Вивчення сортів та схем посадки смородини червоної в умовах східної частини лісостепу України

14

31.04±1

12.05±1

12

Йонкер Ван Тетс

28.04

10.05

13

24.04

2.05

11

26.04

5.05

10

26.04±2

6.05±4

11

Рондом

3.05

14.05

11

25.04

3.05

12

29.04

9.05

11

30.04±5

8.05±3

11

Ріст пагонів. Дані досліджень свідчать, що у більшості сортів смородини початок росту пагонів спостерігався наприкінці квітня. Важливим для розмноження сортів здерев'янілими живцями, механізованого збирання врожаю і догляду за насадженнями є раннє закінчення росту пагонів.

Таблиця 3.2 Висота та діаметр стебля смородини червоної в залежності від схеми розміщення дослідне поле ХНАУ ім.В.В.Докучаєва,2012-2014 рр.

Сорт	Схема розміщення,м.	Діаметр стебел,мм.	Висота,см.
Голандська червона(контроль)	3х0.5(контроль) 3х0.25 3х0.75 3х1.0	5,4 4,9 6,4 7,2	94 98 84 81
Йонкер Ван Тетс	3х0.5(контроль) 3х0.25 3х0.75 3х1.0	6,1 5,0 6,8 7,2	102 104 90 83
Рондом	3х0.5(контроль) 3х0.25 3х0.75 3х1.0	6,7 9,1 8,7 9,4	89 101 78 75

Період спокою. Період спокою у плодових та ягідних культур пов'язаний із зимостійкістю рослин. Знання цієї властивості допомагає встановити можливість акліматизації сортів у даній місцевості. Саме тривалість періоду спокою визначає зимостійкість смородини, особливо за третім та четвертим компонентами зимостійкості.

Результати вивчення періоду спокою дослідних сортів смородини свідчать, що середня тривалість його знаходиться в межах 180-191 днів. Вступ рослин у стан спокою спостерігався в середньому у серпні, а найбільш ранній зафіксовано у третій декаді липня. Вихід сортів смородини зі стану спокою спостерігався в кінці січня -- третій декаді лютого.

Смородина -- ранньоквітуча рослина, тому є небезпека пошкодження весняними приморозками генеративних органів. У 2013 та 2014 рр. спостерігалися весняні приморозки --3,2С та -- 2,8 відповідно під час цвітіння смородини, що викликало пошкодження зав'язі та квіток у сортів. Встановленого пошкодження квіток було дещо менше,ніж зав'язі. Необхідно відмітити,що сорти по-різному пошкоджувалися весняними приморозками. На основі аналізу результатів досліджень можна зробити висновок,що більш стійкими є сорта пізньоквітучі. Із досліджуваних сортів,які слабо пошкоджуються весняними приморозками,із групи ранньостиглих. Ріст та розвиток рослин визначає їх урожайність. Внаслідок вивчення росту прикореневих пагонів та обростаючих гілок встановленого інтенсивний ріст починається через місяць після початку вегетації. На інтенсивність росту пагонів впливає температура,наявність вологи та поживних речовин у грунті. Низька,або висока температура,надлишок чи дефіцит вологи сповільнюють або прискорюють ріст пагонів.

Найбільш інтенсивно ростуть пагони з третьої декади квітня до середини червня. Після цього ростові процеси послаблюються і в кінці липня у більшості сортів закінчуються. У цей час формуються верхівкові бруньки,пагони набувають забарвлення,що характерне для сорту. Більш інтенсивно ростуть прикореневі пагони. їх прирости можуть досягати за сприятливих умов більше 2 см за добу,тоді як приріст обростаючої деревини за добу в цей час не перевищує 1 см.

За результатами наших спостережень та проведених біометричних обліків можна зробити висновок,що сорти смородини відрізняються між собою за наростанням надземної частини і пагоноутворювальною здатністю. Середня сумарна довжина річних приростів куща досягає від 9,4 до 1 м. До сортів які здатні утворювати на кущі велику кількість пагонів заміщення,належить Голландська 2- 5,2 шт. Малу кількість Рондом 2 до Зшт. їх довжина досягає 70 см. Оптимальна схема садіння для більшості досліджень 3x0,5.

Таблиця 3.3 Укоріненість червоної смородини на дослідному полі ХНАУ, 2012-2014 рр.

