Проектирование изолятора для коров на 5 мест

При механических и гидравлических способах уборки устраивают системы навозоотводящих каналов, в которых постоянно образуются вредные газы (аммиак, сероводород, метан и др.), поступающие в помещение, если их не удалить. Отсасывать загрязненный воздух необходимо путем равномерного распределения вытяжного оборудования по всей длине продольных каналов. Это позволяет удалить 70 % загрязненного воздуха.

При устройстве изолированных секций для содержания новорожденных следует предусматривать обособленный способ удаления навоза и сточных вод из каждой секции.

Для поддержания надлежащего санитарного состояния территории ферм, комплексов, выгульно-кормовых и откормочных площадок необходимо устраивать канализационную систему открытого или закрытого типа для отвода сточных и ливневых вод с накоплением, временным хранением (отстойники, пруды, карты) и соответствующей очисткой стоков. Это позволяет предохранить грунтовые воды и открытые водоемы от загрязнения.

Хранение навоза. Принято два способа: аэробно-анаэробный и анаэробный. Из названных способов аэробно-анаэробный позволяет в результате развития термофильных процессов (температура достигает 70-75 °С) осуществлять эффективное обеззараживание навоза. При таком хранении большинство неспорообразующих патогенных микроорганизмов и яйца гельминтов погибают.

При анаэробном способе хранения термофильные процессы активно не развиваются (температура достигает 30-40°С), в навозе длительное время сохраняются патогенные возбудители болезней.

Тип навозохранилищ определяется консистенцией навоза, уровнем грунтовых вод. Сооружения механической обработки, хранилища размещают на огороженной территории на расстоянии не менее 60 м от границы фермы и комплекса и оборудуют въезды и выезды с твердым покрытием.

Для накопления и хранения навоза строят открытые или закрытые хранилища с надежной гидроизоляцией, препятствующей загрязнению почвы и грунтовых вод. Открытые хранилища могут быть в виде площадок с железобетонным дном и бортами. В них буртами складируют подстилочный навоз или твердую фракцию после разделения жидкого навоза на фракции. При этом влажность навоза должна быть не более 70 %. Устраивают траншейные бетонированные хранилища с механической загрузкой и выгрузкой навоза.

Хранилища закрытого типа строят в зонах с холодными зимами. Вывозят навоз 1-2 раза в год.

На крупных фермах и комплексах предусмотрены карантинные емкости (три) из расчета 6-суточного объема для накопления жидкого навоза с последующей 6-суточной передержкой его. При исключении за этот период вспышки инфекционных болезней жидкий навоз поступает для механической обработки. При возникновении эпизоотии жидкий навоз в карантинных емкостях подлежит обеззараживанию.

Обработка навоза. Преимущественно проводят механическую обработку жидкого навоза, преследующую в основном разделение его на жидкую и твердую фракции. Последнюю (с влажностью не более 70 %) транспортируют в хранилища и хранят в буртах, по завершении биотермических процессов вывозят на поля как удобрения. Жидкую фракцию перекачивают в емкости или аэротенки для дезодорации. Из хранилищ жидкую фракцию подают в систему орошения.

Обеззараживание навоза. К основным способам обеззараживания навоза относятся биологические (биотермический, компостирование, длительное хранение), химические (аммиак, формальдегиды), физические (термическая обработка).

Для обеззараживания подстилочного навоза широко применяют биотермический метод, при котором навоз с влажностью не более 70 % складывают рыхло в бурт и обкладывают торфом, соломой или опилками. Срок обеззараживания 2-3 мес. При влажности навоза 70-88 % целесообразно компостировать навоз с торфом, соломой, опилками. Влажность компостируемой массы не должна превышать 70 %. Процесс обеззараживания такого компоста длится 6 мес при условии развития биотермического процесса при температуре 60-70 °С.

Для обеззараживания навоза способом длительного хранения необходимо оборудовать три траншеи, каждая объемом на годовой выход его по ферме. Траншею после заполнения закрывают торфом, грунтом (10-15 см) и выдерживают в течение года при не спорообразующих микроорганизмах и два года при наличии туберкулезной палочки.

Химические способы находят применение при обеззараживании жидкого навоза в карантинных или других емкостях. Для этих целей используют безводный аммиак - 30 кг на 1 м3 навозной массы, продолжительность воздействия 5 сут. Обеззараживанию подлежит навоз, инфицированный микобактериями туберкулеза, не спорообразующими микроорганизмами, яйцами и личинками гельминтов. Емкости для обеззараживания аммиаком должны быть закрытыми. Необходимо соблюдать действующие правила безопасного применения жидкого аммиака в сельском хозяйстве.

Для обеззараживания также применяют формалин из расчета 7,5 л (с содержанием 38 % формальдегида) на 1 м3 жидкого навоза с проведением периодической гомогенезации на протяжении 6 ч, продолжительность воздействия 72 ч.

Используют для обеззараживания и сухую хлорную известь (не менее 25 % активного хлора), которую берут из расчета 1 кг при инфицировании споровыми возбудителями и 0,5 кг не спорообразующими микробами на 20 л навозной жижи.

Физические способы обеззараживания достигаются применением высоких температур (110-120°С) при использовании пароструйных установок (давление 0,2 мПа, экспозиция 10-25 мин); 100-140 °С при термической сушке в течение 45-60 мин.



1.6 Мероприятия по защите животноводческих объектов от заноса инфекционных заболеваний

Программа биобезопасности в животноводстве -- комплекс мероприятий для защиты хозяйств от заноса и распространения возбудителей болезней и минимизации потерь от них. Цель этих мероприятий -- выращивание здоровых животных и птицы и получение высококачественной продукции, следовательно, стабильной прибыли.

Следует понимать, что успех борьбы с болезнями животных и птицы не может быть обеспечен только вакцинацией и терапевтическими средствами. Он в большей степени зависит от технологической дисциплины и соблюдения всего комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий.

Для обеспечения устойчивого эпизоотического благополучия животноводства большое значение имеет изоляция животноводческих хозяйств - функционирование по типу закрытых предприятий и определенный режим производства, контролируемый ветеринарной службой на всех этапах производственного цикла.

