Морфогенез некоторых сортов яровой пшеницы, выращиваемых на территории Костанайской области

При неблагоприятных условиях, например малой влагообеспеченности и недостатке питания, плоды частично недоразвиваются, при этом либо редуцируется какая-нибудь его часть, либо значительное число семян.

На X этапе органогенеза ведущее место в образовании семян принадлежит повой образовательной ткани - эмбриональной или эмбрионально-эндоспермальной.

В зависимости от принадлежности к тому или иному виду, роду, семейству процессы формирования плодов и семян имеют свои специфические особенности.

Эмбриологами на ряде видов очень детально прослежен процесс формирования плодов, семян и особенно зародыша и эндосперма.

С переходом к X этапу в зародыше начинают значительно активизироваться физиологические процессы.

У озимой пшеницы сорта Украинка через 3 суток после опыления зародыш принимает грушевидную форму и в нем, уже насчитывается до 34 клеток, длина его достигает 90 мкм. Через 4 суток после опыления число клеток было уже трудно сосчитать, а длина зародыша достигала 140 мкм, на 5-е сутки число клеток еще раз удваивалось, а длина доходила до 200 мкм, а затем уже на 8-е сутки у пшеницы можно заметить закладку листового валика колеоптиле, в углублении которого возникает, как указывают авторы, конус нарастания. Примерно к этому же времени начинает обособляться слой клеток, представляющий зону заложения зародышевого корешка, при этом длина зародыша уже достигает 450 - 500 мкм. Затем апикально-дорзальная часть зародыша дифференцируется в щиток. Через 12 суток после опыления удлиняется щиток, колеоптиле и первый зародышевый лист образуют сомкнутые конусы, растет зачаток второго зародышевого листа- К этому же времени уже хорошо сформирован центральный зародышевый корешок с колеорзой и брюшная чешуйка у основания колеоптиле, которая затем переходит у пшеницы в эпибласт. В течение следующих трех дней не только продолжается рост зародыша, но и его дифференциация -- обособляется зачаток третьего зародышевого листа, появляется следущая пара корешков. Примерно к 16-22-му дню, в зависимости от условий погоды и района, завершается формирование зародыша.

На темпы развития зародыша влияют также внешние условия: температура, влажность, длина дня и другие факторы.

X этап - рост плода --в значительной мере зависит как от во-дообеслеченности растения, так и от того, насколько были обеспечены на предыдущих этапах листья и стебель питательными веществами, которые переходят в плоды. При этом наряду с макроэлементами большое значение для нормального роста плода имеет наличие в оптимальных количествах микроэлементов, особенно бора и цинка, а для некоторых видов -- меди, вольфрама, молибдена и др.

Что касается массы сухого вещества, то максимум прироста запасных питательных веществ семени приходится на XI этап.

XI этап органогенеза характеризуется накоплением питательных веществ в семени. Этот этап, как и соответствующая ему фаза молочной спелости, может быть назван этапом «налива семени».

У разных видов, родов и семейств растений XI этап имеет ряд специфических особенностей. У злаков на этом этапе, совпадающем с фазой молочной спелости, завершается процесс морфологической дифференциации зародыша, окончательно оформляется конус нарастания почечки, закладывается в соответствии с наследственными признаками вида определенное число зачаточных листьев и зародышевых первичных корешков, завершается формирование щитка. На XI этапе определяется и степень выполненности плода и семян. В семени не только идут процессы аккумуляции питательных веществ, полученных из листьев и стебля, но и'ряд сложных превращений.

В конце этого периода в семенах (и в плодах многих видов) начинается процесс обезвоживания, хотя у большинства видов на XI этапе влажность семян еще сохраняется на уровне 70 - 85%.

На XI этапе у большинства видов начинается переход от полужидкой консистенции запасных веществ (молочной спелости у злаков и др.) к более плотной, тестообразной. Одновременно у многих видов начинает несколько нарушаться связь плода с материнским растением вследствие нарушения проводящих путей в плодоножке. В конце этапа начинается усиленное подсыхание семян.

XI этап органогенеза рассматриваю как начальную стадию онтогенеза нового организма. Он называет ее «первой эмбриональной стадией» или «стадией накопления сырьевого материала», при этом характеризует ее у злаков как стадию окончания периода формирования эндосперма. В эндосперме активизируется процесс формирования алейроновых клеток, идет накопление соответствующих специфических для вида пластических и физиологически активных веществ.

XII этап органогенеза характеризуется процессами превращения питательных веществ в запасные вещества семени. На этом этапе почти полностью приостанавливается рост плода, а зачастую и семени. Завершается он полной зрелостью семян. Уже в начале этого этапа у многих видов растений семена приобретают способность прорастать, а зародыш, как это установлено в экспериментальных условиях, может переходить к автотрофному питанию. Этот этап у разных видов неодинаково называется: фаза восковой спелости - у зерновок злаков, фаза бурых бобиков - у ряда бобовых, бланжевая спелость - у томатов и др.

