Сравнительная оценка быков-производителей по продуктивным и воспроизводительным качествам коров в СХПК "Присухонский" Вологодской области

5,3

330±5,3

14,1

от матерей

-

-1447

-

-0,09

-

-59

-

Как следует из приведённой выше данных наибольший удой по сравнению с матерями дали дочери быка Полёта 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415. Его показатели превосходят показатели матерей на 659 кг. Наибольшее отставание от продуктивности матерей наблюдается у дочерей Венка 1213 линии Примуса 59 оно составило -1766 кг.

По жирномолочности лучшие показатели выявлены у дочерей быка Вояж 575 линии Вис Бэк Айдиала 1013415 и отставание от матерей всего на -0,04%, однако наименьшее отставание от продуктивности матерей наблюдается у дочерей быка Полёт 323 Шведской селекции, при МДЖ дочерей 3,8% отставание от матерей составило -0,03%. Больше всех от показателей матерей отдалились дочери Дуплета 10101 линии Аннас Адема 30587 на -0,15% от изучаемого показателя.

По содержанию молочного жира наиболее перспективны дочери производителя Венок 1213, его дочери показали продуктивность ниже, чем матери всего на 22 кг. Самое большое отставание было установлено у потомков быка Вояж 575, оно составило 76 кг.

Из вышесказанного следует, что бык Полёт 323 показал улучшающий эффект, так как его дочери превосходили по продуктивности матерей по удою на 659 кг.

Далее в таблице 25 представлены показатели хозяйственно-полезных признаков дочерей быков, их сверстниц, и их отклонения от продуктивности сверстниц.

Таблица 25 - Показатели хозяйственно-полезных признаков дочерей быков, их сверстниц, и их отклонения от продуктивности сверстниц

Кличка и № быка	Группа животных	Кол-во гол.	Удой за 305 дней по 1 лактации, кг	МДЖ, %	Молочный жир, кг	Живая масса, кг
			x±m	Cv, %	x±m	Cv, %	x±m	Cv,%	x±m	Cv,%
Банкир 109	Дочери	101	6896±93	13,6	3,76±0,02	4,8	259±3,4	13,0	617±5,4	8,8
	Сверстницы	304	6858±65	16,6	3,8±0,01	5,0	260±2,32	15,5	389±1,4	-
	от сверстниц	-	38	-	-0,04	-	-1	-	228	-
Венок 1213	Дочери	57	6172±133	16,2	3,75±0,02	3,5	231±4,9	15,9	566±8,3	11
	Сверстницы	348	6982±57	15,3	3,8±0,01	5,1	264±1,9	14,0	390±1,2
	от верстниц	-	-810	-	-0,05	-	-33	-	176	-
Вояж 575	Дочери	77	6609±126	16,7	3,9±0,03	5,5	257±4,4	14,9	539±5,5	8,9
	Сверстницы	328	6929±59	15,6	3,76±0,01	4,6	260±2,1	14,9	392±1,3	-
	от сверстниц	-	-320	-	0,14	-	-3	-	147
Дуплет 10101	Дочери	25	7007±213	15,2	3,80±0,03	4,2	265±7,2	13,6	544±9,5	8,8
	Сверстницы	380	6858±56	16,0	3,79±00,9	5	259±2	15,0	391±1,2	-
	от сверстниц	-	149	-	0,01	-	6	-	154	-
Поиск 29	Дочери	78	7142±116	14,4	3,75±0,02	4,4	267±3,9	12,9	517±5,3	9,0
	Сверстницы	327	6802±60	16,1	3,8±0,01	5	258±2,1	15,3	391±1,2	-
	от сверстниц	-	340	-	-0,05	-	9	-	125	-
Полет 323	Дочери	16	7532±242	12,9	3,83±0,06	6,1	288±9,9	13,7	573±14,5	10,2
	Сверстницы	389	6840±55	15,9	3,79±0,09	4,9	258±1,9	14,8	390±1,1	-
	от сверстниц	-	692	-	0,04	-	30	-	182	-
Чебрец 1139	Дочери	51	7287±166	16,3	3,80±0,03	5,3	276±5,8	15,1	594±6,7	8,1
	Сверстницы	354	6807±56	15,7	3,79±0,01	4,9	257±2,0	14,7	391±1,1	-
	от сверстниц	-	480	-	-0,01	-	19	-	202	-

Анализируя данные таблицы 25 мы выяснили, что у дочерей быка Полёт 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415 наблюдается наибольший удой по сравнению со сверстницами, разница составляет 692 кг. Дочери быка Венок 1213 линии Примус 59 показали худшие результаты по группе, их отставание от сверстниц составило -810 кг. Дочери быков Дуплет 10101, Поиск 29 и Чебрец 1139 превзошли сверстниц по удою на 149 кг, 340 кг и 480 кг соответственно.

По жирномолочности по сравнению со сверстницами лучшие показатели выявлены у дочерей производителя Вояж 575 линии Вис Бэк Айдиала 1013415, их превосходство над сверстницами равняется 0,14%. Худшие результаты показали первотёлки быков Венок 1213 и Поиск 29, их показатели МДЖ ниже показателей сверстниц на 0,05%.

Максимальное превосходство над сверстницами по содержанию молочного жира выявлено у дочерей производителя Полёт 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415. Худший показатель по молочному жиру наблюдается у дочек Венка 1213. Разница между лучшим и худшим показателями составила 63 кг.

