Организация рационального землепользования на сельскохозяйственном предприятии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

"Ивановская государственная сельскохозяйственная академия

имени Д.К. Беляева"

Агротехнологический факультет

Отчет об организационно-технологической практике

Выполнил студент 4 курса 5 группы,

агротехнологического факультета

Дилшоди Алихон

Научный руководитель: Соколов В.А.

Иваново - 2015

Содержание

1. Общая характеристика хозяйства. Естественно-природные и техногенные ресурсы агроландшафта

1.1 Расположение хозяйства. Земельно-территориальные ресурсы. Структура землепользования

1.2 Трудовые ресурсы

1.3 Средства механизации технологических процессов. Транспорт

1.4 Ландшафтный анализ территории хозяйства

1.4.1 Литолого-геоморфологические ресурсы

1.4.2 Структура почвенного покрова

1.4.3 Агроэкологическая характеристика почвенных условий (эдафические ресурсы)

1.4.4 Агроэкологическая типизация земель хозяйства

1.5 Агроклиматические ресурсы

1.6 Гидрологические ресурсы

2. Эффективность производственно-экономической деятельности

2.1 Производительность труда. Фондоотдача, фондоемкость

2.2 Удельные затраты труда и себестоимости продукции растениеводства и животноводства

2.3 Финансирование производства. Конечные финансовые результаты (прибыль, чистый доход)

2.4 Оценка экономической эффективности производства. Ресурсы и условия роста

3. Система земледелия. Агроэкологическая оценка. Направления оптимизации

3.1 Структура посевных площадей. Урожайность возделываемых культур

3.2 Агроэкологическая оценка культур и сортов. Системы семеноводства

3.3 Система севооборотов

3.4 Система обработки почвы

3.5 Система удобрения с-х. культур

3.6 Подготовка семян к посеву. Технология организации посевных работ

3.7 Система защиты растений

3.8 Уборка урожая, подработка и хранение

4. Характеристика животноводства. Организация кормопроизводства, направления оптимизации

4.1 Характеристика отрасли животноводства. Рационы и технология кормления

4.2 Потребность в кормах. Объемы заготовок на стойловый период. Качество кормов

4.3 Лугопастбищное хозяйство. Режим использования. Направления оптимизации лугового кормопроизводства

4.4 Технология производства и заготовки кормов. Сырьевой конвейер

4.5 Организация зеленого конвейера

5. Система экологического контроля. Организация безопасного природопользования

5.1 Система экологического контроля в хозяйстве. Программа агроэкологического мониторинга состояния ландшафта и его компонентов

5.2 Оценка экологической безопасности природопользования. Программа оптимизации структуры агроландшафта и перехода к рациональному землепользованию

6. Организация управления с-х. предприятием. Совершенствование менеджмента

7. Деятельность маркетинговой службы хозяйства и ее развитие

8. Характеристика планово-экономической (финансовой) службы

8.1 Структура и функционирование финансовой службы

8.2 Планирование деятельности хозяйств

8.3 Производственный учет

8.4 Система оплаты труда

9. Система обеспечения безопасности производственной деятельности

10. Характеристика и анализ деятельности (фермерского) хозяйства (при наличии данных с-х. формирований в непосредственной близости или в границах землепользования базового хозяйства)

Заключение

Список литературы



1. Общая характеристика хозяйства. Естественно-природные и техногенные ресурсы агроландшафта

1.1 Расположение хозяйства. Земельно-территориальные ресурсы. Структура землепользования

ТНВ "Нива Морозов и К⁰" Комсомольского района Ивановской области. Центральная усадьба и контора хозяйства расположена в с. Сидельницы, которое находится в 10 км от районного центра г. Комсомольск и в 70км от областного цента г. Иваново. Сообщения с областными и районными центрами осуществляется по дороге республиканского назначения Комсомольск - Ново-Талиц - Иваново. Внутрихозяйственные дороги, по которым осуществляется сообщение внутри полей севооборотов - грунтовые, которые весной, осенью, а также летом во время дождей становятся трудно проходимыми для транспорта. На территории хозяйства расположены 13 населённых пунктов с общим количеством населения 310 человек, из них в с-х. занято 137 человек.

Направление хозяйства - молочно-мясное животноводство.

По данным земельного учета за хозяйством закреплено 2078 га, в том числе с-х. угодий - 1264га, из них: пашни - 1440 га, сенокосов - 268 га, пастбищ - 295 га.

На территории хозяйства больших рек не протекает, а по днищам оврагов и балок протекают небольшие ручьи, которые являются естественными водными источниками. С севера хозяйство омывается водами Горьковского водохранилища, которое является водоприемником для небольших ручьев.

1.2 Трудовые ресурсы

В 2003 году численность населения составила 349 человек, в 2008 году - 332 человека, в 2014 году - 310 человек. С 2003 года наблюдается снижение численности населения сел, в связи с миграцией населения, с низкой рождаемостью и естественной смертностью.

В хозяйстве имеются бригады, которые занимаются производством зерна, кормов, молока, выращивают молодняк крупнорогатого скота.

Численность работников организации

Наименование	Среднегодовая численность, чел.
Работники, занятые в производстве - всего:	130
в том числе: Рабочие постоянные:	106
Из них: - трактористы-машинисты - операторы Машиного доения, дояры - скотники КРС	23 21 33
Служащие: - руководители - специалисты	16 5 11
Подсобные рабочие	13
Сезонные рабочие	24

В хозяйстве имеются работники с высшим, средним образованием и не имеющие его. Чтобы повысить уровень образования часть работников направляются на курсы повышение квалификации.

Сложившаяся обстановка в сельскохозяйственном производстве связана с низким уровнем заработной платы не позволяющая обеспечить приток в аграрный комплекс профессионально подготовленных работников.

В перспективе обеспечение кадров будет состояться по следующим направлениям: осуществление и подготовка резерва руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций, специалистов, кадров массовых профессий; обновление базы данных о молодых специалистах, закончивших сельскохозяйственное учебное заведение; строительство благоустроенного жилья, детских дошкольных учреждений и других объектов социально-окультуренного и бытового назначения.

