История развития пчеловодства в России

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГОУ ВПО "Красноярский государственный аграрный университет"

Институт прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины

Кафедра анатомии, патологической анатомии и хирургии

РЕФЕРАТ

История развития пчеловодства в России

Выполнила:

студентка группы В-41

Головач У.Л.

Проверила Бородулина И.В.

Красноярск 2014



Становление промышленного пчеловодства

Крутыми, переломными событиями ознаменовано XX столетие в жизни русского народа. Революционный переворот, разрушительные мировые войны, братоубийственная гражданская война, ломка и коренная перестройка народного хозяйства, небывалый научный и технический прогресс - вот эти исторические события нынешнего сложного, напряженного и трагического века определили развитие всех отраслей русской национальной экономики, в том числе и пчеловодства.

Для пчеловодства XX века характерны повышенный интерес к промышленным методам ведения хозяйства, механизация процессов, тенденция к простоте и единообразию приемов, небывалый размах кооперативного движения, общественной самодеятельности и просвещения, широкие международные связи.

Значительно поднялись творческая инициатива и активность пчеловодов и пчеловодных обществ. Рост числа пчеловодных общественных организаций продолжал идти повсеместно и в ускоренном темпе. В них вступали крестьяне и горожане всех слоев общества, интересующиеся пчеловодством. Общества привлекали в свою среду и объединяли выдающихся деятелей по пчеловодству, крупных специалистов, инициативных организаторов, энтузиастов-просветителей. Главнейшая задача обществ оставалась по-прежнему просветительской. Всем было очевидно: с началом распространения сведений по рациональному пчеловодству развитие его стало прогрессировать и значительно продвинулось вперед.

Общества располагали неограниченными возможностями распространения знаний. Этому служили учебные и образцово-показательные пасеки. Они создавались в школах, даже в русской армии. В 1912 году, в частности, военное ведомство учредило в Оренбургском казачьем войске войсковую учебно-показательную пасеку для обучения солдат рамочному пчеловодству. Учебные пасеки функционировали во многих полках.

Широкому пчеловодному просвещению способствовали многочисленные курсы при обществах, сельскохозяйственных училищах, общеобразовательных школах, а также на образцово поставленных частных пасеках, которые открывали инструкторы пчеловодства - бывшие измайловцы. Их посещали пчеловоды, которые хотели пополнить свои знания, чтобы по-новому вести дело, и новички, желающие ознакомиться с пчеловодством, и лица, просто интересующиеся жизнью пчел, любители природы. Курсовая подготовка с месячной, трехмесячной и шестимесячной программой считалась самой эффективной формой обучения практическому пчеловодству.

Масса всевозможных выставок - от местных уездных до всероссийских, как стационарных, так и походных, передвижных, как в селах, так и в городах, на которых не только показывалось и объяснялось новое, но и распространялась литература, пчеловодные музеи с древними и новейшими экспонатами - все это вызывало интерес и у специалистов, и у людей, совсем незнакомых с пчеловодством, давало много полезных сведений, служило просвещению и народному образованию. В Московском музее прикладных знаний, который знала вся Россия, нашлось место и для пчеловодства. Здесь были представлены ульи разных систем, коллекция сотов, образцы воска, анатомические препараты, семена медоносных растений, пчеловодная литература. Ученые-пчеловоды читали здесь публичные лекции о пчелах, привлекали к ним общественное внимание.

Выставки и музеи оказывали неоценимую помощь развитию отечественного пчеловодства.

У пчеловодов было много проблем. Они требовали коллективного обсуждения. Для этого созывались областные, всероссийские и даже международные съезды. Они собирали пчеловодов со всех концов России, всех профессий и сословий - простых пчеловодов-крестьян и видных ученых, рабочих-горожан и отставных офицеров, русское духовенство. Съезды пчеловодов направляли деятельность пчеловодных обществ, вносили энергию в пчеловодную жизнь России.

Съезд отечественных пчеловодов, состоявшийся в 1901 году в Санкт-Петербурге, был посвящен вопросам практического пчеловодства. На нем шел разговор о правах и обязанностях пчеловодов, технике обнаружения подмесей к меду. Всероссийские съезды созывались через каждые два года - в 1905, 1907, 1909, 1911, 1913, 1915 годах.

На Всероссийском съезде, проходившем в 1905 году в Москве, особо подчеркивалась необходимость улучшения распространения научно-теоретических и практических знаний среди народа, обсуждался закон о гнильце, прорабатывался вопрос об организации Всероссийского союза пчеловодов и сбыте меда. Здесь впервые были приняты типовые конструкции ульев.

На VII Всероссийском съезде пчеловодов в Киеве (1915) академик Кулагин поставил вопрос о преподавании пчеловодства как особого, специального предмета в высших сельскохозяйственных учебных заведениях. Больше того, он предложил организовать в них специальные кафедры пчеловодства. Пчеловодство как важная отрасль народного хозяйства требовала работников с основательной естественноисторической подготовкой, обладающих всесторонними знаниями. В этом виделся один из путей подъема отрасли. Притом, по мнению ученого, преподавание пчеловодства должно быть поставлено так, чтобы студенты могли специализироваться в этой области сельского хозяйства, получать профессию.

Была высказана мысль и о создании особых отделений при сельскохозяйственных вузах, на которые бы принимали лиц, уже окончивших высшую школу - сельскохозяйственные институты, естественное отделение университетов, лесные институты. Слушатели должны здесь получать более глубокие знания по самым разным научным дисциплинам, включая анатомию и физиологию пчелы, медоносную флору, химию меда и воска, бактериологию, сельскохозяйственную экономику, историю пчеловодства, опытное дело, технологию переработки продуктов пчеловодства.

Срок обучения на этих отделениях определялся в один год. Практическая подготовка слушателей должна проходить в лабораториях, на семинарах и на лучших пасеках. Благодаря такой всесторонней подготовке, говорил Кулагин, “родина получит контингент работников для опытных станций, опытных пасек, в пчеловодных школах”.

