Подсолнечник. Биологические особенности, значение и технология возделывания

Способы посева. Посев подсолнечника проводится широкорядным способом пневматической сеялкой СУПН-8 с шириной междурядья 70 см.

Сроки посева. Срок посева зависит от температуры почвы. Оптимальный срок относительно короткий. С одной стороны, температура прорастания подсолнечника исключает очень ранний посев, с другой запоздалый -- приводит к позднему созреванию, что во многих регионах даже при возделывании раннеспелых сортов и гибридов вызывает снижение урожайности и эффективности. Можно сеять, когда температура почвы на глубине 5см достигает 8°С. Появление всходов в большой мере зависит от температуры почвы. Необходимая сумма температур от посева до появления всходов составляет 70…80°С. При оптимальном сроке посева всходы появляются через 10…15 дней, при его несоблюдении -- через 20 и более дней. Чем длительнее период от посева до появления всходов, тем больше опасность повреждения мышами, птицами (голубями, фазанами) и возбудителями болезней. Поэтому нужно выбрать не поздний, но и не очень ранний срок посева. Во многих регионах подсолнечник целесообразно сеять сразу после сахарной свеклы. Многочисленные наблюдения в разных регионах выращивания подсолнечника свидетельствуют о том, что при поздних посевах снижается урожайность.

4.7 Мероприятия по уходу за посевами

Уход за посевами подсолнечника начинается сразу же после сева и состоит из целого ряда агротехнических мероприятий.

Прикатывание. Если посев осуществлен при рыхлом почве и сухой погоде, почву прикатывают. Этот прием способствует уплотнению верхнего слоя почвы, усиливает ее контакт с семенами, уменьшает объем некапиллярных пор. Семена лучше используют почвенную влагу в молодом возрасте. Повышается качество последующих обработок.

Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника. Этот прием позволяет организовать их уничтожение в молодом возрасте. Высокая эффективность этого приема достигается только при условии физической спелости почвы.

Боронование. Одним из приемов ухода за посевами также до - и послевсходовое боронование. Очень важно своевременно определить, когда можно проводить боронование. При этом необходимо учитывать состояние проростков подсолнечника, сложение почвы и особенно развитие сорняков. Сорняки, находящиеся в фазе проростов или в виде белых нитей, уничтожаются зубьями бороны на 91 - 93 %, в фазе появления двух зеленых листьев - на 81 - 87 %, в фазе появления двух зеленых листьев - на 61 - 68 %. В ранней стадии развития сорняков в момент боронования больше их уничтожения и лучше очищается поле.

Боронуют легкими и средними боронами. Марку борон выбирают в зависимости от состояния посевов и влажности почвы. В случае весеннего похолодания, когда появление всходов подсолнечника затягивается и снижается действие гербицидов, проводят второе довсходовое боронование. Окончательный срок его наступает, когда верхушки проростков подсолнечника еще не достигают границы заглубления зубьев бороны.

Боронование по всходам допускается, когда растения достигнут фазы 2 3 пар настоящих листьев. В фазе семядольных листьев оно возможно только для прореживания посевов, случае загущения. При бороновании всходов необходимо учитывать густоту, фазу развития, высоту растений, скорость агрегатов. Бороновать всходы рекомендуется в дневное время, когда молодые растения подсолнечника теряют тургор и становятся менее хрупкими. Скорость движения агрегата не должна превышать 4 - 5 км/ч, так как при большей скорости растения, присыпанные землей, в дальнейшем отстают в росте и снижается продуктивность. Боронование до и после появления всходов является обязательным агротехническим приемом.

Культивация. Проводится только с целью уничтожения сорняков. На незасоренных посевах можно ограничиться культивацией или даже полностью исключить ее. Опыление. Важным приемом по уходу за посевами подсолнечника является опыление растений пчелами. Для нормального опыления цветущих растений рекомендуется вывозить до 3 - 5 пчелосемей на 1 га посева.

4.8 Планирование и обоснование мероприятий по уборке

При уборке подсолнечника задача состоит в том, чтобы обеспечить сбор семян с наименьшими потерями, наибольшими предпосылками высокого их качества и при минимальных затратах труда и средств. Потери возникают в результате: самоосыпания и самообмолота при запаздывании с уборкой; при уборке за жаткой и в других ситуациях. Важно избежать образования свободных жирных кислот, что достигается щадящей работой комбайна, мало повреждающей семена. При нарушении целостности семян во влажных условиях под действием липолитических энзимов бактерий образуются насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты (последние быстро окисляются), вследствие чего снижаются потребительские и технологические качества. Такое возникает при длительном хранении влажных семян, высокой доле пораженных серой гнилью, обрушенных и поврежденных семян, а также при высоком содержании влажных примесей.

Во избежание количественных и качественных потерь важно правильно определить оптимальный срок уборки, должным образом переоборудовать уборочные комбайны. Уборку следует проводить в сжатые сроки с оптимальной организацией всех работ, включая бесперебойную работу комбайнов, передачу убранных семян на транспортные средства, быстрый их прием на сушку и хранение.

5. Экономическая эффективность возделывания подсолнечника

В настоящее время актуальна проблема подъёма сельского хозяйства не только в России, но и в мире. Добиться успехов в её решении можно лишь если повысить эффективность сельского хозяйства. Для того чтобы сельское хозяйство было высокоразвитым сектором экономики очень важно добиваться максимума отдачи с каждого рубля, с каждого гектара материально-технических ресурсов хозяйства, сокращать трудоёмкость единицы продукции сельского хозяйства. Прибыль и рентабельность - показатели, от которых зависит эффективность сельскохозяйственного производства, роль и значение которых с каждым годом увеличивается.

Производство подсолнечника наименее трудоёмко по сравнению с другими сельскохозяйственными культурами. Это связано с высокой механизацией и низкими трудовыми затратами. Подсолнечник - культура высокорентабельная и очень выгодная в экономическом отношении.

Производство семян подсолнечника для дальнейшего развития отрасли должно базироваться на превышении в доли потребления населением жиров растительных масел. В настоящее время растительные масла используют взамен животных жиров и это характерно не только для высокоразвитых стран, но и для России.

Производство подсолнечника сильно влияет на отрасль растениеводства, на эффективность её функционирования. Благодаря высокой закупочной цене на семена подсолнечника, делает эту культуру в экономическом плане выгодной для возделывания, способствует росту и развитию экономики сельхоз-товаропроизводителей. Спрос на подсолнечник и продукты его переработки значительно не уменьшается при росте цен. В такой сложившейся ситуации доходы предприятий производящих и перерабатывающих маслосемена подсолнечника должны увеличиваться.

Но из - за плохого использования производственного и биоклиматического потенциала, недостатка организационного, агротехнического, экономического характера планы производства этой культуры в полной мере не выполняются. Таким образом, повышение экономической эффективности производства семян подсолнечника имеет актуальное значение для производственного комплекса нашей страны.

Себестоимость производства подсолнечника зависит от цен на удобрения, ГСМ, средства защиты, технику. В результате этого величина прибыли зависит от уровня цены реализации.

Таблица 8. Эффективность производства культуры по условному валовому и чистому доходу

Сравнивая показатели эффективности, а именно: валовый доход в расчёте на 1 га посева культуры, на 100 руб. произведённых затрат, на 1 человеко-час и т. д., то мы видим значительное увеличение всех пунктов факторных показателей, что свидетельствует об эффективном производстве культуры подсолнечник.

Выводы и предложения

Проведенный анализ состояния экономической эффективности производства подсолнечника в ООО «Кировский - М» Новоусманского района Воронежской области позволяет сделать следующие выводы:

1. В целом за два рассмотренных года производство подсолнечника в хозяйстве стало более прибыльным, хотя еще до конца не смогло преодолеть этот кризис.

2. Проведя анализ факторов, существенно повлиявших на уровень экономической эффективности предприятия стало видно, что данные действия были весьма эффективны из-за чего мы наблюдаем увеличение стоимости валовой продукции и чистого дохода при понижении затрат на производство.

3. Резервы увеличения производства подсолнечника и повышения его рентабельности сводятся к следующему:

4. Использование новых, высокопродуктивных, устойчивых к болезням и вредителям сортов, превосходящих по урожайности районированные сорта;

5. Использование межлинейных и сортолинейных гибридов подсолнечника, превосходящих ныне районированные сорта по кондициям на 25-30%;

Использование гибридов подсолнечника с улучшенным по жирно-кислотному составу маслом, близким к оливковому.

Повышение экономической эффективности отрасли во многом зависит также от улучшения организации производства, развития малой переработки непосредственно в хозяйствах, совершенствования производственно-экономических связей между сельскохозяйственными и перерабатывающими предприятиями, ориентации производства на удовлетворение потребностей общества с учетом сложившегося спроса и предложения на рынке, государственной поддержки отечественного товаропроизводителя.

Как один из вариантов повышения рентабельности производства подсолнечника в ООО «Кировский - М» можно использовать дополнительное внесение удобрений.

Список используемой литературы

Горланов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. Основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Учебное пособие. - Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996 - 320с.

Назаренко Н.Т. Экономика сельского хозяйства: микроэкономика сельскохозяйственных предприятий. Учебное пособие - Воронеж: ВГАУ - УКЦ, 1996 - 216с.

Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства подсолнечника М.; Агропромиздат, 1990 - 224с.

Биология, селекция и возделывание подсолнечника /О.И. Тихонов, Н.И. Бочкарев, А.Б. Дьяков. - М.: Агропромиздат, 1992. - 281 с.

Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий - М.; Агропромиздат, 1991 - 158с.

Растеневодство Центрально-Черноземного региона /В.А. Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев; Под ред. В.А. Федотова, В.В. Коломейченко. - Воронеж: Изд-во ВГУ, 1996. - 392с.

Павлюк Н.Т. Подсолнечник в Центрально-Черноземной зоне России: монография /Н.Т. Павлюк, П.Н. Павлюк, Е.В. Фомин; Под ред. В.Е. Шевченко. - Воронеж: ФГОУ ВПО ВГАУ, 2006.-226с.

Семена сельскохозяйственных культур: Методы определения качества Сб. гос. Стандартов ч. 2.-М: Изд-во стандартов, 1991.-415с.

Технология производства продукции растеневодства /В.А. Федотов, А.Ф. Сафонов, С.В. Кадыров; Под ред. А.Ф. Сафонова, В.А. Федотова.-М.: КолосС, 2010.-487с.

Яковлев В.Б, Корнев Г.Н. Анализ эффективности производства - М.; Росагропром

Сикорский И.А. Возделывание подсолнечника на маслосемена. - Курган, 1993.

Васильев Д.С. Подсолнечник / Д.С. Васильев - М.: Агропромиздат, 1990.- 174 с.

Хабаров Н.Н. Качество и сохранность маслосемян подсолнечника в ЦЧЗ Под ред. Н.Н. Хабарова. - Воронеж: ВГАУ, 2003. - 163 с.

Манелля А.И. Сельское хозяйство России в 2008 году /А.И. Манелля Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2009.- №.5

Пащенко Т.С. Масложировая промышленность сегодня и завтра / Т.С. Пащенко// Масложировая промышленность.- 2008 - №4.

Баздырев Г.И. Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений. - М.: Колос, 2004.

Крючев Б.Д. Практикум по растениеводству. - М.: Агропромиздат, 1988.

Посыпанов Г.С. Практикум по растениеводству. - М.: Мир, 2004.

Посыпанов Г.С., Долгодворов В.Е., Жеруков Б.Х. и др.; под ред. Посыпанова Г.С. - М.: КолосС, 2006.

Халанский В. М., Горбачев И. В. Сельскохозяйственные машины. - М.: КолосС, 2004.

Размещено на Allbest.ur