Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания рабочих лошадей в Республике Калмыкия

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНЕСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДЕЦИНЫ

Кафедра ветеринарной гигиены и санитарии

КУРСОВАЯ РАБОТА

«Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания рабочих лошадей в Республике Калмыкия»

Санкт-Петербург - 2016г

План выполнения курсового проекта

гигиенический кормление ферма строительство

Введение

1. Задание на проектирование (реконструкцию) помещения фермы, утвержденное преподавателем

2. Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно экономическое обоснование различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных

2.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

2.2 Генеральный план и основные требования к нему (схема)

2.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

2.4 Внутреннее оборудование помещения (схема помещения и размещения животных, оборудования в нём и пояснения к схеме с условными обозначениями)

2.5 Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата

2.6 Обоснование и расчёт теплового баланса не отапливаемого помещения

2.7 Назначение вентиляции. Обоснование и расчёт объёма воздухообмена по влажности воздуха (диоксиду углерода), схема расположения и расчёт размеров и количества вытяжных труб и приточных каналов, их размеры и количество

2.8 Ветеринарно-санитарные требования к подстилке уборке, хранению, обеззараживанию и утилизации навоза (за сутки, период содержания, год). Устройство навозохранилища (расчёт и схема)

2.9 Наличие ветеринарно-санитарных объектов

2.10 Ветеринарно-санитарные требования к качеству воды (СанПиН), гигиена поения. Расчёт в потребности воды

2.11 Потребность животных в кормах (суточная, на месяц, стойловый и пастбищных периоды, год). Режим и правила кормления. Оценка доброкачественности кормов

3. Обеспечение охраны природы при строительстве и эксплуатации фермы

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

За годы перехода на рыночные отношения в коневодстве России начался новый этап развития отрасли, обусловленный экономическими тенденциями преимущественно негативного характера.

Изменение численности лошадей в целом по Российской Федерации и основным категориям хозяйств отражено в Таблице 1

За 1991-2011 годы общая численность лошадей уменьшилась с 2618,4 до 1362,2 тыс. голов, или на 48,0 процента. Вместе с тем в 2007-2011 годах, впервые после шестнадцатилетнего снижения поголовья наметилась тенденция роста общей численности лошадей - за пять лет на 58,3 тыс. голов, или на 4,5 процента.

Таблица 1. Динамика численности лошадей (тыс. голов на конец года)

Годы	Сельскохозяйственные организации	Хозяйства населения	Крестьянские (фермерские) хозяйства	Всего
1990	2344,0	274,4	-	2618,4
2000	741,4	809,6	66,7	1617,7
2006	424,9	742,7	136,2	1303,8
2011	380,1	731,7	250,4	1362,2
Среднегодовые уровни изменения поголовья, % (роста +, сокращения -)
1991-2000 гг.	-10,9	+11,0	-	-5,0
2001-2006 гг.	-8,9	-1,5	+13,0	-4,0
2006-2011 гг.	-3,0	-0,3	+12,9	+0,9

Это обусловлено снижением уровня поголовья лошадей в крупных сельскохозяйственных предприятиях в связи с определенными позитивными сдвигами в развитии продуктивного животноводства, а также расширением мясного табунного коневодства в восточных регионах страны.

Наметилась тенденция к снижению поголовья лошадей у населения с 809,6 тыс. голов в 2000 году до 731,7 тыс. голов в 2011 году, что связано как с уменьшением численности сельского населения, так и сокращением объемов производства сельскохозяйственной продукции в личных подсобных хозяйствах.

Конское поголовье в крестьянско-фермерских хозяйствах, начиная с 2000 года, стало резко увеличиваться. За 2001-2006 годы оно возросло с 67,0 до 136,2 тыс. голов, то есть более чем в 2 раза, а за 2007-2011 годы прирост численности составил 114,3 тыс. голов, или 84,0 процента.

В восточных регионах страны крестьянские хозяйства наращивают численность табунных лошадей с целью производства дешевого конского мяса.

Формируется сеть крестьянских коневодческих хозяйств мясного направления продуктивности.

Таблица 2. Изменение численности лошадей по Федеральным округам за 1991-2011 гг. (все категории хозяйств, тыс. голов на конец года)

Федеральные округа	1990 г.	2000 г.	2006 г.	2011 г.	2011 г в % к
					1990 г.	2006 г.
Центральный	325,4	205,1	117,9	72,1	22,2	61,2
Северо-Западный	62,4	40,1	24,6	17,2	27,6	69,9
Южный	214,9	106,9	90,1	94,3	43,9	104,7
Северо-Кавказский	129,2	76,1	70,1	81,5	63,1	116,3
Приволжский	644,2	416,1	319,7	248,2	38,5	77,6
Уральский	187,3	111,5	71,7	65,9	35,2	91,9
Сибирский	821,4	518,8	467,4	593,1	72,2	126,8
Дальневосточный	233,6	143,1	142,3	189,8	81,3	133,4
Всего по стране	2618,4	1617,7	1303,8	1362,1	52,0	104,5

Из данных видно, что в размещении и динамике конского поголовья по федеральным округам происходят значительные изменения.

Продолжает снижаться численность лошадей в Центральном и Северо-Западном, Приволжском и Уральском федеральных округах. Удельный вес этих округов по отношению к конскому поголовью страны в целом снизился соответственно с 47% в 1990 до 30% в 2011г. Снижение конского поголовья здесь обусловлено резким сокращением численности основных видов продуктивного скота, на обслуживании которого были заняты рабочие лошади, а также высоким по сравнению с другими округами, снижением численности трудоспособного сельского населения.

В Южном, Северо-Кавказском, Сибирском и Дальневосточном федеральных округах в 2007-2011 годах происходит устойчивое увеличение поголовья лошадей на 4,7; 16,3; 26,8 и 32,1 процентов.

При этом резко возрос удельный вес Сибирского и Дальневосточного федеральных округов в общей численности лошадей в стране. Так, если в 1990 году на долю этих округов приходилось 35,4%, то в 2011 году уже 57,5 процента.

