Принципы зоогигиены
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещений для животных. Обоснование естественной и искусственной освещенности. Потребность животных в кормах.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | контрольная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.12.2015 |
| Размер файла | 73,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2. Уборку навоза со сплошных полов проводят с помощью механических, в том числе подручных средств (скребки и т.д.) и далее из помещений с помощью транспортеров или механических тележек. Тщательная уборка обеспечивает предотвращение перезаражения животных возбудителями инвазионных, инфекционных болезней, накапливающихся обычно на поверхности станков и оборудования.
3. Полужидкий навоз используют для приготовления компоста, в смеси с соломой, торфом, минеральными удобрениями.
Подстилочный навоз в естественном виде или в виде компостной смеси выдерживают в буртах на площадках с твердым покрытием на расстоянии 15 м от фермы или на площадках с плотным грунтом на краях полей севооборота.
4. В целях охраны окружающей среды и профилактики распространения возбудителей болезней общих для животных и человека при наличии в навозе яиц и личинок гельминтов и других паразитов, а также энтеропатогенных микроорганизмов необходимо проведение естественного обеззараживания навоза. С этой целью свиной подстилочный навоз выдерживают в буртах при влажности массы 70 - 75% не менее 6 месяцев при высоте бурта 1,5 м. и ширине в основании 2,5 м. приодно - двухкратной перебивке (перемешивании) массы для усиления ее аэрации и интенсификации микробиологической переработки в термофильном режиме.
Компостную смесь, уложенную в бурт в тех же параметрах, выдерживают в аналогичные сроки.
Без перебивки (перемешивания) массу навоза выдерживать 12 месяцев.
5. Для естественной гибели возбудителей гельминтозов в полужидком свином навозе при влажности массы около или выше 80% и компостах с внесением фосфатно-калийных удобрений при той же влажности требуется выдержка свыше 12 месяцев.
6. Навоз с выгульных площадок убирают с помощью механических средств и складируют по принципу подстилочного навоза или компоста, смешивая его с соломой или другими компонентами (торфом, минеральными удобрениями).
7. В случае возникновения инфекционных болезней свиней и заражения навоза возбудителями этих болезней, в целях профилактики их распространения, подстилочный и бесподстилочный навоз обеззараживают естественным путем в процессе выдерживания на площадках или хранилище в течение 12 месяцев. Применение химических реагентов для этой цели проводят в соответствии с требованиями «Норм технологического проектирования систем удаления и подготовки к использованию навоза и помета» и «Ветеринарно-санитарных правил подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы» (утверждены Департаментом ветеринарии Минсельхозпрода России от 04.08.1997 г.).
8. Навоз, подвергнутый обработке и не представляющий опасности как источник распространения возбудителей болезней, используют в качестве удобрения под сельскохозяйственные культуры.
Условия утилизации сточных вод должны удовлетворять требованиям СанПиН 4630-83.
Функционирующие свиноводческие фермы крестьянских хозяйств должны обеспечивать:
1. Предотвращение распространения возбудителей болезней с навозом, стоками за пределы хозяйственной зоны и поступления биогенных элементов в водоисточники.
2. Реализацию мясопродукции ферм крестьянских (фермерских) хозяйств проводить обязательно через специальные пункты убоя и ветсанэкспертизы туш и органов убойных животных, при обязательном исследовании на трихинеллез и другие опасные цестодозы (финноз - цистицеркоз, эхинококкоз).
3. Надежную в санитарном отношении утилизацию трупов павших животных.
4. Помещения фермы должны быть оборудованы устройствами для санитарной обработки, а обслуживающий персонал обеспечен моющими средствами и предметами личной гигиены.
5. Соблюдение ветеринарно-санитарных требований, природоохранного законодательства и положений других нормативно-технических документов, утвержденных в установленном порядке, при эксплуатации систем удаления, транспортировки, хранения, подготовки и использования навоза.
