Проектирование и обоснование животноводческой фермы "Изумрудная река" с телятником-профилакторием и родильным отделением

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Крупный рогатый скот -- домашние парнокопытные жвачные животные семейства полорогих рода настоящих быков. Он дает более половины всего количества мяса, а также почти все молоко и молочные продукты.

Одни породы дают много молока, от других получают высококачественное мясо. Некоторые породы не имеют резко выраженной специализации и считаются комбинированными - мясо - молочными и молочно-мясными. Основные молочные породы, которые разводят в нашей стране: черно-пестрая, холмогорская, красная степная, ярославская, тагильская, бурая латвийская, джерзейская. У молочного скота удлиненное неширокое тело и высокие ноги, сильно развитые легкие, сердце, пищеварительные органы и молочная железа.

Специализированные мясные породы КРС обладают высокими продуктивными качествами: выход телят на 100 коров составляет 90 и более голов, среднесуточный привес живой массы бычков на откорме 1050 1200 г при затратах 6,5 7 кормовых единиц на килограмм привеса. Основные породы мясного направления: герефордская, калмыцкая, казахская белоголовая.

Породы КРС комбинированного (двойного) направления продуктивности, отличаются от мясных и молочных пород коров своей универсальностью. У пород коров двойной продуктивности развиты как молочные, так и мясные качества. В зависимости от породы одно из этих качеств может быть более выражено, исходя из этого их относят к мясо-молочному или молочно-мясному типу.

Основные породы мясо-молочного направления: симментальская, костромская, красная горбатовская порода, бестужевская.

Важным резервом увеличения производства молока и мяса остается снижение заболеваемости и падежа стада. Значительный ущерб молочному скотоводству продолжают наносить болезни телят.

Наиболее ответственная ступень в процессе получения приплода - глубокостельный период коров, а выращивания телят - профилакторный период.

С первого дня жизни новорожденные телята требуют к себе особого внимания. Они мало приспособлены к условиям внешней среды, у них недостаточно выражены защитные функции. В это время телята страдают от желудочно-кишечных болезней, как инфекционного, так и незаразного происхождения. Кроме того, массовые легочные заболевания и отход молодняка также наблюдается в послепрофилакторный период.

Причинами указанных патологий являются неполноценное, недостаточное кормление маточного поголовья и нарушения условий их содержания, неудовлетворительный микроклимат, несоблюдение принципа “все пусто-все занято”, а также то, что разновозрастные группы молодняка выращивают на одной и той же территории и др.

Соблюдение строительной гигиены при возведении животноводческих сооружений во многом определяет состояние здоровья, работоспособность и продуктивность животных. Так, при строительстве необходимо придерживаться норм, установленных для данного вида животных. Важно правильно выбрать место расположения будущего здания, учитывая направления ветров и состав почвы; рассчитать количество вентиляционных каналов; выбрать наиболее подходящие строительные материалы. Только при выполнении этих и некоторых других зоогигиенических требований, возможно сохранение здоровья, работоспособности и продуктивности животных при минимальном количестве затрат.

1. Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно-экономические обоснования различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещений для животных

1.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

Участок под строительство телятника-профилактория должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах. Территория участка должна хорошо облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих в этой местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1,5 кг/смі. Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента.

С ветеринарной точки зрения главное требование к участку для строительства - его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т.д.). Непригодны участки с оврагами и оползнями, в замкнутых долинах, котлованах, а также на землях, загрязненными органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков установленных органами санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб.

1.2 Генеральный план и основные требования к нему

Генеральный план - это документ, который указывает размеры необходимой территории, всех зданий и сооружений, их размещение, благоустройство территории предприятия.

Основные принципы проектирования генерального плана комплекса следующие: создание условий для производства заданного количества продукции при минимальных затратах труда, средств, материалов и кормов, комплексность учета при проектировании технологических, санитарно- гигиенических и художественно - эстетических требований; учет природно - климатических, инженерно - геологических и топографических условий; зонирование территории комплекса. При разработке генерального плана животноводческого комплекса следует стремиться к максимальному сокращению его территории.

Экологические требования

- В генеральном плане должны быть предусмотрены основные мероприятия по охране природы от загрязнения сточными водами производственными отходами ферм (предприятий).

- Очистка сбрасывания производственных и бытовых стоков, хозяйственных отходов.

Технологические требования

- Наличие функциональных зон.

- Исключение встречных и пересекающих направлений.

Экономические требования

- Учет перспективного развития предприятия.

- Рациональное использование территории.

- Уменьшение затрат на строительство.

- Механизация производственного процесса.

- Сокращение эксплуатационных расходов.

Инженерно-технические требования

- Выполнение противопожарных норм и правил

- Учет свойств и почвы грунта

- Рациональное размещение предприятия в целом отдельных зданий и сооружений в зависимости от рельефа участка.

- Учет особенностей применяемых средств механизации

- Обеспечения удобств для строительства.

1.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

Зооветеринарные разрывы - это расстояние между различными животноводческими фермами.

Для ферм крупного рогатого скота.