Эта конкретная, глубоко продуманная и обоснованная программа во всей своей полноте осуществилась уже в послереволюционное время. В Сельскохозяйственной академии имени К.А.Тимирязева из кафедры зоологии выделилась кафедра пчеловодства. Такие кафедры были созданы и в других вузах страны, где велась подготовка специалистов с высшим пчеловодным образованием. Создан Институт усовершенствования зоотехников-пчеловодов, в котором осваивали специальные пчеловодные дисциплины слушатели с высшим образованием: агрономы, зоотехники, зооинженеры, биологи, ветеринарные врачи.

Славной вехой истории были всеславянские съезды.

На представительном Всеславянском съезде пчеловодов, который состоялся в столице Болгарии - Софии в 1910 году, шла речь о единении пчеловодов славянских стран, совместных научных исследованиях, об упорядочении сбыта меда и торговли пчеловодными принадлежностями, устройстве Всеславянской научно-практической пчеловодной станции, всеславянских выставок. На нем был создан Всеславянский союз пчеловодов, главным председателем которого избрали академика Кулагина. Это было признанием авторитета и высоких международных заслуг русского пчеловодства.

На третьем Всеславянском съезде пчеловодов, состоявшемся в Москве в 1912 году, Кулагин, приветствуя гостей - болгарских и сербских селян, жителей древней Чехии, Моравии, Боснии и Галиции, сказал, что Союз славянских пчеловодов - один из первых международных демократических союзов, на собраниях которого с одинаковым уважением выслушивается и голос академика, и мнение селянина. Задача его - служить развитию пчеловодства в славянских странах.

Пчеловодная культура русского народа создавалась не в замкнутых национальных рамках. В своих истоках она была славянской, обогащала другие славянские культуры и культуру народов, населявших русскую землю.

Многолюдные, оживленные, влиятельные съезды пчеловодов составили яркую страницу в истории отечественного пчеловодства.

Исключительно большую роль в жизни пчеловодов и их просвещении играла периодическая печать. XX век считается золотым веком русской пчеловодной журналистики. Журналы теоретического и практического направления, опытного и исследовательского дела издавали пчеловодные общества буквально по всей стране. К началу первой мировой войны в России выходило 15 пчеловодных журналов. По количеству изданий пчеловодная пресса занимала первое место среди изданий по другим отраслям сельского хозяйства.

Из всей многочисленной пчеловодной периодики, бесспорно, лучшим оставался бутлеровский “Русский пчеловодный листок” - флагман отечественной пчеловодной журналистики. В начале XX века редактором его стал Кулагин.

Основатель и первый редактор журнала академик Бутлеров главной целью издания считал, что надо “давать своим читателям все дельное по пчеловодству, добытое многими лицами и пчеловодной наукой и практикой”. Эту задачу он блестяще осуществил. “Мой долг как нового редактора “Русского пчеловодного листка”, - писал Кулагин, - свято исполнять, насколько хватит сил и умения, завет его основателя и следовать по тому пути, который им указан”.

Кулагин восстановил в журнале отдел заграничных пчеловодных новостей в том объеме, каким он был во время редактирования “Листка” Бутлеровым, сам готовил материалы для него, из номера в номер печатал рефераты статей из иностранных журналов. Читатели вновь получили возможность знакомиться с зарубежным опытом.

Был открыт новый, очень важный отдел - “Обзор деятельности пчеловодных обществ”. При Бутлерове общества только дали ростки из брошенных им семян, теперь они поднялись и расцвели. Многие русские общества имели уже большие успехи в развитии местного пчеловодства; общение между ними, обмен опытом стали крайне желательны для будущих успехов пчеловодства России.

Впоследствии редактор ввел отдел вопросов и ответов. Это еще теснее сблизило читателей с журналом.

С 1913 года “Русский пчеловодный листок” перешел в ведение отделения пчеловодства Русского общества акклиматизации животных и растений, стал издаваться в Москве. “Теперь соединились оба детища Бутлерова - “Листок” и “Отделение пчеловодства”, - говорил Кулагин. Открылась новая возможность обогатить его содержание.

Журнал поднимал важные вопросы теории и пчеловодной практики. На его страницах нашли дальнейшую разработку зимовка пчел на воле, противороевая система ухода, ульевая проблема - одна из самых сложных, противоречивых и запутанных. Она не раз горячо обсуждалась на русских пчеловодных съездах, в обществах пчеловодства, на многочисленных выставках, в периодической пчеловодной литературе. Продолжали существовать десятки разных конструкций ульев и не меньше методов пчеловодства. Надо было, наконец, разобраться в этом нагромождении ульев, обнажить недостатки одних и раскрыть достоинства других.

Академик Кулагин предпочтение отдал только ульям Лангстрота и Дадана. Они и стали типовыми для пчеловодов России. Выбор одного из них зависел от условий медосбора, знаний и мастерства пчеловода, определялся задачами и направлением пчеловодного хозяйства.

Журнал по-прежнему, как и при Бутлерове, продолжал оставаться открытой творческой трибуной. “Понятное дело, - писал редактор, - что в журнале не может быть речи о таких приемах пчеловождения, которые подробно описаны в учебниках и руководствах по пчеловодству. Цель журнала - не обучение азбуке пчеловодства, а дальнейшая разработка правильной постановки этой отрасли. Наконец, пожелание сделать “Русский пчеловодный листок” исключительно научным органом по пчеловодству не будет соответствовать заветам его основателя А.М. Бутлерова”.

Журнал отличался демократизмом. В нем публиковались статьи известных ученых и тех, кто только начинал свой творческий путь, - рядовых пчеловодов и инструкторов, членов пчеловодных обществ и кооперативов.

В течение долгих лет пчеловоды России с неослабевающим интересом читали этот журнал, ожидая выхода каждого очередного номера. На нем воспитывались многие поколения русских пчеловодов.

Бурное развитие капитализма в России, затронувшее буквально все отрасли сельского хозяйства, пропаганда рациональных приемов, принявшая широкий размах, обширная информация о зарубежном пчеловодстве и особенно достижениях промышленных пчеловодов Америки, которую сообщал журнал “Вестник иностранной литературы пчеловодства”, - все это вызвало очень сильное общественное возбуждение, послужило причиной серьезных сдвигов в умах и сознании русских пчеловодов на рубеже двух веков. Промышленным виделся путь развития пчеловодства России.

