Проектирование животноводческих предприятий

N_пк=9,6/0,06=160 каналов

3.3 Расчёт теплового баланса

1) Расчёт свободного тепла, выделяемое животным

Q_жив= q_жив*n



Где:

q_жив-количество свободного тепла, выделяемое одним животным определенного пола, живой массы и продуктивности

n - количество голов

Qжив=702*200=140400

2) Определение теплопотерь через вентиляцию

Q_вент=LH₂O_зим*Дt*0,31,

Где:

LH₂O_зим - часовой объём вентиляции, м³/г;

Дt - разность температур в помещении и на улице ( 10- (?15)=25 );

0,31 - удельная теплоёмкость воздуха, ккал/час.

Q_вент=23004,08*25*0,31=178281,62 ккал/час

3) Определение испарения теплопотери

Q_исп=0,595*W_исп,

Где:

0,595 - количество ккал, затрачиваемых на испарение 1 г влаги;

W_исп - количество испаряющейся влаги в час со смоченной поверхности (определяется в % от влаги, выделяемой животными).

Q_исп=0,595*2254,4=1341,3 ккал/час

4) Расчёт теплопотерь через ограждения

Q=K*F* Дt - теплопотери



Расчёт теплопотерь через ограждения

Ограждения	Площадь, F (м2)	Коэффициент теплопередачи, К=1/Rтр	K*F	Разность температур	Теплопотери, Q=K*F* Дt
Продольные стены из кирпича	78*3*2=468	0,89	416,52
Торцовые стены из кирпича	21*3*2=126	0,89	112,14
Ворота (двойные)	4*3*2,8=33,6	2	67,2	25	1680
Двери	1,5*2*3=9	2	18	25	450
Окна (двойные, остеклённые)	1,3*1,5*60=117	2,5	292,5	25	7312,5
Потолок	78*21=1638	0,47	769,9	25	19247,5
Пол	78*21=1638	0,23	376,7	25	9192,5
Стены (без учёта окон, дверей и ворот)	594-33,6-9-117=434,4	0,89	386,6	25	9665
Всего			2440		47547,5

Так же следует учесть воздействие ветра, поэтому нужно добавить 13% на стены, окна и двери.

(9665+7312,5+1680)?0,13=2425,5 ккал/час

2425,5+47547,5=49973ккал/час

5) Расчет теплового баланса

Q_{жив св}=Q_исп+Q_вент+Q_о.зд.

Q_{жив св}=49973+178281,62+1341,3=69142,92 ккал/час

6) Расчёт нулевого баланса

?t= Q_{жив св} - Q_исп / (L • 0,31) + (?K • F)

Где:

Qжив св - определяется по формуле 17;

Qиcп - определяется по формуле 10;

L - часовой объём вентиляции, м3;

? К • F - смотреть в таблице.

?t=69142,92-1341,3 / 7131,3+2440=7,08 °С

Нулевой баланс меньше нормы.

7) Расчёт дефицита тепла (Дт)

ДТ = [(Qжив св - Qисп)] - [( L • 0.31 + ? K • F) •?t]

Где:

Qжив св - свободное тепло, выделяемое животными, находящимися в помещении, при данной температуре воздуха помещения, (ккал/час), рассчитывается по формуле 17;

Qисп - тепло, затрачиваемое на испарение влаги с открытых водных и смоченных поверхностей помещения, ккал/час, рассчитывается по формуле 10;

L - часовой объём вентиляции (м3), рассчитывается по формуле 1;

0,31 - теплоёмкость воздуха (средний коэффициент затраты тепла на подогревание 1 м3 приточного воздуха на 1°С за 1 час);

? K•S - берётся из таблицы 7, итоговая сумма графы 4;

?t - разница между температурой наружного воздуха в холодный период и температурой воздуха (норматив по НТП см. таблицу 7) внутри помещения, °С.

Дт=[69142,92-1341,3]-[9571,3/7,08]=66449,82 ккал/час

При расчёте теплового баланса помещения для содержания животных выявлен дефицит тепла в размере 66449,82 ккал/час.