Схема посадки,м	Всього висаджено, штук	Прижилось
		штук	% до контролю
Голландська червона(контроль)
3x0,5 (контроль)	10	7	85
3х0,25	20	18	80
3х0,75	7	7	100
3х1,0	2	2	40
Рондом
3x0,5 (контроль)	10	6	80
3х0,25	20	16	60
3х0,75	7	4	57
3х1,0	5	2	40
Йонкер Ван Тетс
3x0,5 (контроль)	10	7	70
3х0,25	20	14	70
3х0,75	7	6	85
3х1,0	5	3	60

Площа листкової поверхні. На всі процеси життєдіяльності рослин і формування господарського врожаю впливає величина площі листкової поверхні. Фотосинтез листків є важливим фізіологічним показником, за яким можна визначити реакцію сортів смородини на різні умови зовнішнього середовища та їх адоптивну властивість.

Найбільша площа листкової поверхні на одному гектарі була у Голландській 22,1 тис.м2. Готова утворюють найбільшу асиміляційну поверхню у грунті Рондом, 21,0-21,2 тис. м2/га листкової поверхні. Площу листкової поверхні визначають, насамперед, погодні умови вегетації та рівень агротехніки. Плодоношення і продуктивність сортів смородини.

Самоплідність. Вивчення ступеня самоплідності сортів червоної смородини в умовах Лісостепу України вказує на значну їх відмінність за цим показником. Це пояснюється тим, що не у всіх сортів у межах квітки можливе запилення своїм пилком без участі комах-запилювачів. Згідно із загальноприйнятим групуванням, сорти смородини за ступенем самозапилення поділені на п'ять груп. Досліджувані нами сорти віднесені до трьох груп:

1 .Високосамоплідні у 50 % Йонкер Ван Тетс.

2.Сорти з доброю самоплідністю, у яких зав'язалось ягід у межах 30-50 % Рондом.

3.Сорти із середньою самоплідністю (20-30 %).

Голландська. Для підвищення врожайності смородини, крім самоплідності, важливе значення має перехресне запилення, завдяки якому підвищується кількість життєздатних зародків, збільшується відсоток зав'язування ягід та їх середня маса. Урожайність сортів смородини є головною господарсько-цінною ознакою сорту. Її складовими є такі елементи продуктивності як кількість ягід у гроні, середня маса ягід, щільність плодових утворень на гілках, кількість плодоносних гілок у кущі. Крім того, польова врожайність безпосередньо пов'язана із самоплідністю сорту та осипанням ягід, його адаптаційними властивостями.

Щільність врожаю. Враховуючи відмінності сортів за об'ємом проти куща, показники урожайності у кілограмах з куща не дають повної уяви про потенційні можливості сорту. Показник щільності вржаю ягід змінюватися залежно від погодних умов року. Найбільшу цінність мають сорти зі щільності врожаю ягід понад 2 кг/м³.

Важливим показником потенційної продуктивності смородини є довжина грона, кількість і середня маса ягоди.

Довжина грона у досліджуваних сортів була 9,5-12,5 см,кількість ягід у гроні 6,0-10 шт., а їх середня маса 0,3 г.

Таблиця 3.4 Деякі компоненти продуктивності та технологічності сортів і форм порічок, дослідне поле ХНАУ ім.В.В.Докучаева, 2012-2014рр.

Сорти	Маса ягід, г	Довжина грона, см	Відстань від основи осі грона до першої ягоди, см	Середня кількість ягід у гроні, шт
	більших	середня
Голландська червона(контроль)	1,1	0,9	10	2	11
Йонкер Ван Тетс	1,0	0,7	7	3	9
Рондом	0,9	0,6	8	2	9

Формування врожаю. Продуктивність насаджень ягідних рослин рослин залежать від цілого комплексу факторів: ґрунтових умов,конструкція, сортових особливостей,освітленості крони,температура і вологість повітря. Біологічною особливістю смородини є плодоношення на однорічному прирості, де зосереджено близько 90% врожаю. У зв'язку з цим маса ягід на 1 і приросту може бути показником потенційної продуктивності:. культури. Встановлено, що на однорічному прирості формується 73,9-8У,7% врожаю майбутнього року.

Смакові властивості ягід залежить від співвідношення цукрі та кислот, вмісту в них сухих речовин.

