Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Современное состояние зернопроизводства на предприятии ООО "СТАСагро" Голышмановского района

Современное состояние зернопроизводства на предприятии ООО "СТАСагро" Голышмановского района

Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности зернопроизводства. Народно-хозяйственное значение производства зерна. Организационно-экономическая характеристика хозяйства: климатические условия, специализация, трудовые ресурсы и др.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 19.05.2015
Размер файла 363,5 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Актуальность темы. Зерновое производство исторически является ведущей отраслью мирового сельского хозяйства, а рынок зерна -- основным сегментом мирового агропродовольственного рынка, составляя основу мирового агробизнеса. Достаточно отметить, что под посевами зерновых культур стабильно занято более половины всей пашни, а объем мировой торговли зерном составляет свыше 250 млн. т и имеет неуклонную тенденцию к росту, вовлекая практически все виды зерна и страны, независимо от того, какую долю они занимают в мировом производстве зерна, в каких объемах импортируют или экспортируют его.

За последние пятнадцать лет развитие зернового производства в мире отмечалось незначительным сокращением посевных площадей зерновых культур (на 11,9%), неуклонным ростом их урожайности и увеличением объемов производства зерна . Однако этот разнонаправленный и динамичный процесс имел различные причины в отдельных государствах. Например, в таких странах, как Китай, Индия и Среднеазиатские республики, он объясняется превышением вывода земель из сельскохозяйственного оборота над приростом пашни и сравнительно высокими темпами роста численности населения; в США и странах Западной Европы - нарушением экологического равновесия вследствие чрезмерной интенсификации ведения сельскохозяйственного производства вообще и зернового в частности и развития эрозионных процессов. Развивающиеся страны (преимущественно государства Азии и Африки) с относительно быстро растущей численностью населения, имеющие резервы расширения площади обрабатываемых земель, пока экономически не в состоянии обеспечить достаточное увеличение, прежде всего в силу засушливого климата, постоянного дефицита поливной воды, низкой эффективности мелиорации, слабости материально-технической базы зернового хозяйства.

Мировой зерновой рынок контролируют в основном пять стран-экспортеров: США, Канада, Австралия, Аргентина и ЕС, представленные несколькими крупнейшими транснациональными корпорациями. При этом совокупное экспортное предложение со стороны этих стран составляет свыше 84% всей мировой зерновой торговли.

Традиционно основную долю в структуре мировой торговли зерном занимает пшеница (почти 50% производства). На втором месте находилась кукуруза, далее - рис (9-11%), ячмень (6-8%), сорго (3%). Относительно небольшой удельный вес (по 0,9-1,1% и 0,3-0,9%) приходился на овес и рожь[8].

Актуальность темы исследования. Зерновое производство является стратегической отраслью национальной экономики. Его состояние определяет продовольственную безопасность страны. Юг Тюменской области имеет благоприятные условия для возделывания зерновых культур, развитую базу его переработки и семеноводство.

Состояние изученности проблемы. Экономике зернового производства посвящено множество работ отечественных и зарубежных ученых, занимающихся исследованиями в области аграрной экономики и сельскохозяйственных наук. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях плановой экономики довольно подробно исследованы учеными: АИ. Алтуховым, А.Г. Белозерцевым, И.Н. Буздаловым, В.А. Грачевым, В.Д. Грибоедовым, В.П. Грузиновым, В.А. Добрыниным, ГА. Зельднером, Б.А. Кумаховым, А.С. Либкиндом, А.И. Охапкиным, Г.А. Романенко, В.М, Свободиным, В.А. Скляром, А.И. Степановым и др.

Цель исследования: изучить современное состояние зернопроизводства на предприятие ООО «СТАСагро» Голышмановского района. Разработать и обосновать мероприятия по повышению экономической эффективности производства зерна.

Объектом исследования является зернопроизводство ООО «СТАСагро».

Предметом исследования являются экономические процессы, определяющие возможности и перспективы развития зернопроизводства на предприятии.

1. Теоретическое обоснование путей повышения экономической эффективности зернопроизводства

1.1 Народно-хозяйственное значение производства зерна

Зерновое хозяйство Российской Федерации традиционно является стратегической и одновременно многоцелевой, многофункциональной и системообразующей отраслью в экономике страны вообще и агропромышленного комплекса в частности, стимулируя или, наоборот, сдерживая развитие многих других сопряженных с ней отраслей, продуктовых и сырьевых рынков. Уровень его развития характеризует надежность хлебофуражного снабжения, экономическую и социально-политическую стабильность в стране, ее продовольственную безопасность; становится своеобразным индикатором экономического благополучия государства. Поэтому эффективность функционирования зернового хозяйства является не только сугубо отраслевой, но и сложной макроэкономической проблемой, поскольку его динамичное развитие определяется макроэкономическими, институциональными и структурными преобразованиями, происходящими в стране.

Зерновой рынок - это стержень развития аграрной экономики и агропродовольственного рынка. Его состояние является важным показателем качества проводимых в стране экономических реформ, реализации национальной агропродовольственной политики. Он включает в себя практически все элементы рыночных отношений. Формирование развитого зернового рынка затрагивает не только широкий спектр вопросов, касающихся функционирования непосредственно самого зернового хозяйства, но и всего агропродовольственного комплекса страны.

