Технология возделывания пивоваренного ячменя в условиях Центрального Нечерноземья на примере Рязанской области
Природные условия Рязанской области. Осадки и их распределение. Режим температуры, рельеф и почвы. Биологические особенности ячменя. Место пивоваренного ячменя в севообороте, особенности его выращивания. Расчет норм удобрений и система их применения.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 18.12.2015 |
Размер файла | 345,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Химическая борьба с сорняками. (Самолет Ан-2)
9
Борьба с луговой совкой
При появлении гусениц более 10шт/м2
Самолет Ан-2
Опрыскивать хлорофосом или метофосом по 2кг/га
10
Обработка краев полей
3-4 раза за вегетацию дисковыми боронами. Провести обкос полей
ДТ-75С+БДН-3. 0
По мере появления сорняков до их цветения
11
Подготовка полей к уборке
Раскосить поля на загонки шириной прокоса 6 м
СКД-6+ЖВН-6
За 5-6 дней до начала уборки
12
Уборка зерновых
Способ уборки в основном раздельный
СКД-6, СКД-6Р
При раздельном способе-восковая, начало полной спелости: при прямом комбайнировании-полная спелость
13
Уборка соломы
Сталкивать солому на края поля и скирдовать по 20-30 тонн
МТЗ-80+КУН-10
Одновременно с уборкой зерновых
1. Заключение
В последние годы интерес к ячменю вырос, потому что пивоварение в России интенсивно и динамично развивается, и объем производства пива ежегодно увеличивается на 15-25%. Повышается его качество, а это требует высококачественного солода, основным компонентом всегда служит зерно ячменя. Развитие пивоваренной промышленности в России стимулирует выращивание ячменя - одной из доходных культур, за одну тонну I класса которой рынок предлагает до 6 тыс. рублей.
Выращивание всех сортов ячменя пивоваренного требует тщательного выполнения научно-обоснованных агротехнологий с тем, чтобы добиться высокой урожайности и высококачественного зерна ячменя. Для этого необходимо соблюдать следующие условия.
Достаточный уровень влагообеспеченности. Хотя ячмень и засухоустойчивая культура. Но после появления всходов ячмень из-за слабо развитой корневой системы ячмень требует большого количества влаги. Критический период по влаге выход в трубку-колошение. Недостаток воды в этот период резко сказывается на урожайности поэтому надо проводить мероприятия по задержанию влаги в почве.
Использование сортов интенсивного типа. Для посева используются районированные, перспективные сорта с высокой потенциальной урожайностью и пивоваренными качествами зерна, устойчивые к полеганию, невосприимчивые к поражению болезнями, обеспечивающие высокую отзывчивость на применение средств химизации. В Орловской области возделывают 28 сортов, из которых 16 включены в Госреестр, остальные - пока перспективные. Наибольшей популярностью пользуются сорта Скарлет и Визит
Высокое качество предпосевной обработки семян. Протравливание семян позволяет обезвредить их от спор твердой и пыльной головни, корневых гнилей и др. Кроме того, комбинирование протравителей действует как стимуляторы роста, повышая при этом полевую всхожесть семян и урожайность. Обработка семян защитно-стимулирующими композициями позволяет восполнить недостаток микроэлементов в почве, повысить биологическую активность семян, защитить растение от семенной инфекции, улучшить качество производимой продукции.
Обеспечение растений элементами питания под планируемый урожай.
Для пивоваренного ячменя очень важен азотный режим питания. Дозы азота зависят от того, насколько плодородна почва. Экспериментальные данные, полученные в условиях Орловской области, показывают, что можно получать 50-60 ц/га пивоваренного ячменя с дозой азота 80-130 кг/га с учетом сорта и др. Осенью перед вспашкой вносят все калийные и фосфорные удобрения за исключением 20 кг Р2О5 при посеве; азотные - весной под культивацию. Подкормка в фазу 4-5 листьев. Ячмень характеризуется высокой отзывчивостью на последействие органических удобрений. Внесенные комплексные удобрения весной под культивацию в дозе N60Р60К60. На фоне совместного последействия соломы (4-5 тонны на гектар) и сидерата (5-6 т/га) позволяет получать дополнительно до 1,5 т/га и более ячменя.
