Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Определение запасов недревесной продукции леса в Новоусманском лесхозе

Определение запасов недревесной продукции леса в Новоусманском лесхозе

Краткий анализ биологических ресурсов Новоусманского лесхоза Воронежской области. Определение ресурсного потенциала древесины и фитомассы наземной части дерева. Оценка запасов лекарственного сырья и урожайности дикорастущих ягод. Способы учета грибов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 14.01.2016
Размер файла 4,6 M
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

8. Сыроежка. В лесах России встречается более 60 видов сыроежек. Растет в июле октябре в лиственных и хвойных, чаще в широколиственных лесах поодиночке и группами. Это гриб съедобный и очень вкусный. Его едят в жареном, вареном, маринованном, соленом виде, варят в супах и сушат. Шляпка диаметром до 10 см сухая, розовая, бело-розовая или бордово красная, нередко с крупными белыми пятнами. Кожица несдирающаяся или слабо сдирающаяся, часто на 1-2 мм не доходит до края шляпки. Пластинки частые, белые или желтовато белые. Ножка белая, ровная, цилиндрическая, внизу несколько тоньше.

Рис. 17. Сыроемжка (лат. Rъssula)

9. Вешенка. Относится к зимним грибам, т.к. плодовые тела разных видов могут появляться круглый год. Она растёт друг над другом, образуя целые колонии чаще на стволах лиственных пород. Её можно собирать с ранней осени до поздней весны. Практически не поражается насекомыми и другими паразитами. Шляпка темно-коричневого цвета до 20 см в диаметре.

Рис. 18. Вёшенка (лат. Pleurotus)

Табл. 16 - Урожайность съедобных грибов на средней пробной площади (0,25 га)

Категория

Название гриба

Число экземпляров, шт.

Вес собранных грибов, гр.

Число экземпляров "червивых", шт.

Вес чистых грибов, гр.

1

Гриб белый

12

842

4

561,3

1

Опёнок осенний

9

122

1

108,4

2

Груздь.

27

414

0

413

2

Масленок

12

204

3

153

3

Подосиновик

9

501

2

387,7

3

Лисичка

12

124

0

124

4

Вешенка

17

106

1

99,8

4

Сыроежка цел.

10

90

4

54

1. Вес чистых (не червивых) грибов определяется по формуле:

ВЧ = В - ЧЧ * В / ЧЭ,

где ВЧ - вес чистых грибов, гр.; В - вес собранных грибов, гр.; ЧЧ - число экземпляров "червивых", шт.; ЧЭ - число экземпляров, шт.

1) Белый гриб ВЧ = 842-4*842/12=561,3 (гр.)

2) Опёнок осенний ВЧ = 122-1*122/9 = 108,4 (гр.)

3) Груздь ВЧ = 414-0*414/27 = 414 (гр.)

4) Масленок ВЧ = 204-3*204/12=153 1 (гр.)

5) Подосиновик ВЧ = 501-2*501/9 = 387,7(гр.)

6) Лисичка ВЧ = 124-0*124/12 = 124

7) Вешенка ВЧ = 106-1*106/17 = 99,8(гр.)

8) Сыроежка цельная ВЧ = 90-4*90/10 = 54 (гр.)

Вес чистых грибов является биологическим урожаем для пробной площади.

2. С учетом веса чистых грибов на средней пробной площади необходимо определить биологический урожай по каждому виду гриба на 1 га и на территории лесхоза.

Биологический урожай по каждому виду гриба на 1 га.

1) Белый гриб ВЧ = 2245, (гр.)

2) Опёнок осенний ВЧ = 433,6 (гр.)

3) Груздь ВЧ = 1652 (гр.)

4) Масленок ВЧ = 612 (гр.)

5) Подосиновик ВЧ = 1550,8(гр.)

6) Лисичка ВЧ = 496 (гр.)

7) Вешенка ВЧ = 399,2 (гр.)

8) Сыроежка цельная ВЧ = 216 (гр.)

3. Биологический урожай по каждому виду гриба на территории лесхоза (40386 га).

1) Белый гриб ВЧ =2245,2*40386/1000= 90674,6 (кг)

2) Опёнок осенний ВЧ =1965,6*40386/1000= 79382,7 (кг)

3) Груздь ВЧ =612*40386/1000= 24716,2 (кг)

4) Масленок ВЧ =612*40386/1000= 24716,2 (кг)

5) Подосиновик ВЧ =859*40386/1000= 34691,6(кг)

6) Лисичка ВЧ =536*40386/1000= 21646,9 (кг)

7) Вешенка ВЧ =347*40386/1000= 14013,9 (кг)

8) Сыроежка цельная ВЧ =422*40386/1000= 17042,9 (кг)

4. Эксплуатационный запас:

1) Белый гриб Э.з. = 90674,6*0,5 = 45337,3 (кг)

2) Опёнок осенний Э.з. = 79382,7*0,5 = 39691,35(кг)

3) Груздь Э.з. = 24716,2*0,5 = 12358,1 (кг)

4) Масленок Э.з. = 24716,2*0,5 = 12358,1 (кг)

5) Подосиновик Э.з. = 34691,6*0,5 = 17345,8 (кг)

6) Лисичка Э.з. = 21646,9*0,5 = 10823,45 (кг)

7) Вешенка Э.з. = 14013,9*0,5 = 7006,95 (кг)

8) Сыроежка цельная Э.з. = 17042,9*0,5 = 8521,45 (кг).

Табл. 17 - Стоимость эксплуатационного запаса грибов

Категория грибов

Название гриба

Закупочная цена, руб.

Эксплуатационный запас, кг

Стоимость, руб.

1

Гриб белый

290

45337,30

13147817,00

Опёнок осенний

280

39691,35

11113578,00

2

Груздь

145

12358,10

1791924,50

Масленок

160

12358,10

1977296,00

3

Подосиновик

95

17345,80

1647851,00

Лисичка

90

10823,45

974110,50

4

Вешенка

70

7006,95

490486,50

Сыроежка цельная

65

8521,45

553894,25

Итог

31206471,25

Вывод представлен сводной таблицей 24.

Табл. 18 - Сводная ведомость биологического урожая по каждому виду гриба на территории лесхоза (1897320 га)

Категория грибов

Название гриба

Вес чистых грибов, гр.

Биологический урожай, кг

Эксплуатационный запас, кг

1

Гриб белый

561,3

90674,6

45337,30

Опёнок осенний

108,4

79382,7

39691,35

2

Груздь

413

24716,2

12358,10

Масленок

153

24716,2

12358,10

3

Подосиновик

387,7

34691,6

17345,80

Лисичка

124

21646,9

10823,45

4

Вешенка

99,8

14013,9

7006,95

Сыроежка цельная

54

17042,9

8521,45

Заключение

В ходе выполнения курсового проекта определили на территории Новоусманского лесхоза Воронежской области:

1. Запасы древесины и фитомассу наземной части дерева.

2. Исследовали лекарственные растения, определили их урожайность: Ландыш - 115,1 ± 20,9 кг/га, зверобой побеги 239,3 ± 19,1 кг/га.

3. Познакомились с дикорастущими ягодами и грибами. Установили, что стоимость эксплуатационного запаса грибов составляет 31206471,25 руб. Эксплуатационный запас ягод здесь составляет: брусника - 222 кг, клюква - 390 кг, черника - 530 кг.

Список литературы

1. Харченко, Н.А. Недревесная продукция леса: учебник / Н.А. Харченко, Д.Ю. Капитонов. - М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2006. - 384 с.: ил.

2. Андреев Е.Н., Баккал И.Ю., Горшков В.В., Лянгузова И.В., и др. Методы изучения лесных сообществ. - СПб.: НИИХимии СПбГУ, 2002. - 240 с.

3. Булгаков Н.К. и др. Технология заготовки и переработки недревесных ресурсов леса: Учебник для техникумов. - М.: Лесн. пром-сть, 1987. - 224 с.

4. Жукова А.И. Лесное ресурсоведение [Текст]/ А.И. Жукова, И.В. Григорьев, О.И. Григорьева - Спб.: Изд-во СПбГЛТА, 2008. - 206 с.

5. Молчанов А.А. Продуктивность органической и биологической массы леса [Текст]/ А.А. Молчанов - М., Наука, 1974.

6. Петрик В.В. Недревесная продукция леса [Текст]/ В.В. Петрик, Г.С. Тутыгин, Н.П. Гаевский - М.: ГОУ ВПО МГУЛ, 2005. - 251 с.

7. Поздняков Л.К. Лесное ресурсоведение [Текст]/ Л.К. Поздняков М.: Издательство Наука, 1973. - 119 с.

Приложение

Таблица П. 1

Таблица П. 2

Таблица П. 3

Таблица П. 4

Таблица П. 5

Таблица П. 6

Таблица П. 7. Средний вес ягоды пищевых растений для перевода количественных показателей в весовые

Наименование вида растения

Вес, гр

Брусника

0,3

Голубика

0,5

Клюква

0,5

Черника

0,4

Костяника

0,2

Таблица П.8. Пищевая и товарная ценность съедобных грибов

Категория ценности

Родовое или видовое название

Первая категория

Белый гриб, Груздь настоящий, сырой, Груздь желтый, Рыжик

Вторая категория

Волнушка розовая (волнянка), Гладыш, млечник

обыкновенный, Груздь синеющий, Дубовик, Масленок, Подберезовик, Подгруздок, Подосиновик, Польский гриб

Третья категория

Белянка, волнушка белая, Валуй, бычок, Груздь черный, Козляк, Лисичка, Моховик, Опенок, Подберезовик болотный, Серушка, Горькушка мокрая или болотная, Сморчок, Строчок, Сыроежка, Шампиньоны

Четвертая категория

Вешенка, Горькушка, Груздь перечный, Зеленушка,

Краснушка, Подмолочник, скрипница, Рядовка, Свинушка, Сыроежка жгучеедкая, Сыроежка остроедкая

Размещено на Allbest.ru

...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены