Поточная технология производства свинины на комплексе мощностью 6 тысяч голов в год

рациона%

Потребность в кормах, ц к. ед

Питатель-ность кормов, ц к.ед

К-во корма в нат. весе, ц

Стоимость 1 ц, тыс. руб.

Общая стоимость корма, тыс. руб.

Комби-корм

12

4024,92

1

4024,92

27,95

112496,51

Зерно злаков (ячмень)

44

14758,04

1,06

15643,52

17,20

269068,54

Зерно бобовых (горох)

10

3354,1

1,17

3924,30

19,35

75935,15

Травянаямука

6

2012,46

0,64

3144,4688

12,90

40563,65

Сочные

16

5366,56

0,25

21466,24

8,60

184609,66

Зеленые

6

2012,46

0,18

11180,333

4,30

48075,43

Обрат

6

2012,46

0,13

15480,462

4,30

66565,99

Итого

100

33541,31

-

-

-

797314,93

Вывод: По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что структура рациона имеет следующий вид:

- концентраты 66%

- травяная мука 6%

- сочные корма 16%

- зеленые корма 6%

- корма животного происхождения 6%

На данном комплексе применяется концентратно-корнеплодный тип кормления. Общая стоимость корма составляет 958545,56 тыс. рублей. Для снижения себестоимости животноводческой продукции и увеличения рентабельности хозяйству рекомендуется использовать корма собственного производства, а также необходимо соблюдать правила скармливания и подготовки кормов к скармливанию для повышения усвояемости питательных веществ кормов.

2.5 Расчет экономической эффективности работы животноводческого комплекса

Экономическая оценка комплексов и ферм разной мощности включает оценку используемых объектов по разным направлениям. Для этого применяются показатели, отражающие объемы валового и товарного производства продукции, ее качество, уровень продуктивности животных, эффективность капиталовложений и производственных фондов, затрат труда и кормов на единицу продукции, ее себестоимость, рентабельность, условия труда, структуру кадров по квалификации.

К основным показателям эффективности интенсивной технологии относят:

* валовое производство продукции с учетом качества (категории свиней при убое);

* продуктивность;

* использование биологического потенциала путем сравнения лучшего варианта со средним по ферме и комплексу;

* затраты труда на 1 гол. или 1 ц продукции;

* выход продукции на 1 Чел.-ч. или на 1 среднегодового работника;

* расход кормов;

* выход кормов с 1 га площади;

* себестоимость (производственные затраты) 1 гол. или 1 ц продукции;

* дополнительные затраты и их окупаемость на единицу затрат;

* рентабельность производства;

* удельные капиталовложения на 1 гол. и 1 ц;

* годовой экономический эффект на 1 гол.

Затраты на производство свинины складываются из затрат на корма,

заработную плату и прочих затрат.

Наибольший удельный вес приходится на корма (70%), заработную

плату (до 10%) и остальное - на прочие затраты.

1) Если затраты на корма в структуре себестоимости составляют 70%, а их стоимость 797314,93 тыс. руб., то все затраты на производство составят 1369350,8 тыс. руб.

ОЗ = (797314,93*100)/70=1139021,3

ОЗ - общие затраты.

В т.ч. покупка ремонтных хрячков

12*1*234=2808 тыс. руб.

2) Количество свинины, реализуемой за год на комплексе, будет равно произведению количества молодняка и выбракованных взрослых животных на их живую массу при реализацию. Из общего числа необходимо вычесть потребность в ремонтных свинка и на внутрихозяйственные нужды.

Молодняк 5574*0,98=5462,52ц.

Свиноматки 151*1,7= 256,7ц.

Боровы 3*1,7= 5,1ц.

Итого: 5724,32

3) Выручка при реализации равна: цена за 1ц. умноженная на количество произведенной продукции.

5724,32*215=1230728,8 тыс. руб.

4) Прибыль равна: выручка от реализации продукции минус общие затраты:

1230728,8-1139021,3= 91707,5 тыс. руб.

