Обґрунтування системи нормованої годівлі молодняку великої рогатої худоби м’ясних порід
Викладення програми розрахунку орієнтовних норм, збалансованих раціонів і потреби м’ясної худоби в кормах за допомогою персонального комп’ютера. Продуктивність, зростання та розвиток молодняку великої рогатої худоби м’ясних порід; споживання ним кормів.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | украинский |
Дата добавления | 29.09.2014 |
Размер файла | 157,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблиця 8. Взаємозв'язок між концентрацією обмінної енергії і сирої клітковини в сухій речовині раціонів та їх структурою х
Концентрація в сухій речовині |
Питома вага кормів, % |
||||
ОЕ, МДж |
сирої клітковини, % |
кормових одиниць |
об'ємистих |
концентрованих |
|
7,0-7,5 |
31 і > |
0,46-0,52 |
100 |
0 |
|
8,0-8,5 |
28-31 |
0,52-0,66 |
100-93 |
0-7 |
|
9,0-9,5 |
22-25 |
0,66-0,74 |
86-79 |
14-21 |
|
10,0-10,5 |
16-19 |
0,81-0,89 |
65-57 |
37-43 |
|
11,0-11,5 |
10-13 |
0,98-1,16 |
51-44 |
49-56 |
|
12,0-12,5 |
7-10 |
1,16-1,21 |
30-23 |
70-77 |
|
13,0-13,5 |
<7 |
1,21 і> |
16-8 |
84-92 |
Примітка: х - корми середньої якості; якщо корми низької якості, їх співвідношення може бути іншим.
Чим вища концентрація сирої клітковини, тим нижча концентрація обмінної енергії і навпаки. Для одержання певної концентрації обмінної енергії підраховано орієнтовне співвідношення об'ємистих і концентрованих кормів.
Для визначення вмісту окремих компонентів живлення в 1 кг сухої речовини раціонів виведено ряд рівнянь регресії, які покладені в основу розрахунку норм годівлі:
Сирий протеїн, г = 24,420 - 0,0932М - 26,074?М + 17,014КОЕ (r = +0,983); (6)
Сира клітковина, г = 568,350 + 0,0872М - 3,446?М - 42,080КОЕ (r = +0,974); (7)
Сирий жир, г = 7,040 - 0,010М + 0,768?М + 3,927КОЕ (r = +0,975); (8)
Крохмаль, г = 22,050 - 0,0242М - 0,0113?М + 10,005КОЕ (r = +0,984) (9)
Цукор, г = 6,675 - 0,0248М + 0,367?М + 8,563КОЕ (r = +0,967); (10)
Са, г = -2,921 + 0,0028М - 0,905?М + 0,845КОЕ (r = +0,968); (11)
Р, г = -1,469 + 0,0014М - 0,571 ?М + 0,461КОЕ (r = +0,947); (12)
Мg, г = -0,769 + 0,0028М - 1,353?М + 0,345КОЕ (r = +0,944); (13)
К, г = -1,427 + 0,0056М - 5,868 ?М +1,359КОЕ (r = +0,863); (14)
S, г = -0,075 + 0,0009М - 2,11?М + 0,547КОЕ (r = +0,877); (15)
Fe, мг = 8,297 - 0,00016М + 6,731?М + 4,676КОЕ (r = +0,963); 16)
Сu, мг = 1,862 + 0,00005М + 1,762?М + 0,515КОЕ (r = +0,928); (17)
Zn, мг = -18,998 - 0,00016М + 16,802?М +5,024КОЕ (r = +0,915); (18)
Со, мг = -0,388 - 0,000003М + 0,178 ?М +0,085КОЕ (r = +0,933); (19)
Мn, мг = -3,860 - 0,0012М - 0,769?М +5,71КОЕ (r = +0,902); (20)
J, мг = -0,283 + 0,00002М + 0,044?М + 0,055КОЕ (r = +0,888); (21)
Каротин, мг = 4,061 +0,0030М + 0,916?М +1,222КОЕ (r = +0,745); (22)
Вітамін Е, мг = 9,224 + 0,0028М - 0,0637?М + 1,316КОЕ (r = +0,688); (23)
Вітамін D, тис. МО = 0,0009 - 0,0003М - 0,101?М + 0,102КОЕ (r = +0,877). (24)
Суттєвою особливістю розроблених норм годівлі молодняку худоби м'ясних порід є те, що певна концентрація обмінної енергії забезпечується оптимальною концентрацією органічних, мінеральних та біологічно активних речовин (табл. 9). Норми годівлі бугайців та теличок м'ясних порід розроблені у вигляді 32 таблиць для тварин живою масою від 150 до 600 кг при середньодобових приростах від 500 до 1800 г та концентрації обмінної енергії в 1 кг сухої речовини раціонів на рівні 8-12 МДж. У таблицях 11 та 12 наведено орієнтовні норми годівлі бугайців та телиць, розраховані на одержання середньодобових приростів відповідно 1500-1600 та 1300-1400 г з концентрацією обмінної енергії 11 та 10 МДж в 1 кг сухої речовини.
Таблиця 9. Концентрація поживних речовин в сухій речовині згідно з пропонованими нормами годівлі
Показник |
Концентрація обмінної енергії в 1 кг сухої речовини, МДж |
|||||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
||
Кормові одиниці |
0,7 |
0,8 |
1,0 |
1,09 |
1,2 |
|
Сирий протеїн, % |
8,8-13,2 |
10,0-14,9 |
10,2-16,0 |
11,4-17,2 |
13,6-17,8 |
|
Перетравний протеїн, % |
5,4-8,5 |
6,2-9,6 |
6,6-10,4 |
7,5-11,2 |
8,6-11,2 |
|
Сира клітковина, % |
24,2-28,2 |
19,9-24,0 |
15,6-19,8 |
11,3-15,4 |
7,1-11,2 |
|
Сирий жир, % |
3,3-3,8 |
3,7-4,2 |
4,1-4,6 |
4,5-5,0 |
4,9-5,4 |
|
Крохмаль, % |
8,8-9,9 |
9,8-10,9 |
10,8-11,9 |
11,8-12,9 |
12,8-13,9 |
|
Цукор, % |
6,1-7,2 |
6,9-8,0 |
7,8-8,9 |
8,6-9,8 |
9,5-10,6 |
|
Кухонна сіль, % |
0,24-0,55 |
0,32-0,63 |
0,39-0,71 |
0,46-0,78 |
0,54-0,85 |
|
Кальцій, % |
0,35-0,50 |
0,42-0,59 |
0,47-0,65 |
0,53-0,71 |
0,62-0,76 |
|
Фосфор, % |
0,20-0,27 |
0,24-0,32 |
0,26-0,35 |
0,29-0,39 |
0,32-0,41 |
|
Магній, % |
0,13-0,29 |
0,14-0,33 |
0,12-0,33 |
0,13-0,34 |
0,14-0,32 |
|
Калій, % |
0,56-0,96 |
0,58-1,09 |
0,78-1,08 |
0,50-1,10 |
0,52-1,00 |
|
Сірка, % |
0,27-0,37 |
0,29-0,42 |
0,26-0,42 |
0,27-0,44 |
0,28-0,41 |
|
Залізо, мг |
49-51 |
54-57 |
60-65 |
66-71 |
74-77 |
|
Мідь, мг |
7,0-7,4 |
7,5-8,3 |
8,4-9,5 |
9,3-10,4 |
10,5-11,2 |
|
Цинк, мг |
30-35 |
35-43 |
45-55 |
53-63 |
65-72 |
|
Кобальт, мг |
0,4 |
0,5-0,6 |
0,6-0,7 |
0,7-0,8 |
0,9-1,0 |
|
Марганець, мг |
40-45 |
46-47 |
51-52 |
57-58 |
62-63 |
|
Йод, мг |
0,2 |
0,2-0,3 |
0,3 |
0,4 |
0,4-0,5 |
|
Каротин, мг |
15-16 |
16-18 |
18-19 |
19-21 |
21-22 |
|
Вітамін Е, мг |
20-21 |
21-23 |
23-24 |
24-25 |
25-27 |
|
Вітамін D, тис. МО |
0,6-0,7 |
0,6-0,8 |
0,7-0,9 |
0,8-1,0 |
0,9-1,0 |
Розроблені норми відрізняються від запропонованих ВАСГНІЛ (1985) тим, що вони передбачають на 15-25% вищу потребу тварин в обмінній енергії, причому вона диференційована залежно від концентрації обмінної енергії в 1 кг сухої речовини окремо для бугайців і теличок; вищу потребу в протеїні та вуглеводах; потреба в окремих мінеральних елементах (Na, Cl, Ca, S, Fe) вища, в інших (P, Mg, Cu, Zn, Mn, J) - нижча; потреба у каротині аналогічна, у вітаміні Е - нижча, а вітаміні D - вища.