Увеличение численности лошадей в Сибирском и Дальневосточном федеральных округах обусловлено тем, что здесь имеются наиболее благоприятные условия для широкого развития специализированного мясного табунного коневодства в крупных сельскохозяйственных предприятиях, крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйствах. Значительно возрастает в последние годы потребность этих регионов в рабочих лошадях для обслуживания основных отраслей пастбищного животноводства.

В условиях рыночных отношений значительно усиливается роль экономических механизмов в развитии сельскохозяйственного производства и отдельных его отраслей. Коневодческая отрасль, как и прежде, имеет многостороннюю направленность хозяйственного использования.

В отрасли сложилось четыре основных направления по характеру хозяйственного использования лошадей.

Поголовье лошадей по этим направлениям характеризуется данными Таблицы 3

Таблица 3. Численность лошадей по направлениям хозяйственного использования (тыс. голов, на конец 2011 года)

Основные направления использования коневодства	тыс. голов	% к итогу
Рабоче-пользовательное	928,3	68,1
Мясное табунное	364,1	26,7
Молочное	11,8	0,9
Спортивно-досуговое	10,5	0,8
Итого массовое коневодство:	1314,7	96,5
Племенное	47,4	3,5
Всего по отрасли	1362,1	100,0

В массовом коневодстве превалирующим направлением по численности лошадей и стоимости производимой продукции является рабоче-пользовательное коневодство.

Лошади в качестве живого тягла широко используются на внутрихозяйственных и внутрифермских перевозках непоточных грузов на короткие расстояния, обработке огородов и дачных участков, разъездах.

Для более производительного выполнения этих работ в перспективе потребуется дальнейшее совершенствование конского поголовья рабоче-пользовательного направления за счет использования племенных лошадей-улучшателей тяжеловозных и рысистых пород.

Особенно значительное поголовье рабочих лошадей занято на пастьбе продуктивного скота всех видов, что объективно вызывает повышенную потребность в улучшателях верховых и ряда местных аборигенных пород.

На начало 2012 года во всех категориях хозяйств имелось 930 тыс. лошадей этого направления, включая молодняк, или 68,3 процента от общей численности конского поголовья в стране.

Поголовье взрослых рабочих лошадей составляет около 670 тысяч, на которых ежегодно отрабатывается до 50 млн конедней.

За 1991-2011 годы численность лошадей рабоче-пользовательного направления уменьшилась во всех федеральных округах в среднем по стране почти в 2 раза. Основными причинами сокращения поголовья явились уменьшение сельского населения и значительный сброс поголовья всех основных видов продуктивного скота, на обслуживании которого широко использовалась живая тягловая сила.

В последние два десятилетия в зарубежных странах уделяется повышенное внимание увеличению численности рабочих лошадей, развитию конной техники с серийным производством новейших упряжных устройств, всевозможных конных орудий и машин, причем не только простейшего типа, но и оснащенных маломощными двигателями внутреннего сгорания.

В настоящее время в стране не организовано серийное производство конных транспортных средств, прицепных машин и орудий, что не позволяет эффективно использовать рабочих лошадей на транспортных и сельскохозяйственных работах.

Улучшение воспроизводства лошадей является важным резервом повышения эффективности рабоче-пользовательного коневодства. При этом наряду с количественными показателями характеризующими число получаемых жеребят, важнейшее значение приобретает повышение их качества (живой массы), что объективно требует использования в случке жеребцов тяжелоупряжных пород и рысистых массивного типа.

В условиях деконцентрации маточного поголовья в перспективе представляется целесообразным организовать межхозяйственные пункты по случке кобыл, что значительно усилит возможности государственных заводских конюшен в улучшении поголовья рабочих лошадей.

1. Задание на проектирование (реконструкцию) помещения фермы, утверждённое преподавателем

Задание

на проектирование (реконструкцию)__________________________ в хозяйстве______________________________________ направление и специализация хозяйства______________________ Режим работы хозяйства_______________________________________________ Характер производства_________________________________________________________ Состав поголовья, возраст животных, породность и продуктивность__________

Краткая характеристика природных условий района (климат, почва, рельеф, водоисточник, сейсмичность, радиационный фон, направление господствующих ветров и др.)_________________________________________________________

Месторасположение фермы (расстояние от других ферм, насел?нного пункта, дороги, ветеринарных построек, пастбищ и др.)___________________________

Организация пастбищного, пастбищно-лагерного или стойлово-лагерного содержания животных_________________________________________________

Размер санитарно-защитной зоны хозяйства, фермы________________________

Размер помещения____________________________________________________ Строительный материал для ограждающих конструкций помещения______________Фронт кормления, типы и размеры кормушек______________________________

Потребность в кормах______________ Ориентировочная водопотребность (м3/сут)_______________________________ Система вентиляции __________________________________________________ Обогрев_____________________________________________________________ Искусственное ультрафиолетовое облучение______________________________

Аэроионизация_______________________________________________________ Система удаления навоза_______________________________________________

Способ хранения, обеззараживания и утилизации навоза____________________

Мероприятия по охране окружающей среды_______________________________

2. Ветеринарно-гигиенические и хозяйственно экономическое обоснование различных параметров при строительстве, реконструкции и эксплуатации помещения для животных

2.1 Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы

Выбор места для размещения коневодческих ферм является чрезвычайно важным. Место следует выбирать сухое, несколько возвышенное, с низким уровнем грунтовых вод, не затопляемым паводковыми или ливневыми водами. По рельефу территория должна иметь с естественный уклон для стока осадков и талых вод не более 5° на юг в северных или на юго-восток - в южных районах.

Следует избегать низких мест, особенно вблизи болот и водоёмов с низкими берегами. Конюшни, построенные в таких местах, как правило, бывают сырыми, что служит одним из предрасполагающих факторов к возникновению респираторных заболеваний. Если в почве избыток влаги, то площадку под строительство необходимо осушить канавами или подсыпать слой земли.

Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть по возможности защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ.

Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительностью.

Грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 5 м ниже подошвы фундамента. Водоносные слои должны залегать на глубине не более 5 м, а напорные - более 12 м для обеспечения объекта питьевой водой при отсутствии центрального водоснабжения. Конюшни располагают так, чтобы поверхностные воды с фермы не стекали в сторону жилого массива, культурно-бытовых зданий, водозаборных сооружений.

При размещении конефермы и жилых помещений важно учитывать «розу ветров». Ферму обязательно надо строить с подветренной стороны по отношению к жилому сектору. Роза ветров учитывается и при ориентации конюшен; их располагают торцовой стороной к направлению господствующих ветров. Такое правило размещения конюшен осуществляется в целях наибольшего сохранения тепла в них в зимний период.

С ветеринарно-санитарной точки зрения главное требование к выбору участка для строительства - его благополучие в отношении почвенных инфекций, таких как сибирская язва, эмкар и др. на территории не должны располагаться бывшие и действующие скотомогильники, кожевенно-сырьевые предприятия, бывшие навозохранилища. На территории фермы не должно быть скотомогильников, как действующих, так и старого захоронения трупов.

При выборе места для коневодческой фермы в первую очередь следует обращать внимание на наличие достаточной территории пастбищных угодий. При наличии собственных кормовых угодий конюшни должны иметь с ними удобную связь, а также удобный выезд на дороги, связывающие объект с окружающими населенными пунктами. Между конюшней и пастбищем не должны находиться железные дороги, автострады и водные потоки, которые могут препятствовать передвижению лошадей.

Коневодческие комплексы и фермы должны располагаться вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов на расстоянии не ближе 2 км.

Особое значение следует придавать озеленению современных коневодческих предприятий. Зеленые растения создают на территории фермы благоприятный микроклимат, улучшают качество воздуха, повышая летом его влажность и снижая действие солнечных лучей и тем самым перегрев зданий. Озеленять следует всю территорию, так как в этом случае сокращается возможность поступления загрязненного воздуха из одного здания в другие, уменьшается количество запахов и пыли, снижается уровень экстремальных воздействий метеорологических факторов, повышается общая санитарная культура фермы. Однако посадки деревьев не следует производить вблизи помещений, особенно маточных конюшен.

При нарушении зоогигиенических норм и ветеринарно-санитарных правил ветеринарный врач имеет право приостанавливать строительство или реконструкцию животноводческих объектов.

Учитывая все ветеринарно-гигиенические требования, на территории респудлики Колмыкии оптимальным местом расположения будет Черноземельный район (посёлок Комсомольский).

2.2 Генеральный план и основные требования к нему

Генеральный план-- проектный документ, в котором указаны размеры необходимой территории, всех зданий и сооружений, их размещение, благоустройство территории предприятия, экономическая эффективность общего решения.

К основным принципам проектирования генерального плана относят: комплексность учета технологических, транспортных, экономических, инженерно-технических, санитарно-гигиенических и художественно-эстетических требований; учет природно-климатических, инженерно-геологических и топографических условий;

внедрение передовых достижений науки и техники; обеспечение максимальной эффективности решений по сравнению с ранее достигнутыми в строительстве; зонирование территории комплекса.

В генеральном плане должны быть предусмотрены основные мероприятия по охране природы от загрязнении сточными водами и производственными отходами ферм (предприятий):

очистка сбрасываемых производственных и бытовых стоков, хозяйственно-фекальных сточных вод;

удаление, хранение и переработка навоза и мочи с целью использования их в качестве удобрений;

защита атмосферы от производственных выбросов;

утилизация, нейтрализация и сжигание хозяйственно-бытовых и производственных отходов.

Технологические требования: размещение функциональных зон и отдельных зон и зданий с учетом поточности производства; исключение встречных и пересекающихся направлений основных технологических потоков; соблюдение норм технологического проектирования животноводческих объектов.

Транспортные требования заключаются в размещении зданий и сооружений для доставки грузов по кратчайшему направлению.

Экономические требования: учет перспективного развития комплекса; рациональное использование территории; уменьшение затрат на строительство; механизация производственных процессов; сокращение эксплуатационных расходов.

Для повышения компактности застройки производственной зоны и сокращения протяженности инженерных сетей и коммуникаций предусматривают укрупнение и объединение основных и подсобно-вспомогательных зданий и сооружений при условии соответствия технологического процесса санитарным и ветеринарным требованиям.

Инженерно-технические требования: выполнение противопожарных норм и правил; учет свойств и качеств грунта; рациональное размещение комплекса в целом и отдельных зданий и сооружений в зависимости от рельефа участка; учет особенностей применяемых средств механизации.

Санитарно-гигиенические и зооветеринарные требования направлены на создание оптимальных условий для содержания животных, предотвращения распространения инфекционных и инвазионных заболеваний.

Транспорт, обслуживающий комплекс, подразделяют на внутренний и внешний. При этом исключают въезд постороннего транспорта на его территорию.

Все зоны изолируют одну относительно другой легкими ограждениями с отдельными въездами. В зоне хранения кормов предусматривают внешний въезд с дезбарьером.

Применяют павильонную и блочную застройки. Павильонная застройка -- сочетание отдельно стоящих, преимущественно одноэтажных зданий сравнительно небольшой ширины. Блочная застройка -- объединение зданий как основного, так и вспомогательного назначения в один или несколько блоков. При этом уменьшают территорию комплекса, периметр наружных стен здания, протяженность внутрифермерских коммуникаций и др. Вместе с тем усложняется оптимизация микроклимата, увеличиваются : стрессовые воздействия на животных. При павильонной застройке расстояния между отдельными производственными зданиями должны быть 9... 18 м.

Животноводческие здания шириной до 30м располагают продольными осями в меридиональном направлении (с севера на юг) отклонением до 30...45° (в зависимости от географической широты, господствующих зимних ветров, рельефа участка и др.). В южных районах допускается размещать помещения по широте осью с | востока на запад. Между животноводческими постройками или со стороны их боковых, торцевых фасадов оборудуют огороженные выгульно-кормовые дворы и выгульные площадки. Не рекомендуется их размешать с северной стороны здания.