Из вышесказанного следует, что в сравнении со сверстницами можно выделить дочерей быков Полёт 323 и Вояж 575, принадлежащих к линии Вис Бэк Айдиала 1013415. Они отличились наиболее высоким удоем и жирномолочностью дочерей. Однако по живой массе в сравнении со сверстницами лидируют дочки быка Банкира 109 Шведской селекции.

Так же нами были рассмотрены показатели хозяйственно-полезных признаков дочерей быков и их отклонения от стандарта породы.

Таблица 26 - Показатели хозяйственно-полезных признаков дочерей быков, и их отклонения от стандарта породы

Кличка и № быка	Группа животных	Кол-во голов	Удой за 305 дней по 1 лактации, кг	МДЖ, %	Молочный жир, кг	Живая масса, кг
			x±m	Cv,%	x±m	Cv,%	x±m	Cv,%	x±m	Cv, %
Банкир 109	Дочери	101	6896±93	13,6	3,76±0,02	4,8	259±3,4	13	617±5,4	8,8
	Стандарт породы	-	4500	-	3,75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	2396	-	0,01	-	99	-	217	-
Венок 1213	Дочери	57	6172±133	16,2	3,75±0,02	3,5	231±4,9	15,9	566±8,3	11,0
	Стандарт породы	-	4500	-	3.75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	1672	-	0	-	71	-	166	-
Вояж 575	Дочери	77	6609±126	16,7	3,90±0,03	5,5	257±4,4	14,9	539±5,5	8,9
	Стандарт породы	-	4500		3.75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	2109	-	0.15	-	97	-	139	-
Дуплет 10101	Дочери	25	7007±213	15,2	3,80±0,03	4,2	265±7,2	13,6	544±9,5	8,8
	Стандарт породы	-	4500	-	3.75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	2507	-	0.05	-	105	-	144	-
Поиск 29	Дочери	78	7142±116	14,4	3,75±0,02	4,4	267±3,9	12,9	517±5,3	9,0
	Стандарт породы	-	4500	-	3,75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	2642	-	0	-	107	-	117	-
Полет 323	Дочери	16	7532±242	12,9	3,83±0,06	6,1	288±9,9	13,7	573±14,5	10,2
	Стандарт породы	-	4500	-	3.75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	3032	-	0.08	-	128	-	173	-
Чебрец 1139	Дочери	51	7287±166	16,3	3,80±0,03	5,3	276±5,8	15,1	594±6,7	8,1
	Стандарт породы	-	4500	-	3.75	-	160	-	400	-
	от стандарта породы	-	2787	-	0,05	-	116	-	194	-

Из данных таблицы 26 мы можем увидеть, что все дочери быков соответствуют стандарту породы или же превосходят его. По удою абсолютно все производители дали потомство превосходящее стандарт породы. Особенно хочется выделить дочерей быка Полёт 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415 превзошедших стандарт породы на 3032 кг.

По данным таблицы показатели МДЖ равны или превышают стандарт породы. Дочери быков Венок 1213, Поиск 29 имеют показатели равные стандарту породы, а наибольшее превосходство по МДЖ было у дочерей быка Вояж 575, превышающий стандарт породы на 0,15%.

По количеству молочного жира дочерей в сравнении со стандартом породы лучшим производителем является Полёт 323. По живой массе так же потомки быка Полета 323 превышают стандарт породы в диапазоне от 117 кг до 194 кг. Разница между максимальным и минимальным показателем живой массы составляет 77 кг.

Из вышесказанного следует, что при сравнении продуктивности дочерей со стандартом породы можно выделить быка Полёт 323. Его потомки превосходит стандарт породы сразу по двум показателям, удою и содержанию молочного жира. По живой массе и МДЖ наилучшие показатели в сравнении со стандартом породы выявлены у дочерей быка Банкира 109 и быка Вояж 575.

3.4 Модернизация технологических процессов

Работа на крупных животноводческих фермах в наше время невозможна без самого широкого применения механизации. Машины подвозят к фермам корма, увозят оттуда молоко, подают воду и тепло для запаривания кормов, с помощью машин кормят и поят животных, убирают навоз и вывозят его на поля, доят коров.

В первую очередь на фермах были механизированы самые тяжелые и трудоемкие работы: раздача кормов, доение коров, уборка навоза.

Раздача кормов:

Для раздачи кормов применяют машины-кормораздатчики. Одни из них изготовлены в виде длинных транспортеров и установлены непосредственно в помещениях, где содержатся животные. Это стационарные кормораздатчики. Они приводятся в действие электрическими двигателями. Другие кормораздатчики сделаны в виде тележек с бункером для корма и раздаточным устройством -- это передвижные кормораздатчик и. Их перемещают тракторами или монтируют на раме автомобиля вместо кузова. Еще можно встретить передвижные (точнее, самоходные) машины с электрическим приводом.

Стационарные кормораздатчики, устанавливаемые на животноводческих и птицеводческих фермах, можно использовать для раздачи самых различных кормов. Кормораздатчик подает корм во все кормушки. Некоторые конструкции стационарных кормораздатчиков располагаются над кормушками, сбрасывают в них точно отмеренные порции корма.