Для недопущения заноса инфекции извне необходимо соблюдать следующие ветеринарно-санитарные правила:

- комплектовать животноводческие хозяйства животными только из благополучных по инфекционным болезням хозяйств;

- всех вновь поступающих в хозяйство животных подвергать карантированию в течение 30-ти дней с проведением необходимых диагностических исследований;

- корма заготавливать в благополучных по инфекционным болезням хозяйствах и районах;

- проводить термическое обеззараживание боенских и пищевых отходов, независимо от источника их получения;

- не допускать контакта между животными благополучного и неблагополучного хозяйства;

- проводить ветеринарно-санитарное благоустройство пастбищ, скотопрогонных путей, мест водопоя животных;

- не допускать посторонних лиц в животноводческие помещения;

- вести систематическую борьбу с насекомыми, грызунами, исключать контакт животных с бродячими животными, дикими птицами;

- вести постоянно ветеринарный контроль за состоянием и движением животных у населения;

- систематически контролировать эпизоотическое состояние хозяйств и территорий района, обращая внимание на дикую флору и сосредоточения домашних животных;

- контролировать ветеринарно-санитарное состояние предприятий по заготовке, переработке и хранению животноводческой продукции, кормов;

Внутри благополучного хозяйства профилактика инфекционных болезней должна вестись в следующих направлениях.

Селекционно-генетическое направление с целью набора животных, выведения пород животных, устойчивых к стрессам и определенным возбудителям инфекций, наиболее подходящих к природно-климатическим условиям и производственной технологии хозяйств.

Повышение иммунореактивности и естественной резистентности животных с одновременной санацией внешней среды. Это может быть достигнуто:

- наличием прочной кормовой базы, полноценным и рациональным кормлением, гигиеной скармливания кормов, включая лечебно-профилактические премиксы в предстойловый и стрессовый периоды;

- соблюдением ветеринарно-санитарных правил содержания животных, проведения дезинфекции, дезинсекции животноводческих помещений и территорий вокруг них;

- плановым ветеринарным контролем за здоровьем животных, иммунологической структурой стада, санитарным качеством кормов и зоогигиеническими параметрами помещений;

- уровнем продуктивности животных;

- наличием квалифицированных ветспециалистов и условий для выполнения ветеринарной работы (изоляторы, ветеринарно-санитарные объекты, спецмашины, спецодежда, медикаменты и т. д.);

Специфическая иммунопрофилактика - направление профилактики, особенно в хозяйствах, не надежно защищенных от заноса инфекций, расположенных на территориях угрожаемой зоны.

В каждом животноводческом хозяйстве, в зависимости от эпизоотической обстановки, состояния ветеринарно-санитарной культуры, должна быть разработана система профилактических мероприятий, направленных на надёжную защиту от инфекций.

Ветеринарные специалисты в животноводческом хозяйстве осуществляют ветеринарно-эпизоотологический контроль за выполнением правил общей профилактики и проводят специальные профилактические меры, т. е. организовывают противоэпизоотическую работу против инфекционных болезней и их ликвидацию.

Руководители хозяйств и предприятий обязаны обеспечить охрану хозяйства от заноса возбудителей инфекционных болезней, не допускать без разрешения ветспециалиста ввоз, вывоз, перегруппировки животных, безнадзорное содержание животных на территории населенных пунктов, соблюдать правила карантинирования животных. А также содержать в надлежащем ветеринарно-санитарном состоянии животноводческие помещения, пастбища, места водопоя и ветсанобъекты, своевременно проводить дезинфекцию, дератизацию, дезинсекцию.

При строительстве животноводческих помещений, ветсанобъектов соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования;

На ферме необходимо предусматривать комплекс мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и недопущения распространения инфекционных и инвазионных заболеваний животных. К комплексу организационно-хозяйственных зоогигиенических и ветеринарных мероприятий относят следующие:

-контроль за соблюдением ветеринарно-гигиенических требований при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих объектов, особенно комплексов с ин тенсивными технологиями;

-обеспечение системы четкого зонирования с помощью специальных строительно-технических защитных и организационных мер;

-обеспечение движения животных, кормов и навоза по принципу «спереди-назад»;

-образование зон производственных и ветеринарных объектов, административно-хозяйственной, помещений и площадок для кормов, репродукции и откорма, племенного и товарного стад;

-соблюдение принципа «все пусто -- все занято» и введение особых производственно-организационных и зоогигиенических мер при цикличном производстве в замкнутой системе поэтому же принципу (с выполнением циклограмм и конкретных требований к состоянию здоровья);

-правильное первичное комплектование основного стада животных из одного благополучного по инфекционным болезням хозяйства или создание собственной племенной фермы из заведомо свободных от инфекций животных;

-организацию карантина завозимых животных со строгим соблюдением всех ветеринарно-санитарных требований;

-предотвращение заноса инфекционных болезней транспортом и обслуживающим персоналом (контроль за безупречной работой дезбарьеров и ветсанпропускника, постоянное обеззараживание спецодежды);

-лишение доступа диких животных на территорию производственной зоны с помощью соответствующего ограждения (сплошной забор высотой 1,8 м с заглублением в землю на 30 см);

-борьбу с грызунами, насекомыми, накожными паразитами как вероятными переносчиками инфекции;

-принятие мер по предупреждению появления и размножения грызунов в кормокухнях, навозных каналах, утеплителях строи тельных конструкций и т. д.;

-проведение медицинского обследования обслуживающего персонала для выявления у них туберкулеза, бруцеллеза, сальмонеллеза и инвазионных болезней;

-обеспечение цикличности производства с учетом количества животных, их однородности по возрасту, развитию, породности, состоянию здоровья, идентичности иммунного состояния и гомеостаза для соблюдения принципа «все пусто -- все занято».

Составная часть системы профилактики болезней, вызываемых патогенной и условно-патогенной микрофлорой, -- профилактический перерыв, или время отдыха помещения. Профилактический перерыв включает в себя время для очистки и мойки помещения, секции, боксов, стойл, внутреннего стой лового и технологического оборудования, систем обеспечения микроклимата и удаления навоза; санитарного ремонта; демонтажа и монтажа внутреннего оборудования; проведения текущей влажной и аэрозольной дезинфекции; просушки для восстановления технологических характеристик ограждающих конструкций и полов; «биологического отдыха».

