Совершенствование систем селекции молочного и комбинированного скота

Таблица 10 - Фенотипическая и генетическая корреляция между удоем и жирностью молока у дочерей чёрно-пёстрых и голштинских быков-производителей в ОПХ «Стрелецкое»

Из таблицы 10 следует, что в ОПХ «Стрелецкое» только у дочерей четырёх быков прослеживается положительная генетическая корреляция (от 0,218 до 0,604). У дочерей Хезелдена и Эксперта получена отрицательная связь (-0,418 и -0,310 соответственно). Для большинства быков характерно отсутствие генетической корреляции между удоем и жирностью молока. При этом не всегда самый лучший бык, согласно традиционным способам оценки, способствует одновременному улучшению и удоя, и жирности молока. В этой ситуации предпочтение следует отдавать быкам, чьи дочери отличаются высокими продуктивными показателями и положительной генетической корреляцией.

Оценка быков ОАО «Московское». Наши исследования подтверждают, что наибольшим генетическим потенциалом удоя обладают матери канадских быков, семя которых реализует ОАО «Московское», - 12376 кг молока при жирности 4,45%. Для германских быков характерна наибольшая жирность молока у матерей (4,7%). Вместе с тем, матери матерей американских быков отличаются наибольшим удоем - 12175 кг при жирности 4,75%, а матери отцов у быков немецкой селекции имеют самый высокий удой, что составляет 13206 кг молока жирностью 4,14%. Количество молочного жира у всех предков является рекордным, независимо от происхождения. Однако от 2124 дочерей немецкого происхождения в хозяйствах РФ получено в среднем 6465 кг молока, что превысило дочерей американской и канадской селекции на 150 и 1596 кг соответственно. Также они были лучшими по количеству молочного жира - 257,3 кг.

Таблица 11 - Корреляция между удоем и жирностью молока у дочерей и материнских предков голштинских быков разного происхождения, семя которых реализует ОАО «Московское»

Из таблицы 11 следует, что фенотипическая корреляция между продуктивными показателями дочерей и предков быков может быть абсолютно разной в зависимости от происхождения. Между удоем и жирностью молока матерей быков и дочерей быков генетическую корреляцию по формуле Хейзеля рассчитать невозможно из-за отрицательных коэффициентов между смежными признаками (удой-удой, жир-жир). Однако при использовании канадских и немецких быков предпосылки для одновременного увеличения удоя и жирности существуют: связь межу этими признаками у матерей и матерей матерей быков-производителей составляет 0,159-0,637. Это объясняется особенностями селекции и генетической работы за рубежом.

Таблица 12 - Генетические особенности голштинских быков разного происхождения, семя которых реализует ОАО «Московское»

Из таблицы 12 следует, что в Германии до 75% быков получают за счёт трансплантации эмбрионов и допускают коэффициент инбридинга 12,5%, в то время как в США и Канаде родственное спаривание не применяют. При этом у немецких быков выше коэффициент генетического сходства (до 55,5%), у американских и канадских быков он составляет 25-50%. Данные показатели можно объяснить тем, что у немецких быков родство выше, чем у быков США и Канады. Вместе с тем, для всех быков характерна маркировка TL, подтверждающая, что животные не несут мутацию BLAD, вызывающую иммунодефицит крупного рогатого скота.

Использование семени быков ОАО «Московское» в ЗАО «Славянское» Орловской области показало, что наибольшее влияние на удой оказывают быки Финиш 99429 и Дискрет 284 - +1456 и 1148 кг молока и 52,4 и 41,5 кг молочного жира соответственно. Для первотёлок, полученных от этих быков, также были характерны наибольшие коэффициенты молочности - 11,292 и 11,461 соответственно.

Таким образом, для дальнейшей селекции чёрно-пёстрого скота в ЦФО России целесообразно рекомендовать использование семени центральных племенных объединений и «ЦСИО».

