых солнечных лучей: не содержать на открытых пастбищах, выгульных площадках в жаркие дневные часы.

Избыток ИК-лучей в ясные дни вызывает у животных гипертермию. Особенно страдает молодняк, так как у взрослых животных более развитый волосяной покров выполняет роль теплоизоляции.

При длительном пребывании животных под солнечными лучами летом, в дни с высоким уровнем инсоляции могут возникать ожоги на коже (непигментированных участков), заболевания глаз, солнечный удар и пр.

Солнечный удар возможен вследствие сильного и продолжительного перегрева ИК-лучами преимущественно твердой оболочки головного мозга. Наиболее опасен солнечный удар при наличие теплового.

Длинноволновое ИК-излучение вызывает покраснение самых поверхностных слоев, а коротковолновое - к глубокому прогреву органов и тканей.

...