Для проведения текущей дезинфекции все изолированные секции или отдельные помещения просушивают и проветривают (в холодное время года -- с помощью вентиляции и подогретым приточным воздухом, летом -- при открытых окнах и воротах).

Помещения и секции считают подготовленными, если температура внутренних стен и полов будет равна 15 °С, а их поверхности будут сухими.

В случае возникновения инфекционных болезней ветеринарно-профилактические мероприятия проводят в соответствии с действующими инструкциями, а профилактический перерыв устраивают, исходя из конкретных условий.

Крупные фермы огораживают забором высотой 1,8 м. Запрещается входить на ферму посторонним лицам и въезжать на территорию любому транспорту.

При входе на территорию предприятия следует, как минимум, сменить обувь. При переходе из буферной зоны в чистую необходимо принять душ со сменой одежды на свежевыстиранную и продезинфицированную. Чтобы мотивировать людей принимать душ, необходимо, чтобы в наличии всегда были горячая вода, свежие полотенца и сменная одежда, а также рН-нейтральное мыло и шампунь. За рубежом в некоторых хозяйствах задумано так, что проходя специальную зону, человек попадает под душ.

Во многих хозяйствах устройство санпропускника состоит из отдельных индивидуальных шкафчиков и не всегда видно, в каком они санитарном состоянии и что в них творится. Лучше сделать специальные вешалки для одежды с плечиками для верхней и нижней одежды и проволочными ящичками для мелких вещей и для обуви, которые подвешиваются на специальную перекладину. Это очень удобно с санитарной точки зрения: видно состояние спецодежды, удобно проводить уборку помещения, дезинфекцию вещей бактерицидными лампами.

Обслуживающий ферму транспорт при въезде на территорию фермы и выезде из нее проходит через постоянно действующее дезинфекционно-промывочное отделение или дезбарьеры. При въезде колеса, крылья и брызговики транспортных средств должны быть тщательно вымыты и продезинфицированы. Для удаления дорожной грязи и горюче-смазочных материалов эффективны препараты, содержащие ингибиторы коррозии, которые хорошо очищают сталь и стекло. Ими обрабатывают колеса, днище и борта автотранспорта. После пятиминутной экспозиции препарат смывают водой под давлением, далее транспорт следует на дезинфекцию.

В хозяйстве необходимо иметь оборудованный дезинфекционный блок, где моют и дезинфицируют оборотную тару (ящики для перевозки суточных цыплят, для перевозки птицы на убой, контейнеры для мяса и яйца и др.) и оборудование (сетки, ширмы и др.).

Для дезинфекции транспорта и оборотной тары рекомендуется применять эффективные дезинфектанты.

Мойку и дезинфекцию автотранспорта можно проводить при помощи современных моечно-дезинфекционных машин. К сожалению, данные меры не всегда применяются в хозяйства из-за нехватки средств и оборудования.

За животными каждой производственной группы закрепляют постоянный обученный обслуживающий персонал. Его обеспечивают спецодеждой и спецобувью и пропускают на территорию только через ветсанпропускник. Для дезинфекции обуви в проходной предназначены дезковрики. Дезбарьеры, ванны и дезковрики дезинфицируют специальными растворами один раз в сутки. В холодное время года раствор подогревают. Дежурные на проходных должны строго следить за выполнением проводимой дезинфекции обуви. Лицам, работающим в определенных животноводческих помещениях, запрещается посещать другие помещения без разрешения ветперсонала.

В зоне специализированных животноводческих хозяйств все личное и общественное поголовье подвергают профилактическим обработкам в соответствии с планом противоэпизоотических мероприятий и учетом местной эпизоотической обстановки. На территории специализированных животноводческих ферм запрещается содержать собак (кроме сторожевых).

Для поддержания постоянной чистоты и санитарного порядка на территории фермы и внутри помещений один раз в месяц организуют санитарный день.

Специализированные фермы и комплексы комплектуют только здоровыми животными. При высокой концентрации поголовья и объединении на ограниченной территории большого числа животных возникает опасность распространения инфекционных и инвазионных болезней.

В хозяйствах проводят плановые диагностические исследования. При выращивании молодняка и маток следует строго соблюдать зоотехнические и санитарно-гигиенические нормы.

Животных, доставленных из хозяйств-поставщиков, размещают в карантинных помещениях, где их подвергают тщательному ветеринарному и санитарному осмотрам, клиническим и диагностическим исследованиям, профилактическим обработкам. В таких помещениях не разрешается перегруппировывать и перемещать животных. Ветеринарное обслуживание карантинного цеха должен проводить специалист, не связанный с обслуживанием ос тальных цехов комплекса.

Время заполнения помещения (изолированных секций) при комплектовании стада должно быть 1--2 сут. При длительном заполнении животных в одном помещении усиливаются патогенность и вирулентность микроорганизмов.

Дезинфекция. Главная задача дезинфекции -- обеспечение выполнения циклограммы производства продуктов животноводства. Выполнение этой задачи возможно при условии, если дезинфекция будет входить в состав единого технологического процесса производства и проводиться строго по плану с соблюдением принципа «все пусто -- все занято», а также сроков профилактического перерыва (биологического отдыха) секций пли зданий. Ее проводят в два этапа: очистка помещения и нанесение растворов дезинфицирую щих средств. Объекты очищают различными механическими (лопатами, скребками, метлами) и гидравлическими (на комплексах с промышленной технологией) способами. При тщательной очистке существенно облегчается применение растворов дезинфицирующих средств. Дезинфицируют помещения для животных, оборудование, инвентарь и предметы ухода за животными, воздух, террито рию ферм (выгульные площадки и т. п.), разгрузочно-погрузочные площадки, ветеринарно-санитарные объекты, транспорт, спец одежду, навоз, навозную жижу и сточные воды. Особое внимание следует обращать на очистку кормушек, поилок, нижних частей стен, межстаночных перегородок, участков щелевого пола и навозных каналов. Необходимо учитывать и особенности поверхностей строительных материалов -- незначительную пористость и низкую влагоемкость, так как на гладкой поверхности растворы дезинфицирующих средств не удерживаются. Профилактическую дезинфекцию профилакториев и карантинов проводят каждый раз после их освобождения и перед постановкой животных новой партии. Если применяют глубокую подстилку, то дезинфекцию проводят каждый раз после очистки помещений от старой подстилки и перед закладкой новой.