1.6 Эффективность инбридинга в молочных стадах

Молочная продуктивность. В хозяйствах Орловской области результативность гомогенного и гетерогенного подбора может быть разной. Причём в приведённых хозяйствах использовалось скрещивание чёрно-пёстрых коров с голштинскими быками, а инбредные животные также имели кровность не только по голштинской породе, но и по чёрно-пёстрой немецкой, голландской и британо-фризской породам. В результате в ОПХ «Красная Звезда» и СПК им. Мичурина коровы, полученные за счёт аутбридинга, превышали инбредных коров на 77 и 231 кг молока за 305 дней лактации, 4,2 и 7,1 кг молочного жира соответственно. Однако в ЗАО «Куракинское» 16 инбредных коров превысили достаточно многочисленное поголовье коров по удою первой лактации на 90 кг молока, 0,03% жира и 4,5 кг молочного жира. Не было получено достоверных различий по аддитивной изменчивости селекционных признаков.

Таблица 13. - Относительный эффект гетерозиса при разных типах подбора чёрно-пёстрого скота в Орловской области

Эффект гетерозиса. Из таблицы 13 следует, что относительный эффект гетерозиса в данных хозяйствах у инбредных коров варьировал от -4,05 до +9,46% по удою за 305 дней лактации и от -1,62 до +9,81% по количеству молочного жира. При этом, как правило, у аутбредных коров-первотёлок эффект гетерозиса по всем селекционным признакам был значительно выше, однако в ЗАО «Куракинское» прослеживалась противоположная парадоксальная ситуация - инбредные коровы были лучше по всем признакам. Это объясняется удачным закреплением голштинских быков-производителей при инбридинге. Инбредная депрессия ослабевала за счёт того, что изначально спариваемые животные были помесными.

Таким образом, в современном скотоводстве родственное спаривание не утратило практической и селекционной значимости. При правильно организованном подборе в чёрно-пёстрых массивах аддитивная изменчивость не уменьшается, что может способствовать повышению эффективности селекции.

1.7 Иммуногенетические особенности молочных и комбинированных пород

В настоящее время учёные предлагают вести селекцию молочного и молочно-мясного скота с применением иммуногенетического анализа (Н. Г. Букаров и др., 2005-2007, М. М. Боев и др., 2008).

Концентрация антигенов. Исследования показали, что в массиве чёрно-пёстрых голштинских быков-производителей выделялись эритроцитарные факторы A₁, O₄, Y₂, X₂ и H? - 0,04130, 0,04887, 0,04762, 0,04511 и 0,05514 соответственно. Антигены G₂, O₁, E?₃, Q? и L имели частоту 0,02631, 0,02631, 0,03383, 0,03383 и 0,03007 соответственно. У айрширских быков наблюдалось преимущество по A₁, O₁, A?₁, С?, R₂ , X₂ и H? - 0,06286, 0,06286, 0,05143, 0,05143, 0,08571, 0,05634 и 0,08000 соответственно. Чёрно-пёстрые животные отличались высокой частотой встречаемости антигенов G₂, O₁, Y₂, Q?, E, X₂, H?, Z и W - 0,03521, 0,04225, 0,05634, 0,04930, 0,04930, 0,05634, 0,07042, 0,04930 и 0,04225 соответственно. Наибольшая частота встречаемости у швицкого скота была характерна для факторов B₁, Y₂, C₁, H? и W - 0,04167, 0,05303, 0,04924, 0,04545 и 0,04924 соответственно. Антигены Q?, С??, H? и W у симменталов характеризовались концентрацией 0,04938-0,07407, в то время как красно-пёстрые голштинские быки имели предпосылку к идентификации по антигенам A₁, B₂, O₁, O₄, Y₂, X₂, J, H? и I?? - 0,04166-0,06250. У джерсейского скота наибольшее значение проявили факторы A₁, V и H? (до 0,08695), у холмогорского - A₁, Y₂, Q?, R₂ и H? (до 0,05691). При этом все породы имели высокую концентрацию антигенов F и H?.

