Производство зерна на аграрном предприятии

При относительной обеспеченности зерном более половины белкового сырья для производства комбикормов завозится из-за пределов республики, поэтому конъюнктура рынка, курсы валют, расходы по таможенному оформлению и доставке оказывают большое влияние на его стоимость.

Средняя цена собственного сырья, использованного для производства комбикормов за 2010 год, составила 556,3 тыс. Руб. За 1 тонну, в 2009 году - 365,6 тыс. Руб. За тонну. Значительный рост цен обусловлен повышением закупочных цен, установлением надбавок к ним, а также высокими ценами на ввозимое на территорию республики беларусь сырье. В цены на комбикорм включается:

- Сырье (по ценам его приобретения);

- Проценты за кредиты банка (по расчету, в зависимости от ввода сырья);

- Норматив издержек производства и прибыли.

Издержки по производству включают в себя затраты на электро- и теплоэнергию, амортизацию основных средств, работы и услуги сторонних организаций, расходы на оплату труда, налоги, прочие расходы. Удельный вес энергоносителей в структуре себестоимости комбикормов - 2,08%, в предыдущем году - 2,71%; расходы на оплату труда - 4,91%, в предыдущем году - 4,46%.

С целью снижения собственных затрат на предприятии разработаны и осуществляются мероприятия по рациональному использованию сырья и материалов, топливно-энергетических и других ресурсов. Однако в условиях роста цен достичь намеченных показателей непросто.

За 2010 год в бюджет, республиканские целевые бюджетные фонды, целевые и бюджетные фонды местных советов уплачено 3 517 млн. Руб., в т.ч. Налоги 2 047 млн. Руб.

Глава 4. Результаты исследований

4.1 Формирование агропромышленного кластера в зернопродуктовом подкомплексе

Экономическая политика, проводимая в республике в отношении отраслей агропромышленного комплекса, недостаточно содействует осуществлению технологической модернизации производства, снижению издержек, повышению качества сырья и конкурентоспособности продукции, росту уровня научно-технологического и кадрового обеспечения, защите отечественных товаропроизводителей от ввоза конкурирующих товаров на территорию республики. Все это требует новых подходов к решению проблемы повышения конкурентоспособности предприятий агропромышленного комплекса.

В настоящее время одной из важнейших задач, стоящих перед апк республики, является обеспечение устойчивого развития производства и стабильного экономического роста на основе применения инновационных методов повышения конкурентоспособности различных отраслей. Одним из методов решения вышестоящей задачи является создание территориально-производственных комплексов - кластеров, способных сконцентрировать вокруг себя значительные финансовые, технологические, инновационные и трудовые ресурсы, позволяющие обеспечить экономический рост и повышение конкурентоспособности отраслей апк, в том числе и зернового подкомплекса.

В литературных источниках слово «кластер» (от англ. Cluster -- группа) определяется как группа географически соседствующих взаимосвязанных компаний и связанных с ними организаций, действующих в определенной сфере и характеризующихся общностью деятельности и взаимодополняющих друг друга. Кластер - это группа географически локализованных взаимосвязанных компаний, поставщиков оборудования, комплектующих, специализированных производственных услуг, инфраструктуры, научно-исследовательских центров, вузов и других организаций, которые взаимодополняют друг друга и одновременно усиливают свои конкурентные преимущества [9, c.39]. (кластер является более мягкой формой межотраслевых взаимосвязей по сравнению с интеграцией.)

За последнее десятилетие в мировой практике есть много примеров образования и функционирования кластеров в самых разных сегментах экономики, но их объединяет главное - в силу синергетического эффекта возрастает производительность как в самом кластере, так и в смежных секторах экономики. Анализ опыта функционирования кластеров в казахстане и россии показал, что регионы с эффективно развитой кластерной структурой (сетью) имеют более высокие показатели в производственно-финансовой деятельности.

