Прудовое рыбоводство

Плодовитость колеблется от 100000 до 800000-1000000 штук [Емтыль, Иваненко, 2002].

Судак (Stizostedion lucioperca)

Класс Костные рыбы - Osteichthyes

Отряд Окунеобразные - Perciformes

Семейство Окунёвые - Percidae

Род Судаки - Stizostedion

Вид Обыкновенный судак - Stizostedion lucioperca (Linneus, 1758

Рисунок 6 - Судак (Stizostedion lucioperca)

Судак используется в прудах как добавочная рыба. Обитает судак в чистых реках. Однако он хорошо развивается и растёт в прудах, даже в прудах с обильной растительностью. Для его выращивания пригодны пруды с чистой проточной водой, твёрдым дном, хорошим газовым режимом, наличием сорной рыбы (ёрш, верховка, горчак, плотва и др.), умерено заросшие высшей водной растительностью [Сабодаш, 2005].

Судак достигает длины 130 (40-70) см и массы 12 кг. У судака вытянутое по - щучьи тело с длинным, острым рылом и широким конечным ртом. Челюсть с разными зубами (мелкие щетинкообразные и между ними крупные клыки). Щёки (предкрышка) голые или частично с чешуёй. Два спинных плавника: первый с колючими лучами, второй с мягкими.

Окраска: спина тёмная, от зеленоватого до серого, бока более светлые, у молодых особей 8-10 тёмно - бурых поперечных полос. Брюшко беловатое.

Судак - одиночная рыба, избегает густой прибрежной растительности и охотится на свободной воде. Нерест при температуре воды 9°С в апреле - мае. Плодовитость 150000-200000 икринок на килограмм веса самки [Емтыль, Иваненко, 2002].

При выращивании совместно с карпом создаёт лучшие условия для роста карпа, общая рыбопродуктивность увеличивается на 50-100 кг/га, в том числе за счёт судака на 10-20 кг/га [Сабодаш, 2005].

5. Рыбоводные расчёты

Расчёт посадки рыб в пруды:

Карп

Из 230 т выращенной продукции карпа - 140 т, со средней массой = 600 г - двухлетки и 30 г - сеголетки. Следовательно прирост = 570 г

1)Определим количество двухлеток - товарной продукции, вышедших от посаженных на нагул годовиков (95%)

140т = 140000кг, 570г = 0,570кг

140000кг: 0,570кг = 245614шт(двухлеток)

2)Найдем количество годовиков, вышедших после зимовки сеголетков(80%)

Если 245614шт - двухлеток - 95%, то Х шт - годовиков - 100%,

Отсюда Х = 258542шт(годовиков)

3)Найдем количество сеголетков, вышедших от посаженных в выростные пруды мальков(60%)

Если 258542шт - годовиков - 80%, то Х шт - сеголетков - 100%,

Тогда Х = 323178шт(сеголетков)

4)Найдем количество мальков:

Если 323178шт - сеголетков - 60%, то Х шт - мальков - 100%,

Отсюда Х = 538630шт(мальков)

Белый толстолобик

Выход растительноядных рыб составляет: сеголетки - 60%, годовики - 80%, двухлетки - 80%. Средняя масса двухлетнего белого толстолобика - 600г, сеголетков - 30г.

60т = 60000кг

1) Прирост = 570г = 0,570кг.

60000кг: 0,570кг = 105263шт = 80%(двухлетков)

2) Количество годовиков, вышедших после зимовки сеголетков(80%) - 110803шт

3) Количество сеголетков, вышедших от посаженных в выростные пруды мальков(60%) - 138504шт(сеголетков)

4) Количество мальков: 230840шт

Пестрый толстолобик

Средняя масса пестрого толстолобика = 900г, сеголетков - 30г.