Высокое качество обработки почвы. Подготовка почвы под пивоваренный ячмень включает 2 системы - основную и предпосевную обработку. Особенности обеих систем определяют предшественники ячменя. Обработка почвы должна иметь почвозащитную и энергосберегающую направленность.
В ее основе должны быть заложены следующие принципы: разноглубинность основной обработки в севообороте; минимализация и малой энерго - и ресурсоемкости на почвах с высоким плодородием; природоохранной направленности и экологической сбалансированности приемов обработки почвы применительно к особенностям агроценозов, агроэкосистем и агроландшафтов.
При всех видах обработки необходимо обращать внимание на создание мелкокомковатого выравненного посевного слоя, что обеспечивает равномерную заделку семян.
Интегрированная система защиты растений от сорняков, вредителей и болезней. Защита ячменя от вредителей, болезней и сорняков должна интегрировать в селекционно-семеноводческий, агротехнический, биологический, химический и профилактический методы. Особая роль среди них отводится агротехническим мероприятиям, как с точки зрения профилактики вредных объектов, так в связи с экологическими требованиями. На полях, где агротехническими мероприятиями невозможно снять численность вредных организмов до ЭПВ все необходимо применять пестициды.
Своевременное и правильное проведение всего комплекса агротехнологий.
При запаздывании с проведением какого-либо приема или наоборот с проведением его в очень ранние сроки, могут произойти значительные потери урожая, ухудшение качества продукции.
Отметим, что Рязанская область - один из основных регионов, где выращивают пивоваренный ячмень. За последние 4 года площадь, занятая ячменем увеличилась на 17%. Под пивоваренный ячмень ныне отводится 191 тыс. га. На территории Орловской области в п. Змиевка компания "Русский солод" построена солодовня мощностью 100 тыс. тонн солода в год. Поэтому объем производства пивоваренного ячменя в перспективе будет увеличиваться.
Список использованной литературы
1. Ахтырцев Б.П. Почвенный покров Рязанской области. /Б.П. Ахтырцев, В.Д. Сушков Воронеж: Изд-во ВГУ, 1983. - 264 с.
2. Быкова. Ячмень в интенсивном земледелии/ И.И. Беляков. - М., Росагропромиздат., 1990. - 176 с.
3. Кунце В. Технология солода и пива. Пер. с немецкого. - С. - Петербург: Изд-во Профессия 2001. - 33 с.
4. Горпинченко Т.В., Аниканова З.Ф. Качество ячменя для пивоворения // Пиво и напитки - 2002. - №1.
5. Костычева П.А. "Почвы черноземной области России, их происхождение.
6. Государственный реестр селекционных достиженеий, допущенных к использованию. Сорта растений. - М: МСХ, 2003. - 236 с.