производства, сокращения импорта животноводческой продукции.

Несмотря на преобладание суженного типа воспроизводства за годы рыночных преобразований, зерновое хозяйство сохранило многосторонние связи с отраслями национальной экономики. Одно рабочее место при производстве зерна создает основу для деятельности 7-10 человек в других отраслях экономики.

В рацион питания россиян традиционно всегда входили зерновые злаки, дающие практически все необходимые элементы для поддержания нормальной повседневной жизнедеятельности организма человека. Достаточно отметить, что в последние годы за счет потребления хлебопродуктов удовлетворяется 40% дневной потребности человека в пище, от 40 до 50% - в углеводах и до 30% - в белке. С учетом расхода зерна на производство продуктов животноводства его удельный вес в энергетическом содержании пищевого рациона населения страны составляет не менее 50-60%. Кроме того, 2-3% объема внутреннего потребления зерна перерабатывается в пище-концентратной, кондитерской, крахмалопаточной, пивоваренной и спиртовой промышленности. Поскольку развитие зернового производства экономически стимулирует деятельность и многих других отраслей экономики, то в обеспечении продовольственной безопасности страны зерно и продукты его переработки имеют особое значение как относительно дешевое продовольствие повседневного и одновременно стратегического значения, являясь одним из основных факторов устойчивого функционирования и динамичного роста ее экономики. Поэтому без неуклонного наращивания производства дефицитных видов зерна, сохранения выращенного урожая, рационального использования зерновых ресурсов на семена и особенно на кормовые цели трудно рассчитывать на надежное обеспечение населения продовольствием и поднять престиж Российской Федерации в мире.

Зерно хорошо храниться, поэтому пригодно для создания государственных резервов продовольствия и кормов. Оно легко перевозится на большие расстояния, в связи с чем широко используется в качестве привозного корма на птицефабриках и животноводческих комплексах. [19]

В последние годы в стране активно ведутся работы по использованию зерна с целью переработки его в биотопливо для уменьшения энергозависимости сельскохозяйственного производства от неуклонного роста цен на невозобновляемые углеводородные источники энергии.

Цены на зерно в значительной мере изменяют и определяют уровень цен на продукцию сопряженных с зерновым хозяйством отраслей отечественного АПК. Более того, на ценовые сигналы зернового рынка достаточно чутко реагируют не только другие продуктовые рынки, но даже сырьевые и промышленные рынки страны. Вместе с тем резкие изменения цен на зерновом рынке влекут за собой негативные последствия для многих отраслей экономики. Их ослабление и предотвращение -- важнейшая задача социально-экономической политики российского государства.

Среди многочисленных отраслей агропромышленного комплекса зерновое хозяйство является фактически самой прибыльной отраслью и одновременно остается объемной и наиболее масштабной сферой сельскохозяйственного природопользования, оставаясь при этом менее затратным в расчете на единицу продукции производством.

Развивать экспорт российского зерна следует не в ущерб обеспечению продовольственной безопасности страны и ее национальным интересам, огранчивая внутреннее его потребление, в первую очередь на кормовые цели. В отличие от газа и нефти, зерно - постоянно восполняемый экспортный ресурс и высоколиквидный товар, обеспечивающий значительный приток валюты в страну. Используя благоприятные факторы развития российского зернового экспорта в совокупности с определенной организаторской работой государства, даже при невысоком уровне экономической поддержки с его стороны, можно стабильно поставлять на внешний рынок не менее 8-10 млн. т зерна, а в дальнейшем 15-20 млн. т.

Сохраняющийся большой потенциал зернового хозяйства страны следует рассматривать и оценивать как народное достояние. Кроме того, располагая половиной черноземных почв мира и значительными генетическими ресурсами зерновых колосовых культур, развивая зерновое хозяйство на основе эффективных ресурсосберегающих технологий, она может полностью обеспечить продовольствием не только свое население, но и внести достойный вклад в решение мировой продовольственной проблемы.

1.2 Понятие экономической эффективности

Молочное скотоводство исторически является основной отраслью зональной специализации сельского хозяйства Тюменской области, для большинства сельскохозяйственных организаций производство молока является важнейшим источником дохода, а эффективность отрасли - главное условие их финансового благополучия [24].

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства - сложная экономическая категория. Она отражает влияние самых разных факторов и в конечном итоге показывает результативность общественного производства.

Процесс сельскохозяйственного производства основывается на взаимосвязи трех основных элементов: основной капитал, оборотный капитал и рабочая сила. Поэтому при оценке результативности следует различать два понятия:

- эффект как следствие, результат применения мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве, например эффект от применения удобрений, от орошения;

- эффективность, когда сравниваются результаты производства с объемом производственных затрат.

Эффективность показывает конечный полезный результат от использования всей совокупности орудий труда, предметов труда и рабочей силы [2].

Экономическая эффективность зависит от двух факторов:

- внешних: рынок потребности продукции, цена ее реализации, экономическая политика по поддержанию национального производства того или иного вида продукции, страхования, налогообложения и цен на потребляемые в отрасли ресурсы;

- внутренних: использование достижений и техники, качество применяемых пород животных и их генетический потенциал, квалификация персонала, уровень менеджмента [14].