25т = 25000кг

Прирост 870г = 0,870кг

1) Количество двухлеток(80%):

25000кг: 0,870 = 28736шт

2) Количество годовиков(80%):

28736Ч100% : 95% = 30248шт(годовиков)

3) Количество сеголетков(60%):

30248Ч100% : 80% = 37810шт(сеголеток)

4) Количество молоди:

37810Ч100% : 60% = 63017шт

Дополнительные объекты:

Белый амур

Дополнительные объекты выращивания сажаются с основными объектами в нагульные пруды.

Средняя масса двухлеток белого амура = 900г, сеголеток = 30г, соответственно прирост составляет 870г = 0,870кг

3т = 3000кг

1) Количество двухлеток 3000 : 0,870 = 3448шт

2) Количество годовиков 3448Ч100 : 80 = 4310шт

Судак

Средняя масса сеголетков судака 15г, двухлеток 240г. Выход годовиков составляет 75%, двухлеток 83%.

2т = 2000кг

Прирост: 225г = 0,225кг

1) Количество двухлеток(83%): 2000 : 0,225 = 8889шт

2) Количество годовиков(75%): 10710шт.

Расчет площади:

Нерестовые пруды

Для расчета площади нерестовых прудов необходимо определить количество гнезд:

538630шт(мальков) : 110000шт(мальков с одного гнезда) = 5.

1 гнездо - 1 самка и 2 самца, соответственно на хозяйстве имеется 5 самок и 10 самцов.

1 гнездо занимает 0,05га, следовательно площадь(S) составляет:

Sнер.пр. = 5Ч0,05га = 0,25га

Средняя площадь одного нерестового пруда составляет 0,1га, значит всего прудов:

0,25га: 0,1га = 3(пруда)

Выростные пруды

Плотность посадки в выростные пруды различных видов рыб составляет, в среднем:

Карп - 50000шт/га

Белый толстолобик - 30000шт/га

Пестрый толстолобик - 30000шт/га

Значит общая плотность посадки равна:

50000шт/га+30000шт/га+30000шт/га = 110000шт/га

Общее количество мальков разных видов рыб составляет:

538630шт+230840шт+63017шт = 832487шт

Площадь выростных прудов(S) составляет:

Sвыр.пр.= 832487шт: 110000шт/га = 8га

Средняя площадь одного выростного пруда составляет 10га, следовательно, на хозяйстве имеется всего 1 пруд.

Зимовальные пруды

Плотность посадки белого и пестрого толстолобиков рассчитываем относительно плотности посадки карпа:

1) Х=138504шт(сег.бел.тол-ка)Ч600000шт/га: 323178шт(сег.карпа)

Х=257141шт/га (плотность посадки белого толстолобика в

зимовальные пруды)

2) Х=37810шт(сег.пестр.тол-ка)Ч257141шт/га: 138504шт(сег.бел.тол-ка)

Х=70197шт/га (плотность посадки пестрого толстолобика)

Тогда общая площадь посадки составляет:

600000шт/га+257141шт/га+70197шт/га=927338шт/га

Общее количество сеголеток на хозяйстве составляет:

323178шт+138504шт+37810шт=499492шт

Площадь(S) зимовальных прудов:

Sзим.пр.=499492 : 927338=0,5га

Соответственно на хозяйстве 1пруд 0,5га.

Нагульные пруды

Нормы посадки основных объектов разведения:

Карп - 2000шт/га

Белый толстолобик - 2000шт/га

Пестрый толстолобик - 500шт/га

Добавочных рыб:

Белый амур - 50шт/га

Расчет посадки годовиков судака ведется в зависимостиот от количества сорной рыбы в пруду и он колеблется от 10 до 20% от числа карпов при нормальной посадке (Мартышев, 1973)

Возьмем 20% судака (400шт/га), так как в числе добавочных рыб хищников не имеется.

Так получим:

2000+2000+500+50+400=4950шт/га

Общее количество годовиков для посадки в нагульные пруды составляет 414613 штук.

Sнаг.пр.= 414613 : 4950 = 84га

Площадь одного нагульного пруда приблизительно равна 100га, значит на хозяйстве имеется один, относительно небольшой, нагульный пруд.