1.3 Средства механизации технологических процессов. Транспорт

Наименование техники	Кол-во, шт.
Трактора: Т-150 Т-150к МТЗ-82 ДТ-75м Т-40АМ Т-25	3 2 6 5 7 3
Комбайны: СК-5 "Нива" ЛК-4 ККУ-2 Forschri T	5 3 2 1
Сажалки: КСМ-4	2
Сеялки: СЗТ-3,6 СЗУ-3,6 СЛТ-3,6	2 3 2
Протравители: ОПС-10 ОВС-25	1 2
Машины для внесения ядохимикатов: ОПШ-15 ОН-400 ОШУ-50А	2 1 2
Пресс-подборщик: ПРП-1,6 ПР-145	3 1
Культиваторы: КПС-4 КПШ-8 КОН-2,8	2 1 2
Машины для внесения удобрений: минеральных: МВУ-5 1 РМГ-4 РУМ-5 Органических: РОУ-6 ПРТ-10 ПРТ-16	1 3 2 4 2 1
Сушилка КЗС-10Ш	1
Плуги: ПЛН-3-35 ПЛН-4-35 ПВК-3-35	6 2 1
Плоскорезы: КПГ-2-100 КПШ-5	2 1
Бороны: БДТ-7 БДТ-3 БИГ-3А БЗТС-1,0 БСО БИГ-3А Лущильник: ЛДГ-5	2 3 3 1 1 3 1
Фрезы: ФБН-1,5	2
Кормоуборочные машины: КИР-1,5 КСК-120-1	2 2
Комбинированные агрегаты: РВК-3,6	2

Большая часть техники сильно изношена и часто ломается. Чтобы хозяйство не испытывало дефицита техники, особенно в напряженные периоды сева и уборки, необходима закупка новых тракторов и с-х. орудий.

В целях повышения производительности труда, обеспечения оптимальных сроков обработки почвы планируется широкое использование высокопроизводительных орудий: тяжелых широкозахватных дисковых борон и плоскорезов, сцепки из противоэрозионных культиваторов.

Применение комбинированных агрегатов в системе предпосевной обработки почвы позволяет провести посев в более сжатые, оптимальные сроки при высоком качестве работ.

1.4 Ландшафтный анализ территории хозяйства

1.4.1 Литолого-геоморфологические ресурсы

Рельеф - ведущий фактор ландшафтной дифференциации на местном уровне, определяющий гидротермический и гидрохимический режимы элементарных единиц земной поверхности, а значит - характер биологического круговорота веществ и энергии, условия почвообразования - и, в конечном итоге земледелия.

Генезис скульптурного мезорельефа и экспонированных на дневную поверхность геологических отложений связан с четвертичными оледенениями, современные геоморфологические процессы - с трансформированием гляциальных и флювиогляциальных форм плоскостным (делювиальным) смывом и линейным врезом (речной эрозией).

С юго-запада на северо-восток в регионе почти параллельно проходят границы ландшафтных областей: в северо-восточной части (локальные участки) Ивановской области - Нижне-Валдайская (Калининская) конечная морена, далее от линии Тейково-Иваново-Плёс - зона конечных морен Московского оледенения, юго-восточнее этой линии - зона зандровых равнин Московского оледенения (зандровые равнины чередуются с древними моренами Днепропетровского оледенения) - Главный пояс Полесий Русской равнины.

Сложная геоморфологическая структура территории определяет сложный литологический состав почвообразующих пород (ПОП): зандровые участки - песок различной мощности (иногда с близким залеганием морены), мореные участки - тяжелые несортированные ПОП, лимно-гляциальные - слоистые, тяжелые. В зависимости от литолого-геоморфологических условий меняются коэффициенты поверхностного и грунтового стока, устойчивость к пост четвертичным эрозионным процессам.

Рельеф территории хозяйства не однороден: северная часть представляет собой волнистую равнину, довольно сильно расчленённую оврагами и балками, эта часть хозяйства более дренирована. Южная и юго - западная часть хозяйства имеют слабо волнистый рельеф с блюдцеобразными понижениями, с плохим поверхностным стоком.

Здесь формируются в разной степени переувлажненные почвы. Наличие их неблагоприятно сказывается на возделывании с-х. культур: задерживаются сроки спелости почвы.

1.4.2 Структура почвенного покрова

Структура почвенного покрова (СПП) - это закономерное пространственное размещение почв (по латерали), связанное с изменением литолого-геоморфологических условий, наличием позиционно-динамических, парадинамических и бассейновых ландшафтных структур. СПП - закономерная совокупность элементарных почвенных ареалов (ЭПА) или элементарных ареалов агроландшафта (ЭАА) в виде почвенных комбинаций (ПК).

Почвенная комбинация территории ТНВ "Нива Морозов и К ⁰": пятнистости - это пятнистости дерново-подзолистых почв различной степени оподзоленности. Характер ПК - микрокомбинации неконтрастных почв. Размер ЭПА составляющих ПК - пятна различных размеров. Хозяйственное использование ЭПА - единое.

Степень контрастности почвенного покрова хозяйства среднеконтрастная, т.е. принадлежность компонентов ПК к I и (или) II категории земель с участием III. По степени сложности контрастные комбинации умеренно сложные, это 10-30 % неблагополучных почв умеренной степени расчлененности.

Агроэкологический тип СПП угодий хозяйства - агрономически неоднородный, возможны незначительные отличия технологических мероприятий в близкие сроки.

1.4.3 Агроэкологическая характеристика почвенных условий (эдафические ресурсы)

Землепользование хозяйства расположено в лесо-луговой зоне, формирование почв этой местности происходит под смешенными лесами при участии травянистой растительности. В результате существующих условий на территории хозяйства развитие почв идет под воздействием двух процессов: подзолообразовательного и дернового, в процессе которых сформировались дерново-подзолистые почвы различной степени оподзоленности.

В результате почвенного обследования на территории хозяйства выделены дерново - средне - и сильно - подзолистые почвы. В пониженных элементах рельефа на процессы формирования почв накладывается воздействие болотообразовательного процесса. В таких условиях в зависимости от продолжительности воздействия избыточного увлажнения формируются почвы с разной степенью оглеения. Определение степени оподзоленности распаханных почв проводилось по суммарной мощности пахотного и подзолистого горизонтов (А_пах+А₂).

· Разрез. Горизонт А ₁ - гумусовый, мощностью 0-25 см, светло-серой окраски, свежий, легкий пылеватый суглинок, уплотненный, по всему горизонту корни растений, непрочной комковатой структуры переход в следующий горизонт ровный.