Дезинсекция. Важное место занимает борьба с мухами на животноводческих фермах, так как они служат источниками переноса возбудителей сибирской язвы, туляремии, бруцеллеза, туберкулеза, эмкара, яиц гельминтов, грибов-дерматофитов. Кроме того, мухи, комары, мошки, кровососущие двукрылые и другие насекомые беспокоят животных. При этом снижаются их продук тивность и прирост массы. Предупредительные и истребительные мероприятия проводят с учетом особенностей видового состава, биоэкологии и мест размножения насекомых.

Профилактические меры заключаются в создании условий, неблагоприятных для развития мух; соблюдении общесанитарных и гигиенических требований; правильном устройстве и эксплуатации навозохранилищ; своевременном обеззараживании и утилизации навоза; защите животных от нападения насекомых; предупреждении их попадания в помещения. Чтобы мухи не залетали в помещения, на двери и окна натягивают мелкоячеистые металлические сетки или марлю. На территории следует поддерживать чистоту, не допускать скопления мусора, навоза, выброшенных кормов. Биотермические ямы должны быть всегда закрыты. Для уничтожения мух внутри производственных помещений используют листы и ленты с липкой массой «Мухолов», инсектицидные клеи. Истребительные меры направлены на уничтожение взрослых мух и их личинок. Широко применяют химические средства (инсектициды) в виде аэрозолей, эмульсий или растворов (для опрыскивания), порошков или дустов (для опыливания). Для опрыскивания животноводческих помещений используют следующие инсектициды: 0,5--1%-ный по активно дей ствующему веществу (АДВ) водный раствор хлорофоса из расчета 50--150 мл/м2; 0,5--1%-ную водную эмульсию трихлорметафоса-3 из расчета 100--150 мл/м2. Применяют следующие водные эмуль сии: 0,2%-ную ДДВФ или диброма; 0,25--0,5%-ную циодрина; 0,25%-ную неоцидола; 1%-ную карбофоса; 0,5--1%-ную байтекса, байгона или тролена; 0,5%-ную метилацетофоса или метилнитрофоса и др. Широко применяют синтетические пиретроиды. Хороший дезинсекционный эффект получают при обработке аэрозолями: формалина с добавлением 1--2% хлорофоса; трихлорметафоса-3; 0,2%-ного ДДВФ.

Для уничтожения мух проводят опрыскивание или влажную дезинсекцию, но при этом нужно избегать попадания препарата в кормушки, поилки, воду, корма и стараться как можно меньше попадать на животных.

При опрыскивании помещений установку ЛСД-2; сборный автоматический опрыскиватель ОСА-2; портативную установку ПБДУ-2; вентиляторный тракторный опрыскиватель ОВТ; поршне вой двухходовой гидропульт ГПД. При аэрозольных обработках насадки ПВАН, ТАН; аэрозольные генераторы САГ-1, ААГ, РАА-1, РАГ.

Дератизация. Дератизация -- это комплекс мероприятий, направленных на борьбу с вредными для человека грызунами, представляющими опасность в эпидемиологическом (эпизоотическом) отношении или причиняющими большой материальный ущерб. Среди грызунов наиболее распространены серая и черная крысы, домовая мышь. Грызуны, проникая в жилье, складские и животноводческие помещения, повреждают их, уничтожают и портят корма и продукцию, поедают и травмируют поросят, они переносят возбудителей многих опасных болезней. Для борьбы с грызунами проводят профилактические и истребительные мероприятия. Профилактические мероприятия заключаются в строгом повседневном соблюдении ветеринарно-санитарных требований в животноводческих помещениях и на открытой территории ферм. Истребительные мероприятия направлены на уничтожение грызунов. Для этого используют химические средства, препараты бактерий и механические ловушки.

Из химических средств применяют яды-антикоагулянты: зоокумарин, дифенацин и фенталацин.

Зоокумарин вырабатывают в виде 1%-ной смеси яда с наполни телем (тальк, талькомагнезит). Серые крысы погибают после од нократного приема этого яда в дозе 60 мг/кг, тогда как при много кратном потреблении зоокумарина суммарная доза для них со ставляет 1--2 мг/кг. Для его приготовления смешивают зоокумарин (2%) с кормом.

Натриевую соль зоокумарина (водорастворимую форму зооку марина) используют в таких же дозировках. Приманки готовят с добавлением 15 мл рабочего раствора соли на 1 кг пищевой приманки. В жидких приманках содержится 0,005% яда.

Пенокумарин -- пенообразующий состав в аэрозольной упа ковке, содержащий 2% действующего вещества -- натриевой соли зоокумарина.

Дифенацин (ратиндин) -- 0,5%-ная смесь дифенацина с напол нителем (крахмал). Его суммарная летальная доза составляет 0,1--0,15 мг, а однократная для мышей -- 4 мг, для крыс -- 6--8 мг. В приманки вводят 3% препарата. Это же средство используют для обработки нор и троп грызунов.

Фенталацин -- дуст (0,25%) с наполнителем (тальк, талькомагнезит). Для мышей и крыс летальные дозы составляют 18 и 3 мг/кг. В пищевые приманки добавляют 2% дуста.

Пенолацин -- пенообразующий состав в аэрозольной упаковке, содержащий 0,5% действующего фенталацина.

Смертельная доза фосфида цинка для серой крысы составляет 75--100 мг/кг, домовой мыши-- 150--200 мг/кг. В пищевые приманки вносят 3% яда.

Монофторин -- быстродействующий и высокотоксичный яд. Крысы и мыши погибают при поедании приманки, содержащей 15--16 мг/кг. В пищевые приманки вводят 1% монофторина.

Химические приманки применяют в виде пищевых и жидких приманок, липкой отравленной массы, путем газации или опыливания помещения.