Передвижные кормораздатчики приспосабливают к раздаче определенных кормов. Одни кормораздатчики могут раздавать силос и измельченную траву, другие -- сухие корма, третьи -- жидкие, четвертые -- полужидкие и твердые. Некоторые машины устроены так, что могут во время раздачи смешивать разные корма. Их называют кормораздатчиками-смесителями. Передвижные кормораздатчики часто используют и для подвозки кормов к стационарным кормораздатчикам. Машины для раздачи кормов принимают на себя 30--40% всех затрат труда на обслуживание животных.

Механизация доения:

Для механизации доения коров -- очень утомительной операции, если выполнять ее вручную,-- применяют доильные аппараты. Действуют они за счет разрежения, создаваемого вакуумным насосом в магистральном трубопроводе (вакуум-проводе), к которому присоединены аппараты.

Каждый доильный аппарат состоит из 4 доильных стаканов, коллектора, пульсатора, вакуумных и молочных шлангов и доильного ведра. Доильные стаканы -- двухстенные: внешняя стенка изготовлена из твердого материала, а внутренняя -- из резины. Стаканы на время доения надевают на соски вымени коровы. При этом образуются две камеры: под соском и между стенками стакана -- вокруг соска. Эти камеры через- коллектор и пульсатор соединяют с вакуум-проводом и доильным ведром. Пульсатор и коллектор в определенной последовательности автоматически создают в камерах то разрежение, то давление, равное атмосферному [9].

Если обе камеры оказываются соединенными с вакуум-проводом, то в них появляется разрежение, и из соска вымени высасывается молоко. Происходит такт «сосание». Если же подсосковая камера будет соединена с вакуум-проводом, а межстенная камера -- с атмосферой, то произойдет такт «сжатие»-- высасывание молока прекратится. После восстановления разрежения в межстенной камере опять наступит такт «сосание» и т. д. Так работают двухтактные аппараты. Но если в конце такта «сжатие» не восстанавливать разрежения в межстенной камере, а соединить подсосковую камеру с атмосферным воздухом, то сжатия и сосания не будет, а наступит такт «отдых». В соске восстановится кровообращение. Так работают трехтактные аппараты. Итак, у двухтактных аппаратов совершаются два такта -- сосание и сжатие, а у трехтактных -- сосание, сжатие и отдых. Трехтактные аппараты более отвечают требованиям физиологии животных: в три «такта» высасывает молоко из вымени коровы теленок. Молоко собирается со всех четырех стаканов в один молочный шланг с помощью коллектора.

Технология доения:

Поточно-цеховая технология - это прогрессивная специализация производства молока на молочной ферме или комплексе. Суть ее состоит в том, что всех животных распределяют по четырем производственно-технологическим цехам в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности коров:

1) сухостойных коров;

2) отела;

3) раздоя и осеменения;

4) производства молока.

В каждом цехе коровы находятся строго определенное время - в соответствии с технологией.

К общим принципам организации технологических процессов при поточно-цеховой системе производства молока относятся их пропорциональность, согласованность, ритмичность или равномерность, поточность или непрерывность.

Исходя из производственного технологического цикла, создаются специфические цеха: подготовка к отелу сухостойных коров и нетелей; отела коров; раздоя и осеменения; производства молока. Научная основа поточно-цеховой системы - принцип биологической адекватности, то есть соответствие всех элементов технологии физиологическим потребностям животных во все периоды их жизнедеятельности.

Поточно-цеховая технология производства молока в хозяйствах может осуществляться как в вышеназванных 4 цехах (цех сухостойных коров, цех отела, цех раздоя и осеменения и цех производства молока), так и когда цех раздоя и осеменения объединяют с цехом производства молока в одно подразделение. Трехцеховой вариант также имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционной технологией: он позволяет улучшить подготовку сухостойных коров к отелу и последующей лактации, повысить на 13-15 % производительность труда операторов машинного доения и эффективность использования высокомеханизированных коровников, устранить обезличку в обслуживании дойных коров. Однако в этом случаи возможности для раздоя коров остаются такими же, как и при традиционной технологии. При традиционной технологии остаются нераздоенными от 32 до 62 % коров, использование же цеха раздоя позволяет удой коров повысить на 14-26% в целом за лактацию.

Цех сухостойных коров. В этом цехе коровы содержатся 50 дней. Основная задача состоит в подготовке коров к отелу и предстоящей лактации животных за счет рационального кормления и содержания, что увеличивает молочную продуктивность коров, жизнеспособность новорожденных телят и сокращает послеродовые осложнения у коров.

Цех отела. Продолжительность содержания коров 25 дней (8 дней в дородовой, 2 дня в родовой, 15 - в послеродовой). Цех обеспечивает создание необходимых условий для нормального течения родового процесса, сохранения новорожденных телят, предупреждение нарушений оптимального кормления новотельных коров.

Цех раздоя и осеменения. В нем коровы содержатся 75 дней. Выполняет две наиважнейшие задачи - раздой коров и их своевременное плодотворное осеменение. Успех всей работы в молочном скотоводстве зависит от работы этого цеха.

Цех производства молока. (215 дней). Его назначение - за счет рационального кормления и содержания, правильного использования доильного оборудования достичь высокой продуктивности, нормального течения стельности коров и их своевременного запуска [8]

Главным и обязательным условием при внедрении поточно-цеховой системы является строгое выполнение каждым цехом своих технологических функций.