Горизонт А₂ - подзолистый, мощностью 25-40 см, свежий, белесый, легкий пылеватый суглинок, пластичной структуры, по всему горизонту встречаются мелкие ортштейновые зерна.

Горизонт А₂В - переходный, мощность 40-46 см, свежий, буро-белесого цвета, легкий пылеватый суглинок ореховато-пластинчатой структуры, уплотненный в верхней части горизонта встречаются единичные корни, переход в следующий горизонт постепенный.

Горизонт В₁ - иллювиальный, мощность 46-62 см, свежий, бурый, тяжелый пылеватый суглинок мелко ореховатой структуры, по всему горизонту языки подзолистого горизонта, переход постепенный.

Горизонт В₂ - иллювиальный, мощность 62-105 см, бурого цвета, свежий, средний пылеватый суглинок, ореховатой структуры, уплотнен, переход в ниже лежащий горизонт постепенный.

Горизонт С - материнская порода. Глубина залегания 105 см и глубже, свежий, желтовато-бурого цвета, средне пылеватый суглинок, глыбистой структуры, вязкий.

Дерново-среднеподзолистые пахотные почвы в отличие от дерново-сильноподзолистых имеют мощность подзолистого горизонта не более 10 см, на целинных дерново-среднеподзолистых почвах сумма гумуса аккумулятивного и подзолистого горизонтов (А ₁+А ₂) находится в пределах от 10-20 см. Дерново-сильноподзолистые почвы при их окультуривании требуют больше затрат, чем дерново-среднеподзолистые.

Эти почвы по гранулометрическому составу относятся к легким и средним суглинкам с содержанием физической глины в гумусовом горизонте 27 %. Верхние горизонты (гумусовый, подзолистый и переходный) характеризуется высоким содержанием крупной пыли 60 % и низким содержанием ила 6 %.

Анализируя данные гранулометрического состава видно разрушение илистых фракций в верхних горизонтах и накопление ила а иллювиальных горизонтах (В₁ В₂) - 27,5-23,9 %.

Такие почвы обладают высокой водоподъемной и водоудерживающей способностью, что связано с хорошей капиллярностью, имеют высокую влагоемкость.

По результатам химических анализов образцов почв видно, что гумусовый горизонт характеризуется, в основном, среднекислой реакцией среды (рН 4,6-5,0). На участках где было произведено известкование, реакция среды приближалась к нейтральной (рН 5,6-6,0). Степень насыщенности основаниями по профилю колеблется от средней 64,7 % до высокой 95,5 %. Главная масса органического вещества сосредоточена в пахотных горизонтах (где его содержание 1,75).

Содержание подвижного фосфора 8,3 мг/100г почвы, содержание обменного калия 10,4 мг/100г почвы.

Из выше изложенного следует, что описываемая почва имеет довольно благоприятные вводно-физические и химические свойства для выращивания всех районированных для данной зоны сельскохозяйственных культур. Почвы освоенные. Окультуривание их будет заключаться в проведении известкования, внесение органических и минеральных удобрений.

1.4.4 Агроэкологическая типизация земель хозяйства

Завершающим этапом агроэкологической характеристики территории землепользования хозяйства является - выведение агроэкологических типов земель или группировка земель по характеру лимитирующих факторов и степени их проявления. В отличие от ЭАА, фиксированных в пространстве в соответствии с варьированием природных условий, идентификация агроэкологических типов и подтипов происходит относительно возделываемых культур и возможного уровня интенсификации производства (возможностей преодоления лимитирующих факторов имеющимися в расположении товаропроизводителей техногенных ресурсов - сортов, технической оснащенности, средств химизации агротехнологий и т.д.).

Агроэкологические типы земель хозяйства и их рациональное использование

№	Агроэкологические группы земель	Агроэкологические типы земель	Категории	Лимитирующие факторы	Мероприятия по преодолению лимитирующих факторов	Возможности использования
1.	Зональные	Пятнистости дерново-слабоподзолистых и дерново-среднеподзолистых супесчаных освоенных почв, подстилаемых суглинками из глубины 1м на равнине с уклонами до 2°	II-1	Недостаточная мощность Апах, низкое содержание гумуса	Внесение органических удобрений, безотвальная обработка	Использование на пашне для возделывания картофеля, озимой ржи на фоне мероприятий по окультуриванию
2	Эрозионные	* Пятнистости дерново-слабоподзолистых и дерново-среднеподзолистых и слабо смытых среднесуглинистых освоенных почв на покровных суглинках волнистой равнине с уклонами до 3° * Мозаики дерновоподзолистых среднесуглинистых и песчаных почв слабо- и среднесмытых на ледниковых двучленных отложениях на волнисто-холмистой равнине	II-2 IV	Каменистость, недостаточная мощность Апах, низкое содержание гумуса Малопригодные для сельхоз использования: маломощные, литогенные	Уборка камней, внесение органических удобрений Система контурно- мелиоративных мероприятий и противоэрозионная техника: безотвальная обработка, обработка и посев поперек склона	Использование на пашне для возделывания зерновых и зернобобовых культур Использование в качестве сенокосов и пастбищ
3.	Полугидроморфные зональные	Дерново-подзолистые среднесуглинистые в комплексе со слабоглееватыми и глееватыми до 50 %, в том числе глееватыми до 10 % на слабодренированной равнине	II-1	Повышенная кислотность, недостаточная мощность Апах, кратковременное переувлажнение	Комплекс агротехнических (известкование, внесение удобрений) и культурно-технических (осушение) мероприятий	Использование на пашне для возделывания яровых зерновых, зернобобовых культур и однолет. и многолет. трав
4.	Полугидроморфные	Дерново-подзолистые средне- и тяжелосуглинистые глееватые и глеевые на покровных отложениях пологих понижений	III-1	Переувлажнение почвы	Осушение с помощью простых дренажных устройств	Используются как сенокосы, пастбища при возделывание многолетних трав в почвозащитных севооборотах

1.5 Агроклиматические ресурсы

Комсомольский район расположен в зоне умеренно - холодного климата, с достаточным увлажнением, за исключением отдельных засушливых годов. Среднегодовая многолетняя температура воздуха +2.6 ? С.

