Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

по предмету: "Проектирование, организация и устройство территории различного назначения"

на тему: "Устройство территории плодового сада в Апшеронском районе Краснодарского края"

Специальность 120701 "Землеустройство"



Содержание

Введение

Раздел 1. Предпроектный анализ территории

1.1 Климатические условия

1.2 Почвенные условия и рельеф

Раздел 2. Проектная часть

2.1 Общее сведения о породах деревьев, использующихся для закладки сада

2.2 Разновидности сортов пород деревьев, выбранных для закладки сада

2.3 Сорта деревьев, выбранных для закладки сада

2.3.1 Сорта яблони, выбранные для посадки

2.3.2 Сорта черешни, выбранные для посадки

2.3.3 Сорта персика, выбранные для посадки

2.4 Породный и видовой состав сада

2.5 Выбор места под закладку плодового сада

2.5.1 Грунтовые воды

2.5.2 Качество почвы и подпочвы

2.6 Размещение пород и сортов

2.7 Размещение кварталов и бригадных участков

2.8 Разбивка территории

2.8.1 Размещение подсобных хозяйственных центров

2.8.2 Размещение защитных лесных насаждений

2.8.3 Размещение дорожной сети

2.8.4 Размещение водных источников

2.8.5 Распределение площади сада

2.8.6 Размещение садооборота

2.8.7 Календарные сроки закладки сада

Раздел 3. Агротехника выращивания

3.1 Подготовка почвы

3.2 Посадка

3.3 Уход

Раздел 4. Расчет затрат на закладку плодового сада

Заключение

Список использованных источников



Введение

Целью курсовой работы является устройство территории плодового сада на территории в Апшеронского района, Краснодарского края.

Плодовый сад - участок земли, занятый многолетними плодовыми насаждениями. Один из видов садов в котором выращиваются фрукты, ягоды и орехи. Смешанные насаждения плодовых и ягодных культур часто также называют плодовым садом.

Основная цель устройства плодового сада - обеспечить продовольственную потребность области, наиболее быструю доставку продукции в магазины и на перерабатывающие заводы. Для этого высаживаются многолетние насаждения: яблоня, черешня и персик. Они предназначены для продажи, употребления в пищу, сырьем в кулинарии и для приготовления напитков.

Перед тем как произвести закладку сада проводят подготовительные работы, к таким работам относят: выяснение климатических, почвенных условий и рельефа в Апшеронском районе, Краснодарского края. После этого подбирают подходящие породы деревьев относительно климатических условий района.

При выборе места под сад необходимо детально изучить климатические условия местности и установить целесообразность посадки тех или иных пород, исходя из минимальной зимней температуры, суммы активных положительных температур, продолжительности вегетационного периода, осадков, направления и силы ветра и т.д. Необходимо особое внимание обратить при этом на рельеф местности. Неоднородность его обусловливает различиями микроклимата и почвенных условий.



Раздел 1. Предпроектный анализ территории

1.1 Климатические условия

Проектирование плодового сада предусмотрено в Апшеронском районе, Краснодарского края. Климат в районе умеренно континентальный и субтропический: Температуры воздуха составляют: среднегодовая около +11°С, абсолютно максимальная в июле +27°, абсолютно минимальная -4°. Средняя температура января около -1°. Большая часть лета умеренно жаркое, наиболее жаркими дни июль-август. Сумма летних дней составляет 140-153 дня. Большая часть лета умеренно жаркое, наиболее жаркими дни июль-август. Максимальная температура превышает 35-39° С, число дней с максимальной температурой выше 30° С за лето составляет примерно 30-65 дней. Зима характерна неустойчивой погодой, с чередованием коротких морозных и теплых периодов, отсутствием промерзанием почвы и устойчивого снежного покрова. В климатическом отношении район очень сложный, сильно увлажнен, за год выпадает 800-1 500 мм осадков. Снежный покров устойчив. Безморозный период длится 140-150 дней, в горах 260-265 дней. Атмосферные осадки по району распределяются не равномерно. Максимальная среднемесячная относительная влажность приходится на холодный период года, минимальная среднемесячная влажность 69-72 %. При обильных дождях и туманах возрастает до 99-100 %, а в засушливое время года уменьшается до 20-30 %. Сложность физико-географические условия, разнообразие ландшафтов, близость морей вносят изменения в общий перенос воздушных масс и обуславливает большое разнообразие климата на территории.

1.2 Почвенные условия и рельеф

Наиболее широко в зоне лесостепи и горных лесов распространены почвы: серые лесные, бурые горно-луговые, горные дерново-карбонатные, горно-луговые почвы и желтоземы. Горно-луговые почвы и светлые с бурым оттенком, они содержат большое количество перегноя; в сухом виде рыхлые и легкие. Горно-лугово-лесные почвы распространены широкой полосой в местах контакта субальпийской и лесной растительности на высоте 1800-2100 м Краснодарского края. Лесная подстилка небольшой мощности, быстро разлагается, почвы маломощные, гумусовый горизонт хорошо выражен, темноокрашен, мелкозернисый. Эти почвы обычно щебнисты. Бурые лесные почвы в более влажных условиях формируются под разными типами лесов, известны как мертвоопокровные. Эти почвы занимают высокие и средне-высокие горы до 1200-1700 м на северных склонных Северного Кавказа до 1400-1800 м, а нижняя граница находится на высоте 500-700м. Главное экологическое отличие серых лесных почв Краснодарского края состоит в том, что они не промерзают. Серые лесные почвы распространены в среднем поясе низких гор на плоских и полого-наклонных водоразделах и террасах рек, 350-750 м над у.м.

Таким образом, климат и почвенные условия в Апшеронском районе, Краснодарского края подходят для закладки плодового сада.



Раздел 2. Проектная часть

2.1 Общее сведения о породах деревьев, использующихся для закладки сада

Следуя заданию на территорию Апшеронского района, Краснодарского края планируется высадить следующие виды деревьев.

Яблоня (лат. Mвlus) - род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Род относится к трибе Яблоневые (Maleae) подсемейства Сливовые (Spiraeoнdeae). Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная (Malus domestica), к которой относится большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 000), яблоня сливолистная, китайская (Malus prunifolia) и яблоня низкая (Malus pumila). Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. Все виды - хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок. Яблоня - самая распространенная плодовая порода. Происходит из Восточной Азии. Имеет широкий ареал: от 63° северной широты до южных границ. Деревья в саду могут достигать высоты 6-8 м, но обычно их рост ограничивают на уровне 2,5-4 м. В зависимости от сорта и подвоя яблоня вступает в фазу плодоношения в возрасте 3-15 лет и живет 20-100 лет. Яблоки содержат до 14,6 % cахаров, от 0,2 до 0,68 % органических кислот, 0,07-0,26 % дубильных веществ, витамины А, В 1; В 2, С, РР и другие. Используются главным образом в свежем виде и перерабатываются для получения повидла, варенья, мармелада, морса, пастилы, сухофруктов, соков и целого ряда других продуктов. Яблоня - исключительно урожайная культура, причем при правильно организованном уходе за деревом и почвой способна давать хорошие урожаи ежегодно. Плоды средних размеров (80-110г), плоско-округлой правильной формы, зеленовато-желтые, в лежке становятся светло-желтыми. Мякоть плода плотная, кремовая, сочная, мелкозернистая, отличного винно-сладкого вкуса. При уборке в начале съемной зрелости (первая половина сентября) плоды в обычных подвалах хранятся до июня. Содержат 15,4 % сухого вещества, 9,8 % Сахаров, 1,1 % кислоты, 32,9 мг % витамина С.