Дефицит тепла можно перекрыть путём применения теплогенераторов, работающих на дизельном топливе. Теплотворная способность 1 кг дизельного топлива составляет 12000 ккал.

Таким образом, для покрытия имеющегося дефицита тепла нам необходимо затратить: 66449,82 : 12000 = 5,54 кг/час дизельного топлива, сжигая его в теплогенераторе.

3.4 Канализация и навозоудаление

Содержание животных предусматривает использование подстилки (соломенной нарезки) из расчета 1,5 кг на голову.

Удаление навоза из стойлового помещения предусматривается транспортёрами ( скребковыми) ТСН-3Б, которые состоят из горизонтальных и наклонных транспортёров.

Горизонтальный транспортёр перемещает навозную массу по каналам к месту сбора её в наклонный транспортёр, который грузит навоз в тракторный прицеп. А затем навоз транспортирует к навозохранилищу. Удаление навоза производится два раза в день[10].



4. Расчёт площади навозохранилища

Для хранения и обезвреживания подстилочного навоза и помёта предусматривают водонепроницаемые площадки с твёрдым покрытием для размещения на них буртов подстилочного навоза с высотой укладки по верху бурта 2,0 -- 2,5 м.

Объём навозохранилища (бурта) определяют из норм выхода кала, мочи, подстилки и последующего снижения влажности хранящегося навоза за счёт испарения влаги с поверхности навозохранилища (бурта) и отвода навозной жижи в жижесборник (в случае хранения в буртах).

Площадь навозохранилища для навоза рассчитывается по формуле:

F_нав.хр. = (?Gсут.н. • Д)/ h • г,

где:F_нав.хр. - площадь навозохранилища (буртов), м²; ?G_сут.н. - общий суточный выход навоза, кг; Д - количество дней хранения навоза (до 180 дней); h - глубина навозохранилища (1,5 - 3,2); г - объёмная масса твёрдого навоза (800 - 900), кг/м³.

Общий суточный выход навоза G_cyт.н. определяется по формуле:

G_сут.н. =(m + g + p) • n, (25)

Где:m - выход фекалий в сутки от одного животного, кг; 35 кг; g - количество мочи, выделяемое животным, кг; 20 кг; р - суточный расход подстилки на одно животное, кг; 1,5 кг ; n - количество животных, гол. 200. G_сут.н.=(35+20+1,5)*200=11300 кг

F_нав.хр.=(11300*180)/(3*800)=847,5 м²



5. Зоогигиеническая оценка технологии содержания и условий ухода за животными

Привязное содержание коров имеет ряд преимуществ по сравнению с беспривязной системой.

Во-первых, более точное нормирование при кормлении коров; исключено столкновение между животными, что сокращает стрессовые ситуации в стаде.

Во-вторых, при доении учитываются индивидуальные особенности коров (молокоотдача, форма вымени и т.д.); облегчается контроль, учет физиологического и клинического состояния, т.е. лечебные и профилактические и мероприятия.

А в-третьих, комплекс рационального использования преимуществ позволяет повысить молочную продуктивность на 15% и снизить затрата на корма на 10%.

Но так же в системе привязного содержания имеются и недостатки. Это ограниченный процесс автоматизации хозяйства, а так же существенное повышение трудовых затрат.

В зимнее время при благоприятных погодных условиях поголовье выгуливают в загонах по 2-3 часа в сочетании с грубой подкормкой.

Содержание коров в летнее время является стойлочно-пастбищное. Это обусловлено тем, что корова за день должна набрать 50-60 кг травяной массы для достижения высокой молочной продуктивности.

5.1 Уход за кожей и конечностями животных

Чистят животных до кормления, не позднее чем за час до дойки. Чистку проводят специальными щётками в преддоильных площадках, при этом применяют скребницы, которые служат для очистки щетки от приставшей к ней грязи и шерсти. После очистки кожу протирают чистой влажной суконкой.

Так же перед доением проводят обмывание вымени, хвоста, загрязненных конечностей и их обтирание.

Уход за конечностями заключается в регулярном осмотре, систематической очистке от грязи, обмывании и обсушивании.