Навозоудаление:

Машины для уборки навоза выполняют несколько операций: удаляют навоз из помещений, транспортируют его от животноводческих помещений до мест складирования или утилизации. Помещения освобождают от навоза с помощью электрифицированных транспортеров, ручных тележек, бульдозеров, подвесных дорог. Транспортер для уборки навоза чаще всего представляет собой длинную цепь, на которой укреплены металлические планки-скребки. Транспортер помещают в деревянный желоб. Такие транспортеры соединяют места, где скапливается навоз (навозную зону помещения), с местом его погрузки на транспортные средства.

В некоторых хозяйствах на фермах работают устройства для удаления навоза водой. Навоз смывается в навозосборники, а оттуда, после соответствующей обработки, насосами перекачивается в транспортные средства, которые вывозят его на поля как очень ценное удобрение.

3.5 Экономическая эффективность собственных исследований

Экономическая эффективность определяется на основе методики ВАСХНИЛ о селекционных достижениях в животноводстве по формуле:

С * П

Э = Ц* ------ * Л * К,

100

где Э - стоимость дополнительной молочной продукции, руб.;

Ц - закупочная цена 1 ц молока в 1700 рублей;

С - средняя продуктивность по среднему показателю с учетом базисной жирности молока, кг;(продуктивность в пересчете на базис)

П - средняя прибавка основной молочной продукции, выраженная в процентах на одну голову с учетом базисной жирности, ц

Л - постоянный коэффициент уменьшения результата, связанный с дополнительными затратами на прибавочную молочную продукцию, 0,75;

К - численность поголовья животных в лучшей группе, голов.

Таблица 27 - Расчет экономической эффективности при использовании оценённых быков-производителей

Быки	Кол-во коров, гол.	Удой, кг	МДЖ%	Продуктивность в пересчете на базисную жирность, кг	Средняя прибавка молочной продукции в %	Стоимость дополнительной молочной продукции
						на 1 голову в тыс. руб.	всего, тыс. руб.
Банкир 109	101	6896	3,76	7626	-1,7	-1,6	-166,95
Венок 1213	57	6172	3,75	6807	-12,3	-12,1	-608,47
Вояж 575	77	6609	3,90	7580	-2,3	-2,2	-171,09
Дуплет 10101	25	7007	3,80	7831	0,8	0,8	19,95
Поиск 29	78	7142	3,75	7877	1,4	1,4	10,96
Полет 323	16	7532	3,83	8484	9,2	9,1	145,59
Чебрец 1139	51	7287	3,80	8144	4,8	4,75	242,25
В среднем по стаду	405	6868	3,79	7764	4,8	-	-

Из данных таблицы мы видим, что наибольший экономический эффект на 1 голову 9,1тыс рублей наблюдается у коров, отцом которых является Полёт 323. Что касается первотелок от быка Поиск 29, то эти животные дали доход на 1 голову ниже, чем дочери быка Полёт 323 на 4350 руб.

Что касается дочерей быков Банкир 109, Венок 1213 и Вояж 575, то по сравнению средней продуктивностью по стаду дополнительной молочной продукции мы не получим.

Рассчитав экономическую эффективность от использования оцениваемых производителей факторов можно сделать вывод, что для значительного повышения эффективности селекции необходимо использовать быка Поиск 29 Шведской селекции, быка Полет 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415, быка Дуплет 10101 линии Аннас Адема 30587 и быка Чебрец 1139 линии Силинг Трайджун Рокит 252803.

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ПРОИЗВОДСТВЕ

4.1 Анализ статистических показателей состояния безопасности на производстве

Таблица 28 - Основные показатели состояния безопасности в СХПК «Присухонский»

№ п/п	Показатели	2010г.	2011 г.	2012 г.
1.	Среднесписочное число работающих, человек	160	156	149
2.	Количество несчастных случаев, связанных с производством и потерей трудоспособности	0	3	1
3.	Количество дней нетрудоспособности упострадавших	0	60	20
4.	Коэффициент частоты производственного травматизма	0	19,2	6,7
5.	Коэффициент тяжести производственного травматизма	0	20	20
6.	Коэффициент потерь рабочего времени	0	384,6	134,2
7.	Сумма выплат по травматизму, тыс. руб.	0	33174	11650
8.	Средств запланировано, тыс. руб.	730	745	751

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод, что количество несчастных случаев, уменьшилось в сравнений с 2011 годом, на 33,3 %. Сумма выплат по травматизму составила в 2012 году 11650 тысяч рублей. Суммарное количество дней нетрудоспособности за последний год составляет 20 человеко-дней. Несчастных случаев с летальным исходом в хозяйстве СХПК «Присухонский» нет.

4.2 Анализ состояния безопасности в животноводстве

4.2.1 Организация работы по охране труда

Для определения состояния работы по охране труда и уровня травматизма на данном предприятии проводят постоянный статистический анализ.

В течение трех последних лет не было ни одного случая со смертельным исходом. В соответствии с временным положением об организации работы по охране труда на предприятиях Российской Федерации от 1996 года общее руководство работой по охране труда в хозяйстве осуществляет руководитель хозяйства. По отраслям в хозяйстве ответственными за работу по охране труда являются главные специалисты, на местах, в бригадах эту работу проводят бригадиры подразделений или начальники подразделений. В хозяйстве предусмотрена штатная должность инженера по охране труда, технике безопасности и организации пожарной охраны. Инженер работает под непосредственным руководством директора хозяйства.