Рассматривая XII этап под углом зрения развития нового организма, определяет его как «стадию физиологического дозревания семян». Изменение состояния эндосперма» совпадающее с переходом к XII этапу, создает, по его мнению, специфическую внутреннюю среду для зародыша.

На XII этапе органогенеза у ряда вида растений резко снижается содержание воды в плодах, особенно у семян. Так, у пшеницы влажность снижается с 70 - 75 до 27 - 20%, имевших место на XI этапе. К концу XII этапа (момент полного созревания) влажность обычно падает до 15-10%, а иногда и значительно ниже.

На XII этапе завершается формирование видовых, разновидностных и сортовых признаков плодов и семян- На этом этапе определяются масса и выполненность семян, влияющие на продуктивность растений.

Многими авторами детально исследованы морфологические и физнолого-бнохимпческие изменения, протекающие в период зернообразования на X-XII этапах органогенеза. Особенно большое внимание обращено было на условия внешней среды при прохождении X-XII этапов и изменение посевных качеств семян.

В настоящей главе мы приведем лишь данные морфофизиоло-гнчеекпх исследований кукурузы, проведенных Л. В. Калининой. В формировании зерновки в период прохождения X -XII этапов органогенеза выделено девять подэтапов почти одинаково проходящих у раннеспелых и позднеспелых сортов и разных подвидов кукурузы.

Подэтап Х -развитие зародыша - двуклеточный проэмбрио или предзародыш, образующийся в результате первого деления зиготы. Клетки двуклеточного проэмбрио различаются по величине. Верхняя -- апикальная клетка -- маленькая, линзовидная; нижняя -- базальная -- более крупная, значительно вытянутая в сторону микропиле. Из апикальной клетки впоследствии образуются все основные органы зародыша- В результате ряда последователь-пых делений обеих клеток двуклеточный проэмбрио становится многоклеточным и состоит из 15-20 клеток. Эндосперм из ядерного становится клеточным.

На подэтапе Хб -- многоклеточный проэмбрио имеет булавовидную или грушевидную форму. Подвесок его значительно вытянулся' и хорошо выражен. В этот период проэмбрио симметричен как в продольной, так и в поперечной плоскостях. Клетки подвеска более крупные, с большими вакуолями и с небольшим количеством бледно окрашенной цитоплазмы. Клетки эндосперма в микропиллярной части (около зародыша) ^мелкие, ярко окрашенные, внешне сходные с клетками апикальной части зародыша. Остальные клетки эндосперма крупные, слабо окрашенные, с мелкими ядрами.

Подэтап Х_в -- нарушение внутренней клеточной симметрии проэмбрио. В результате ускоренного деления клеток на передней части проэмбрпо образуется зона активно делящихся и интенсивно окрашивающихся клеток, что предшествует образованию органов зародыша, Появляются первые, слабо выраженные признаки морфологической дифференцировки. Проэмбрио становится выпуклым со стороны, прилегающей к эндосперму, и вогнутым с лицевой стороны, на которой хорошо виден бугорок будущей точки роста. В верхней части зародыша начинает развиваться эндосперм. На поверхности эндосперма формируется алейроновый слой, состоящий из одного ряда клеток прямоугольной формы с густой интенсивно окрашенной плазмой.

На подэтапе Х_г размеры зародыша сильно увеличены за счет быстро развивающегося щитка. Над бугорком конуса нарастания почти в центре у щитка образуется колеоптиле, которое имеет сначала вид полувалика, а затем, разрастаясь, превращается в замкнутое кольцо. Несколько ниже обособляется слой интесивно окрашивающихся клеток, представляющий зону заложения первичного зародышевого корешка. Развивающийся эндосперм почти полностью вытесняет ткань нуцеллуса. В клетках верхней части эндосперма появляются хондриосомы, крахмальные зерна.

Подэтап Х_д -- появление зачатка первого настоящего зародышевого листа, который закладывается в виде выроста на поверхности конуса нарастания с противоположной стороны по отношению к зачатку колеоптиле. И колеоптиле, и зародышевый лист закладываются однотипно. В щитке начинает образовываться главный прокамбиальный пучок. Клетки эндосперма увеличиваются в размерах, идет накопление крахмальных зерен. Клетки верхней части эндосперма почти наполовину заполнены крахмальными зернами. В клетках нижней части эндосперма крахмальных зерен еще нет.

На подэтапе Х,„ в зародыше дифференцируется второй зародышевый лист. Он располагается против первого листа, края которого к этому времени смыкаются, охватывая конус нарастания. Усилинно развивается щиток, еще больше увеличивается накопление крахмала. Этот этап развития зародыша совпадает с концом X этапа органогенеза -- периодом формирования зерновки.

На XI этапе - подэтапе Х1_а появляется зачаток третьего зародышевого листа. Закладка зародышевых листьев происходит поочередно то с одной, то с другой стороны конуса нарастания. Подвесок перестает расти и постепенно теряет функцию питания зародыша. Поступление питательных веществ происходит через поверхность щитка. Зона накопления крахмала в клетках эндосперма постепенно приближается к базальной части зерновки. Очень ясно выражен алейроновый слой. Этот период развития зародыша совпадает с началом XI этапа органогенеза.

Подэтап Х1с характеризуется образованием четвертого зародышевого листа. Первый и второй листья полностью охватывают конус нарастания, образуя, как и колеоптиле, замкнутый колпачок. Появляются крахмальные зерна в клетках щитка.

На подэтапе Х1_В - в зародыше формируется пятый зародышевый лист. Он закладывается с противоположной стороны щитка. Следовательно, к этому времени со стороны щитка закладываются колеоптиле, второй и четвертый листья, а первый, третий и пятый -- с противоположной стороны. Разросшийся щиток почти полностью охватывает со всех сторон почечку. Клетки верхней и

В результате последовательных подэтапов органогенеза из оплодотворенной яйцеклетки формируется зрелый зародыш, морфологически одинаковый у разных по скороспелости сортов и подвидов кукурузы, который состоит из щитка, почечки с зародышевыми листьями и корешка. У позднеспелых сортов зародыш несколько большего размера и число зародышевых листьев достигает 7-8.

Таким образом, к концу XI этапа заканчивается формирование зародыша и, в основном, поступление питательных веществ в зерновку. Начинается сложное превращение накопленных запасных веществ, продолжающееся в течение XII этапа; одновременно идет процесс естественного усыхания зерновки, который также в значительной мере зависит от температурных условий.

Для каждого вида растений можно составить таблицу формирования элементов продуктивности на разных фазах развития и этапах органогенеза.

2.4.2 Погодные условия за время проведения опыта

Погодные условия за годы исследований были благоприятными для возделывания сортов яровой пшеницы. Рост и развитие яровой пшеницы зависят от продолжительности, тепло- и влагообеспеченности вегетационного периода. Влагообеспеченность данной территории можно определить гидротермическим коэффициентом (ГТК).

Условия вегетации 2008 года в целом близки к средним многолетним, что подтверждает гидротермический коэффициент (ГТК), который в год исследований составил 1,2. При этом сумма активных температур за период вегетации (2305 С) превысила среднюю многолетнюю на 161 С, а осадков выпало на 21,6 мм ниже нормы.

Детальный анализ весеннего периода показывает, что температурный режим складывался благоприятно для прорастания семян пшеницы.

Средняя температура лета составила 16,4 С при оптимальной для роста и развития пшеницы 22-23 С. Влагообеспеченность летнего периода была в целом благоприятна для развития пшеницы, поскольку наибольшее количество осадков выпало в критический период водопотребления культуры - в июле (77,3 мм).

К особенности 2008 года следует отнести резкие перепады температуры в течение суток (особенно холодные ночи наблюдались со второй декады июня по вторую декаду июля) и существенное снижение температуры воздуха в августе-начале сентября, несколько тормозившее созревание зерна.

Май первая декада характеризовалась теплой погодой. Температурный режим составил 9,9 С, на 0,8 С теплее нормы. Осадки равны 5,1, на 6,9 мм меньше нормы. Вторая декада: температурный режим составил 18,4 С, на 7,1 теплее нормы. В третей декаде: среднедекадная температура 15 С, на 1,9 С больше нормы и на 1,2. Осадки составили 18,3 мм, что больше нормы 2,3 мм и на 12,3 мм. Всходы пшеницы через 10 дней после посева, в почве было достаточное количество продуктивной влаги.

Июнь первая декада теплая. Среднедекадная температура воздуха 16,5 С, на 1,5 С теплее нормы на 0,1 С. Осадки равны 11,8 мм, на 4,2 меньше нормы. Вторая декада тоже была теплой. Среднедекадная температура воздуха 16,6 С. Осадки составили 9,8 мм. Третья декада теплая и сырая. Среднедекадная температура воздуха 17,7 С, на 0,2 С прохладнее нормы. Осадки равны 54,6 мм, на 35,6 мм больше нормы.

Июль первая декада была теплая. Среднедекадная температура воздуха 15,5 С. Осадки составили 19,7 мм, на 6,3 мм меньше нормы. Вторая декада характеризовалась теплой и влажной погодой. Среднедекадная температура воздуха 16,9 С, на 1,1 С ниже нормы. Осадки равны 57,1 мм, что на 27,1 мм больше нормы. Третья декада характеризовалась засушливой и жаркой погодой. Среднедекадная температура воздуха 21,7 С, на 3,8 С выше нормы. Осадки выпали не значительное количество 0,5 мм.

Август первая декада характеризовалась достаточно теплой погодой. Среднедекадная температура воздуха 18,8С, на 1,5 С больше нормы. Осадков выпало 24,1 мм, на 1,1 мм. Август вторая декада так же была теплой. Среднедекадная температура воздуха 17,8 С, на 1,6 С теплее нормы. Осадков выпало 5,1 мм, что меньше нормы на 75,7 %. Третья декада была теплой и сухой. Среднедекадная температура воздуха 11,7 С, на 3 С ниже нормы. Осадков выпало 14,8 мм, что на 3,2 мм меньше нормы.