Специфические антигены. Для чёрно-пёстрой голштинской породы специфическими являются антигены E?₂ и R, для швицкой - G₃ и P?₂, для симментальской - T₂, для джерсейской - O_x и J₁. У чёрно-пёстрой, красно-пёстрой голштинской и холмогорской пород специфические антигены обнаружены не были, в то время как только у айрширов не было антигена Q?, только у чёрно-пёстрого скота - O?, у джерсеев - J₂, E?₁, R₂ и X₂, у холмогорского скота - S₁. При этом некоторые антигены отсутствовали у всех пород - Z?, P₂, I?₂, B?? и S₂, у большинства пород нет антигенов A₂, P₁, E?₂, T₁, R, J₂, J?₂, M, S, W₂.

Сходство по локусам. Из таблицы 14 следует, что наибольшее сходство по аллелям локуса EAA было получено между джерсейской и айрширской, джерсейской и холмогорской, холмогорской и айрширской - 0,067, 0,064 и 0,060 соответственно. Высокое сходство наблюдалось у джерсеев с чёрно-пёстрым и красно-пёстрым голштинским скотом - 0,055, а также у чёрно-пёстрых и красно-пёстрых голштинов с айрширами, джерсеев и симменталов (0,052).

По системе EAB выделялось сходство чёрно-пёстрых голштинов с холмогорскими, швицкими и красно-пёстрыми голштинскими быками - 0,333, 0,319 и 0,315 соответственно. Низкое сходство было у джерсейского и чёрно-пёстрого скота - 0,146, а также у айрширского с чёрно-пёстрым и симментальским - 0,154.

Таблица 14. - Иммуногенетическое сходство по локусам групп крови у быков-производителей разных пород

Примечание: ЧПГ - чёрно-пёстрая голштинская, А - айрширская, ЧП - чёрно-пёстрая, Ш - швицкая, С - симментальская, КПГ - красно-пёстрая голштинская, Д - джерсейская, Х - холмогорская порода.

Локус EAС отличался высоким сходством холмогорских и айрширских, чёрно-пёстрых голштинских и айрширских, айрширских и швицких быков - 0,219, 0,183 и 0,178 соответственно. Невысокое сходство показали симменталы с красно-пёстрым голштинским и чёрно-пёстрым скотом (0,050-0,052). Большинство пород имели средний индекс сходства.

В системе EAJ средним сходством отличались холмогорские и айрширские, чёрно-пёстрые голштинские и айрширские, холмогорские и чёрно-пёстрые голштинские животные - 0,027, 0,023 и 0,021 соответственно, высоким - айрширский и красно-пёстрый голштинский скот (0,039), холмогорский и красно-пёстрый голштинский (0,037), чёрно-пёстрый голштинский и красно-пёстрый голштинский (0,032). По большинству сочетаний сходство не было обнаружено или было низким (0,006-0,012).

В EAL-локусе выделялось сочетание чёрно-пёстрых голштинов со швицким и айрширским скотом (0,036 и 0,035), красно-пёстрых голштинских быков с айрширами - 0,035, чёрно-пёстрых голштинских и красно-пёстрых голштинских, холмогорских и айрширских быков (0,031). Не выявилось сходство симментальских быков с айрширами, красно-пёстрыми голштинами, джерсейской и холмогорской породой.

По EAF-системе было обнаружено высокое иммуногенетическое сходство айрширской породы с симментальской, чёрно-пёстрой и чёрно-пёстрой голштинской - 0,166, 0,160 и 0,159 соответственно. Низкое сходство было получено между джерсейским и красно-пёстрым голштинским скотом - 0,092. По остальным сочетаниям значительных различий не наблюдалось.

В системе EAS большинство сочетаний значительно не отличалось между собой (0,06-0,08), в то время как симментальские быки показали наивысшее сходство с чёрно-пёстрым и чёрно-пёстрым голштинским скотом (0,113-0,114). Также выделялось сравнение симментальских и швицких, чёрно-пёстрых и чёрно-пёстрых голштинских быков - 0,104 и 0,096 соответственно. Наименьшее сходство было у холмогорского скота с голштинами (0,055-0,056).

Несмотря на отсутствие сходства в 89,3% сочетаний по EAM-системе, изучение локуса EAZ открыло некоторые закономерности в иммуногенетическом сходстве пород. Так, чёрно-пёстрый скот имел высокое сходство с джерсейским, симментальским и чёрно-пёстрым голштинским - 0,046, 0,035 и 0,035 соответственно. Айрширский скот имел меньшее сходство со всеми остальными породами (0,011-0,017).