Черешня, или Вишня птичья (лат. Prunus avium) - древесное растение (до 10 метров высотой, иногда значительно выше - встречаются деревья более 30 метров в высоту, например, в лесах под Киевом) из семейства Розовые (Rosaceae), произрастает в диком виде в лесах Украины, южной России, на Кавказе, других регионах Европы, в Северной Африке и Западной Азии, также широко распространено в культуре. Вишня птичья - самая древняя из форм вишни. Как полагают, она была известна уже за 8000 лет до н. э. в Анатолии и в Европе - на территории современных Дании и Швейцарии (жителям свайных построек).

Черешня характеризуется быстрым ростом, особенно в молодом возрасте. Крона яйцевидной формы, однако, в зависимости от условий роста, её форма может изменяться от яйцевидной к конусообразной. Характерной особенностью черешни является наличие побегов двух типов: брахибласты и ауксибласты. Кора в молодом возрасте коричневого, красноватого или серебристого цвета, с многочисленными полосами, длительное время покрытая коричневыми чечевичками, а иногда может шелушиться поперечными тонкими плёнками. Корневая система преимущественно горизонтального типа, но при благоприятных условиях могут образовываться и хорошо разветвлённые вертикальные корни. Стержневой корень формируется лишь в течение 1-2-го годов жизни, а со временем происходит его разветвление.

Черешня самобесплодна. Для опыления требуется посадка 2-3 деревьев. Наиболее зимостойкими в условиях средней полосы России считаются сорта: Память Сюбаровой, Северная, Тютчевка, Ревна, Фатеж. К весенним заморозкам устойчивы сорта Фатеж и Итальянка. Сорта Чермашная и Синявская характеризуются меньшей зимостойкостью и больше подходят для юга Московской области. Местоположение: безветренное. Плохо растёт на кислых почвах и в местах с близко расположенными Грунтовыми водами. С 2-3-летнего возраста желательно проводить обрезку: удалять поросль, формировать штамб (удаление нижних ветвей), укорачивать лидер переводом на боковую ветвь, прореживать крону. Деревья следует использовать до 15 лет.

Персик, персиковое дерево (лат. Prunus persica: "персидская слива) - растение из семейства Розовые, подрода Миндаль. Весьма близко к миндалевому дереву, от которого отличается только плодами. Общие сведения: родиной персиков является Китай. Там его возделывают уже несколько тыс.ячелетий. Через Персию и Грецию персик достиг Древнего Рима, а уже оттуда распространился по всей Европе. Персик с гладкой кожицей носит название нектарин (если косточка у него отделяется) или брюньон (если косточка приросла к мякоти). Дерево с ланцетовидными листьями с зубчатой кромкой. Цветки почти сидячие, розовые и красные, появляются до развития листьев. Плод по форме от плоского до удлинённо-эллиптического, с бороздкой на одной стороне, обычно бархатистый. Косточка (эндокарпий) морщинисто-бороздчатая с точечными ямочками и заострённой верхушкой. Персик широко употребляется в пищу. Страны Северной Америки экспортируют в больших количествах консервы из плодов. Из косточек приготовляется ликёр персико.

Семена являются сырьём для получения персикового масла, используемого в медицине и косметике. Требования: персик - тепло- и светолюбив. Для нормального созревания плодов необходима высокая сумма положительных температур в течение вегетационного периода и зимняя температура не ниже -20-25 °С. Необходимым условием роста и плодоношения является влажность почвы.

2.2 Разновидности сортов пород деревьев, выбранных для закладки сада

Используя данные о природных условиях района подобраны следующие сорта плодовых деревьев.

Сорта Яблони:

Летние сорта: Аркад сахарный, Грушовка московская, Мальт богаевский, Налив белый, Папировка, Скрут розовый, Суйслепское, Хорошавка алая.

Осенние сорта: Анис алый, Антоновка шестисотграммовая, Бельфлер-китайка, Боровинка, Китайка волжская, Китайка санинская, Коричное полосатое, Мальт крестовый, Мальт украинский, Осеннее полосатое, Титовка, Хорошавка белая.

Зимние сорта: Анис полосатый, Антоновка-каменичька, Антоновка обыкновенная, Борсдорф-китайка, Ренет бергамотный, Скринижапель, Славянка, Украинка, Ульяновская, Уэлси, Чугунка.

Сорта Черешни:

Раннеспелые сорта: Ариадна Гронкавая, Ипуть,Чермашная, Ранняя розовая, Юлия, Ленинградская розозая, Ревна, Речница, Розовый жемчуг, Тютчевка, Фатеж.

Позднеспелые сорта: Брянская розовая, Красная плотная, Ленинградская чёрная, Овстуженка, Орловская розовая, Поэзия, Радица, Аделина, памяти Чернышевского, Веда.

Сорта Персика:

Ранние сорта: Пущистый ранний, Майский цветок, Гринсборо и Сочный, Золотой юбилей.

Поздние сорта: Эльберта, Турист, Чемпион поздний, Советский, Краснощекий, Никитский прекрасный.

При формировании сада к основной породе дерева подбирают подходящего опылителя для правильного опыления (таблица 1).

Таблица 1 - Опылители выбранных культур

Яблоня
Порода основная	Опылитель
Летние сорта
1.Астраханское белое	Боровинка
2.Боровинка	Папировка
3.Папировка	Антоновка обыкновенная
Осенние сорта
1. Пепинка литовская	Боровинка
2. Анис алый	Антоновка обыкновенная
3. Антоновка шестисотграммовая	Антоновка обыкновенная
Зимние сорта
1. Бойкен	Розмарин белый
2. Ренет ландсбергский	Антоновка обыкновенная
3. Антоновка обыкновенная	Анис алый
Черешня
Раннеспелые сорта
1. Денисена желтая	Кассини ранняя
2. Кассини ранняя	Ранняя рыночная
3. Ранняя рыночная	Денисена желтая
Позднеспелые сорта
1. Овстуженка	Брянская розовая
2. Брянская розовая	Овстуженка
3. Радица	Овстуженка
Персик
Раннеспелые сорта
1 .Золотой юбилей	Самоопыляющийся
2. Майский цветок	Самоопыляющийся
3. Гринсборо	Самоопыляющийся
Позднеспелые сорта
1. Эльберта	Самоопыляющийся
2. Советский	Самоопыляющийся
3. Никитский	Самоопыляющийся



2.3 Сорта деревьев, выбранных для закладки сада

2.3.1 Сорта яблони, выбранные для посадки

Рис. 1. Плоды яблони Астраханское белое

Астраханское белое - раннелетний сорт яблок, происходящий из Нижнего Поволжья. Этот старый русский сорт яблок распространен почти во всех странах на постсоветском пространстве. Особенно популярен сорт Астраханское белое был в 19 в.