В сельском хозяйстве различают следующие виды экономической эффективности: народнохозяйственную; отраслевую; отдельных отраслей сельского хозяйства; производства в различных формах хозяйствования; внутрихозяйственных подразделений - звеньев, бригад и т. д.; производства отдельных видов продукции - зерна, овощей, молока и т. д.; отдельных хозяйственных мероприятий - агротехнических, зоотехнических, ветеринарных, экономических, организационных.

Народнохозяйственная эффективность сельскохозяйственного производства оценивается с точки зрения удовлетворения потребностей населения в продуктах питания, промышленности - в сырье, а также финансового вклада отрасли в решение народнохозяйственных задач.

Отраслевая эффективность отражает результативность использования ресурсного потенциала и потребленных ресурсов в сельском хозяйстве.

Другие виды эффективности аналогичны отраслевой, но характеризуют результативность различных форм организации производства, внутрихозяйственных подразделений, производства отдельных видов продукции и мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве путем сопоставления полученного эффекта с ресурсами или затратами [31].

1.3 Показатели экономической эффективности

Для оценки экономической эффективности сельского хозяйства необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства [2].

В связи с этим экономическую эффективность сельскохозяйственного производства можно охарактеризовать системой натуральных и стоимостных показателей [22].

Основными стоимостными показателями экономической эффективности сельскохозяйственного производства являются валовой доход, чистый доход и прибыль. Следует отметить, что локальной целью предприятий является прибыль [7].

Для более объективной оценки результатов финансово-хозяйственной деятельности предприятия в сельском хозяйстве исчисляют относительные показатели эффективности. К ним относятся:

1. Отношение валовой продукции к затратам живого и овеществленного труда на ее получение:

(1.1)

где Э в- эффективность сельского хозяйства, производства

ВП - валовая продукция, руб.

Пз - текущие производственные затраты, руб.

К - коэффициент эффективности

Фос - основные фонды, тыс. руб.

2. Отношение чистой продукции (валового дохода) к затратам на ее получение:

(1.2)

где ВД - валовой доход, руб.

Для более полной оценки эффективности сельского хозяйства производства следует рассчитывать объем валового дохода на одного работника или на количество затраченного в сельском хозяйстве затрат труда. Этот показатель дает представление об эффективности использования трудовых, материальных и земельных ресурсов, а также об объемах продукции идущей на потребление и дальнейшее расширение производства.

3. Отношение чистого дохода к затратам живого и овеществленного труда:

(1.3)

где ЧД - чистый доход, руб. Чистый доход представляет денежное выражение стоимости прибавочного продукта и определяется как разница между стоимостью валового продукта и издержками производства на него.

4. Производительность труда показывает эффективность использования трудовых ресурсов. Чем больше производится валовой продукции на одного человека, тем выше эффективность производства сельского хозяйства. Производительность труда можно выразить так:

(1.4)

где t - затраченное время человеко-часов или число среднегодовых работников.

5 Себестоимость продукции - важный показатель эффективности производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию. Изменение ее (снижение или повышение) свидетельствует об удешевлении или удорожании единицы продукции, что влияет на увеличение или уменьшение чистого дохода[31].

6. Рентабельность - означает доходность, прибыльность предприятия. В рентабельности отражаются результаты затрат не только живого, но и прошлого труда, качество реализуемой продукции. Уровень рентабельности производства рассчитывается по следующей формуле:

(1.5)

где Рп - уровень рентабельности по прибыли

Ск- себестоимость полная, руб.[4]

7. Показателем эффективности использования основных и оборотных средств производства является норма прибыли:

(1.6)

где Фоб - среднегодовая стоимость оборотных средств, руб.[20].

Помимо важнейших показателей, которые были рассмотрены, используются еще десятки других, характеризующих экономическую эффективность использования земли, основных и оборотных средств производства, инвестиций, трудовых ресурсов и пр.

К показателям экономической эффективности производства продовольственного зерна относят урожайность, себестоимость 1 ц зерна, затраты труда на 1 ц, прибыль в расчете на 1 га посевов, урожайность рентабельности. Экономическую эффективность производства зернофуражных культур характеризуют такие показатели, как урожайность, выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га, себестоимость 1 ц зерна, 1 ц корм.ед. и 1 ц переваримого протеина, затраты труда на 1 ц зерна и на 1 ц корм. Ед. переваримого протеина.

На эффективность возделывания зерновых культур оказывает влияние система факторов, которые можно объединить в три основные группы: агротехнические и биологические мероприятия; машины и оборудование; организационно-экономические мероприятия (рис.1) [19]

Рис. 1. Система факторов, воздействующих на эффективность производства зерновых культур

1.4 Пути повышения экономической эффективности зернопроизводства

В период перехода к рыночным отношениям необходимо осуществить переход к интенсификации производства, переориентировать каждое предприятие на полное и первоочередное использование качественных факторов экономического роста. Должен быть обеспечен переход к экономике высшей организации и эффективности со всесторонне развитыми производительными силами и производственными отношениями, хорошо отлаженным хозяйственным механизмом. В значительной степени необходимые условия для этого создаются рыночной экономикой.

Важным фактором интенсификации отрасли является совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Основными направлениями совершенствования технологий в зерновом хозяйстве являются:

· Оптимизация режима питания растения путем внесения необходимого количества удобрений строго по нормам и срокам на запрограммированный урожай;

· Использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

· Применение наиболее рациональных схем размещения растений по лучшим предшественникам в системе севооборотов, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

· Сокращение числа агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах;

· Поточное выполнение операций по отдельным технологическим стадиям (уборка урожая, очистка полей от соломы и т.д.);

· Применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

· Своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Зерновое производство является наиболее крупной отраслью сельскохозяйственного производства. От уровня развития этой отрасли в значительной мере зависит эффективность функционирования всего агропромышленного комплекса. Его развитие может происходить в двух формах: экстенсивной и интенсивной.

· Экстенсивный путь предполагает такую форму развития зернопроизводства, когда рост объемов производства зерна достигается на основе расширения посевных площадей, роста численности работников;

· Интенсивный, базирующийся на широком использовании новых сортов и гибридов зерновых культур, применении минеральных и органических удобрений, средств защиты растений от вредителей и болезней, современной техники, передового опыта, прогрессивных и ресурсосберегающих технологий производства, уборки и хранения, заготовки и переработки зерна.

Однако приходится констатировать тот факт, что в связи с нынешним тяжелым финансовым положением сельскохозяйственных товаропроизводителей, складывающегося острого дефицита производственных ресурсов зернопроизводящие хозяйства вынуждены отказываться от использования интенсивных факторов ведения производства, что обусловило обвальное падение объемов производства зерна как в стране, так и в ее отдельных регионах. Вместе с тем интенсивный тип воспроизводства имеет решающее значение для развития зернопроизводства.

Не меньшее значение для развития зернового производства имеет рациональное и существенное улучшение использования материально-технической базы зерновой отрасли: техники и оборудования, средств химизации, высокопродуктивных сортов и гибридов зерновых культур и других производственных ресурсов. Вместе с тем, вложенные средства в зерновое производство и результаты, полученные за счет их использования - это две стороны единого процесса. При рациональном и эффективном использовании затраченные средства должны обеспечивать не только увеличение объемов производства зерна, но и окупаемость затрат за счет соответствующей прибавки урожая зерновых культур.

Повышение объемов зернопроизводства и его эффективности зависит не только от коренного преобразования его материально-технической базы, но и от уровня организации производства, уровня и качества управления производственными процессами.

При определении направлений повышения экономической эффективности производства зерна необходимо учитывать также уровень использования земельных ресурсов, возможность повышения их плодородия за счет внедрения научно-обоснованных систем земледелия и севооборотов, прогрессивной обработки почвы, химизации земледелия и других мероприятий. Из всего комплекса мер, оказывающих влияние на рост эффективности производства зерна, особое место должно быть отведено повышению плодородию почвы, как основы получения высоких и стабильных урожаев зерновых культур. В условиях освоения интенсивных технологий возделывания зерновых культур возможность непосредственного повышения плодородия почвы во многом определяется экологической пригодностью пестицидов, применением рациональных севооборотов, систем обработки почвы и др.

Интенсивная технология возделывания зерновых культур характеризуется оптимизацией пищевого режима растений, размещением посевов на окультуренных полях после лучших предшественников, использованием семян высокопродуктивных сортов и гибридов, дробным внесением удобрений по этапам органогенеза, интегрированной защитой растений от вредителей, болезней, сорняков и полегания, повышением уровня механизации, проведением полевых работ с высоким качеством и в оптимальные сроки, защитой почв от эрозии, накопление и рациональное использование влаги, что обеспечивает значительное повышение урожайности зерновых культур. Вместе с тем, интенсивная технология зернопроизводства должна отвечать ресурсосберегающим требованиям, что повысит ее экономическую эффективность и обеспечит более рациональное использование материально-технических ресурсов и предотвратит негативные последствия загрязнения окружающей среды.

Увеличение объемов зернопроизводства и повышение его эффективности во многом зависит и от улучшения экономического стимулирования, поскольку оно способствует рациональной организации производства, повышению доходов и внутренних накоплений для простого и

расширенного воспроизводства. В этой связи необходимо:

· создать благоприятные экономические условия зернопроизводяшим хозяйствам, расположенным в различных природно-экономических условиях зернового хозяйства;

· материально заинтересовать товаропроизводителей в увеличении производства высококачественного зерна, снижении издержек его производства, его удешевлении и получении продукции с минимальными затратами труда.

Между этими сторонами экономического стимулирования существует тесная взаимосвязь.

Одним из основных рычагов экономического стимулирования зернопроизводящих хозяйств является процесс ценообразования. Цена произведенной продукции должна гарантировать товаропроизводителям не только окупаемость произведенных затрат, но и определенную норму прибыли для накопления и дальнейшего расширения производства.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства

2.1 Природно-климатические условия

Голышмановский район образован постановлением ВЦИК от 03.11.1923 года в составе Ишимского округа Уральской области с центром в с. Голышманово. В июне 1931 года отнесен к Челябинской, затем - к Омской области. 14 августа 1944 года включен в состав Тюменской области.

Район расположен в центре южной части Тюменской области. Один из крупных районов площадью 408,5 тыс.га. Граничит с землями Аромашевского, Армизонского, Бердюжского, Омутинского, Ишимского и Юргинского районов. На территории района проживают 28,4тысячи человек в 62 населенных пунктах. Районный центр - р.п. Голышманово, с численностью населения 13,5тыс.человек.

