Таблица 29 - Экономическая эффективность выращивания ярок от рождения до 18 месяцев (в расчете на одну голову)

Эффективность выращивания ярок в основном определялась приростом их живой массы, настригом мытой шерсти и затратами, связанными с выращиванием ягнят до отъема. Относительно низкий уровень производства продукции в натуральном и денежном выражении получен при разведении овец горноалтайской породы. От ярок прикатунского типа получено прибыли больше в 3,3 раза, или на 209,3 р., чем у их горноалтайских сверстниц.

Экономическая эффективность выращивания ремонтных ярок на сеяных зимних пастбищах

Был проведен опыт для определения эффективности использования зимних сеяных пастбищ, состоящих из летнего посева горохоовсяной смеси и рапса, в качестве подкормки при выращивании ремонтных ярок. Смесь скашивалась в валки, пастьба начиналась с 14 октября, после наступления устойчивых заморозков (таблица 30).

Таблица 30 - Экономическая эффективность выращивания ярок

1. В овцеводческих хозяйствах Республики Алтай на базе ООО «Русь», ЗАО «Терек» и ООО «Тихонькое» при участии автора создан тип высокопродуктивнях мясошертсных овец «прикатунский» численностью 9889 голов (свидетельство № 43126, патент на селекционное достижение № 3152).

2. Использование баранов ромни-марш на матках горноалтайской породной группы обеспечивает получение помесей с кроссбредной и кроссбредного типа шерсти в первом поколении 9%, во втором - 59,3, в третьем -96,8%.

3. Животные прикатунского типа имеют высокую мясную и шерстную продуктивность. Живая масса баранов-производителей - 93,5 кг, маток - 57 кг. Настриг шерсти - 4,1 и 2,8 кг, при длине штапеля 15,5 и 13,0 см; выход мытой шерсти - 62-65%. По эти показателям они с достоверной разницей превосходят сверстников исходной породы.

Тонина кроссбредной и кроссбредного типа шерсти преимущественно 50-56 качества; матки обладают высокой молочностью, плодовитостью - 160,2%, в 4 мес. отбивают по 131 ягненку на 100 маток, что выше, чем у горноалтайских овец на 35,6 и 26,9%.

4. Молодняк прикатунского типа отличается от горноалтайских лучшими мясными формами, большей энергией роста, скороспелостью. К 18-месячному возрасту ярки превосходят сверстниц материнской породы на 17,3%, а масса их тела составляет 87,9% взрослой матки, достаточной для первой случки без передержки в переярке.

5. Валушки при нагуле и откорме интенсивно растут, обеспечивая среднесуточный прирост 123-132 г., к 8-и месячному возрасту достигают 45-47 кг.

При убое дают тушу массой 20 кг или на 17% больше, чем в контроле. Все туши были I категории, с высокой энергетической ценностью - 9,8 МДж, при выходе мякоти - 76,8 и коэффициенте мясности - 3,68.

6. Овчины мясошерстных овец по своим свойствам пригодны для выработки качественного полуфабриката с кожевенной тканью прочнее, чем у чистопородных горноалтайских, и являются типичным сырьем для меховой промышленности.

7. Наличие или отсутствие песиги при рождении у ягнят является одним из маркеров экологической пластичности и продуктивности. Чистопородные и помесные ягнята, рожденные с песигой, к годовалому возрасту превосходят сверстников без песиги по сохранности на 6,8-10,9%, настригу мытой шерсти - на 9,1-17,8%, живой массе - на 6,2-11,1%.

8. При адаптивной селекции овец необходимо учитывать обхват пясти ягнят при рождении. Мясошерстный молодняк, имеющий обхват пясти при рождении 6,5-68 см., превосходил своих сверстников с пястью 5,3-5,6 см по сохранности к отбивке на 10,1-11,4%, настригу мытой шерсти - 0,22-0,59 кг (9,2-27,4%), живой массе в годовалом возрасте - 5,3-7,4 кг (17,3-24,4%).

9. Тонина шерсти тесно связана с показателями продуктивности: настригом шерсти и живой массой. Ярки прикатунского типа с тониной шерсти 50 качества превосходили горноалтайских сверстни с шерстью 58 качества по живой массе на 5,1%, настригу в мытом волокне - на 7,2 %, а животных с шерстью 60 качества, соответственно, - на 8,7 и 17,4%.

10. Разработанная схема промышленного скрещивания с использованием баранов ромни-марш, цигайская и горный корридель обеспечивает получение к 6-8 мес. туши ягнят массой 17,1-20,4 кг, что на 12,9-14,8% больше, чем у чистопородного молодняка горноалтайской породы. На один килограмм прироста живой массы помеси затрачивают 8,9 корм. ед. кормов, что на 7-9% меньше, чем их сверстники. Наиболее ценными, по всем показателям, является молодняк, полученный от скрещивания маток горноалтайской породы с баранами ромни-марш и цигайской породами.

11. Интенсивный нагул и кратковременный (60 дней) стойловый откорм повышают мясную продуктивность и экономическую эффективность производства баранины. Затраты кормов при использовании этих технологических приемов были на 8,4-17,2% ниже, чем по традиционной технологии.

12. Передержка молодняка, предназначенного для реализации на мясо экономически не целесообразна. Так как полуторалетние животные потерю живой массы за период зимовки при традиционной технологии восстанавливают только к следующей осени, а затем реализуются живой массой 36-39 кг, т.е., с такой же, которую валушки, выращенные при интенсивной технологии достигают к 8-и месячному возрасту. Убыточность передержки составляет 9,2%.

13. Выращивание мясошерстных ярок оказалось экономически более эффективным на 19,8% по сравнению с их горноалтайскими сверстницами. Использование зимних сеянных пастбищ из горохо-овсяной смеси, составившего 53,3% от суточной питательности рациона, способствовало, по сравнению с обычной технологией, повышению их племенной ценности и увеличению уровня рентабельности до49,8%.

14. Для увеличения производства шерсти молодняк мясошерстных овец можно стричь два раза: мартовский - в возрасте 6 и 14, майский - 4 и 12 месяцев, при этом животные должны быть острижены за 1,5-2,0 месяца до сдачи на убой. Длина шерстного покрова к этому времени должна достичь у полутонкорунных 2,1 см, а у полугрубошерстных и грубошерстных - 2,5 см.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Отделу животноводства Министерства сельского хозяйства Республики Алтай и Горно-Алтайскому селекционно-племенному центру более широко использовать овец прикатунского типа для увеличения производства мясной, шерстной, овчинно-меховой продукции и улучшения местного овцеводства в мясошерстном направлении:

Ё--с учетом разработанных минимальных требований продуктивности к животным прикатунского типа следует провести корректировку инструктивных указаний по бонитировке мясошерстных овец;

Ё--при селекции полутонкорунных овец для ускорения темпов их породного совершенствования необходимо применять маркеры диапазона экологической валентности животных: тонину шерсти, запесиженность и обхват пясти ягнят при рождении, которые тесно связаны с жизнеспособностью, высокой продуктивностью.

Для увеличения производства ягнятины в овцеводческих хозяйствах всех форм собственности рекомендовать:

Ё--зимнее (февраль) и ранневесеннее (март) ягнение овец;

Ё--промышленное скрещивание маток горноалтайской породы с баранами прикатунского типа, породы ромни-марш и цигайской приазовского типа;

Ё--отъем ягнят в 90 дней, стрижка поярка с валушков - в 4 мес. с последующим их интенсивным доращиванием и реализацией на мясо;

Ё--нагул молодняка, заключительный стойловый откорм (60 дней) и реализация его на мясо в год рождения;

Ё--создание прикошарных сеяных зимних пастбищ из злаково-бобовых смесей для выращивания ремонтных ярок, что обеспечит их нормальный рост и развитие.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Подкорытов, А.Т. Состояние и пути развития овцеводства в Горном Алтае./Аргучинский В.Д., Бахтушкин И.Т., Федореева Л.Р., Востриков В.Ф., Подкорытов А.Т. - Горно-Алтайск: Горно-Алтайское отделение Алтайского книжного издательства, 1981. - 37 с.

2. Подкорытов, А.Т. Интенсификация горного овцеводства /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Земля Сибирская Дальневосточная, 1986. - №7. - С.45-46.

3. Подкорытов, А.Т. Производство молодой баранины в условиях круглогодового горно-пастбищного содержания овец /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Бюл. науч.-технич. информации. Вып. 21. - Новосибирск, 1986. - 6 с.

4. Подкорытов, А.Т. Производство ягнятины в условиях круглогодового горно-пастбищного содержания овец /Лущенко А.Е., Федореева Л.Р., Чамуха М.Д., Подкорытов А.Т. /Метод. реком. - Новосибирск, 1987. - 17 с.