Деревья обычного среднего размера, но в хорошо удобряемых почвах яблони достигают высокого роста. Садоводов привлекает своей морозостойкостью и неприхотливостью к климату. Несмотря на это яблони сорта Астраханское белое требовательны к земле - предпочитают легкую, но питательную почву. Плодоношение в среднем наступает на 7-8 год после посадки. Яблоки неоднородные по размеру. Встречаются мелкие плоды, а также выше среднего размера. Вес варьируется от 60 до 130 грамм (рис. 1). К достоинствам сорта Астраханское белое относится: устойчивость к морозу, ветру и засухе, раннее созревание и хорошая урожайность. Недостатков немного больше чем достоинств. Так, у плодов этого сорта плохая транспортабельность, при перевозке яблоки покрываются пятнами и мнутся. Астраханское белое подвержено растрескиванию своих плодов и их мельчанию с возрастом. Также недостатком является плохая лежкость. На южных территориях плоды сохраняются не более двух недель, на северных - около месяца. Недостатки сорта: раннее цветение, склонность к мельчанию и растрескиванию плодов, их недружное созревание на дереве, слабая окрашенность, плохая транспортабельность, малая лёжкость [4].

Рис. 2. Плоды яблони Боровинка

Боровинка - в современных садах можно встретить не только специально выведенные сорта, но простые, полученные в результате природной эволюции яблони. Именно к таким относится сорт Боровинка, который распространен как в России, так и в Европе.

Основными преимуществами сорта Боровинка можно назвать быстрое вступление в период плодоношения, довольно большую урожайность и отличную устойчивость к холодному климату. В северных регионах этот сорт относится к осенним, в южных - созревание урожая приходится на летнее время. Яблоня Боровника относится к среднерослым плодовым деревьям. Вступление в фазу плодоношения приходится на пятый год роста яблони с момента посадки. В возрасте около десяти лет одна яблоня приносит около 80 килограммов плодов товарного качества (рис. 2), а начиная с двадцати лет, урожай может возрасти и до 200 килограммов. Уход за яблоней включает необходимость регулярного полива. В засушливое лето из-за недостатка влаги, яблоня может сбросить плоды. К различным заболеваниям и вредителям сорт довольно устойчив, но при этом нуждается в профилактических мерах. При этом, сорт нуждается в посадке опылителей, среди которых стоит назвать Антоновку обыкновенную и, не менее популярное Коричное полосатое. Недостатки сорта: посредственный вкус плодов, периодичность плодоношения, недостаточная засухоустойчивость, которая сопровождается осыпанием плодов [5].

Рис. 3. Плоды яблони Папировка

Папировка - предполагается происхождение из Прибалтики или Польши. В Деревья средней силы роста, в молодом возрасте кроны узкие, пирамидальные, к среднему возрасту делаются более округлыми.

Плодоносить начинает рано - на 5-6-м году роста. Урожайность средняя, ниже Аниса и Грушовки московской, в среднем по 60-70 кг с дерева, при наивысших урожаях - до 200 кг. В молодом возрасте, а также при умеренных урожаях плодоносит ежегодно. После сильных урожаев не плодоносит или дает очень слабые урожаи. Плоды держатся на ветвях более прочно, чем у Грушовки московский, однако в засушливые годы опадают довольно сильно.

Съемная и потребительская зрелости совпадают. Хранить плоды не следует, так как они быстро теряют вкусовые качества, мякоть их делается мучнистой, малосочной. При съеме впрозелень плоды могут храниться в подвале до двадцати дней.

Плоды средней величины (рис. 3), средний вес 70-85 г, округло-конические или конические, ребристые, с продольной складкой кожицы в виде острого шва, светло-желтоватые, с сильным беловатым налётом. Мякоть нежная, рыхлая, средней сочности [10].

Рис. 4. Плоды яблони Пепинка литовская

Пепинка литовская - осенний сорт народной селекции, точно происхождение не установлено. В культуре в прошлом занимал очень широкий ареал и был районирован в ряде областей в России, Украине и республиках Средней Азии.

Деревья быстрорастущие, среднерослые, крона пониклая, густая, с многочисленными, обрастающими ветвями. Скелетные ветви и проводник извилистые, волнистые, шероховатые, серого цвета.

Плоды средней величины (рис. 4), а при большом урожае - мелкие, округло-конические или точнее - округло-бочонковидные, без ребер, с наибольшим диаметром посередине плода. Основная окраска соломенно-белая или светло-желтая. Мякоть белая, нежная, сочная, мелкозернистая, ароматная, кисло-сладкая. Хороших вкусовых качеств. Съемная зрелость наступает в первой половине сентября. В холодильнике плоды могут храниться до января. Деревья рано вступают в плодоношение и в молодом возрасте приносят ежегодно обильный урожай. С возрастом урожайность нарастает, появляется периодичность в плодоношении и происходит измельчение плодов. Зимостойкость для северных районов Средней полосы недостаточная, а для Поволжья - средняя. Засухоустойчивость - удовлетворительная. Сорт слабоустойчив к мучнистой росе и парше.

Достоинства сорта: небольшие деревья, скороплодность, высокая урожайность, хорошие вкусовые качества плодов. Недостатки сорта: недостаточная зимостойкость и устойчивость к грибковым заболеваниям, плоды мелковаты по размеру, периодичность плодоношения.

Рис. 5. Плоды яблони Анис алый

Анис алый - широко распространен в культуре к северу и востоку от Поволжья и является клоном Аниса полосатого с ярко окрашенными плодами. Деревья Аниса алого сильнорослые, высокие, в молодом возрасте с широкопирамидальной, а в плодоносящем - шаровидной, редкой кроной. Основные ветви изогнуты, приподняты вверх, слегка коленчатые, сравнительно тонкие, светло-коричневого цвета. Плодоношение сосредоточено преимущественно на копьецах и сложных кольчатках, на трехлетней древесине. Плоды средней или несколько меньшей величины (рис. 5), выравненные, сильно уплощенной (нередко реповидной) формы, округлые или слегка конические к чашечке, слегка ребристой или ровной формы, сухие на ощупь. Основная окраска плодов светло-зеленая, иногда с желтоватым оттенком. Плоды до съемной зрелости достаточно прочно удерживаются на дереве. Плоды Аниса алого среди других летних сортов отличаются продолжительной лежкостью (до месяца в подвале, еще дольше лежит в холодильнике). Товарность плодов средняя 79-80 %, в том числе высшего сорта и первого сорта - 34-36 %. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки на соки, приготовления повидла, пастилы, сушеных яблок и других продуктов. Сорт самобесплоден, нуждается в опылителях, лучшими из которых являются Яндыковское и Июльское Черненко. Деревья на 4-5 год после посадки вступают в плодоношение. Плодоносит ежегодно. При полном развитии дает 200-300 кг яблок с дерева, затем появляется периодичность плодоношения и плоды становятся мельче.

Сорт сравнительно устойчив к парше и поражается лишь в годы сильных эпифитотий на 1 балл, сильнее сорт поражается мучнистой росой - до 4 баллов. Достоинства сорта: высокая экологическая приспособленность, высокая урожайность и долговечность дерева, красивая окраска, приятный вкус и транспортабельность плодов, пригодность для потребления не только в свежем виде, но и использование в виде сырья для перерабатывающей промышленности. Недостатки сорта: поражаемость деревьев мучнистой росой, сравнительно небольшой размер плодов и периодичность плодоношения. [6]

Рис. 6. Плоды яблони Антоновка шестисотграммовая

Антоновка шестисотграммовая - древо сильнорослое. Плодоношение начинается в возрасте 6-8 лет. По скороплодности. Антоновка шестисотграммовая относится к средней группе. Плоды красивые, выставочного вида, крупные (средний вес - 240-250 г; у молодых деревьев на влажных почвах плоды достигают 600 г). Форма плодов репчатоовальная, плоскоокруглая или ширококоническая (рис. 6); в верней части плода - хорошо выраженная ребристость. Кожура зеленоватая или почти белая, очень красивая, имеет хорошо заметные, беловатые крупные подкожные точки. Мякоть - белая, сочная, мелкозернистая, рыхлая, на вкус сладкая с нежной кислинкой и тонким ароматом. Плоды в начале съемной зрелости имеют терпкость, которая в лежке пропадает.

