Технология производства баранины
Основные породы, используемые для производства баранины в России. Кормление и содержание овец и овцематок. Необходимость отведения лучших пастбищ для выращивания и откорма молодняка овец. Оценка показателей мясной продуктивности и качество баранины.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Технология производства продукции животноводства |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | А.В. Мокшина |
| Дата добавления | 10.12.2014 |
| Размер файла | 65,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Технология производства шерсти и баранины овец романовской породы. Расчет структуры поголовья стада, определение прироста овец и настрига шерсти от всего поголовья. Расчет рационов кормления для разных половозрастных групп овец, способы стрижки.
курсовая работа [38,5 K], добавлен 29.02.2012Распределение пород и генетически обособленных групп овец по их значимости, численности и распространению. Основные пути увеличения производства шерсти и баранины: рост численности овец, систематическая племенная работа и полноценное кормление животных.
контрольная работа [134,9 K], добавлен 22.01.2013Морфологические, продуктивно-биологические особенности овец, условия успешного разведения, отбор по происхождению и собственной продуктивности. Пути увеличения производства баранины. Классификация, характеристика и особенности пород полутонкорунных овец.
контрольная работа [18,5 K], добавлен 05.02.2009Основной вид продуктивности овец. Русские, степные и романовские шубные овчины. Современные нормы кормления овец. Роль протеина в полноценном питании овец. Особенности кормления овцематок. Пастбищное содержание овец. Рационы для баранов-производителей.
реферат [29,5 K], добавлен 30.11.2010Специфические конституционально-продуктивные особенности овец полутонкорунных пород. Методы изучения физико-механических свойств (тонины, длины, прочности) шерсти. Откорм (нагул) овец – важный резерв увеличения производства и улучшения качества баранины.
контрольная работа [143,9 K], добавлен 05.02.2009Анализ и оценка мясной продуктивности быков. Факторы, влияющие на ее показатели. Технология откорма крупного рогатого скота и её интенсификация. Кормление и содержание откормочного молодняка. Мероприятия, направленные на улучшение качества говядины.
курсовая работа [54,2 K], добавлен 07.08.2013Общее описание и сравнительная характеристика разнообразных пород овец, выращиваемых на территории современной России. Оценка мясной и шерстяной производительности каждой из них. Основные требования к климатическим условиям овец различных пород.
презентация [4,6 M], добавлен 17.06.2015Мясо — второй важный продукт овцеводства. Состояние и динамика производства мяса в мире и в России. Показатели мясной продуктивности овец, методы их оценки и повышения. Методы селекции. Влияние паратипических факторов на мясную продуктивность овец.
курсовая работа [952,5 K], добавлен 05.02.2009Породы овец, их характеристика. Шерстная и молочная продуктивность овец, ее разновидности и значение. Процесс промышленного доения овец. Продолжительность жизни овец и срок их использования. Особенности пастбищного содержания и кормления животных.
презентация [2,6 M], добавлен 28.06.2012Характеристика различных видов пастбищ для овец. Характеристика ветеринарно-санитарных мероприятий на ферме. Техника подготовки и перевода овец на летнее содержание. Расчет необходимой площади пастбищ, количество инвентаря и средств механизации.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 05.05.2009Организация и технология производства говядины. Интенсификация выращивания молодняка. Виды откорма и гигиенические требования при его проведении. Оценка жизнеспособности и продуктивности откормочного поголовья крупного рогатого скота в хозяйстве.
дипломная работа [6,1 M], добавлен 11.06.2014Технология откорма крупного рогатого скота и ее интенсификация. Учет и оценка мясной продуктивности бычков черно-пестрой породы в молочный период выращивания. Анализ факторов, влияющих на нее. Мероприятия, направленные на улучшение качества говядины.
курсовая работа [39,2 K], добавлен 07.01.2013Научные основы полноценного кормления и оценка питательности кормов. Технология производства продукции свиноводства. Значение кальция, натрия, калия и витаминов в питании. Породы и виды откорма свиней: мясной, беконный и откорм до жирных кондиций.
курсовая работа [595,7 K], добавлен 25.03.2015Породы и линии, используемые для производства гибридных кур-несушек. Кормление и содержание кур. Режим инкубации яиц. Выращивание молодняка и способы его содержания. Производство пищевых яиц. Подготовка продуктов птицеводства к реализации и к убою.
курсовая работа [64,1 K], добавлен 05.06.2011Характеристика породы крупного рогатого скота. Мясная продуктивность и факторы, влияющие на нее. Технология откорма крупного рогатого скота и производства говядины. Мероприятия, направленные на повышение мясной продуктивности и улучшение качества мяса.
курсовая работа [49,2 K], добавлен 25.12.2012Структура и качественная оценка породного состава стада овец. Состояние кормовой базы, обеспеченность овец кормами. Экономические показатели производства продукции овцеводства. Экономическая эффективность разведения эдильбаевских овец различных возрастов.
дипломная работа [84,3 K], добавлен 26.06.2013Современное состояние и анализ перспектив развития овцеводства в Казахстане, организация кормления и пастбищного содержания, искусственного осеменения, окотной компании. Ветеринарно-профилактические мероприятия. Расчет мясной продуктивности валушков.
курсовая работа [49,7 K], добавлен 03.12.2013Биологические особенности птицы. Основные кроссы и породы кур яичного направления и продуктивности. Способы и системы содержания птицы: молодняка и кур-несушек. Применение несколькольких способов выращивания молодняка. Клеточное выращивание цыплят.
реферат [28,9 K], добавлен 17.11.2010Племенные и товарные овцеводческие фермы (хозяйства). Системы содержания овец: круглогодовая стойловая, стойлово-пастбищная, пастбищно-стойловая и пастбищная. Главные особенности гигиены кормления животных. Выращивание и условия сохранности молодняка.
доклад [32,5 K], добавлен 22.01.2012Характеристика и основные типы овец романовской породы. Половая и физиологическая зрелость маток и хряков. Структура и оборот стада свиней. Системы случек и опоросов, их планирование. Кормление и содержание холостых, супоросных и подсосных свиноматок.
контрольная работа [16,3 K], добавлен 07.05.2009