Голышмановский район - это леса, луга, поля и болота. Реки Вагай и Емец. Стариц, ручьев, прудов - около 140. Озер больших и малых - 60.

В целях сохранения и увеличения численности диких животных в районе урочища орловского и озера Лебяжье, создан заказник площадью 10500га.

Растительный покров характеризуется, прежде всего, лиственными лесами из березы и осины с густым злаково-разнотравным покровом, в котором много лугово-лесных видов.

Сырые понижения и окраины болот заняты заболоченными лиственными лесами, главным образом березово-ивовыми. Среди безлесных болот много моховых, топких с ивняком и карликовой березой. В отдельных местах на выходах легких пород растут сосновые боры с редким травяно-моховым покровом.

Почвы под лесами дерново-подзолистые, на осветленных межлесных пространствах - серые лесные осолоделые, по переферии болот формируются сложный солончаково-солонцеватый комплекс. В межгривных понижениях встречаются торфяно-болотные, травянистые, торфяные и луговые почвы. Все почвы тяжелосуглинистого и глинистого механического состава.

Особенностью режима рек южной части Тюменской области является неравномерность распределения стока внутри года. Основная часть годового стока Вагая проходит в весенний период. Сток в летне-осенний сезон в среднем составляет 18-26%, а в зимний период (ноябрь-март) 8-13%.

Многие реки южной части Тюменской области довольно многоводны. Поэтому воды рек могут быть использованы в хозяйственных целях в большом объеме в течение года.

Устойчивая положительная температура воды обычно устанавливается в первых числах мая и сохраняется до конца октября. Весной после очищения реки ото льда, температура воды довольно быстро повышается. Так, в мае средняя месячная температура воды достигает 9-11°.

Температура воды в летнее время изменяется незначительно. Так, в июне, июле и августе она, изменяется всего на 2-3°. Наибольшая средняя месячная температура воды в реке наблюдается в июле и составляет 20-23°.

Большое значение для водоснабжения, орошения, промышленно-технических и других целей имеет химический состав воды, который неустойчив и сильно изменяется во времени. В период весеннего половодья, когда реки наиболее многоводны, минерализация воды становится наименьшей, а в период зимней межени, когда Вагай имеет только грунтовое питание, минерализация воды достигает наибольшей величины.

Климат типичный для юга Тюменской области. В общих чертах климат характеризуется суровой и многоснежной зимой, теплым, но непродолжительным летом, короткими переходными сезонами весной и осенью и коротким безморозным периодом.

С экономической точки зрения территория района расположена очень выгодно. Лежит в лесостепной зоне с равнинным характером рельефа, с благоприятными климатическими условиями.

2.2 Размер и специализация хозяйства

Прямыми показателями размера хозяйства являются - объемы валовой и товарной продукции.

Рациональная организация производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Он должен соответствовать уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства - основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, а так же товарная продукция, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и поголовье животных.

Рассмотрим основные показатели, характеризующие размер предприятия в таблице 1.

Таблица 1. Анализ размеров предприятия

Показатели

2010 год

2011 год

2012 год

2012 г. в % к 2010 г.

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

64109,00

105769,00

161404,00

251,77

Стоимость товарной продукции, тыс. руб.

50801

61143

62441

122,91

Среднегодовая численность работников, чел.

115

136

160

139,13

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

81914

203616

330282

403,21

Общая земельная площадь, га :

12253

12450

13173

107,51

в том числе: сельскохозяйственные угодья

11356

12450

13173

116,00

из них: пашня

10531

10550

11020

104,64

Поголовье животных, усл. гол.

392,00

424,25

867,75

221,36

Энергетических ресурсов, л.с.

13867

17107

17297

124,73

Специализация хозяйства - преимущественное развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, превращение их в товарные отрасли, которые определяют производственное направление сельскохозяйственного предприятия. Она обеспечивает научно-обоснованное размещение производства продукции по тем зонам страны, где имеются для этого наилучшие условия и достигается наибольшая экономия трудовых и денежных затрат на единицу продукции.

Рассмотрим данные о том, на производстве каких видов продукции специализируется предприятие в таблице 2.

Таблица 2. Состав и структура товарной продукции

Виды продукции

Годы

В среднем за 3 года

2010г.

2011г.

2012г.

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Растениеводство всего, в т. ч. :

39214

77,19

46000

75,23

29431

47,14

66,52

зерновые и зернобобовые

37412

73,64

44650

73,03

27548

44,12

63,60

в т.ч. : пшеница

30185

59,42

31427

51,40

17637

28,25

46,36

ячмень

5248

10,33

10585

17,31

7307

11,69

13,11

овес

1979

3,89

2638

4,32

2604

4,18

4,13

Рапс

-

-

-

-

1300

2,08

0,69

Прочая продукция растениеводства

1802

3,55

1350

2,21

583

0,93

2,23

Животноводство всего, в т. ч. :

11587

22,81

15143

24,77

33010

52,87

33,48

КРС

8234

16,21

9764

15,97

8104

12,98

15,05

молоко цельное

3353

6,60

5379

8,80

24906

39,88

18,43

Итого по хозяйству

50801

100

61143

100

62441

100

100

По данным таблицы 2, можно сделать вывод, что основным направлением предприятия в 2010 и 2011 гг. было зернопроизводство. В 2012 году основным направлением стало молочное. В структуре товарной продукции за 2010 и 2011 года преобладающей является продукция растениеводства (77,19% и 75,23% соответственно). А в 2012 году направленность изменилась и продукции животноводства в товарной продукции стало больше на 28,1%, чем в предыдущем 2011 году.