Время созревания - первая декада сентября, на 1-1,5 недели раньше Антоновки обыкновенной. В зависимости от почвенно-климатических и географических условий плоды могут сохраняться до весны, не теряя вкусовых качеств и красивого внешнего вида. Транспортабельность невысокая: легко повреждаются, покрываются пятнами и быстро теряют товарную ценность.

Рис. 7. Плоды яблони Бойкен

Бойкен - сорт с незапамятных времен очень распространен в Германии; отсутствие достоверных сведений о происхождении этого сорта дает основание предполагать, что он, возможно, возник в этой стране.

Плод красивый, (рис. 7) средней величины или большой, кальвилеобразноребристый, особенно в верхней части, иногда с отдельными бородавчатыми образованиями. В массе своей плоды однокалиберны, прочно держатся на дереве, порою поражаются паршой, редко, когда червивеют, отлично выносят транспортировку. Мякоть белая, сперва твердая и плотная, но по мере того, как яблоко улеживается, она становится довольно мягкой, достаточно сочной и приобретает приятный кисловато-сладкий вкус.

Дерево яблоня Бойкен средней силы роста, но очень здоровое, выносливое, долговечное, морозостойкое, нетребовательное; мирится и с более или менее посредственной почвой, но лучше растет на почвах плодородных, глубоких, глинистых и не удается на сухих. Крона дерева большая, плоско-шаровидная, ветви которой с возрастом отвисают. Не любит частых подрезок. В пору плодоношения вступает рано, цветет поздно и продолжительно, причем цветки не особенно чувствительны к мокрой и холодной погоде. Листва здоровая, плотная, до глубокой осени сохраняющая свой зеленый цвет. Урожайность постоянная, но не очень щедрая.

В пору плодоношения вступает на 6-7 год после посадки. Урожайность высокая: 17-ти летние деревья дают до 200 кг. Средний вес плода 150-200 г, во влажные годы они повреждаются паршой. Плоды, собранные с деревьев, произрастающих на излишен удобренных азотом почвах, в период лежки повреждаются подкожной пятнистостью [7].

Ренет Ландсбергский - зимний сорт яблок, пришедший к нам с Западной Европы. До сих пор неизвестно из каких семян этот сорт был выведен. Наиболее Ренет Ландсбергский распространен на западных и южных территориях постсоветского пространства.

Плоды среднего размера, округлой формы (рис. 8).



Рис. 8. Плоды яблони Ренет Ландсбергский

Яблони этого сорта начинают плодоносить на 6-7 год жизни и дают неплохой урожай. В возрасте 8-10 лет с одного дерева можно собрать около 50 килограмм яблок. В наиболее плодоносном возрасте (20-40 лет), яблоня может дать от 400 килограмм плодов. Наибольший урожай собирают южане. Чем ближе к северным территориям, тем меньше плодов будет у Ренета Ландсбергского. К тому же, если яблоня этого сорта будет расти на сухой почве, то ее плоды будут плохо держаться на ветвях и их размеры будут весьма скромными.

В благоприятных условиях деревья отличаются быстрым ростом и большим размером. Яблони имеют округлую крону с толстыми побегами и крупными листьями. Плоды также имеют крупные размеры. Обычно их вес составляет 120-180 грамм, однако встречаются яблоки, весом в 300 грамм.

Съемная зрелость подов наступает в начале сентября. Яблоки, выращенные на южных территориях, сохраняются в хранилище до декабря, а наилучший период их потребления - с середины сентября до середины ноября.

К достоинствам сорта относятся крупные плоды и их привлекательный внешний вид, неплохие вкусовые качества, достаточно ранее первое плодоношение. Недостаток сорта - это недостаточная морозоустойчивость на северных территориях [8].

Рис. 9. Плоды яблони Антоновка обыкновенная

Антоновка обыкновенная - самый распространенный в средней полосе отечественный сорт яблок народной селекции. Деревья зимостойкие, сильнорослые, высокоурожайные, начинают давать урожаи уже на 6-8-й год, плодоносят периодично, через год. Наиболее эффективным возведением сорта яблони антоновка обыкновенная занимались в Тамбовской, Брянской, Тульской, Орловской, Московской, Пензенской, Воронежской, Смоленской, Липецкой, Рязанской, Калужской, Рязанской областях и в Белоруссии. Яблоки антоновка среднего размера (средний вес 125 грамм) (рис. 9), округло-конической формы, с небольшой ребристостью, зеленовато-желтые, без румянца. Воронка глубокая, оржавленная. Мякоть белая, слегка желтоватая, кисло-сладкая, с сильным, очень приятным своеобразным и неповторимым "антоновским" ароматом, выше среднего или хорошего качества Урожай начинают убирать 10-20 сентября, потребление - до декабря. В Курской, Липецкой, Тамбовской областях - раннезимний, а в Белгородской и Воронежской областях - осенний сорт. Достоинства сорта: высокая урожайность, высокая приспособляемость к климатическим условиям, хороший товарный вид яблок, которые имеют неповторимый "антоновский" аромат, пригодны как для потребления в свежем виде, так и для мочения и различных видов переработки. Недостатки сорта:периодичность плодоношения, недолгое хранение плодов. Сейчас имеется много новых сортов антоновки, таких как - антоновка сладкая, антоновка белая. Однако, не смотря на многообразие новых сортов, сорт "антоновка обыкновенная" по-прежнему является ведущим [9].

2.3.2 Сорта черешни, выбранные для посадки

Рис. 10. Плоды черешни Желтая денисена

Желтая денисена - немецкий сорт, отобран еще в начале 19 века. Плоды желтые, массой 4-5 гр., сердцевидной формы, сочные, сладкие, ароматные, созревают в конце июля. Дерево среднерослое, плодоносит хорошо, ежегодно. Сорт устойчив к болезням, достаточно морозоустойчив. Сорт частично самоплодный (Меелика, Геделфингер и другие сорта, цветущие в то же время). Плоды желтые (рис. 10), массой 4-5 гр., сердцевидной формы, сочные, сладкие, ароматные, созревают в конце июня. Дерево среднерослое, плодоносит хорошо, ежегодно. Сорт устойчив к болезням, достаточно морозоустойчив. Дерево сильнорослое, с густой широкоокруглой или округло-пирамидальной, хорошо облиственной кроной. Плоды средних размеров (средняя масса 6,5 г), округло-сердцевидные. Покровная окраска желтая, мякоть светло-желтая, плотная, сладкая, хорошего качества (дегустационная оценка 4,3 балла), сок прозрачный, бесцветный. Косточка удлиненно-яйцевидная с округлыми вершиной и основанием, светло-бежевой окраски, среднего размера, от мякоти отделяется плохо. Универсального использования, при переработке на компоты дают продукцию высокого качества.

В плодоношение вступает в возрасте 4-5 лет, период высокой продуктивности до 25 лет. Самобесплоден. Урожайность надежная, в нормальных условиях средняя составляет 8,0-9,2 т/га. В отдельные годы максимальный урожай достигает 22,0 т/га. Прикрепление плодов на дереве прочное.

Против основных грибных болезней устойчив, но при дождливой погоде плоды растрескиваются и поражаются серой плодовой гнилью косточковых в средней степени, сильно поражается вишневой мухой.

Достоинства: надежная урожайность, высокое качество продуктов переработки, не растрескивается, долго не загнивает при созревании даже в сырую погоду.

Рис. 11. Плоды черешни Кассини ранняя

Кассини ранняя - сорт западноевропейского происхождения. Широкого распространения не имеет. Цветение позднее, созревание плодов среднераннее. В пору плодоношения вступает в возрасте 6 лет. В благоприятные годы урожайность хорошая (в Краснодарском крае до 60 кг с 1 дерева, в Молдавии до 65 кг). Зимостойкость плодовых почек средняя. Устойчив против вишневой мухи, имеет среднюю устойчивость против плодовой гнили. Плоды высоких вкусовых качеств, транспортабельность удовлетворительная, дают хорошую продукцию при переработке на компоты и замораживании.

Дерево здоровое, сильнорослое, с густой округлой кроной. Листья средней величины, удлиненно-овальные. Черешок с двумя округлыми мелкими желёзками красного цвета.

Плоды крупные (рис. 11), окраска плода темно-красная, блестящая, красивая. Мякоть красная, плотная, от общего веса плода составляет 91,4 %, сладкая, очень хорошего качества. Сок красного цвета. Плодоножка длинная, средней толщины. Отличительные признаки сорта: темно-красная окраска плодов, плотная мякоть, бороздка брюшного шва ровная, широкая и глубокая. Положительные качества: крупные, красивые плоды с плотной мякотью, очень хорошего качества, пригодны для переработки на компоты и для замораживания. Недостаток сорта: слабая зимостойкость плодовых почек [11].

Рис. 12. Плоды черешни Ранняя рыночная

Ранняя рыночная - старый сорт, имел большое распространение в СССР. Цветет рано. Созревает очень рано, в числе первых по созреванию сортов. В пору плодоношения вступает в возрасте 5-6 лет. Урожайность средняя Зимостойкость средняя, иногда подмерзают плодовые почки. Сорт достаточно устойчив против болезней и вредителей.

Плоды с посредственными вкусовыми качествами (рис. 12), транспортабельность недостаточная. При переработке дают продукцию посредственного качества. Дерево слаборослое, с узкой пирамидальной кроной. Листья удлиненно-овальные, с желёзками темно-красного цвета.

Плоды ниже среднего размера (вес 3,1 г, высота 19-20 мм, ширина 17-20 мм), притупленно-округлые с плоской вершинкой. Бороздка брюшного шва глубокая, ясно заметная. Вершинка с вдавленной ямкой, в которой находится след пестика. Окраска плода темно-красная, при полном созревании почти черная. Мякоть красная, довольно плотная, пресно- сладкая. Сок красного цвета. Отличительные признаки сорта: очень раннее созревание, плоды темно-красного цвета, округлой формы с плоской вершинкой. Дерево слаборослое, со ежа той пирамидальной кроной. Положительное качество: очень раннее созревание. Недостатки сорта: посредственные вкусовые качества, непригодность для переработки [12].

Рис. 13. Плоды черешни Овстуженка

Овстуженка - получен во Всероссийском НИИ от скрещивания Компактная Веньяминова х Ленинградская черная. Автор М.В. Каньшина. Введен в Государственный реестр в 2001 г. по Центральному региону. Дерево небольшое, быстрорастущее, крона шаровидная, слегка приподнятая, густая. Почка крупная, сильнозаостренная, вегетативная конусовидная, сильно отклоненная, генеративная яйцевидная, сильнозаостренная. Листья яйцевидные, зеленые, молодые пигментированные, верхушка резкозаостренная, основание округлое, зазубренность двоякопильчатая, пластинка плоская, черешок короткий, средней толщины, имеет 2 окрашенные железки.

Плод: средняя масса 4,2 г, максимальная 6,7 г, высота 19 мм, ширина 19 мм, толщина 16 мм. Плоды округлые, темно-красные (рис. 13), мякоть и сок темно-красные, плодоножка средней длины и толщины, отделяется от плода хорошо. Косточка яйцевидная, масса 0,27 г, 6,4 % от массы плода, светло-коричневая, верхушка заостренная, основание широкоокруглое, отделяется от мякоти хорошо. Плоды красивые, сочные, сладкие, вкус 4,2 балла, отрыв сухой, не растрескиваются, универсального назначения. Цветение и созревание раннее. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Плодоносит на букетных веточках (63 %). При самоопылении завязывает до 5 % плодов. Лучшие опылители - Ипуть, Брянская розовая, Ревна, Тютчевка, Радица. Средняя урожайность 102 ц/га, максимальная -206 ц/га. Зимостойкость хорошая. После суровых зим подмерзание дерева составило 0,3 балла, цветковых почек 34 %, после весенних заморозков погибло 19 % пестиков. Устойчивость к коккомикозу и монилиозу высокая, клястероспориозу - средняя. Достоинства сорта: невысокие деревья, и устойчивость цветков к весенним заморозкам, ежегодное, обильное плодоношение, раннее созревание плодов [13].

Брянская розовая - сеянец Мускатной черной. Сорт выведен во Всероссийском НИИ. Авторы: М.В. Каньшина, А.И. Астахов. Введен в Государственный реестр в 1993 г. по Центральному региону. Дерево со сдержанным ростом, прочной кроной средней густоты, крона широкопирамидальная, приподнятая. Почка средней величины, вегетативная яйцевидная, сильно отклоненная, генеративная овальная. Плоды средней величины 4 г, максимальной 5,5 г, высота плода 20 мм, ширина 21 мм, толщина 18 мм.

Рис. 14. Плоды черешни Брянская розовая

Плоды округлые (рис. 14), воронка средняя, верхушка округлая, окраска розовая, мякоти желтая, сок не окрашен, плоды плотные. Плоды красивые, розовые, сладкие, сочные, вкус 4,1 балла, устойчивы к растрескиванию, отрыв сухой, универсального назначения, содержат сухих веществ 18,1 %, сахаров 13,8 %, кислот 0,47 %, аскорбиновой кислоты 14,2 мг/100г. Цветение и созревание позднее. Вступает в плодоношение на 5 год. Средняя урожайность 55 ц/га, максимальная 103 ц/га. Зимостойкость дерева и цветковых почек хорошая. Штамб и основание скелетных ветвей устойчивы к солнечным ожогам и морозобоинам. После суровых зим подмерзание дерева составило 0,4 балла, цветковых почек 14 %. Устойчивость к коккомикозу, клястероспориозу, монилиозу высокая. Достоинства сорта: сдержанный рост, высокая зимостойкость, устойчивость к грибным заболеваниям, слабое поражение плодов гнилями, устойчивость к растрескиванию, транспортабельность [14].

Радица - дерево быстрорастущее, хорошо облиственное, среднерослое, с широкоокруглой, средней густоты кроной. Плод: средняя масса 4,6 г, максимальная 5,7 г, высота 20 мм, ширина 19мм, толщина 17 мм. Окраска плода темно-красная, почти черная, мякоти и сока темно-красная, средней плотности. Плодоножка длинная, тонкая. Плоды сладкие, (рис. 14) дегустационная оценка 4,5 балла, отрыв хороший, плоды не растрескиваются, универсального назначения, содержат 16,1 % сухих веществ, 11,2 % сахаров, 0,40 % кислот, 13,5 мг/100г аскорбиновой кислоты.