5. Подкорытов, А.Т. По раннему календарю /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Земля Сибирская Дальневосточная, 1988. - №9 - С.31-33.

6. Подкорытов, А.Т. Система выращивания ремонтных ярок в условиях круглогодового горно-пастбищного содержания овец /Федореева Л.Р., Бахтушкин И.Т., Подкорытов А.Т. /Метод. реком. - Новосибирск, 1988. - 20с.

7. Подкорытов, А.Т. Селекционно-племенная работа в полутонкорунном овцеводства Горного Алтая /Бахтушкин И.Т.Востриков В.Ф., Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. /Метод. реком. - Новосибирск, 1988. - 17 с.

8. Подкорытов, А.Т. Выращивание ремонтных ярок в горно-пастбищном овцеводстве /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Интенсификация животноводства Горного Алтая: сб. науч. тр. - Новосибирск, 1991. - С.15-20.

9. Подкорытов, А.Т. Методические рекомендации по развитию горного мясошерстного овцеводства в Республике Алтай /Марченко В.А., Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. - Горно-Алтайск, 2001. - 16 с.

10. Подкорытов, А.Т. Использование сеяных зимних пастбищ при выращивании ремонтных ярок /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 1 - С. 60-62.

11. Подкорытов, А.Т. Полутонкорунные мясошерстные овцы Горного Алтая /Марченко В.А., Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2002. - № 1 - С. 30-34.

12. Подкорытов, А.Т. Система технологических приемов производства продуктов овцеводства в горных районах Сибири при круглогодовом пастбищном содержании/Методические рекомендации. /Федореева Л.Р., Подкорытов А.Т. - Новосибирск, 2004. - 48 с.

13. Подкорытов, А.Т. Агропромышленный комплекс Республики Алтай. Состояние отрасли овцеводства /Подкорытов А.Т. //Алтайская деревня: история, современное состояние, перспективы развития, - Горно-Алтайск, 2004. - С.3-8.

14. Подкорытов, А.Т. Прикатунский мясошерстный тип овец /Подко-рытов А.Т. //Достижения науки и техники АПК. 2006. - №2. - С. 30-31.

15. Подкорытов, А.Т. Анатомо-морфологические особенности строения пищеварительного аппарата овец прикатунского типа горноалтайской породы /Бессонова Н.М., Подкорытов А.Т. //Аграрные проблемы Горного Алтая: сб. науч. тр. - Новосибирск, 2006. - С.89-97.

16. Подкорытов, А.Т. Физико-механические свойства шерсти мясошерстных овец прикатунского типа горноалтайской породы /Разумев К.Э. Подкорытов А.Т. //Овцы, козы, шерстяное дело. 2006. - №4. - С. 61-64.

17. Подкорытов, А.Т. Прикатунский тип - новый этап в развитии горного овцеводства Алтая /Подкорытов А.Т. //Состояние и перспективы развития овцеводства козоводства Сибири и Дальнего Востока: мат-лы III межрегиональной науч.-практ. конф. посвящ. 50-летию забайкальской тонкорунной породы овец. - Чита, 2006. - С. 47-54.

18. Подкорытов, А.Т. Некоторые особенности телосложения мясошерстных овец Горного Алтая /Подкорытов А.Т. //Разработка и промышленное освоение эффективных технологических комплексов для производства высококачественных изделий из шерсти и других натуральных и химических волокон: сб. науч. тр. /ОАО НПК «ЦНИИШерсть». - М., 2007. - С.38-44.

19. Подкорытов, А.Т. Меховая продуктивность овец прикатунского типа /Подкорытов А.Т. //Разработка и промышленное освоение эффективных технологических комплексов для производства высококачественных изделий из шерсти и других натуральных и химических волокон: сб. науч. тр. /ОАО НПК «ЦНИИШерсть». - М., 2007. - С.50-53.

20. Подкорытов, А.Т. Мясошерстное овцеводство Горного Алтая // Подкорытов А.Т., Федореева Л.Р. /Монография - Новосибирск, 2007. - 151 с.

21. Подкорытов, А.Т. Прикатунский тип мясошерстных овец и технология производства баранины //Подкорытов А.Т., Лущенко А.Е. /Монография - Новосибирск, 2007. - 205 с.

22. Подкорытов, А.Т. Использование признаков-маркеров в селекции мясошерстных овец //Подкорытов А.Т., Лущенко А.Е. //Сибирский вестник с.-х. науки. 2007. - №8 - С.50-53.

Размещено на Allbest.ru