животное освещенность ветеринарный корм
Заключение
Данный проект соответствует государственным стандартам с учетом всех нормативных показателей по микроклимату внутри свинарника; по пожарным и санитарно-ветеринарным разрывам; по благоустройству территории фермы и всех хозяйственных и производственных построек.
Спроектированный сельскохозяйственный объект позволяет максимально упростить обслуживание фермы. Животные находятся в благоприятных условиях обитания, обеспечены полноценными кормами. За животными осуществляется систематический уход квалифицированными специалистами.
Созданы благоприятные условия для работы обслуживающего персонала на ферме. Электрификация, горячее и холодное водоснабжение, механизация многих производственных процессов позволяют облегчить работу на ферме.
Совокупность всех перечисленных факторов позволяет увеличить продуктивность животных, снизить их заболеваемость, повысить производительность труда, а, следовательно, повысить экономическую эффективность данного сельскохозяйственного предприятия.
Строительство подобных объектов позволит повысить производство продукции и поднять отрасль свиноводства в нашей стране. Появляется перспектива обеспечения высококачественной продукцией.
Список использованной литературы
1. Проектирование и строительство животноводческих объектов/ Б.В. Ходанович, - М.: Агропромиздат, 1990.
2. Как построить сельский дом/ А.М. Шепелев, - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: россельхозиздат, 1984.
3. Гигиена сельскохозяйственных животных: в 2 кн. Кн. 1 - Общая зоогигиена/ А.Ф. Кузнецов, М.В. Демчук, А.И. Карелин и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991.
4. Гигиена сельскохозяйственных животных: в 2 кн. Кн.2 - Частная зоогигиена/ А.Ф Кузнецов, М.В. Демчук, А.И. Карулин и др.; Под ред. А.Ф. Кузнецова и М.В. Демчука - М.: Агропромиздат, 1992.
5. Методические указания по выполнению курсовой работы по зоогигиене - КФ МСХА им. К.А. Тимирязева, 1992 г.
6. Макарцев Н.Г. - Кормление сельскохозяйственных животных. - К.: ГУП «Облиздат», 1999.
7. Справочник ветеринарного врача. - СПб.: Издательство «Лань», 2000. - 896 с.
8. Ковалев Ю.Н. Технология и механизация животноводства. - М.: ИРПО; Изд. центр «Академия», 1998. - 410 с., ил.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных. Требования к уборке, хранению, утилизации навоза.
курсовая работа [223,0 K], добавлен 01.06.2015Санитарно-гигиенические требования к животноводческим фермам и помещениям для животных. Планировка территории фермы, механизация производственных процессов. Обоснование естественной и искусственной освещенности, оптимизация микроклимата и вентиляции.
курсовая работа [69,5 K], добавлен 30.01.2012Влияние микроклимата животноводческих помещений на здоровье и продуктивность животных, факторы, влияющие на него. Методы оценки естественной и искусственной освещенности. Расчет объема вентиляции по диоксиду углерода и по влажности, теплового баланса.
курсовая работа [75,9 K], добавлен 23.01.2014Обзор научной и методической литературы по гигиене содержания животных в фермерских хозяйствах. Ветеринарно-гигиенические обоснование параметров, оптимальные показатели микроклимата для животных в помещении. Санитарные требования качеству кормления.
курсовая работа [445,6 K], добавлен 09.02.2012Сведения об убойных животных и их заготовках. Анализ методов определения убойных животных. Этапы ветеринарно-санитарной экспертизы при сибирской язве, лептоспирозе. Влияние транспортировки на убойных животных. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока.
контрольная работа [57,2 K], добавлен 05.04.2010Общий порядок после убойного ветеринарно-санитарного осмотра туш и внутренних органов животных. Сбор эндокринного сырья. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и мясопродуктов животных больных и переболевших ящуром. Санитарная оценка продуктов убоя.
курсовая работа [27,2 K], добавлен 12.03.2015Влияние отдельных параметров микроклимата на здоровье и продуктивность животных. Гигиенические требования к поению, кормлению крольчих. Нормы параметров микроклимата. Требования к отоплению, вентиляции. Ветеринарная защита животных на комплексах и фермах.