Наименования сельскохозяйственных предприятий и отдельных объектов	Минимальные зооветеринарные расстояния до предприятий крупного рогатого скота, м
1 Предприятия:
- крупного рогатого скота	150
- свиноводческие:
а) фермы	150
б) комплексы промышленного типа	1000
- овцеводческие	150
- коневодческие	150
- верблюдоводческие	150
- звероводческие и кролиководческие	300
2 Птицеводческие хозяйства:
- фермы	200
- птицефабрики	1000
3 Заводы по производству мясокостной муки	1000
4 Биотермические ямы	500
5 Предприятия по изготовлению строительных материалов, деталей и конструкций:
- глиняного и силикатного кирпича, керамических и огнеупорных изделий	100
- извести и других вяжущих материалов	300
6 Предприятия по ремонту сельскохозяйственной техники, гаражи и пункты технического обслуживания общехозяйственного назначения	100
7 Межхозяйственные и государственные комбикормовые заводы	150
8 Предприятия по переработке:
- овощей, фруктов и зерновых культур	100
- молока, производительностью:
до 12 т/сут	50
свыше 12 т/сут	200
- скота и птицы, производительностью:
до 10 т/смену	300
свыше 10 т/смену	1000
9 Склады зерна, фруктов, картофеля и овощей	50
10 Дороги:
- железные и автомобильные общегосударственного и республиканского значения I и II категорий	300
- автомобильные республиканского и областного значений III категории и скотопрогоны (не связанные с проектируемым предприятием)	150
- внутрихозяйственные автомобильные (за исключением подъездного пути к предприятию)	50
Примечания
1 Расстояния от складов минеральных удобрений и ядохимикатов до ферм определяются в соответствии с СНиП II-108-78.
2 Зооветеринарные расстояния от предприятий крупного рогатого скота до птицефабрик в районах плотной застройки могут быть сокращены до 500 м по согласованию с областной (краевой) или республиканской службой ветеринарного надзора.
3 Расстояния между комплексами по производству молока на 1200 и более коров, по производству говядины и выращиванию ремонтных телок размером более 3000 скотомест и другими животноводческими, птицеводческими и звероводческими объектами и государственными или межхозяйственными комбикормовыми заводами следует принимать не менее 1000 м.
4 Расстояния между фермами крупного рогатого скота размером менее 400 коров и менее 1200 скотомест для молодняка и внутрихозяйственными дорогами могут быть сокращены по согласованию с местными органами государственного ветеринарного надзора.
5 Предприятия по переработке животноводческой продукции и приготовлению комбикормов данного комплекса или фермы могут размещаться на одной площадке с обслуживаемым комплексом или фермой, но должны иметь ограждения и самостоятельный выезд на дорогу общего пользования.

Очень важно соблюдать санитарно-защитные зоны между животноводческими предприятиями и населенными пунктами. В частности, в РФ установлены следующие нормы санитарных разрывов: предприятий КРС по выращиванию и откорму - 500- 1000м.

Со строительством крупных животноводческих предприятий остро встает проблема санитарной охраны воздушной среды в помещении и атмосферного воздуха.

Прежде всего, необходимо предусматривать выполнение ветеринарно-санитарных мероприятий по защите воздуха от чрезмерных загрязнении как в помещении, так и на территории комплекса и ферм. Необходимо устанавливать зону ожидаемого распространения с учетом количественной и качественной характеристики, загрязняющих выбросов из помещений в атмосферный воздух. При этом следует учитывать вид животных, направление производства и максимальную производственную мощность животноводческого объекта. С возрастанием ее расширяется санитарная зона распространения загрязнений. Например, при мощности комплексов крупного рогатого скота 5 тыс. голов радиус защитной зоны 2-2,5 км, а при возрастании ее до 10 тыс. голов он увеличивается до 3,5-4,5 км.

По нормам РФ размер санитарно-защитной зоны между комплексом по производству молока и жилым поселком устанавливается:

- для комплексов до 830 коров : 100 м;

- на 800 и до 1200 коров : 300 м;

- на 1200 и до 2000 коров : 500 м.

Территория комплекса должна быть огорожена сплошным забором или мелкоячеистой проволокой на высоту 1,5 м и разделена на следующие зоны: производственную (зона А), хозяйственную (зона Б), хранения к приготовления кормов(зона В) и хранения для обеззараживания навоза.

Проезды между зданиями и сооружениями фермы необходимо покрывать асфальтом, а свободные участки возле зданий без твердого покрытия заселять травой. Для отвода вод и стоков с площадок делается уклон, по краям площадок устраивают канавки.

Необходимо озеленение комплексов, которое осуществляется путем насаждения деревьев и кустарников по периметру зданий. Деревья и кустарники размещаются с учетом плана застройки, направления господствующего ветра. С южной стороны комплекса желательна ажурно-продувная посадка высоких деревьев в 2-3 ряда с западной и восточной сторон целесообразно применять ажурную посадку деревьев и кустарников (в 2-5 рядов), с северной стороны - многорядную посадку кустарников. Деревья и кустарники призваны, выделяя кислород, очищать воздух, и служат надежным заграждением от господствующих ветров. Ширина зеленых насаждений - не менее 3м.

1.4 Внутреннее оборудование помещения

Помещение телятника -- профилактория с родильным отделением расположено в центральной части фермы. Здание построено по индивидуальному проекту и имеет 2 класс пожароустойчивости. В помещение находится 9 стойл для коров на раздое, 9 денников для родов, 4 секции для беспривязного содержания телят, 9 стойл для свежестельных коров и 9 клеток Эверса для новорожденных телят.

Коровы на раздое содержатся в стойлах на привязном типе содержания, которые оснащены автопоилками ПА-1, индивидуальными кормушками, и доильными установками.

Когда корова начинает телится ее переводят в родильные боксы(денники).

Они оснащены, индивидуальной поилкой и кормушкой.

Свежестельную корову и новорожденного теленка переводят в профилакторий, в котором находится 9 стойл для коров с автопоилками и индивидуальными кормушками и клектами Эверса.

Телят лучше содержать на беспривязном содержании, секционно, не более 15 голов в одну секцию. В ней находится групповые кормушки и поилки.

Здание в длину - 45м, ширина - 9м, высота -- 2,7м.

Устройство здания:

а) фундамент;

Выполнен из железобетона и относится к столбчатому типу, глубина - 1м.

б) пол;

Выполнен из керамзитобетона , который отличается повышенной прочностью, достаточно теплый и недорогой. Имеет небольшой уклон от наружной стены к проходу примерно 1 - 1,2 см на каждый метр.

в) стены;

Стены здания, как несущие, так и внутренние выполнены из железобетонных блоков толщиной 15см., и декорированы снаружи плиткой.

г) перекрытие;

Перекрытия и балки выполнены из просмоленных деревянных брусов. Кровля водонепроницаемая, легкая, выдерживает тяжесть снежного покрова.