7. Бельтюков Л.П. Сорт, технология, урожай, биологические особенного зерновых. /Л.П. Бельтюков. Ростов н/Д: ЗАО "Книга", 2002. - 174 с
Веб-ресурсы:
1. http://russia. pogoda360.ru/751587/
Приложение
Приход ФАР, рассчитанной для некоторых областей РФ методом интерполирования за вегетационный период растений, млн ккал/га
Область (край) |
Апрель |
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
|
Архангельская |
130 |
580 |
690 |
740 |
715 |
470 |
|
Ленинградская |
200 |
645 |
750 |
840 |
820 |
520 |
|
Вологодская |
200 |
640 |
760 |
830 |
815 |
562 |
|
Тверская |
220 |
690 |
815 |
840 |
860 |
570 |
|
Ивановская |
220 |
660 |
775 |
825 |
830 |
530 |
|
Костромская |
210 |
650 |
765 |
810 |
815 |
520 |
|
Ярославская |
215 |
654 |
770 |
820 |
761 |
525 |
|
Московская |
230 |
695 |
830 |
850 |
758 |
590 |
|
Нижегородская |
225 |
674 |
790 |
815 |
780 |
572 |
|
Владимирская |
230 |
680 |
815 |
884 |
840 |
574 |
|
Тульская |
250 |
720 |
850 |
900 |
880 |
710 |
|
Рязанская |
300 |
790 |
880 |
940 |
930 |
750 |
|
Орловская |
315 |
820 |
910 |
960 |
970 |
760 |
|
Воронежская |
400 |
890 |
950 |
1000 |
1100 |
820 |
|
Р. Мордовия |
350 |
800 |
870 |
960 |
968 |
745 |
|
Волгоградская |
610 |
886 |
937 |
1100 |
1150 |
840 |
|
Тамбовская |
360 |
830 |
936 |
991 |
1080 |
810 |
|
Р. Марий Эл |
380 |
794 |
850 |
980 |
995 |
740 |
|
Саратовская |
605 |
861 |
925 |
1060 |
1030 |
834 |
|
Свердловская |
180 |
560 |
810 |
860 |
1200 |
450 |
|
Пермский |
200 |
635 |
750 |
810 |
790 |
510 |
|
Калужская |
220 |
700 |
820 |
835 |
850 |
560 |
|
Брянская |
320 |
810 |
900 |
970 |
980 |
760 |
|
Псковская |
295 |
630 |
745 |
825 |
810 |
550 |
|
Ростовская |
700 |
900 |
970 |
1200 |
1250 |
880 |
|
Краснодарский |
710 |
920 |
980 |
1250 |
1250 |
900 |
|
Алтайский |
160 |
519 |
800 |
869 |
875 |
840 |
|
Смоленская |
301 |
805 |
900 |
985 |
990 |
765 |
|
Новгородская |
206 |
650 |
770 |
840 |
825 |
575 |
|
Белгородская |
320 |
830 |
920 |
970 |
975 |
770 |
|
Курская |
325 |
815 |
930 |
967 |
970 |
775 |
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Биологические особенности пивоваренного ячменя, технология и механизмы его возделывания. Районированные на текущий год по Самарской области. Температурный режим воздуха и его влияние на рост и развитие исследуемой культуры, режим влажности почвы.
курсовая работа [70,2 K], добавлен 17.01.2015Технология выращивания сортов пивоваренного ячменя, требующая тщательного выполнения научно-обоснованных агротехнологий для того, чтобы добиться высокой урожайности и высококачественного зерна ячменя. Обработка почвы, подготовка семян, уход за посевами.
курсовая работа [55,9 K], добавлен 17.04.2010Морфологические и биологические особенности ячменя. Требования к теплу, свету, влаге, элементам питания и почве. Обоснование величины урожая и разработка агротехнических мероприятий. Определение норм удобрений. Технологическая схема возделывания культуры.
курсовая работа [54,3 K], добавлен 07.06.2014Народнохозяйственное значение, морфологические и биологические особенности, требования ярового ячменя к условиям возделывания. Технология выращивания ячменя пивоваренного, характеристика места и условий его выращивания, предшественники и севообороты.
дипломная работа [95,4 K], добавлен 14.07.2010Ботанико-морфологическая характеристика пивоваренного ячменя. Характеристика хозяйства КФХ "Иванова". Технология возделывания ярового пивоваренного ячменя: уход за посевами, сроки и способы уборки, формирование партий высококачественного зерна.
дипломная работа [99,5 K], добавлен 28.07.2010Анализ полеводства в СПК "Заря": структура посевных площадей, севообороты. Технология возделывания культуры пивоваренного ячменя. Посевной материал и его качество. Подготовка семян и посев. Уборка урожая и первичная обработка полученной продукции.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 24.05.2008Ботанические особенности и технология возделывания ярового ячменя. Анализ структуры его урожая в зависимости от сорта. Оценка продуктивности ячменя в лесостепной зоне Челябинской области. Расчет экономической эффективности возделывания сортов ячменя.
дипломная работа [73,2 K], добавлен 28.06.2010Морфологические и биологические особенности ячменя, фазы роста и развития. Густота стеблестоя в фазы: начало всходов, колошения и уборки. Технология возделывания ячменя в условиях Южного Урала. Климат, почва и погодные условия Челябинской области.
дипломная работа [157,6 K], добавлен 14.07.2010Характеристика озимого ячменя и биологические особенности этой культуры. Особенности его выращивания в климатических условиях Крыма: технология и уход. Обзор сортов озимого ячменя и их агротехника. Меры борьбы с вредителями и болезнями семян и растений.
контрольная работа [47,6 K], добавлен 01.02.2013Морфологические и биологические особенности роста и развития, характеристика районированных сортов ячменя, почвенно-климатические условия зоны возделывания. Технология возделывания культуры, ее урожайность, интегрированная система защиты растений.
курсовая работа [86,8 K], добавлен 21.08.2011Значение и биологические особенности ярового ячменя, его минеральное питание и методы защиты. Технология посева, удобрения и уборки урожая ячменя в хозяйстве. Воздействие биопрепаратов и химического протравителя на развитие ячменя сорта "Челябинская 99".
дипломная работа [378,7 K], добавлен 28.11.2013Изучение биологических особенностей ячменя и почвенно-климатических условий зоны выращивания. Требования к факторам внешней среды. Исследование технологии возделывания и уборки культуры. Анализ системы применения высокоэффективных удобрений и техники.
курсовая работа [52,8 K], добавлен 22.10.2014Народнохозяйственное значение и биологические особенности ярового ячменя. Влияние основных факторов на продуктивность культуры. Технология возделывания ярового ячменя в хозяйстве. Экономическая оценка технологии возделывания культуры и ее значение.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 15.02.2008Биологические особенности и интенсивная технология возделывания ячменя и кормовой свеклы. Оценка существующей технологии ячменя и кормовой свеклы в хозяйстве РУП "Учхоз БГСХА", экономическое обоснование совершенствования технологических операций.
дипломная работа [99,5 K], добавлен 15.06.2012Возделывание ячменя в лесостепи Западной Сибири: природно-климатические условия Коченевского р-на, биологические особенности культуры, обоснование требований агротехнических мероприятий. Обработка почвы, подготовка семян, уход за посевами, уборка урожая.
курсовая работа [33,8 K], добавлен 20.11.2011Характеристика ячменя как сельскохозяйственной культуры. Разработка технологии возделывания ярового ячменя сорта Якуб. Определение лучших предшественников, оптимальных доз удобрений, программирование урожая, разработка технологии посадки культуры.
курсовая работа [86,4 K], добавлен 29.11.2010Посевные площади, валовые сборы и урожайность ячменя в Ставропольском крае. Разработка схемы технологии возделывания ячменя с урожайностью 30 ц/га, расчёт уровня рентабельности её производства. Уход за посевами, защита урожая от сорняков, его уборка.
курсовая работа [53,0 K], добавлен 15.03.2014Физико-географические сведения о территории Рязанской области. Основные климатические особенности. Теплый сезон. Холодный сезон. Агроклиматические условия территории. Графики годового хода температуры воздуха и осадков в рязанской области.
реферат [35,0 K], добавлен 12.03.2002Ботаническая характеристика ярового ячменя сорта "Эльф", биологические и морфологические особенности культуры. Технологическая карта возделывания культуры. Расчет биологической урожайности по формуле А.М. Рябчикова. Размещение культур в севообороте.
курсовая работа [206,4 K], добавлен 04.03.2012Покой семян и его зависимость от биологического вида полевых культур. Технология возделывания пивоваренного ячменя. Хозяйственное значение и биологические особенности проса. Значение кукурузы как зернофуражной, продовольственной и технической культуры.
контрольная работа [610,7 K], добавлен 06.01.2015