5.2 Санитарный день на ферме и его значение

Санитарная защита - это общие неспецифические мероприятия на ферме по предупреждению проникновения возбудителей инфекционных и инвазионных заболеваний животных из внешней среды на ферму и охрана окружающей среды фермы от санитарных отходов животноводства в процессе производства мяса, молока и другой животноводческой продукции. Животноводческая ферма, особенно комплекс, представляет собой повышенный этиологический фактор заболеваний животных, если он не отвечает основным требованиям промышленного животноводства.

Генеральная уборка и чистка на ферме проходит один раз в неделю. Включает в себя удаления из помещения накопившихся нечистот, которые остаются после ежедневной уборки помещений, аппаратуры, инвентаря и животных.



6. Профилактические меры против заразных и незаразных болезней

Для предупреждения инфекционных заболеваний огромное значение имеет своевременная уборка и уничтожение трупов животных.

После смерти животного, его осматривает ветеринарный врач. Он должен дать указание о проведении предохранительных мероприятий в отношении окружающих людей и животных.

В зависимости от эпизоотической обстановки все трупы животных, а так же бракованные туши или их части вывозят для переработки на утильзаводы.

Утильзаводы (ветеринарно-утилизационные санитарные заводы) - это самый лучший способ обеззараживания трупов животных. Трупы туда привозят на специальных автомашинах завода.

Сжигают животных вместе со шкурой, рогами и копытами.

Трупы животных перевозят в специально приспособленных ящиках, обитых изнутри жестью, т.к. эти ящики непроницаемы и выдерживают любую дезинфекцию.

Так же ящик имеют крышку, которая плотно закрывается. Транспорт, используемый для перевозки трупов, не используется для других целей во избежание распространения заразных болезней[16].

Ферма охраняется и огорожена забором для того, что бы на территорию фермы не проникали больные и дикие животные.

Для защиты фермы от заноса различных заразных болезней посажены деревья.

Это способствует защите от шума и господствующих ветров. Так же на территории фермы проложена асфальтированная дорога.

Территория фермы разделена на производственную, хозяйственную и кормовую зоны.

В производственной зоне размещены коровник, телятник, родильное отделение, пункт искусственного осеменение, ветеринарный пункт.

В хозяйственной зоне находится кормоцех со складскими помещениями, хранилища сочных и силосованных кормов, гаражи, административные здания.

Кормовая зона располагается во дворе и служит зоной кормления животных[15].



Заключение и выводы

Привязное содержание при всех своих плюсах накладывает и свои недостатки на развитие животных, потому что при постоянном стойловом содержании у животных нарушаются процессы жизнедеятельности. Так же недостаточное время моциона может привести к таким заболеваниям, которые связаны с недостатком кальция, это рахит, остеомаляция и остеопороз.

Ферма расположена удачно относительно того, что преобладают тёплые ветра. Но так как в помещении нет калориферов, потеря тепла в зимнее время не восполняется, что может привести к простудным заболеваниям у животных и снижению продуктивности.

В помещении хорошая искусственная и естественная освещенность. Для коров используется торфяная подстилка. Она хорошо поглощает различные газы, обладает бактерицидным и бактериостатическими свойствами и имеет влажность около 45%.

Предложения: В «Чайковском подсобном хозяйстве» необходимо следить за конечностями и копытами. Два раза в год расчищать копыта и по необходимости подрезать их. Иначе может быть растяжение сухожилий и связок, хромота и аборты.

Необходимо повысить классность сена и силоса, увеличить процент зернофуража в рационе, увеличить надои молока на фуражную корову.

Из-за дефицита тепла требуется постановка теплогенератора, работающего от дизельного топлива. Это необходимо для выполнения норм содержания в зимний период. Что позволит увеличить продуктивность животных и снижению риска простудных заболеваний.

Ферма находится в благополучном с ветеринарно-санитарной точки зрения районе, отвечает всем зоогигиеническим правилам и нормам.



Библиографический список

1. Аликаев, В.А. Зоогигиена. - М.:Колос, 1987.-368 с.

2. Баландин, В.И. Зоогигиенический контроль микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях / В.И. Баланин. - М.:Агропромиздат, 1988.-144 с.

3. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.:Агропромиздат, 1988.-624 с.

4. Ветеринарно-зоогигиенические проблемы промышленного животноводства. - Учебное пособие / Г.К. Волков.-М.:Агропромиздат, 1989.-119 с.

5. Гигиена сельскохозяйственных животных/ Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И. : Под ред. Кузнецова А.Ф. - М.:Агропромиздат, 1992.-192 с.

6. Зайцев, А.М. Микроклимат животноводческих комплексов / А.М. Зайцев, В.И. Жильцов, А.В. Шавров. - М.:Агропромиздат, 1986.-192 с.

7. Калашников, А.П. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/А.П. Калашников, Д.В. Курочкина, К.В. Сидорюк// Справочное пособие.- М.:Агропромиздат, 1985.-352 с.

8. Корташов, Н.М. Вентиляция животноводческих помещений / Н.М. Корташов.-М.:Сельхозиздат, 1960.-354 с.

9. Кобелев, С.А. Микроклимат животноводческих помещений// Ветеринария.2001- №3.-С. 9-11.

10. Костюшина, В.Ф. Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии/В.Ф. Костюшина.- М.:Агропромиздат, 1992.-176 с.

11. Онегов, А.П. Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных.- М.:Россельхозиздат, 1975.-286 с.

12. Онегов, А.П. Гигиена сельскохозяйственных животных/ А.П. Онегов, И.Ф. Храбустовский, В.И. Черных.-М.:Колос,1977.-400 с.

13. Пляценко, С.И. Микроклимат и продуктивномть животных/ С.И. Пляценко, И.И. Хохлова.- М.:Колос, 1976.-208 с.

14. Кузнецов, А.Ф. Практикум по зоогигиене / А.Ф. Кузнецов, А.А. Щуканов, В.И. Баланин: Под редакцией А.Ф. Кузнецова.- М.:Колос, 1999.-208 с.

15. Гавриш, В.Г. Справочник ветеринарного врача / В.Г. гавриш, И.И. Комошный.-Ростов н/д:Феникс, 2001.-576 с.

16. «Ай-Пи-Си Лфйвсток», учебный центр «Управление молочной фермой», Голландия // Сельскохозяйственный вестник.- №10-11.-2002.-С. 17-18.

17. Рапопорт А. Модернизация молочных ферм // Животноводство России.- №5-2002.-С. 34.

18. Справочник зоогигиенические нормативы для животноводческих объектов// Г.К. Волков, В.М. Репин и др.-М.: Агропромиздат, 1986.-303 с.

19. Шведченко, Е.Н, Петров А.М. Зоогигиена// Учебное пособие.- Самара, 2000.-267 с.

20. Ходанович, Б. Молочные фермы с беспривязным содержанием // Животноводчество России.- №9.-2003.-С.12-13.

21. Юрков, В.М. Микроклимат животноводческих ферм и комплексов / В.М. Юрков.-М.:Россельхозиздат, 1985.-229 с.

22. НТП-1-99 Нормы технологического проектирования предприятий крупного рогатого скота.

23. СниП 2.04.05.-91. Отопление, вентиляция и кондиционирование.



Приложение

Таблица №1. Нормы скорости движения воздуха в помещениях для содержания крупного рогатого скота

Наименование помещений	Скорость движения воздуха в помещениях, м/с
	Расчётная в холодный и переходный периоды года	Допустимая в тёплый период года
1.Коровники для беспривязного и привязного содержания, здания для молодняка и скота на откорме	0,5	1,0
2.Родильная, телятник, доильное отделение, манеж, пункт искусственного осеменения	0,3	0,5

Таблица №2. Предельно допустимая концентрация вредных газов в помещениях для крупного рогатого скота

Группы животных	Углекислый газ, %	Аммиак, мг/м3	Сероводород, мг/м3
1.Телята до 3-х месячного возраста	0,2	10,0	5,0
2.Телята от 3 до 6 месячного возраста	0,25	15,0	5,0
3.Молодняк и взрослый крупно рогатый скот	0,25	20,0	Следы

Таблица №3. Нормы потребности в подстилке на голову в сутки для крупного рогатого скота

Половозрелые группы животных	Суточная потребность, кг
	Солома	Древесные опилки	Торф
1	2	3	4
Коровы молочных пород и молодняка при привязном содержании	1,5	?	3,0
Откормочное поголовье при привязном содержании	1,0	?	3,0
Телята при привязном содержании, в индивидуальных клетках	1,5	?	?