Народнохозяйственное значение повышения конкурентоспособности и положительный опыт функционирования кластеров в зарубежных странах предопределили актуальность исследования теоретико-методологических основ кластерного подхода к управлению конкурентоспособностью предприятий зернопродуктового подкомплекса республики.

В ходе исследований был проведен анализ функционирования и практики управления интегрированного формирования в зернопродуктовом подкомплексе оао «речицкий мелькомбинат».

В таблице 4.1.1 отражены данные фактического расхода сырья за 2010 год в зернопродуктовом подкомплексе оао «речицкий мелькомбинат» (таблица 4.1.1 приложение з).

Анализируя данные таблицы 4.1.1, можно сделать вывод о том, что предриятие использует собственного сырья - итого - 67369 тонн, а давальнического - 47017 тонн.

В 2010 году при плане государственного заказа на поставку зерна для республиканских государственных нужд в количестве 28,015 тыс. Тонн оао «речицкий комбинат хлебопродуктов» заготовил 29,960 тыс. Тонн, что составило 106,9%. (табл. 4.1.2 приложение и)

Что касается зернопродуктового подкомплекса в целом, то, как показывают исследования, в республике не определены достаточные меры государственного регулирования, способствующие совершенствованию экономического механизма хозяйствования, его устойчивому развитию путем интеграции производственного процесса сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, способной обеспечить единство технологического процесса производства продовольствия, а также объединить интересы и общие стратегические цели развития субъектов подкомплекса, консолидировать полученный доход и обеспечить эффективное его распределение.

Исходя из вышеизложенного можно сделать вывод, что зернопродуктовый подкомплекс в нынешних экономических условиях в виде законченной вертикально-интегрированной агропромышленной системы еще не до конца сформировался ни на областном, ни на республиканском уровнях. Его экономические и правовые связи характеризуются несовершенством, несбалансированностью. Неравномерными темпами идет развитие комплексообразующих отраслей, производств и видов деятельности.

Все это требует совершенствования интеграционных процессов, разработки перспективных моделей интегрированных формирований, способствующих повышению эффективности производства зерна, продуктов его переработки, конкурентоспособности и выхода на мировой рынок. Для восстановления единой отраслевой структуры управления зернопродуктовым подкомплексом и повышения его эффективности, с целью проведения единой политики государства в вопросах выполнения госзаказа, создания государственных резервов зерна, семян, продуктов переработки зерна, хранения, осуществления внешнеэкономической деятельности, концентрации финансов, ценообразования и управления государственным пакетом акций, на наш взгляд, исходя из опыта россии, казахстана и других стран, представляется целесообразным создать в зернопродуктовом подкомплексе республики беларусь агропродовольственную зерновую компанию. В апк республики беларусь имеются определенные предпосылки к созданию продуктовых компаний, что предполагает проведение ряда исследований по выявлению преимуществ развития апк в той или иной области производства. Для того чтобы задействовать выявленные преимущества и повысить конкурентоспособность продукции зернопродуктового подкомплекса, как показал опыт зарубежных стран, следует использовать кластерный подход, который будет способствовать увеличению доли добавочной стоимости в конечной продукции. Конкурентоспособность зернопродуктового подкомплекса может быть достигнута путем осуществления его кластеризации в сочетании с механизмами государственного регулирования его развития, за счет инновационного развития предприятий, внедрения новой техники, технологий, снижения энерго-. Материалоемкости и повышения качества продукции. Рассмотрим создание кластеров в зернопродуктовом подкомплексе республики беларусь на примере создания кластера «зерно».

Непосредственно создание кластера «зерно» предполагает прохождение четырех этапов: подготовительного, аналитического, стратегического и планирования перспективного развития (табл. 4.1.3).

Таблица 4.1.3. Этапы создания агропромышленного кластера «зерно».