Общая площадь всех прудов:

Sобщая=Sвыр.п+.Sзим.пр+.Sнаг.пр. = 8га+0,5га+84га= 92,5га

Расчет количества ремонтного молодняка.

На хозяйстве имеется 5 самок и 10 самцов, значит общее количество производителей - 15штук.

Резерв производителей должен составлять 50%, следовательно:

15Ч50 : 100 = 8шт (производителей в резерве)

Вместе с резервом общее количество составляет:

15+8=23шт (производителей)

Ежегодная выбраковка производителей составляет 25% (семилеток заменяют трехлетками).

Соответственно:

23штЧ25% : 100% = 8шт (производителей нужно заменить)

1 гнездо = 3 особи, следовательно 8 : 3 = 2,6 = 3

Необходимо заменить 3 гнезда.

Для замены одного гнезда необходимо иметь следующее количество ремонтного молодняка:

0+ (сеголетков) = 34шт

1 (годовиков) = 16шт

1+ (двухлеток) = 8шт

2+ (трехлеток) = 4шт

3+ (четырехлеток) = 3шт

Следовательно, для замены 3 гнезд необходимо:

(34+16+8+4+3)Ч3 = 195шт (ремонтного молодняка)

Рыбопродуктивность прудов

В выростные пруды сажают мальков карпа массой 3г = 0,003кг. В результате подращивания получают сеголеток массой 30г = 0,03кг. Соответственно прирост за период подращивания составляет 27г = 0,027кг

1) Всего сеголеток от подрощенной молоди выходит 323178шт. Масса всех сеголеток на хозяйстве:

323178штЧ0,027кг = 8726кг

Следовательно, рыбопродуктивность по карпу составляет:

8726кг: 8га = 1091кг/га

2) Общее количество сеголеток белого толстолобика, вышедших после подращивания 138504шт.

Масса всех сеголеток на хозяйстве:

138504штЧ0,027кг = 3740кг

Рыбопродуктивность по белому толстолобику составляет:

3740кг: 8га = 468кг/га

3) Общее количество сеголеток пестрого толстолобика составляет 37810шт

Общая масса:

37810штЧ0,027кг = 1021кг

Рыбопродуктивность:

1021кг: 8га = 128кг/га

Общая масса всех сеголеток:

8726кг+3740кг+1021кг = 13487кг

Общая рыбопродуктивность:

13487кг: 8га = 1686кг/га

В нагульные пруды сажают годовиков карпа 30г = 0,03кг и получают двухлеток массой 600г = 0,6кг. Прирост составляет 570г = 0,57кг.

1) Количество двухлеток равно 245614шт и отсюда их общая масса

Составляет:

245614Ч0,57 = 140000кг

Следовательно, рыбопродуктивность по карпу составляет:

140000 : 84га = 1667кг/га

2) Годовиков белого толстолобика сажают по 30г = 0,03кг. Получают двухлетков по 600г = 0,6кг. Прирост составляет 570г = 0,57кг.

Количество двухлеток = 105263шт, отсюда их общая масса составляет:

105263штЧ0,57кг = 60000кг

Рыбопродуктивность по белому толстолобику составляет:

60000кг: 84га = 714кг/га

3) Годовиков пестрого толстолобика сажают по 30г = 0,03кг. Получают двухлеток по 900г = 0,9кг. Прирост составляет 870г т= 0,87кг.

Количество двухлетков = 28736шт, тогда их общая масса составляет:

28736штЧ0,87кг = 25000кг

Рыбопродуктивность по пестрому толстолобику составляет:

25000кг: 84га = 298кг/га

4) Годовиков белого амура сажают по 30г = 0,03кг. Получают двухлеток массой 900г = 0,9кг. Прирост 870г = 0,87кг.