Сентябрь первая декада характеризовалась умеренно теплой погодой. Среднедекадная температура воздуха 12,8 С, на 0,4 С теплее нормы. Осадков выпало 18,2 мм, что на 1,2 мм больше нормы. Вторая декада сентября была теплая, среднедекадная температура воздуха 13,2 С, на 3,4 С выше нормы, и осадков выпало 21,3 мм. В третьей декаде температура снизилась до 8 С, на 0,6 С теплее нормы, и осадков не выпало.

2009 год характеризовался достаточной теплообеспеченностью в первой половине периода вегетации и дефицитом влаги при посеве (в первую и вторую декаду мая осадков выпало на 5,7 мм . Однако в критический период влагообеспеченность была достаточной, поскольку в июне количество осадков соответствовало многолетним показателям, а в июле сумма осадков превысила норму на 76,6 мм.

Май первая декада характеризовалась теплой погодой. Температурный режим составил 8,5 єС, на 0,6 єС прохладнее нормы. Осадки равны 0, на 12 мм меньше нормы. Вторая декада: температурный режим составил 12,5 єС, на 1,2 С теплее нормы, осадков 5,7 мм, на 8,3 мм меньше нормы. Третья декада мая теплая, температура составила 16,4 С, на 3,3 єС больше нормы, осадков выпало 39,8 мм, что больше нормы 23,8 мм.

Июнь первая декада жаркая. Среднедекадная температура воздуха 19,6 С, на 4,6 С теплее нормы, осадков выпало 13,4 мм, на 2,6 меньше нормы. Вторая декада июня жаркая. Среднедекадная температура воздуха 19,1 С, на 2,7 С теплее нормы. Осадки составили 12,6 мм, на 4,4 мм меньше нормы. Третья декада июня теплая. Среднедекадная температура воздуха 18,5 С, на 0,6 С теплее нормы. Осадки равны 27,1 мм, на 8,1 мм больше нормы.

Июль первая декада была прохладная. Среднедекадная температура воздуха 13,9 С, на 4 С меньше нормы. Осадков выпало 44 мм, на 18 мм больше нормы. Вторая декада июля характеризовалась жаркой погодой. Среднедекадная температура воздуха 21,5 С, на 3,5 С теплее нормы. Осадки равны 27,2 мм, что на 2,8 меньше нормы. Третья декада июля характеризовалась дождливой погодой. Среднедекадная температура воздуха 13,8 С, на 4,1 С меньше нормы. Осадков выпало 87,4 мм.

В августе первая декада характеризовалась засушливой погодой. Среднедекадная температура воздуха 13,2 С, на 4,1 С прохладнее нормы. Осадки составили 0,3 мм, на 22,7 мм меньше нормы. Вторая декада августа была засушливой. Среднедекадная температура воздуха 16,9 С, на 0,7 С теплее нормы. Осадки составили 1,3 мм, на 19,7 меньше нормы. Третья декада августа была теплой и сухой. Среднедекадная температура воздуха 15,3 С. Осадков выпало 1 мм.

Первая декада сентября характеризовалась жаркой погодой. Среднедекадная температура воздуха 19,3 С, осадков выпало 1,2 мм, что на 15,8 мм меньше нормы и на 16,8 мм меньше прошлогоднего. Вторая декада сентября была прохладной. Среднедекадная температура воздуха 8 С, на 1,8 С прохладнее нормы. Осадки равны 25,7 мм, на 11,7 мм больше нормы. Третья декада сентября была теплой. Среднедекадная температура воздуха 9,1 С, на 11,7 С теплее нормы. Осадки составили 0,3 мм, на 12,7 мм меньше нормы.

Сумма активных температур за вегетационный период выше 10,0 С - 2000,0 С, что на 119,0 С выше нормы, а при сумме активных температур выше 5 С - 2256,0 С, что на 112,0 С выше нормы.

В 2010 году с начала мая до середины июня наблюдался недостаток тепла. Это привело к медленному прогреванию почвы и существенному затягиванию периода прорастания семян сельскохозяйственных растений. Во время посевных работ наблюдались обильные осадки: превышение средних многолетний значений в первой декаде мая составило 24,6 мм, а во второй - 54,1 мм.

Во вторую половину периода вегетации наблюдалась устойчиво теплая погода (в период с начала июня до конца августа среднедекадная температура колебалась от 17,0 до 22,0 С ) на фоне дефицита осадков (в июле он составил 15 мм по сравнению с нормой, в августе - 45,6 мм, в сентябре - 13 мм).

В целом за период вегетации сумма активных температур составила 2326 С, что выше нормы на 182 С, а сумма осадков за этот период превысила средние многолетние значения на 13,1 мм.

Первая декада мая характеризовалась прохладной дождливой погодой, среднедекадная температура воздуха 7,6 С, на 1,5 С прохладнее нормы. Осадков выпало 36,6 мм, на 24,6 мм больше нормы. В хозяйствах приступили к севу зерновых. Вторая декада мая так же была прохладной и дождливой, среднедекадная температура воздуха 12,3 С, осадков 68,1 мм. Третья декада мая умеренно теплая, средняя температура воздуха 17,2 С, на 4,1 С теплее нормы. Осадков выпало 19,2 мм, больше нормы на 3,2 мм. Погодные условия благоприятны для развития и роста сельскохозяйственных культур.

Первая декада июня прохладная. Среднедекадная температура воздуха 9,8 С, на 5,2 С прохладнее нормы. Осадки 7,5 мм, на 8,5 мм меньше нормы. Вторая декада июня теплая, засушливая. Среднедекадная температура 16,6 С, на 0,2 С теплее нормы. Осадков выпало 6,7 мм, на 10,3 мм меньше нормы. Третья декада июня теплая. Среднедекадная температура воздуха 19,9 С, осадков выпало 42,2 мм. Для формирования колоса зерновых погодные условия хорошие.

Первая декада июля жаркая, временами дождливая. Среднедекадная температура воздуха 21,6 С. Осадков выпало 40,4 мм. Вторая декада июля характеризовалась жаркой погодой. Среднедекадная температура воздуха 20,9 С, осадков выпало 17,8 мм. Третья декада июля была теплой. Среднедекадная температура воздуха 16,4 С, на 1,5 С холоднее нормы. Осадки составляют 9 мм на 17 мм меньше нормы и на 78 мм меньше прошлогоднего. Пшеница находится в фазе молочной спелости.

Первая декада августа была жаркой. Среднедекадная температура воздуха 18,5 С, на 1,2 С теплее нормы и на 5,3 С теплее прошлогоднего. Осадки составили 1,7 мм, ниже нормы на 21,3 мм. Вторая декада августа была теплой и сухой. Среднедекадная температура воздуха 17,5 С, на 1,3 С теплее нормы. Осадки составили 0 мм. Третья декада августа жаркая. Среднедекадная температура воздуха 19,9 С, на 5,2 С теплее нормы. Осадков выпало 14,7 мм, на 3,3 мм меньше нормы.

Первая декада сентября умеренно теплая, ветреная. Среднедекадная температура воздуха 13,7 С, на 1,3 С теплее нормы. Осадки составили 8,3 мм, на 8,7 мм меньше нормы. Вторая декада сентября была теплой и ветреной. Среднедекадная температура воздуха 11,2 С, на 1,4 С теплее нормы. Осадки равны 12,4 мм, на 1,6 мм ниже нормы. Третья декада сентября характеризовалась прохладной погодой. Среднедекадная температура воздуха 9,5 С, на 2,1 С теплее нормы, осадков выпало 10,3 мм.

2.4.3 Густота стеблестоя и формирование элементов продуктивности сортов яровой пшеницы в зависимости от предшественника

Густота стеблестоя зависит от нормы высева, обеспеченности влагой и питательным веществом, температурного режима и режима освещения.

Недостаток влаги в фазу кущения оказывает влияние на густоту и продуктивного стеблестоя и величину колоса.

Исследования показали, что густота стеблестоя по годам не высокая, это прежде всего зависит от семенного материала. Семенной материал перед посевом не обрабатывался, потому всходы сильно повреждаются корневыми гнилями как по чистому пару, так и по яровой пшеницы, это все сказалось на густоте стеблестоя.

В 2008 году наибольшее количество растений при уборке по чистому пару наблюдалось у сорта Новосибирская 15, а по яровой пшенице - у сорта Терция. Наибольший коэффициент продуктивной кустистости наблюдался по чистому пару у сорта Челяба 2, по яровой пшенице - у сорта Новосибирская 15.

В 2009 году наибольшее количество растений, сохранившихся к уборке по чистому пару наблюдалось у сорта Новосибирская 15, а наибольшую продуктивную кустистость показал сорт Корнеевка. По яровой пшеницы наибольшее количество растений к уборке сохранилось у сорта Корнеевка, а наибольшая продуктивная кустистость наблюдалась у сорта Новосибирская 15.

В 2010 году высокий коэффициент сохранности растений по чистому пару наблюдался у сорта Челяба 2, а по яровой пшенице - у сорта Казахстанская раннеспелая. Высокий показатель продуктивной кустистости по чистому пару наблюдался у сорта Новосибирская 15, а по яровой пшеницы - у сортов Корнеевка и Терция.

Для получения густоты необходимо учесть, каково будет полевая всхожесть семян, продуктивная кустистость и выживаемость растений.

Многие исследования и практики отмечают, что повышение нормы высева снижает полноту всходов и выживаемость растений.

Исследования показали, что полевая всхожесть выше наблюдалась в 2007 году по сорту Казахстанская раннеспелая по предшественнику чистый пар, а по яровой пшенице находилась в одном диапазоне.

Выживаемость растений выше наблюдается в 2007 году у сортов Казахстанская раннеспелая, Казахстанская. Наиболее низкая выживаемость отличена в 2005 году. Сохранность растений к моменту уборки по чистому пару находились в одном диапазоне независимо от года исследований.