Характерными особенностями успешной деятельности кластеров должны быть взаимосвязи предприятий, которые делают участников кластеров более сильными по сравнению с предприятиями, работающими поодиночке; кооперация и сотрудничество, которые являются стимулами к поиску новых, более совершенных методов работы; ориентация на потребности рынка, которая является главным фактором определения общей стратегии предприятий (организаций); обеспечение соответствия стратегии каждого отдельного производства, общей стратегии развития республики.

Процесс создания агропромышленного кластера «зерно» можно условно разделить на четыре этапа, последовательное прохождение которых составляет основу механизма его формирования: формирование инициативного «ядра» [3] из числа заинтересованных в создании кластера «зерно»; определение основных приоритетов и направлений развития кластера «зерно»; поиск источников финансирования создания и развития кластера «зерно»; решение организационных вопросов (оборудование офиса, подбор персонала, создание сайта и т. П.).

Разработанная инновационная модель агропромышленного кластера «зерно», в состав которой, по нашему мнению, должны войти: департамент по хлебопродуктам - в качестве головной организации или как представитель государства, он же будет являться координационным центром (советом), который имеет только координационные и аналитические функции, а решение перспективных задач должно основываться на методологии индикативного планирования и долгосрочных договорных отношениях; организации, осуществляющие производственно-техническое обслуживание и логистическая система; сельскохозяйственные организации, производящие зерно; организации хлебопекарной, мукомольно-крупяной и комбикормовой промышленности; организации сельскохозяйственного машиностроения.

В рамках кластера «зерно» следует использовать потенциал научных и учебных учреждений, целесообразно также включить представителей органов власти. Участие властных структур в работе координационных органов кластера предоставляет им возможность непосредственно влиять на принятие организационных и экономических решений в кластере, выступая при этом не в роли внешней принуждающей силы, а в качестве равноправного партнера.

Таким образом, создание кластера «зерно» позволит объединить в единую систему производство, переработку и реализацию продукции на республиканском уровне; упростить процесс согласования интересов и взаимодействия между партнерами по всей технологической цепочке; стабилизировать хозяйственные связи за счет упрощения взаиморасчетов между организациями, что будет способствовать улучшению финансового положения партнеров; усилить экономическое влияние участников объединения на развитие сырьевых зон производства зерна и его переработку и повысить конкурентоспособность.

Кластер должен решать все вопросы, связанные с конечными результатами производства, с выбором наиболее выгодных партнеров на внешнем рынке для кооперации и взаимодействия, а также определять четкую позицию в выборе используемых технологий в достижении необходимых стандартов по качеству выпускаемой на экспорт продукции, соответствующей требованиям мирового рынка, для реализации основной цели деятельности - получение максимальной прибыли [9, c.42].

Для достижения названной цели кластер должен осуществлять следующие функции: формирование и реализация производственной программы, обеспечивающей производство экспортируемой продукции с установленными издержками; формирование и реализация маркетинговой программы, направленной на реализацию продукции по максимальным ценам и в максимальных объемах; проведение ниокр, направленных на организацию производства продукции с повышенными конкурентными качествами.

Решение задач, стоящих перед кластером, по эффективному функционированию достигается путем стимулирования расширения объемов производства продукции, в первую очередь с максимальными показателями рентабельности, вовлечения в товарооборот ранее неиспользуемых ресурсов республики, проведения активной международной политики, направленной на формирование эффективной структуры экспорта.

Не менее значимым должно быть решение задачи по проведению единой научно-технической и инвестиционной политики, концентрации капитала на техническое переоснащение предприятий, повышение эффективности производства, что будет способствовать ориентации участников кластера на получение максимального общего экономического эффекта и их взаимной заинтересованности в результатах работы друг друга при сохранении всеми участниками кластера юридической самостоятельность.

На республиканском уровне необходимо разработать стратегию кластерного развития, а также проект программы «диверсификация экономики республики беларусь посредством развития кластеров в ведущих отраслях экономики», основанного на кластерном подходе, первостепенной целью которого должно быть повышение конкурентоспособности продукции апк. В ходе разработки и реализации программы очень важно определить, где в первую очередь должны создаваться кластеры, провести оценку практики функционирования кластеров в россии, казахстане, дать детальный анализ бизнес-климату в республике, а также разработать программу действий, состоящую из перечня мероприятий по повышению конкурентоспособности производства. В этой связи целесообразно активизировать проработку вопросов по количественному и качественному улучшению факторных условий в экономике. В числе наиболее важных задач правительства должны быть: организация и повышение уровня таких факторов, как квалифицированные кадры; фундаментальные научные знания; экономическая информация. Согласно мировой практике, страны достигают преимущества не столько благодаря факторам, имеющимся в наличии сегодня, сколько благодаря присутствию уникальных институциональных механизмов, способных повышать их уровень.

Также целесообразна проработка вопросов по формированию и повышению уровня факторов, способствующих созданию благоприятной среды для эффективной работы кластеров по трем наиболее важным направлениям: совершенствование механизма работы образовательной политики как наиболее важного фактора в кластерном развитии; совершенствование механизмов реализации научно-технической политики; совершенствование работы информационной политики в контексте кластерного развития экономики.

Для управления вопросами создания и развития агропромышленных кластеров в министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь необходимо создать координационный совет по созданию и развитию кластеров в апк. В его состав должны войти руководители и специалисты государственных органов, предприятии по производству и переработке сельскохозяйственной продукции, ученые научно-практических центров, представители банков, общественных организаций и объединений и др.

Для стимулирования притока прямых иностранных и отечественных инвестиций в республике беларусь должна действовать система государственной поддержки прямых инвестиций в ее приоритетных секторах, к которым относятся и отрасли агропромышленного производства.

Таким образом, решение вышеперечисленных вопросов создаст прочную базу для формирования агропромышленных кластеров не только в зернопродуктовом, но и в других подкомплексах республики.

Анализ практики функционирования и организации управления интегрированных формирований в зернопродуктовом подкомплексе республики беларусь на примере оао «речицкий мелькомбинат» свидетельствует, что система управления в них недостаточно адаптирована к рыночным условиям; недостаточно развиты хозяйственно-экономические связи между сельскохозяйственными производителями и организациями, осуществляющими заготовку, переработку и сбыт готовой продукции: отсутствует экономический интерес у участников формирований.

Зернопродуктовый подкомплекс в нынешних экономических условиях требует совершенствования интеграционных процессов, разработки перспективных моделей интегрированных формирований, способствующих повышению эффективности производства зерна и продуктов его переработки.

Решением вышеперечисленных проблем в зерновом производстве, как показал мировой опыт, является создание зерновой компании в форме агропромышленного кластера, способствующего сконцентрировать вокруг себя значительные финансовые, технологические, инновационные и трудовые ресурсы, позволяющие обеспечить экономический рост и повышение конкурентоспособности отрасли.

4.2 Определение резервов повышения эффективности переработки зерна на ОАО «Речицкий КХП»

Производство продукции осуществляется в соответствии со схемой технологического процесса, разработанной по рекомендациям «правил организации и ведения технологического процесса на мельницах», технического регламента.

Мука ржаная хлебопекарная, производимая размольным цехом, сертифицирована в национальной системе соответствия республики беларусь и в системе сертификации россии и отвечает всем показателям безопасности в соответствии с республиканскими допустимыми уровнями и медико-биологическими требованиями.

Нормы качества всех сортов муки нормируются действующими гостами и техническими условиями.

Комбикорма, вырабатываемые оао «речицкий комбинат хлебопродуктов», декларированы, имеют высокие качественные показатели и подразделяются на:

- Комбикорма полнорационные, которые полностью обеспечивают потребность животных, птицы и рыбы в питательных, минеральных и биологически активных веществах;

- Комбикорма-концентраты с повышенным содержанием протеина, минеральных веществ и микродобавок, для обеспечения биологически полноценного кормления животных;

- Кормовые смеси и добавки кормовые, предназначенные для подкормки домашних животных и птицы;

- Комбикорм «эконом-класс», предназначенный для использования в рационах при скармливании животным в личном хозяйстве;

- Бвмд - белково-витаминно-минеральная добавка, представляющая собой однородную смесь белковых, минеральных кормовых средств и биологически активных веществ для повышения ценности зерновых кормов местного производства для всех видов животных и птицы. Бвмд вырабатываются для всех групп крупнорогатого скота, свиней, сельскохозяйственной птицы и имеют сертификаты соответствия.

Оао «речицкий кхп» постоянно проводит работу по разработке и внедрению новых видов продукции. Поэтому для расширения ассортимента продукции комбикормового производства планируется производство добавки кормовой лизинсодержащей по ту by 600024008.087-2003. В мукомольном производстве планируется освоить выпуск муки из цельного зерна.

С целью повышения качества, конкурентоспособности и укрепления экономического потенциала предприятия, решения задач по дальнейшему укреплению доверия потребителей к деятельности оао «речицкий кхп», повышения их удовлетворенности, достижения и поддержания высоких стандартов качества выполняемых работ (услуг) на комбинате внедрена и работает с 06.08.2007 года система менеджмента качества производства муки ржаной и комбикормов в соответствии с требованиями стб исо 9001 - 2001 сертификат соответствия № by / 112 05.01.006 0969.

На протяжении нескольких последних лет предприятие работало стабильно, занимая значительное место в объемах производства среди аналогичных предприятий гомельской области, а также в объемах производства промышленной продукции по речицкому району.

Оао «речицкий кхп» в своей деятельности охватывает два направления: производство мукомольной и комбикормовой продукции.

За 2010 год переработано 11 530 тонн ржи продовольственной, произведено 9 797 тонн муки ржаной (или 70,1 % к уровню 2009 года), в том числе обдирной 8 297 тонн, сеяной 1 333 тонны, обойной 167 тонн. В последние годы производство ее сократилось из-за снижения спроса, а также в связи с наличием конкуренции со стороны оао «гомельхлебопродукт» и оао «калинковичихлебопродукт», на которых также производится ржаная мука.

Мука в общем объеме выпускаемой продукции занимает около 10%. Наибольший удельный вес в объемах производства занимают комбикорма и кормосмеси: около 90 %.

За 2010 год производство продукции в сопоставимых ценах составило 111,9% при доведенном задании 114%.

Основные причины невыполнения - высокие темпы производства в предыдущем году, а также снижение производства муки из-за ее невостребованности на внутреннем рынке и неконкурентоспособности по цене на внешнем рынке.

Производство продукции в сопоставимых ценах,

в % к предыдущему году задание факт

2007 год 106 % 112,7%

2008 год 109,5% 110,4%

2009 год 113,5% 121,2%

2010 год 114 % 111,9%

2010 г. К 2007г. 150,2% 168,7%

С учетом значительного перевыполнения задания в 2009году (+7,7 процентных пункта), нарастающим итогом задание по росту объемов производства в сопоставимых ценах за 2009-2010 годы выполняется: задание 129,4%, фактически 135,5%.

Стратегические цели деятельности предприятия на 2007-2011гг.:

- Финансово-экономическое оздоровление предприятия;

- Сохранение и расширение рынков сбыта;

- Повышение конкурентоспособности продукции.

Социальная значимость достижения стратегических целей:

ь Сохранение рабочих мест;

ь Улучшение условий труда;

ь Повышение оплаты труда и социальной защищенности работников.

Эффективная работа оао “речицкий комбинат хлебопродуктов” - важнейшее условие благосостояния его трудового коллектива и один из источников пополнения доходной части государственного и местного бюджетов.