Рис. 14. Плоды черешни Радица

Цветение раннее, плоды созревают рано и дружно. В плодоношение вступает на 4-5 год. Сорт самобесплодный, лучшие опылители Ревна, Ипуть, Тютчевка. После суровых зим при температуре воздуха -29-34°С мороза подмерзание дерева составляло 1,5 балла, цветковых почек 42 %, от весенних заморозков при -3-5° мороза погибло пестиков 56 %. Устойчивость к коккомикозу и монилиозу хорошая, к клястероспориозу - средняя. Достоинства сорта: хорошая устойчивость к коккомикозу и монилиозу, раннее созревание плодов [15].

2.3.3 Сорта персика, выбранные для посадки

Рис. 15. Плоды персика Золотой юбилей

Золотой юбилей - Эльберта х Гринсборо. Выведен в Америке в 1921 г. Деревья среднего размера, сильнорастущие, с широкораскидистой кроной. Цветки колокольчатые. Плоды крупные - 140 г, широкоовальной формы (рис. 15). Брюшной шов средний, углубляющийся к вершине. Ямка на вершине в виде бороздки. Воронка глубокая, узкая. Верхушка округлая. Кожица средней плотности, средней опушенности, золотисто-желтая с большим темно-карминовым румянцем. Мякоть ярко-оранжевая, розовая у косточки, волокнистая, сладкая, с небольшой кислотой. Косточка средняя, отделяется от мякоти.

Плоды десертного назначения, созревают в первой декаде августа, содержат сухих веществ - 9,50 %, сахаров - 7,5 %, кислот - 0,87 %, аскорбиновой кислоты - 9,24 мг/100г. Плоды транспортабельные, хранятся 6-8 дней. В плодоношение вступает на 3-4 год. Урожайность высокая, до 200 ц/га, за 1983-2000 гг. - 89,7 ц/га. Зимостойкость генеративных почек высокая. Устойчивость к грибным заболеваниям хороша [17].

Рис. 16. Плоды персика Майский цветок

Майский цветок (Майфловер) - ранний сорт. Созревает в первой декаде июля, происхождение-США. Плоды средние (110-130г), округлые, зеленоватой окраски с темно-красным (рис. 16) средних размеров румянцем, занимающим до 1/2 плода поверхности. Присутствует небольшое опушение, очень мягкое, бархатное. Мякоть белая с бледно зеленым оттенком,, очень сочная, приятного, освежающего вкуса. Средняя по размеру косточка, от мякоти не отделяется. Растение среднего роста, с густой округлой кроной, с устойчивой, но умеренной урожайностью - по 35-40кг с дерева. Устойчивость к низким температурам средняя. Раннего периода цветение. Деревья вступают в плодоношение на второй - третий год [18].

Рис. 17. Плоды персика Гринсборо

Гринсборо - сеянец от свободного опыления сорта Коннет. Получен в США в 1891 г. Районирован по Северо-Кавказскому региону в 1947 г. Дерево сильнорослое, крона раскидистая. Цветки розовидные.

Плоды овальные, крупные, 120 г. Вершина плодов округлая, слегка притуплённая, с характерной для сорта ямкой. Воронка глубокая, широкая. Окраска плодов зеленовато-кремовая. Румянец в виде штрихов и точек, от ярко-малинового до бордового цвета (рис. 17), занимающего до четверти поверхности плода. Кожица жесткоопушенная, толстая, плотная, грубоватая. Мякоть зеленовато-кремовая, волокнистая, сочная, кисло-сладкого вкуса, ароматная. Косточка среднего размера, обратнояйцевидной формы, не отделяется, часто растрескивается. Зимостойкость повышенная. Относительно устойчив к клястероспориозу. Урожайность высокая. Сорт столового назначения. Раннего срока созревания [19].

Рис. 18. Плоды персика Эльберта

Эльберта - сеянец от свободного опыления сорта Чайнез Клинг. Сорт выведен в Америке в 1870 г. Автор Х. Румф. Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной. Плоды крупные, до 150 г, (рис. 18) широкоовальной формы. Кожица с бархатисто-войлочным опушением, желтовато-оранжевая, с румянцем, средней плотности. Мякоть оранжево-желтая, средневолокнистая, с кисло-сладким вкусом. Плоды созревают в третьей декаде августа, содержат сухих веществ - 11,6 %, сахаров - 7,4 %, кислот - 1,11 %, аскорбиновой кислоты - 5,28 мг/100г. Плоды транспортабельные, хранятся 6-8 дней. Зимостойкость генеративных почек высокая. В плодоношение вступает на 3-4 год. Урожайность высокая, до 150 ц/га, за 1983-2000 гг. составила 78,4 ц/га. Устойчивость к грибным заболеваниям хорошая [20].

Советский - новый столовый сорт отечественного происхождения, получен от скрещивания сорта Золотой юбилей с Наринджен поздним. Он был выделен в 1939 г. селекционером И.Н. Рябовым.

Этот сорт по своим свойствам ближе всего подходит к группе Иранских персиков. Зимостойкость сорта средняя.

Дерево среднерослое, с округло-раскидистой кроной, со средне- толстыми однолетними побегами. Расположение почек на побеге групповое. В пору плодоношения сорт вступает на 3-й год. Плодоношение регулярное, с дерева снимают 30 кг плодов и больше. Плоды средней величины, (рис. 19) весят около 105 г, притупленноовальной формы.

Рис. 19. Плоды персика Советский

Кожица с бархатистым опушением. Мякоть нежноволокнистая, полуслитной консистенции, желтая, среднеплотная, со слабо окрашенной камерой. Плоды ароматичны, хорошего вкуса. В этом отношении персик. Советский не уступает сорту Золотой юбилей. Косточка легко отделяется от мякоти. Время созревания плодов довольно раннее. Хотя плоды персика Советского и некрупные по размерам, но благодаря ароматичности и высоким вкусовым качествам этот сорт употребляется в свежем виде.

Сорт самоплодный. Персик Советский рекомендован для широкого производственного испытания [21].

Никитский - дерево среднерослое с обратноконусовидной формой кроны. Цветки колокольчатые. Плоды выше средней величины (рис. 20) (145 г), округлой формы. Основная окраска желтая, покровная - карминовая до бордовой, занимающая 75-100 % поверхности плода. Опушение среднее, войлочное. Кожица средней толщины, с плода не снимается. Мякоть желтая, волокнистой консистенции, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса с оценкой 4,6 баллов. Косточка среднего размера, не отделяется от мякоти.

Рис. 20. Плоды персика Никитский

Плоды созревают в первой декаде августа. Плоды транспортабельные, пригодны для потребления в свежем виде и для переработки на соки, пюре. Урожайность составляет 12,8 т/га. Среднеспелый, неприхотливый сорт. Морозоустойчивый сорт, но во время цветения соцветия часто повреждаются заморозками. Плодоносить начинает на третий год, урожаи дает высокие и регулярные. Плоды средней массы от 50 до 60 грамм, широкоовальные. Окраска оранжевая с ярко - красным румянцем. Мякоть ароматная, светло - оранжевая, прекрасного вкуса. Созревание плодов неодновременное, в течение двух - трех недель в июле [22].

Таблица 2 - Характеристика районированных сортов плодовых культур

Сорт	Происхождение	Зимостойкость	Урожайность кг. с 1 куста	Время вступления в плодоношение	Срок съема плодов	Лёжкость (срок хранения)	Характер. плодов	Устойчив. к болезням и вредителям
Яблони:
Астраханское белое	выведен на старинной народной селекции	высокая	средний урожай с куста - 100 кг, наибольший - 300 кг.	7-8 лет	в первой декаде августа	от 15 до 22 дней	от мелких до выше средних (вес от 61 до 130 г, в среднем 88 г	неустойчивость к парше плода и листьев
Папировка	Прибалтика и Польша	высокая	средний урожай с куста - 60-70 кг, наибольший - 200 кг.	5-6 лет	с 25 июля - 5 августа	до 20 дней	средний вес 70-85 г	повреждения ожогами и чёрным раком
Боровинка	Западная Европа и Северная Америка	высокая	средний урожай с куста - 60-80 кг, наибольший - 150-200 кг	5-6 лет	созревают в середине августа	1-2 месяца	средний вес плода - 80 г, максимальный - 115 г	средняя устойчивость к парше
Пепинка литовская	Литва получили от И. В. Мичурина	высокая	средний урожай с куста - 150 кг, наибольший - 300 кг.	4-5 лет	первой половине сентября.	около 1 месяца	средний вес плода - 80-100 г	слабоустойчив к мучнистой росе и парше
Анис алый	данный сорт в Госреестре с 1947 года	высокая	средний урожай с куста - 96 кг наибольший - 200-300 кг	4-5 лет	плоды его собирают в конце августа.	до месяца	средний вес плода 65 г, максимум - 100 г	поражаемость при хранении "перцовкой"
Антоновка шестисотграммовая	вегетативная мутация Антоновки белой	высокая	средний урожай с куста - 250 кг	6-8 лет	первая декада сентября	сохраняться до весны	средний вес плода - 240-250 г, максимальный - 600 г	паршой поражается слабо
Бойкен	немецкий сорт неизвестного происхождения	высокая	средний урожай с куста 150-200 кг	6-7 лет	первая декада сентября	сохраняются 5-6 месяцев	средних и больше средних размеров 13О-160 г	загнивания плодов изнутри во время хранения
Ренет Ландсбергский	Западная Европа	высокая	приносят по с куста 400-500 кг	6-7 лет	плоды его собирают в конце августа.	держатся иногда дольше февраля	обычно их вес составляет 120-180 грамм, однако встречаются яблоки, весом в 300 грамм	это недостаточная морозоустойчивость на северных территориях
Антоновка обыкновенная	создан народной селекцией	высокая	средний урожай с куста - 300 кг наибольший - 500-100 кг	7-8лет	плоды его собирают в середине сентября	длительность хранения до 3-х месяцев	средний вес 125 гр	В неблагоприятные годы повышается поражаемость поршой
Черешня:
Денисена желтая	немецкий сорт	средняя	средняя составляет 8,0-9,2 т/га	4-5 лет	в начале июня	меньше 3 дней	средняя масса 6,5 г	поражаются серой плодовой гнилью
Кассини ранняя	сорт западноевропейского происхождения	средняя	до 60 кг с 1 дерева	6 лет	в конце мая в начале июня	2-4 дня	средняя масса вес 5 г	слабая зимостойкость плодовых почек
Ранняя рыночная	создан народной селекцией	средняя	55-70кг с дерева.	5-6 лет	В июне	1-5 дней при хороших условиях	ниже среднего размера вес 3,1 г	непригодность для переработки
Овстуженка	получен во Всероссийском НИИ	средняя	средняя урожайность 102 ц/га, максимальная -206 ц/га.	4-5 лет	в июле	1-5 дней при хороших условиях	средняя масса 4,2 г, максимальная 6,7 г	поражаются серой плодовой гнилью
Брянская розовая	сорт выведен во Всероссийском НИИ	средняя	средняя урожайность 55 ц/га	5 лет	в конце июня в начале июля	меньше 3 дней	плоды средней величины 4 г, максимальной 5,5 г	слабая зимостойкость плодовых почек
Радица	сорт получен во ВНИИ	средняя	средняя урожайность 60-70 ц/га	4-5 год	в конце июня в начале июля	2-4 дня	средняя масса 4,6 г, максимальная 5,7 г	поражаются серой плодовой гнилью
Персик:
Золотой юбилей	выведен в Америке	средний	урожайность высокая, до 200 ц/га	3-4 год	созревают в первой декаде августа	около недели	плоды крупные - 140 г	может поражаться болезнями мучнистая роса и курчавость
Майский цветок	выведен в Америке	средний	урожайностью - по 35-40кг с дерева	2-3 год	созревания плодов раннее - 25 июня - 5 июля.	при оптимальной температуре в течение месяца	среднего размера (весят около 110-130 г)	может по ражаться курчавость листьев
Гринсборо	выведен в Америке	сильнорослое	урожайностью - по 40-60 кг с дерева	3-4 год	созревают в первой декаде августа	10-12 дней	плоды крупные средний вес около 120 г	мучнистая роса
Эльберта	сорт выведен в Америке в 1870 г. Автор Х. Румф	средний	урожайность высокая, до 150 ц/га	3-4 год	в июле	хранятся 6-8 дней	крупные, до 150 г	может по ражаться курчавость листьев
Советский	новый столовый сорт отечественного происхождения	сильнорослое	с одного дерева снимают 30 кг плодов и больше	вступает на 3-й год	в августе	хранятся 4-6 дней	плоды средней величины, весят около 105 г	мучнистая роса
Никитский	создан народной селекцией	средний	урожайность составляет 12,8 т/га	3-4 год	вторая декада августа	около недели	плоды не очень крупные, массой 100 г	может по ражаться курчавость листьев

Эта таблица позволяет более подробно узнать о свойствах того или иного сорта дерева.

2.4 Породный и видовой состав сада

В условиях южной зоны России в садоводческих хозяйствах семечковые породы (яблоня, груша) в структуре сада должны занимать 70-85 %, косточковые (вишня, черешня, слива, персик)-10-20 % и ягодники (земляника, смородина)- от 5 до 15-25 %. При такой структуре садов из семечковых пород (яблонь) должно быть 80-65 % зимних сортов, 25-15 % осенних и 10-5 % летних (таблица 3).

Таблица 3 - Породный и видовой состав сада

<...

Порода сорт	Принято для закладки сада
	%	S,га
Яблоня	80	46.4
Черешня	10	5.8
Персик	10	5.8
Всего:	100	58
Яблоня
Летние сорта	3,7	2,2
Астраханское белое	1,2	0,7
Боровинка	1,2	0,7
Папировка	1,3	0,8
Осенние сорта	12,4	7,2
Пепинка литовская	4,1	2,4
Анис алый	4,1	2,4
Антоновка шестисотграммовая	4,2	2,4
Зимние сорта	63.8	37
Бойкен	21.2	12.3
Ренет ландсбергский	21.2	12.3
Антоновка обыкновенная	21.4	12.4
Черешня
Раннеспелые сорта	5	2.9
Денисена желтая	1.7	1
Кассини ранняя	1.7	1
Ранняя рыночная	1.6	0.9
Позднеспелые сорта	5	2.9
Продолжение таблицы 3
Овстуженка	1.7	1
Брянская розовая	1.7	1
Радица	1.6	0.9
Персик
Ранние сорта	5	2.9
Золотой юбилей	1.7	1
Майский цветок	1.7	1
Гринсборо	1.6	0.9
Поздние сорта	5	2.9

Подобные документы

• Разработка технологии закладки плодового сада

  Обзор агротехнических мероприятий по возделыванию яблонь. Анализ операций по закладке плодового сада. Подбор сельскохозяйственных машин в соответствии с проводимыми операциями, почвенно–климатическими условиями, размерами участка и степенью засоренности.
  
  курсовая работа [655,9 K], добавлен 26.05.2015
  

• Проект закладки сада в Московской области

  Определение породного и сортового состава сада. Подбор подвоев для яблони. Сортовое районирование земляники. Расчет общей площади садового массива. Схемы размещения плодово-ягодных насаждений. Сроки посадки культур. Уход за садом и плантацией земляники.
  
  курсовая работа [616,5 K], добавлен 08.01.2014
  

• Общая характеристика Ботанического сада ОмГАУ

  Знакомство с почвенно-климатической характеристикой Ботанического сада ОмГАУ, анализ плодовых деревьев. Рассмотрение породно-сортового состава насаждений в саду ОмГАУ, особенности агротехники возделывания культур. Основные задачи питомниководства.
  
  отчет по практике [53,9 K], добавлен 19.01.2015
  

• Закладка плодового сада в Тульской области

  Технология подготовки участка под закладку сада, его внутриквартальная разбивка. Особенности посадки и ухода за молодыми насаждениями и почвой. Расчеты необходимого количества, посадочного материала, удобрений, ядохимикатов, гербицидов и денежных затрат.
  
  курсовая работа [296,7 K], добавлен 21.03.2013
  

• Проектирование сада для возделывания плодовых сельскохозяйственных культур

  Комплексное проектирование сада в учхозе "Кубань": организация территории, дорожной сети, защитных полос, кварталов и конструкций насаждений. Оптимальная технология ухода за почвой и растениями; расчет рабочей силы, материалов, капитальных вложений.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 10.07.2011
  

• Проектирование сада и агротехнический уход за плодовыми насаждениями

  Агротехнические основы закладки интенсивного сада. Основы организации территории проектируемого сада. Особенности агротехнического ухода за садом до начала плодоношения. Интенсивная технология получения высоких ежегодных урожаев качественных плодов.
  
  курсовая работа [2,5 M], добавлен 15.06.2010
  

• Лесные культуры. Защитное лесоразведение

  Характеристика лесокультурного фонда. Обоснование типа лесных культур и способа их производства. Природно-климатические условия Оренбургской области. Противоэрозионная организация территории. Проектирование и агротехника выращивания защитных насаждений.
  
  курсовая работа [952,8 K], добавлен 07.01.2014
  

• Проект закладки плодово-ягодных насаждений в Ленинградской области, Кингисеппском районе

  Оценка агроклиматических условий Кингисеппского района Ленинградской области. План закладки садов и садозащитных насаждений по годам. Сортовой состав плодовых и ягодных культур. Площади питания растений. Организация территории сада. Уход за насаждениями.
  
  курсовая работа [575,8 K], добавлен 12.11.2014
  

• Устройство территории плодовых насаждений СПК "Урожайный" Целинного района Алтайского края

  Природная и экономическая характеристика предприятия. Содержание и расчет стоимости работ и сводной сметы по устройству территории плодово-ягодного сада. Основы установления места и размера участка, размещения рядов насаждений, кварталов, клеток.
  
  курсовая работа [163,9 K], добавлен 25.02.2014
  

• Проект закладки сада в Московской области

  Изучение технологии разбивки сада на кварталы, посадки садозащитных насаждений. Описания предпосадочной обработки почвы, климатических условий, заключений о возможности возделывания. Обзор формирования и обрезки плодовых растений с учетом их конструкции.
  
  курсовая работа [2,5 M], добавлен 29.09.2011
  

• Организация территории сада с внедрением оптимальных технологий ухода за почвой и растениями плодово-ягодных культур

  Почвенно-климатические условия и их оценка. Подбор, размещение культур и сортов. Расчет общей площади садового массива. Разбивка участка на кварталы. Внутриквартальное размещение сортов. Потребность в посадочном материале. Уход за молодыми насаждениями.
  
  курсовая работа [3,9 M], добавлен 06.08.2011
  

• Плодоводство

  Подбор пород, сортов и их краткая характеристика. Подбор пород, сортов и их краткая характеристика. Расчет потребности в посадочном материале для закладки сада по породам и сортам. Организация территории сада. Выбор участка и подготовка почвы.
  
  курсовая работа [33,4 K], добавлен 16.12.2008
  

• Закладка плодового сада в южной зоне

  Особенности почвенно-климатических условий. Подбор пород, подвоев, сортов, подготовка почвы, внесение удобрение, разбивка участка и посадка. Экологическая, биологическая и товарно-хозяйственная характеристика сортов. Расчет потребности в саженцах.
  
  курсовая работа [51,9 K], добавлен 12.04.2012
  

• Ландшафтное проектирование ботанического сада

  Характеристика ботанического сада Кубанского государственного аграрного университета имени профессора И.С. Косенко. Природно-климатические условия. Планировка дендрария. Санитарно-гигиеническая оценка. Снижение запыленности и загазованности воздуха.
  
  реферат [38,5 K], добавлен 27.03.2014
  

• Разработка технологии выращивания запланированного урожая полевой культуры гречиха в условиях Тверской области

  Почвенно-климатические условия зоны выращивания гречихи. Составление паспорта поля и программирование урожая. Агротехника выращивания, размещение в севообороте. Система удобрений и обработки почвы. Выращивание гречихи по прогрессивной технологии.
  
  контрольная работа [46,2 K], добавлен 14.11.2012
  

• Китайские сады

  Самобытность китайского сада. Основные постулаты фэн-шуя, нашедшие свое применение в ландшафтном дизайне. Типы китайских садов. Главные этапы создания китайского сада и основные стилистические приемы. Выбор центра композиции и планирование сада.
  
  презентация [2,2 M], добавлен 09.04.2019
  

• Проектирование мелиоративных мероприятии, организации территории и использования осушаемых земель в Опаринском районе

  Организационно-хозяйственные противоэрозионные мероприятия. Противоэрозионная лесомелиорация территории повреждённой водной эрозией. Система лесных защитных насаждений на водосборной площади оврага. Агротехника, выращивание лесных и защитных полос.
  
  курсовая работа [112,1 K], добавлен 07.12.2011
  

• Промышленное и бытовое озеленение

  Классификация парковых насаждений. Способы оформления парков культуры и отдыха. Основные черты городского сада и сквера. Устройство бульваров, способы озеленения улиц и автодорог. Устройство насаждений при административных и общественных учреждениях.
  
  презентация [769,1 K], добавлен 20.05.2014
  

• Важнейшие вредители плодового сада и борьба с ними

  Грушевый галловый клещ. Зеленая яблонная тля. Яблонная медяница. Боярышница. Зимняя пяденица. Яблонная запятовидная щитовка. Персиковая плодожорка. Грушевая плодовая огневка. Биологический, химический, биохимический методы борьбы с вредителями.
  
  реферат [18,8 K], добавлен 28.07.2008
  

• Заложение плодового сада в КСУП "Колизей" Оршанского района Витебской области на площади 750 га

  Анализ климатических условий района, предпосадочная подготовка почвы. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур, сроки посадки. Агротехнический план послепосадочного ухода за молодым косточковым садом. План заготовки пестицидов на 2010 г.
  
  курсовая работа [172,5 K], добавлен 13.05.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам