0,27 ± 0,04***

Пентадецилова

С_{15 0}

0,54 ± 0,01

0,37 ± 0,02*

0,35 ± 0,04***

Пентадецилолеїнова

С_{15 1}

0,43 ± 0,01

0,40 ± 0,04

0,35 ± 0,01

Пальмітинова

С_{16 0}

23,5 ± 0,64

24,36 ± 0,24

22,34 ± 0,40

Пальмітолеїнова

С_{16 1}

2,03 ± 0,8

1,88 ± 0,08

1,73 ± 0,11

Маргаринова

С_{17 0}

1,59 ± 0,16

1,27 ± 0,09

1,46 ± 0,19

Гептадекамоноєнова

С_{17 1}

0,53 ± 0,03

0,49 ± 0,05

0,63 ± 0,09

Стеаринова

С_{18 0}

33,59 ± 0,29

31,57 ± 0,20

35,93 ± 0,31

Олеїнова

С_{18 1}

31,73 ± 0,22

32,04 ± 0,19

31,93 ± 0,26

Лінолева

С_{18 2}

3,29 ± 0,16

5,54 ± 0,11***

3,93 ± 0,15***

Ліноленова

С_{18 3}

сліди

сліди

сліди

Сума насичених

61,14

59,11

61,40

Сума ненасичених

38,48

40,71

38,84

Коефіцієнт насиченості

0,62

0,66

0,63

* Р 0,05, ** Р 0,02, *** Р 0,01

Зоотехнічна та економічна оцінка результатів досліджень

Оцінюючи ефективність використання кормів тваринами за період дослідів, необхідно відмітити, що введення в раціони сапоніту та комплексних мінеральних добавок на його основі забезпечує зниження витрат кормів на одиницю продукції і підвищує продуктивність тварин (табл. 13).

Таблиця 13. Розрахунок економічної ефективності використання комплексних мінеральних добавок у годівлі дослідних тварин у розрахунку на 1 голову

Показник	Виробнича апробація	Дослід 5, відгодівля бичків
	КВМД	сапоніт	КМД-2
1	2	3	4
Тривалість досліду, днів	77	247	247
1. Одержано додаткової продукції на 1 голову молока, кг приросту, кг маса додатково збережених телят до 2-х міс. віку, кг	145 3,0 4,8	- 13,3	- 34,4
2. Вартість додаткової продукції, грн.	152,2	46,55	120,4
3. Використано добавок на 1 гол., кг	20,0	25,5	50,2
4. Додаткові затрати на 1 гол., пов'язані з придбанням, транспортуванням і використанням, добавок, грн.	18,2	7,65	32,12
5. Затрати на одержання додаткової продукції і її реалізації, грн.	1,1	3,0	3,60
6. Всього прямих затрат, грн.	19,3	10,65	35,72
7. Накладні витрати на 1 голову, грн.	1,91	2,06	2,06
8. Загальна сума витрат, грн.	21,21	12,71	37,78
9. Окупність 1 грн. затрат вартістю додаткової продукції, грн.	7,17	3,66	3,19
10. Прибуток, грн.: на 1 голову на 1 грн. затрат	131,0 6,18	33,84 2,7	82,62 2,19

Виробнича апробація ефективності використання КВМД у раціонах тільних сухостійних і дійних корів показала, що прибуток на 1 голову становив 131 грн., а на 1 грн. додаткових витрат - 6,18 грн. Окупність 1 грн. затрат вартістю додатково одержаної продукції становить 7,17 грн.

При відгодівлі бичків одержано прибутку на 1 голову, при згодовуванні сапоніту - 33,84 грн. і КМД - 82,62 грн. Окупність 1 грн. затрат становить, відповідно, 3,66 і 3,19 грн.

ВИСНОВКИ

Сапоніт, мінерал вулканічного походження, є джерелом ряду незамінних макро-, мікро- та ультрамікроелементів, згодовування якого сприяє підвищенню молочної і м'ясної продуктивності великої рогатої худоби, відтворювальної здатності корів, підвищенню засвоєння азоту, фосфору та окремих мікроелементів в організмі тварин.