курсовая работа [45,8 K], добавлен 26.10.2015Значение солнечной энергии для сельскохозяйственных животных. Рассмотрение приемов содержания супоросных свиноматок, их осеменения и подготовки к опоросу. Расчет теплового баланса, естественной и искусственной освещенности свинарника на 48 голов свиней.
курсовая работа [712,9 K], добавлен 16.07.2012Характеристика, ветеринарно-санитарные требования и санитарные правила транспортировки убойных животных железнодорожным, автомобильным и водным транспортом. Ветеринарно-санитарный контроль при разгрузке и сдаче-приемке животных в пункт назначения.
курсовая работа [26,4 K], добавлен 24.04.2009Принципы селекции животных. Отбор родительских форм и типы скрещивания животных. Отдаленная гибридизация домашних животных. Восстановление плодовитости у животных. Успехи селекционеров России в создании новых и улучшении существующих пород животных.
презентация [2,6 M], добавлен 04.10.2012Охота и промысловые животные в Вологодской области. Отличительные особенности мяса диких животных, правила охоты на них и продукция охоты. Новые ветеринарно-санитарные правила обработки и разделки добытых диких животных. Порядок осмотра и оценки туш.
курсовая работа [58,4 K], добавлен 02.03.2015Санитарно-гигиеническая характеристика и требования к животноводческим фермам и комплексам. Мероприятия по охране окружающей среды. Ветеринарно-санитарная оценка коровника. Внедрение прогрессивных технологий содержания, кормления и эксплуатации животных.
курсовая работа [118,5 K], добавлен 05.12.2013Понятие о радиоактивности, единицы радиоактивности, влияние радиации на организм. Содержание радионуклидов в кормах животных. Подбор кормовых культур. Особенности кормления различных животных, кормление животных при загрязнении кормов радионуклидами.
реферат [23,9 K], добавлен 14.12.2011Выбор земельного участка для строительства свиноводческой фермы. Санитарные зоны и разрывы. Водоснабжение и канализация. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата. Характеристика производственных сооружений и оборудования помещений.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.08.2014Ветеринарно-санитарная экспертиза и гигиена производства на предприятиях мясной промышленности. Подготовка животных для транспортирования и сдача на мясокомбинат. Перевозка автотранспортом и железнодорожным транспортом. Обнаружение заразных болезней.
курсовая работа [239,4 K], добавлен 03.07.2009Задание службы ветеринарной медицины во время транспортировки. Подготовка убойных животных к перевозке, оформление транспортной документации. Требования к погрузке и содержанию животных. Профилактика травматизма и болезней, связанных с перевозкой.
реферат [24,8 K], добавлен 13.02.2015Морфология и биология возбудителя, патогенез, паталогоанатомические изменения, диагностика фасциолеза и дикроцелиоза у сельскохозяйственных животных. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы мяса убойных животных, пораженного паразитными болезнями.
курсовая работа [760,5 K], добавлен 14.12.2010Пути поступления ядовитых веществ, их распределение, накопление и выведение из организма животных. Отдаленные последствия действия ядов. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя животных при отравлениях. Пробы мяса крупного рогатого скота.
лекция [18,8 K], добавлен 30.07.2013Основные понятия ветеринарно-санитарного надзора и его роль в транспортировке животных. Особенности организации перевозочного процесса на различных видах транспорта. Совершения таможенных операций при перемещении животных через таможенную границу.
курсовая работа [49,9 K], добавлен 03.03.2016Дефекты и пороки копченой рыбы. Классификация кожевенно-мехового сырья, их первичная обработка и консервирование. Ветеринарно-санитарная экспертиза молока больных животных. Пороки куриных яиц и их ветеринарно-санитарная оценка. Правила маркировки яиц.
контрольная работа [34,0 K], добавлен 12.10.2012