В хозяйстве организован трехступенчатый контроль. Ведомственный контроль за состоянием работы по охране труда в хозяйстве проводится вышестоящими организациями. Проведение всей практической работы по охране труда в животноводстве возлагается на главного зооинженера, а также на главного ветврача, на фермах соответственно на бригадиров и ветеринарных врачей.

Инженер по механизации трудоемких процессов несет ответственность за исправность машин, оборудования, а также за эксплуатацию всей техники с соблюдением правил и приемов безопасного труда.

Кроме того, регулярно не реже одного раза в год работу по охране труда на предприятии контролируют такие государственные организации, как Госпожнадзор, Гостехнадзор, Госкомсанэпиднадзор.

В хозяйстве проводится обучение по безопасности труда, согласно ГОСТ 12.0.004-90. проводятся все виды инструктажей: вводный инженером по охране труда, остальные, такие как первичный, повторный, внеплановый, целевой - непосредственно руководителями работ.

В каждом подразделении ведется журнал первичного инструктажа на рабочих местах, которые оформляют руководители подразделений после проведения инструктажей.

В хозяйстве имеется перечень работ, по которым проводится повторный инструктаж 1 раз в полгода. Обучение и аттестация работников, работающих в помещениях с повышенной опасностью проводится 1 раз в год. Аттестация специалистов проводится 1 раз в 3 года.

Расследование несчастных случаев на производстве проводит комиссия, созданная из представителей администрации и профсоюза во главе с инженером по охране труда, который работает в соответствии с требованиями «Положение о порядке расследования и учета несчастных случаев на производстве». Оформляются акты по форме Н-1, результаты заносятся в журнал регистрации несчастных случаев. Инженер по охране труда анализирует причины несчастных случаев и принимает меры по их устранению.

Поддерживается в надлежащем порядке оборудование и ограждения. На фермах имеется защитное заземление от поражений электрическим током животных и обслуживающего персонала.

В Российской Федерации охрана здоровья трудящихся, ликвидация профессиональных заболеваний и производственного травматизма -- одна из главных забот государства, что и отмечается в Конституции РФ.

Основные положения в области охраны труда закреплены законодательством Российской Федерации об охране труда, в первую очередь Конституцией РФ, Трудовым кодексом РФ, Федеральным законом «Об основах охраны труда в Российской Федерации», другими федеральными законами, иными нормативными правовыми актами, а также законами и иными нормативными правовыми актами субъектов Российской Федерации.

Перечень нормативных правовых актов по охране труда состоит из основополагающих организационных документов по охране труда и отраслевых нормативных документов по охране труда.

Один из основных законодательных документов по безопасности труда -- Трудовой кодекс РФ и ГОСТ 12.0004 -- 90 «Организация обучения работающих безопасности труда.

4.2.2 Анализ производственной санитарий

В хозяйстве соблюдаются зооветеринарные и противопожарные разрывы между зданиями в соответствии с санитарными (между коровниками - 30 м, между коровником и складом кормов - 30 м) и противопожарными (18 м) требованиями.

При въезде на комплекс имеется дезбарьер, но к сожалению нет ветсанпропускника. В животноводческих помещениях имеются вспомогательные помещения такие, как гардеробные, туалет, душевые, комнаты для приема пищи и отдыха.

Вентиляция животноводческих помещений осуществляется через приточную система П-1 и естественная система через световой фонарь. Для летнего периода придумали систему разгонных вентиляторов по 2 шт. на середину двора. Естественное освещение создается с помощью боковых окон, искусственное освещение потолочное люминесцентное освещение 60 люкс/м².

Факторы ОВПФ:

повышенная запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны;

повышенная или пониженная температура поверхностей оборудования, материалов;

повышенная или пониженная температура воздуха рабочей зоны;

повышенный уровень шума на рабочем месте- при работе раздатчиков кормов

повышенный уровень вибрации-включение навозных транспортеров

В животноводческом комплексе несколько источников шума: кормораздатчики и доильные установки. (L=90дБ). В соответствии с ГОСТом 121003-83 защита от шума, создаваемого на рабочих местах осуществляется следующим образом, уменьшение шума в самом источнике размещение источника шума на возможно более удаленном расстоянии применение средств индивидуальной защиты (ГОСТ 12.4-051 -87),

Все замеры (микроклиматические условия, вентиляция, освещение, шум и др.) осуществляются работниками из ООО «Рацио» в рамках аттестации рабочих мест по условиям труда. Проверку санитарного состояния проводит - Россельхознадзор.

Показателями, характеризующими микроклимат в производственных помещениях, являются:

- температура воздуха- 17,0-18,9 С0

- температура поверхностей - 16,0-24,0 С⁰

- относительная влажность воздуха - 73%

- скорость движения воздуха - 0,7 м/с

4.2.3 Анализ состояния техники безопасности

Главное условие безопасности работы персонала животноводческих ферм и комплексов правильная организация эксплуатации оборудования.

Рабочие, обслуживающие механизмы должны пройти инструктаж по правилам техники безопасности и обладать техническими и практическими навыками безопасного выполнения работ. Лица, обслуживающие оборудование должны изучить руководство по устройству и эксплуатации машин, с которыми они работают.

Перед началом работы необходимо проверить правильность установки машины. Нельзя приступать к работе, если не обеспечен свободный и безопасный подход к машине.

Вращающиеся части машин и приводов должны иметь исправное защитное ограждение. Нельзя пускать машину в работу со снятыми или неисправными защитными ограждениями. Ремонтировать машины разрешается только при полной остановке машины и отключении от сети.