Увеличение производства зерна до необходимых стране объемов может быть осуществлено на основе:

• Дальнейшей его интенсификации, повышения окупаемости затрачиваемых средств и труда как определяющего критерия рыночной экономики;

• Массового внедрения интенсивных технологий посредствам укрепления материально-технической базы, оснащения предприятий высоко производительными машинами и орудиями для уборки урожая, комплексами для сушки и доработки зерна;

• Совершенствование структуры посевных площадей и состава зерна с целевой функцией обеспечения хлебопекарной, комбикормовой, пивоваренной и спиртовой промышленности соответствующей зерновой продукции, отраслей животноводства в полноценных концентрированных кормах, где важнейшей составляющей является сбалансированный по белку зернофураж. [16, c. 143]

Особую актуальность в рыночной экономике при необходимости организации и ведения сельского хозяйства на принципах самофинансирования приобретают вопросы повышения окупаемости затрат в производстве зерна, что в условиях ограниченности вложений на интенсификацию связано прежде всего с рациональным размещением и совершенствованием структуры зерновых и зернобобовых культур, максимально учитывая природные особенности регионов, специализацию хозяйств, расположении их в отношении рынков сбыта продукции и т.д.

В современных условиях необходимо обеспечить производство продукции по своим качественным характеристикам и себестоимости, способной конкурировать на внешнем и внутреннем рынках, отвечать платежеспособному спросу населения; также учитывать интересы народного хозяйства - потребности мукомольно-крупяной, комбикормовой, пивоваренной и др. Отраслей перерабатывающей промышленности.

Первоосновной для сельскохозяйственных организаций должно быть развитие эффективного производства, размещение и концентрация посевов культур, которые в конкретных природно-экономических условиях обеспечивают более высокие урожаи, а затраты достаточно окупаются как при реализации государству, так и при использовании его в качестве корма в животноводстве.

В вопросе экономической оценке возможностей той или иной культуры, с позиций применения интенсивных технологий, опыта практики, рекомендаций науки, профилирующими оценочными значениями на уровне хозяйств являются показатели урожайности и себестоимости, в которых преломляется совокупность производственных условий и факторов - плодородие пахотных земель, многообразие климата, уровень хозяйствования, размеры и использование материальных и денежных средств, биологические особенности выращиваемых культур, состав и продуктивность их сортов.

Для оценки эффективности зерновых и зернобобовых культур в товарном виде необходим учет показателей рентабельности и прибыли, что непосредственно связано с закупочными ценами на зерно. При кормовом назначении культур их экономичность определяется по кормовой питательности зерна, в частности по белку и его аминокислотному составу, выходу продукции с ед. Площади и ее затратности. Из всего состава зерновых и зернобобовых культур ведущее положение в последние годы принадлежит тритикале и пшенице, яровому ячменю, озимая рожь, овес, независимо от направлений их использования. Бесспорно, что не всегда одну культуру можно заменить другой: пивоваренный ячмень рожью, овсом и т.п., каждая из них имеет свое значение. Однако для всех основным критерием должна быть обоснованная себестоимость, а при товарной форме и закупочные цены, позволяющие получать требуемую предприятию прибыль.

Интересы повышения эффективности зернового производства требует дальнейшего совершенствования в структуре зерновых и зернобобовых культур. В связи с этим необходимо решать вопросы окупаемости затрат, увеличения производства высококачественного зерна, избирательности направлений и концентрации вложений средств и труда, размещения посевов с учетом зональных особенностей, специализации предприятий, плодородия земель, многообразия климатических условий и, естественно, исходя из экономичности выращиваемых культур, их потенциальных продуктивных возможностей.