Самый холодный месяц январь со средней температурой - 12.6 ?. Самый теплый месяц июль, средняя температура +18 ?. Сумма положительных температур с 20 апреля по 6 октября равна 2202 ?. В среднем за год выпадает 582 мм осадков. Наибольшее количество осадков выпадает летом 260 мм. Общее количество дней с осадками в году бывает в среднем 170дн.

Продолжительность снежного покрова колеблется от 150 до 155 дней. Высота снега бывает значительной и достигает 45 см в конце февраля - начале марта. Осенью рано появляются заморозки. Появление ранних осенних и летних заморозков отрицательно сказывается на развитие озимых. Частые оттепели зимой способствуют появлению гололёдов и также плохо сказываются на перезимовке озимых и многолетних трав, что приводит к значительной их гибели.

1.6 Гидрологические ресурсы

На территории хозяйства больших рек не протекает, а по днищам оврагов и балок протекают небольшие ручьи, которые являются естественными водными источниками.

В северной части хозяйства вся эта система оказывает большое дренирующее влияние на почвенно-грунтовый водный режим.

В южной и юго-западной части землепользования по причине слоистого сложения коренных пород их плохой водопроницаемости образуется обособленный водоносный горизонт с повышенным уровнем грунтовых вод. В этой части хозяйства преимущественно сформировались переувлажнённые почвы (поверхностно и грунтово-глееватые).

2. Эффективность производственно-экономической деятельности

2.1 Производительность труда. Фондоотдача, фондоемкость

Основные производственные фонды - это средства труда: здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, с помощью которых заготавливают продукцию. Эффективность использования техники решающим образом определяет эффективность производства. И наоборот, если объем основных производственных фондов возрастает - это свидетельствует о снижении их отдачи, следовательно, хозяйство вынужденно направлять все больше и больше ресурсов для производства. Соответственно, меньше средств остается на производство продукции.

Максимальная мобилизация всех имеющихся резервов предполагает, прежде всего, использование имеющегося производственного потенциала. Надо лучше использовать производственные фонды, увеличивать выход продукции с 1 га земли. Первостепенное значение для роста фондоотдачи имеет повышение коэффициента сменности. Если в хозяйстве внедряют новую технику и оборудование в больших масштабах, то для обеспечения загрузки оборудования машин, важна рационализация рабочих мест. Она позволяет устранить несоответствие в наличии рабочих мест и трудовых ресурсов. Если число рабочих мест увеличивается быстрее, чем численность рабочих, возможности техники используются недостаточно, в результате фондоотдача падает. Один из резервов фондоотдачи является совершенствование организации производства и труда на основе хозрасчетных отношений, бригадных методов работы, бригадного подряда. В хозрасчетных бригадах усиливается экономическая заинтересованность в наиболее полном использовании оборудования, повышается экономическая ответственность за его отдачу.



2.2 Удельные затраты труда и себестоимости продукции растениеводства и животноводства

Себестоимость продукции растениеводства исчисляется по видам сельхоз культур: зерно, солома, сено, зеленая масса на корм, зеленая масса на силос, семена трав и др. Себестоимость продукции растениеводства по культурам определяют по статьям затрат с учетом обоснованных норм расхода материальных ресурсов, нормативов затрат труда и финансовых средств. Затраты по отдельным культурам складываются из прямых затрат (оплата труда с отчислениями на социальные нужды, семена, удобрения, средства защиты растений, содержание основных средств, нефтепродукты, амортизация и ремонт, работы и услуги) и распределяемых затрат (организация производства и управления).

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы распределяются по культурам пропорционально занимаемой площади. Себестоимость 1ц зерна и зерноотходов определяет делением затрат (за вычетом стоимости соломы) на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после ее очистки и сушки. Зерноотходы переводят в условное зерно с учетом удельного веса содержания в них полноценного зерна. Стоимость соломы определяют с учетом затрат на ее уборку.

2.3 Финансирование производства. Конечные финансовые результаты (прибыль, чистый доход)

Прибыль - это созданная прибавочным трудом стоимость и закрепленная товарная продукция.

Чистый доход - это вновь созданная стоимость закрепления валовой продукции.

Прибыль = выручка от реализации продукции - себестоимость.

По всем экономическим показателям ТНВ "Нива Морозов и К⁰" является достаточно рентабельным хозяйством.

2.4 Оценка экономической эффективности производства. Ресурсы и условия роста

Оценить работу хозяйства можно по результатам сельскохозяйственного производства. Для этого применяют систему натуральных и стоимостных показателей. К натуральным показателям относятся: урожайность сельхоз культур и объем валовой продукции на с-х. угодьях. В хозяйстве за последние несколько лет урожайность культур, как и объем валовой продукции, увеличивались. К стоимостным показателям относятся: продуктивность 1га, себестоимость производства с-х. продукции, уровень рентабельности, годовой экономический эффект на 1 га.

Данные показатели позволяют достаточно точно оценить эффективность производства. В хозяйстве данные показатели из года в год возрастают. земледелие эффективность кормопроизводство ресурс

Общим показателем экономической эффективности деятельности предприятия является уровень рентабельности, представляющий собой процентное соотношение прибыли к полной себестоимости продукции. Проанализировав экономическое состояние ТНВ "Нива Морозов и К⁰", можно сделать вывод, что хозяйство является нерентабельным.



3. Система земледелия. Агроэкологическая оценка. Направления оптимизации

3.1 Структура посевных площадей. Урожайность возделываемых культур

Структура посевных площадей

Культура	2012 г.	2013 г.	2014 г.
	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Площадь, га	Урожайность, ц/га
Оз. Пшеница	160	20	105	18	120	20
Оз. Рожь	80	17	85	16	90	18,5
Яр. Пшеница	100	19	120	17.2	130	18.5
Овес	120	18	128	19.5	130	25
Вика	85	24	120	23	100	25
Картофель	26	100	30	125	30	137
Однолетние травы	169	129	184	151	190	130
Мн. тр.: - на семена - на сено - на зеленый корм	600	0.8 23 125	558	0.7 20,6 124,0	570	1 25 127
Лён: -солома -семена	100	49 1.3	110	47 1.2	80	56 1.5
Всего посевной площади	1440	-	1440	-	1440	-

Агротехнологическая организация территории предусматривает комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных или организационных мероприятий, направленных на эффективное использование земли, сохранения и повышения плодородия почвы, получение устойчивых урожаев с-х. культур. Таким образом, система земледелия в ТНВ "Нива Морозов и К⁰" - зернотравяная - 40 % площади пашни занято зерновыми и зернобобовыми культурами. Пары чистые и занятые. Плодородие почвы возрастает за счет возделывания многолетних трав.

Кормовая база устойчивая, так как под кормовыми культурами занята 50 % площади пашни, плюс естественные сенокосы и пастбища. Все культуры соответствуют гидроклиматическим и эдафическим ресурсам агроландшафта территории. Основной причиной колебания урожайности являются неблагоприятные природные условия для перезимовки озимых культур, из-за продолжительного количества дней с низкими температурами, и недостатком влаги в критические периоды развития с-х. культур.

3.2 Агроэкологическая оценка культур и сортов. Системы семеноводства

Семеноводство является одним из наиболее важных условий роста урожайности и валового сбора с-х. культур. Проведение сортообновления и сортосмены, использование на посев высококачественного посевного материала - это наиболее эффективное направление, обеспечивающее наращивание производства сельскохозяйственной продукции.

Основным звеном семеноводства являются научные учреждения: оригинаторы новых сортов, сортоиспытательная сеть, семеноводческие хозяйства, органы сертификации и контроля. Производство оригинальных семян (семена первичных звеньев, питомников размножения и суперэлиты) - ОС, элитных семян - ЭС и репродукционных семян - РС, занимаются семеноводческие хозяйства, имеющие соответствующую материально-техническую базу.

Своевременное проведение сортосмены и сортообновления позволит:

- иметь в структуре посевных площадей 100 % посевов зерновых культур и картофеля сортовыми семенами;

- создать фонд семенного материала зерновых и зернобобовых культур, картофеля и многолетних трав высокопродуктивных районированных сортов;

- обеспечить семенным материалом сельскохозяйственных товаропроизводителей области в полной потребности.

Государственная поддержка семеноводства с/х культур осуществляется в форме компенсации части затрат за реализуемые элитные семена сельскохозяйственных культур, приобретенные оригинальные и элитные семена.

Сортовой набор хозяйства:

· Озимая пшеница:

- сорт Янтарная 50;

- сорт Московская 39;

· Озимая рожь:

- сорт Чулпан;

- сорт Харьковская 60;

· Яровая пшеница:

- сорт Приокская;

· Овес:

- сорт Факир;

· Вика:

- сорт Немчиновская 72;

· Картофель:

- сорт Невский;

· Лён:

- сорт Смоленский;

Все сорта высокопродуктивны, обладают хорошим качеством зерна и другими хозяйственно-ценными признаками.

В хозяйстве семеноводство развито слабо. Для посева используются семена 2 и 3 классов посевного стандартов, поэтому необходимо создавать специализированные агрегаты или звенья, которые следует оснастить специальной техникой, своевременно и качественно проводить весь комплекс агротехнических и специальных семеноводческих мероприятий.

3.3 Система севооборотов

Севооборот - это научно обоснованное чередование с-х. культур и пара во времени и на полях - чередование культур неразрывно связано со всей агротехникой. На основе севооборота должны строиться все вопросы агротехники. По широте и разнообразию действий на почву для растения среди агрономических мероприятий севооборот не имеет себе равных. Влияние его распространяется на все стороны жизни растений и на процессы, протекающие в почве. Агротехническая организация территории предусматривает установление рациональной структуры посевных площадей, которая способствует росту почвенного плодородия, увеличению урожайности с-х. культур, выполнению планов по производству продукции растениеводства. Рациональное землепользование не отделимо от севооборотов, которую комплексно обуславливают разделение пашни на массивы, структуру посевов, чередование с-х. культур. Урожай при правильном чередовании бывает значительно более высоким, чем при бессменных посевах.

Полевой севооборот:

Общая площадь 923 га.

* Чистый пар, однолетние травы.

* Озимая пшеница.

* Вика.

* Яровая пшеница + многолетние травы.

* Многолетние травы 1 г. п.

* Многолетние травы 2 г. п.

* Картофель, лён.

* Овес.

Кормовой севооборот:

Общая площадь 33 га.

* Однолетние травы + многолетние травы.

* Многолетние травы 1 г. п.

* Многолетние травы 2 г. п.

* Многолетние травы 3 г. п.

* Озимая рожь.

В хозяйстве севооборот не всегда соблюдается.

Агроэкологические приемы по совершенствованию системы севооборотов:

- размещение с-х. культур в соответствии с их агроэкологическими требованиями и средообразующим влиянием, освоение и размещение севооборотов в пределах экологически однородных участков;

- оптимизация доли чистых и занятых паров;

- введение пожнивных посевов;

- расширение посевов бобовых культур;

- размещение полевых севооборотов в рациональном соотношении с кормовыми севооборотами; лугопастбищными угодьями, противоэрозионная и мелиоративная организация территории;

- севообороты должны соответствовать уровням обеспеченности агрохимическими и другими ресурсами;

- максимально возможное поддержание поверхности почвы под покровом растений или растительных остатков;

- учет взаимодействия севооборотов с системами обработки почвы, защиты растений и др.

3.4 Система обработки почвы

Механическая обработка почвы - мощный, но ресурсо- и энергозатратный фактор управления состоянием агроландшафта и его компонентов.

Система основной обработки почвы - это совокупность приемов обработки, применяемых с осени или весны с целью накопления и сохранения влаги, создания оптимальных агрофизических свойств, улучшая микробиологическую деятельность в почве и как средство борьбы с сорняками и вредителями.

Система предпосевной обработки почвы - совокупность приемов обработки, применяемых для посева с целью создания слоя почвы с благоприятными условиями для прорастания семян и дальнейшего роста, и развития растений.

Мероприятия по совершенствованию обработки почвы:

- В системе основной обработки под яровые зерновые широкое применение ранней зяби, в том числе с использованием плоскорезов и культиваторов - глубокорыхлителей;

- Весной, при подготовке почвы под яровые зерновые, однолетние травы, силосные использование комбинированных агрегатов;

- На низинных участках, где зяблевая обработка затруднена и является не целесообразной, наряду с весновспашкой, предполагается проводить поверхностную обработку, вместо вспашки культиваторами, противоэрозионными культиваторами, в сочетании с культивацией и дискованием обычными дисковыми орудиями. На полях, не засорённых пыреем вместо весновспашки целесообразно проводить дискование тяжелыми боронами.

- Под озимые в чистом пару планируется послойная обработка с "двойкой пара". В занятых парах под озимые будет применяться поверхностная, в том числе и плоскорезная обработка, вместо вспашки.

- Предпосевная обработка под озимые будет проводиться комбинированными агрегатами, а также игольчатыми гидрофицированными боронами БИГ-3.

- На сильно засоренных полях перед зяблевой вспашкой или плоскорезной обработкой целесообразно провести дискование, лущение стерни на 6-8см против малолетних сорняков, 10-12см для борьбы с пыреем ползучим отвальное лущение на 12-14см против корнеотпрысковых сорняков.

Рациональная обработка почвы является важнейшим агротехническим средством предотвращения в хозяйстве водной эрозии почв. Поля необходимо пахать поперек склона, на сложных склонах должна применяться контурная вспашка.

В хозяйстве целесообразно использовать комбинированные агрегаты, так как они являются экономически выгодными, их использование позволяет проводить посев в более сжатые сроки при хорошем качестве подготовки почвы под посев, что обеспечивает повышение урожайности.

3.5 Система удобрения с-х. культур

Решающим фактором интенсивной системы земледелия, всей работы по увеличению плодородия почвы является внедрение научно-обоснованной системы удобрения. Из органических удобрений в хозяйстве имеется навоз КРС. В подстилку животным дают солому. Навоз с фермы удаляется 1 раз в сутки с помощью транспортера. В хозяйстве навоз хранится в навозохранилище. Компосты в хозяйстве не готовят.

Органическое вещество является главным источником гумуса в почве. Гумус в пахотном слое почвы не только важный источник питания. Он предотвращает выщелачивание питательных веществ, улучшает физические свойства почвы, то есть придает ей рыхлость, способность удерживать влагу, увеличивает теплоемкость и снижает ее теплопроводность. Таким образом, в хозяйстве должны быть определены конкретные меры по увеличению накопления, внесения и улучшения качества навоза.

Дополнительное количество органики на полях, можно получать за счет возделывания сидератов.

Рекомендации по повышению эффективности и экологической безопасности системы удобрения: необходимо проводить известкование почв, которое улучшает азотный и фосфорный режимы, физические свойства почвы, усиливает микробиологическую активность. На сильно кислых почвах известкование можно сочетать с фосфоритованием. Известь и фосфорную муку вносят в разные слои почвы: известь - под зябь, фосфоритную муку по зяби. На известкованных участках, по возможности, внесение борных, медных и кобальтовых удобрений.

В хозяйстве необходимо проводить комплексное агрохимическое окультуривание полей. Ежегодно этот прием необходимо проводить на 2-х полях, чтобы плодородие всех полей в течение 5-6 лет довести до среднего и повышенного содержания элементов питания растений.

Под зерновые нужно вносить в рядки, гранулированные фосфорсодержащие удобрения. Проводить ранневесеннюю азотную подкормку, применять локальное внесение удобрений. Необходимо увеличить долю бобовых культур в структуре посевных площадей.

Применение и накопление органических удобрений обеспечивает в хозяйстве положительный баланс гумуса.

Особенности системы удобрения культур на эродированных почвах: соблюдение положительного баланса гумуса, основных элементов питания, нейтрализацию кислотности, часть органических удобрений должны быть восполнены торфокрошкой или мульчированием почвы. Особое внимание уделяется сидератам.

Запланированная система удобрений в хозяйстве не реализуется, из-за нехватки минеральных удобрений в связи со сложившимся финансовым положением. Из азотных применяют аммиачную селитру в подкормку озимых из расчёта 40кг д.в./га в фазу кущения. Фосфорные удобрения (двойной суперфосфат), вносят при посеве под зерновые и зернобобовые из расчета 20кг д.в./га. Калийных удобрений не вносят.

3.6 Подготовка семян к посеву. Технология организации посевных работ

· Подготовка семян озимых культур.

Для посева целесообразнее использовать протравленные семена переходящего фонда или свежеубранные, прошедшие воздухо-тепловой обогрев, доведенные до посевных кондиций 1 класса посевного стандарта (Масса 1000 семян - 35-45 гр. Сила роста - 80 %, всхожесть - 92 %).

Для протравливания семян используют препарат ТМТД (2,5кг/). Обработку проводят за 5-10 дней до посева.

· Подготовка семян яровых зерновых культур.

Перед посевом семена обогревают теплым воздухом в установках активного вентилирования, зерносушилках или на солнце. Целесообразно заблаговременное протравливание с увлажнением (за 1-2 месяца) кондиционных семян. Протравливают ТМТД (2 кг/т), протравливатель ПС-10.

3. Подготовка семян зернобобовых:

За 3-4 недели семена вики протравливают препаратом ТМТД(3-4кг/т). Непосредственно перед посевом их обрабатывают ризоторфином.

· Подготовка картофеля к посеву.

Клубни должны быть здоровыми, соответствовать ГОСТу. Перед посадкой семенной материал перебирают и калибруют(50-80гр). Весь семенной материал необходимо прогреть: температура днем 12-15є С (провяливание); ночью 5 єС; с влажностью воздуха 85 %.

Проращивание клубней проводят в течение 25-35 дней при тем-ре. 12-15єС (при переменных температурах: 1-я неделя 18-20 гр., 2-я неделя 7-8 гр.). Длина ростков 1,5-2 см.

· Подготовка семян льна:

Протравливание лучше проводить за 2-6 месяцев до посева. Препарат ТМТД(2-3кг/т). Необходимо соблюдать дозу иначе снижение всхожести семян.

3.7 Система защиты растений

Одним из резервов увеличения урожаев, валовых сборов с-х. культур и повышения качества продукции является снижение потерь от болезней, вредителей и сорной растительности. Специализация хозяйства обусловила концентрацию посевов однородных культур на больших площадях. При этом создаются благоприятные условия для размножения вредителей, болезней и сорняков, борьба с которыми является главной задачей.

Меры борьбы против сорной растительности. Основные сорняки в хозяйстве: малолетники, зимующие и корнеотпрысковые. Для очищения верхнего слоя почвы от сорняков на полях под любую культуру проводят ранневесеннее боронование зяби. Дискование на глубину 10-12 см дисковыми лущильниками в двух направлениях с целью изменения корневищ пырея, осотов, а также уничтожения других сорняков. При уплотнении почвы и по мере прорастания сорняков проводится боронование культур сплошного сева. Эти методы относятся к агротехническим, при сильной засоренности необходимо применять гербициды.

Меры борьбы с вредителями. Против мышевидных грызунов применяют агротехнические и механические методы: своевременная и качественная уборка урожая, освобождение полей в оптимальные сроки от соломы и других растительных остатков, устройство заградительных канавок вокруг скирд, стогов, распашка пустырей, расчистка обочин дорог и канав. Семена рекомендуется обрабатывать протравителями.

Меры борьбы с болезнями. Необходимо внедрение относительно устойчивых к болезням сортов. Для борьбы с головневыми заболеваниями необходимо проводить протравливание всего семенного материала.

Основу комплекса мероприятий по защите посевов составляет агротехнический метод борьбы. К нему относится: научно обоснованный севооборот с учетом почвенно-климатической зоны, дифференцированная обработка почвы, внесение удобрений, оптимальные сроки сева, подготовка семенного материала, возделывание устойчивых к болезням и вредителям сортов с-х. культур.

Химический метод защиты растений дополняет агротехнический и проводится на основе обследования фитосанитарного состояния с-х. угодий. Полученные данные по фитосанитарному мониторингу и экономическим порогам вредоносности позволяет снизить на 15-30 % расход пестицидов по сравнению с традиционной системой защиты растений.

В перспективе для борьбы с болезнями, вредителями и сорной растительностью можно предусмотреть применение биологических препаратов.

В хозяйстве химическую прополку не производили.

3.8 Уборка урожая, подработка и хранение

Убирают зерновые культуры прямым комбайнированием при полной спелости (влажность 18-20 %) во второй - третьей декаде августа. При прямом комбайнировании зерновые убирают в фазу полной спелости путем обмолота зерновыми комбайнами. Оптимальный срок уборки зерновых культур, обеспечивающий максимальный урожай, является оптимальным и для получения качественных семян.

Важно правило определить срок уборки. В общем, балансе потерь зерна при прямом комбайнировании удельный вес (60-70 % и более) приходится на потери за жаткой, в т.ч. примерно ѕ в виде срезанных колосьев.

За жаткой теряется наиболее качественное зерно из больших и тяжелых колосьев, которые, сгибаясь, оказываются ниже линии среза ножа. Основные потери за молотилкой приходят в виде не вымолоченного зерна и просыпей через не плотности сочленения узлов комбайна. В зависимости от условий обработки допустимые потери за комбайном находятся в пределах 2-4,5 %. Травмирование семян оказывает отрицательное воздействие на посевные и урожайные качества семян. Допустимый процент дробления фуражного зерна 2 %, семенного 1 %.

Уборка зерновых началась в конце августа. Уборка проводилась с помощью СК-5 "Нива". Что касается подработки зерна, то в хозяйстве имеется зерносушильный комплекс КЗС-10Ш. При избытке поступления зерна с поля, когда сушилки заняты, его высыпают на зернотоковую площадку. В зависимости от влажности и назначения зерна определяют режим подработки. Сухое зерно семенного назначения сразу направляют на сортировку, где оно частично подсушивается. Далее отсортированное зерно направляется в зерносклад. Температура сушки устанавливается в зависимости от влажности и назначения зерна и находится в пределах 70-90єС, а температура нагрева зерна 45-50єС. Фуражное зерно также направляется на КЗС-10Ш, где оно очищается и подсушивается. При подработке зерна необходимо тщательно подбирать решета в очистительной и сортировальной машинах. Это необходимо для снижения количества примесей и выделения на посев самых урожайных семян. На зернотоковой площадке зерно хранится не более 12 часов, за одну смену его подрабатывают. Во избежание самосогревания массы, при необходимости ее перелопачивают, перемещая зерно на свободное место.

Период, в течение которого зерно и семена сохраняют свои потребительские свойства, называют долговечностью. Долговечность зерна и семян зависит от многих факторов, основные из которых: принадлежность к тому или иному ботаническому виду, условия обработки (очистка, сушка, протравливание) и хранения. Большинство семян сохраняют всхожесть при благоприятных условиях хранения 5-10 лет, но высокую влажность партии семян сохраняют чаще всего 3-5 лет.

Хорошо дозревшие партии зерна, подвергшиеся мягким режимам сушки и охлаждения, выдерживают десятилетний срок хранения без существенных изменений качества. Резкие различные воздействия (температурные, механические и др.) способствуют старению зерна.

Долговечность зерна и семян при хранении может быть и кратковременной, если в зерновой массе создаются условия для развития нежелательных процессов. В результате пищевые, технологические и посевные качества партии теряются за несколько дней.

Применяют три режима хранения зерновых масс: в сухом состоянии, т.е. с влажностью до критической; в охлажденном состоянии, когда температура зерна понижена до пределов, значительно тормозящих жизненные функции компонентов зерновой массы; без доступа воздуха (в герметическом состоянии).

Кроме того, обязательно используются вспомогательные приемы, направленные на повышение устойчивости зерновых масс при хранении. К таким приемам относят очистку от примесей перед закладкой на хранение, активное вентилирование, химическое консервирование, борьбу с вредителями хлебных запасов, соблюдение комплекса оперативных мероприятий.

Анализ урожайности зерновых культур на участках с различной продуктивностью

	Яровая пшеница
	Участок с низкой биопродуктивностью	Участок с высокой биопродуктивностью
Посевная площадь, га	70	59
Урожайность зерна, ц	16.5	20.5
Отношение массы зерна к массе соломы	1,05	1,07
Засоренность посевов (по массе) %	35	35
Густота стояния растений: - фаза всходов, шт/м2 - перед уборкой, шт/м2	379 312	396 342
Длина стеблей, см	7,1	7,9
Количество стеблей шт/м2	332	338
Число зерен в колосе, шт	27	29
Масса зерен в колосе, г	0,87	0,93
Масса 1000 зерен, г	32,0	33,9



4. Характеристика животноводства. Организация кормопроизводства, направления оптимизации

4.1 Характеристика отрасли животноводства. Рационы и технология кормления

Поголовье животных

Вид животных	Поголовье, голов
	2012 г.	2013 г.	2014 г.
КРС всего в том числе: - коровы молочного направления - телки старше 2-х лет - нетели	480 397 21 62	493 399 25 69	510 409 28 73

Удой от 1 коровы 3055кг/год, валовый надой составляет 1249,4 т.

В хозяйстве используется скот черной пестрой породы, содержание животных стойлово-пастбищное. В стойловый период животные содержатся в помещениях, в пастбищный - на пастбищах и летних лагерях. Содержание ремонтного молодняка - групповое беспривязное. Телочки в летнее время содержатся на отгонном пастбище, лагере облегченного типа. Почти все поголовье КРС размещено в крупных помещениях старого типа, привязного содержания с механизированной подачей воды, уборка навоза транспортерами. Однако, основная масса кормов из-за невозможности подъезда мобильного транспорта развозится на кормовых тележках и раздается вручную.

Важным элементом технологического процесса производства молока является полноценное, сбалансированное кормление коров. При составлении рационов необходимо учитывать содержание кормовых единиц, переваримого протеина, количество сухого вещества, сырого протеина, сырой клетчатки, сахара, жира, макро- и микроэлементов, а также витаминов.

Для повышения продуктивности животноводства необходимо проводить следующие мероприятия:

- обновить парк кормозаготовительной техники, в целях применения ее производительности, применение новых методов заготовки корма;

- проработать вопросы производства собственных семян малолетних трав, в целях расширения объемов посева;

- повысит экологическую эффективность отрасли за счет внедрения ресурсосберегающих технологий, улучшения работ службы маркетинга и организации труда;

- внедрить новые технологии, которые позволять максимально механизировать производство всех видов продукции;

- тщательно отладить зеленый конвейер.

4.2 Потребность в кормах. Объемы заготовок на стойловый период. Качество кормов

Основными видами кормов для крупного рогатого скота в СПК были концентраты 25,4 %, сочные 18 %, грубые 27.2 % и зеленые 29,4 %.

Потребность в кормах покрывается за счет собственного производства, обрата и 76 тонн комбикорма.

В хозяйстве регулярно проводится контроль качества кормов: сена и силоса. Общий уровень качества: корма среднего и плохого качества. Показатели, снижающие классность сена - это питательность, содержание вредных и ядовитых растений. Показатели, влияющие на качество силоса - это кислотность, пониженная питательность. В хозяйстве необходимо уделить больше внимания качеству заготавливаемых кормов. В целях увеличения содержания протеина и каротина в кормах, большое значение имеет переход к способам консервирования кормов с помощью муравьиной кислоты, нитрата натрия, бисульфата натрия. Многоукосное использование трав в ранние фазы вегетации, силосование их позволяет избежать зависимости от неблагоприятных условий при уборке, свести до минимума потери питательных веществ.

4.3 Лугопастбищное хозяйство. Режим использования. Направления оптимизации лугового кормопроизводства

Естественная травяная растительность представлена суходольными и низинными лугами. Кормовые угодья в хозяйстве занимают 560 га.

Суходольные луга нормального увлажнения сформировались на выровненных водоразделах, склонах балок и оврагов. Наиболее распространенными группировками являются злаково-разнотравные с преобладанием: полевицы обыкновенной, колоска душистого, клевера розового и красного, мятлика лугового, тимофеевки луговой. Продуктивность лугов 8,6-9,4 ц/га сена. Качество корма среднее и хорошее. По культуртехническому состоянию луга, в основном, чистые, незначительные площади залесенные. Низинные и западинные луга. Залегают по хорошо выраженным ложбинам, днищам балок и оврагов. В зависимости от условий залегания по рельефу и режима увлажнения сформировались растительные группировки: разнотравно-щучковые и разнотравно-злаковые. В травостое преобладает щучка, а также присутствует полевица обыкновенная, овсяница луговая, мятлик луговой, осоки, манжетка, лютики. По заболоченным участкам растительный покров представлен осокой острой, сабельником. Продуктивность лугов 9-12,5 ц/га сена. Качество корма среднее и плохое. Культуртехническое состояние: в основном чистые луга, но встречаются закустаренные и закочкаренные.

Не регулированный выпас скота в хозяйстве производится в весенне-осенний периоды. Скашивание трав в неблагоприятные для них сроки приводят к тому, что устойчивые к выпасу, но малопродуктивные виды с низким качеством корма вытесняют из травяного покрова ценные в кормовом отношении виды. В связи с этим естественные кормовые угодья характеризуются невысокой урожайностью и невысоким качеством корма.

В полевом кормопроизводстве отведенные под кормовые культуры площади составляют 50 %, таким образом, растениеводство практически полностью покрывает потребности животноводства в хозяйстве. Успех травосеяния зависит значительно от кислотности почвы. Оптимальной величиной показателя рН для клевера является 5,5-7,9.

Важным фактором увеличения содержания питательных веществ и повышения качества корма является переход на многоукосное использование трав при скармливании их скоту или для производства травяной муки и сена. При уборке трав на сено оптимальные сроки (колошение) также удается получить полноценную отаву. Это обеспечивает наибольший сбор кормовых единиц и протеина. В хозяйстве, наряду с травосмесью клевера красного с тимофеевкой, следует возделывать более сложные травосмеси с включением костреца безостого, ежи сборной, овсяницы луговой. На почвах с избыточным увлажнением вместо клевера лугового целесообразно высевать с тимофеевкой луговой клевер розовый, а на бедных легких почвах - лядвенец рогатый или донник белый.

4.4 Технология производства и заготовки кормов. Сырьевой конвейер

Увеличение производства кормов обеспечивается не только за счет повышения урожайности кормовых культур, но и улучшения их качества.

Уборку трав на сено в хозяйстве начинают тогда, когда они имеют наибольшее количество листьев (бобовые в фазе бутонизации, злаковые в фазе - колошения). Питательность клеверо-тимотимофеечного сена, убранного в начале цветения, составляет 0,44 к. ед. и 66 г переваримого протеина, а после цветения соответственно 0,24 к. ед. и 45 г протеина. При запаздывании с началом скашивания не только снижается качество кормов, но и выход кормовых единиц, переваримого протеина и каротина с единицы уборочной площади.

...