Бактокумарин -- препарат, содержащий живые бактерии тифа грызунов и натриевую соль зоокумарина на зерновой питательной среде. В готовом бактокумарине содержится 0,012--0,010% яда. Летальная доза для крыс 1--2 г, для мышей 0,1--0,2 г.

Для отлова грызунов используют капканы, бочки-самоловки и др. Однако такой метод применяют только на небольших фермах или в отдельных помещениях. Трупы грызунов убирают лопаткой или щипцами и сжигают.

Уборка и уничтожение трупов животных. После гибели животного ветеринарный врач должен осмотреть труп и дать указания о проведении предох ранительных мер по отношению к людям и животным, а также способе утилизации.

Для уничтожения или утилизации трупы крупных животных доставляют транспортом в специальных ящиках. Вместе с трупом необходимо вывозить и верхний слой земли (толщиной 20...25 см), на котором он лежал. Это место следует продезинфицировать хлорной известью или серно-карболовой смесью. Вскрывать трупы и снимать шкуры разре шается только в специальных помещениях на утильзаводах или бетонированной площадке у биотермической ямы.

Уничтожают трупы несколькими способами: утилизацией на специальных ветеринарно-санитарных заводах или установках; путем сжигания или обеззараживания в биотермических ямах.

На утилизационных заводах помимо полного обеззараживания трупов, из них получают ряд ценных продуктов (технические жиры, мясо костную муку).

При отсутствии ветеринарно-санитарного завода по указанию ветеринарного врача на крупных специализированных фермах трупы животных или птицы и конфискаты от убитых животных проваривают в котлах и использу ют в корм животным или подвергают автоклавированию в специальных котлах в утилизационном отделении убойно-санитар ного пункта. На фермах для утилизации конфискатов строят пункты сбора сырья на границе ограждения или в санитарно-убойном пункте.

В тех случаях, когда по какой-либо причине в день гибели животного не представляется возможным срочно вывезти труп (разливы рек, снежные заносы и др.), его временно сохраняют в хозяйстве. Для этого строят специальное устройство -- накопитель для трупов животных и других отходов животноводства (на границе фермы).

Трупы обязательно сжигают в случае возникновения инфекций, вызванных спорообразующей микрофлорой (сибирская язва), и при особо опасных болезнях (бешенство и др.), когда запрещено снимать шкуры во избежание рассеивания возбудителей инфекции. Преимущества сжигания трупов заключаются в обеспечении полного уничтожения возбудителя заболевания и возможности использования золы сгоревшего трупа в качестве удобрений для растений. Недостатком служит потеря таких ценных продуктов, как мясо-костная мука, жир, копыта, которые могли бы быть утилизированы. Трупы животных сжигают в трупосжигательных печах и на кострах. Печи могут быть стационарными и передвижными. Для уничтожения трупов животных на костре устраивают яму. Ее оборудуют таким образом, что трупы, предназначенные для сжигания, при периодическом накоплении в ней подвергались высыханию. Допускается сжигать трупы только в тех местах, где нет заводов по производству мясо-костной муки.

При отсутствии ветеринарно-санитарного утилизационного завода трупы животных обеззараживают в биотермических ямах. Их устраивают на специально отведенном участке земли площадью 200 м2. Участок огораживают прочной изгородью высотой не менее 2 м. С внутренней стороны забора или стены делают канаву глубиной не менее 1 м.

На середине участка копают яму глубиной 9--10 м и диамет ром 3 м. Ее стены укрепляют водонепроницаемым материалом, возвышающимся на 20 см над уровнем земли. Сверху яму закрывают двумя плотными крышками с замком. Яму обеспечивают вытяжной трубой и навесом. Рядом или над ней строят бетонную площадку или небольшое помещение для вскрытия трупов. В яму загружают трупы на глубину 1,5 м от поверхности зем ли и после этого засыпают землей. Устраивать биотермические ямы можно только с разрешения областной государственной са нитарной инспекции и соответствующих ветеринарных отделов области. Место для ямы должно быть сухим, на возвышенности и располагаться на расстоянии не ближе 2...3 км от жилых строений, помещений для животных, промышленных предприятий, пасек, рек, прудов, колодцев, родников и других водоемов. Подъезд к биотермической яме делают удобным и свободным, с мостом через канаву. Ворота закрывают на замок. Спецодежду, инвентарь, повозки, дезинфицирующие средства хранят в изолированных помещениях.

Особое внимание надо уделять кормам и кормоцехам. Корма и ингредиенты, особенно животного происхождения, часто контаминированы возбудителями различных болезней.

Поступающие в хозяйство корма рекомендуется обрабатывать термически или с помощью органических кислот.

Питьевая вода. Едва ли кто проверяет питьевую воду и очищает и обеззараживает ее от всех патогенных микроорганизмов настолько, насколько это необходимо. Поэтому нужно проводить ее оптимизацию (подкисление). Это процесс позволяет сократить уровень патогенной микрофлоры в воде и желудочно-кишечном тракте животного, улучшить его моторику, повысить усвояемость корма, улучшить обменные процессы.

Важно помнить, что меры по защите животноводческих объектов в целом оценивается состоянием ее слабого звена, которое есть в каждом хозяйстве. Предупредить болезнь всегда дешевле и проще, особенно при содержании многотысячного поголовья.



2. Изучение зоогигиенических требований при проектировании и строительстве изолятора для коров на 5 мест

2.1 Размещение животноводческого объекта

По заданию проекта данный животноводческий объект, а именно, изолятор для коров на 5 мест, расположен в районе г. Саратова. Город протянулся вдоль Волги на 34 км от реки Гусёлка на севере до железнодорожной станции Нефтяная на юге. Центральная и южная части города расположены в котловине (высота над уровнем моря 50--80 метров), окружённой с трёх сторон невысокими горами. Холмы западной части города покрыты лесом Кумысной поляны. Территория города сильно расчленена оврагами и балками, идущими к Волге.