Такі норми зручні для розробки будь-якої технологічної схеми вирощування молодняку залежно від кормової бази і можливості створення певної концентрації обмінної енергії в сухій речовині раціонів.
Таким чином, норми можна використовувати для організації повноцінної годівлі бугайців та телиць м'ясних порід в умовах західного регіону України.
Організація нормованої годівлі великої рогатої худоби м'ясних порід в умовах західної України
На основі аналізу і узагальнення організації годівлі великої рогатої худоби м'ясних порід у господарствах західного регіону України, враховуючи досвід США, Канади та ряду країн Європи, удосконалено системи годівлі великої рогатої худоби м'ясних порід. Використання раціонів за розробленими нормами дозволило підвищити продуктивність молодняку на 10,3-11,5% в зимовий період та на 12,8-16,2% - у літній порівняно із нормами ВАСГНІЛ (1985) в усіх природнокліматичними зонах регіону (табл. 10). При введенні у дослідні раціони мінеральних преміксів, що враховують регіональні особливості мінерального складу раціонів тварин, одержано середньодобові прирости молодняку на тому рівні, який закладено в нормах годівлі (1100-1200 г).
Таблиця 10. Середньодобові прирости молодняку за різних норм годівлі, M±m
Природнокліматична зона |
Період року |
||||||
зимовий |
літній |
||||||
Група / характер годівлі |
|||||||
І / ОР |
ІІ / ДР |
ІІІ / ДР + премікс |
І / ОР |
ІІ / ДР |
ІІІ / ДР + премікс |
||
Лісостеп |
960±5,12 |
1070±3,86* |
1188±8,57* |
954±4,57 |
1076±5,83* |
1189±5,02* |
|
Полісся |
956±3,57 |
1069±3,25* |
1170±3,57* |
938±5,51 |
1084±3,26* |
1185±4,41* |
|
Карпати |
960±3,49 |
1059±5,29* |
1168±3,87* |
936±6,52 |
1088±6,46* |
1184±5,64* |
При використанні норм годівлі, розрахованих на одержання середньодобових приростів молодняку на рівні 1500-1600 г, від тварин, що споживали основний раціон, отримали середньодобовий приріст на рівні 1454 г, а від аналогів, що додатково до раціону одержували премікс - на 6,5% більше (р>0,95). Бугайці другої групи при більшому на 3,3% споживанні валової енергії, за рахунок ефективнішого її використання та нижчих непродуктивних витрат, мали більше обмінної енергії на 6,1% (р>0,95), теплопродукції - на 5,0 та чистої енергії, відкладеної у прирості живої маси, - на 8,9% (р>0,95) порівняно з аналогами першої групи (табл. 11).
Таблиця 11. Прирости живої маси та використання енергії в організмі молодняку при апробації норм та преміксів, розрахованих на одержання середньодобових приростів 1500-1600 г, M±m
Показник |
Групи / характер годівлі |
||
І / ОР |
ІІ / ОР + |
||
Жива маса на початку досліду, кг |
270,1±0,93 |
268,9±0,44 |
|
Жива маса на початку облікового періоду досліду, кг |
293,2±0,89 |
292,3±0,54 |
|
Жива маса в кінці досліду, кг |
381,9±1,16 |
386,7±1,06 |
|
Середньодобовий приріст, г |
1454±10,43 |
1548±16,69* |
|
Розподіл енергії раціонів в організмі тварин |
|||
Валова енергія раціону, МДж |
183,44±0,65 |
189,53±0,68 |
|
Енергія калу, сечі, газів та теплоти ферментації, МДж |
73,07±2,60 |
72,37±0,59 |
|
Обмінна енергія, МДж |
110,37±3,06 |
117,16±0,47* |
|
Обмінність валової енергії, % |
60,16 |
61,8 |
|
Теплопродукція, МДж |
77,41±1,71 |
81,26±0,30* |
|
Чиста енергія приросту, МДж |
32,96±1,35 |
35,90±0,17* |
|
Продуктивне використання обмінної енергії, % |
29,84 |
30,64 |
Примітка: х - розроблений премікс для молодняку в умовах західного Лісостепу.
Продуктивне використання обмінної енергії раціону тваринами другої групи склало 30,6%, що на 0,8% більше, ніж у бугайців контрольної. Таким чином, використання пропонованих норм годівлі забезпечує суттєве підвищення продуктивності молодняку м'ясної худоби порівняно з існуючими, які використовуються в господарствах, а використання розроблених преміксів доповнює повноцінність годівлі тварин.
Вітчизняний та зарубіжний досвід показує, що всі системи вирощування та відгодівлі молодняку можна умовно розділити на три групи: інтенсивна, напівінтенсивна та екстенсивна. Інтенсивна система передбачає вирощування бугайців при середньодобових приростах не менше 1100-1200 г. Жива маса молодняку у віці 15-16 місяців при забої може складати 450-500 кг для дрібних порід, 500-550 кг - для середніх та 550-600 кг - для великих порід. Напівінтенсивна система передбачає нижчі середньодобові прирости і забій молодняку при досягненні такої ж живої маси, але у віці 18-20 місяців. Реалізація молодняку при екстенсивній системі здійснюється у віці 24 і більше місяців.
У Лісостеповій зоні західної України з огляду на малу кількість природних пасовищ доцільно використовувати інтенсивну технологію. На Поліссі та в Карпатах доцільною буде напівінтенсивна технологія, коли влітку на пасовищах отримують відносно невеликі прирости, а в стійловий період проводиться інтенсивне вирощування та відгодівля. Екстенсивна технологія м'ясного скотарства у чистому вигляді в Україні недоцільна.
Організовуючи годівлю різних статево-вікових груп м'ясної худоби необхідно максимально використовувати усі наявні в господарстві земельні ресурси для заготівлі достатньої кількості високоякісних кормів. Від того, яку живу масу повинні мати телиці при паруванні та яку живу масу вони мали при відлученні, будуть залежати середньодобові прирости у період вирощування (табл. 12).
Напівінтенсивне вирощування та відгодівля передбачає одержання середньодобових приростів 600-900 г, при цьому тип годівлі, залежно від якості об'ємистих кормів, може бути малоконцентратним або напівконцентратним, питома частка концентратів може бути на рівні 10-25 чи 37-43% з концентрацією обмінної енергії в сухій речовині 8,5-10,0 МДж.
Таблиця 12. Плани росту ремонтних телиць м'ясних порід
Вік, днів |
Період |
Породи |
||||||||||||
дрібні |
середні |
великі |
||||||||||||
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
|||||||||
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
|||
1 |
Народження |
18 |
- |
20 |
- |
22 |
- |
24 |
- |
26 |
- |
28 |
- |
|
205 |
Відлучення |
180 |
790 |
200 |
880 |
220 |
970 |
240 |
1050 |
250 |
1090 |
260 |
1130 |
|
450 |
Парування |
320 |
570 |
350 |
610 |
380 |
650 |
410 |
690 |
440 |
770 |
470 |
860 |
|
За період вирощування |
- |
670 |
- |
730 |
- |
800 |
- |
860 |
- |
920 |
- |
980 |
||
Маса дорослих корів |
400 |
- |
450 |
- |
500 |
- |
550 |
- |
600 |
- |
650 |
- |
Відгодівлю доцільно проводити на дешевих відходах виробництва: жом, брага, пивна дробина або використовувати високоефективний сухий напівконцентратний тип годівлі, який дає змогу одержати 1600-1800 г середньодобових приростів. При інтенсивному вирощуванні і відгодівлі, коли середньодобові прирости перевищують 1000 г, тип годівлі може бути тільки концентратним (56-77% і більше), при цьому концентрація обмінної енергії в 1 кг сухої речовини повинна складати 10-12 МДж.
Середньодобові прирости ремонтних телиць порівняно невисокі. При цьому рекомендується об'ємистий та малоконцентратний типи годівлі, що дасть змогу виростити корів з великим об'ємом рубця. Аналогічно, при вирощуванні та відгодівлі бугайців на м'ясо слід керуватися орієнтовними планами росту залежно від породи (табл. 13).
Таблиця 13. Плани росту бугайців при вирощуванні та відгодівлі на м'ясо до 15-17-місячного віку
Технологія |
Тривалість, днів |
Період |
Породи |
||||||
дрібні |
середні |
великі |
|||||||
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
М, кг |
ДМ, г |
||||
Інтенсивна |
- |
народження |
20-25 |
- |
25-30 |
- |
30-35 |
- |
|
205 |
відлучення |
200-220 |
880-940 |
240-260 |
1040-1120 |
280-300 |
1210-1220 |
||
150 |
дорощування |
330-370 |
800-1000 |
370-400 |
800-1000 |
400-440 |
800-1000 |
||
120 |
відгодівля |
450-500 |
1000-1100 |
500-550 |
1100-1200 |
550-600 |
1200-1300 |
||
Середньодобовий приріст за весь період, г |
900-1000 |
1000-1100 |
1100-1200 |
||||||
Вік реалізації, міс. |
15-16 |
15-16 |
15-16 |
||||||
Напівінтенсивна |
- |
народження |
20-25 |
- |
25-30 |
- |
30-35 |
- |
|
205 |
відлучення |
180-205 |
800-870 |
215-245 |
940-1050 |
255-275 |
1100-1150 |
||
170 |
дорощування |
310-360 |
750-900 |
350-410 |
800-950 |
400-435 |
850-950 |
||
130 |
відгодівля |
450-500 |
1000-1100 |
500-550 |
1100-1200 |
550-600 |
1200-1300 |
||
Середньодобовий приріст за весь період, г |
850-950 |
950-1000 |
1000-1100 |
||||||
Вік реалізації, міс. |
16-17 |
16-17 |
16-17 |
Проаналізувавши кормові умови західної частини Лісостепу, Полісся та передгірської і гірської зон Карпат встановлено, що структура раціонів для цих регіонів повинна бути принципово відмінною. Це підтвердилося у дослідах з перевірки норм годівлі і кормових добавок, проведених в цих умовах. Виходячи з цього рекомендуємо орієнтовну структуру раціонів корів зі шлейфом та молодняку м'ясної худоби, що забезпечить одержання за весь період 900-1000 г середньодобових приростів живої маси (табл. 14).
У системі організації нормованої годівлі м'ясної худоби є дві речі, які забезпечать успіх - використання балансуючих кормових добавок та напування тварин. Мінеральні добавки тваринам краще згодовувати у суміші із наповнювачем (50:50%) із самогодівниць різних типів. Для забезпечення повноцінності годівлі розроблено премікси, які включають сіль кухонну, крейду кормову, мононатрійфосфат, сірку елементарну, солі міді, цинку, кобальту, йоду та марганцю. У якості наповнювача можуть бути висівки пшеничні, житні або дерть. Це дає змогу організувати повноцінну годівлю за розробленими нормами в лісостеповій, поліській та карпатській частинах західного регіону України.
Більшість розрахунків, які використовуються при організації повноцінної годівлі різних статево-вікових груп м'ясної худоби, можна автоматизувати за допомогою використання персональних комп'ютерів. У табличному редакторі Excel створена комп'ютерна програма для визначення річної потреби господарства в кормах для різних зон західної України.
Таблиця 14. Рекомендована структура раціонів годівлі м'ясної худоби, % за енергетичною поживністю
Корм |
Корови зі шлейфом |
Молодняк віком 10-12 міс. |
Молодняк віком 16-18 міс. |
|||||||
Лісостеп |
Полісся |
Карпати |
Лісостеп |
Полісся |
Карпати |
Лісостеп |
Полісся |
Карпати |
||
Зимовий період |
||||||||||
Сіно |
- |
10,7 |
79,4 |
- |
15,7 |
72,7 |
- |
- |
73,1 |
|
Солома яра |
3,8 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Силос |
28,9 |
30,1 |
- |
39,3 |
36,9 |
- |
61,6 |
49,7 |
- |
|
Сінаж |
47,1 |
39,0 |
- |
41,7 |
16,2 |
- |
30,0 |
- |
- |
|
Кормові буряки |
- |
- |
3,9 |
- |
5,5 |
7,1 |
- |
8,3 |
11,4 |
|
Концентровані |
19,4 |
14,1 |
15,7 |
13,2 |
21,0 |
18,9 |
- |
38,7 |
14,3 |
|
Меляса кормова |
- |
5,3 |
- |
4,5 |
3,5 |
- |
6,5 |
2,1 |
- |
|
Премікс х |
0,8 |
0,8 |
1,0 |
1,3 |
1,2 |
1,3 |
1,9 |
1,2 |
1,2 |
|
Літній період |
||||||||||
Зелена маса |
97,0 |
91,4 |
96,3 |
98,1 |
84,6 |
81,0 |
81,8 |
81,3 |
90,6 |
|
Концентровані |
2,3 |
7,3 |
2,5 |
- |
13,5 |
17,7 |
16,4 |
17,0 |
8,2 |
|
Премікс х |
0,7 |
1,3 |
1,2 |
1,9 |
1,9 |
1,3 |
1,8 |
1,7 |
1,2 |
Примітка: х - премікс використовується згідно з рецептурами для кожної статево-вікової групи окремо.
Ввівши дані про поголів'я тварин різних статево-вікових груп, користувач отримує річну потребу в кормах у кормових одиницях та в натурі по групах кормів - концентрованих, зелених, соковитих (у тому числі силос, сінаж та кормові буряки), грубих (сіно, солома) та орієнтовні норми згодовування кормів на голову за добу для бугаїв, корів зі шлейфом та молодняку. Розрахунок можна проводити для різних зон - західного Лісостепу, Полісся та передгір'я Карпат, для яких врахована відмінність у кормах, що переважно згодовуються тваринам відповідного регіону. Крім того, розроблені програми для визначення потреби худоби в енергії, поживних та біологічно активних речовинах залежно від її продуктивності для тих випадків, коли середньодобові прирости відрізняються від закладених у нормах та для розрахунку середньодобових раціонів тварин різних статево-вікових груп.
Економічне обґрунтування результатів досліджень
Економічна оцінка результатів досліджень показала, що не всі породи м'ясної худоби однаково оплачують корм приростами живої маси, але усі вони за отриманням чистого прибутку переважають чорно-рябих ровесників. При використанні раціонів, складених за розробленими нормами як у зимовий, так і в літній періоди витрати сухої речовини та обмінної енергії на 1 кг приросту молодняку лише дещо зменшувалися в окремих дослідах (різниця була на рівні 0,6-1,8%). Проте, за рахунок використання преміксів витрати обмінної енергії знизилися на 8-11% у зимовий та на 6-9% - в літній періоди порівняно з тваринами, яких годували за існуючими нормами. В умовах Лісостепу собівартість 1 кг приросту молодняку, який годували за нормами ВАСГНІЛ (1985), склала 3,24 грн. на зимових та 3,03 грн. на літніх раціонах.
Завдяки нормуванню годівлі за пропонованими нормами у першому випадку собівартість дещо зросла, а в другому - незначно знизилася, проте додавання преміксів дозволило знизити її на 2-8%. Аналогічна ситуація спостерігалася і в умовах Полісся та Карпат.
Таким чином, в результаті досліджень запропоновано системи організації повноцінної годівлі м'ясної худоби, які дозволяють отримувати дешеву яловичину в умовах західного регіону України.
Висновки
1. На основі експериментальних досліджень розроблені системи нормованої годівлі молодняку спеціалізованих м'ясних порід великої рогатої худоби, які включають плани росту, деталізовані норми годівлі бугайців і телиць, раціони з місцевих кормів та мінеральні премікси з урахуванням біогеохімічних та кормових особливостей Лісостепу, Полісся та гірськокарпатської зони західного регіону України, що дозволяє збільшити виробництво високоякісної конкурентоспроможної яловичини.
2. Енергетична цінність та вміст поживних речовин у кормах не залежать від зони вирощування, а змінюються залежно від їх виду, агротехніки вирощування, технології виробництва та зберігання. Поживна цінність більшості кормів із-за порушення технології заготівлі не завжди відповідає встановленим вимогам, тому при організації годівлі худоби м'ясних порід потрібно користуватися фактичними даними їх поживності. Мінеральний склад кормів зумовлений наявністю в ґрунтах доступних форм елементів, тому в об'ємистих кормах низька концентрація фосфору, міді, цинку, кобальту та йоду при надлишковому вмісті калію, кальцію та заліза. Найвищою концентрацією заліза (82-145 мг/кг сухої речовини) характеризуються грубі корми Полісся, а міді (4,6-9,9 мг), цинку (21-38 мг) та йоду (до 0,46 мг) - корми Лісостепу, тоді як більшість кормів, вирощених у Карпатах, мають найменшу кількість йоду (0,04-0,31 мг/кг сухої речовини).
3. Рівень годівлі молодняку великої рогатої худоби найоб'єктивніше визначати за споживанням валової енергії або сухої речовини раціонів у розрахунку на 100 кг живої маси, які мають найвищі та майже аналогічні коефіцієнти кореляції в усіх дослідженнях (r = +0,939; r = +0,997). Споживання молодняком сухої речовини кормів залежить від його віку, живої маси, а також типу годівлі, структури і поживності раціону. Споживання тваринами сухої речовини кормів тісно і позитивно корелює з усіма показниками поживності раціону (r = +0,739-0,971).
Найоб'єктивніше можна прогнозувати споживання сухої речовини на 100 кг живої маси молодняку худоби м'ясних порід, виходячи з рівняння: СР кг / 100 кг М = 6,1225 - 0,0022 М + 1,6612 ?М - 0,4442 КОЕ.
4. Чистопородний молодняк м'ясних порід на 2-4% краще перетравлює поживні речовини кормів порівняно із тваринами чорно-рябої породи. При цьому тварини симентальської м'ясної породи мають найвищу перетравність сухої речовини кормів (60-69%) порівняно з аналогами абердин-ангуської, лімузинської та герефордської порід. Помісний молодняк м'ясних порід на 5,2-8,1% краще перетравлює поживні речовини корму порівняно з тваринами чорно-рябої породи. Підвищення рівня та концентрації обмінної енергії в раціонах на 15% збільшує перетравність сухої речовини бугайцями абердин-ангуської породи на 6,7%, волинської м'ясної - на 5,0, поліської м'ясної - на 3,9% у зимовий та на 4,1; 4,6 та 3,3% відповідно у літній період. Підвищення рівня та концентрації окремих органічних і мінеральних речовин в раціонах сприяє підвищенню перетравності сухої речовини та її складових у молодняку худоби м'ясних порід.
5. Обмінність енергії має високі, достовірні і прямі кореляційні зв'язки з концентрацією обмінної енергії в сухій речовині (r = +0,498-0,952) за усіх типів годівлі молодняку. Збільшення вмісту енергії та протеїну в кормах сприяє підвищенню обмінності енергії в організмі молодняку великої рогатої худоби м'ясних порід на 4-6 та 2-3% відповідно.
6. Продуктивне використання енергії у чистопородних тварин найвище у молодняку симентальської м'ясної породи (на 2,9-7,9%), а помісний молодняк краще використовує енергію кормів на приріст живої маси, ніж їх чистопородні ровесники чорно-рябої породи. Помісні бугайці м'ясних порід в 1,5-1,6 рази ефективніше використовують енергію на приріст маси тіла порівняно з чистопородними чорно-рябими, а також з помісними та чистопородними телицями, менше втрачаючи її з калом і теплопродукцією відповідно на 9,1-12,5 та 15,2-16,8%. За умови підвищення рівня енергетичного живлення чиста енергія приросту збільшується на 21-26% у зимовий та 37-42% - у літній період, а протеїнового - на 7-15%.
7. За однакового рівня годівлі телиці м'ясних порід гірше використовують поживні речовини кормів, внаслідок чого їх середньодобові прирости нижчі на 16,5-17,4% порівняно з бугайцями. У телиць на 18-25% вища теплопродукція, тому вміст обмінної енергії в кормах раціону для одержання однакових з бугайцями приростів повинен бути більшим на 10-15%.
8. Показана доцільність використання легких конструкцій, утримання бугайців у яких сприяє підвищенню перетравності сухої речовини кормів на 2,5% (р>0,95), продуктивного використання енергії кормів - на 4,3%, а середньодобових приростів живої маси тварин - на 6,8% порівняно з тваринами, що утримуються в капітальних приміщеннях.
9. Утримання бугайців абердин-ангуської породи у приміщеннях, захищених від вітру, сприяє підвищенню природної резистентності, в той час як незбалансована годівля знижує їх природну резистентність, причому в зимовий період у значно більшій мірі, ніж у літній. Крім того, встановлено, що рівень резистентності напівкровних помісних тварин, починаючи з 6-місячного віку, вищий, порівняно з чистопородним молодняком чорно-рябої породи.
10. Дослідження показали, що існуючі норми годівлі молодняку м'ясної худоби мають ряд недоліків: незмінну перетравність протеїну (65% для усіх рівнів продуктивності та вікових періодів тварин), практично однаковий рівень концентрації сирої клітковини, тоді як концентрація обмінної енергії зростає з 8,5 до 10 МДж від середньодобових приростів 500-600 до 1100-1200 г.
11. Запропоновані норми годівлі молодняку худоби м'ясних порід базуються на вищій на 15-25% та диференційованій залежно від її концентрації в сухій речовині (від 8 до 12 МДж) потребі молодняку в обмінній енергії. Норми розроблені окремо для бугайців та теличок; у них закладена вища потреба в протеїні та вуглеводах; потреба в Na, Cl, Ca, S, Fe вища, а в P, Mg, Cu, Zn, Mn, J - нижча. Розроблені норми зручні для створення будь-якої технологічної схеми вирощування молодняку з урахуванням виду, якості кормів і можливості забезпечення повноцінної годівлі.
12. Організація повноцінної годівлі тварин в господарствах західного регіону України включає застосування орієнтовних раціонів, розроблених на основі використання дешевих місцевих кормів та з урахуванням особливостей хімічного складу кормів. Застосування розроблених преміксів, які складаються з кухонної солі (10-20%), крейди кормової (7-17%), мононатрійфосфату (25-36%), сірки елементарної (16-42 г/кг), сірчанокислих солей міді (0,3-1 г/кг), цинку (0,7-3,5 г/кг), кобальту (0,1-0,2 г/кг) та марганцю (2,6-8,1 г/кг) і йодистого калію (10-20 мг/кг) підвищує продуктивність молодняку м'ясної худоби.
13. Найменшими витратами обмінної енергії на приріст живої маси характеризуються бугайці (89,9 МДж) та телички (101,9 МДж) симентальської м'ясної породи, у них найвища вартість додаткового приросту, яка складає у розрахунку на одну голову відповідно 219,24 та 220,92 грн. З помісних тварин відзначилися бугайці герефордської (149,13 грн. додаткового прибутку) та телички (102,33 грн.) кіанської порід. Найбільш ефективним є підвищення рівня обмінної енергії в раціонах молодняку м'ясної худоби на 15%, а перетравного протеїну - на 20% відносно існуючих норм.
Застосування розроблених норм, раціонів годівлі та преміксів в умовах господарств західної частини України дає змогу суттєво підвищити продуктивність м'ясної худоби, знизити витрати корму на 1 кг приросту та одержати економічний ефект 660,1 тис. грн., або у розрахунку на одну голову - 202,3 грн. за рік.
14. В умовах західного регіону України система організації нормованої годівлі ремонтних телиць та відгодівельного молодняку дає змогу ефективно вести м'ясне скотарство, забезпечуючи середньодобові прирости живої маси бугайців дрібних порід на рівні 800-1000 г, середніх - 900-1100, великих - 1000-1200 г, а ремонтних телиць - 670-730 г, 800-860 та 920-980 г відповідно при застосуванні, залежно від господарських умов, інтенсивної чи напівінтенсивної технології виробництва яловичини.
15. Спеціальні програми для персонального комп'ютера з розрахунку потреби тварин у кормах, поживних речовинах, а також програма для розрахунку та оцінки раціонів різних статево-вікових груп худоби м'ясних порід дають змогу зменшити трудомісткість процесу проектування годівлі і підвищити ефективність роботи спеціалістів та оплату корму, що в цілому сприяє здешевленню виробництва яловичини.
м'ясний рогатий норма корм
пропозиції виробництву
Для підвищення економічної ефективності м'ясного скотарства у західному регіоні України виробництву пропонується нова система нормованої годівлі молодняку великої рогатої худоби м'ясних порід, яка включає:
- плани росту ремонтних телиць від народження до досягнення живої маси 400-650 кг і бугайців при вирощуванні та відгодівлі на м'ясо до реалізації у віці 15-17 місяців за інтенсивною та напівінтенсивною технологіями для дрібних, середніх і великих порід;
- орієнтовні норми годівлі бугайців та телиць м'ясних порід, розраховані на одержання середньодобових приростів живої маси від 500 до 1800 г при концентрації обмінної енергії від 8 до 12 МДж в 1 кг сухої речовини, які затверджені Міністерством аграрної політики України і впроваджуються в господарствах регіону;
- раціони та рецепти мінеральних преміксів для молодняку та корів зі шлейфом на зимовий та літній періоди, застосування яких дозволяє підвищити продуктивність тварин на 9,3-11,0%, знизивши витрати корму на 1 кг приросту живої маси на 6,9-8,6%;
- спеціальні комп'ютерні програми для автоматизації робочого місця технолога: “Розрахунок потреби м'ясної худоби в кормах”; “Визначення потреби м'ясної худоби в поживних речовинах”; “Розрахунок раціонів для худоби м'ясних порід”.
Список праць, опублікованих за темою дисертації
Статті у фахових журналах та збірниках наукових праць
1. Повозніков М.Г. Використання енергії поживних речовин раціонів бугайцями абердин-ангуської породи за умови підвищення рівня протеїнового живлення // Наук. вісн. Львівської НАВМ імені С.З. Гжицького. - Львів, 2004. - Т. 6 (№2). - Ч. 4. - С.77-81.
2. Повозніков М. Ефективність використання енергії кормів молодняком м'ясної худоби різних генотипів // Тваринництво України. - 2004. - №3. - С.27-29.
3. Повозніков М.Г. Ефективність підвищення рівня енергетичного живлення молодняку худоби поліської м'ясної породи // Вісник Сумського НАУ: Сер. “Тваринництво”. - Суми, 2003. - Вип. 7. - С.174-179.
4. Повозніков М.Г. Ефективність продуктивного використання енергії поживних речовин раціонів молодняком худоби м'ясних порід // Наук. вісн. Львівської НАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2005. - Т. 7 (№2). - Ч. 3. - С. 223-226.
5. Повозніков М.Г. Забійні та м'ясні якості молодняку худоби поліської м'ясної породи при різних рівнях протеїну в раціонах // Сільський господар. - 2004. - №9-10. - С. 29-31.
6. Повозніков М.Г. Нові підходи до нормування енергії поживних речовин для молодняку худоби м'ясних порід та типів // Наук. вісн. Львівської НАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2004. - Т. 6 (№3). - Ч. 5. - С. 20-24.
7. Повозніков М.Г. Продуктивне використання поживних речовин напівкровним молодняком худоби м'ясних порід // Корми і кормовиробництво. - Міжвід. тем. наук. зб. - Вінниця, 2003. - №50 - С. 112-115.
8. Повозніков М.Г. Взаємозв'язок газообміну з продуктивністю бугайців поліської м'ясної породи за різних рівнів протеїнового живлення // Зб. наук. пр. Подільського ДАТУ. - Кам'янець-Подільський, 2005. - Вип.13. - С.140-143.
9. Повозніков М.Г. Вплив різних рівнів кобальту і йоду на використання поживних речовин молодняком м'ясної худоби // Зб. наук. пр. Подільської ДАТА. - Кам'янець-Поділ., 2001. - Вип. 9. - С. 196-198.
10. Визначення обмінної енергії для молодняку м'ясної худоби у підсисний період за даними теплопродукції та енергії продукції / А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков, С.М. Блюсюк, С.В. Тимчак // Науковий вісник Львівської НАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2005. - Т. 7 (№2). - Ч.6. - С. 174-179. (Дисертант особисто розробив рівняння регресії для визначення обмінної енергії)
11. Повозніков М.Г., Блюсюк С.М., Кушнір В.С. Використання енергії та поживних речовин раціонів молодняком волинської м'ясної породи при підвищеному рівні енергетичного живлення // Зб. наук. пр. Вінницького ДАУ: Мат. наук.-практ. конф. “Проблеми становлення галузі тваринництва в сучасних умовах”. - Вінниця, 2005. - Вип. 22. - С. 118-122. (Дисертант брав участь у плануванні та проведенні досліджень, зробив узагальнення та написав висновки)
12. Повозніков М.Г., Блюсюк С.М., Кушнір В.С. Перетравність поживних речовин молодняком вітчизняних порід м'ясної худоби при підвищенні рівня енергетичного живлення // Підвищення продуктивності с.-г. тварин: Зб. наук. пр. - Харк. НАУ; Харк. ДЗА, 2005. - Т. 15. - С. 141-145. (Дисертант особисто провів дослідження на молодняку поліської м'ясної породи, зробив узагальнення та написав статтю)
13. Повозніков М.Г., Блюсюк С.М., Цвігун А.Т. Вплив умов утримання та рівня енергетичного живлення на засвоєння поживних речовин абердин-ангуськими бугайцями // Вісник аграрної науки. - 2002. - №3. - С. 39-42. (Дисертант обґрунтував концепцію досліджень, особисто провів дослід з різних умов утримання тварин)
14. Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Рубцевий метаболізм і рівень енергетичного живлення бугайців волинської та поліської порід на зимових раціонах // Вісн. Полтавської ДАА. - Полтава: Terra, 2002. - №5-6. - С. 63-64. (Дисертант теоретично обґрунтував методику досліджень, особисто провів дослід на молодняку поліської м'ясної породи, узагальнив матеріал)
15. Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Продуктивне використання поживних речовин бугайцями та теличками волинської м'ясної породи при різному рівні енергетичного живлення // Вісн. Полтавської ДАА. - 2004. - №1. - С. 39-41. (Дисертант брав участь у плануванні та розробці методик досліджень, узагальнив дослідний матеріал)
16. Повозніков М.Г., Кураш В.Г. Використання енергії поживних речовин помісними телицями м'ясних порід // Зб. наук. пр. Подільської ДАТА. - Кам'янець-Поділ., 2002. - Вип. 10. - С. 91-92. (Дисертант брав участь у розробці схеми і методики досліджень, зробив узагальнення одержаних результатів та оформив статтю)
17. Повозніков М.Г., Цвігун А.Т., Блюсюк С.М. Використання поживних речовин молодняком м'ясної худоби при різних рівнях кальцію та фосфору в раціонах // Зб. наук. пр. Вінницького ДАУ. - Вінниця, 2001. - Вип. 10. - С. 107-111. (Дисертант теоретично обґрунтував методику досліджень, брав участь у проведенні дослідів, узагальнив матеріал та оформив статтю)
18. Повозніков М.Г., Цвігун А.Т., Блюсюк С.М. Вплив умов утримання на особливості обміну енергії у молодняку абердин-ангуської худоби // Вісник Білоцерківського ДАУ: Зб. наук. пр. - Біла Церква, 2000. - Вип. 12. - С. 103-106. (Дисертант особисто спланував і виконав дослідження, опрацював і узагальнив матеріал)
19. Повозніков М.Г., Цвігун А.Т., Блюсюк С.М. До питання організації нормованої годівлі молодняку великої рогатої худоби м'ясних порід // Наук. вісн. НАУ. - К., 2004. - Вип. 74. - С. 197-200. (Дисертант особисто розробив використані у статті методики організації нормованої годівлі молодняку)
20. Повозніков М.Г., Цвігун А.Т., Блюсюк С.М. Особливості газоенергетичного обміну у бугайців м'ясних порід в зимовий та літній періоди // Зб. наук. пр. Подільської ДАТА. - Кам'янець-Поділ., 2000. - Вип. 8. - С. 193-196. (Дисертант особисто розробив концепцію та провів дослідження)
21. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Прогнозування потреби молодняка худоби м'ясних порід в обмінній енергії і сухій речовині // Аграрна наука - селу. - Кам`янець-Подільський: Абетка, 1999. - Вип. 7. - С. 173-174. (Дисертант особисто розробив методику визначення потреби молодняку в обмінній енергії та сухій речовині)
22. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Обґрунтування рівня енергетичного живлення молодняку худоби м'ясних порід // Вісник аграрної науки. - К. - 1999. - №11. - С. 36-39. (Дисертант брав участь у розробці концепції визначення рівня енергетичного живлення молодняку, узагальнив матеріал)
23. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Особливості енергетичного живлення молодняка худоби м'ясних порід // Наук. вісн. Львівської ДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 1999. - Вип.3. - Ч.2. - С. 94-96. (Дисертант брав участь у проведені досліджень, на основі яких підготовлено статтю)
24. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Особливості організації нормованої годівлі м'ясних корів у сухостійний період // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини / Зб. наук. пр. Харківського ЗВІ. - Харків: РВВ ХЗВІ, 2000. - Вип. 6 (30). - Ч. 1. - С. 234-237. (Дисертант особисто планував та проводив дослідження, брав участь у підготовці статті)
25. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Вплив рівня енергетичного живлення на засвоєння азоту, кальцію та фосфору бугайцями поліської породи // Вісн. Білоцерківського ДАУ: Зб. наук. пр., 2001. - Вип.17. - С. 7-12. (Дисертант особисто планував та проводив дослідження, узагальнив одержані дані)
26. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Вплив рівня енергетичного живлення на рубцевий метаболізм молодняку абердин-ангуської худоби / Наук. вісн. Львівської ДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2000. - Т. 2 (№2). - Ч.4. - С.148-150. (Дисертант брав участь у розробці методики досліджень, особисто вивчав особливості рубцевого метаболізму в організмі тварин)
27. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Вплив рівня енергетичного живлення та умов утримання на продуктивність бугайців абердин-ангуської породи // Зб. наук. пр. Подільської ДАТА. - Кам'янець-Поділ., 2000. - Вип. 8. - С. 214-216. (Дисертант особисто планував та проводив дослід з вивчення умов утримання тварин)
28. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Засвоєння азоту, кальцію та фосфору бичками волинської породи залежно від рівня обмінної енергії в їх раціонах // Наук. вісн. Львівської ДАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2001. - Т. 3. (№1). - С. 146-148. (Дисертант брав участь у плануванні досліджень, опрацював і узагальнив дослідний матеріал)
29. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г., Кураш В.Г. Ефективність використання кормів молодняком худоби абердин-ангуської породи за різних рівнів енергетичного живлення // Зб. наук. пр. Подільського ДАТУ. - Кам'янець-Поділ., 2004. - Вип. 12. - С. 166-169. (Дисертант опрацював і узагальнив дослідний матеріал)
30. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Особливості вуглеводно-жирового обміну у бугайців абердин-ангуської породи залежно від рівня енергетичного живлення // Сучасні проблеми екології та гігієни виробництва продукції тваринництва / Зб. наук. праць Вінницького ДАУ. - Вінниця, 2000. - Вип. 8. - Т. 1. - С. 47-50. (Дисертант брав участь у розробці концепції досліджень, особисто вивчав вуглеводно-жировий обмін)
31. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Перетравність поживних речовин молодняком волинської та поліської порід залежно від рівня енергетичного живлення // Сільський господар. - 2000. - №11-12. - С. 13-14. (Дисертант брав участь у плануванні досліджень, організував і провів дослід на тваринах поліської м'ясної породи, узагальнив дослідний матеріал)
32. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Рівень енергетичного живлення і баланс азоту, кальцію та фосфору в бугайців абердин-ангуської породи // Вісн. Дніпропетровського ДАУ. - 2003. - №1. - С. 138-140. (Дисертант брав участь у розробці концепції досліджень, опрацював і узагальнив дослідний матеріал)
33. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г., Цвігун А.Т. Ефективність використання поживних речовин молодняком абердин-ангуської породи залежно від рівня енергії в раціонах / Вісн. Білоцерківського ДАУ: Зб. наук. пр. - Біла Церква, 2000. - Вип. 12. - С. 6-11. (Дисертант брав участь у розробці концепції досліджень, узагальнив дослідний матеріал)
34. Блюсюк С.М., Цвігун А.Т., Повозніков М.Г. Використання обмінної енергії бичками абердин-ангуської худоби залежно від її рівня в раціоні // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини / Зб. наук. пр. Харківського ЗВІ. - Харків: РВВ ХЗВІ, 2000. - Вип. 6 (30). - Ч. 1. - С. 228-231. (Дисертант брав участь у розробці концепції досліджень, узагальнив дослідний матеріал)
35. Калинка А.К., Повозніков М.Г. Відгодівельні якості молодняку м'ясної худоби на різних типах годівлі в передгір'ї Карпат // Зб. наук. пр. Подільського ДАТУ. - Кам'янець-Поділ., 2004. - Вип. 12. - С. 159-162. (Дисертант брав участь у проведенні досліджень, оформив матеріал у вигляді статті)
36. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. До питання вивчення обміну речовин в організмі тварин // Наук. вісн. НАУ. - К., 2004. - Вип. 74. - С. 74-78. (Дисертант брав участь у розробці концепції досліджень, розробив рівняння регресії, використані у статті)
37. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Оптимізація мінерального живлення молодняку великої рогатої худоби м'ясних порід в кормових умовах західної України // Сучасні технології використання кормових добавок та ветеринарних препаратів у годівлі сільськогосподарських тварин та птиці. - Мат. міжн. наук.-практ. конф. - Дніпропетровськ, 2006. - С. 71-74. (Дисертант особисто організував і провів дослідження)
38. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Рівень енергетичного живлення та використання енергії поживних речовин бугайцями і теличками волинської м'ясної породи / Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини // Зб. наук. пр. Харківської ДЗВА. - Х.: РВВ ХДЗВА, 2005. - Вип. 12. - Ч. 3-4. - С. 337-340. (Дисертант брав участь у плануванні досліджень, узагальнив і систематизував одержані результати)
39. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Засвоєння основних поживних речовин молодняком абердин-ангуської породи при різних рівнях протеїнового живлення // Вісн. Білоцерківського ДАУ: Зб. наук. пр., 2001. - Вип. 17. - С. 132-136. (Дисертант особисто планував та проводив дослідження)
40. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Зміна біохімічних показників рубцевої рідини бугайців волинської м'ясної породи при підвищенні рівня енергетичного живлення // Наук. вісн. Львівської НАВМ ім. С.З. Гжицького. - Львів, 2005. - Т. 7 (№2). - Ч. 4. - С. 24-27. (Дисертант теоретично обґрунтував схему досліджень, особисто провів дослідження біохімічних показників рубцевої рідини )
41. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Блюсюк С.М. Чи потрібно розвивати м'ясне скотарство? // Вісник Сумського ДАУ: Тваринництво / Спец. вип. до міжнародної наук.-практ. конф. “Перспективи розвитку скотарства у третьому тисячолітті”. - Суми, 2001. - С. 198-199. (Дисертант брав участь у плануванні та проведенні досліджень, узагальнив матеріал для статті)
42. Цвігун А.Т., Повозніков М.Г., Іустінов В.І. До питання про нормування годівлі молодняку великої рогатої худоби // Вісн. Білоцерківського ДАУ: Зб. наук. пр. - Біла Церква, 1998. - Вип. 7. - Ч. 1. - С. 273-276. (Дисертант брав участь у проведенні досліджень, зібрав та обґрунтував матеріал)
43. Цвігун О., Блюсюк С., Повозніков М. Вплив умов утримання та рівня енергетичного живлення на природну резистентність молодняку абердин-ангуської породи / Наук. вісн. Львівської ДАВМ ім. С.З. Гжицького. Львів, 2000. - Т. 2 (№2). - Ч. 3. - С. 184-187. (Дисертант брав участь у плануванні досліджень, особисто провів науково-господарський дослід з вивчення умов утримання молодняку)
44. Шуплик В.В., Повозніков М.Г. Конверсія протеїну та енергії корму в білок та енергію приросту у тварин різних генотипів // Зб. наук. пр. Подільської ДАТА. - Кам'янець-Поділ., 2003. - Вип. 11. - С. 131-133. (Дисертант брав участь у проведенні досліджень, систематизував та інтерпретував матеріал)
Рекомендації та матеріали конференцій
45. Методичні рекомендації по організації нормованої годівлі молодняку великої рогатої худоби при виробництві яловичини / А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков, М.Ф. Марійчук, В.Г. Кураш. - Хмельницький, 1998. - 26 с. (Дисертант узагальнив досвід господарств, які займаються м'ясним скотарством)
46. Організація нормованої годівлі великої рогатої худоби м'ясних порід та типів / А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков, С.М. Блюсюк, Ю.Ф. Мельник, В.П. Лукаш, М.В. Зубець, І.І. Ібатуллін, В.Г. Кураш, Ю.В. Гаврилюк, Г.Т. Шкурин ін. - Київ, 1999. - 74 с. (Дисертант брав участь у проведенні досліджень, особисто розробив раціони годівлі тварин)
47. Організація м'ясного скотарства в господарствах Хмельницької області: Методичні рекомендації для керівників і спеціалістів сільськогосподарських підприємств / А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков, С.М. Блюсюк, М.Ф. Марійчук, В.Г. Кураш, Ю.В. Гаврилюк. - Кам'янець-Поділ., 1999. - 27 с. (Дисертант особисто узагальнив досвід ведення галузі в регіоні, теоретично обґрунтував та розробив програму годівлі тварин)
48. Програма розвитку галузі м'ясного скотарства в Хмельницькій області на 1999-2005 роки / М.Ф. Марійчук, М.А. Плюта, В.Г. Кураш, М.А. Доменюк, А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков. - Хмельницький, 1999. - 15 с. (Дисертант особисто узагальнив досвід ведення галузі в регіоні)
49. Powoznikow M.G. Der EinfluЯ der Erhaltungsbedingungen des Viehes auf die Besonderheiten der Aufnahme der Nдhrstoffe von den Bullen der Aberdine-Anguser Rasse // III. Symposium. Ukraine-Цsterreich. Landwirtschaft: und Praxis. - Tschernivci, 2000. - S. 112.
50. Блюсюк С.М., Повозніков М.Г. Вплив рівня енергетичного живлення на вуглеводно-жировий обмін молодняку абердин-ангуської породи // Використання фізіологічних, генетико-селекційних та технологічних методів підвищення продуктивності сільськогосподарських тварин: Мат. наук.-виробн. конф., присвяченої 100-річчю від дня народження академіка О.В. Квасницького. - Кам'янець-Поділ., 2000. - С. 30-33. (Дисертант брав участь у плануванні досліджень, особисто вивчив вуглеводно-жировий обмін молодняку, опрацював і узагальнив дослідний матеріал)
51. Норми і раціони годівлі молодняку великої рогатої худоби м'ясних порід та типів / А.Т. Цвігун, М.Г. Повозніков, С.М. Блюсюк, В.Г. Кураш, М.В. Зубець, Г.О. Богданов, В.М. Кандиба, Г.Т. Шкурин, Ю.Ф. Мельник, В.П. Лукаш,
І.І. Ібатуллін; за ред. А.Т. Цвігуна. - Кам'янець-Поділ.: Абе...
Подобные документы
Повноцінність годівлі молодняку великої рогатої худоби, ураженого генітальною формою герпесвірусу інфекційного ринотрахеїту. Споживання сухої речовини кормів здоровими та ураженими вірусом тваринами. Перетравність органічної речовини та її складових.
курсовая работа [52,5 K], добавлен 20.03.2011Вирощування телят молочників до 6-місячного віку. Годівля молодняку великої рогатої худоби у період дорощування від 6-місячного віку до року. Відгодівля на зелених кормах і нагул худоби. Потреба поживних речовин для виробництва продукції яловичини.
курсовая работа [70,8 K], добавлен 02.10.2014Отримання надремонтного молодняку великої рогатої худоби в умовах ферм. Особливості їх годівлі і утримання. Зоотехнічна характеристика стада. Параметри вирощування і догляду молодняку. Технологія переробки м’яса в умовах господарства ДПДГ "Пасічна".
дипломная работа [72,1 K], добавлен 28.05.2013Визначення річної потреби господарства в кормах для молодняку на відгодівлі. Аналіз раціонів на стійловий, перехідний та пасовищний періоди. Структура річних раціонів. Потреба в мінеральних і синтетичних речовинах. План кормовиробництва і кормовий баланс.
курсовая работа [62,8 K], добавлен 24.05.2012Симптоми, діагностика та перебіг телязіозу у великої рогатої худоби. Прогноз по відношенню до життя та відновлюваної функції правого ока тварини. Лікування, розробка протипаразитарних заходів, а також профілактика телязіозу у великої рогатої худоби.
курсовая работа [36,7 K], добавлен 06.12.2011Значення великої рогатої худоби та її біологічні особливості. Характеристика Української чорно-рябої молочної породи. Обґрунтування годівлі тварин, розрахунок потреби в кормах та формування посівних площ. Видалення, зберігання та утилізація гною.
курсовая работа [48,9 K], добавлен 28.10.2010Характеристика лейкозу великої рогатої худоби, її збудники та джерело інфекції. Організація ветеринарного обслуговування та санітарна характеристика СТОВ "Надія". Профілактична вакцинація великої рогатої худоби. Методи прижиттєвої діагностики лейкозу.
курсовая работа [47,1 K], добавлен 03.12.2010Лейкоз великої рогатої худоби як хронічна інфекційна хвороба пухлинної природи. Серологічний моніторинг та особливості прояву лейкозу великої рогатої худоби в природно-екологічних умовах Сумщини. Характеристика господарства та аналіз дослідження.
магистерская работа [203,3 K], добавлен 12.10.2011Виробничо-фінансова характеристика господарства. Об’єкти обліку витрат в галузі тваринництва. Синтетичний і аналітичний облік затрат і виходу продукції стада великої рогатої худоби. Калькуляція собівартості продукції стада великої рогатої худоби.
курсовая работа [23,3 K], добавлен 07.08.2008Коротка зоотехнічна характеристика основних кормів. Визначення потреби в кормах на одну голову. Складання раціонів на літній та зимовий періоди. Оцінка річної потреби у кормових добавках. Розрахунок потреби у земельних площах для вирощування кормів.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 24.11.2010Основи вирощування молодняку для ремонту стада. Збереження генофонду порід. Утримання і годівля телят до 6-місячного віку. Вирощування телят холодним методом. Значення моціону і пасовищного утримання при вирощуванні телиць і нетелей для ремонту стада.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 10.10.2011Короткі анатомо-топографічні дані легень великої рогатої худоби. Діагностичне значення дослідження органів дихальної системи. Підрахунок загальної кількості еритроцитів. Аналіз симптомів та змін крові при клінічному і лабораторному дослідженні тварини.
курсовая работа [320,8 K], добавлен 25.11.2012Сутність ідентифікації та реєстрації великої рогатої худоби в Україні. Ототожнювання тварини шляхом присвоєння їй унікального ідентифікаційного номера із використанням візуальних та електронних засобів ідентифікації. Облік ідентифікованих тварин.
курсовая работа [1,7 M], добавлен 07.01.2024Аналіз розповсюдження, перебігу, симптоматики, патоморфологічних і гістоморфологічних змін урогенітального хламідіозу великої рогатої худоби. Удосконалення методів лікування хворих тварин та розробка науково обґрунтованої системи профілактичних заходів.
дипломная работа [156,6 K], добавлен 12.10.2011Організаційні форми штучного осіменіння корів і телиць. Годівля великої рогатої худоби та свиней, добовий раціон для дійних корів. Вирощування ремонтного молодняку худоби та птиці. Економічні показники ефективності тваринництва. Утримання коней.
учебное пособие [351,0 K], добавлен 20.07.2011Хронічне висококонтагіозне захворювання великої рогатої худоби - плевропневмонія. Історія хвороби, її збудник та епізоотологія. Клінічні ознаки та перебіг захворювання, патологоанатомічні зміни в організмі, лабораторна діагностика, імунітет та лікування.
реферат [21,8 K], добавлен 30.08.2009Значення і розвиток виробництва м’яса великої рогатої худоби в Україні. Організаційно-економічна характеристика СПОП "Відродження". Аналіз розвитку кормової бази. Якість яловичини і резерви її підвищення. Охорона праці під час виробництва м’яса.
дипломная работа [338,4 K], добавлен 28.05.2012Аналіз рівня факторів продуктивності корів і валового виробництва молока методами аналітичного групування. Динаміка показників продуктивності молодняку методом укрупнення періодів, ковзної середньої, абсолютному приросту і способом найменших квадратів.
курсовая работа [633,5 K], добавлен 18.04.2011Використання гумінових кислот у відгодівлі великої рогатої худоби. Вплив гуматів на організм великої рогатої худоби. Використання реасилу у відгодівлі свиней та їх економічна ефективність. Хімічна структура гумінових сполук, дії гуматів на продуктивність.
практическая работа [38,1 K], добавлен 14.08.2019Організація виробничих процесів при вирощуванні великої рогатої худоби. Виробництво молока і м'яса. Принципи раціональної організації процесів у рослинництві. Показники розміру підприємства, забезпеченість підприємства основними видами ресурсів.
курсовая работа [297,9 K], добавлен 21.02.2013