Экономическая эффективность производства зерна характеризуется системой показателей. Основные из них:

- Урожайность (ц/га)

- Производительность труда (ц-чел.ч)

- Себестоимость (руб/ц)

- Валовой и чистый доход, прибыль (руб)

Основными путями повышения экономической эффективности производства переработки продовольственного и фуражного зерна является: повышение урожайности всех видов зерновых и зернобобовых культур, оптимизация структуры производства зерна; создание специализированных сырьевых зон вокруг предприятий, работающих на продовольственном и фуражном зерне; создание научно обоснованной материально-технической базы для выпуска высококачественной конечной продукции подкомплекса при минимальных затратах труда и средств; совершенствование структуры производства продукции в сторону роста наиболее качественной; выбор наиболее выгодных каналов реализации; развитие фирменной торговли, свободных товарно-денежных отношений и конкуренции на основе функционирования разных форм собственности и предпринимательской деятельности; совершенствование экономического механизма регулирования зернопродуктового подкомплекса.[16, c.146]

Резервами роста социально-экономической эффективности функционирования предприятий апк является: восстановление и пополнение основных фондов социального и культурно-бытового назначения путем использования собственных, привлеченных и заемных источников инвестиций; все более полное и бережное использование материально-технических ресурсов по эксплуатации объектов непроизводственной сферы; увеличение внутрипроизводственных фондов индивидуального и общественного потребления работников, расходов на социальные и культурно-бытовые нужды трудового коллектива.

Развитие различных форм собственности, введение в практику многообразия форм хозяйствования обусловливают необходимость адекватного экономического механизма функционирования апк. По мере продвижения к рынку все в большей мере должен развиваться и совершенствоваться хозрасчетный механизм, мобилизующий на получение субъектом хозяйствования коммерческого эффекта не только в процессах организации, производства, реализации продукции, но и инвестирования, конкуренции.

В настоящее время становится общеизвестным, что как бы хорошо ни было отлажено производство, но отсутствие необходимых инвестиций (например, под оборотные средства) приводят к получению отрицательного коммерческого эффекта. Тоже самое происходит и при возникновении проблем с реализацией продукта или же в случае недобросовестной конкуренции. Поэтому при совершенствовании хозяйственных и внутрихозяйственных экономических отношений важно достоверно определять статус каждого из товаропроизводителей, предусмотрев равнозначность и равноправность их функционирования, внутрихозяйственные подразделения. Это значит что первичные трудовые коллективы должны: по характеру своей деятельности и отношению к средствам производства максимально приблизятся к свободным предпринимательскими формированиям и обладать правом собственности не только на средства производства, но и на готовый продукт; иметь свой текущий счет в банке или центре финансового учета предприятия; самостоятельно увязать структуру производства с рынками сбыта, определяя приемлемую политику цен; перейти на коммерческий расчет и полное самофинансирование.

Заключение

Продуктом, от которого зависит большинство отраслей агропромышленного комплекса, является зерно. Именно наличие его запасов определяет экономическую независимость страны и ее продовольственную безопасность.

Целью данной научной работы являлось изучение эффективности переработки зерна и поиск резервов по ее повышению.

Объектом исследования был выбран оао «речицкий кхп» речицкого района гомельской области.

Исходя из результатов изученного материала можно сделать вывод, что предприятие ведет интенсивную переработку зерновых культур, т.к. Сокращаются их посевные площади и валовой сбор увеличивается за счет роста урожайности. Но высокие затраты на производство и низкая производительность труда не обеспечивают рентабельности производства зерновых. Следовательно, предприятию необходимо искать пути снижения себестоимости продукции.

В работе предложены некоторые пути повышения уровня производства и его эффективности.

Основными путями повышения эффективности производства зерновых является снижение затрат на производство, совершенствование технологии производства.

В оао «речицкий кхп» имеются все необходимые резервы для повышения эффективности производства зерна.

Стратегические цели деятельности предприятия на 2007-2011гг.:

- Финансово-экономическое оздоровление предприятия;

- Сохранение и расширение рынков сбыта;

- Повышение конкурентоспособности продукции.

Социальная значимость достижения стратегических целей:

ь Сохранение рабочих мест;

ь Улучшение условий труда;

ь Повышение оплаты труда и социальной защищенности работников.

Список использованных источников

1.белоусов, в. В. Совершенствование управления конкурентоспособностью промышленного предприятия / в. В. Белоусов, л. В. Глезман. - пермь: изд-во ооо «полиграф сити», 2008. - с. 9-14. - (препринт).

2. Богушев а.в. зерно: проблемы и перспективы отрасли. - «белорусское сельское хозяйство», №3 2009г.

3.гусаков, в. Г. Стратегия обеспечения продовольственной независимости беларуси / в. Г. Гусаков // весцi нан беларуа. Сер. Агр. Навук. - 2006. - № 2. - с. 5-12.

4. Гусаков, в. Г. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса/ в. Г. Гусаков// книга 2 - 2007. - с. 702.

5. Константинов с. А. Факторы и резервы повышения эффективности сельского хозяйства беларуси (теория, методология, практические аспекты)/ предисловие в. Г. Гусакова. - минск: институт аграрной экономики нан беларуси, 2003. - 199с. - [научное издание (монография)].

6. Лихтар а. Условия функционирования зернопродуктового подкомплекса/ а. Лихтар// агроэкономика - 2004. - № 9 - с. 38 - 40.

7. Павловский в. К. Что посеешь, то и пожнешь/ в. К. Павловский// белорусское сельское хозяйство - 2009 - № 3 (83) - с. 5-8.

8. Пискунова, т. Г. Формирование агропромышленного кластера в зернопродуктовом подкомплексе рб/ т. Г. Пискунова// известник нанб - 2009 - № 2 - с. 38-43.

9. Пономарева, м. Б. Венчурное финансирование инновационных проектов / м. Б. Пономарева // современная теория развития: межвуз. Сборник трудов молодых ученых / волггту - волгоград, 2005. - с. 7-8.

10. Рыжаков, е. Д. Кластерный подход как инструмент повышения конкурентоспособности региона / е. Д. Рыжаков // вестник чувашского университета. - 2008. - № 1. - с. 457-458.

11. Скакун а. Проблемы развития сельского хозяйства беларуси,- ж. «малый и средний бизнес в беларуси», №5-6, 2001, с.22-28.

12. Субоч, ф. И. Инновационно-системная реструктуризация производственной деятельности на основе мобилизации ресурсного потенциала / ф. И. Субоч // аграрная экономика. - 2008. - № 7. - с. 7-17.

13. Субоч, ф. И продовольственная конкурентоспособность в аспекте коэволюционно-инновационного взаимодействия поставщиков сырья и предприятий перерабатывающей промышленности / ф. И. Субоч // весцi нан беларуi. Сер. Агр. Навук - 2008. - № 3. - с. 15-23.

14. Скакун а. Проблемы развития сельского хозяйства беларуси,- ж. «малый и средний бизнес в беларуси», №5-6, 2001, с.22-28.

15. Ульянов, а. А. Условия и факторы экономического роста промышленности региона / а. А. Ульянов // вестник саратовского государственного социально-экономического университета - 2007- № 19 (5). - с. 14-15.

16. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса. В 2 кн. 740 кн.2/ в. Г. Гусаков [и др.]; под общ. Ред. Акад. В. Г. Гусакова. - минск, белорусская наука, 2007. - 702с.

17. Экономика предприятий и отраслей апк: учебник/ под общ. Ред. П. В. Лещиловского, л. Ф. Догиля, в. С. Тонковича. - мн.: бгэу, 2001. - 575с.

18. Экономика предприятия: учебное пособие/ в. П. Волков, а. И. Ильин, в. И. Станкевич и др.; под общ. Ред. А. И. Ильина. - 2-е изд., испр. - м.: новое издание, 2004. - 672с. (экономическое образование).

19. Экономика предприятия: учебное пособие/ л. Н. Нехорошева, н. Б. Антонова, л. В. Гринцевич [и др.]; под общ. Ред. Д-ра экономических наук, проф. Л. Н. Нехорошевой. - минск: бгэу, 2008. - 719с.

20. Скакун а. Проблемы развития сельского хозяйства беларуси,- ж. «малый и средний бизнес в беларуси», №5-6, 2001, с.22-28.

Размещено на Allbest.ru