Нормальная и безопасная работа мобильного транспорта и кормораздатчиков обеспечивается при их технической исправности, наличие хороших подъездных путей и кормовых проездов. Во время работы транспортера запрещается стоять на раме машины, открывать люки кожуха. Для безопасности работы при транспортировании навоза скребковыми установками все передаточные механизмы закрывают, электродвигатель заземляют, а в месте перехода делают настил. Не разрешается класть на установки посторонние предметы, становиться на них.

Устранение всех повреждений электроприводов, пультов управления, силовой и осветительной сети должно производиться только электромастером, имеющим специальный допуск на обслуживание электросети.

Включение и выключение рубильников распределительных пунктов разрешается только с применением резинового коврика. Вакуумные насосы с электродвигателями и пультом управления доильных установок располагают в отдельных помещениях и заземляют. Для обеспечения безопасности применяются пусковая аппаратура закрытого типа. Электрические лампы в сырых помещениях должны иметь керамическую арматуру.

Вследствие того, что в последние годы механизация трудоёмких процессов в животноводстве получила широкий размах, необходимо не только знание монтажа и обслуживания, устанавливаемых на фермах механизмов и машин, но и знание правил техники безопасности при монтаже и эксплуатации этих машин. Без знаний правил производства работ и техники безопасности нельзя добиться повышения производительности труда и обеспечить безопасность работающих людей. Организация и проведение работ по созданию безопасных условий труда возлагаются на руководителей организаций.

Для систематического обучения и ознакомления рабочих с правилами безопасной работы администрация организаций проводит с рабочими инструктажи по технике безопасности: вводный инструктаж, инструктаж на рабочем месте (первичный), повседневный инструктаж и периодический (повторный) инструктаж.

Создание нормального воздушно-теплового режима в животноводческих помещениях имеет особенно большое значение. Щели, неплотно закрываемые двери и окна создают сквозняки, в в помещении не удерживается тепло. В результате неудовлетворительно работающей вентиляции повышается влажность воздуха. Все это влияет на организм и вызывает простудные заболевания. Поэтому животноводческие помещения на осенне-зимний период должны быть утеплены, вставлены окна, заделаны щели, оборудована вентиляция.

К работе по обслуживанию машин и оборудования допускаются лица, изучившие руководство по устройству и эксплуатации оборудования, знающие правила техники безопасности, пожарной безопасности и правила оказания первой помощи при поражении электрическим током. Категорически запрещается допускать к работе с оборудованием посторонних лиц.

Все работы, связанные с техническим уходом и устранением неисправностей оборудования, производятся только после отключения двигателя от сети. Работа на оборудовании со снятыми защитными ограждениями запрещается. Перед пуском агрегата необходимо убедиться в исправности всех узлов и контрольных приборов. При неисправности какого-либо узла включать в работу машину не разрешается.

Вакуумная установка с магнитным пускателем должна находиться в специальном изолированном помещении, в котором не должны быть посторонние предметы и воспламеняющиеся вещества. При применении сильнодействующих моющих и дезинфицирующих средств, таких как 2%-ый раствор едкого натра, 5% раствор кальцинированной соли, аэрозоли 10% раствора формальдегида, 2% раствор хлорамина; необходимо пользоваться резиновыми перчатками, сапогами и прорезиненными фартуками ГОСТом- ГОСТа ССБТ "Средства индивидуальной защиты органов дыхания", ГОСТу ССБТ "Одежда специальная защитная, ССБТ "Средства дерматологические Защитные, ССБТ "Костюмы женские для защиты от пониженных температур. Технические условия", ГОСТа ССБТ "Костюмы мужские для защиты от пониженных температур. Технические условия,

В зоне действия скребков и цепей транспортеров запрещается класть какие-либо предметы. Во время работы транспортеров запрещается становиться на звездочки и цепь. Эксплуатация транспортеров с погнутыми и отломанными скребками запрещается. Нельзя находиться в шахте или род эстакадой во время работы вагонетки для вывоза навоза.

Все электросиловые установки и пусковая аппаратура должны быть заземлены. Изоляция кабеля и проводов электросиловых установок должна быть защищены от механических повреждений.

Трубопровод, соединяющий автопоилки, заземляют в крайних и средних точках непосредственно у автопоилок, а при вводе в здания водопровод снабжают диэлектрической вставкой длиной не менее 50 см. Перед доением коров дояркам выдают спецодежду, ГОСТ 12.4.131-83 «ССБТ. Халаты женские. Технические условия», ГОСТ Р 12.4.187-97 «ССБТ. Обувь специальная кожаная для защиты от общих производственных загрязнений. Общие технические условия», ГОСТ 12.4.010-75 «ССБТ. Средства индивидуальной защиты. Рукавицы специальные. Технические условия»

4.2.4 Анализ пожарной безопасности

В хозяйстве разработаны планы эвакуации людей и животных при пожаре, а также правила по пожарной безопасности для каждого объекта. Все помещения оборудованы закомплектованными пожарными щитами, огнетушители поверенные, имеются ящики с песком. Курение разрешено только в специально оборудованных местах. Каждую весну производится очистка территории от прошлогодней сухой травы, кустарников, остатков кормов, строительных материалов. Проводятся субботники и воскресники с привлечением работников СХПК и необходимой техники. Особое внимание уделяется складу ГСМ, постоянно контролируется исправность раздаточных колонок, трубопроводов, запорной арматуры, газоотводных клапанов Дважды в год проводятся инструктажи со всеми работниками с обязательными подписями в соответствующем журнале.