Климат Саратова умеренно-континентальный. Для города характерна длительная (около четырёх месяцев), умеренно холодная зима и жаркое, часто засушливое лето. Самый холодный месяц -- февраль, самый тёплый -- июль. Осадки выпадают равномерно в течение года, меньше -- весной. Зимой, особенно в конце января -- начале февраля, бывают морозы до ?30 °C. Лето длится с начала последней декады мая до середины сентября, зима -- с конца ноября по начало последней декады марта. Глубина сезонного промерзания составляет 150 см.

· Среднегодовая температура -- +6,9 °C

· Среднегодовая скорость ветра -- 3,8 м/с

· Среднегодовая влажность воздуха -- 70 %

2.2 Санитарные и зооветеринарные разрывы

Зооветеринарные разрывы от комплексов до автомобильных дорог общегосударственного, республиканского и областного значения I и II категорий должны быть не менее 300м., до автомобильных дорог республиканского и областного значения III категории до скотопрогонных трактов - не менее 150м., до прочих автомобильных дорог местного значения не менее 50м., за исключением подъездных путей к предприятию. Фермы ограждают забором высотой около 2 м из досок, сетки, бетона, кирпича, проводят озеленение. Нельзя строить на участке с близко залегающими грунтовыми водами. Земельный участок должен быть: сухим, несколько возвышенным, не затопляемым грунтовыми водами, с относительно ровным рельефом. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться ветрами. Почва должна удовлетворять условиям строительства зданий. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 5м. от подошвы фундамента. При выборе участка необходимо учитывать природно-климатические условия местности. Нужно собрать сведения о возможности захоронения павших животных на данном месте. Гарантия обеспечения фермы водой, электроэнергией, кормами и наличие подъездных путей. Наличие площадей для обеспечения моциона животных. Участок выбирает население из зооветспециалистов, представителей строительной фирмы-основного подрядчика, эпидемиологической службы, после чего составляется акт с подписями всех членов комиссии. По отношению к господствующим ветрам участок для строительства животноводческих ферм и комплексов должен находиться с подветренной стороны от жилых и общественно - коммунальных зданий и с наветренной стороны от навозохранилищ, ветеринарных построек, очистных сооружений. Желательно, чтобы участок был защищен от холодных ветров и снежных заносов (В.М. Шаронин, С.Р. Мелешкина, С.А. Власов, Т.Н. Якушева, 2004).



2.3 Требования к планировке территории объекта, размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты

При планировке предприятий крупного рогатого скота для повышения компактности, сокращения протяженности коммуникаций и площади ограждения желательно предусматривать блокирование зданий производственного и вспомогательного назначения. При этом не должны нарушаться требования технологического процесса, техники безопасности, санитарные, ветеринарно-санитарные и противопожарные требования.

Стойла при привязном содержании размещают в несколько рядов. При этом два смежных ряда объединяют общим кормовым или навозным проходом. При беспривязном содержании здание разгораживают на секции для разных половозрастных групп. Внутри секций в ряд располагают боксы подобно стойлам при привязном содержании. В одном непрерывном ряду допускается не более 80 боксов (Чикалев А.И.,2006).

Родильное отделение должно быть изолировано от других помещений огнестойкой перегородкой и иметь отдельный выход. Обычно оно состоит из четырех секций - предродовой, двух для отела и одной послеродовой. Емкость родильного отделения может достигать 18% общего поголовья коров и нетелей. Содержание в родильном отделении всегда привязное.

Выгульно-кормовые дворы располагают, как правило, у продольных стен зданий с южной стороны, реже в отрыве от здания. Расположение кормушек должно быть таким, чтобы транспортные средства оставались снаружи.

Хранилища кормов и подстилки должны располагаться так, чтобы обеспечить удобство доставки по кратчайшему расстоянию, простоту механизации и использование только внутреннего транспорта.

Площадки для приемки-отправки скота, молочные, склады комбикормов следует располагать на границе предприятия (А.Ф. Кузнецов, 2003).

Для поддержания здоровья животных на должном уровне в животноводческих помещениях должен поддерживаться оптимальный микроклимат. Необходимо, чтобы внутренние ограждения (стены, потолки и пол) были теплыми, т. е. разница в температуре между ними и внутренним воздухом не должна превышать 3°С. В противном случае на ограждениях может конденсироваться влага. Ограждения должны быть огнестойкими и прочными (Баланин, В.И.,2003).

Материалы, применяемые для строительства животноводческих объектов, подразделяются на следующие группы:

· природные каменные (камень, гравий, песок, щебень);

· керамические изделия, изготавливаемые из природных глин (кирпич, черепица, облицовочные плитки, керамзит);

· неорганические вяжущие вещества (известь, гипс, цемент, строительные растворы, бетон, железобетон);

· древесные материалы;

· теплоизоляционные материалы (древесноволокнистые, древесностружечные, торфяные, камышитовые плиты, минеральная и стекловата, пеностекло, пластмассы);

· битумные (битум, асфальтобетон);

· гидроизоляционные материалы (рубероид, гидрозоль, толь);

· металлы (прокатная и арматурная сталь, цинк, свинец, медь, алюминий);

· стекло;

· лакокрасочные материалы (лаки, краски, растворители).

Все здания возводятся на основании. Основание - естественный грунт, который должен быть прочным, однородным, сухим, не давать осадки, не пучиться. Наиболее приемлемы скальные, крупнообломочные, песчаные грунты. Глина при замерзании пучится, при оттаивании оседает. Суглинки и супеси занимают в этом отношении промежуточное положение. Не пригодны для оснований растительный и болотистый грунт, ил, торф (В.М. Шаронин, С.Р. Мелешкина, С.А. Власов, Т.Н. Якушева, 2004).

Отдельные элементы зданий для животных обеспечивают необходимый микроклимат, выполняют функции несущих, ограждающих или одновременно и ограждающих и несущих конструкций. Например, фундамент - это несущая конструкция, перегородка - ограждающая конструкция, стены, пол, потолок - ограждающие и несущие конструкции. К конструктивным элементам зданий относятся следующие:

Фундамент - частично подземная часть здания. Фундаменты бывают ленточные, столбчатые и свайные. Глубина залегания фундаментов в непучащих грунтах 50-70 см.

Цоколь - надземная часть фундамента. Между цоколем и стеной нужно класть гидроизоляционную прокладку из толя, битума, рубероида.