Общее иммуногенетическое сходство было максимальным между холмогорскими и чёрно-пёстрыми голштинскими быками (0,913) в связи со скрещиванием этих пород, между чёрно-пёстрыми голштинскими и чёрно-пёстрыми быками (0,902), а также между голштинами разной масти (0,901) по причине родственного происхождения. Невысокое сходство было обнаружено у джерсейских быков с быками остальных пород (0,561-0,683), что закономерно, поскольку долгое время эту породу разводили в изолированном состоянии на острове, и что также отразилось на наличии у неё 4 специфических антигенов.

Маркерная способность эритроцитарных антигенов возрастала с увеличением частоты встречаемости от 0,02 до 0,04. При этом наибольшим удоем обладали дочери чёрно-пёстрых голштинских быков-производителей при частоте встречаемости антигенов больше 0,03 - 5194 кг молока, наблюдалось увеличение удоев у коров с частотой встречаемости антигенов ниже 0,01 - 4601 кг молока по первой лактации. Это, по-видимому, объяснимо тем, что в популяции чёрно-пёстрого голштинизированного скота Московской области в настоящее время идёт активное внедрение желательных эритроцитарных антигенов, маркирующих высокую молочную продуктивность.

Таким образом, быки-производители разных пород могут иметь как высокие, так и низкие индексы общего иммуногенетического сходства, что сопровождается наличием специфических антигенов или отсутствием целого ряда антигенов, характерных для других пород. По аллелям простых и сложных локусов, как правило, прослеживается значительное отличие сходства в большинстве сравнений.

1.8 Финансово-экономические параметры селекции

Прибыль от использования помесных коров в группах по 3-м лактациям составила (в ценах 12.2008 г): симментальская - 281857,0, 195197,8, 95836,1 р.; I - 298260,1, 200368,8, 160249,3 р; II - 365327,1, 313322,1 244316,5 р.; III - 354164,1, 279847,2, 228980,4 р.; IV - 105242,1, 111839,7, 105629,5 р.; V - 270333,0, 187941,0, 199090,8 р.

Таблица 15. - Эффективность использования помесных коров

Из таблицы 16 следует, что отбор по продуктивному индексу (ИП) в стаде чёрно-пёстрого скота ведёт к максимальной экономической эффективности - 139965,3 руб., что больше, чем при других моделях отбора, на 2007,4-109562,3 руб.

Таблица 16. - Экономическая эффективность разных моделей отбора при выбраковке из дойного стада 10% поголовья (n=661)

Таблица 17. - Общие результаты селекции по промерам и экономическая эффективность при производстве молока

Из таблицы 17 следует, что при комплексной селекции по промерам и ИП с увеличением выбраковки от 10 до 50% рентабельность производства молока в стаде из 500 коров повысится с 14,6 до 20,9%. Дополнительный удой за счёт отбора по промерам будет увеличиваться на 106,85-480,16 кг молока. Разработанная модель отбора способствует повышению всех экономических показателей.

Рентабельность производства молока от помесных коров в ЗАО «Славянское» составила 90%, ОПХ «Стрелецкое» - до 50%. Дополнительная прибыль от одного быка-улучшателя - 855000 рублей.

2. Оптимизированные системы селекции молочного и комбинированного скота

Разработка оптимальной программы селекции любого уровня (стадо, порода) является многоплановым, динамичным процессом, а систему селекции характеризуют многие факторы (В. В. Обливанцов, 2004; В. М. Кузнецов, 2006; Л. К. Эрнст и др., 2007).

Анализ приведённых в литературе схем скрещивания позволяет выявить недостатки зарубежных и отечественных селекционных программ: сложность реализации; нарушение последовательности этапов реализации; планирование селекции на основе отдельной проблемы, а не комплекса проблем; недостаточная целесообразность и эффективность при скрещивании и работе с гетерогенным поголовьем; отсутствие комплекса выявления мутаций; низкая генетическая эффективность при отборе по молочной продуктивности; высокие затраты на реализацию.