д) ворота;

Ворота выполнены из деревянных материалов и утеплены снаружи.

Ворота расположены на входе в помещение и имеются ворота отделяющие помещения родильного отделения от профилактория. Внутренние ворота выполнены без утеплителя, из дерева.

Размеры основных ворот: 2м на 2м.

Размеры внутренних ворот: 1,5м на 2м.

1.5 Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата

А) Температура.

Зависимость между температурой воздуха в помещении и интенсивностью обменных процессов обратная: при понижении показателя среды уровень обмена возрастает, при повышении понижается. Однако очень низкие и очень высокие цифры отрицательно влияют на организм животного. Если окружающая температура ниже холодовой критической точки, организм не успевает вырабатывать нужное количество тепла, увеличивается его отдача, наступает переохлаждение и простуженные телята усиленно потребляют корм, прирост их живой массы сокращается на 15-20%. Особенно чувствительны к низкой температуре новорожденные, поскольку терморегуляция у них несовершенна, а температура тела в значительной степени зависит от уровня тепла окружающей среды. Некоторые авторы утверждают, что пониженная температура при наличии укрытия и обильной подстилки положительно влияет на рост телят. Рост температуры окружающей среды до 27-35 °С и больше отрицательно сказывается на жизнедеятельности организма. Происходит тепловое перенапряжение, сопровождающееся ухудшением аппетита, вялым пищеварением и недостаточным использованием питательных веществ. Замедляется слюноотделение, угнетается секреторная деятельность желудка и кишечника, снижается уровень газообмена. Во время жары у телят повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, отчего в воздух попадает больше углекислого газа и водяных паров. Это в свою очередь приводит к заболеваниям животных и снижению их продуктивности.

Наиболее вредны для здоровья телят резкие перепады температуры от высокой к низкой и сквозняки при повышенной влажности воздуха. В таких условиях чаще возникают диспепсии, катары верхних дыхательных путей, болезни мышц, суставов и периферических нервов. Основная причина заболеваний -- ослабление естественной сопротивляемости организма из-за температурного стресса.

Температура в помещении зависит от:

- общей температуры

- количества голов

- оборудования

- ветра

Точки измерения температуры:

- По диагонали помещения

- Из угла в угол ( у входа)

- По середине (кормовой желоб)

Приборы для измерения температуры:

Термометры: максимальные (ртутные), минимальные (спиртовые), электрические.

Наибольшее распространение получили ртутные термометры. Это объясняется их большой точностью и возможностью применять в широких пределах (от --35 до +375° С). Спиртовые термометры менее точны, так как при температуре выше 0° спирт расширяется неравномерно. Измерять температуру воздуха можно также полупроводниковыми электротермометрами. В основу конструкции электротермометров положено использование микротермисторов, изменяющих свое электрическое сопротивление при колебаниях температуры окружающей среды в незначительных пределах. Показания электротермисторов отличаются большой точностью, но не все их конструктивные типы пригодны для работы в условиях животноводческих помещений.

Так же есть приборы, регистрирующие колебания температуры (термографы):

- М - 16С (суточный)

- М - 16Н (недельный).

Температурные показатели

Вид помещения	Температура
Коровник	8-12 С
Родильное отделение	14-18 С
Профилакторий	15-20 С
Телятник	12-18 С

Б) Влажность.

Так же значение для микроклимата имеет и влажность, она тесно связана с температурой. Так при повышеннии влажности воздуха сочетается с высокой температурой, в организме животных происходит задержка тепла, тормозится обмен веществ, снижается продуктивность и устойчивость к инфекционным и незаразным болезням. На каждые 10% увеличения относительной влажности воздуха выше оптимальной обменные процессы в организме замедляются на 1-2%.

Резкие колебания температур, сквозняки и сырость в помещениях вызывают повышенную смертность телят, особенно новорожденных. При влажности 90% и больше растет заболеваемость воспалением легких.

Однако и чрезмерно низкая влажность воздуха (менее 30-40%) при повышенной температуре неблагоприятно отражается на состоянии молодняка, вызывая сухость слизистых оболочек, усиленную жажду, обильное потоотделение. Резко сокращается сопротивляемость организма инфекциям. В летнее время у животных высушиваются кожа и слизистые оболочки, что повышает их ранимость и проницаемость для микроорганизмов. На коже появляется экзема, признаки чесотки, одолевают клещи. Очень вредна высокая влажность воздуха при низкой температуре. Из-за повышенной теплопроводности и теплоемкости организма животные теряют много тепла. При нормальной температуре и повышенной влажности водяные пары конденсируются на стенах и перекрытиях, полу и подстилке, механическом оборудовании, что очень плохо сказывается на состоянии животных. Оптимизировать влажность в помещении можно путем естественной или искусственной вентиляции, задав определенную скорость движения воздуха.

Определение влажности.

Источниками влаги являются:

- влага, содержащаяся в атмосферном воздухе.

- в выдыхаемом, животным воздухом.

- через системы новозоудаления и канализации.

- неисправная система водоснабжения.

- испарение влаги с поверхности кормов.

Основные параметры описания влажности.

Максимальная влажность.

Количество водяных паров, выраженная в граммах макимально насыщенного 1 м кубического воздуха при оптимальной температуре.

Абсолютная влажность.

Количество водяных паров выражается в граммах содержащиеся в 1 м кубическом воздуха при оптимальной температуре и барометрическом давлении.

Относительная влажность.

Это отношение абсолютной влажности к максимальной влажности, выраженная в %.

Дефицит влажности.

Разница между максимальной и абсолютной влажностью.

Точка росы.

Температура, при которой содержащиеся в воздухе водные пары выпадают в виде осадка или росы на различные холодные поверхности и ограждающие конструкции.

Для определения влажности в животноводческом помещении следующие:

1. Психрометры.