Стены - должны быть прочными и иметь низкий коэффициент термического сопротивления. В северных районах, при наружной температуре ниже -30°С, коэффициент термического сопротивления стен не должен быть меньше 2,0-2,5 (К = 0,4-0,5), а сами стены следует защищать влагоизоляционным покрытием из латекса.

Потолки - изолируют помещение от чердака, способствуют сохранению тепла и нормальной влажности. Потолок устраивают в районах с наружной температурой ниже -2.

Полы - важнейшая часть здания, так как через них теряется значительное количество тепла. Полы должны быть ровными, нескользкими, водонепроницаемыми. Пол надо приподнимать над грунтом на 20-25 см, за счет водонепроницаемых материалов или утеплителей.

Крыша - защищает здание от атмосферных осадков, служит для его утепления, а в южных районах защищает от перегревания. Крыши бывают односкатные, двускатные, плоские. Крыша состоит из кровли, т. е. ограждающей части и обрешетки, которая, в свою очередь, укладывается на стропила. Основными материалами для кровли являются толь, рубероид, железо, черепица, листовая сталь, асбоцемент.

Окна - можно устраивать в стенах или в крыше. В первом случае освещенность называется боковым (передним) светом, втором верхним светом.

На товарных и племенных предприятиях ветеринарно-санитарные объекты размещают:

а) ветеринарную лабораторию - в административно - хозяйственной зоне;

б) дезинфекционный блок для тары и транспорта - на главном въезде на территорию предприятия или отдельных зон;

г) въездной дезбарьер с подогревом раствора - при основном въезде в зоны содержания скота; дезинфекционные ванны (коврики) для обработки обуви обслуживающего персонала - при входе на ферму, кормосклад и др.;

д) убойно-санитарный пункт (санитарная бойня) - в административно-хозяйственной зоне на расстоянии не менее 60 м от других зданий, при наличии цеха убоя - в его зоне на расстоянии, равном противопожарному разрыву.

Санитарный пропускник (санпропускник) состоит из санблока и дезблока, строится он на комплексах с количеством поголовья 400 коров и более.

Номенклатура ветеринарных объектов на комплексах определяется исходя из размеров этих предприятий и "Общесоюзных норм технологического проектирования ветеринарных объектов".

Санитарный пропускник (санпропускник) состоит из санблока и дезблока, строится он на комплексах с количеством поголовья 400 коров и более.

Размещается санпропускник на линии ограждения при главном въезде (входе) на комплекс в составе административного здания или в отдельно стоящем здании.

В санблоке проводится санитарная обработка обслуживающего персонала и посетителей, а также дезинфекция, стирка и сушка спецодежды и обуви работников комплекса.

В санитарном блоке предусматриваются проходная, гардеробные со шкафами для домашней и рабочей одежды (с сушильным шкафом), умывальные, душевые комнаты и помещения для стирки и дезинфекции спецодежды.

Дезинфекционный блок (дезблок) предназначается для дезинфекции транспортных средств, он размещается в сблокированном с санблоком отапливаемом помещении или строится отдельное здание с бетонированной дезванной для дезинфекции колес автотранспорта и дезустановкой. Длина ванны по зеркалу должна быть не менее 9 м, а по дну - не менее 6 м, ширина зеркала - 3-4 м, глубина слоя дезраствора - не менее 0,25 м. На выезде (въезде) из дезванны внутри здания проектируются пандусы с уклоном не более 14 гр.С. В неотапливаемых помещениях дезблока предусматривают подогрев дезинфекционного раствора в холодное время.

Ветеринарный пункт (ветпункт) предназначается для амбулаторного и стационарного лечения животных, в составе его должны быть: амбулатория и стационар, манеж-приемная, аптека, кладовая для биопрепаратов с холодильником, инвентарная и фуражная. Помещение для содержания больных животных оборудуется станками и денниками. Количество мест в стационаре определяется в размере 3 - 5 % от общего поголовья коров на молочном комплексе.

На комплексах с числом поголовья 1000 коров и более, кроме ветеринарного пункта, предусматривается ветеринарная лаборатория. Она предназначается для осуществления диагностических и ветеринарно-санитарных исследований, анализа качества кормов. В ветеринарной лаборатории предусматриваются помещения для лабораторного отделения, виварий и склад дезсредств.

Убойно - санитарный пункт состоит из убойного отделения, в котором предусматриваются помещение для убоя, камера охлаждения и временного хранения туш, помещение для посола и временного хранения кожсырья, а также утилизационное отделение, состоящее из вскрывочной и утилизационной.

При расположении комплекса в зоне обслуживания завода по производству мясокостной муки убойно - санитарный пункт предусматривается без утилизационного отделения.

Строится убойно-санитарный пункт на комплексах на 800 коров и более.

Вынужденный убой животных на комплексах с поголовьем менее 800 коров осуществляется на общехозяйственном убойно-санитарном пункте или убойной площадке.

На комплексах с содержанием до 800 коров при отсутствии в непосредственней близости от них заводов по производству мясо - костной муки для утилизации трупов предусматривается за пределами ограждения комплексов трупосжигательная печь или утилизацию трупов проводят на общехозяйственном убойно-санитарном пункте.

Пункт сбора сырья для производства мясо - костной муки предусматривается заданием на проектирование на комплексах, расположенных в зоне обслуживания заводов по производству мясо - костной муки.

Помещение для ветеринарной обработки животных предназначается для проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Размер помещении должен определяться по количеству коров одной производственной группы из расчета 1,8 - кв.м на голову.

Изолятор предназначается для содержания больных или подозрительных по заболеванию заразными болезнями животных. В здании его предусматриваются изолированные помещения (боксы) со стойлами для животных, фуражная, инвентарная и помещение для проведения лечебных процедур.

Изолятор может блокироваться с другими ветеринарными объектами при условии ограждения его сплошным забором высотой не менее 2 м с устройством дезбарьера у входа в собственный внутренний двор со стороны производственной зоны.

Строительство изолятора предусматривается заданием на проектирование.

Сооружение для обработки кожного покрова животных противопаразитарными и дезинфицирующими растворами размещается в производственной зоне вблизи приемного помещения и состоит из ванны для купания животных, загона с расколом (входной площадки) перед ванной и загона с отжимной площадкой после ванны.

Кроме того, в состав сооружения для обработки кожного покрова животных входит площадка для дезинсекции животных, на которой размещаются загон с расколом и площадка для обработки животных.

Площадки делаются бетонированными с уклоном для стока жидкости в приемный колодец. Кожный покров животных обрабатывается при поступлении животных на комплекс, а также с целью борьбы с клещами, гнусом и т. п.

Карантинное отделение предназначается для приема, передержки, проведения диагностических исследований и ветеринарно-санитарных обработок поступающих на комплекс животных. Размер карантинного помещения определяется в зависимости от графика поступления поголовья животных на комплекс и с учетом их содержания в течение 30 дней. Строительство карантина должно предусматриваться заданием на проектирование комплекса.

Здание карантина размещается обособленно, на расстоянии не менее 100 м от животноводческих и других производственных помещений. В нем предусматривается автономная система удаления, обработки, обеззараживания, хранения и утилизации навоза в соответствии с ОНТП 17--79.

Карантинные помещения огораживаются сплошным забором с въездным и входным дезбарьерами. Технология содержания животных в карантине и на комплексе должна быть аналогичной.

2.4 Требования к объемно-планировочным решениям животноводческого объекта

Изолятор предназначается для содержания, исследования и лечения животных с признаками заразных заболеваний. Объемно - планировочное решение изоляторов такое же, как и в стационарах. В состав помещений изолятора входят изолированные помещения для размещения денников и стойл для крупного рогатого скота и лошадей, клеток и станков для овец и свиней. Вспомогательными помещениями изолятора являются инвентарная и фуражная. Кроме этого, в составе изолятора имеется помещение для лечебных процедур.

Вместимость изоляторов определяют в процентном отношении от общего поголовья обслуживаемых животных и для крупного рогатого скота, лошадей, свиней и овец принимается равной 0,5 %.

В числе типовых решений изоляторов имеются изоляторы для крупного рогатого скота на 5, 10, 15 и 30 мест и для свиней на 14, 20, 26, 32, 50 и 100 мест.

Высоту помещений для содержания больных животных в стационарах и изоляторах принимают: для лошадей -- не менее 2,7 м и для остальных животных -- не менее 2,4 м от пола до потолка или выступающих элементов покрытия или перекрытия. Во всех помещениях для содержания крупных животных окна располагают на высоте от уровня пола не менее 1,8 м, а во всех других помещениях -- 0,8 - 1 ,м.

Основные требования, предъявляемые к помещениям ветеринарных объектов, приведены в соответствии с Общесоюзными нормами технологического проектирования ветеринарных объектов (ОНТП 8-81). Стены помещений убойного и утилизационного отделений, Манежа-приемной, моечной - стерилизационной, лечебных процедур, обработки мед одежды, моечной и сушильной облицовывают на высоту до 3 м, а стерильного бокса в ветлаборатории -- до потолка. В перекрытиях стационаров и изоляторов над одним из стойл или денников предусматриваются крюки или кольца для подвешивания крупных больных животных. Полы в помещениях для содержания больных животных должны быть нескользкими, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, стойкими против сточной жидкости и дезинфицирующих веществ. Уклоны полов устраивают в сторону лотков, трапов или навозоуловителей. Полы проходов во всех других производственных помещениях (за исключением подвальных помещений) должны возвышаться над уровнем планировочной отметки земли не менее чем на 150 мм. В зависимости от назначения полы в помещениях ветеринарных объектов асфальтобетонные, цементно - бетонные, керамические.

Карантинные здания. Режим содержания животных в карантине очень близок к режиму содержания здорового поголовья, поэтому планировочные схемы и конструктивные решения карантинных зданий ничем не отличаются от обычных животноводческих зданий. Размеры карантинных зданий определяют в зависимости от мощности обслуживаемых предприятий, графика поступления и сроков содержания животных. Строят такие здания на откормочных фермах крупного рогатого скота и свиноводческих предприятиях. Карантины могут быть общехозяйственные и фермерские. Фермерские карантинные здания размещают на одном участке с животноводческим предприятием, но должны быть ограждены сплошным забором и иметь отдельный (самостоятельный) въезд.

Фундамент - основа помещения, он должен быть прочным, устойчивым и долговечным.

Покрытие изолятора - металлодеревянные, 1.063.9-2, типоразмеров -1.

Стены изолятора надо делать из малотеплопроводимых материалов - трехслойные, железобетонные панели. Дело в том, что в противном случае на них будет скапливаться влага и при похолодании они неизбежно начнут промерзать, что может повредить здоровью коров.

Покрытие - плиты с клеефанерными ребрами, Серия 1.865.9 -10, вып. 1, типоразмеров - 1.

Крыша, прежде всего, должна быть влагонепроницаемой, а также прочной и надежной (с точки зрения противопожарной безопасности). Материалом для крыши послужат асбестоцементные волнистые листы унифицированного профиля ГОСТ 16233-77, а чтобы крыша защищала не только потолок, но и стены от проникновения в них осадков, край крыши вынесем за наружную поверхность стен на 30 см.

Перекрытия должны быть прочными и достаточно легкими, малотеплопроводными, сухими, гладкими, водонепроницаемыми, жесткими и долговечными, поэтому материалом для них будет легкий бетон. Перегородки кирпичные. Перегородки в родовой, моечной, в помещении для санитарной обработки, в душевой и уборной должны быть облицованы кафельной плиткой.

Полы бетонные из керамической плитки, керамзитобетонные. Пол располагаем с определенным уклоном к жижесточному лотку - 20 (2 см на каждый метр стен). Для стока навозной жижи полы делаем с сеткой.

Двери должны быть плотными, двустворчатыми и открывающимися наружу, со слоем утеплителя высотой 1,9 м и шириной 1 м каждая створка. Двери в бытовые помещения одностворчатые, шириной 1 м.



2.5 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов

Содержание животных на сплошных полах предусматривается бесподстилочным или с минимальным ее расходом (до 0,5 кг в сутки на голову).

...