Новое промышленное направление связано с именем Абрама Евлампиевича Титова (1873-1942), которое неотделимо от имени А.Рута - представителя Соединенных Штатов Америки.

Титов - человек выдающихся организаторских способностей, активной гражданской позиции, талантливый журналист и педагог. Он основал и много лет редактировал журнал “Пчеловодное дело” (ныне журнал “Пчеловодство”), на страницах которого раскрывались и пропагандировались передовые методы содержания пчел, преимущества крупных специализированных хозяйств перед мелкими, выгодность пчеловодной кооперации и другие прогрессивные идеи.

Вокруг Титова, который постоянно был в центре важнейших пчеловодных событий, отличался самостоятельностью суждений и умением находить правильный подход к решению любых вопросов, сплачивались лучшие пчеловодные силы страны. Личность этого человека, бесспорно, одаренного от природы, самобытна и естественна, как самобытен и неповторим сам русский народ. Он олицетворял собою новый тип деятеля пчеловодства XX столетия.

Абрам Евлампиевич Титов

русское пчеловодство промышленное учёные

Решение Титова поехать в США, чтобы собственными глазами увидеть промышленное пчеловодство, самому поработать на крупных американских пчеловодных фермах, во всех тонкостях освоить принятую там высокопроизводительную технологию, а потом вернуться домой, и здесь, на родине, в России, воспользоваться ею, было подсказано духом времени, возрастающим интересом к промышленным методам ведения хозяйства.

Титов видел, как изменялось, обновлялось и перестраивалось наше пчеловодство, как охотно тянулись за советами и знаниями люди, понявшие, что без этого теперь невозможно успешно вести дело. Но он знал и другое: как далеко вперед ушли американские пчеловоды.

И вот Титов у Рута - ведущего пчелопромышленника США, владевшего не только крупными пасеками, оборудованными по последнему слову науки и техники, но и фабрикой, где изготовляли ульи и другие первоклассные предметы пчеловодства, завоевавшие мировой рынок. Случилось так, что Титову сразу пришлось заняться племенным делом и технологией промышленного матководства.

В США разводили пчел итальянской породы, которую считали лучшей. Преимущество итальянок перед местной породой, ранее завезенной переселенцами из Европы, было установлено по продуктивности и другим качествам в самых разных условиях климата и взятка, поэтому золотистые итальянки повсеместно энергично вытесняли темных европейских пчел. Но американцы уже пользовались и помесями, которые получали от скрещивания чистокровных итальянских маток с местными трутнями темной породы. Эти матки давали пчел-полукровок, обладавших по сравнению с чистокровными итальянскими, не говоря уж о местных, очень высокой продуктивностью.

На матковыводных пасеках получали улучшенных маток новой, так называемой красноклеверной породы, выведенной селекционерами путем отбора и подбора производителей. Эти матки пользовались у пчеловодов особым спросом. Слава о них распространилась далеко за пределы страны. Тысячи маток новой породы экспортировали в Англию, Францию, Германию и другие европейские страны.

Американские итальянки, по словам Титова, “ужасно заинтересовали его”. В большом количестве их получали и на матковыводных пасеках - питомниках Рута, где племенное дело было поставлено на научную основу и исключительно большое внимание уделялось подбору и качеству производителей.

Титов вскоре отправил по почте в Россию двух маток- итальянок американской селекции. Ему хотелось испытать их на своей родине.

Опыт пересылки маток из Америки в Россию был первым и пока единственным в истории пчеловодства. Ему Титов придавал особое значение. Он видел, какие масштабы приняла пересылка маток в США, какую выгоду приносило это пчеловодам-промышленникам и тем, кто их производил, и тем, кто покупал. В дифференциации пчеловодов и специализации пчеловодных хозяйств, одних - на массовом производстве маток, других, которые потребляли этих маток, - на производстве меда, русский пчеловод усматривал важнейшую особенность промышленного пчеловодства США. Без такой специализации и такого разделения труда он уже не мог представить завтрашнего дня пчеловодства России.

Способ почтовой пересылки маток, которым успешно пользовались американцы, был отработан ими до совершенства. Это касалось не только конструкции пересылочной клеточки - портативной и удобной, в которой было предусмотрено все необходимое для жизни матки в пути. Матку обязательно пересылали вместе с рабочими пчелами - свитой. Они ее кормили, в их окружении она чувствовала себя нормально. Матку и пчел снабжали полноценным кормом - канди, в состав которого входили мед и толченый сахар-пудра. Довольно густая питательная масса хорошо удерживалась в кормовом отделении и не расплывалась. Корма хватало на длительный срок. В России в это время маток по почте продолжали пересылать в небольших семейках на сотах с медом.

Клеточка, принятая пчеловодами мира.

Титову не раз приходилось самому упаковывать и отправлять большие партии плодных маток заказчикам в другие штата, Канаду и в европейские страны и получать в отличном состоянии племенных маток из Италии.

Но подсадка маток в семьи взамен старых, которая предусматривалась промышленной технологией, продолжала оставаться трудоемкой и не всегда надежной. Американские пчеловоды пользовались для этой цели двумя клеточками: одной - при выводе маток (в нее помещали зрелый маточник), другой - непосредственно для подсадки в гнездо семьи. Переселение матки из одной клеточки в другую требовало больших затрат времени. Случались и неудачи. Целесообразнее, казалось, совместить клеточку-инкубатор с клеточкой для подсадки. Тогда вышедшую из маточника матку без труда можно было бы дать безматочной семье.

Такую маточную клеточку-контейнер и изобрел Титов. Он сообщил об этом своим соотечественникам в статье “Способ подсаживания маток в безматочные семьи и удобная для этого клеточка”, написанной специально для пчеловодов России и опубликованной в “Вестнике иностранной литературы пчеловодства”. “Скомбинированная мною клеточка, - писал автор, - была в 1903 году практически применена на пасеках Рута и К и найдена самой удобной, и с настоящего, 1904 года на пасеках Рута будут употребляться клеточки только такого устройства”.

Клеточка Титова, как ее стали называть в США, а потом в России и во всем мире, предполагала использование самого распространенного среди американских пчеловодов, надежного и практичного способа подсадки маток с помощью корма. “Я лично применял его минувшим летом на пасеках Рута в нескольких тысячах случаев, - писал Титов, - и потому с совершенной уверенностью могу рекомендовать его русским пчеловодам как один из верных способов подсаживания маток”.

Сущность этого способа состоит в том, что матку из клеточки в гнездо выпускает не пчеловод, а сами пчелы. Заключенную в клеточку матку вносят в улей и оставляют там до тех пор, пока она не приобретет запаха семьи, и пчелы через сетчатые стенки не вступят с ней в контакт. Отверстие в деревянной колодке клеточки заполняют кормовой массой - канди. Пчелы, поедая ее, постепенно очищают отверстие и выпускают матку. Кстати, над своим освобождением трудится и матка. Когда канди остается мало, головка матки встречается с головками пчел, устанавливаются кормовые связи, которые сближают пчел с маткой. Первыми вступают в контакт с ней пчелы с наполненными медовыми желудочками, а они, как известно, спокойнее и миролюбивее обычных. Все это и определяет благополучный прием матки семьей. Если матку в клеточке нужно продержать более суток, то под металлическую пластинку с отверстием подкладывают кусочек мягкой бумаги или отверстие с кормом закрывают пластинкой наглухо и только после определенного срока (через два-три дня) открывают доступ пчелам к канди.

Изобретение Титова было высоко оценено американскими пчеловодами. Сразу же после испытания он выслал образец в Вятку в мастерскую пчеловодных принадлежностей для массового изготовления. В том же 1904 году в русских пчеловодных журналах было напечатано объявление о том, что желающие могут выписать из Вятской губернии “новые маточные клеточки Титова по цене за штуку 15 копеек…”.

Пчеловоды России получили, как тогда говорили, превосходный “снаряд”, который, как известно, не потерял своей ценности до сих пор.

Матковыводное дело интересовало Титова и с технологической, и с коммерческой стороны. Он собирал сведения о реализации маток внутри США, рассылке в разные страны мира, выписке их из Европы, изучал организацию торговли и рекламы, контракты и другие деловые связи поставщиков с потребителями. Опыт американских промышленных матководов был в этом отношении в высшей степени поучительным, и им можно воспользоваться в России.

Русского пчеловода, естественно, очень занимало промышленное медово-товарное пчеловодство, для ознакомления с которым он посетил немало крупных пчеловодных хозяйств и фермерских пасек в Огайо, Калифорнии и других штатах. Путешествовал по США, как сообщал в одном из писем, “для того, чтобы увидеть разницу в способах ведения там пчел”. И, несмотря на эту разницу (она определялась медосборными условиями и мастерством пчеловодов), всюду на промышленных пасеках пчел содержали в ульях Лангстрота.

Американские пчелопромышленники считали очень прибыльным делом перевозки пчел по стране. Титову тоже пришлось кочевать с пасеками Рута в далекую Калифорнию и основательно изучить технику перевозки ульев по грунтовым и железным дорогам, в равнинных и горных местностях.

Работая у Рута, который своей деятельностью определил направление развития пчеловодства в США и других промышленно развитых странах, Титов имел возможность общаться с известными американскими пчеловодами. К.Дадан, Ф.Бентон, Ч.Миллер поддерживали контакты с Рутом и участвовали в важнейших событиях пчеловодной жизни страны. Это обогащало, расширяло границы познаний русского пчеловода и одновременно давало возможность самому рассказать о пчеловодстве своей родины и том подъеме, который оно переживало.

На Международном конгрессе пчеловодов, состоявшемся в 1904 году в США, Титов выступил с большим докладом о пчеловодстве России, который произвел очень сильное впечатление.

Искренне и горячо верил Титов в великое будущее пчеловодства России и готовил себя к тому, чтобы сделать для этого все возможное. Так думали и действовали многое прогрессивно мыслящие русские пчеловоды.

Более пяти лет пробыл Титов за океаном. После возвращения на родину, естественно, хотел воплотить в жизнь идею перестройки пчеловодства России, придать его развитию промышленный характер. Возможности для этого открывались неограниченные. Но наиболее подходящим краем для создания крупных коммерческих пчеловодных хозяйств и внедрения промышленных методов ухода представлялась ему юго-западная часть страны.

Действительно, этот край исстари славился медом и воском, изобиловал пчелами и по праву считался колыбелью русского пчеловодства. Мягкий климат, богатая медоносная растительность, множество садовых культур, белой акации, каштана, просторы многоцветных заливных лугов по Днепру, Припяти и другим рекам - все это благоприятствовало занятию пчеловодством. Правда, по сравнению с прошлым, природные условия немало изменились. Однако медоносные угодья были еще достаточно велики, и при умелой организации производства, как полагал Титов, можно было рассчитывать на получении большого количества продукции.

Пчеловодство в годы второй мировой войны

Вторая мировая война явилась тяжелейшим испытанием для нашего народа. Она потребовала величайшего напряжения фронта и тыла, унесла миллионы человеческих жизней, породила невиданные страдания и разруху, перестроила национальную экономику. Как и другие отрасли народного хозяйства, пчеловодство с первых до последних дней войны служило фронту.

В результате оккупации основных свеклосеющих и сахаропроизводящих районов пчеловодство стало важнейшим источником ценнейшего сахаристого продукта - меда, который значительно восполнил острый недостаток сахара и занял одно из первых мест среди других сладких веществ. В самые трудные военные годы было обращено особое внимание на развитие общественного и приусадебного пчеловодства, увеличение числа семей, чтобы лучше использовать огромные запасы нектара, которыми располагала Россия и которые бесцельно пропадали без пчел.

Мед шел в города и промышленные центры, в больницы, десятки тысяч тонн его отправляли в госпитали и на фронт.

Служил обороне и воск, в котором очень нуждалась военная промышленность. Он был возведен в ранг стратегического сырья. Им бесперебойно снабжались оборонные предприятия и военные заводы. Воск использовался в самолетостроении, при производстве танков, артиллерийских орудий, парашютно-десантного снаряжения, электроприборов, лыжной мази. Много требовалось его медицине.

Своей опылительной работой пчелы значительно повышали урожай бахчевых, садовых, гречихи, подсолнечника и других ведущих сельскохозяйственных культур, что помогало продовольственному снабжению армии и тыла.

Пчеловодство переживало большие трудности: прекратили работать заводы по производству пасечных принадлежностей и оборудования, закрылись многие ульевые предприятия и вощинные мастерские. Оказались захваченными врагом многие районы развитого пчеловодства, число пчелиных семей резко сократилось. Перестал выходить журнал “Пчеловодство” - единственное периодическое издание.

Фактически все мужчины-пчеловоды, способные воевать, были взяты в армию и находились на фронте. Отцов и мужей, сыновей и братьев заменили женщины, подростки и старики. Они приняли на свои плечи всю свалившуюся на них тяжесть - становились пчеловодами и работали за троих, возглавляли бригады, топили воск на заводах, преподавали в пчеловодных школах и на курсах, вели исследования в опытных пчеловодных учреждениях, эвакуированных в глубокий тыл.

Немало пришло на пасеки неопытных и совершенно не знакомых с пчелами новичков. Это не могло не отразиться на состоянии пчеловодства. Их пришлось учить на интенсивных краткосрочных курсах и семинарах. В одногодичных школах по ускоренной и уплотненной программе готовили заведующих пасеками, а в техникумах - специалистов среднего звена.

В годы войны, несмотря на чрезвычайные трудности, шла широкая курсовая подготовка пчеловодов. В 1942 году в России на курсах пчеловодов обучалось более 7 тысяч человек, в 1943 году - почти 12 тысяч, а в конце войны - свыше 16 тысяч человек. В самое тяжелое и опасное время действовали курсы по пчеловодству в Московском университете, организованные Всероссийским обществом охраны природы. Занятия проводили ученые университета. Здесь готовили пчеловодов для обслуживания коллективных, общественных и индивидуальных пасек. За годы войны сотрудники Нижегородского сельскохозяйственного института подготовили на курсах более 500 бригадиров-пчеловодов. В Институте пчеловодства организовали заочную подготовку пчеловодов на курсах массовой квалификации, восстановили высшие пчеловодные курсы, открыли аспирантуру по подготовке научных работников. Отрасли очень нужны были образованные, квалифицированные кадры.

Широко было поставлено обучение раненых воинов и инвалидов войны, которые по состоянию здоровья вынуждены были оставить прежнюю специальность и не в силах выполнять тяжелую физическую нагрузку, но вполне могли заниматься пчеловодством или на крупных пасеках, или на своих домашних.

Ученые, специалисты пчеловодства, опытные пасечники- мастера добровольно, не требуя никакого вознаграждения, шли в военные госпитали и клиники, проводили с ранеными беседы, читали лекции, знакомили их с жизнью пчел и пчеловодством, рассказывали о целебных свойствах меда и других продуктов, о пользе, которую приносят пчелы народному хозяйству. Раненые воины получали новую гражданскую профессию.

Пчеловодство оказалось занятием доступным человеку, даже потерявшему руку или ногу. Возвратившись домой, многие начинали заводить пчел. На общественных и личных пасеках часто можно было видеть пчеловодов в солдатских сапогах и гимнастерках, вчерашних фронтовиков, сменивших винтовку на пасечную стамеску. Они трудились, набирались опыта и поправляли здоровье, обретали надежду.

За годы войны выросли и умножились ряды мастеров высоких медосборов, которые хорошо знали пчел и умели работать с ними. Красноярский пчеловод Д.И.Иванов в 1943 году получил в среднем по 190,8 кг меда от пчелиной семьи. Одна семья-рекордистка дала 327 кг меда. Ростовские пчеловоды С.М.Рева и М.С.Петренко в том же году откачали по 157 кг меда от каждой семьи. Такие пасечники были в каждой области и крае.

Навсегда вошли в историю пчеловодства трудовые подвиги женщин-пчеловодов военной поры. Они были достойны фронтовиков. Их девиз - в труде, как в бою, - требовал большого напряжения, физических и нравственных сил, самоотдачи и подлинного мужества. Они знали: мед и воск нужны фронту так же, как танки и самолеты, как хлеб, и делали все возможное и невозможное, чтобы получить больше продукции. Выполняли совсем непривычные для них работы - сами кое из чего мастерили ульи, рамки, деревянные медогонки, выдалбливали кормушки, с рассвета и дотемна, забывая о себе, трудились на пасеках.

Мёд - главный продукт пчёл, вечная ценность земли. Кто-то из писателей в шутку, но не без основания сказал, что если бы он писал роман о пчёлах, то главным героем сделал бы мёд.

Научные учреждения по пчеловодству оказывали конкретную помощь производству - повышению медосборов и размножению семей, внедрению опыта мастеров. Научно-исследовательский институт пчеловодства приблизил тематику исследований к запросам фронта. Одна из тем - изучение лечебных свойств меда. В ее разработку были подключены более 40 лечебных учреждений - медицинские научно-исследовательские институты, эвакогоспитали и больницы Москвы, Томска, Свердловска, Рязани, Иркутска и других городов. Пожалуй, с этих позиций никогда прежде продукты пчеловодства не изучались на таком высоком профессиональном уровне, хотя об их лечебной силе люди знали с глубокой древности.

В результате коллективного труда многих ученых-апидологов, биологов, биохимиков, фармацевтов, медиков и врачей-клиницистов установлено и доказано многочисленными примерами сильное лечебное действие пчелиного меда. Его не только накладывали на раны, но и зашивали внутрь мягкой ткани после удаления осколков и пуль, пломбировали закристаллизовавшимся медом полости костей после хирургической операции. Он уменьшал боли, вызывал и стимулировал рост новых образований ткани, способствовал заживлению ран, плохо поддававшихся лечению, ускорял выздоровление раненых. Сравнительная оценка медов разного происхождения показала, что полифлерный мед обладает более сильными бактерицидными и лечебными свойствами. Были выработаны и способы применения меда при лечении наружных огнестрельных ран и внутренних болезней, которым успешно пользовались во многих военных госпиталях и хирургических клиниках.

Положительное действие меда сказывалось на улучшении состава крови и общем состоянии больных, перенесших тяжелые операции. Главным управлением эвакогоспиталей была издана специальная инструкция о применении меда для лечения раненых.