а) статистический психрометр (психрометр Августа)

б) аспирационный психрометр (психрометр Ассманна)

Психрометр Августа состоит из двух одинаковых термометров, прикрепленных к штативу. Ртутный шарик одного из термометров обернут смоченной тканью (марлей или батистом), концы которой опущены в сосуд с дистиллированной водой. При испарении воды с поверхности ткани, покрывающей ртутный шарик, температура ртути понижается тем больше, чем ниже влажность воздуха в точке измерения. Разность показаний сухого и смоченного термометров обратно пропорциональна влажности воздуха. Расчет результатов определения производят по формуле Реньо или по психрометрической таблице. Для определения влажности воздуха психрометр помещают в то место, где производят определение, и через 10--15 мин. записывают показания сухого и смоченного термометров (ртутные шарики термометров должны быть защищены от действия лучистой энергии солнечного света и нагревательных приборов). В расчет вводится поправочный коэффициент на скорость движения воздуха. В аспирационном психрометре Ассманна ртутные шарики термометров защищены от действия лучистой энергии футлярами с двойными стенками. Прибор снабжен вентилятором, обеспечивающим постоянную скорость движения воздуха у ртутных шариков термометров (2 м/сек). Перед определением ткань, покрывающую ртутный шарик смоченного термометра, смачивают дистиллированной водой. Избыток воды удаляют встряхиванием, после чего включают вентилятор и прибор помещают в точке, где необходимо произвести определение. При температуре воздуха 15--20° отсчет показаний термометра производят через 4 мин. При температурах ниже 15° длительность протягивания воздуха увеличивают до 20--30 мин. (до тех пор пока не установится постоянная температура смоченного термометра).

2. Гигрометры.

Прибор гигрометр - это прибор, посредством которого можно измерять влажность воздуха. Основные виды данного прибора: плёночный, волосной, весовой и т.д.

Если рассматривать весовой гигрометр, то он состоит из специальных у-образных трубок. Посредством насоса воздух протягивается в трубки и на основании анализа прибора выдаётся результат. Основная суть измерения состоит сравнения анализа воздуха до и после измерения. Здесь учитывается и объём пропущенного воздуха. На основании всех этих данных, выводят абсолютное значение влажности воздуха в замеряемом объекте.

Волосовой гигрометр, основан на свойстве обезжиренного волоса менять свою длину в зависимости от влажности. В приборе имеется волос, который прикреплён к специальной металлической рамке. В свою очередь эта рамка объединена с циферблатом, на который выводится конкретное значения относительной влажности воздуха. Несмотря на некоторую" необычность" данного прибора, считается что показания волосовым гигрометром, намного точнее чем показания весовым.

Органическая плёнка, участвует в показаниях плёночного гигрометра. При повышении влажности, этот материал растягивается и влияет на показания на специальной шкале. В противном случае, имеется ввиду понижение влажности, органическая плёнка наоборот сжимается. Для точных показаний абсолютной влажности воздуха в зимний период, используют сразу и волосовой и плёночные приборы. Результаты этих измерений сравнивают, после чего могут дополнительно проверить психрометром.

На данный момент, достаточно широкое применение получил прибор гигрометр - электролитический с подогревом. Здесь измеряется точка росы в соответствии с раствором соляным. Прибор является достаточно чувствительным и самое главное точным, поэтому и получает широкое применение.

3. Гигрографы.

Прибор для непрерывной регистрации относительной влажности воздуха. Чувствительным элементом гигрографа служит пучок обезжиренных человеческих волос или органическая плёнка. Запись происходит на разграфленной ленте, надетой на барабан, вращаемый часовым механизмом. В зависимости от продолжительности оборота барабана гигрографы бывают суточные и недельные.

Показатели относительной влажности воздуха

Вид помещения	Относительна влажность в %
Коровник	50-85
Родильное отделение	50-85
Профилакторий	70
Телятник	70

В) Подвижность и охлаждающая способность воздуха.

Скорость движения воздуха обеспечивает воздухообмен в животноводческих помещениях , усиливает охлаждающую способность воздуха.

Под охлаждающей способностью воздуха разумеют совокупное действие метеорологических факторов, от которых зависят охлаждение и тепловое ощущение животного в воздухе: температуры, влажности, движения воздуха и лучистой энергии

Скорость движения воздуха зависит от:

- направления и скорости движения воздуха в окружающей среде

- местности

- расположение животноводческого объекта к атакующим превалирующим ветрам

- перепада температур

- вида животного и его размещения

Скорость движения воздуха в помещении связан с температурой и влажностью. Потому малая скорость движения воздуха ведет к ухудшению микроклимата, а значительная способна спровоцировать простудные болезни при пониженных температурах, однако устраняет перегрев организма при высоких температурах.

Так же есть еще одно понятие в подвижности и охлаждающей способности воздуха -- роза ветров.

Роза ветров (в большинстве языков она называется «Роза компаса»), -- векторная диаграмма, характеризующая в метеорологии и климатологии режим ветра в данном месте по многолетним наблюдениям и выглядит как многоугольник, у которого длины лучей, расходящихся от центра диаграммы в разных направлениях (румбах горизонта), пропорциональны повторяемости ветров этих направлений («откуда» дует ветер). Розу ветров учитывают при строительстве взлётно-посадочных полос аэродромов, автомобильных дорог, планировке населенных мест (целесообразной ориентации зданий и улиц), оценке взаимного расположения жилмассива и промзоны (с точки зрения направления переноса примесей от промзоны) и множества других хозяйственных задач (агрономия, лесное и парковое хозяйство, экология и др.).

Роза ветров, построенная по реальным данным наблюдений, позволяет по длине лучей построенного многоугольника выявить направление господствующего, или преобладающего ветра, со стороны которого чаще всего приходит воздушный поток в данную местность. Поэтому настоящая роза ветров, построенная на основании ряда наблюдений, может иметь существенные различия длин разных лучей.

Приборы для измерения скорости движения.