Ряд причин требует моделирования и создания оптимальных программ селекции в скотоводстве, включая формирование поэтапной работы в товарных и племенных стадах. Принципиальным отличием селекции в области является то, что скот представлен молочным и комбинированным типом не только в массиве палево-пёстрого и красно-пёстрого скота, но и в чёрно-пёстром поголовье. Поэтому необходимо развивать два направления продуктивности в каждой породе (см. рисунок 12). Учитывая перспективы преобразования товарного стада в племенной завод, следует вести отбор коров и быков-производителей по линейной принадлежности, генотипу и кроссам линий (также следует учитывать семейство). В связи с тем, что в хозяйствах области применяют разные виды подбора, следует оценивать бычков и тёлочек, полученных от разных вариантов подбора, чтобы наиболее качественно проводить ремонт стада.

Впоследствии следует в максимально быстрые сроки оценивать молодых быков и первотёлок. Решающим фактором в этом процессе также является разная генетическая структура - линии, генотипы, кроссы. Необходимо оценивать отцов и матерей ремонтного молодняка после получения каждой новой генерации.

Схема крупномасштабной селекции скота ЦФО также должна учитывать генетические различия между популяциями чёрно-пёстрого, палево-пёстрого и красно-пёстрого скота, однако в нашей ситуации каждая из данных пород имеет определенную генетико-экономическую ценность (см. рисунок 13). В отличие от схемы E. P. Cunningham (1976), при наличии высоких коэффициентов наследуемости целесообразно вести гомогенный и гетерогенный подбор для поддержания эффекта гетерозиса за счёт консолидации генотипов или проявления сложных сочетаний, ведущих к сохранению или повышению молочной продуктивности. При этом возможна селекция с использованием генетических корреляций для создания индексов селекции, также как и при средних коэффициентах наследуемости, если проявляется эффект гетерозиса.

Рисунок 12. Схема селекционного процесса молочного и молочно-мясного скота в товарных стадах при предварительной работе по созданию племенного поголовья

Рисунок 13. Предварительный этап крупномасштабной селекции молочного и молочно-мясного скота в ЦФО

Массовое скрещивание для получения эффекта гетерозиса должно проходить только при средних или низких коэффициентах наследуемости признаков молочной продуктивности, а при отсутствии генетического прогресса в области нецелесообразно полностью выбраковывать популяцию. Основной процедурой при низкой наследуемости должно быть налаживание системы кормления и содержания коров.

На втором этапе оптимизации крупномасштабной селекции молочного и молочно-мясного скота основными должны стать 4 блока (см. рисунок 14): изучение коэффициентов наследуемости признаков, h² и h²_n; изучение генетической корреляции между признаками, r_G; изучение форм связи между признаками (критерий В); изучение устойчивости признаков, r_w и r_1(2,3).

Рисунок 14. Оптимизация селекционного процесса молочного и молочно-мясного скота в ЦФО (2 этап)

Вычисление эффектов селекции должно сопровождаться анализом коррелятивных сдвигов по показателям молочной продуктивности и промерам при разных вариантах отбора, а также выведением равнений линейной и нелинейной регрессии для прогноза продуктивных показателей.

Рисунок 15. Схема 3 этапа оптимизации селекционного процесса в популяции крупного рогатого скота ЦФО России

Завершением 2 этапа крупномасштабной селекции скота в ЦФО должно быть следующее: создание индексов селекции, анализ генетического прогресса, вычисление экономической эффективности программ, формирование популяционной базы данных, корректировка действующей программы селекции. На третьем этапе оптимизации крупномасштабной селекции молочного и молочно-мясного скота области следует проводить подробный генетический анализ поголовья, который будет включать иммуно- и цитогенетический анализ (см. рисунок 15). Результатом работы станет создание базы данных аллелофонда, а также устранение из воспроизводства коров с хромосомными нарушениями. В дальнейшем необходимо осуществлять мониторинг генетического груза. Это позволит достичь целевых параметров (см. таблицу 19). Для симментальского скота целесообразно ориентироваться на параметры красно-пёстрого скота, за исключением удоев, жирности молока и живой массы. Для чистопородных голштинских массивов удой должен составлять до 8000 кг и более.

Таблица 19 - Целевые параметры и генетико-экономическая эффективность систем селекции

Кроме того, для прогноза удоя по живой массе коров с кровностью 5/8 и 3/4 по голштинам целесообразно использовать формулы линейной регрессии: y_x=1155,71+4,74755х, y_x=3559,81+0,512797х. В целом, крупномасштабная селекция скота должна начинаться с определения тактики и стратегии селекции, определения статуса скота и дальнейших перспектив селекции. Проведённые исследования и новая теория построения селекционного процесса, разработанная в данной работе, позволили в 2004-2008 годах разработать 9 планов племенной работы с чёрно-пёстрым, симментальским и чёрно-пёстрым голштинским скотом для таких хозяйств Орловской области, как ЗАО «Славянское», ОАО «Красная Звезда», ОАО «Агрофирма Мценская», СПК «Малиновский», СПК им. Мичурина, ЗАО «Куракинское», ОАО «Орловская Нива» и пр. на период до 2011-2015 года.

ВЫВОДЫ

Результаты выполненных теоретических и эмпирических исследований позволяют сделать следующие выводы:

1. Использование коров с кровностью 75% по красно-пёстрой голштинской породе способствует повышению рентабельности отрасли производства молока до 85,6%. Коэффициент воспроизводительной способности у симментал-голштинских коров с увеличением процента кровности от 25 до 75% по 1 лактации увеличивается от 0,92±0,04 до 0,98±0,03.

2. Между симментал-голштинскими животными отдельных линий нет чётких отличий по продуктивным и селекционно-технологическим показателям; наибольшей молочной продуктивностью по 1-ой лактации обладают коровы линии Тореадора 146 - 4131±235 кг, по 3-ей лактации коровы линии В. Адмирал 697789 - 4396±312 кг молока. Для симментал-голштинских коров с живой массой 600-650 кг характерны наибольшие удои и жирность молока.

3. Корреляция между удоем за 305 дней и продолжительностью сервис-периода с возрастом у коров с кровностью 50-75% по красно-пёстрой голштинской породе уменьшается соответственно до -0,058±0,135 и 0,214± 0,224, что подтверждает возможность улучшения их воспроизводительных функций за счёт организационных мероприятий.

4. Наибольшим потенциальным удоем по 4-ой лактации, прогнозируемым через коэффициент повторяемости, с учётом влияния внешних факторов, обладают коровы с кровностью 75% по красно-пёстрой голштинской породе - 4201 кг молока, что превышает симменталов на 338 кг молока.

5. Множественные коэффициенты корреляции между признаками 1, 2 и 3 лактаций у коров с кровностью 75% по красно-пёстрой голштинской породе (соответственно: удой - 0,598±0,189, жирность молока - 0,537±0,198, количество молочного жира - 0,571±0,193, сервис-период - 0,269±0,277) говорят о том, что этот генотип наиболее пригоден для производства молока и разведения «в себе».

6. Использование чёрно-пёстрых коров с кровностью 62,5-75% по чёрно-пёстрой голштинской породе способствует получению максимального пожизненного удоя - 24903-25792 кг, что превышает чистопородных коров на 833-1722 кг молока. При этом наибольший эффект гетерозиса по удою и количеству молочного жира проявляется при использовании в возвратном скрещивании голландского чёрно-пёстрого скота - 15,35 и 17,51% соответственно. Чёрно-пёстрые голштинизированные коровы имеют высокую жирность молока - до 4,12±0,05%.

7. У чёрно-пёстрых коров нового типа повышается живая масса - до 600±3,4-609±2,4 кг 3 лактации, что превышает исходную породу на 5-9 кг; коровы с кровностью 12,5% по чёрно-пёстрой голштинской породе достигают к 3 лактации 616±4,7 кг. Судя по коэффициенту молочности, при повышении кровности голштинской породы формируется молочный тип, а при «возврате» - молочно-мясной.