4.2.5 Общие требования и показатели микроклимата

Для поддержания параметров воздушной среды рабочих зон в пределах гигиенических норм решающее значение принадлежит факторам второй группы. ГОСТ 12.1.005 установлены оптимальные и допустимые микроклиматические условия.

При длительном и систематическом пребывании человека в оптимальных микроклиматических условиях сохраняется нормальное функциональное и тепловое состояние организма без напряжения механизмов терморегуляции.

Показателями микроклимата в производственных помещениях, являются:

- температура воздуха- 17,0-18,9 С^о

- температура поверхностей *(1); - 16,0-24,0 С^о

- относительная влажность воздуха - 75%

- скорость движения воздуха - 0,7 м/с

В СХПК «Присухонский» соблюдаются все нормы по микроклимату.

4.2.6 Охрана труда

Наряду с физической и умственной работой значительное воздействие на утомление оказывает и окружающая производственная среда, то есть условия, в которых протекает его работа.

Важнейшей задачей в улучшении организации труда является установление наиболее целесообразных режимов труда и отдыха.

Режим труда и отдыха - установленный в организации, распорядок, регламентирующий определенное чередование времени работы и отдыха на протяжении рабочей смены, недели, месяца и года. На основе психофизиологических исследований разработаны и рекомендованы более десяти типовых режимов труда и отдыха.

Несмотря на то, что потребность в отдыхе индивидуальна и зависит от здоровья конкретного человека, его психофизиологического состояния, возраста, пола, степени физической подготовки, организация совместного труда требует его регламентации для целых групп категорий работающих.

Поэтому на предприятиях сменный, недельный и месячный режимы труда и отдыха устанавливаются в целом, а иногда и по отдельным его подразделениям.

4.3 Предлагаемые мероприятия по обеспечению безопасности производственного процесса:

Организационная работа по охране труда включает в себя следующие мероприятия:

1. Повысить контроль со стороны специалистов и бригадиров за соблюдением правил техники безопасности, своевременно проводить инструктаж на рабочих местах, и аттестацию работников.

2. Организовать обучение по новым документам, как по технике безопасности, так и по предупреждению несчастных случаев на производстве.

Система мероприятий по производственной санитарии включает в себя следующие мероприятия:

1. Контролировать температуру рабочих мест;

2. Контролировать влажность и подвижность воздуха в рабочей зоне;

3. Уменьшить уровень шума.

Мероприятия по технике безопасности включают в себя:

1. Контролировать исправность оборудования;

2. Не допускать к работе неисправную технику;

3. Контролировать безопасность эксплуатации доильных и холодильных установок.

Мероприятия по пожарной безопасности:

1. Создать комиссию по пожарной безопасности;

2. Разработать систему компенсаций и материального стимулирования за безопасную работу.

3. Улучшить состояние противопожарной техники;

4. Повысить контроль со стороны специалистов и бригадиров за соблюдением правил техники безопасности, необходимо своевременно проводить инструктаж на рабочих местах, а также аттестацию работников.

5. Обеспечить персонал средствами защиты, спецодеждой, обновить и укомплектовать медицинские аптечки необходимыми медикаментами и перевязочными материалами.

5. ОХРАНА ПРИРОДЫ В СХПК «ПРИСУХОНСКИЙ»

В СХПК «Присухонский» заключены договора на природопользование.

Комитет по охране природы осуществляет контроль за соблюдением природного законодательства, а также выполнением мероприятий, направленных на изучение состояния природной среды. Хозяйство вносит плату за сверхнормативные выбросы транспортных средств в окружающую среду.

Особое значение на сельскохозяйственных предприятиях имеет охрана окружающей среды от вредного воздействия животноводства. Большое скопление навоза около ферм не только загрязняет среду, но и затрудняет допуск к животноводческим помещениям, поэтому важное значение имеет своевременная уборка навоза от ферм. Навоз отвозят на поля или на площадку компостирования.

В СХПК СХПК «Присухонский» уделяется внимание и охране вредных ресурсов. Все животноводческие помещения расположены от водоемов на расстоянии, соответствующие нормативу.

Хранение ядохимикатов и минеральных удобрений в хозяйстве производится на отдельных складах.

В хозяйстве находится под охраной и лес. Рубка разрешается лишь в специально отведенных местах, по разрешению лесничества. Используется и санитарная вырубка. Охрана лесов от пожаров и контроль за соблюдением правил их пожарной безопасности возложены на охраны лесного хозяйства.

В СХПК «Присухонский» запланированы некоторые природоохранные мероприятия. Во-первых, предусматривается своевременная уборка навоза с территории ферм; во-вторых, предусматривается введение счетчиков расхода воды в целях ее экономии.

Эти мероприятия будут использовать по сохранению окружающей среды и улучшению условий труда. Но все же необходимо вести контроль за состоянием окружающей среды и источниками загрязнений, расширить формы и методы участия в этой работе общественных организаций и населения.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. СХПК «Присухонский» занимает выгодное местоположение, так как находиться не далеко от областного центра, через который проходят все транспортные линии, поэтому есть возможность выбора канала реализации продукции. Для производства продукции предприятие закупает сырье и материалы преимущественно в городе Вологде.

