Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Розвиток регіонального овочеконсервного підкомплексу АПК та підвищення конкурентоспроможності його продукції

Розвиток регіонального овочеконсервного підкомплексу АПК та підвищення конкурентоспроможності його продукції

Аналіз стану овочеконсервного комплексу Миколаївської області. Оцінка конкурентоспроможності продукції з урахуванням її сортового складу, напрямів і обсягів використання, порядку ціноутворення. Пропозиції зі спеціалізації та інтенсифікації виробництва.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 14.09.2015
Размер файла 76,0 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Матеріали науково-практичних конференцій:

6. Рябенко Г.М. Забезпечення конкурентоспроможного виробництва овочевої продукції у Миколаївській області / Г.М. Рябенко // Тези доповідей міжнародної науково-практичної конференції "Ефективність використання ресурсного потенціалу в умовах сталого розвитку сільського господарства" (1-2 березня 2007 року м. Харків). - Харків: ХНАУ, 2007. - С. 82-87.

7. Рябенко Г.М. Забезпечення овочеконсервного підкомплексу регіону / Г.М. Рябенко // Тези доповідей Причорноморської регіональної науково-практичної конференції професорсько-викладацького складу (20-22 квітня 2005 року). - Миколаїв: МДАУ, 2005. - С. 74-75.

8. Рябенко Г.М. Поглиблення інтеграційних зв'язків в овочеконсервному підкомплексі / Г.М. Рябенко // Тези доповідей Причорноморської регіональної науково-практичної конференції професорсько-викладацького складу (9-11 квітня 2008 року). - Миколаїв: МДАУ, 2008. - С. 23-24.

9. Рябенко Г.М. Формування системи маркетингу в аграрній сфері економіки / Г.М. Рябенко // Тези доповідей Причорноморської регіональної науково-практичної конференції професорсько-викладацького складу (11-13 квітня 2007 року). - Миколаїв: МДАУ, 2007. - С. 18-19.

АНОТАЦІЯ

Рябенко Г.М. Розвиток регіонального овочеконсервного підкомплексу АПК та підвищення конкурентоспроможності його продукції. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.03 - економіка та управління національним господарством (економіка сільського господарства і АПК).

Миколаївський державний аграрний університет. Миколаїв, 2008.

У дисертації досліджено та удосконалено теоретичні, методичні та практичні основи розвитку та формування конкурентоспроможності продукції овочеконсервного підкомплексу АПК.

З'ясовано сутність конкурентоспроможності продукції овочеконсервного підкомплексу. Проаналізовано сучасний стан овочівництва Миколаївської області та конкурентоспроможність овочів і продуктів їх переробки. Запропоновано обґрунтовану методику оцінки конкурентоспроможності овочевої продукції з урахуванням особливостей галузі (сортовий склад овочів, напрями і обсяги їх використання, порядок ціноутворення). Вдосконалено методичні підходи щодо проектування виробництва оптимального асортиментного складу овочів, модель побудови та функціонування інтегрованого формування на базі конкретного консервного заводу, модель функціонування вузькоспеціалізованого комплексу заморозки овочевої продукції для забезпечення потреб споживачів в овочевій продукції, модель створення маркетингової служби на базі обласного управління сільського господарства і продовольства та визначено її основні функції. Набуло подальшого розвитку політика ціноутворення на овочеву продукцію та маркетингова стратегія розвитку гуртового ринку овочеконсервної продукції, головною метою якого є удосконалення економічних взаємовідносин між партнерами овочеконсервного підкомплексу.

Ключові слова: конкуренція, конкурентоспроможність овочевої продукції, овочеконсервний підкомплекс, ринок овочів, концентрація і інтенсифікація овочівництва, ефективність виробництва, оцінка конкурентоспроможності.

АННОТАЦИЯ

Рябенко Г.Н. Развитие регионального овощеконсервного подкомплекса АПК и повышение конкурентоспособности его продукции. - Рукопись.

Диссертация на получение научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.03 - экономика и управления национальным хозяйством (экономика сельского хозяйства и АПК).

Николаевский государственный аграрный университет. Николаев, 2008.

В диссертации исследованы и усовершенствованы теоретические, методические и практические основы развития и формирования конкурентоспособности продукции овощеконсервного подкомплекса АПК.

Исследована сущность конкурентоспособности продукции овощеконсервного подкомплекса. Предложена обоснованная методика оценки конкурентоспособности овощной продукции с учетом особенностей отрасли (сортовой состав овощей, направления и объемы использования, порядок формирования цены). Проанализированы современное состояние овощеводства Николаевской области, конкурентоспособность овощной продукции, охарактеризована эффективность и конкурентоспособность продуктов переработки овощей. Отмечено, что в последние годы в овощеводстве региона прослеживаются негативные тенденции. Основными производителями овощей в регионе является частный сектор.

Выращивание овощей в сельскохозяйственных предприятиях ограничивается выращиванием наиболее прибыльных товарных овощей для реализации перерабатывающим предприятиям и трейдерам, что обусловлено производственными мощностями предприятий и специализацией, которая исторически сложилась в данных зонах. Во всех районах области частный сектор выращивает капусту, огурцы, помидоры, свеклу, морковь, лук, то есть те овощи, которые входят в ежедневный набор и пользуются наибольшим спросом на рынке.