Выживаемость и сохранность по предшественнику яровой пшеницы была низкая за все годы исследований, так как количество растений при уборке снижено на 37-39 % в сравнении с взошедшими растениями.

Годы исследований были благоприятными, выпало достаточное количество влаги, поэтому количество колосков не зависимо от предшественника было высоким. По чистому пару наибольшее количество колосков отличено в 2010 году - 13,1-15,7 шт., в 2009 году - 12,6-14,6, наиболее низкое количество колосков в 2008 году 10,8-13,4 шт. по предшественнику яровой пшенице количество колосков по годам варьировало от 11,1 до 12,4 шт., наиболее низкое количество колосков отмечено в 2009 году - 11,1 шт., у сортов Новосибирская 15 и Корнеевка.

Количество зерен в колосе по чистому пару выше, чем по яровой пшенице. В 2005 году наибольшее количество зерен отлично у сортов Терция и Казахстанская раннеспелая стандарт, по яровой пшенице у Терции.

В 2009 году количество зерен в зависимости от сорта варьировало от 32,3 до 41,3, наибольшее количество отмечено у сорта Терция, что выше стандарта (Казахстанская раннеспелая) на 2 шт. По яровой пшенице количество зерен варьировало от 21 до 26,7 шт., наиболее низкое количество отмечено у сортов Новосибирская 15.

В 2010 году количество колосков по чистому пару выше наблюдается у сорта Корнеевка, что выше стандарта (Казахстанская раннеспелая) на 6,5 шт. По яровой пшенице количество зерен варьировало от 21,5 до 28,9 шт.

Величина урожая во многом определяется массой 1000 зерен.

В 2008 году масса 1000 зерен выше наблюдается у сорта Казахстанская раннеспелая по чистому пару составила 42,3 г, а по яровой пшенице 42,2 г, что на 2,9 г и 3,1 г больше минимального значения. Наибольшая масса зерна 1 колоса по чистому пару наблюдалась у сорта Казахстанская раннеспелая - 1,46 г, по яровой пшенице у сорта Терция - 1,0 г.

В 2009 году по чистому пару наибольшая масса 1000 зерен была у сорта Терция, что больше стандарта на 0,7 г, по яровой пшенице у сорта Корнеевка, что 0,2 г больше, чем у сорта Казахстанская раннеспелая. Наибольшая масса зерна 1 колоса по чистому пару наблюдалась у сорта Терция, по яровой пшенице у сорта Челяба 2.

В 2010 году максимальное значение массы зерна 1 колоса по чистому пару наблюдалось у сорта Корнеевка, что на 0,2 г больше, чем у стандарта. По яровой пшенице максимальное значение наблюдалось у сорта Новосибирская 15, что на 0,11 г больше, чем у Казахстанской раннеспелой. Самая большая масса 1000 зерен как по чистому пару, так и по яровой пшенице была у сорта Терция - 42,1 и 39,2 г соответственно.

2.4.4 Фенологические наблюдения

Во время вегетативного периода на посевах яровой пшеницы фиксировались следующие фазы роста и развития: посев, всходы, кущение, выход в трубку, колошение, созревание, молочная спелость, восковая спелость, полная спелость.

Сумма активных температур в 2008 году составила 2305,0 С, в 2009 году - 2256,0 С, в 2010 году - 2326,0 С. За вегетационный период выпало в 2008 году выпало - 260,4 мм осадков, в 2009 г. - 287,0 мм, в 2010 г. - 295,1 мм. Годы исследований были благоприятными для возделывания яровой пшеницы.

В день посева сортов яровой пшеницы было следующее количество продуктивной влаги в метровом слое почвы, по чистому пару в 2008 году - 132,4 мм, в 2009 году - 154,5 мм и в 2010 году - 146,3 мм. По предшественнику яровой пшеницы в 2008 году - 124,1 мм, в 2009 году - 133,4 мм и в 2010 году - 118,4 мм. Всходы сортов яровой пшеницы в зависимости от предшественников появились через 6-7 дней.

Всходы отмечались при появлении первых раскрытых листочков у 75% растений. В годы исследований всходы по яровой пшенице появились в 2008 году 13-15 мая, в 2009 году 22 мая, в 2010 году - 16-17 мая. А по чистому пару в 2008 году 12-14 мая, в 2009 году 21 мая, в2010 году 15-16.

В 2008 году первыми появились всходы по яровой пшенице у сорта Челяба 2 на следующий день у сорта Казахстанская раннеспелая, Новосибирская 15 и Корнеевка. По чистому пару всходы появились раньше на день у сортов Челяба 2 и Новосибирская 15. Появление всходов происходило неравномерно, это связано с погодными условиями, а также особенностями сортов.

Началом кущения считалось у 10-15 % растений появление из влагалища главного стебля первого листочка бокового побега. Интенсивно кущение происходит при наличии влаги в почве. Кущение наступило в 2008 году в конце мая, а в 2009 и 2010 годах в начале июня. В процессе кущения происходит образование вторичных корней, междоузлий и зачаточного колоса.

В 2008 году в фазу кущения первым вошел сорт Челяба 2, Новосибирская 15 и Казахстанская раннеспелая на день позже остальные сорта по яровой пшеницы. По чистому пару раньше сорт Челяба 2. Фаза выхода в трубку раньше наступила у сортов Казахстанская раннеспелая и Челяба 2, а по чистому пару у сортов Казахстанская раннеспелая, Челяба 2 и Новосибирская 15.

Колошение по яровой пшенице на один день позднее наступила у сортов Челяба 2 и Новосибирская 15, и по чистому пару также.

Молочная спелость по чистому пару раньше у сортов Казахстанская раннеспелая, Корнеевка, такая тенденция и по яровой пшенице.

Полная спелость у сортов яровой пшеницы по чистому пару наступила 10-12 августа. Первыми вошли в полную спелость сорта Казахстанская раннеспелая (стандарт), Корнеевка. По предшественнику яровой пшеницы полная спелость наступила 11-13 августа. Первыми также сортами были стандарт Казахстанская раннеспелая и Корнеевка.

Вегетационный период в 2009 году чистому пару от 88 до 90 дней, а по яровой пшенице от 89 до 91 дня.

В 2009 году так как посев был проведен 15 мая, но всходы появились 21-22 мая. Фаза кущения приходит по яровой пшенице это Казахстанская раннеспелая и Корнеевка, а по чистому пару позже на один день сорта Челяба 2 и Новосибирская 15.

Полная спелость у сортов яровой пшеницы по чистому пару наступила 17-18 августа, на один день позже созрел сорт Корнеевка. По предшественнику яровой пшеницы полная спелость наступила 17-19 августа.

Вегетационный период за 2006 год по предшественнику яровой пшеницы сортов составили в среднем 88 дней, а по чистому пару 87 дней.

В 2010 году всходы по чистому пару раньше наступила у сорта Новосибирская 15, а по яровой пшенице у сортов Казахстанская раннеспелая и Новосибирская 15, по чистому пару у сортов Новосибирская раннеспелая 15.

Фаза кущения раньше наступила по яровой пшенице и по чистому пару у сортов Челяба 2 и Терция.

Фаза выхода в трубку раньше наступила у сортов по предшественнику яровой пшенице Казахстанская раннеспелая и Корнеевка, такая же тенденция и по чистому пару.

Фаза колошения по яровой пшенице позже наступила у сорта Корнеевка, по чистому пару у сортов Казахстанская раннеспелая и Корнеевка.

Полная спелость по чистому пару наступила 15-16 августа, а по яровой пшенице 15-17 августа.

Вегетационный период по яровой пшенице в среднем составил 90 дней, а по чистому пару на один день позже.

Полная спелость у сортов яровой пшеницы по чистому пару наступила 17-18 августа, на один день позже созрел сорт Корнеевка. По предшественнику яровой пшеницы полная спелость наступила 17-19 августа.

Вегетационный период за 2009 год по предшественнику яровой пшеницы сортов составили в среднем 88 дней, а по чистому пару 87 дней.

В 2010 году всходы по чистому пару раньше наступила у сорта Новосибирская 15, а по яровой пшенице у сортов Казахстанская раннеспелая и Новосибирская 15, по чистому пару у сортов Новосибирская раннеспелая 15.

Фаза кущения раньше наступила по яровой пшенице и по чистому пару у сортов Челяба 2 и Терция.

Фаза выхода в трубку раньше наступила у сортов по предшественнику яровой пшенице Казахстанская раннеспелая и Корнеевка, такая же тенденция и по чистому пару.

Фаза колошения по яровой пшенице позже наступила у сорта Корнеевка, по чистому пару у сортов Казахстанская раннеспелая и Корнеевка.

Полная спелость по чистому пару наступила 15-16 августа, а по яровой пшенице 15-17 августа.

Вегетационный период по яровой пшенице в среднем составил 90 дней, а по чистому пару на один день позже.

ВЫВОДЫ

1. Исследование проводилось на опытном поле ТОО "Алтынсарино" при руководстве Князев Б.П. Камыстинского района. Образована в 1955 году, в период освоение целины. В основе ее деятельности, полный цикл: производство и переработка зерна, поставки зерна и продуктов его переработки по всему Казахстану, а так же за его пределы

2. Погодные условия за годы исследований были благоприятными для возделывания сортов яровой пшеницы. Рост и развитие яровой пшеницы зависят от продолжительности, тепло- и влагообеспеченности вегетационного периода. Влагообеспеченность данной территории можно определить гидротермическим коэффициентом (ГТК).

3. Яровая пшеница - культура, очень требовательная к условиям минерального питания: к наличию в почве питательных легкодоступных веществ, что объясняется ее сравнительно коротким периодом вегетации пониженной усвояющейся способностью корневой системы. Поглощение азота происходит в течение продолжительного времени и с особой интенсивностью - в период выхода в трубку - колошения.

4. На территории Камыстинского района по условиям теплообеспеченности относится к засушливому умеренно-тёплому с суммой активных температур выше 10 - 2100-2200. За тёплый период с температурой выше 10 выпадает 155-205 мм осадков. Гидротермический коэффициент равен 0.8 - 0.9.

5. Биологические особенности. Семена яровой пшеницы могут прорастать при температуре 1-2°С, а жизнеспособные всходы появляются при температуре 4-5°С. Всходы переносят непродолжительные заморозки до -10°С. Но во время цветения и налива зерна растения повреждаются заморозками -1…-2°С. При температуре ниже 0°С в период созревания, зерно может быть повреждено заморозками; такое морозобойное зерно имеет низкие технологические качества.

6. Влияние срока посева на урожай зерна яровой пшеницы настолько велико, что оно перекрывает действие таких важнейших элементов агротехники, как удобрение, предшественники и обработка почвы.

Нормы высева не только для разных культур, но и для каждого сорта одной и той же культуры изменяются в широких пределах в зависимости от почвенно-климатических условий и уровня агротехники. Решающее условие - обеспеченность влагой, поэтому нормы высева всех зерновых культур закономерно возрастают при движении из засушливых районов юго-востока к влажным районам северо-запада.

7 Исследования показали, что густота стеблестоя по годам не высокая, это прежде всего зависит от семенного материала. Семенной материал перед посевом не обрабатывался, потому всходы сильно повреждаются корневыми гнилями как по чистому пару, так и по яровой пшеницы, это все сказалось на густоте стеблестоя.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Атапазевич В, И. Сушка зерна. -- М.: Агропромиздат, 1989- 235с.

2. Баздырев Г.И. Сорные растения и меры борьбы с ними в современном земледелии / Г.И. Баздырев. - М.: изд-во МСХА, 1995 - 345 с.

3. Бареев Л.И. Яровая пшеница. - М.: Колос, 1978 - 206 с.

4. Баум А. Е., Резчиков В. А. Сушка зерна. -- М: Колос, 1983- 115с.

5. Беляков И.И. Агротехника важнейших зерновых культур / И.И. Беляков. - М.: Высшая школа, 1983. - 207 с.

6. Вобликов Е.М. и др. Послеуборочная обработка и хранения зерна. - Ростов н/Д: МарТ, 2001- 136 с.

7. Воробьев С.А. Земледелие / С.А. Воробьев. - М.: Агропромиздат, 1991 - 486 с.

8. ГОСТ 13586.5-93 Зерно. Методы определения влажности

9. ГОСТ 13586.6 - 93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями

10. Гудилин А. В., Савченко С. М. Технология обработки зерна на элеваторах. - М.: Колос, 1982 - 86с.

11. Двуреченский В. Возделывание зерновых культур на основе новой влагосберегающей технологии и современной техники. - Костанай, 2004- 27с.

12. Дебрук И.В. Зерновые культуры. Актуальные проблемы / И.В. Дебрук. - М.: Колос, 1981 - 128 с.

13. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиздат, 1985. - 416 с.

14. Жидко В.И., Резчиков В.А., Уколов В.С. Зерносушение и зерносушилки. - М.: Колос, 1982- 189с.

15. Закладной Г. А. Защита зерна и продуктов его переработки от вредителей. - М.: Колос, 1983- 210 с.

16. Зерно Методы анализа сборник ГОСТов. - М., 1994- 103с.

17. Казаков Е. Д. Методы оценки качества зерна. - М.: Агропромиздат, 1987- 240с.

18. Карпов Б. А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна. - М.: Агропромиздат, 1987- 110с.

19. Кузнецов П.И. Яровая пшеница в Зауралье / П.И. Кузнецов. - Челябинск: Южн.-Урал., 1980 - 126 с.

20. Куперман Ф.М. Морофизиология растений.- М.: Высшая школоа.- 1984- 39с.

21. Лыков А.М. Земледелие с почвоведением / А.М. Лыков. - М.: Агропромиздат, 1990 - 464 с.

22. Малин Н.И. Справочник по сушке зерна. - М.: Агропромиздат, 1986-120с.

23. Мельник Б. Е., Лебедев В. Б., Винников Г. А. Технология приемки, хранения и переработки зерна. -- М.: Агропромиздат, 1990- 145с.

24. Самочетов В.Ф. Джорогян Г.А. Зерносушение. - М.: Колос, 1970- 125с.

25. Сулейменов М.К. Агротехника яровой пшеницы. - 1981- 40с.

26. Трисвяцкий Л.А. Хранение зерна. - М.: Колос, 1975- 75с.

27. Трисвяцкий Л.А. Хранение зерна. - М.:Агропромиздат 1986- 89с.

28. Фомина О.Н. Зерно. Контроль качества и безопасность по международным стандартам. - М.,2001. - 368с.

29. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза зерномучных и плодоовощных товаров: учеб. Ростов н/Д.,2002.- 224с.

Размещено на Allbest.ru

...