1. Анемометр (для измерения больших скоростей)

- Крыльчатый

Ручной крыльчатый (вентиляционный) анемометр предназначен для измерения скорости направленного воздушного потока в трубопроводах и каналах вентиляционных устройств. Порог чувствительности прибора 0,2 м/сек. Предел измерения 0,3--0,5 м/сек. Приемная часть прибора -- легкое ветровое колесо (крыльчатка), огражденное металлическим кольцом для защиты от механических повреждений. Движение оси крыльчатки передается на систему зубчатых колес, приводящих в движение стрелки счетного механизма.

- Чашечный

Ручной чашечный анемометр служит для определения средних скоростей ветра. Приемная часть прибора -- вертушка из четырех полых полушарий, обращенных выпуклыми поверхностями в одну сторону. Счетный механизм заключен в пластмассовую коробку. Вертушка закреплена на металлической оси, нижний конец которой связан со счетным механизмом; проволочные дужки служат для защиты вертушки от случайных повреждений. Три стрелки на циферблате прибора показывают число оборотов полушарий вокруг оси: большая -- число единиц и десятков, а две маленькие -- число сотен и тысяч. Предел измерения скорости воздуха от 1 до 20,0 м/сек; порог чувствительности 0,8 м/сек.

- Цифровой

Cостоят из измерительного блока с цифровой индикацией результатов измерений и первичных преобразователей. Могут комплектоваться двумя типами первичных преобразователей:

-тахометрическим, представляющим собой 8-ми лопастную крыльчатку диаметром 70 мм, закрепленную на оси, которая вращается в специальных опорах. В крыльчатку встроен терморезистор, защищенный от прямого воздействия потока, который воспринимает только температуру воздушного потока

-термоанемометрическим типа "обогреваемая струна", закрепленным на держателе длиной 300 мм диаметром 8 мм, представляющим собой два терморезистора, один из которых находится в воздушном потоке, скорость которого измеряется, а второй измеряет температуру воздушного потока

- Комбинированный

Анимометр показывающий кроме скорости другие параметры воздуха: напр. его температуру, направление ветра и т. д.

2. Кататермометр.

Кататермометр -- прибор, применяемый для определения небольших скоростей движения воздуха в гигиенических исследованиях. Кататермометр представляет собой спиртовой термометр, объем сосуда которого 6 см³, а длина капиллярной трубки -- 20 см. Кататермометр снабжен шкалой с делениями от 35 до 38° (рис.). Верхний конец трубки имеет расширение, которое заполняется спиртом при нагревании термометра. Время падения температуры от 38 до 35° в данных атмосферных условиях будет в основном определяться скоростью движения воздуха.

В настоящее время разработаны модели кататермометров имеющие шкалы от 0 до 55°. Применение кататермометров позволяет определить скорость движения воздуха от 0,05 до 5 м/сек.

Измерение проводят: у окон, ворот и тамбуров, середине помещения, приточных каналах, вытяжных шахтах, точке отдыха.

Показатели скорости воздуха

Вид помещения	Скорость движения воздуха , м/с
Коровник	0,3-1,0
Родильное отделение	0,2-0,5
Профилакторий	0,1-0,5
Телятник	0,2-0,5

Г) Пылевая загрязненность и микробная обсеменённость воздуха.

Повышенная пылевая и микробная загрязнённость носит очень большой вред животным. Особенно за этими показателями следят в родильном отделении и телятнике-профилактории, так как новорожденные телята и молодняк особенно подвержены болезням связанные с пылевой и микробной загрязненностью.

Пыль бывает двух видов: минеральная и органическая. Минеральная это песок, частицы почвы, копоть, частицы ракушечника и сланца. Органическая в свою очередь представляет собой слущенный эпителий животных их волосяной покров, остатки кормов, навоз, подстилка.

Так же бывает два вида действия пыли на организм: прямое и косвенное. Прямое представляет собой попадание пыли на слизистые, что приводит к чиханию и кашлю, а при попадании на конъюнктиву вызывает конъюнктивит. Так же пыль влияет на кожные покровы: чесотка, закупорка кожных пор, сальных и потовых желез. Имеется влияние и на дыхательную систему. Такие как антракоз легкого (запыление), который может быть вызван силикозом (запыление минеральной пылью). Так же может привести к эмфиземе легких.

Косвенное влияние практически не наносит вреда организму, оно направлено на негативное влияние на принесение вреда помещению в целом. Например, затемнение окон, запыление ламп, что может привести к недостаточности освещения помещения. Так же это носит взрывоопасный характер.

Во избежание этих негативных факторов проводят профилактические мероприятия:

- регулярная влажная уборка

- своевременная уборка навоза и подстилочного материала

- грануляция и прессование кормов

- использование пылевых занавесок и фильтров.

Измерение пылевой загрязненности производят в месте отдыха, кормовом проходе и кормушке.

Существует два метода определения пылевой загрязненности.

1. Гравиметрический (весовой) используется для определеня количества пыли.

В основе этого метода лежит использование фильтра Петрянова. Фильтр взвешивают на аналитических весах и фиксируют показания весов, затем этот фильтр вставляют в коническую воронку, после этого через фильтр пропускают 1000 л воздуха. Фильтр извлекают и взвешивают во второй раз. Для определения количества пыли вычисляют разность.

2. Кониметрический, используется для определения качества пыли.

Этот метод включает в себя несколько способов:

- Способ осаждения. Для этого способа используется чашка Петри залитая липкой жидкостью (лаком). Затем оставляют на контакт в течение 10 минут. После чего содержимое чашки исследуют под микроскопом.

- Счетчик пыли.

- Оптический способ

- Электрический способ

Микробная загрязненность так же оказывает негативное влияние на организм животного, особенно на организм молодняка. Повышенная микробная загрязненность может вызвать различные инфекционные заболевания, которые лечить очень трудно и экономически не выгодно. Что бы избежать подобных трудностей следует придерживаться определенных мер борьбы и профилактики.

Меры борьбы и профилактики следующие:

- Убрать источники микробной загрязненности. Источниками являются:

а) Больное и инфицированное животное

б) Фекалии больного животного

в) Подстилочный материал

г) Испорченный или не качественный корм

д) Переносчиков инфекции: грызуны, крысы, мыши, птицы, насекомые

- Дезинфекция, после перевода больного животного в другое помещение

- Своевременная уборка

- Использование для обеззараживания источников УФЛ-спектра

- Особое внимание к кормовой базе

Методы и способы для определения микробной загрязненности.

1. Осождения. Берется чашка Петри с МПА. Затем пропускается 100 л воздуха в течении 5 минут.

После этого ставится в термостат, там проращиваются колонии, затем опасные колонии пересевают на диагностические среды (Левина, Плоскарева, Эндо)

2. С помощью различных аппаратов.

- Прибор Кротова

- По Дьяконову

- По Речнинскому

- По Соколинскому

- Счетчик колоний.

Показатели пылевой и микробной загрязненности

Вид помещения	Уровень пылевой загрязненности, мг/м3	Уровень микробной загрязненности, тыс. микробных тел в 1 м3
	Зимой	Летом
КРС	0,8-1	1,2-1,5	70
Родильное отделение и профилакторий	0,5	1,5	30
Телятник	0,8	1,5	50

Д) Аэроионизация.

Под аэроионизацией понимают образование в воздухе газовых ионов в результате расщепления молекул или атомов газов земной атмосферы под влиянием внешних ионизаторов. В зависимости от источника аэроионообразования различают естественную ионизацию воздуха, возникающую в природе под влиянием электрических разрядов, ультрафиолетовых и корпускулярных излучений солнца, радиоактивных веществ, сильного разбрызгивания воды в океанах, морях, реках и т. п., и искусственную ионизацию, создаваемую специальными установками -- аэроионизаторами.

Аэроионы (открыты в 1899 г. Л. Эльстером и X. Гейтелем) представляют собой мельчайшие положительно или отрицательно заряженные частицы, постоянно содержащиеся в воздухе и обусловливающие его электропроводность. Они образуются из атомов и молекул газов, составляющих воздух. В нейтральных атомах число положительных зарядов ядра равно числу отрицательных зарядов электронов. Под влиянием ионизирующих факторов удаляется из оболочки атомов один или несколько наружных электронов, превращая атомы в положительные ионы. Отрицательные образуются в результате присоединения освободившихся электронов к нейтральным атомам или молекулам газов при их взаимных столкновениях. Такие попарно образующиеся ионы молекулярных размеров, соединяясь с группами нейтральных молекул, превращаются в легкие аэрононы. Легкие аэроионы в электрическом поле обладают большой подвижностью (1--2 см сек), легко воссоединяются, нейтрализуя друг друга и превращаясь в нейтральные атомы и молекулы. Существуют легкие аэроионы всего несколько десятков секунд. При наличии в воздухе твердых и жидких аэрозолей легкие ионы оседают па них, в результате возникают тяжелые аэроионы более крупные, менее подвижные и значительно более долговечные.

В животноводческих помещениях, насыщенных водяными парами, пылью и микроорганизмами, воздух содержит меньшее количество легких отрицательных ионов по сравнению с воздухом хорошо вентилируемых помещений. Так, если в 1 см3 наружного воздуха легких газовых ионов содержится отрицательных 250--450 тыс. и положительных 450--600 тыс., а количество тяжелых составляет -- отрицательных 1500-- 2000 и положительных 3000--5000, то в воздухе помещений для животных содержание легких отрицательных ионов может снижаться до 50--100, а количество тяжелых ионов увеличивается до 15--100 тыс. в 1 см3. При хорошем воздухообмене и соблюдении нормативов микроклимата количество аэроионов в помещениях для животных приближается к уровню ионизации воздуха в атмосфере.

Установлено, что отрицательно заряженные легкие ионы воздуха в противоположность положительно ионизированному оказывают более благоприятное влияние на организм животных и имеют гигиеническое и лечебное значение.

Многочисленными опытами на животных установлено, что искусственная аэроионизания воздуха в помещениях стимулирует обменные процессы в организме, усиливает гемопоэз, фагоцитарную активность нейтрофилов, увеличивает глобулиновые фракции белка, улучшает рост и развитие молодняка, повышает привес свиней на откорме, увеличивает удои коров и яйценоскость кур, а также повышает спермогенез и половую активность быков-производителей.

Ионизация воздуха в профилакториях и телятниках, снижает заболеваемость верхних дыхательных путей, способствует более доброкачественному течению диспепсии и бронхопневмонии у телят и некоторых других болезней у животных. Кроме того, под влиянием аэроионизации твердые и жидкие аэрозоли, находящиеся в воздухе животноводческих помещений, заряжаются или перезаряжаются до определенного потенциала и, двигаясь вдоль силовых линий электрического поля, оседают на пол, стены, потолок и пр. Вместе с ними оседают и микроорганизмы. В помещениях уменьшается количество пыли в 3--4 раза и микроорганизмов на 30--66%.

С профилактическими целями рекомендуются следующие концентрации легких отрицательных ионов и наиболее приемлемые режимы ионизации: для телят до 30 дневного возраста 200--250 тыс. аэроионов в 1 см3 с ежедневной ионизацией 6--8 часов; для глубокостельных коров 200 тыс. аэроионов в 1см3 в течение 15--20 дней по 6--8 часов в сутки; для быков-производителей 250 тыс. аэроионов в 1см3 воздуха ежедневно по 8--10 часов в течение двух месяцев. После перерывов следующий курс ионизации воздуха следует проводить не раньше как через 20--30 дней.

В животноводческих помещениях применяются аэроионизаторы, основанные на использовании высокого напряжения тока, обусловливающего коронный разряд. Отрицательным полюсом служит рабочий орган установки, положительным -- земля. Между этими полюсами создается электрическое поле, в котором происходит перезарядка и движение частиц. Так, например, коронирующим электродом (рабочий орган) в электроэффлювиальной люстре А. Л Чижевского служит металлическое кольцо диаметром около 1 м, на которое в форме полусферы натянуты нихрамоные проволоки с остриями. Люстра ионизирует воздух электрическим зарядом, стекающим с изолированных от земли металлических-остриев, соединенных с положительным или отрицательным полюсом источника высокого напряжения. Наиболее эффективными в работе являются электрические ионизаторы, основанные на газовом разряде, с применением проволочных и многоигольчатых электродов. Для измерения концентрации аэроионов, образуемых при ионизации воздуха, пользуются специальными приборами -- счетчиками ионов.

Е) Вредно действующие газы.

Основными вредно действующими газами в животноводческих помещениях являются: углекислый газ, угарный газ, аммиак и сероводород.

Углекислый газ.

Источниками углекислого газа является :

- Выдыхаемый воздух

- Работа двигателей внутреннего сгорания

- Газовые горелки и пушки

- Размещение животноводческого помещения рядом с промышленным производством

Влияние на организм животных, тем более на молодняк очень вредное, это учащение сердцебиения и дыхания, повышается кровяное давление, в меньшей мере паралич дыхательного центра и накопление недоокисленных продуктов в организме.

Для избежания вредного действия на организм существуют меры борьбы :

- Установка вентиляции

- Регулировка и своевременная проверка газовых горелок и двигателей внутреннего сгорания.

Методы и приборы определения.

Существует 2 метода определения.

1. Лабораторный.

Основан на поглощении углекислого газа гидроокисью бария с последующим титрованием избытка последнего раствором щавелевой кислоты . По изменению титра гидроксида бария вычисляют концентрацию диоксида углерода во взятом объеме исследуемого воздуха.

2. Универсального газоанализатора.

УГ-1, УГ-2

Угарный газ.

Источники: не отремонтированные двигатели внутреннего сгорания, русская печка.

Влияние на организм:

1. Перевод Hb в MetHb.

2. Блокада крови, которая приводит к асфиксии и как следствие к летальному исходу.

Методы определения.

1. Лабораторный. Принцип метода основан на окислении оксида углерода йодноватым ангидридом до диоксида углерода, образовавшийся угольный ангидрид поглощают раствором гидроксида бария. Избыток гидроксида бария титруют расвтором соляной кислоты.

2. Универсальные газоанализаторы.

Аммиак.

Основным источником аммиака является распад мочи и кала.

Влияние на организм:

1. Раздражение всех слизистых

2. Недоокисленные продукты в организме и нарушение ОВР

3. Аммиачная жижа негативно влияет на конечности животных: размягчение копытной глазури, что приводит к ожогу и воспалению копытной стенки.

4. Взрывоопасно

5. Порча оборудования

Меры борьбы: Своевременная уборка помещения и вентиляция.

Методы определения: Универсальный газоанализатор.

Сероводород.

Источники:

1. Разлагание высокобелковых соеденинений

2. Газы животных.

Меры борьбы:

1. Уборка

2. Правильное кормление

3. Вентиляция

4. Использование газопоглащающих материалов.

Влияние на организм: раздражающий эффект, остановка дыхания, нарушение ОВР.

Показатели вредных газов, мг/м3

Вид помещения	Углекислый газ	Угарный газ	Аммиак	Сероводород
Коровник	0,25	3	20	10
Телятник	0,20	2	10-15	5
Профилакторий	0,20	2	10	5
Родильное отделение	0	0	0	0

Ж) Шум и звукоизоляция.

Шум- это сочетание звуков различных частот и спектра интенсивностей. Воздействие шума на организм зависит от его громкости, определяемой спектральным составом и уровня звука. Наиболее часто при не соблюдении уровня шума и звукоизоляции у животных появляется бессонница, в следствие чего кома и смерть.

На современных животноводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работы технологического оборудования, размещение животноводческих объектов вблизи от аэродромов, магистральных трасс и т. д.

Для измерения уровня шума применяют различные шумомеры: Ш-63, Ш-3М, Ш-71, ШМ-1.

Так же не мало важно учитывать вибрацию. Вибрация- это механические колебательные движения различных тел. Наиболее простой формой механических колебаний являются гармонические, когда тело повторяет одно и то же движение с возрастающей или убывающей величиной смещения. В производственных условиях, на транспотре встречаются сложные виды колебаний. Для регистрации вибрации используют приборы: ИШВ-1 и НВА-1.

Звукоизоляция.

Звукоизоляция ограждающих конструкций зданий, ослабление звука при его проникновении через ограждения зданий; в более широком смысле -- совокупность мероприятий по снижению уровня шума, проникающего в помещения извне. помещение животное микроклимат вентиляция

Меры борьбы:

- Применение современного шумоизолирующего материала

- Наличие земельных насаждений

- Вынесение особо шумных агрегатов на улицу

- Приборы ставятся не на пол

- Применение пневмоподач

1.6 Обоснование естественной и искусственной освещенности. Расчет светового коэффициента, количество и расположение оконных проемов, электроламп (схема). Источники и режимы УФ-лучей и ИК-спектра

Естественный свет оказывает положительное влияние на здоровье и воспроизводительные функции животных, производительность труда обслуживающего персонала.

Степень естественной освещенности зависит от высоты стояния солнца, облачности, сезона года, ориентации здания по сторонам света, формы, величины размещения окон, внутреннего оборудования. Загрязненные стекла снижают естественную освещенность на 58%, а покрытые изморозью -- в 2--3 раза. Сильно увеличивает освещенность снег (отражает 70--90% падающего на него света). Большое значение имеет также цвет внутренних поверхностей помещения. Белая оштукатуренная или побеленная стена отражает 85%, свежее дерево и кирпич-- 40, а загрязненное дерево -- всего 20% лучей. Поэтому в помещениях для животных, в доильных залах, моечных и лабораториях стены и потолки необходимо окрашивать в светлые, а в помещениях пункта искусственного осеменения -- в светло-зеленые тона. Освещенность животноводческих помещений при проектировании принимается в соответствии с «Отраслевыми нормами освещения сельскохозяйственных предприятий, зданий и сооружений».

Минимальное значение коэффициента естественной освещенности (КЕО) в местах кормления животных в помещениях составляет:

для коров, молодняка и телят на уровне пола 0,4, в родильном отделении -- 0,5,

в профилактории -- 0,7, в доильном отделении -- 0,5 (на уровне 0,5 м от пола).

Интенсивность искусственного освещения выражают в световых единицах -- люксах (лк). Нормы искусственной освещенности в помещениях следующие: для содержания коров и ремонтного молодняка в зоне расположения кормушек -- 75 лк (при газоразрядных лампах), 30 лк (при лампах накаливания) и соответственно 50 и 20 лк на полу стойл, секций, боксов; во время доения освещенность на вымени коровы должна быть не менее 150 лк; в родильном отделении, в помещениях для отела коров -- 150 и 100 лк, для санитарной обработки коров -- 75 и 30 лк, в профилактории и помещениях для содержания телят -- 100 и 50 лк, в телятниках -- 100 и 50 лк (на уровне пола). В помещениях для содержания животных освещенность навозных проходов составляет 25% от нормируемой для общего освещения данного помещения, но не менее 10 лк.

Дежурное освещение предусмотрено во всех помещениях, предназначенных для содержания животных. Светильники дежурного освещения выделяют из числа светильников общего освещения. В помещениях, предназначенных для содержания животных, они составляют 10%, а в родильных отделениях -- 15% от общего числа светильников в помещении. Распределяют их равномерно по проходам животноводческого здания. Освещенность проездов на территории сельскохозяйственных предприятий должна быть 0,5 лк.

Лучшее проявление клеточных и гуморальных факторов защиты организма наблюдается при интенсивности освещения 50-- 100 лк и продолжительности воздействия света в течение 12--18 ч в сутки. Это указывает на то, что свет способствует активному функционированию органов и систем, ответственных за выработку клеточных и гуморальных факторов защиты организма.Имеются сообщения ряда ученых о повышении продуктивности, оплодотворяемости, а также резистентности организма животных при повышенном уровне освещенности.

Таким образом, нормированные световой режим и освещенность -- факторы, способствующие повышению продуктивности животных, сохранению их здоровья и улучшению качества продукции и являющиеся незаменимыми элементами технологии промышленного животноводства и птицеводства.

Источники УФЛ-спектра и ИК-спектра.

Источники ИК-спектра:

-темные : колориферы, электроколориферы, брудеры, маслянные радиаторы. Тепловые коврики.

- светлые: различные лампы (ИКЗ, ИКЗК, ИКУФ, ОРИ1, ОВИ1)

Назначение:

- обогрев малышей. Для поддержания теплового баланса

- для больных животных

- физиотерапия

Режим для телят: 1 ч обогрева, пол часа перерыв. Пауза для закаливания малышей.

Источники УФЛ-спектра.

- солнечный свет

- лампы УФЛ (ДРГИ, ДРТ, ДБ, ЛЭ15,30, ИКУФ)

Назначение:

- антирахитное действие

- для высокопродуктивных животных

- предотвращение остемоляции, остеохондроза у беременных, обеззараживание.

Режим: по 5 мин 4 раза в день, доводя до 20 мин.

Расчет светового коэффициента, количество и расположение оконных проемов, электроламп

Определение естественной освещенности производят двумя методами - геометрическим (определение светового коэффициента СК) и светотехническим (определение коэффициента естественной освещенности - КЕО). СК основан на определении светопроема (площади остекленной поверхности - Sост) к площади пола (Sпола), или относительной площади световых проемов (ОПСП):

СК=Sост/Sпола

Площадь телятника-профилактория 405 м^2, площадь остекления 40,5 м²;

СК=405/40,5=10%, для дойных коров норма 10-15%.

КЕО рассчитывают по формуле:

КЕО=(Евн/Ен)*100

Например, освещенность внутри коровника 20лк (при лампах накаливания); наружная - 2000лк.

КЕО=(30/5000)100=0,6%, норма для дойных коров - 0,4%.

Расчет количества окон.

Площадь помещения (S): 405 м²

Площадь остекления (Sостекл.): 40,5 м², по формуле:

S/СК=40,5м²/10%

Размер одного окна: ширина 1 м, длина 1,5м

Площадь одного окна (Sокна): 1,5 м²

N - количество окон, N = Sостекл./Sокна, N = 40,5/1,5=27 окна

Расчет количества ламп.

G=n*N/S

где n- количество лампочек, N-мощность 1 лампочки, S-площадь помещения. Отсюда n = G*S/N, n=7,7Вт/м²*405м²/100Вт, n = 31 лампа

1.7 Назначение вентиляции. Обоснование и расчет воздухообмена по влажности воздуха (диоксиду углерода), расчет и схема вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество

Вентиляционные устройства

Вентиляционные устройства предназначены для удаления из животноводческих помещений испорченного влажного воздуха и замены его чистым и менее влажным наружным воздухом; они обеспечивают нормальный гигиенический режим для животных, обслуживающего персонала и способствуют сохранению зданий.

Расчеты и практика показывают, что в большинстве случаев в животноводческих зданиях достаточен 4--5-кратный воздухообмен в 1 ч в зависимости от назначения здания и числа животных. Вентиляционные устройства не должны вызывать сквозняков и резко снижать температуру воздуха помещения.

В животноводческих помещениях применяют системы вентиляционных устройств с естественным, механическим и смешанным побуждением движения воздуха. В отапливаемых животноводческих зданиях вентиляционные системы часто совмещают с воздушным отоплением.

Вентиляционные устройства с естественным побуждением движения воздуха. При проектировании систем вентиляции животноводческих зданий следует учитывать возможность организованного воздухообмена с использованием- для этой цели теплового или ветрового давления, а также их совместного действия. Простейшей системой вентиляции с учетом тепло выделений в помещении является шахтная вентиляция , удаляющая воздух из верхней зоны через утепленные шахты, заделанные в перекрытии, и подающая свежий воздух через подоконные или надоконные приточные щели.

...