1. Згодовування сухостійним і дійним коровам сапоніту і сапоніту з селеном покращує відтворювальну їх здатність яка проявляється у зменшенні строку першого осіменіння на 7-19 днів, сервіс-періоду - на 24-31 день, підвищує відсоток тільних корів до 90-го дня після отелення на 24-30, а також сприяє зменшенню затримань посліду на 20% і захворювань на ендометрит у 1,5-2,2 рази.

2. Комплексна мінеральна добавка, виготовлена на основі сапоніту, кормових фосфатів, кухонної солі, сірки і мікроелементів, при згодовуванні коровам у пасовищний період дає можливість збалансувати їх раціон за основними елементами мінерального живлення, що забезпечує підвищення молочної продуктивності на 7,6% і зменшення затрат кормів на одиницю продукції на 7,0%.

3. Комплексна вітамінно-мінеральна добавка, виготовлена на основі сапоніту, кормових фосфатів і розробленого вітамінно-мінерального преміксу з селеном, при згодовуванні коровам у зимово-весняний період сприяє зменшенню кількості випадків затримання посліду і захворювань на ендометрит, підвищенню збереження телят на 11,8% і відтворювальної здатності корів та молочної продуктивності - на 11,8-17%.

4. Тривале згодовування бичкам на відгодівлі сапоніту з розрахунку 15 г і КМД-2 - 30 г на 1 к. од. раціону сприяє підвищенню середньодобових приростів, відповідно, на 7,3 і 18,8% та зменшує затрату кормів на одиницю приросту на 6,8 і 15,3%.

5. Сапоніт і КМД-2 при згодовуванні тваринам підвищували перетравність жиру на 4,3 і 3,8%, протеїну - на 3,9 і 3,1%, а також ретенцію азоту, кальцію, фосфору, заліза і марганцю в організмі тварин.

6. Тривале згодовування бичкам сапоніту і КМД-2 не впливає на основні показники крові - вміст еритроцитів, гемоглобіну, кольоровий показник, лейкоцитів, білка, кальцію, каротину, але підвищує вміст фосфору, кількість моноцитів і паличкоядерних нейтрофілів та знижує - сегментноядерних.

7. Згодовування бичкам сапоніту і КМД-2 не впливає негативно на морфолого-функціональний стан передшлунків і підвищує функціональну активність печінки, яка проявляється: при згодовуванні сапоніту збільшенням об'єму ядер гепатоцитів на 20,7 % і кількості каріоплазми на 1 мм² на 18,6 %; при згодовуванні КМД-2 - у збільшенні кількості і об'єму ядер печінки на 14,2 і 60 % та кількості каріоплазми - у 1,8 рази.

8. При згодовуванні бичкам сапоніту і КМД-2 підвищується функціональна активність наднирників, про що свідчить збільшення кількості каріоплазми в корковій зоні та мозковій речовині, що опосередковано впливає на активність обмінних процесів в організмі при підвищеній продуктивності бичків та адаптації до добавок.

9. Згодовування бичкам КМД-2 покращує технологічні показники м'яса, зменшує кількість вільної та збільшує вміст зв'язаної води, а також підвищує вміст незамінної жирної кислоти (лінолевої) у 1,2-1,7 раз, порівняно з контролем.

10. Згодовування сапоніту, комплексних мінеральних та вітамінно-мінеральних добавок, виготовлених на його основі, в раціонах сухостійних і дійних корів та молодняку на відгодівлі економічно виправдано. Згодовування мінеральних добавок тільним коровам у сухостійний період та дійним забезпечує одержання додаткового прибутку 131,0 грн. і молодняку на відгодівлі - 82,62 грн. на 1 голову, окупність 1 грн. витрат становить відповідно 6,18 і 2,19 гривень.

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

1. З метою оптимізації вітамінно-мінерального живлення, підвищення продуктивності, відтворювальної здатності корів використовувати комплексну вітамінно-мінеральну добавку такого складу (мас. %): сапоніт - 36, монокальційфосфат - 20, сіль кухонна - 10, сірка елементна - 2, вітамінно-мінеральний премікс - 12, висівки пшеничні - 20, яку згодовують в раціонах тільних сухостійних корів у зимовий та весняний періоди за 30-40 днів до отелення і 60 - 90 після нього з розрахунку 17 -

20 г/к. од раціону. У вітамінно-мінеральний премікс на 1 тонну вносити наступні дози біологічно активних речовин:

- вітамінів А - 2500 млн. МО, Д₃ - 270 млн. МО, Е - 1000 г;

- солей мікроелементів ZnSO₄ - 8928 г, CuSO₄ - 1271 г, CoSO₄ -242 г, Kj - 234 г, Na₂SeO₃ - 87г, решта наповнювач.