В санитарно-гигиенических целях территорию фермы обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют деревьями и кустарниками, сажая их в 3...5 рядов. Предприятия, расположенные в районах с ветрами, дующими со средней скоростью в течение 3 мес более 10 м/с. защищают полосой древесных насаждений шириной не менее 30м.

При входе в животноводческие помещения размешают дезковрики или ящики для обработки обуви.

Характер построек для лошадей зависит от назначения и состава конского поголовья, способа содержания и породы животных. В основных производственных помещениях установлены определенные нормы вместимости лошадей.

Состав помещений и элементов сооружений на коневодческих предприятиях.

При содержании племенных лошадей конюшни (отделения) для жеребцов-производителей состоят из следующих помещений: для содержания жеребцов в денниках, манежа для случки кобыл, фуражной, сбруйно-инвентарной, дежурного помещения, лаборатории для проверки спермы (при отсутствии пункта искусственного осеменения).

Конюшни для кобыл состоят из помещения для содержания кобыл (в денниках, секциях), манежа для проводки, пробы (случки), фуражной, сбруйно-инвентарной, дежурного помещения, помещения для ректального исследования.

В конюшнях для взрослых рабочих лошадей предусмотрены денники для жеребцов-производителей и кобыл с жеребятами, стойла для остальных взрослых животных, фуражная.

Конюшня для племенного молодняка состоит из помещения для содержания молодняка в денниках, манежа для седловки, запряжки и проводки, фуражной, сбруйно-инвентарной, дежурного помещения, душевого денника.

На предприятиях всех направлений конюшня для молодняка состоит из секций для группового содержания животных, фуражной, инвентарной, дежурного помещения.

Помещение с денниками, фуражная, сбруйно-инвентарная, дежурное помещение предусмотрены на племенных и товарных предприятиях с табунным содержанием лошадей, в конюшнях для жеребцов-производителей.

Помещение с денниками, манеж для седловки, запряжки и проводки, фуражную, сбруйно-инвентарную, дежурное помещение, душевой денник планируют в конюшнях для содержания племенного молодняка в тренинге.

Секции для группового содержания лошадей и денники оборудуют в упрощенных конюшнях на племенных товарных предприятиях.

Приемное и распределительное отделения, групповые секции предусмотрены в расколе для племенных и товарных лошадей.

Ветрозащитные ограждения в затишах, базах-навесах строят на племенных и товарных предприятиях.

Конюшни проектируют также для одновременного содержания лошадей разных половозрастных групп.

В конюшнях для рабочих лошадей предусмотрены денники вместимостью не более 20% от общего количества животных, в упрощенных конюшнях при табунном содержании для молодняка -- соответственно 5%, для кобыл -- 10%; в конюшнях для взрослых лошадей на кумысных предприятиях -- 20% . По заданию на проектирование допускают проектирование конюшен другой вместимости.

Здания и сооружения обслуживающего назначения для всех предприятий подразделяются на подсобные, складские и вспомогательные, необходимость которых определяют действующими нормами и правилами и оговаривают заданием на проектирование.

Ветеринарные объекты строятся в соответствии с требованиями действующих норм технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих, звероводческих и птицеводческих предприятий и предназначены для амбулаторного, стационарного лечения, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Пункт искусственного осеменения предназначен для получения спермы и осеменения кобыл. Кормоцех служит для приготовтения и подготовки кормов к скармливанию. Манеж и дорожки (открытые, закрытые) используют для тренинга лошадей на племенных предприятиях. Шпрингартен -- замкнутая эллипсовидная дорожка (коридор) между двумя заборами -- используют ее для группового тренинга молодняка в племенных предприятиях. Кузница предназначена для подковывания лошадей, автовесы -- для взвешивания животных. Механические водила устанавливают на племенных предприятиях. Паддоки -- это ограждение выгульных площадок из горизонтально расположенных жердей или из грунтовых материалов (глинобитные, саманные). К подсобным помещениям относят также рампу для погрузки лошадей, шорную мастерскую, пожарный пост или депо.

К складским помещениям относятся хранилища для кормов и подстилки, площадки для хранения навоза, площадки или навесы для транспортных средств.

Помещения управления, бытовые помещения относятся к вспомогательным сооружениям.

Требования к планировке территории, расположению и взаимной связи зданий и сооружений. Конюшни для молодняка размещают с наветренной стороны и на более возвышенных участках по отношению к другим зданиям предприятия. Вблизи конюшни для молодняка в тренинге предусматривают манеж и открытую дорожку для тренировок. Манеж может быть сблокирован с конюшней.

Паддоки строят индивидуальные для жеребцов-производителей и молодняка в тренинге и групповые. Их планировка должна обеспечивать удобные и кратчайшие переходы лошадей из паддоков в денники, секции и обратно.

Хранилища для кормов и подстилки располагают с таким расчетом, чтобы обеспечить кратчайшие пути, удобство и простоту подачи кормов к местам кормления, а подстилки -- в денники, секции и стойла.

Базы-навесы и затиши предусматривают на предприятиях при упрощенных конюшнях для кобыл с жеребятами и молодняка вне тренинга; затиши располагают ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к конюшням; на зимних пастбищах для укрытия табунов в непогоду устраивают затиши в виде высокого (не менее 5 м высотой) забора из хвороста. Для устройства затишей применяют ветвистый и гибкий хворост. В местах кормления и вдоль водопойных корыт предусматривают твердое покрытие шириной 2,5--3 м.

Кузницу располагают вблизи конюшен для взрослых лошадей или в блоке с ветеринарным объектом предприятия. Шорную мастерскую планируют ближе к отапливаемым зданиям или в блоке с ними, рампу для погрузки лошадей -- со стороны въезда на предприятие, механические водила -- вблизи конюшен, навес для транспортного инвентаря -- рядом с конюшней для рабочих лошадей или в блоке с нею.

Требования к планировке отдельных зданий и сооружений. Конюшни, как правило, строят одноэтажными в виде прямоугольника. Для взрослых лошадей предусматривают двухрядное расположение денников и стойл, объединяемых общим кормонавозным проходом. Допускается четырехрядное расположение денников и стойл. В одном непрерывном ряду размещается не более 15 денников или 30 стойл.

Упрощенные конюшни состоят из секций для группового содержания и денников для индивидуального размещения взрослых лошадей или молодняка. Количество денников в ряду не нормируется. В средней части здания размещают манеж для седловки, запряжки и проводки молодняка и другие помещения.

Манеж для тренинга лошадей проектируют прямоугольной формы размером не менее 20Х 60 м. В состав манежа могут входить: предманежник, классы для теоретических занятий, помещения для хранения спортивного инвентаря, буфет, трибуны для зрителей и другие помещения, разрабатываемые в соответствии с заданием на проектирование.

Открытые дорожки для тренировки и испытаний лошадей проектируют эллипсовидной формы. Общая длина дорожек; беговой -- 1000-- 1600 м, скаковой-- 1600--2400 м (максимальная--2800 м). Ширина призовых дорожек должна быть не менее 15 ы, рабочих (тренировочных)-- 10 м. Длину финишной прямой предусматривают не менее 400 м на скаковых и не менее 250 м на беговых дорожках.

Дорожки на прямых участках проектируют с уклоном до 0,01%, на поворотах виражи предусматривают из расчета скорости движения рысистых лошадей 45--50 км/ч, верховых -- 45--60 км/ч.

Для скаковых лошадей дорожки делают грунтовые, травяные или песчаные (призовые), грунтовые или песчаные (рабочие); для рысистых --грунтовые, шлаковые (призовые и рабочие), состоящие из смеси суглинка, крупнозернистого песка и каменной крошки, и смеси битума, резиновой крошки с верхним покрытием из шлака, морского песка и т. д.

Дорожки отделяют одна от другой разделительной полосой шириной 1,0--1,5 м, на которой предусматривают изгородь из посадок кустарника высотой до 0,8 м или легкую ограду из наклонных, столбов высотой до 0,8 м с расстоянием между ними 3 м и реек шириной 0,12-- 0,15 м, прикрепляемых к верхним концам столбов. При необходимости дорожки дренируют и поливают.

Открытый манеж предусматривают размером не менее 20Х 60 м, покрытие его травяное (призовой), песчаное (призовой, рабочий), ограждение -- посадки кустарника высотой 0,3--0,4 м.

Размеры шпрингартена: прямого -- длина 40--60 м, полукруглого -- длина 20--25 м, ширина дорожки -- 3--4 м, высота ограждения -- 2,0--2,2 м, расстояние между опорами ограждения -- 3,0--3,25, ширина прозоров ограждения -- 0,4--0,6 м. Опоры ограждения одновременно используют в качестве стоек для устраиваемых препятствий. В ограждениях предусматривают ворота шириной 2,5--3,0 м. Покрытие дорожки -- грунтовое или песчаное (толщина слоя песка 0,08--0,12 м).

Раскол (раскольный баз) используют при формировании табунов, взвешивании лошадей, проведении зооветеринарных мероприятий (таврении, маллеинизации и др.). Проектируют его эллипсовидной формы. В раскол входят расположенные последовательно приемное отделение с расколом, распределительное отделение и окружающие его групповые секции. В приемном отделении оборудуют раскольную «воронку», ведущую в раскольную клетку с двумя сообщающимися отделениями. После прохождения раскольной клетки лошадь попадает в распределительное отделение, откуда направляется в определенную групповую секцию. Одну из секций устраивают проходной (с наружными воротами) для эвакуации лошадей из раскола.

При использовании раскола для проведения маллеинизации распределительное отделение и групповые секции переоборудуют в баз, где

устраивают коновязь.

Пункт искусственного осеменения включает три смежных помещения (манеж, лаборатория, моечная), объединенных общим коридором. Манеж и лаборатория соединяются только через окно-люк в разделяющей их стене.

Левады -- это огороженные участки искусственных пастбищ (с многолетними травами), используемые для летнего группового содержания племенных лошадей. Площадь левад определяют из расчета 0,3--0,5 га на лошадь (в зависимости от состава травосмесей). Левады внутри разгораживают на отдельные участки.

Технологические требования к строительным решениям основных производственных зданий и сооружений. Здания для содержания лошадей должны быть экономичными, а по своим габаритам отвечать требованиям технологического процесса.

Полы в конюшнях делают нескользкими, влагонепроницаемыми, малотеплопроводными, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфицирующих средств.

Внутреннюю высоту основных помещений в конюшнях для содержания лошадей от уровня чистого пола до низа выступающих элементов конструкций покрытия (перекрытия) принимают не менее: на племенных предприятиях -- 3,3 м; на рабочих и товарных предприятиях -- 2,4 м; в манежах для седловки, запряжки и проводки молодняка, пробы и случки кобыл, а также .для тренинга и испытаний лошадей -- 4,5 м.

Высоту помещений в конюшнях для группового содержания лошадей на глубокой несменяемой подстилке допускается увеличивать до 3,3 м. От уровня пола до низа окон она составляет: в помещениях для содержания лошадей -- не менее 1,8 м; в манеже пункта искусственного осеменения -- не менее 1,2 м.

В конюшнях с денниками, расположенными в середине здания и с проходами у продольных стен, высоту от уровня пола до низа окон допускается уменьшить до 1,5 м.

Окна в помещениях для содержания лошадей защищают решетками на высоту 2,2 м от уровня пола. В денниках, стойлах и секциях не допускается размещение внутренних опор (колонн, стоек и др.).

К расколу относятся следующие помещения производственного и обслуживающего назначения: приемное отделение; распределительное отделение; групповые секции -- в зависимости от числа групп.

В здания и сооружения обслуживающего назначения входят: манеж для тренинга лошадей -- рабочее поле площадью не менее 1200 м², предманежник, помещение для хранения спортивного инвентаря; пункт искусственного осеменения -- манеж, лаборатория, моечная; кузница; производственное помещение, склад для угля; шорная мастерская.

В конюшнях для молодняка в тренинге помещения фуражной, сбруйно-инвентарной и дежурной принимают из расчета одно помещение на каждые 20 лошадей.

1 - Ворота для транспорта с дезбарьером, 2 - Проходная рампу для погрузки лошадей, 3 - Административный корпус, 4 - Шорная мастерская, 5 - Навес для хозяйственной техники, 6 - Навозохранилище, 7 - Кузница, 8 - Ветеринарный пункт, 9 - Пожарное депо, 10 - Рампа для погрузки лошадей, 11 - Траншея для хранения сенажа, 12 - Водонапорная башня, 13 - Хранилище концкормов, 14 - Конюшня, 15 - Паддоки, 16 - Пристройка хозяйственного назначения, 17 - Скотомогильник

Размещено на http://www.allbest.ru/

2.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы.

Типы и размеры предприятий, систему содержания лошадей, номенклатуру и виды отдельных зданий и сооружений следует принимать с учетом намечаемого направления и специализации хозяйства, наличия необходимого количества земельных угодий с учетом климатических условий района строительства и обеспечения наибольшей эффективности капитальных вложений.

Коневодческие предприятия должны быть обеспечены кормами, в основном, собственного производства, водой, электроэнергией, теплом, подъездными путями и отделены от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной (разрывом). Размер санитарно-защитной зоны - 400 м (от 20 до 40 кобыл).

Площадь земельных угодий при коневодческом предприятии должна обеспечивать полную утилизацию всего получаемого навоза, исключая сброс его на окружающую территорию, в водоемы и водоохранную зону.

Зооветеринарные разрывы между коневодческими и другими предприятиями, зданиями и сооружениями принимаются по Таблице 4:

Предприятия, объекты	Минимальный разрыв, м
Крупного рогатого скота:
- фермы 200-400 голов	150
- более 400 голов	1000
Свиноводческое:
- комплекс промышленного типа	1000
- ферма	300
Овцеводческое или коневодческое	150
Звероводческое или кролиководческое	300
Птицеводческое:
- племенные предприятия	3000
- комплекс промышленного типа	2000
- ферма	300
Станции искусственного осеменения	1500
Биотермические ямы	500
По изготовлению строительных материалов и изделий:
- бетонных и железобетонных изделий, глиняного и силикатного кирпича, керамических и огнеупорных изделий	100
- извести и других вяжущих материалов	300
Предприятий цветной и черной металлургии, ТЭЦ и других экологически опасных объектов	1500
Автомобильные дороги, не связанные с проектируемым предприятием:
- категории
- I и II	300
- III	150
- IV и V	50
Железная дорога общего и не общего пользования	300
Скотопрогон, не связанный с проектируемым предприятием	150

Примечания:

1. Зооветеринарный разрыв между коневодческим предприятием и складом удобрений и пестицидов (прирельсовым и глубинным) следует принимать согласно требованиям главы СНиП по проектированию складов минеральных удобрений и химических средств защиты растений.

2. Зооветеринарный разрыв между коневодческим предприятием и животноводческим комплексом или птицефабрикой в отдельном случае, в густонаселенном районе, может быть сокращен до 500 м по согласованию с ветеринарным отделом (областным, краевым) сельхозуправления или с ветеринарным Управлением Министерства сельского хозяйства республики, не имеющей областного деления.

Санитарные разрывы между коневодческим предприятием и предприятиями по переработке и хранению сельскохозяйственной продукции, не связанными с проектируемым предприятием, приведены в таблице 5:

Таблица 5

Предприятия	Минимальный разрыв, м
По приготовлению кормов	100
По переработке:
- зерновых культур, овощей, фруктов молока, суточной производительностью до 12 т	50
- то же, свыше 12 т	200

2.4 Внутреннее оборудование помещения (схема помещения и размещения животных, оборудования в нём и пояснения к схеме с условными обозначениями)

Правильный выбор строительного материала для животноводческого помещения обеспечивает его оптимальный микроклимат, что имеет гигиеническое и эргономическое значение, влияя на уровень естественной резистентности организма, продуктивность и репродуктивные качества животных.

Для постройки животноводческих зданий необходимо выбирать строительный материал, хорошо сохраняющий нужный температурно-влажностный режим. Наиболее важное значение имеют такие его свойства, как теплопроводность, теплоемкость, гигроскопичность, пористость и воздухонепроницаемость. В то же время конструкции помещений должны быть огнестойкими и относительно недорогими. С зоогигиенической точки зрения наиболее важными показателями строительных материалов являются теплопроводность и теплоемкость.

С иппологической точки зрения любые стены, покрытые панелями, обшивкой, с которыми контактируют лошади, должны быть безопасными и прочными. Если материал выбран без учета специфики поведения лошади, то это может привести к повреждению ограждений и травмам животного. Покрытие стен должно быть гладким, твердым и прочным, чтобы лошадь не могла найти выступ, который можно грызть. Также не должно быть острых углов, о которые лошадь может повредить шкуру.

Материалы для покрытия пола также требуют специального подхода, так как они влияют на эффективность работы, удобства и безопасность в конюшне. Пол в проходе должен быть ровным и гладким, так, чтобы лошади и люди не спотыкались. С другой стороны, он не должен быть скользким. Не слишком жесткий и гасящий удары пол уменьшает вероятность травм при падении. Все полы в конюшне должны легко чиститься и быть достаточно крепкими.

Крыша конюшни имеет сравнительно большую поверхность и часто оказывается весьма уязвимой к действию атмосферных разрядов. Одно из главных требований для крыши конюшни - устойчивость к пожару. Не менее важны герметические свойства крыши, обеспечивающие сухость в помещении. Необходимо обратить внимание на наклон крыши. Небольшой наклон, менее 4/12, не обеспечит эффективного ската воды и снега с крыши, что может привести к их накоплению и, как следствие, к просачиванию в здание.

Стены конюшни выполняются из кирпича шириной кладки 40-45 см (толщина 1,5-2 кирпича). Высота стен без учета перекрытия 2,8 м. Стены внутри основного помещения обшиваются 50-мм шпунтованной доской шириной 20-25 см. Кирпич в отличие от железобетона хорошо сохраняет тепло и пропускает воздух, но более пожаробезопасен, чем дерево, и не требует какой-либо дополнительной обработки. Шпунтованная доска, установленная по длине, создает однородную ровную поверхность, не менее ровную, чем капитальная стена. Если лошадь ударит копытом по такой стене или станет грызть ее, травмы, полученные лошадью, будут минимальны. Стены в зоне ветеринарного пункта и площадки для осмотра животных обшиваются полиэтиленовыми панелями. Поверхность у таких панелей твердая и гладкая, хорошо моющаяся, устойчивая к грибкам и бактериям, что позволяет легко поддерживать чистоту.

Перекрытие бесчердачное совмещенное, коньковое, двускатное. Изолируется и утепляется конструкционными фибролитовыми плитами. В качестве кровли используется металлочерепица. Наклон крыши 3/12. Бесчердачное перекрытие обеспечит пожаробезопасность и улучшение вентиляции за счет увеличения общего объема помещения (по сравнению с наличием чердака). Фибролитовые плиты обладают хорошими тепло- и звукоизоляционными свойствами.

Полы бетонные толщиной 100 мм с настилом из декинга (древесно-полимерного композита) толщиной 47 мм и шириной 145 мм. Декинг, в отличие от других напольных покрытий (дерева, асфальта, бетона, резиновых матов и пр.), выгодно выделяется своими качествами: не гниет, не впитывает влагу, устойчив к агрессивным средам, не скользит, не имеет щелей, не деформируется, не раскалывается, не реагирует на изменение температуры, обладает высокой огнеустойчивостью и не дымит при пожаре. Полы кладутся с небольшим уклоном от наружной стены к проходу (примерно 1-1,5 см на 1 м). В зоне площадки для осмотра животных пол делают бетонным с добавлением жидкого стекла для придания водоустойчивости и резиновой крошки для придания эффекта антискольжения, с уклоном в центр (угол уклона 3%) и отверстием для стока воды.

В каждом деннике устанавливают по одному окну размером 1 х 1,5 м, располложенные на расстоянии 2,2 м от пола. В каждом угловом деннике устанавливают по два окна на смежных стенах. В помещении для группового содержания устанавливают 8 окон размером 1х 1,5 м, Окна имеют двойное остекление из закаленного стекла, открываются внутрь помещения, имеют встроенную сетку для предохранения от проникновения насекомых внутрь конюшни. Кроме этого, в перекрытии над каждым денником устанавливают по одной панели из стекловолокна размером 1 х 2 м (2 м²).

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1 - Помещение для обслуживающего персонала, 2 - Инвентарная, 3 - Аммуничная, 4 - Помещение для оперативного запаса кормов, 5 - Бочки с водой, 6 - Помещение для оперативного запаса подстилки, 7 - Паддоки, 8 - Денники для жеребцов-производителей, 9 - Денники для подсосных кобыл с жеребятами, 10 - Кормонавозный проход, 11 - Помещение для группового содержания рабочих лошадей, ПК - Приточный канал, ВК - Вытяжные каналы, - Лампы накаливания

- Кормушки

- Автоматические поилки

При входе в конюшню с обеих сторон устанавливают деревянные двустворчатые ворота шириной 1,5 м и высотой 2,5 м. Из каждого денника оборудуются два выхода: в проход конюшни (внутренние двери) и в паддок (наружные двери). Внутренние двери скользящие, шириной 1,5 м и высотой 2,5 м, из стального профиля, до высоты 1,4 м от уровня пола отделаны шпунтованной доской, далее - прутья из оцинкованной стали с расстоянием между ними 30 мм. Такие двери не занимают проход при открывании и не травмируют лошадей. Наружные двери деревянные, состоят из верхней и нижней секции со своими петлями и запорами (голландские двери). Нижняя секция размером 1,5 х 1,5 м, верхняя 1,2 х 1,5 м. Такой скос (когда низ верхней половины двери накладывается на верх нижней при закрывании) делает дверь непроницаемой для погодных факторов, но не позволяет независимо открывать нижнюю часть.

2.5 Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата

Микроклимат конюшни есть состояние атмосферы помещения, где размещены животные. Микроклимат характеризуется рядом параметров, которые могут меняться под воздействием внешних и внутренних причин.

Назовем основные параметры: температура, относительная влажность, газовый состав атмосферы помещения, скорость движения воздуха внутри помещения, уровень шума, запыленность, освещенность, микробная обсемененность помещения.

Перечисленные параметры прямо влияют на состояние здоровья лошадей. Научно-обоснованные величины параметров микроклимата для лошадей рекомендованы нормами технологического проектирования (НТП) коневодческих предприятий и приведены в таблице 6:

Таблица 6

Название параметра	Величина параметра
1)Температура, Со	02.06.16
2)Относительная влажность, %	80 - 85
3)Подвижность воздуха, м/сек	0,2 - 0,5
4)Допустимая концентрация вредных газов:	0,2
5)Углекислого (СО2), %	20
6)Аммиака (NH3), мг/м3	10
7)Сероводорода (H2S), мг/м3	65
8)Уровень шума, дБ	1 : 10
9)КЕО,%	0,5
10)Запыленность, тысяч микро тел/м3	150
11)Воздухообмен, м3/час на 1 цн	17

Температурный режим

Температурный режим - совокупность всех температур данного помещения. Изменения температуры в животноводческих помещениях регистрируется с помощью термометров (электрический, спиртовой, ртутмый, максимальный, минимальный) и термографов (регистрируется изменение температуры в динамике).

Температура лошадей колеблется от 37,5 до 38,5єС. Температура воздуха в конюшне должна быть в пределах от +2 до +10°С. Оптимальная температура воздуха в помещении для рабочих лошадей 2-6єС.

Более высокая температура, и резкие ее колебания неблагоприятно влияют на здоровье лошадей. Чтобы поддержать нормальную температуру зимой, необходимо заранее утеплить помещение.

Особенное внимание следует уделить заделыванию щелей в стенах, окнах, дверях, потолке и устранить причины сквозняков.

При повышенной температуре окружающей среды может наблюдается явления гипертермии, особенно если высокая температура сопровождается повышенной влажностью, - перегрев организма.

Гипотермия - стойкое снижение температуры тела вследствие уменьшения теплосодержания в организме. Наблюдается при воздействии на животных пониженных температур. Уменьшение теплоотдачи в окружающую среду сводится к снижению кожного кровотока, уменьшению охлаждаемой поверхности тела, повышение теплоизолирующих свойств шерстного покрова, замедлению дыхания.

Профилактика гипотрмии и гипотермии сводится к поддержанию в помещению, где содержатся животные определенного уровня температуры.

Чтобы предохранить животных от перегревания в помещениях нужно:

1) снизить температуру и влажность,

2) повысить скорость движения воздуха и воздухообмена,

3) избегать скученности, поить и обливать тело прохладной водой,

4) уменьшить рацион,

Для защиты животных от охлаждения надо:

1)Содержать их в утепленных помещениях, применять обогрев, подстилку.

2) Соблюдать температурные нормативы: бороться с сыростью и высокой влажностью.

3) Достаточное кормление.

4) Закаливать животных в условиях низких температур, применяя регулярные прогулки

Способы создания и обеспечения требуемого температурного режима.

Для создания и обеспечения необходимого режима, следует проводить проверку температуры, ее измерение регулярно.

На уровень температуры влияют многие факторы:

1) характеристики самого здания, из чего оно построено, из чего сделаны перекрытия. Выбор материала зависит от местности и климата на ней;

2) от типа вентиляции в данном помещении;

3) от способа размещения животных:

4) от самих животных( их количества, породы, физиологического состояния, возраста, массы.)

На уровень температуры влияет даже наличие подстилки. При ее отсутствии животные большое количество энергии отдают полу, особенно, если он бетонный. Подстилки также влияют на уровень влажности помещении.

На конюшенных фермах, особенно в южных районах, обогревательные приборы не используются.

Влажностный режим

Оптимальная влажность в помещении должна поддерживаться впределах 85%.

В сырых же помещениях даже незначительное понижение температуры может вызвать простудные заболевания. Влажность воздуха определяют специальными приборами (статический и аспирационный психрометр, гигрометр, гигрограф) Необходимо всегда помнить, что влажный (сырой) воздух, особенно при низкой температуре, может явиться причиной различных заболеваний дыхательных путей и ревматизма. Кроме того, в сыром холодном воздухе животные теряют через кожу значительно больше тепла, чем в сухом при той же температуре.

В сырых постройках более часто возникают заболевания дыхательных путей и органов пищеварения, рахит, кожные болезни, создаются благоприятные условия для распространения инфекционных заболеваний. Сырой воздух в конюшне способствует развитию опасных для здоровья микробов. Регуляции уровня влажности, предотвращает образование на потолке и стенах конденсации и тем самым снижает риск возникновения патогенных микроорганизмов и разрушение конструкций самого здания.

Подвижность и охлаждающая способность воздуха.

В животноводческих помещениях воздух все время находится в движении. Скорость движения воздуха и его направление зависят от типа и эксплуатационных качеств вентиляционных устройств, щелистости стен и потолков, от количества тепла, выделяемого животными и прочее. Движение воздуха в значительной степени характеризует воздухообмен. В зимнее время скорость движения воздуха не должна превышать 0,5 м/с, так как это уже указывает на наличие сквозняков. Большая подвижность воздуха, особенно при низких температурах, вызывает резкое увеличение теплоотдачи, охлаждение поверхности тела, повышение обмена веществ и , следовательно, неоправданную трату кормов на производство дополнительного количества тепла. В летнее время повышенная подвижность воздуха, наоборот, действует на животных благоприятно, предохраняя их от перегревания, способствует улучшению их состояния. Скорость движения воздуха - величина непостоянная, зависящая от температуры и влажности воздуха.

От скорости движения воздуха зависит влажностный режим ограждающих конструкций. Например, при небольшой скорости движения вблизи стен, потолка и пола находится воздух в относительно застойном состоянии. В связи с тем, что температура ограждений ниже, чем температура воздуха помещений, последний охлаждается и его температура опускается ниже точки росы. Это приводит к выпадению конденсата на поверхности предметов и ограждающих конструкций. Если скорость воздуха в пристенной зоне достаточная, то есть воздух сменяется быстрее, чем наступает его охлаждение, то стены и потолок просыхают.

Нормой для лошадей считается скорость движения воздуха находящаяся в пределах 0.2-0.5 м/с. Движение масс воздуха кроме скорости характеризуется также направлением. Как направление, так и силу ветра учитывают при строительстве и планировке животноводческих объектов. Ввиду того что направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры. С этой целью в течение сезона или года строят графическое изображение частоты повторяемости ветром в данной местности - розы ветров. Графическое изображение направлений ветра внутри помещений называют аэрорумбограммой. Она отражает схему распределения приточного и вытяжного воздуха по горизонтали, вертикали и наклону к горизонту. С ее помощью можно определить «мертвые» зоны внутри помещения или установить влияние внутреннего инженерного оборудования на способность задерживать или пропускать воздушные потоки.

При планировке объектов их следует размещать на местности таким образом, чтобы все выбросы из производственных помещений относились в сторону от населенного пункта. Отдельные помещения располагают так, чтобы ветры попадали в торцевую стену или в угол здания. В противном случае в таком помещении зимой будет трудно сохранять тепло. По розу ветром можно установить место расположение окон и дверей, чтобы они не влияли на усиленный поток ветра, иначе будут сквозняки.

Оптимальная подвижность и охлаждающая способность воздуха создается за счет правильных систем кондиционирования и вентиляции.

Вентиляция.

Различают установки с естественным побуждением движения воздуха (естественная вентиляция) и с механическим (механическая, или побудительная вентиляция).

Вентиляция с естественным побуждением. Ее принцип действия заключается в том, что воздух из помещения подается и удаляется из него по специально устроенным каналам за счет разности давления снаружи в нутрии здания. Естественный воздухообмен называется аэрацией. Если воздухообмен происходит через мелкие щели в оконных и дверных притворах, говорят об инфильтрации. Он не поддается регулированию.

...