В качестве наружного средства при лечении ран, особенно медленно заживающих, испытывались препараты прополиса. Опыты дали весьма положительные результаты. Прополис активно способствовал образованию первичного кожного покрова. К сожалению, пчеловодство поставляло прополиса в госпитали очень мало. Способы его массового производства еще не были разработаны.

И в прошлых войнах, в частности во время англо-бурской войны (1900) и первой мировой, препараты из прополиса применялись для залечивания огнестрельных ран. Перед второй мировой войной немецкие врачи и фармаколога не случайно усиленно интересовались лечебным действием пчелиного клея. Пчеловоды Германии возле пасек высаживали деревья-прополисоносы, применяли различные приспособления в ульях для сбора прополиса. Только в послевоенное время прополис, как и другие продукты пчеловодства, нашел широкое применение в медицинской и ветеринарной практике.

Сотрудниками Института пчеловодства была предложена кустарная переработка отходов воскобойных предприятий, конечный продукт которой оказался неплохим заменителем воска при изготовлении обувного крема, необходимого для армии. Это дало большую экономию первосортного воска, так нужного оборонной промышленности.

На временно захваченной территории пчеловоды проявили мужество, спасая пасеки от разорения. С риском для жизни они раздавали ульи по домам в надежде, что после освобождения их возвратят обратно. Пчел скрывали, темной ночью отвозили подальше в глухую степь, заросшую бурьяном, или в густой лес, куда немцы боялись заглянуть, прятали в подсолнухах, с похолоданием - закапывали во рвы и траншеи, зарывали кадки с медом в землю, чтобы еж не достался врагу.

Непоправимый ущерб нанесли оккупанты пчеловодству. Они грабили пасеки, уничтожали пчел, вывозили их в Германию. В разоренных и сожженных деревнях чудом сохранялись по две-три семьи пчел. От некоторых пасек осталось только по нескольку пустых рамок. В Смоленской, Ленинградской, Новгородской, Курской областях пчеловодство было почти полностью уничтожено. Из 39 тысяч пчелиных семей на пасеках Смоленщины удалось сохранить только 41 семью. В Ставропольском крае немцы разграбили около пятисот пасек. В России в районах, подвергшихся оккупации, из 1 миллиона 545 тысяч пчелиных семей разорено 1 миллион 122 тысячи семей. В значительной степени пострадало пчеловодство и в оккупированных славянских странах Восточной Европы - на Украине, в Беларуси, Болгарии, Польше, Чехии, Словакии, Югославии.

Особенно злобствовали фашисты перед отступлением. Они выламывали весь мед, уничтожали соты и пчел, сжигали ульи, инвентарь, постройки.

Полуразбитые корпуса, груды камней, кирпича и мусора, сгоревшие склады, разрушенные цеха - вот что осталось от Таганрогского механического завода пчеловодного оборудования после освобождения. То же стало с восковощинными и ульевыми предприятиями.

Многих пчеловодов немцы угнали в Германию.

По мере освобождения территории от оккупантов пчеловоды начинали организовывать и заново создавать пасеки. “Как только немцы были выбиты из нашего села, - рассказывал пчеловод И.М.Удод, - не успела стихнуть перестрелка, а я уже бросился к пчелам. Посмотрел на пасеку, сердце сжалось: ни одного улья не осталось, только колышки торчат, да и на стеблях бурьяна кучками повисли уцелевшие пчелы. Подобрал я кое-какие остатки ульев, наскоро сколотил изломанные корпуса, нашел несколько ящиков из-под снарядов и их использовал в дело. С этих пчел и началась наша пасека”. Так было почти повсюду.

Вслед за отодвигающимся на запад фронтом сразу же начали завозить пчел в освобожденные районы из южных разведенческих питомников.

С каждым годом наращивали мощь пчелоразведенческие хозяйства, возрождались и вступали в строй ульевые мастерские и предприятия, изготовляющие инвентарь, налаживалось восковощинное производство. В вощине пчеловоды испытывали особо тяжелые затруднения. Постепенно восстанавливалась промышленность, обслуживающая пчеловодство. В последний год войны в России было отремонтировано и изготовлено около 300 тысяч ульев. Возобновивший производство Таганрогский завод пчеловодного инвентаря дал 3500 медогонок и более 10 тысяч дымарей. В районы, пострадавшие от оккупации, перевезено почти 14 тысяч пчелиных семей. С такой же энергией шло восстановление пчеловодства повсеместно.

Не счесть и ничем не измерить трудовых подвигов пчеловодов в годы войны. Венцом патриотических дел стал великий почин саратовского пчеловода Феропонта Петровича Головатого. Когда фашисты подошли к Волге и над Россией нависла смертельная опасность, Головатый внес из своих личных сбережений 100 тысяч рублей на постройку боевого самолета. “Я решил, - говорил он, - отдать на строительство самолета все свои сбережения. Сейчас, в грозные дни войны, каждый из нас, не жалея средств и жизни, должен оказать помощь своей Родине, Красной Армии. Провожая недавно своих двух сыновей и трех зятьев на фронт, я дал им наказ: “Бить, беспощадно бить немецких захватчиков!” А со своей стороны я обещал детям помочь Красной Армии самоотверженным трудом”. Это был вдохновляющий пример гражданского служения отечеству, нравственный подвиг во имя спасения родины.

Весть об этом прозвучала как призыв к всенародной мобилизации средств на оборону страны. Невиданных размеров приобрело патриотическое движение по оказанию помощи фронту. Миллионы людей откликнулись на этот призыв. Они отравляли на фронт теплые вещи, белье, подарки, вносили в фонд обороны деньги, жертвовали драгоценности, покупали у государства боевую технику и передавали ее армии. В короткий срок на строительство самолетов, танков и пушек были собраны большие денежные средства. Только военно-воздушным силам передано в 1943 году 1360 боевых самолетов.

Почин Головатого горячо поддержали пчеловоды страны и последовали его примеру. Многие боевые машины - истребители и штурмовики, танки и самоходные пушки, сокрушавшие врага, - несли на своем борту имена пчеловодов.

Ростовские пчеловоды Рева и Петренко передали в фонд обороны 475 тысяч рублей и подарили госпиталям 220 пудов меда.

Сибирский пчеловод В.Е. Игошин внес на строительство боевого самолета 110 тысяч рублей и вручил его приемному сыну Володе Плотникову. Майор Плотников, на борту истребителя которого была надпись: “От Игошина Василия Ефремовича”, - уничтожил 16 самолетов врага, много живой силы и техники. Героически погиб майор Плотников, сражаясь на грозной боевой машине. Пчеловод купил еще один самолет и подарил его своему земляку, трижды награжденному Золотой Звездой Героя А.И.Покрышкину. До конца войны воевал на нем прославленный летчик.

Воронежский пчеловод М.А.Поляничко купил три боевых самолета. На три истребителя внесла деньги из своих сбережений землячка Головатого пчеловод А.С.Селиванова.

Мужественно сражались танкисты на своих грозных “Т-34?, на броне которых было начертано: “Оренбургский пчеловод”. Целая танковая колонная была построена на средства оренбургских пчеловодов. Ростовские пчеловоды собрали свыше миллиона рублей на эскадрилью самолетов “Пчеловод Дона”. Пчеловоды Михайловского района Воронежской области передали 1 миллион 200 тысяч рублей на постройку эскадрильи “Михайловский пчеловод”.

В 1943 году Головатый купил второй самолет и вновь вручил его своему земляку гвардии майору Б.Н.Еремину взамен первой, износившейся в тяжелых боях машины. На этих истребителях летчик сбил 15 вражеских самолетов.

В День Победы 9 Мая 1945 года видавший виды в воздушных сражениях боевой самолет с броской надписью “Феропонт Головатый” приземлился на центральном берлинском аэродроме. Это символизировало итог беззаветного труда и возвышенного нравственного подвига пчеловодов страны, внесших свой посильный вклад в Победу.

За годы войны сильно поредели ряды старых работников пчеловодства. Очень многие из них, защищая Родину, пали в бою.

Долго еще будет ощущать наша отрасль эту невосполнимую потерю, залечивать нанесенные войной глубокие раны. Но за войну выросли и новые кадры. Среди них творцы невиданных, рекордных медосборов. История пчеловодства может гордиться ими.

Современное пчеловодство

Россия еще до начала второй мировой войны считалась могучей пчеловодной державой с 6,5 миллионами пчелиных семей. Такого числа не имело ни одно государство мира. После войны ставилась задача - в кратчайшие сроки восстановить пчеловодство. Это и определило направление и темпы его развития.

Усилили свою деятельность пчелоразведенческие и матковыводные питомники. На небывалую высоту поднята роль разведения пчел на юге. Практически все пчеловодство Северного Кавказа специализировалось на размножении.

Возросли перевозки и пересылки пчел в районы, освобожденные от оккупации. В одном только 1946 году с юга перевезено 13 600 пчелиных семей. В вагонах-ледниках, на самолетах, почтовыми посылками, в сотовых и бессотовых пакетах доставляли пчел многоотраслевым хозяйствам и пчеловодам-любителям.

Массовый завоз южных желтых кавказских пчел на север, хотя и позволил значительно и довольно быстро поднять число семей, привел к засорению ценной среднерусской породы, подорвал ее генофонд, породил бесконтрольную метизацию, что снизило продуктивность пчеловодства. Вместо желтых пчел стали завозить серых горных кавказских, обладавших намного лучшими качествами, и размножать местных среднерусских.

Для быстрого укрупнения мелких пасек наука и практика разработали способы ускоренного размножения - организации нескольких небольших отводков от семьи пчел. Использовалось для этого и естественное роение, не ограничивая его. От роевой семьи формировали 6-8 новых, которые, получив подкрепление, к осени успевали вырасти и при условии хорошего медосбора запасали себе корм на зиму. Для получения отводков обычно выделяли треть лучших семей. Две трети пасеки работали на медосбор. Эти семьи служили и для подсиливания отводков зрелым расплодом.

И хотя послевоенный период развития отрасли характеризовался небывало быстрым численным ростом и восстановлением пасек, ущерб, нанесенный войной, был настолько велик, что только к концу 50-х - началу 60-х годов пчеловодство достигло довоенного уровня. Всем ходом своего развития оно было подготовлено к переходу на качественно новую ступень с современной промышленной технологической основой и организацией производства.

Для современного пчеловодства и нового этапа современней истории характерна тенденция ко все большей специализации и концентрации, максимальному упрощению технологии ухода и стандартизации приемов, внедрению высокопроизводительного оборудования, новейших механизмов и других средств производства. Специализация на производстве однородного продукта обусловливает прогрессивную систему ведения хозяйства, повышение ее экономической эффективности. Кстати, свойственно это всему мировому пчеловодству.

Утвердились и углубились основные направления территориальной и внутриотраслевой специализации пчеловодства: разведенческое на юге, товарное и опылительное в других зонах. Пчелоразведенческие и матковыводные хозяйства сосредоточены в основном на Северном Кавказе. Климатические и погодно-медосборные условия позволяют выращивать здесь пчел и маток в ранние весенние сроки и снабжать ими общественные, фермерские и частные, приусадебные пасеки. Одно из крупнейших производителей пакетных пчел и маток - Краснополянское пчелоразведенческое хозяйство реализует плодных маток серой торной кавказской породы. Некоторые пчелопитомники размножают маток карпатской популяции краинки. Выводят маток на продажу и разведенческие пасеки пчеловодных обществ. Поставляют они на рынок и пакетных пчел,

В зонах с богатой естественной медоносной растительностью - на Дальнем Востоке, в Сибири, на Алтае - действуют пчелосовхозы медового направления мощностью по 5-8 тысяч пчелиных семей.

Крупные пчеловодные фермы медово-товарного производства имеют многоотраслевые хозяйства в регионе, где, кроме дикорастущей медоносной флоры, большие площади занимают сельскохозяйственные медоносы. И хотя пчелы этих ферм используются на опылении сельскохозяйственных культур, основы их экономики составляет производство меда.

Пчелофермы и пасеки областей интенсивного освоения земли, где на больших площадях возделываются гречиха, подсолнечник, кориандр, хлопчатник и другие энтомофильные сельскохозяйственные культуры промышленного назначения, пчелы используются в первую очередь как опылители, хотя и заготавливают немало меда. Однако стоимость дополнительного урожая, получаемого от насыщенного пчелоопыления, в несколько раз превышает стоимость прямой продукции.