2. З метою підвищення ефективності відгодівлі молодняку великої рогатої худоби при пасовищному і силосному типах годівлі, включати до складу їх раціонів сапоніт з розрахунку 15 г/к. од., або комплексну мінеральну добавку (КМД-2) - 30 г/к. од. раціону.

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

1. Хіміч О.В. Вплив згодовування сапоніту і селену на молочну продуктивність корів // Вісник аграрної науки. - 2000. - № 11. - С. 74-75.

2. Хіміч О., Кулик М. Вплив сапоніту на захворювання репродуктивних органів та молочної залози корів // Ветеринарна медицина України. - 2000. - № 6. - С. 40-41. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

3. Хіміч О.В. Вплив добавок сапоніту на продуктивність та забійні якості бугайців /Збірник наукових праць Вінницького державного аграрного університету. - Вінниця. - 2001. - Вип. 9. - С. 152-156.

4. Хіміч О.В., Овсієнко С.М. Вплив добавок сапоніту на продуктивність, структурні зміни органів травлення і наднирників бичків // Корми і кормовиробництво. - К.: Аграрна наука, 2001. - Вип. 47. - С. 271-272. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

5. Кулик М.Ф., Засуха Т.В., Величко І.М., Овсієнко А.І., Мазуренко Л.Р., Герасимчук А.І., Хіміч О.В., Бурбеза В.І. Біологічні основи використання сапоніту як мінеральної добавки в годівлі тварин // Корми і кормовиробництво. - К.: Аграрна наука, 1999. - Вип. 46. - С. 231-244. (Аналіз літературних джерел, підготовка матеріалів до публікації).

6. Хіміч В.В., Хіміч О.В., Мельник В.Я. Сапоніт і комплексна вітамінно-мінеральна добавка в раціонах молочних корів // Корми і кормовиробництво. - К.: Аграрна наука, 2001. - Вип. 47. - С. 273-274. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

7. Мінеральне живлення тварин: Навчальний посібник /Г.Т. Кліценко, М.Ф. Кулик, М.В. Косенко, В.Т. Лісовенко, П.К. Загниборода, Г.О. Богданов, В.О. Бусол,... О.В. Хіміч та ін. - К.: Світ, 2001. - 576 с. (Здобувачу належить участь в написанні підрозділів 10.1., 11.4.,11.9.).

8. Кулик М.Ф., Подобєд Л.І., Засуха Т.В., Величко І.М., Хіміч О.В. і інш. Сапоніт, добавки на його основі та анальцим в годівлі великої рогатої худоби, свиней та птиці // Корми і кормовиробництво. - К.: Аграрна наука, 2002. - Вип. 49. - С. 3-8. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

9. Овсієнко С.М., Хіміч О.В. Структура органів травлення бугайців при згодовуванні сапоніту і комплексної мінеральної добавки на основі сапоніту // Корми і кормовиробництво. - К.: Аграрна наука, 2002. - вип. 49. - С. 77-80. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

10. Хіміч В.В., Величко І.М., Хіміч О.В. Ефективність використання комплексних мінеральних і вітамінно-мінеральних добавок в годівлі тільних та дійних корів. Збірка матеріалів „Стан та перспективи розвитку комбікормового виробництва України” І Міжнародна науково-практична конференція „Україна-комбікорми 2003”.- К.: 3-5 березня 2003. - С. 99-101. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів, підготовка матеріалів до публікації).

11. Хіміч В.В., Величко І.М., Хіміч О.В. Комплексні вітамінно-мінеральні добавки для високопродуктивних корів // Вісник аграрної науки. - 2003. - жовтень, спец випуск. - С. 77-78. (Аналіз літературних джерел, проведення експериментальних досліджень, узагальнення одержаних результатів).

Размещено на Allbest.ru

...