8. Черно-пёстрые коровы с кровностью 50 и 75% по голштинской породе от разведения «в себе» (4352±308 и 4612±545 кг соответственно) по удою за завершённую лактацию превышают животных поколений F₁ и F₂ на 548 и 693 кг молока. При этом их жирность молока выше на 0,04-0,09%, живая масса - на 11-17 кг, количество молока на 100 кг живой массы - на 12-61 кг.

9. Наибольшей молочной продуктивностью обладают чёрно-пёстрые коровы родственной группы Ривелино 515440812 (4312±276 кг молока по 1 лактации) и У. Идеал 933122 (4712±81 кг по 3 лактации), при этом к 3 лактации коровы голштинских линий жирность молока превышали коров линии Аннас Адема на 0,05-0,13%.

10. Наибольшая устойчивость удоя характерна для коров с кровностью 5/8 по чёрно-пёстрой голштинской породе - 0,496, что превышает чистопородных коров на 0,344; при возвратном скрещивании возрастает устойчивость жирности молока до 0,410; живая масса устойчива у всех помесных генотипов, за исключением коров с кровностью 25% по голштинской породе - 0,477. По устойчивости количества молочного жира коровы всех голштинских линий превосходят чистопородных коров на 0,040-0,244.

11. Положительная генетическая корреляция между удоем и жирностью молока характерна для чёрно-пёстрых коров с кровностью 1/4, 1/2 и 5/8 по голштинской породе - 0,562, 0,625 и 0,301 соответственно, отрицательная корреляция - у коров с кровностью 3/8 и 3/4 по улучшающей породе - -0,239 и -0,636 соответственно. Положительная генетическая корреляция между удоем и жирностью молока характерна для коров линий У. Идеал, Р. Соверинг и С. Т. Рокит - 0,403, 0,500 и 0,804.

12. Наибольшее влияние на увеличение молочной продуктивности у дочерей в стаде чёрно-пёстрых коров оказывают быки ленинградской селекции и бык Риголетто 9862, однако только у него, Жамеса 016, Тино 379457 и Персуадера 13064124 прослеживается положительная генетическая корреляция между удоем и жирностью молока по дочерям - 0,595, 0,392, 0,604 и 0,218.

13. При правильно организованном родственном спаривании в чёрно-пёстрых массивах генотипическая изменчивость не уменьшается, что может способствовать повышению эффективности селекции и относительного эффекта гетерозиса по удою и количеству молочного жира от 5,12 до 9,46 и от 6,06 до 9,81% соответственно.

14. Общее иммуногенетическое сходство максимально между холмогорскими и чёрно-пёстрыми голштинскими быками (0,913) в связи со скрещиванием этих пород, между чёрно-пёстрыми голштинскими и чёрно-пёстрыми быками (0,902), а также между голштинами разной масти (0,901) по причине их родственного происхождения; наиболее информативны при изучении аллельного состава групп крови локусы EAB, EAC и EAS.

15. Оптимизация селекции молочного и комбинированного скота позволяет повысить рентабельность производства молока на 1% за счёт отбора по промерам, на 5-10% в год - за счёт комплексной селекционно-генетической работы.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Проведённые исследования позволяют сделать следующие предложения производству:

1. Для одновременного производства молока и говядины в хозяйствах Орловской области следует использовать животных с кровностью до 75% по красно-пёстрой голштинской породе и красно-пёструю породу; для достижения стандартов красно-пёстрой породы животных с кровностью 75% по красно-пёстрым голштинам необходимо разводить «в себе». Целесообразно вести селекцию на увеличение живой массы, жирности молока; повысить требования к оценке быков-производителей.

2. Для интенсивного производства молока от чёрно-пёстрых животных в ЦФО необходимо консолидировать генотипы с кровностью до 62,5% по голштинской породе для получения нового типа чёрно-пёстрого скота; для одновременного производства молока и говядины целесообразно использовать коров с кровностью до 12,5% по голштинской породе, полученных с использованием голландских быков.

3. Для повышения молочной продуктивности в голштинизированных стадах ЦФО использовать семя быков-производителей ОАО «Невское», «ЦСИО» и «Московское» линий У. Идеал, Р. Соверинг и С. Т. Рокит, применять при оценке быков-производителей разных линий генетическую корреляцию между признаками молочной продуктивности у дочерей,...