Количество двухлеток - 3448шт, тогда их общая масса составляет:

3448штЧ0,87кг = 3000кг

Рыбопродуктивность по белому амуру составляет:

3000кг: 84га = 36кг/га

5) Годовиков судака сажают по 15г = 0,015кг. Получают двухлеток по 240г = 0,24кг. Прирост составляет 225г = 0,225кг. Количество двухлеток = 8889шт, тогда их общая масса составляет:

8889штЧ0,225кг = 2000кг

Рыбопродуктивность по судаку составляет:

2000кг: 84га = 24кг/га

Общая масса двухлетков, находящихся на хозяйстве составляет:

140000кг+60000кг+25000кг+3000кг+2000кг = 230000кг

Общая рыбопродуктивность:

230000кг: 84га = 2738кг/га

Расчёт необходимого количества комбикормов и график кормления карпа.

Корма должны быть полностью сбалансированы по основным компонентам, должны содержать минеральный и витаминный комплекс, тогда рыба будет получать все необходимые вещества для роста и развития и прирост будет максимальным.

Таблица 1 - Рецепт корма для сеголеток

Состав кормов	Кормовой коэффициент	% - ное содержание компонентов
Жмыхи (подсолнечниковый)	4	40
Шрот (соевый)	5	9
Бобовые (вика)	4	15
Зерновые (пшеница)	4	20
Отруби ржаные	5	4
Кормовые дрожжи	2	4
Рыбная мука	2	5
Премикс (белково - витаминная смесь)	2	2
Мел		1

Кормовой коэффициент смеси рассчитывается по формуле:

А = 100 / (К 1 ч а 1) + (К 2 ч а 2) +…+ (Кn ч аn).

А - кормовой коэффициент смеси (Кк);

К - % - ное содержание корма в смеси;

а - кормовой коэффициент смеси.

А = 100/(40:4)+(9:5)+(15:4)+(20:4)+(4:5)+(4:2)+(5:2)+(2:2)+(1:0)

А = 100/(10+1,8+3,75+5+0,8+2+2,5+1+1) = 100 / 27,85 = 3,5

Кормовой коэффициент (Кк) смеси для сеголеток = 3,5

Необходимое количество корма можно рассчитать, зная кормовой коэффициент смеси и планируемую рыбопродуктивность, по формуле:

К = (П - п)ЧАЧГ, где

К - потребное количество корма в кг;

П - планируемая рыбопродуктивность, кг/га;

п - естественная рыбопродуктивность, кг/га;

А - кормовой коэффициент корма (смеси);

Г - площадь пруда, га.

К = (2738кг/га - 150)Ч3,5Ч8 = 72464 кг

Таким образом, необходимое количество корма для выращивания сеголеток составляет - 72464 кг

Необходимо учитывать, что кормление начинается при средней массе - 3 г, а облов прудов производят при средней массе - 30 г, поэтому прирост составляет 27 г. Из полученных данных составляется график кормления.

Кормление начинается с июля и заканчивается в сентябре, по достижении необходимой массы (30 г).

· 10 июля - масса 3 г;

· 20 июля - 7 г;

· 30 июля - 12 г;

· 10 августа - 18 г;

· 20 августа - 22 г;

· 30 августа - 26 г;

· 10 сентября - 29 г;

· 20 сентября - 30 г.

Таким образом прирост по месяцам составляет:

· июль - 9 г (33,3 %);

· август - 14 г (51,9 %);

· сентябрь - 4 г (14,8 %).

Прирост по декадам составляет:

· 10-20 июля - 4 г (44,4 %);

· 20-30 июля - 5 г (55,6 %);

· 30 июля-10 августа - 6 г (42,9 %);

· 10-20 августа - 4 г (28,6 %);

· 20-30 августа - 4 г (28,6 %);

· 30 августа-10 сентября - 3 г (75 %);

· 10-20 сентября - 1 г (25 %).

Количество корма, вносимое в месяц:

· Июль -25641кг;

· Август -36389 кг;

· Сентябрь -10434 кг.

Количество корма, вносимое в декаду:

Июль

· 11859 кг; суточная норма - 1186 кг

· 13782 кг; суточная норма - 1379 кг.