5) Уровень рентабельности = (прибыль *100)/общие затраты = (91707,5 *100)/ 1139021,3= 8,05%

6) Себестоимость 1 ц. прироста = Общие затраты / валовый прирост. Валовой прирост одной головы молодняка определяем по разнице между живой массой при реализации и при рождении, а по всему поголовью путем умножения на количество молодняка, подготовленного в течении года на комплексе для реализации и саморемонта. Валовой прирост молодняка: 6058 *(0,98-0.01)= 5876,26ц.

У взрослых животных на откорме среднесуточный прирост достигает 600-800 грамм и срок их откорма продолжается в течении 60 дней. При среднесуточном приросте 600 грамм валовой прирост составит:

Свиноматок 151*0,6*60=5436ц.

Боровов 3*0,6*60=108ц.

Себестоимость 1ц прироста =1139021,3/5876,26+5436+108= 98,8 тыс. руб.

Затраты кормов на 1ц. прироста =33541/11420,26= 2,94ц к.ед.

Выводы и предложения

Выводы

1. Исходя из выше приведенных расчетов, можно сделать вывод, что комплекс является рентабельным. Уровень рентабельности равен 8,05%. Затраты кормов на 1ц. прироста - 2,94ц к.ед., Себестоимость 1ц прироста - 98,8 тыс. руб.

2. Из данных таблицы 2 видно, что потребность для данного хозяйства в свиноматках составляет 567 голов, коэффициент использования основной свиноматки составляет 1,86, выход поросят на сложную свиноматку равен 9 гол. Репродукторный период составляет 196 дней.

3. По данным таблицы 3 видно. Что резервная группа должна быть 61 голов, количество молодняка к реализации в этом хозяйстве составляет 466 голов. За один цикл в хозяйстве снимают животных с откорма общей живой массой 447 ц.

4. Из данных таблицы 4 видно, что постоянное поголовье свиней в цехах составляет4471, наибольшее число составляет молодняк на откорме 49%, от поголовье свиней в цехах; наименьшее количество хряков - пробников 0,001%.

5. Из данных таблицы 5 видно, что хозяйству необходимо для содержания всех животных 9 зданий. Два для хряков-производителей и хряков-пробников, маток холостых, легкосупоросных, одно для супоросных и три для глубоко супоросных, подсосных и поросят отъемышей. Три для молодняка на откорме.

Предложения

1. Для улучшения этих показателей необходимо улучшить условия кормления и содержания холостых и супоросных маток, так как от этого зависит процент оплодотворяемости, выход поросят на одну свиноматку, процент сохранности молодняка

2. Путем регулирования параметров микроклимата можно улучшить способы хранения кормов и рациональное их использования.

3. Для повышения рентабельности необходимо хозяйству перейти на корма собственного производства. Также необходимо повысить контроль на оплодотворяемость, уменьшить аварийные опоросы, путем создания лучшего микроклимата и условий содержания и кормление по полноценным рационам супоросных свиноматок. Путем увеличения процента сохранности поросят в разные периоды выращивания.

Список литературы

1. Васильев А.И. Технология промышленного свиноводства. - Ленинград «Колос» Ленинградское отделения 1976. - 280 с.

2. Гильман З.Д. Свиноводство. - Мн. Ураджай, 1989. - 311 с.

3. Гильман З.Д. Свиноводства и технология производства свинины. - Мн. Ураджай, 1995. - 336 с.

4. Мысик А.Т., Нетеса А.И., Козловский В.Г. и др. Свиноводство, - М. Колос, 1984. - 448 с.

5. Никитченко И.Н., Гильман З.Д. Справочник по свиноводству. - Мн. Ураджай, 1984. - 191 с.

6. Рожин П.Е., Рощина Л.Н. Интенсивная технология поточного производства свинины. Витебск, 1988.

7. Шкункова Ю.С., Постовалов А.Г. Кормление свиней на фермах и комплексах - Агропромиздат, 1988 - 255 с.

8. Шейко И.П., Смирнов В.С., Свиноводство, - Мн. ООО «Новое издание» 2005. - 384 с.

Размещено на Allbest.ru

...