Найбільш поширеними хворобами червоної смородини у зоні лісостепу України є борошниста роса,септоріоз,стовпчаста іржі та антракноз. Великої шкоди насадження смородини завдає бруньковий кліщ.

Таблиця 3.5 Стійкість нових сортів смородини чорної та порічок до грибних хвороб і шкідників

Сорт	Стійкість, балів (1-9)
	борошниста роса	плямистості (антракноз, септоріоз)	стовпчаста іржа	бруньковий кліщ
Порічки червоні (середнє за 20012 - 2014 рр.)
Голандська червона(контроль)	9	8	-	-
Йонкер Ван Тетс	9	8	-	-
Рондом	9	8	-	-

3.3 Продуктивність та урожайність червоної смородини залежно від досліджуваних факторів

Вегетаційний період порічок в умовах східного Лісостепу України розпочинається при переході середньодобової температури повітря через +5 ? С і настає переважно в кінці березня - на початку квітня.

За роки досліджень найраніше період вегетації почався у 2013 році. Першими розпочали вегетацію сорти Голандська червона і Йонкер Ван Тетс(21.03). Розпускання бруньок було відмічено на початку третьої декади березня -першої декади квітня при середньодобовій температурі 5,4°С. Процес проходження цієї фенофази був стислим, що пояснюється стрімким підвищенням середньодобової температури.

Для порічок досить характерним є ранній період цвітіння, тому існує небезпека ушкодження генеративних органів пізньовесняними заморозками. Для пізньоквітуючих сортів ризик підмерзання бутонів, квіток і молодої зав'язі внаслідок повернення морозних повітряних мас значно менший.

Кількісним вираженням продуктивності є урожайність сортів (форм) з одиниці площі. Високою сумарною урожайністю за період досліджень у групі ранньо-середніх та середньостиглих характеризувались сорти Голандська червона (т/га),Йонкер Ван Тетс (т/га),Рондом (т/га).

Таблиця 3.6 Урожайність та основні показники якості ягід нового сорту порічок червоних (середнє за 20012 - 2014 рр.)

Сорт	Урожайність по роках, т/га	Вміст у ягодах	Маса ягід, г
	2012	2013	2014	су-мар-на за 3 роки	сухі речо-вини, %	цук-ри, %	кис-лоти, %	пек-тини, % на сиру масу	фено-ли, мг/ 100 г сирої маси	біль-ших	сере-дня
Голандська червона (контроль)	0,5	10,9	15,6	27,0	9,9	6,4	2,5	0,89	204	0,8	0,9
Йонкер Ван Тетс	1,6	14,1	12,4	28,1	10,5	6,5	2,5	0,93	321	0,9	0,8
Рондом	1,3	12,4	13,9	26,6	10,2	6,4	2,5	0,92	256	0,9	0,8

* - термін закладання насадження - весною 2006 р.

Основні переваги нових сортів з точки зору подолання лімітуючих факторів вирощування - комплексна стійкість до основних грибних хвороб (табл. 3.5), високі продуктивність (усі сорти); жаро- та посухостійкість, пізній строк цвітіння.

Таблиця 3.7 Врожайність сортів та форм порічок, дослідне поле ХНАУ ім.В.В.Докучаєва, 2012-2014 рр.

Сорт (форма)	Урожайність, т/га за роками	Відсотків до стандарту, %
	2012 р.	2013 р.	2014 р.	Сума за 2012-2014 рр.
Голандська червона(контроль)	0,5	10,9	15,6	27,0	96
Йонкер Ван Тетс	1,6	14,1	12,4	28,1	64,9
Рондом	1,3	12,4	13,9	26,6	58,5

4. Економічна та біоенергетична оцінка вирощування смородини червоної

4.1 Економічна оцінка вирощування смородини червоної

Вихід із кризового стану економіки України, що має місце в наш час може бути тільки в оперативному по часу і компонентному по якості становленні ринкових відносин господарювання на макро- та макрорівнях. Ринкова організація виробництва і маркетингу продукції - жорстка система виробничих відносин, але альтернативи їй немає, нічого досконалішого цивілізація більш не створила.

Основу ринкових відносин складають: приватна по змісту власність та засоби виробництва і вироблена продукція, свобода підприємництва, мінімальні прямі втручання держави та інших владних структур в господарську діяльність, компетентне регулювання цих відносин, максимальний розвиток заохочення всіх у високоефективній праці для підвищення рівня життя на базі проти затратного (на одиницю виробленої продукції) механізму господарювання.

В умовах становлення та розвитку ринкових відносин у АПК на мікро - та макрорівнях найбільш гостро стоять завдання формування проти затратного механізму господарювання, найбільш ефективного використання екологічних, земельних, трудових, матеріальних та фінансових ресурсів за необхідності їх розширеного якісного і кількісного відновлення [33].

Кожна людина має право володіти створеною нею частиною власності за вирахуванням своїх зобов'язань перед суспільством, бути господарем цієї частини. Власність на знов створену вартість повинна стати для кожної працездатної людини головними механізмами її зацікавленості у високовиробничій праці, в ефективному та дбайливому використанні виробничих ресурсів. Чим багатшою буде себе відчувати людина, тим більше вона буде значити, як особистість, тим більше вона залишить стартового капіталу своїм нащадкам, близьким і рідним, тим багатшим буде суспільство і держава в цілому.

В якості постійної глобальної для колективу і держави необхідно розглядати триєдине завдання: в кожному новому році виробляти продукції краще, більше і дешевше, ніж у попередньому. Мова йде про те, що ринок, як система, потребує постійного проти затратного механізму господарювання. В цьому механізмі на першому місці повинні стояти проблеми зниження вартості виробничих ресурсів на одиницю виробленої продукції в натуральних вартісних показниках (з урахуванням відповідної індексної порівняльної оцінки) на третьому місці, аж до насичення внутрішнього та зовнішнього ринку повинна стояти проблема по збільшенню кількості виробничої продукції [33].

Будь-яка технологія виробництва смородини червоної повинна забезпечувати не тільки врожайність, а й бути економічно вигідною.

Таблиця 4.1 Економічна ефективність виробництва ягід смородини при комбайновому зборі врожаю (з розрахунку на 1 га)

№п/п	Показники
1	Капітальні вкладення на створення 1 га насаджень, тис. грн.	40,4*
2	Виробничі витрати на 1 га насаджень, тис. грн.	25,4
3	Врожайність з 1 га, ц	80,0
4	Виробнича собівартість 1 ц ягід, грн.	318,0
5	Реалізаційна ціна 1 ц ягід, грн.	900,0
6	Грошова виручка з 1 га, тис. грн.	72,0
7	Чистий прибуток з 1 га, тис. грн.	46,6
8	Рівень рентабельності, %	64,7
9	Коефіцієнт економічної ефективності, к.е.ф.	1,15
10	Строк окупності інвестицій в основний капітал, років. місяців.	3 роки 6 міс

*При умові вартості 1 саджанця смородини - 5 грн.

Таблиця 4.2 Розрахунок собівартості виробництва ягід смородини червоної Площа 10 га, виробництво 80 ц/га.

№п/п	Витрати за елементами та статтями	Тис. грн.
1	Матеріальні витрати	97,7
	В т. ч. добрива	46,7
	Засоби захисту	26,0
	Паливо	25,0
	Інші роботи і послуги 5 %	12,0
2	Витрати на оплату праці	48,4
3	Інші прямі витрати	18,0
	Відрахування на соц. заходи від оплати праці 37,19 %	18,0
	Амортизаційні відрахування 10 %	40,4
	Орендна плата	-
4	Загальновиробничі витрати	19,7
5	Всього витрат, тис. грн.	254,2
6	Собівартість 1 ц ягід	318

4.2 Біоенергетична оцінка вирощування смородини червоної

Поряд із загально прийнятими методами оцінки економічної ефективності виробництва продукції рослинництва через вартісні та трудові показники останнім часом в світовій практиці все ширше застосовують універсальний енергетичний показник - співвідношення акумульованої в продукції та витраченої на її отримання енергії. Це дає змогу найбільш точно врахувати не тільки прямі витрати енергії на технологічні процеси і операції, а також і енергію, акумульовану в різних засобах виробництва і в виробленій продукції. Сільське господарство завжди було єдиною галуззю матеріального виробництва, яка здатна не тільки витрачати, але і, завдяки фотосинтезу рослин, накопичувати енергію у врожаї. Однак, витрати не відновлюваної енергії на виробництво одиниці продукції постійно зростають. По розрахунках на 100 Дж продукції рослинництва в 1928р. витрачалося 48 Дж сукупної енергії, в 1950р. -57, в 1960р. - 70 Дж, в 1980р. - 86 Дж і в 1996р. - 91 Дж. Збереження цієї тенденції може привести в майбутньому до такого стану, коли сільське господарство стане споживачем енергії, що функціонуватиме за рахунок невідновлюваних джерел, запаси яких не зростають.

В зв'язку з цим, для ефективного ведення сільського господарства, в тому числі галузі овочівництва, необхідний енергетичний аналіз застосовуваних технологій виробництва продукції. Його основна мета - пошук і планування технологічних прийомів та елементів вирощування рослин, які б забезпечували раціональне використання не відновлюваної енергії та охорону навколишнього середовища [33].

5. Заходи з техніки безпеки (Охорона праці)

5.1 Охорона праці робітників сільськогосподарського процесу

Закон України “ Про охорону праці ” від 14 жовтня 1992 року визначає основні положення щодо реалізації конституційного права громадян на охорону їх життя і здоров'я в процесі трудової діяльності, регулює за участю відповідних державних органів відносини між власником підприємства, установи та організації або уповноваженим ним органом і працівником із питань безпеки, гігієни праці та виробничого середовища і встановлює єдиний порядок організації охорони праці в Україні.

У статті 1 проголошується: “ Охорона праці - це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, спрямованих на збереження здоров'я і працездатності людини в процесі праці. ” Дія Закону поширюється на всі підприємства, установи і організації незалежно від форм власності та видів їх діяльності на усіх громадян, які працюють, а також залучені до праці на цих підприємствах. У разі, коли міжнародними договорами або угодами, в яких бере участь Україна, встановлено більш високі вимоги до охорони праці, ніж ті, що передбачено законодавством України, застосовуються правила міжнародного договору або угоди [34].

Національна програма поліпшення стану безпеки, гігієни праці та виробничого середовища на 1996-2000 роки (постанова Кабінету Міністрів України від 2 листопада 1996 р. № 1345) розроблена відповідно до Закону України “ Про охорону праці ”.

Головною метою Національної програми є удосконалення державної системи управління охороною праці, яка сприяла б вирішенню питань організаційного, матеріально-технічного, наукового та правового забезпечення робіт у галузі охорони праці, запобіганню нещасним випадкам, професійним захворюванням, аваріям і пожежам [35].

В умовах росту загальної механізації й інтенсифікації сільськогосподарського виробництва особливу активність здобуває охорона праці робітників сільськогосподарського процесу.

Контроль за технікою безпеки в господарстві виконує інженер по техніці безпеки. Наказом по господарстві призначаються відповідальні за техніку безпеки охорони праці на кожній виробничій ділянці [35].

Для зниження травматизму й попередження нещасних випадків у господарстві регулярно проводяться інструктажі з техніки безпеки. Організовано роботу наочної агітації, оформляються агітаційні пункти, у яких розміщаються стенди з інструктажами з охорони праці.

Найнебезпечніша операція при обслуговуванні грунтообробних знарядь і механізованої обробки ґрунту (оранка, культивація й ін.) - це очищення робочих органів, тому їх необхідно проводити при зупинці агрегату, опущених робочих органів, використовуючи спеціальні чистики.

При заміні робочих органів (лемешів, лабетів й ін.) рами начіпної або причіпної машини повинні бути виставлені надійні підставки. Забороняється робота фрезами й ротаційними культиваторами, коли в них відсутній захисний кожух, при цьому робітником не можна перебувати ближче 15м [36].

При посіві необхідно дотримуватися наступних правил техніки безпеки:

- трактор повинен бути обладнаний переднім і заднім висвітленням, дзеркалами заднього виду й сигналами. Тракторист повинен мати комплект інструментів, аптечку механізатора, спецодяг. Перед початком роботи тракторист зобов'язаний провести перевірку справності трактора і робочих знарядь.

Перед початком руху трактора або сільськогосподарської машини необхідно:

а) переконатися в тім, що під трактором або машиною, між ними й дорогою руху, що передбачає проїзд, немає людей;

б) дати попереджувальний сигнал і починати рух тільки після відповідного сигналу помічника;

в) робочі органи плуга, культиватора, лущильника, борін, сівалок необхідно очищати тільки спеціальними чистиками;

г) насіння в ящиках сівалки необхідно вирівнювати спеціальними
дерев'яними паличками;

д) при розворотах і переїздах сошники сівалки, маркери, стрілчасті лапи культиватора повинні бути підняті в транспортне положення;

е) маркери повинні бути надійно закріплені.

Перед початком роботи тракторист проходить інструктаж безпосередньо на робочому місці й розписується в журналі реєстрації інструктажів. Безпечна робота при збиранні забезпечується правильною організацією роботи збиральних агрегатів, транспортних засобів, технічним станом машин, регулюванням, а також очищенням робочих органів [36].

Перед початком роботи необхідно одягти комбінезон, головний убір і при необхідності захисні окуляри. Готовність комбайнерів до збирання перевіряє спеціальна комісія при участі представників пожежної охорони.

Трактористи, комбайнери й робітники, що обслуговують машину й спорядження, повинні працювати в добре захищеному одязі. Для захисту органів дихання від пилу, а також при роботі з інсектицидами або з іншими пестицидами необхідно користуватися респіраторами й захисними окулярами.

Очищають робочі органи спеціальними чистиками й щітками при непрацюючому двигуні [36].

Прийоми охорони праці при роботі з пестицидами, мінеральними добривами, визначені в “Санітарних правилах по охороні, транспортуванню й застосуванню пестицидів у сільському господарстві”. Неухильне дотримання зазначених й інших правил сприяє підвищенню продуктивності праці й збереженню тривалої працездатності людей [36].

5.2 Охорона праці в хімічних лабораторіях і на дослідних установках

Правила охорони праці під час роботи в хімічних лабораторіях затверджені наказом Міністерства надзвичайних ситуацій України від 11.09.2012 р. № 1192, зареєстрованим в Міністерстві юстиції України 25.09.2012 р. за № 1648/21960. Правила внесені до Державного реєстру нормативно-правових актів з питань охорони праці.

Правила поширюються на суб'єктів господарювання незалежно від форми власності й організаційно-правової форми, діяльність яких пов'язана з виробленням хімічних речовин і хімічної продукції, гумових і пластмасових виробів, іншої неметалевої мінеральної продукції, збиранням, обробленням й видаленням відходів, відновленням матеріалів, проведенням наукових досліджень та розробок в галузі природничих та технічних наук, вищих навчальних та вищих професійно - технічних навчальних закладах під час виконання робіт в хімічних лабораторіях.

Правила обов'язкові для всіх працівників та роботодавців підгалузі, які виконують роботи в хімічних лабораторіях.

Правила охорони праці під час роботи в хімічних лабораторіях опубліковані в «Офіційному віснику України» і розміщені на сайті Верховної Ради України.

Загальні правила безпечної організації роботи в хімлабораторіях полягають в тому, що всі роботи, зв'язані з виділенням шкідливих газів і пари, проводять у витяжних шафах при діючій вентиляції [35].

Кожен співпрацівник лабораторії повинен знати, які речовини, матеріали, обладнання знаходяться в можливій зоні джерела загоряння і які засоби пожежогасіння можна використовувати. Після закінчення робочої зміни працівник лабораторії повинен перевірити і привести до порядку робоче місце, прилади і апарати, а останній, що виходить із лабораторії, повинен перевірити, чи закриті крани газових пальників, чи вимкнуті усі електронагрівальні прилади; закрити загальні газові і водяні крани; вимкнути вентиляцію, закрити всі кватирки і вікна; перевірити, чи немає тліючих предметів і чи не залишилося не прибраного промащеного ганчір'я; вимкнути освітлення, групові автомати на електрощиті; віддати ключі від лабораторії вахтовому.

Усі реактиви в лабораторії необхідно зберігати в тарі з надписом, що вказує її вміст, концентрацію. Забороняється зберігання реактивів без найменування (етикеток).

Необхідно забезпечення вільних проходів в приміщеннях і коридорах і доступу до засобів пожежогасіння. Недопустимо прибирати пролиті випадково вогненебезпечні рідини при запалених пальниках і увімкнених електронагрівальних приладах; зберігати і споживати харчі і молоко.

При роботі у вечірній і нічний час, а також при виконанні особливо небезпечних робіт у лабораторії повинні знаходитися не менше двох людей, один із них старший.

При виконанні робіт підвищеної небезпеки (наприклад, використання або одержання вибухових чи отруйних речовин) усі операції повинні вестися з чистими реактивами.

Співробітники, приступаючи до нових видів вогненебезпечної або вибухонебезпечної роботи, зобов'язані попередньо одержати вказівки з безпеки її ведення від свого керівника. Всі роботи у хімічній лабораторії повинні виконуватися при справних електрообладнанні, апаратурі, електропроводці і заземленні (зануленні). До самостійної роботи в хімічних лабораторіях допускаються особи віком від 18 років, що пройшли медогляд, ввідний та первинний інструктаж на робочому місці з охорони праці, професійно підготовлені [35].

6. Заходи з охорони природи

Під впливом сільського господарства змінюється структура ґрунту, рослинність, тваринний світ, гідрологічні особливості місцевості, якість атмосферного повітря та води, умови еволюції багатьох видів організмів.

При подальшому розвитку сільського господарства, ця проблема буде ставитись все гостріше. Тому необхідно більш уважно ставитись до неї, щоб своєчасно усувати всі негативні дії (Лаптєв Н.П., 1982). Охорона навколишнього середовища господарства - система заходів, спрямованих на підтримку взаємодії людини та навколишнього природного середовища, що забезпечують збереження та відновлення природних багатств, раціональне використання природних ресурсів, попередження безпосереднього або опосередкованого впливу результатів діяльності суспільства на природу та здоров'я людини.

Закон „ Про охорону навколишнього природного середовища ” від 25 червня 1995 року, не лише проголошує, але й передбачає систему гарантій екологічної безпеки людини, вносить певну упорядкованість в систему управління в галузі природокористування . Він закріплює права громадян України на безпечне для життя навколишнє середовище [37].

Закон України “ Про охорону навколишнього природного середовища ” визначає поняття екологічної безпеки та заходи щодо її забезпечення, екологічні вимоги до розміщення, проектування, будівництва, реконструкції, введення в дію підприємств та інших об'єктів, про застосування мінеральних добрив, засобів захисту рослин, токсичних хімічних речовин; передбачає заходи щодо охорони навколишнього природного середовища від шкідливого біологічного впливу, шкідливого впливу фізичних факторів та радіоактивного забруднення, від забруднення виробничими, побутовими та іншими відходами.

Закон передбачає, що в Україні громадянам гарантується право загального використання природних ресурсів для задоволення життєво необхідних потреб (естетичних, оздоровчих, рекреаційних, матеріальних тощо). Охорона і використання окремих природних ресурсів регулюються відповідними кодексами. Так, охорона і використання земель регулюються Земельним кодексом України (1992 р.); охорона і використання надр - Кодексом про надра України (1994 р.); охорона і використання вод - Водним кодексом (1995 р.); охорона і використання лісів - Лісовим кодексом України (1994 р.).

Це невід'ємне право людини реалізується шляхом участі в обговоренні проектів законодавчих актів та інших рішень у галузі охорони навколишнього середовища; участі в розробці та здійсненні заходів щодо охорони навколишнього природного середовища, раціонального використання природних ресурсів; об'єднання в громадські природоохоронні організації; отримання повної та достовірної інформації про стан навколишнього природного середовища [37].

Атмосферне повітря належить до невичерпних ресурсів, однак господарська діяльність людини впливає на атмосферу, змінюючи склад повітря. Джерелами його забруднення в сільському господарстві є порушення вимог до використання пестицидів, експлуатація несправної, не відрегульованої техніки, проведення робіт в жарку і вітряну погоду. При чому значна частина пестицидів виноситься з оброблюваних площ і розсіюється в атмосфері, що призводить до забруднення навколишнього природного середовища. Тому внесення пестицидів проводять в ранкові або вечірні години, при сухій безвітряній погоді. По мірі можливостей необхідно застосовувати гербіциди тільки в рядках, а міжряддя культивувати, що дасть можливість зменшити втрати гербіцидів на 50-60 % й менше забруднювати ними навколишнє середовище.

Ефективним заходом природного очищення повітря в місцях його забруднення є зелені насадження, перехід на безвідходні й маловідходні технології. Одним з основних напрямків у розвитку безвідходної та маловідходної технології є утилізація викидів. Комплексне використання сировини і матеріалів, створення виробництва із залежним циклом, без викидів в атмосферу та скидання зі стічними водами особливо шкідливих речовин.

До ефективних заходів оздоровлення повітряного басейну належить винесення виробництв із найбільш шкідливими викидами за межі міст, ліквідація дрібних котелень і створення централізованих котелень із високими трубами, широке використання газового, низько сірчистого і малозольного видів палива.

Для отримання інформації про стан повітряного басейну створена мережа пунктів і станцій контролю. Регулярно проводиться інвентаризація викидів - облік основних джерел забруднення атмосфери, кількості й складу викидів. Водний кодекс забезпечує охорону вод від забруднення, засмічення і виснаження та регулює порядок їх використання [38].

В сільському господарстві прийоми хімізації застосовують обов'язково з урахуванням фітосанітарного стану посівів. Одним із головних правил застосування добрив є своєчасне внесення і заробка в ґрунт органічних та мінеральних добрив, що дозволяє значно зменшити втрати поживних речовин і забруднення навколишнього природного середовища.

Для водоймищ в сільському господарстві встановлені водоохоронні зони і прибережні смуги з метою розробки і здійснення в їх межах заходів, які забезпечують підтримання сприятливого водного режиму, покращення санітарного стану, захисту їх від забруднення продуктами ерозії, запобігання від забруднення пестицидами і біогенними речовинами. Земельний кодекс України регулює охорону і раціональне використання земель.

Вітрова і водна ерозії повністю знищують ґрунти або значно зменшують вміст у них азоту, фосфору і калію, ряду мікроелементів - усього від чого залежить родючість. Ерозія також призводить до виникнення грантової посухи, що також знижує врожайність. Для захисту ґрунтів від ерозії передбачена низка заходів - агротехнічних, лісомеліоративних, організаційно-господарських.

В умовах інтенсивного ведення сільськогосподарського виробництва значно посилюється вплив на ґрунт ходових систем агрегатів. Внаслідок цього різко погіршуються такі важливі для росту й розвитку рослин властивості ґрунту як щільність, твердість, повітря - і водопроникність.

Основними засобами відновлення ґрунтів на оголених ділянках рельєфу є ділянкове лісонасадження й деревонасадження у вигляді лісозахисних смуг, екологічно обґрунтоване зрошення земель, впровадження сівозмін, періодична консервація угідь (коли земля „ відпочиває ”).

Для того, щоб зберегти фізичні властивості ґрунтів - структуру, пористість, оптимальний водоповітряний режим - потрібно різко скоротити повторність обробітку ґрунтів, перейти на прогресивні та ефективні його форми, легші машини й механізми [39].

До протиерозійних заходів належать оранка і сівба впоперек схилу, що практикують в господарствах. Вважають, що стокорегулюючу ефективність у більшій мірі визначає не спосіб обробітку, а глибина.

Велику увагу в системі протиерозійних заходів приділяють засобам підвищення водопроникності ґрунтів утворенням водоутримуючого мікрорельєфу.

В сільському господарстві існують природоохоронні проблеми, пов'язані з використанням мінеральних добрив. В основному це забруднення навколишнього середовища залишками добрив і накопичення нітратів та інших шкідливих для людини сполук. Щоб запобігти виникненню цих проблем потрібно мати склад для зберігання добрив та отрутохімікатів. Що стосується накопичення нітратів та інших шкідливих сполук, в цій області повинні постійно проводитись хімічні аналізи ґрунту і розрахунок оптимальних норм внесення добрив.

Дуже забруднюють і шкідливо впливають на природу і людину пестициди. Їх вносять тільки при необхідності при суворому дотриманні техніки та вимог щодо внесення пестицидів, дотримуючись термінів зберігання та строків останніх обробок посівів перед збиранням врожаю.

Зберігати засоби захисту рослин необхідно в спеціальних складах, сухих, темних, добре провітрюваних приміщеннях. Склад отрутохімікатів повинен знаходитись за житловим масивом.

У сільському господарстві використовують нафтопродукти - це паливно-мастильні матеріали. При зберіганні не допускають їх випаровування та втрат при заправці сільськогосподарської техніки. При роботі з паливно-мастильними матеріалами працівники господарства дотримуються правил техніки безпеки.

Виконання всіх цих умов - надійна гарантія покращення та збереження земельних, водних та всіх інших природних ресурсів [40].

Размещено на Allbest.ru

...