Таблица №4. Нормы площадей выгульных площадок для животных

Группы животных	Норма площади выгульных площадок (выгульно-кормовых дворов) на 1 гол., м2
	С твёрдым покрытием	Без твёрдого покрытия
1	2	3
1.Коровы и нетели за 2-3 мес. до отёла на молочных фермах	8	15
2.Молодняк всех возрастов и нетели до 6-7 месячной стельности	5	10-15
3.Молодняк и взрослый скот на откормочной площадке	5	20-25
4.Телята старше 3-х месяцев	2	5
5.Телята в индивидуальных клетках-домиках с 2 до 45 дней	1,8	?
6.Коровы мясных пород с телятами	8	20-25

Таблица №5. Расчётное среднесуточное количество экскрементов от одного животного разных половозрастных групп, кг

Половозрастные группы животных	Состав экскрементов
	Всего	Кал	Моча
1	2	3	4
1.Быки-производители	40,0	30,0	10,0
2.Коровы	55,0	35,0	20,0
3.Телято - до 3- мес. -до 6 мес. на откорме до 4 мес.	4,5 7,5	1,0 5,0	3,5 2,5
4.Молодняк, тёлки и нетели - 6-12 мес. - 12-18 мес. и нетели	14,0 27,0	10,0 20,0	4,0 7,0
5.На откорме - 6-12 мес. - старше 12 мес.	26,0 35,0	14,0 23,0	12,0 12,0



Таблица №6. Нормы площадей для содержания в помещении животных

Наименование элементов помещения	Назначение	Предельное поголовье на отдельный элемент помещения, голов	Норма площади на 1 голову, м2
			Для поголовья товарных предприятий	Для племенного поголовья
1	2	3	4	5
1. Стойла	а) для коров (дойных и сухостойных) и нетелей за 2-3 мес. до отёла	1	1,7-2,3	2,1-2,4
	б) для коров в родильном отделении: - глубокостельных - новотельных	1 1	3,0 2,4	3,0 2,4
	в) для быков производителей	1	?	3,0-3,3
	г) для скота на откорме	1	1,5-1,7	?
	д) для ремонтных тёлок в возрасте 15-20 мес.	1	1,2-1,5	1,2-1,5
	е) для ремонтных тёлок в возрасте старше 20 мес.	1	1,7	1,7
2. Индивидуальные клетки	а) для телят до 14-20 дневного возраста (при содержании на подстилке)	1	1,2	1,2
	б) для телят до 14-20 дневного возраста (при бесподстилочном содержании)	1	0,54	0,6
	в) для телят от 2-х суточного до 45 дневного возраста в индивидуальных домиках на открытом воздухе	1	2,88	2,88
3. Денники	Для отёла коров	1	9,0	9,0

Таблица №7. Температурно-влажностный режим и освещенность помещений

Наименование зданий и помещений	Группа животных	Содержание животных	Расчетная температура воздуха, °С	Относительная влажность воздуха, %	Относительная площадь световых проёмов, %	Коэффициент естественной освещённости, %	Освещённость, лк при лампах
				максимальная	минимальная			газоразрядных	накаливания
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
Помещения для содержания крупного рогатого скота
Коровники, здания для молодняка старше года, скота на откорме, быков, помещения для содержания животных на пунктах искусственного осеменения, стационары, изоляторы, карантины	Коровы и нетели, молодняк старше года, быки-производители, взрослый скот на откорме	В стойлах, баксах, комбибоксах, групповых клетках(при регламентированном использовании выгулов)	10	75	40	6,66 - 10	0,5	50	20

Размещено на Allbest.ru

...