Проведенные исследования показали, что рынок овощей в регионе является высококонкурентным, цены на овощи формируются под влиянием спроса и предложения. Исследования уровня качества овощей по содержанию нитратов показали, что в помидорах содержание нитратов превышает гранично допустимую норму на 8,9 %, в луке - на 10,0 %. Повышенный спрос на эти культуры влечет за собой применение удобрений, превышающие допустимые нормы.

По предложенной методике нами проведена оценка конкурентоспособности помидоров, которая показала, что наиболее конкурентоспособными являются сорта Рио Гранде и Рио Фуего. Высокая конкурентоспособность этих сортов помидоров объясняется тем, что плоды имеют хорошие вкусовые качества, устойчивы к болезням, не склонны к накоплению нитратов, транспортабельны и приспособлены к хранению.

В диссертационной работе усовершенствованы методические подходы к проектированию производства оптимального ассортиментного состава овощей с учетом результатов группировок и опыта передовых специализированных овощеводческих хозяйств.

В углублении специализации хозяйств по выращиванию овощей заложен мощный потенциал роста эффективности овощеводства. Проведенная нами группировка хозяйств области по удельному весу реализованных овощей в денежной выручке от реализации сельскохозяйственной продукции показала, что с повышением уровня специализации с 0,1 % по первой группе до 45,1 % - по третьей группе урожайность овощей увеличивается в 7 раз, трудоемкость снизилась в 2,6 раза, прибыль на 1 га составила 2850,1 грн, уровень рентабельности составляет 32,9 %.

Одним из основных направлений повышения конкурентоспособности овощеводства является внедрение интенсивных технологий. Экономическая оценка выращивания овощей при применении высокоурожайных сортов, капельного орошения, удобрений, средств защиты растений от вредителей, болезней, сорняков показала, что плановая урожайность будет составлять 310,5 ц/га, что на 99,1 ц/га больше уровня этого показателя при существующей технологии производства, на 1 га будет получено 14 тыс. грн прибыли, уровень рентабельности составит 69,6 %.

Правильно избранная ценовая политика, грамотная тактика формирования цены, экономически обоснованные методы ценообразования формируют эффективную деятельность сельскохозяйственных предприятий овощеконсервного подкомплекса. Политика ценообразования на овощи должна основываться на производственном методе определения цены с учетом инфляционных влияний. С целью углубления интегрированных процессов в регионе планируется создание перерабатывающего предприятия на базе ЗАО "Вознесенский консервный завод". Основным направлением развития интегрированного формирования является усовершенствование организации сырьевой зоны, эффективное использование ресурсов предприятия с помощью инвестиций и создание механизма взаимовыгодных отношений между партнерами. Проблему продовольственного обеспечения населения, сбыт и реализацию овощей может разрешить оптовый продовольственный рынок, который необходимо создать в Николаеве. Информационный центр, который будет функционировать на рынке, будет обеспечивать производителей своевременной и достоверной информацией.

Для обеспечения населения овощной продукцией предлагается создать в Николаевской области узкоспециализированный комплекс заморозки овощной продукции, который будет выдавать сельскохозяйственным предприятиям заказы на производство необходимого объема и ассортимента овощей.

Ключевые слова: конкуренция, конкурентоспособность овощной продукции, овощеконсервный подкомплекс, рынок овощей, эффективность производства, концентрация и интенсификация овощеводства, оценка конкурентоспособности.

ANNOTATION

Ryabenko G.M. Development of regional vegetable subcomplex AIC and increase of competitiveness of its products. - Manuscript.

Dissertation submitted for a Candidate of Sciences degree (Economics), Specialty 08.00.03 - economics and management by the national economy (Agricultural Economics and Agro-Industrial Complex). Mykolaiv State Agrarian University. Mykolaiv, 2008.

Dissertation is devoted to research and improvement of competitiveness of products of vegetable subcomplex AIC. Essence of competitiveness of products of vegetable subcomplex is investigational. The modern state of vegetable-growing of the Mykolaiv area, competitiveness of vegetable products, is analyzed, efficiency and competitiveness of products of processing of green-stuffs is described. The grounded method of estimation of competitiveness of vegetable products is offered taking into account the features of industry (of high quality composition of green-stuffs, and volumes of the use, order of forming of price). Methodical approaches are improved in relation to planning of production of optimum assortment composition of green-stuffs, model of construction and functioning of the integration forming on the base of concrete factory, model of functioning of the strictly specialized complex light frosts of vegetable products for providing of necessities of users in vegetable products, model of creation of marketing service on the base of regional management of agriculture and food and certainly it basic functions. Purchased subsequent development of politician of pricing on vegetable products and marketing strategy of herd market of vegetable products, the primary objective of which is an improvement of economic mutual relations between the partners of vegetable subcomplex, development.

Key words: competition, competitiveness of vegetable products, vegetable subcomplex, market of green-stuffs, efficiency of production, intensification and concentration of vegetable-growing, estimation of competitiveness.

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2025, ООО «Олбест» Все наилучшее для вас