В районах развитого садоводства, овощеводства и семеноводства многолетних кормовых трав пчеловодство получило строго опылительное направление. Пчелоопыление садов, культур закрытого грунта, семенников красного клевера, эспарцета и люцерны значительно повышает урожай, а то и целиком формирует его. Затраты на содержание опылительных пасек и ферм во много раз окупаются прибавкой растениеводческой продукции. Землевладельцы, многоотраслевые и фермерские хозяйства, не имеющие своих пасек, на договорных началах и взаимовыгодной основе арендуют пчел для опыления у пчеловодных хозяйств или у пчеловодов-фермеров и любителей.

У пчелы всегда наготове ее грозное боевое оружие - жало, которым она пользуется при защите своего гнезда от врагов. Спасало оно пчел в течение многих миллионов лет. Биологическое значение пчелиного яда - в его мобилизующем действии. Запах яда мгновенно обостряет защитную реакцию семьи. Работающая пчела, скромна по одежде, но грозна.

Некоторые пчеловодные фермы начали специализироваться на производстве так называемых побочных продуктов - цветочной пыльцы, маточного молочка, пчелиного яда, обладающих биологической активностью, в которых нуждаются медицина и ветеринария, пищевая и косметическая промышленность. Это новое направление, как и опыление сельскохозяйственных культур, экономически выгодно и имеет перспективу дальнейшего развития. Цветочную пыльцу и маточное молочко получают уже тоннами.

Современному этапу развития пчеловодства свойственна и более узкая внутрихозяйственная специализация. При недостатке маток, поставляемых пчелопитомниками, крупные хозяйства и семейные фермы медового направления организуют племенные пасеки по выводу маток для себя и на продажу. Фермы Дальнего Востока и Сибири, куда завоз маток южных пород запрещен, имеют свои пасеки-питомники, которые специализируются на производстве среднерусских маток.

Крупные опылительные фермы, обслуживающие тепличные комбинаты и остро нуждающиеся в белковом корме, часть пасек обычно выделяют для заготовки пыльцы, которая потом поступает семьям, работающим в закрытом фунте, хотя открылась возможность приобретать цветочную пыльцу в хозяйствах и у фермеров, занятых ее производством.

Концентрация пчеловодства привела к созданию специализированных пчеловодных хозяйств, крупных пчелоферм и кооперативных межхозяйственных пчеловодных предприятий, появлению новых организационных форм - пчеловодных комплексов с завершающим циклом производственных процессов и научно-производственных объединений. Сейчас в России сотни специализированных пчеловодных предприятий и объединений.

Создались благоприятные условия для применения интенсивной технологии ухода, лучшего использования технических средств и механизмов.

В специализированные медово-товарные и разведенческие хозяйства, на крупные пасеки фермеров-предпринимателей пришел грузовой автомобильный транспорт и тракторы, авто- и гидрокраны для погрузки и разгрузки ульев, электрические многорамочные радиальные медогонки, паровые ножи и воскотопки, центрифуги по извлечению воска, хозяйства оборудованы автоматическими или полуавтоматическими линиями по расфасовке меда. Они превращаются в мощные пчеловодные предприятия. Однако возможности и резервы технического оснащения далеко не исчерпаны. За всю свою многовековую историю пчеловодство не располагало такими образованными инженерными кадрами и техническим потенциалом, как теперь. Перед конструкторскими организациями, изобретателями и рационализаторами открыт необозримый простор для технического творчества и перевооружения отрасли в соответствии с запросами современного пчеловодства.

Шире и энергичнее стал внедряться многокорпусный улей. Он устранил мелкие, малопроизводительные и неэффективные операции, позволил надежнее управлять ростом и роением. Неограниченный объем и большой резерв сотов дали возможность эффективнее использовать любые по силе и продолжительности медосборы. В два-три раза повысилась производительность труда, значительно поднялась товарность. Получил он признание и у пчеловодов-фермеров, и у любителей. Технологические возможности его далеко не исчерпаны. К сожалению, промышленность хронически не удовлетворяет спрос на многокорпусные ульи и их детали.

Возросла и квалификация пчеловодов. Для отрасли и фермерского пчеловодства кадры готовят сельские профессионально-технические училища, которые охватывают все главные пчеловодные районы, областные одногодичные сельскохозяйственные школы, техникумы и высшие учебные заведения. Значительный объем учебных программ отведен фермерскому и промышленному пчеловодству. Пчеловоды ежегодно проходят переподготовку на массовых курсах, осваивая опыт мастеров, знакомясь с новостями отечественной и зарубежной пчеловодной науки и технологии.

Введено пчеловодство как самостоятельный учебный предмет в общеобразовательные школы. На высоту поставлено и заочное образование. Многие без отрыва от производства повышают знания на заочных курсах при Институте усовершенствования специалистов сельского хозяйства, Всероссийском обществе охраны природы, в заочном пчеловодном колледже, Всероссийском сельскохозяйственном институте заочного образования.

Научных работников и преподавателей пчеловодства в вузах готовит очная и заочная аспирантура.

История пчеловодства не знала такой широко развитой сети учебных заведений для подготовки пчеловодных кадров всех степеней. И сейчас Россия единственная в мире страна, готовящая специалистов высшей квалификации для научных и учебных учреждений по пчеловодству.

Освоению основ науки о пчелах и совершенствованию знаний служат издающиеся массовыми тиражами учебники и учебные пособия, книги о методах современного пчеловодства и передовом опыте, научно-популярная литература, журнал “Пчеловодство”, газета “Пасека”.

Новый мощный импульс в своем развитии получило фермерское и приусадебное, любительское пчеловодство. Обусловлено это качественно новым этапом исторического развития пчеловодства России - торжеством частной собственности и предпринимательства. В стране тысячи семейных ферм, миллион пчеловодов-любителей, увлеченных и влюбленных в пчел, энтузиастов и мастеров своего дела. Более двух третей пчелиных семей находятся в их личной собственности. Тысячи тонн меда продают они государству и реализуют на рынках, вносят неоценимый вклад в формирование урожаев насекомоопыляемых культур. В этом их большая общественная польза. Динамизм и тенденция роста числа семей в личном пользовании сохраняются и набирают силу.

...