Для полной характеристики хозяйственной специализации используется коэффициент специализации. Он учитывает не только удельный вес каждой из товарных отраслей в общей стоимости товарной продукции, но и их количество.

Проанализируем изменение коэффициента специализации (Кс).

Для определения коэффициента специализации используют формулу:

, (2.1)

где: Уm - удельный вес каждого вида продукции, %;

i- порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду начиная с наивысшего.

Таблица 3. Определение коэффициента специализации

Вид продукции

Удельный вес в сред.за 3 г.(У)

Порядковый номер(i)

2i-1

У(2i-1)

Зерновые и зернобобовые

63,60

1

1

63,60

Прочая продукция растениеводства

2,92

4

7

20,44

КРС

15,05

3

5

75,25

Молоко цельное

18,43

2

3

55,29

Итого:

100

-

-

214,58

Коэффициент специализации = 100 / ?Ут (2n - 1) =100/214,58= 0,46

Полученное значение коэффициента специализации (0,46) говорит о среднем ее уровне.

2.3 Анализ трудовых ресурсов и обеспеченности труда

К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Экономическая эффективность работы предприятия в значительной степени определяется обеспеченностью рабочей силой и эффективностью ее использования

Трудовые ресурсы подразделяются на: постоянные, сезонные и временные. Постоянными являются работники, принятые на работу без указания срока. Сезонными считаются работники, зачисленные на определенный период года, но не более шести месяцев. Временными - считают те, которые принимают участие в работе не больше двух месяцев.

Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Отличительной особенностью производительности труда как показателя, непосредственно влияющего на объем выпуска продукции и иные основные показатели финансово-экономической деятельности. Организацией, является то, что его увеличение может быть достигнуто исключительно за счет интенсивных мероприятий.

Полноту использования персонала можно оценить по степени использования фонда рабочего времени. Фонд рабочего времени зависит от численности рабочих, количества отработанных дней одним рабочим в среднем за год и средней продолжительности рабочего дня. Рассмотрим использование трудовых ресурсов на предприятии в таблице 4.

Таблица 4. Использование годового фонда рабочего времени и занятости работников

показатели

2010

2011

2012

2012 к 2010,%

Среднегодовое кол-во работников, чел.

115

136

160

139,13

По плану требуется

118

138

163

138,14

Трудообеспеченность, %

97,46

98,55

98,16

100,72

Отработано за год: тыс.чел./дней

31,00

33,00

34,00

109,68

Тыс.чел./час.

217,00

264,00

271,00

124,88

Годовой фонд раб.времени: тыс.чел./дней

34,22

40,02

46,40

135,59

Тыс.чел./час.

239,54

280,14

324,80

135,59

Использование годового фонда раб.времени,%

90,59

82,46

73,27

80,88

Потери нормативного фонда рабочего времени:тыс.чел./дней

3,22

7,02

12,4

385,09

Тыс.чел.-час.

22,54

16,14

53,8

238,69

Средняя продолжительность раб. дня

8

8

8

100

Среднее число дней работы работника

290

290

290

100

Среднее число часов работы работника

2320

2320

2320

100

По данным таблицы 12 можно сделать вывод, что среднегодовая численность рабочих в 2012 году увеличилась на 39,13% по сравнению с 2010 годом. Предприятие обеспечено трудовыми ресурсами не полностью, годовой фонд рабочего времени используется также не полностью, так как фактически отработано за год человеко-дней и человеко-часов меньше, чем годовой фонд рабочего времени. Среднее число часов работы одного работника в 2012 году по сравнению с 2009 годом увеличилось и составило 2030 часов. Продолжительность рабочего дня составляет 8 часов.

Производительность труда - это способность конкретного труда в конкретных условиях производства создавать за единицу рабочего времени определенное количество потребительных стоимостей. Производительность труда напрямую связана с ростом объема производства продукции и временем, затраченным на ее выпуск. Рассмотрим производительность труда в ООО «СТАСагро» в таблице 5.

Таблица 5. Производительность труда в хозяйстве

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г. к 2010 г, %

Стоимость валовой продукции, тыс.руб.

64109,00

105769

161404

251,77

в том числе растениеводства

51654,00

85697

100724

194,99

животноводства

11961,00

20102

58010

484,99

Среднегодовая численность работников, чел.

в т.ч. основного производства, чел.

115

99

136

120

160

143

139,13

144,44

в том числе:

растениеводства

49

53

67

136,73

животноводства

50

67

76

152,00

Произведено ВП, руб.

64109000

105769000

161404000

251,77

Произведено валовой продукции на1 работника, руб.

647565,66

881408,33

1128699,30

174,30

Произведено валовой продукции на 1 чел.-час., руб.

295,43

400,64

595,59

201,60

Валовой доход, тыс.руб.