2. СХПК «Присухонский» по специализации относится к животноводческим предприятиям, с молочно - мясным направлением. Хозяйство специализируется в животноводстве на производстве молока и мяса крупного рогатого скота, а в растениеводстве на выращивании зерновых культур, многолетних и однолетних трав. Коэффициент специализации в хозяйстве в 2012 г составляет 0,6, что указывает на высокий уровень специализации хозяйства.

3. Производство молока в хозяйства рентабельно и составляет 20,2%. Экономическая эффективность производства молока повышается. Что касается мяса, то его производство в хозяйстве не рентабельно и составляет - 19,1%.

4. В хозяйстве разводят черно-пестрый скот. Из всего пробонитированного скота все животные чистопородные и четвертого поколения. Что касается распределения животных по классам, то число общего поголовья класса элита и элита - рекорд составляет 100%.

5. По данным бонитировки средняя продуктивность за 305 дней лактации по стаду составляет 6868 кг с МДЖ 3,79%. По удою за лактацию самую высокую продуктивность в хозяйстве мы можем наблюдать, у коровы Блондинки 70994 с удоем 11550 кг, МДЖ 4,11%.

4. Что касается воспроизводительных качеств, то средняя продолжительность сухостойного периода в хозяйстве составляет 68 дня, а средняя продолжительность сервис-периода 102 дней. В хозяйстве очень короткое хозяйственное использование коров и оно составляет 2,7 отела.

5.Нами было выявлено, что бык Полёт 323 показал улучшающий эффект, его дочери превосходили матерей на 659 кг по удою, небольшое отставание по МДЖ и по молочному жиру 0,03% и 43 кг соответственно.

6. В разрезе сравнения со сверстницами можно выделить быков Полёт 323 и Вояж 575 принадлежащих к линии Вис Бэк Айдиала 1013415. Они отличились наиболее высоким удоем и жирномолочностью. Однако по живой массе в сравнении со сверстницами лидируют дочки Банкира 109 Швецкой селекции.

7. При сравнении продуктивности дочерей со стандартом породы можно выделить быка Полёт 323. Его дочери превосходят стандарт породы сразу по двум показателям, удою и содержанию молочного жира. По живой массе и МДЖ наилучшие показатели в сравнении со стандартом породы выявлены у дочерей быка Банкира 109 и Вояжа 575.

8. Наибольший экономический эффект на 1 голову 1400 рублей наблюдается у коров, отцом которых является Поиск 29. Что касается первотелок от быка Полет 323, то эти животные дали доход на 1 голову ниже, чем дочери быка Поиска 29 на 400 руб. Для значительного повышения эффективности селекции необходимо использовать быка Поиск 29 Шведской селекции, быка Полет 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415, быка Дуплет 10101 линии Аннас Адема 30587 и быка Чебрец 1139 линии Силинг Трайджун Рокит 252803.

9. Если рассматривать безопасность жизнедеятельности на производстве, то можно сказать, что за последние три года снизился производственный травматизм, так как были проведены мероприятия, предупреждающие возникновение несчастных случаев. Затраты на мероприятия по охране труда в 2012 году составили 751тыс. руб.

10. Охране природы в хозяйстве уделяется большое внимание. В результате этого производство не наносит вреда окружающей среде.

Предложения:

1. Для увеличения производительности труда заменить устаревшую технику на современные многофункциональные аналоги.

2. Применять энерго- и ресурсосберегающие технологии на всём протяжении технологического процесса получения продукции. Заменить устаревшие лампы накаливания на энергосберегающие, где это технологически возможно.

3. Для полной реализации генетического потенциала и повышения воспроизводительной способности первотёлок и дойных коров необходимо обеспечить их полноценным сбалансированным кормлением.

4. Для значительного повышения эффективности селекции необходимо использовать быков Поиск 29 Шведской селекции, Полет 323 линии Вис Бэк Айдиала 1013415, Дуплет 10101 линии Аннас Адема 30587 и Чебреца 1139 линии Силинг Трайджун Рокита 252803.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Оксанич Н.М. Выход из кризиса по государственной программе // Молочное скотоводство. - 2009г. №6, стр.

2. Прохоренко П.Н., Егиазарян А.В. Племенное дело в молочном животноводстве// Молочная промышленность. 2009г. №4, стр. 48.

3.Бегуч А.П., 1969; Эрнст Л.К., Чемм В.А., 1972; Кравченко Н.А., 1973; Красота В.Ф., Лобанов В.Т., 1976

4. Практикум по организации, нормированию и оплаты труда на предприятиях. АПК: Учеб. пособ. для студентов вузов по специальности 060800/ Под ред. Шумакова Д.Н. -М . Колос С; 2004

5. Методические указания / Под ред. Е.А. Третьякова. - Вологда -Молочное: ИЦ ВГМХА,2009 г.-34с

6. Скотоводство / Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова - М.: Колос С, 2007.-405 с.7.Технология производства молока: Крамаренко Н.М. - М, Россельхозиздат,1969.

7. Скотоводство / Г.В. Родионов, Ю.С. Изилов, С.Н. Харитонов, Л.П. Табакова - М.: Колос С, 2007.-405 с.7.Технология производства молока: Крамаренко Н.М. - М, Россельхозиздат,1969.

8. Скотоводство / П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. - Ростов н/Д: «Феникс», 2005. - 572 с

9...