Август

· 16297 кг; суточная норма -1630 кг;

· 9546 кг; суточная норма -955 кг;

· 9546 кг; суточная норма -955 кг.

Сентябрь

· 6923 кг; суточная норма 693 кг;

· 3511 кг; суточная норма -351 кг.

Таблица 2 - Рецепт для двухлеток карпа

Состав кормов	Кормовой коэффициент	% - ное содержание компонентов
Жмыхи (подсолнечниковый)	4	40
Шрот (соевый)	5	10
Бобовые (вика)	4	10
Зерновые (пшеница)	4	24
Отруби ржаные	5	6
Кормовые дрожжи	2	4
Рыбная мука	2	3
Премикс (белково - витаминная смесь)	2	2
Мел		1

Кормовой коэффициент (Кк) смеси для двухлеток составляет - 4.

Количество корма необходимое для выращивания двухлеток карпа составляет - 1739136 кг.

Кормление карпа начинается с 10 мая при средней массе 30 г, а заканчивают и облавливают пруд 10 сентября при средней массе 600 г

Расчёт необходимого количества удобрений и график их внесения.

Для удобрения прудов чаще используют суперфосфат и аммиачную селитру. Внесение этих удобрений в пруд в 6 зоне рыбоводства начинается с первого мая и заканчивается в июле. Необходимо учитывать, что первые 3 порции удобрений вносят по 50 кг/га суперфосфата и 50 кг/га аммиачной селитры, остальные дозы внесения составляют: по 25 кг/га суперфосфата и аммиачной селитры.

График внесения удобрений

Месяц	Периодичность внесения	Разовая доза, кг/га	Выростные пруды, т/га	Нагульные пруды, т/га
Май 1,5,10,20,30	3/2	100/50	11,2	122,0
Июнь 10,20,30	3	50	4,2	45,8
Июль 10,20,30	3	50	4,2	45,8
			19,6	213,6

Массу удобрений, которые необходимо внести в пруд рассчитывают по формуле:

Му = УК Ч (П 2 - П 1) Ч S, где

Му - масса удобрений, необходимых для внесения;

УК - удобрительный коэффициент, характеризующий суммарные затраты удобрений на единицу прироста рыбы;

П 1 и П 2 - рыбопродуктивность естественная и получаемая за счёт кормления и удобрения;

S - площадь прудов.

Зная количество удобрений, необходимых для внесения, из этой формулы можно найти удобрительный коэффициент.

Для выростных прудов удобрительный коэффициент составляет 0,4кг

Для нагульных прудов 0,2кг

Таким образом для прироста единицы массы рыбы необходимо 0,5 кг удобрений в выростных прудах и 0,3 кг удобрений в нагульных прудах.

Заключение

Для того чтобы тепловодное, интенсивное полносистемное прудовое хозяйство было экономически выгодным и приносило доход необходимо строго соблюдать все нормы и правила, изложенные в данной работе.

Список литературы

1. Белюченко И.С. Экология Кубани, часть 1 - Краснодар: Изд - во КГАУ, 2005. - 513 с.

2. Емтыль М.Х., Иваненко А.М. Рыбы юго-запада России. Краснодар: Кубанский гос. ун-т, 2002.- 340 с.

3. Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство. М.: Высшая школа, 1973.- 428 с.

4. Нагалевский Ю.Я., Щеглова З.П., Юрченко Н.В. Географические исследования Краснодарского края // Сб. науч. Трудов - Краснодар: Куб. Гос. ун - т. - 2005. С 41 - 50.

5. Привезенцев Ю.А., Власов В.А. Рыбоводство. М.: Мир, 2004.- 456 с.

6. Суховерхов Ф.М., Сиверцов А.П. Прудовое рыбоводство. М.: Пищевая промышленность, 1975. - 469 с.

7. Сабодаш В.М. Рыбоводство - М: Изд - во АСТ, 2005 - 301 с.

Размещено на Allbest.ru

...