25005

41830

54662

218,60

произведено валового дохода на 1 среднесписочного работника, руб.

217,44

307,57

341,64

157,12

произведено валового дохода на 1 работника основного производства, руб.

252,58

348,58

382,25

151,33

По данным таблицы можно сделать вывод, что производство валовой продукции на 1 работника увеличилось в 2012 году по сравнению с 2010 почти в 2 раза, за счет увеличения производства самой валовой продукции в 2,5 раза. Валовой доход к 2012 году увеличился на 118,60 %, а валовой доход на 1 среднегодового работника и на 1 работника основного производства увеличился на 57,12 % и 51,33 % соответственно.

2.4 Экономическая эффективность использования основных и оборотных средств

Использование основных средств характеризуется, с одной стороны, их участием в процессе производства, степенью этого участия, а с другой стороны, материальными результатами применения средств, выраженными в объемах выполненной работы, массе произведенной энергии и продукции.

Основными показателями, характеризующими эффективность использования основных средств, являются: фондоотдача, фондоемкость, норма прибыли.

Расчет этих показателей по исследуемому предприятию представлен в следующей таблице.

Таблица 6. Экономическая эффективность использования основных средств

Показатели

2010г.

2011г.

2012г.

2012 к 2010г., %

Стоимость ОС производства, тыс.руб.

81914,00

203616,00

330282,00

403,21

В т.ч. растениеводства

59797,20

156754,40

184958,00

309,31

животноводства

22116,80

46861,60

145324,00

657,07

Стоимость валовой продукции, тыс.руб

64109,00

105769,00

161404,00

251,77

В т.ч. растениеводства

51654,00

85697,00

100724,00

194,99

животноводства

11961,00

20102,00

58010,00

484,99

Фондоотдача по предприятию(на 100руб.ОС), руб.

127,77

192,51

204,97

160,42

В т.ч. растениеводства

115,76

182,92

183,63

158,63

Животноводства

184,91

233,47

250,52

135,48

Фондоемкость ОС производства(на 100руб.вал.прод.), руб.

78,26

51,95

48,87

62,44

В т.ч. растениеводства

86,38

54,67

54,46

63,05

животноводства

54,08

42,83

39,92

73,82

Норма прибыли

27

10

7

25,93

Изучив обеспеченность и эффективность использования основных средств предприятия, можно сказать, что в 2012 году по сравнению с 2010 годом, темпы роста стоимости основных средств производства возросли в 4 раза и темпы роста стоимости валовой продукции возросли в 2,5 раза. В связи с этим повысилась фондоотдача с 127,77 руб. в 2010 году до 204,97 руб. в 2012 году, т.е. на 1,6%. Наряду с этим снизилась фондоемкость на 0,62%. Данная ситуация говорит о том, что предприятие и оснащено основными фондами и использует их эффективно.

В процессе сельскохозяйственного производства важную роль играют оборотные средства, которые состоят из производственных оборотных фондов и фондов обращения.

Производственные оборотные фонды - это средства производства, которые целиком потребляются в процессе производства одного производственного цикла, полностью переносят свою стоимость на созданный продукт и изменяют свою натурально-вещественную форму. Они подразделяются на производственные запасы, незавершенное производство и расходы будущих периодов.

Коэффициент оборачиваемости показывает, какой объем реализации услуг приходится на 1 рубль вложенных в производство оборотных средств или сколько раз оборотные средства совершают кругооборот в течение определенного периода времени:

, (2.2)

где В - выручка от реализации без НДС и акцизов, руб;

ос - среднегодовой остаток оборотных средств, руб.

Коэффициент закрепления показывает потребность в оборотном капитале на 1 руб. выручки от реализации:

или (2.3)

Средняя продолжительность 1 оборота:

(2.4)

Материалоотдача показывает, какой объем реализации услуг приходится на каждый рубль вложенных в производство материальных ресурсов:

(2.5)

где Вп - стоимость валовой продукции сельского хозяйства, руб;

Со - стоимость оборотных средств, руб;

Расчет перечисленных показателей по ООО «СТАСагро» рассмотрим в таблице 7.

Таблица 7. Расчет показателей оборачиваемости оборотных средств

Показатели

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012 г к 2010 г, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

73714

79616

64247

87,16

Средний за год остаток оборотных средств, тыс. руб.

80381

161823

194057

241,42

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

0,92

0,49

0,33

35,87

Коэффициент закрепления

1,09

2,04

3,03

277,98

Продолжительность одного оборота, дней

396,74

744,89

1106,06

278,79

Анализируя данные таблицы 18, можно сделать вывод о том, что выручка в 2012 году снизилась на 9467 тыс.руб. по сравнению с 2010 годом. Коэффициент оборачиваемости снизился с 0,92 до 0,33. Продолжительность одного оборота в 2012 году составило 1106,06 дней, что в 2,78 раза больше, чем в 2010 году.

2.5 Анализ себестоимости и рентабельности производства

Себестоимость с.-х. продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. Ее снижение - одна из первоочередных задач отрасли и каждого предприятия, так как от уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, уровень закупочных и розничных цен на с.-х. продукцию.

Таблица 8. Себестоимость 1 ц. основных видов продукции, руб.

Виды продукции

2010 г.

2011 г.

2012 г.

2012г. к 2010г., %

Зерно

207,00

362,00

414,00

200,00

Мясо КРС

3460

4105

5336

154,22

Молоко

776

995

1347

173,58

Анализируя данные таблицы 8, можно заметить тенденцию увеличения себестоимости по всем видам продукции. Себестоимость зерновых в 2012 году увеличилась в 2 раза по сравнению с 2010 годом (207 руб. и 414 руб.).

Себестоимость мяса КРС увеличилась на 54%. Себестоимость молока выросла на 571 руб., что составило 73,58%. Больше всего из перечисленных видов продукции себестоимость возросла у зерна, т.к. затраты на его производство значительно выросли.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия.

Уровень рентабельности характеризует конечный результат финансовой деятельности предприятия. Он показывает эффективность производства с точки зрения получение прибыли на единицу материальных затрат. экономический зернопроизводство хозяйство климатический

Из таблицы 9 можно сделать вывод, что в 2011 году по сравнению с 2010 рентабельность в целом по хозяйству снизилась на 15,81%, что объясняется убытком в отрасли производства молока.

В растениеводстве наблюдается снижение рентабельности по зернопроизводству, но увеличивается рентабельность в производстве прочей продукции растениеводства более чем в 2 раза (2010 год - 30,65%, а в 2011 году - 69,12%).

В животноводстве наблюдается увеличение рентабельности в производстве мяса КРС в 2011 году по сравнению с 2010 годом (9,47 и14,07%). В 2012 году рентабельным оказалось только производство прочей продукции растениеводства и мяса КРС, но эти показатели снизились по сравнению с 2011 годом. В целом за 2012 год предприятие не получило прибыли, а лишь убытки, возможно это связано с неблагополучными метеорологическими условиями, а также снижением стоимости зерна.

2.6 Каналы реализации продукции

Пути реализации сельскохозяйственной продукции. Выбор пути реализации сельскохозяйственной продукции связан с определенными затратами, которые получили название трансакционных затрат в сфере сбыта. Трансакционные затраты представляют собой расходы по поиску информации о ценах, подбору партнеров, заключению контрактов, а также защите прав собственности. Уровень трансакционных затрат не всегда может быть определен заранее. Он зависит от особенностей продукта, технологии его производства, рыночной конъюнктуры, поведения партнеров по обмену и др. (рис. 2)

На снижение трансакционных затрат существенное влияние оказывают:

· Наличие системы информационных рынков. Быстрое получение необходимой информации о рынках сбыта является основанием для успешной адаптации производства данного вида продукции в рыночную систему;

· Обеспеченность товаропроизводителей законодательными актами и другой юридической и нормативной документацией;

· Возможность перемещения продукции в экономическом пространстве. В процессе торговли между странами и регионами трансакционные затраты зависят от длительности поездок для заключения договоров по реализации продукции и налаживания контактов с партнерами;

· Выбор путей сбыта продукции. В том случае, если не выполняются условия договора на поставку сырья для переработки, то перерабатывающие предприятия несут большие трансакционные затраты по покрытию необходимого количества и ассортимента сельскохозяйственной продукции.

Рис.2. Пути реализации сельскохозяйственной продукции

Каналы реализации продукции - совокупность организаций и лиц, которые вступают как посредники или участники сбыта, принимают на себя или получают передать другому лицу, право собственности на тот или иной товар.

Это система экономических, технологических, организационных, и других процессов, взаимодействие с целью доведения продукции от производителей до потребителей.

Каналы реализации подразделяют на прямые и косвенные.

Основными каналами реализации сельскохозяйственной продукции в рыночных условиях являются: продажа государству в федеральный и региональный фонды и свободная реализация по усмотрению предприятия (рис. 3).

Рис. 3 Каналы реализации сельскохозяйственной продукции

По сбыту продукции ООО «СТАСагро» сотрудничает как с хозяйствами района, так и с областными предприятиями. Молоко поставляет на «Ситниковский молочно-консервный комбинат», «Ишимский маслосырзавод», знаменитые заводоуковские колбасы сделаны из мяса поставляемого ООО «СТАСагро».

3. Современное состояние отрасли

Специализация зоны, отрасли, района хозяйства определяется по главной отрасли или продукту или нескольким отраслям и продуктам. Поэтому для определения места ООО «СТАСагро» в районной специализации мною были использованы такие показатели как: валовой сбор зерна, урожайность, валовой надой молока, надой на 1 корову.

Таблица 10. Место хозяйства в районной специализации,2012 г.

Название хозяйства

Валовой сбор зерна, ц

процент к итогу

урожайность ц/га

валовой надой молока, ц

процент к итогу

надой на 1 корову, кг

СПК «Артур»

71580

5,99

21,4

-

-

-

ООО СП «Голышмановское»

226800

18,97

20,4

5700

9,83

3081

ООО СП «Малышенское»

194510

16,27

30,1

12930

22,31

3616

СПК «Хабарово»

27310

2,28

23,7

-

-

-

СПК «Ламенский»

-

-

-

2490

4,30

1950

СПК «Ражевский»

23460

1,96

23,5

4960

8,56

4239

ООО «Пономарев и Ко»

4320

0,36

14,4

-

-

-

ООО «Козловское»<...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены