Теоретические и технологические аспекты формирования высокопродуктивных посевов озимой пшеницы для условий Нижнего Поволжья

Данные таблицы показывают, что в зоне светло-каштановых почв урожайность озимой пшеницы по паровой озими определяется, при условии удовлетворительной перезимовки, агрометеорологическими условиями весенне-летнего периода, отмечаются достаточно большие амплитуды ее колебаний - от 1,01 т/га до 2,70 т/га.

Наиболее устойчивые и высокие урожаи гарантированы при ее возделывании по черному пару.

Наблюдения выявили следующие закономерности: подкормку в дозе N₃₀ следует применять в условиях повышенных весенних температур, N₆₀ в условиях холодной весны и запасах доступной влаги не мене 120,0 мм в слое 0…100 см.

Агроэкологические аспекты регулирования уровня питания и качества зерна в посевах озимой мягкой и твердой пшеницы

В опыте 2003 - 2004 гг. нами ставилась задача изучить влияние системы применения минеральных удобрений на рост, развитие, урожайность и качество зерна озимой мягкой пшеницы Дон 95 и озимой твердой пшеницы Терра (опыт 5).

Исследования по вопросу о сроках и дозах внесения азота в осенний период довольно противоречивы. Наиболее устойчивые положительные результаты получены при внесении азотных подкормок ранней весной (по мерзлоталой почве или в период весеннего кущения). Менее устойчивый эффект дают подкормки перед выходом в трубку.

Как показали наблюдения снижение полевой всхожести от внесения N₅₀ перед посевом у озимой пшеницы Дон 85 не прослеживается. Так, на контроле (б/у) полевая всхожесть в 2003 году составила - 82,5%, в 2004 году - 65,0%, в 2005 году - 46,2%. На варианте Р₂₅ + N₅₀ полевая всхожесть по годам составила: 81,3 %; 68,2 %; 47,5 %. У сорта озимой твердой пшеницы Терра полевая всхожесть ниже и достигала на контроле по годам: 80,1 %; 54,3 %; 39,0 %, на варианте Р₂₅ + N₅₀ соответственно - 82,3 %; 60,5 % и 44,0 %. Причиной значительных колебаний полевой всхожести явились условия влагообеспеченности в период посев - всходы.

Исследования выявили положительное влияние при посевного внесения Р₂₅ и Р₂₅ + N₅₀, что наглядно проявилось в степени развития растений (табл. 9).

9. Состояние растений озимой пшеницы перед уходом в зиму

Так, внесение Р₂₅ оказывало положительное влияние на кустистость по отношению к контролю (0,2…1,7 побега), более мощным развитием растений по высоте и воздушно-сухой массе.

На варианте Р₂₅ + N₅₀ отмеченные показатели у озимой мягкой и твердой пшеницы были выше, но в конечной продуктивности эти положительные изменения не проявлялись.

При благоприятных условиях влагообеспеченности (2004 год) значительно повышается количество азота в вегетативной массе увеличивается кустистость и биомасса растений (табл. 10).

Установлено, что содержание азота в надземной биомассе возрастает при внесении Р₂₅, что повышает зимостойкость растений, это обусловлено изменениями в углеводном обмене, когда за счёт лучшей обеспеченности растений азотом, процессы фотосинтеза протекают более активно, что способствует повышению углеводов в узлах кущения.

10. Содержание азота и фосфора в растениях озимой пшеницы Дон 95 в осенний период, % на сухое вещество

За годы исследований сохранность растений озимой пшеницы Дон 95 составила на контроле от 75,1 % до 87,7 %, на варианте Р₂₅ от 88,0 до 96,1 %, на варианте Р₂₅ + N₅₀ от 85,2 до 91,5 %. Сохранность растений озимой пшеницы Терра на контроле - от 77,5 до 88,0 %, на варианте Р₂₅ - от 76,8 до 86,8 %, на варианте Р₂₅ + N₅₀ - от 75,6 до 88,0 %.

Количественные зависимости урожайности озимой пшеницы в зоне исследований обусловлены состоянием посевов после перезимовки и весенними запасами доступной влаги в слое 0…100 см. велика также роль гидротермических условий весенне-летней вегетации (табл. 11).

При достаточной плотности стеблестоя атмосферные осадки не расходуются на непродуктивное испарение, поэтому они являются дополнительным водным ресурсом, обеспечивающим величину урожая.

11. Гидротермические условия весенне-летней вегетации озимой пшеницы

Таким образом, располагая данными о весенних запасах доступной влаги и количестве побегов на единице площади можно весной прогнозировать виды на урожай озимой пшеницы, но более точны прогнозы с учетом плотности продуктивного стеблестоя (табл. 12).

12. Показатели структуры урожая озимой пшеницы в зависимости от уровня минерального питания (среднее за 2004-2006 гг.)

В значительной степени данная зависимость определяется уровнем питания. Азотные подкормки весной положительно влияют на формирование продуктивного стеблестоя, на изреженных посевах эти подкормки повышают озернённость колоса. Чем ниже плотность стеблестоя из-за зимних повреждений (2006 год), тем ниже эффективность высоких доз азота (N₅₀).

Величина урожайности, как показали исследования определяется показателями структуры урожая. Данные таблицы 12 показывают о высокой эффективности от азотной подкормки (N₅₀) весной. Так, прибавка по отношению к контролю (б/у) составляла у озимой пшеницы Дон-95 в 2004 году - 2,25 т/га, в 2005 году - 2,50 т/га, в 2006 году - 0,93 т/га, при среднем значении за три года - 1,89 т/га. Относительно высокая эффективность от весенней азотной подкормки по фону осеннего внесения Р₂₅ характерна и для озимой твердой пшеницы Терра. Так, прибавка к контролю (б/у) составила в 2004 году - 1,35 т/га, в 2005 году - 0,95 т/га, в 2006 году - 0,36 т/га.

Совместное осеннее внесение азота (N₅₀) и фосфора Р₂₅ при посеве по сравнению с весенней азотной подкормкой менее эффективно, так прибавка к контролю (б/у) у озимой пшеницы Дон-95 составляла в 2004 году - 1,40 т/га, в 2005 году - 0,62 т/га, в 2006 году - 0,40 т/га. По отношению к дозе Р₂₅ (при посеве) внесение дополнительно осенью N₅₀ не эффективно.

13. Урожайность сортов озимой пшеницы в зависимости от применения удобрений, т/га

Азотные подкормки весной должны стать обязательным мероприятием для нейтрализации последействия зимних повреждений. При определении дозы азота при весенней подкормке нужно учитывать характер зимних повреждений и количество сохранившихся растений. В результате воздействия на растения низких температур может отмечаться гибель не только стеблей, но и отдельных растений. Иногда отмечается гибель практически всех листьев, но сохраняются узлы кущения. Чем сильнее повреждены растений, тем больше снижается эффективность высоких (N₅₀) азотных подкормок (2006 год).

Качество зерна

Формирование урожая зерна пшеницы и накопление в нём белка является конечным результатом ряда сложнейших физиолого-биохимических процессов, протекающих в органах растений в онтогенезе. Направленность этих процессов определяется, с одной стороны, генотипическими свойствами вида и сорта озимой пшеницы и с другой - зависит, как показали исследования, от уровня питания и условий погоды.

Из всех внешних факторов, оказывающих влияние на физиолого-биохимические процессы в растениях, а следовательно, на величину и качество урожая, ведущая роль принадлежит минеральным удобрениям и в первую очередь азоту. Однако действие азотных удобрений на эти процессы, как показали исследования, зависит от дозы, срока внесения азота, а также и от обеспеченности растений другими элементами, т.е. от соотношения их в питательной среде.

Повышение содержания белка и сырой клейковины, как показали исследования, характерны для вариантов поздних подкормов азотом, когда ростовые процессы завершены, и азот в основном используется на синтез белка и накопление его в зерновке. Так, более высокое содержание белка в зерне у озимой мягкой пшеницы Дон-95 отмечалось на вариантах внесения N₅₀ весной и дополнительно N₃₀ в молочную спелость. По годам исследований содержание белка изменялось от 12,4% до 14,5%.

Положительная реакция сорта Дон 95 на удобрения отмечена по таким показателям качества зерна, как содержание белка, клейковины, сила муки, качества клейковины (ИДК). Так, например содержание клейковины наиболее высоким было на варианте Р₂₅ + N₅₀ при подкорме N₃₀ в молочную спелость и достигало в 2004 году - 25,0%, в 2005 году - 25,2%, в 2006 году - 29,0%.

Хлебопекарные свойства зерна озимой пшеницы значительно изменялись как по вариантам удобрений, так и по годам исследований в зависимости от метеорологических условий в период формирования зерна. Изменения под влиянием условий выращивания, как показали исследования, очень велики. Так, содержание белка на контроле (б/у) в благоприятных условиях составило 9,1 - 9,8% (2004 - 2005 гг.), при 13,3% в 2006 году, что позволило на паровых полях значительно увеличить производство высококачественного зерна.

Внесение удобрений Р₂₅ при посеве, обеспечивало повышение белка до 12,1 - 12,3% в 2004…2005 гг. и до 13,6% в условиях 2006 года. Более значительные изменения содержания белка и клейковины отмечались на вариантах Р₂₅ + N₅₀ (весна) и Р₂₅ + N₅₀ (весна) + N₃₀ (молочная спелость). Отмеченные признаки оказывали существенное влияние на мукомольные и хлебопекарные свойства. Так удобрения повышали показатель поглощения воды мукой от 56,1 до 59,3%, увеличивали объёмный выход хлеба от 570 до 688 г, при 495…520 г на контроле (2004…2005 гг.) и 638 г в 2006 году.

Несмотря на то, что действие поздних азотных подкормок на накопление белка в зерне озимой пшеницы изучалось многими авторами, до настоящего времени не всегда этот приём достаточно эффективен. В наших опытах наибольшее увеличение белка, по отношению к контролю, отмечалось в 2004 и 2005 годах и достигало в 2004 году - 3,9%, в 2005 году - 4,2%, при 1,2% в 2006 году.

Исследования показали, что даже применение повышенных доз азота (N₅₀ + N₃₀) в условиях 2004 и 2005 годов не позволило получить зерно отвечающим требованиям сильной пшеницы. Эти данные позволяют заключить, что содержание и качество клейковины сильно изменяется под влиянием погодных условий в период формирования и налива зерна. Гидротермические условия летнего периода, как показали исследования, играют исключительно большую роль в накоплении белка, количестве и качестве клейковины (табл. 14).

Приведённые данные (табл. 14) свидетельствуют о том, что с повышением влагообеспеченности посевов за счёт атмосферных осадков снижается содержание белка, количество и качество клейковины, но при этом с повышением уровня питания азотом значительно повышается урожайность и белковость зерна. Так на варианте внесения по фону Р₂₅ азота N₅₀ + N₃₀ повышало содержание белка до 14,5%, против 13,3% на контроле (б/у), а содержание клейковины до 29,0% при 27,0% а контроле.

14. Влияние удобрений и гидротермических условий летнего периода на качественные характеристики зерна озимой мягкой пшеницы Дон 95

Таким образом, несмотря на то, что азот поздней подкормки накапливается главным образом в зерне, путь поступления его в зерно лежит обязательно через листья, которые по-видимому, играют специфическую роль в этом процессе. Концентрация общего азота в листьях зависит от их физиологического состояния, эффективность поздних подкормок выше когда верхние (1-2) листья по физиологическому состоянию способны активно поглощать внесённый азот.

Проведённые исследования и полученные результаты показывают, что получение высококачественного зерна у озимой мягкой пшеницы Дон 95 без применения достаточно высоких норм азотных удобрений проблематично. Как показывают исследования, для повышения белковости зерна наиболее эффективны азотные подкормки, когда часть азота (N₅₀) вносится весной в начале вегетации для обеспечения растений азотом в период их роста, а часть в фазу налива зерна (N₃₀).

Растения озимой пшеницы обладают большой способностью к реутилизации азотистых веществ вегетативных органов для его использования на образование белка в зерне, но этого азота недостаточно для формирования зерна с высоким содержанием белка.

Наряду с мягкой пшеницей, являющейся основным сырьём для выпечки хлеба, большое значение имеет твердая пшеница, незаменимое сырье для макаронной и крупяной промышленности. Одним из перспективных и высокоурожайных сортов озимой твердой пшеницы является сорт Терра.

Технологические свойства зерна озимой твердой пшеницы нами исследовались на протяжении нескольких лет. В отдельные годы проводилось изготовление макарон, которые после сушки подвергались анализу по внешнему виду, цвету, прочности, развариваемости и вкусовым качествам.

Качественные характеристики зерна озимой пшеницы Терра в зависимости от применения удобрений отражены в таблице 15.

Более эффективным внесение азотных подкормок проявилось в условиях 2005 года. Так, на контроле (б/у) содержание клейковины было - 21,0%, внесение Р₂₅ повышало этот показатель до 21,6%, а применение азотных подкормок N₅₀ (весной) повышало содержание клейковины до 26,7%, а внесение N₃₀ + N₅₀ - 28,0%. В условиях 2004 года отмеченные закономерности сохранялись. Так наиболее высокое содержание клейковины в зерне было на варианте с внесением Р₂₅ при посеве и азотной подкормки N₅₀ весной и N₃₀ в фазу молочная спелость зерна.

15. Качественные характеристики зерна озимой твердой пшеницы в зависимости от удобрений, 2004-2006 гг.

Таким образом, в результате полученных данных можно заключить, что сорт озимой твердой пшеницы Терра характеризуется высоким содержанием белка и клейковины при относительно высокой продуктивности, обладает и другими хозяйственно-полезными признаками и свойствами характеризующими технологические показатели зерна, что позволяет рекомендовать этот сорт для внесения его в Госреестр сортов допущенных к использованию в производстве по Волгоградской области.

Эффективность системы сухого земледелия возделывания озимой пшеницы на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья

Короткие ротации на основе паров позволили повысить культуру земледелия, очистить поля от сорняков, разработать основы новых энергосберегающих технологий, что позволило увеличить производство зерна и поднять экономику хозяйств (табл. 16).

В технологии возделывания озимой пшеницы, как показывает производственный опыт, основной уход следует делать на снижение себестоимости за счёт внедрения энергосберегающих технологий и повышения урожайности.

16. Показатели производства зерновых по колхозу «Заветы Ленина» Октябрьского района

Приведённые данные урожайности по годам исследований позволяют сделать вывод о положительных изменениях в технологии возделывании озимых культур в хозяйстве. Наука и практика на месте не стояли, для наших условий южное знойное лето это норма, конечно были и исключительные благоприятные по условиям увлажнения за этот период годы (1997, 2001, 2004 гг.), но переход на систему увеличения площади паров от 24 до 43% от площади пашни позволило в самые неблагоприятные годы (1998, 1999, 2000 гг.) иметь неплохие урожаи зерна озимой пшеницы (2,32; 1,48; 1,21 т/га), тогда как урожайность озимой пшеницы в хозяйствах чернозёмной зоны составила в эти годы - 0,8; 1,0 и 2,1 т/га, в хозяйствах сухостепной зоны каштановых почв величина урожайности в эти годы достигала 1,1; 1,0 и 2,0 т/га.

Экономическая и биоэнергетическая эффективность разработанных технологий возделывания озимой пшеницы на светло-каштановых почвах Нижнего Поволжья

Особенность зернового рынка являются низкая эластичность цен по спросу и зависимость предложения от природно-климатических условий, что и вызывает колебания цен на зерно. Так, в урожайные годы увеличивается объём производства и снижается цена, затраты не дают должной отдачи.

Рыночные условия хозяйствования положили отпечаток на структуру издержек производства в зерновой отрасли, причиной тому послужили рост цен на энергоносители, запасные части, содержание основных средств, химические средства защиты растений, удобрения, услуги сторонних организаций.

Наши исследования показали, что количество вносимых удобрений оказывало существенное влияние на урожайность и, как следствие, на конечный финансовый результат. Поэтому делать вывод о целесообразности возделывания озимой пшеницы с применением удобрений, можно лишь на основе стоимости всего полученного урожая с затратами на его производство. В автореферате приведены основные показатели экономической и энергетической эффективности возделывания озимой пшеницы при наиболее затратных технологиях с внесением удобрений (табл. 17, 18).

17. Экономическая оценка эффективности производства зерна озимой мягкой пшеницы с внесением удобрений (среднее за 2004-2006 гг.)

Сравнительна экономическая оценка по фактической стоимости в зависимости от товарных качеств зерна показывает более положительный эффект от внесения Р₂₅ + N₅₀ (весной), где прибыль составила 9702 р/га и Р₂₅ + N₅₀ (весной) + N₃₀ (молочная спелость), где прибыль составила 9326 р/га. Окупаемость дополнительных затрат наиболее высокой была на варианте Р₂₅ и достигала 636%, при 147% на варианте Р₂₅ + N₅₀ (при посеве), при 427% на варианте Р₂₅ + N₅₀ (весной) + N₃₀ (молочная спелость). В результате уровень рентабельности составил от 81% (контроль), до 140% (Р₂₅ + N₅₀ - весной).

18. Экономическая оценка эффективности производства зерна озимой твердой пшеницы с внесением удобрений (среднее за 2004…2006 гг.)

В результате сравнительной экономической оценке применения удобрений при выращивании озимой мягкой пшеницы (табл. 18) и озимой твердой пшеницы (табл. 16) получены более высокие показатели по величине прибыли с гектара, окупаемости дополнительных затрат, уровню рентабельности при возделывании озимой твердой пшеницы при том, что урожайность озимой твердой пшеницы значительно ниже урожайности озимой мягкой.

Правовой вакуум вокруг сельского хозяйства не способны заполнить разовые постановления правительства, поскольку они не учитывают долговременные тенденции, не решают стратегических проблем, которые накапливаются и усугубляются. Национальный проект «Развитие АПК» эти противоречия выявил, но уже сегодня видно, что не все осознают и понимают важность существования единой и гармоничной политики развития села.

Энергетическая оценка изучаемых технологий применения минеральных удобрений выявила значительные превышения Кээ от применения минеральных удобрений при выращивании озимой пшеницы на светло-каштановых почвах. Так, Кээ по валовой энергии составил на контроле (б/у) - 3,92, при внесении Р₂₅ при посеве Кээ повышался до 5,39. Совместное применение Р₂₅ + N₅₀ (при посеве) снижало Кээ по сравнению с вариантом Р₂₅ до 4,69.

Внесение азотных удобрений значительно повышает энергозатраты, но при этом повышается урожайность и удобрения выступают как самостоятельный фактор энергетической эффективности. Так, наиболее высоким Кээ был на варианте Р₂₅ + N₅₀ и составил 6,10.

ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ

1. Улучшение агрофизических свойств светло-каштановых почв наблюдается при обработке безотвально и поверхностно. Это связано с тем, что в верхние слои почвы заделывается значительное количество измельчённой соломы, снижающей физическое испарение влаги с поверхности поля за счёт создания на поверхности почвы мульчирующего слоя. В среднем за 6 лет (1989…1994 гг.) плотность сложения в слое 0,0…0,10 м составила по отвальной обработке на 0,20…0,22 см - 1,28 т/м³, по безотвальной обработке - 1,27 т/м³, по поверхностной обработке - 1,26 т/м³. В слое 0,0…0,30 м, плотность сложения соответственно по способам обработки достигала: 1,29 т/м³; 1,28 т/м³ и 1,28 т/м³. К севу озимых более высокая плотность в верхнем (0,0…0,10 м) слое почвы характерна для отвальной вспашки от 1,30 до 1,38 т/м³, при безотвальной обработке этот показатель изменялся от 1,28 до 1,34 т/м³, при поверхностной обработке плотность сложения составила от 1,27 до 1,30 т/м³.

2. Гидрологическая роль способов основной обработки почвы под чёрный пар практически одинакова. Так, весенние запасы доступной влаги в слое 0,0…1,00 м по годам исследований составили от 128,7 до 140,6 мм, по безотвальной обработке от 132,3 до 146,3 мм, по поверхностной от 130,2 до 138,7 мм. Запасы доступной влаги в верхнем (0,0…0,30 м) пахотном слое на вариантах обработки почвы составляли от 20,4 до 38,6 мм. Несколько выше они были по безотвальной и поверхностной обработках. Это объясняется тем, что на поверхности почвы сохранялся мульчирующий слой, снижающий диффузно-конвекционное испарение.

3. Полевая всхожесть семян у сортов озимой пшеницы зависела от условий влагообеспеченности верхнего (0,0…0,10 м) слоя почвы и колебалась по годам исследований по отвальной обработке - от 76,4 до 78,4%, по безотвальной обработке - от 78,4 до 81,2%, по поверхностной обработке - от 77,6 до 78,6%. Более высокой полевая всхожесть по обработкам почвы характерна при использовании сеялок СЗС-2,1+М.

Запасы доступной влаги в пахотном слое почвы (0,0…0,30 м) в количестве 25 - 30 мм обеспечивали хорошие всходы и дальнейшее развитие растений. При запасах влаги в количестве 17 мм всходы появляются, но их развитие зависит от выпадающих осадков. В условиях бездефицитного увлажнения пахотного слоя почвы (25…30 мм) растениям озимой пшеницы для прохождения периода “посев - всходы” требуется сумма положительных среднесуточных температур равная 128…157^оС, а от посева до прекращения вегетации общая потребность в тепле составляет от 365 до 573^оС и зависела от продолжительности периода осенней вегетации. Для зоны исследований оптимальный период осеннего кущения с учетом биологических особенностей сортов должен составлять от 30 до 45 суток.

4. Перезимовка озимой пшеницы зависела от технологии посева и развития растений в осенний период. Более высокая сохранность всходов была при использовании сеялок СЗС-2.1 с модифицированной лапкой (М). Использование СЗС-2.1+М более эффективно в условиях пониженной влагообеспеченности, при этом посеве глубина залегания узла кущения увеличивалась до 28 - 30 мм.

У мягкой и твердой пшеницы процент гибели растений в период перезимовки по сортам колебался от 24 до 28% (1991…1996 г.) в тоже время между сортами в один и тот же год гибель растений не превышала 6%. В среднем за шесть лет лучше результаты по перезимовке у мягкой пшеницы показали сорта Краснодарская 39, Мироновская Юбилейная, Саратовская 90 - 85%. Другие сорта уступали им. Самая большая гибель растений (22,5%) была отмечена у сорта Донщина. Сорта озимой твердой и тургидной пшеницы по зимостойкости уступали сортам озимой мягкой пшеницы.

5. Запасы доступной влаги в фазу возобновления весенней вегетации в пределах 140…160 мм можно считать хорошими, 120…140 мм - удовлетворительными, 100…120 мм - недостаточными и меньше 100 мм - плохими. При недостаточных и плохих запасах влаги урожайность во многом определяется количеством осадков весенне-летнего периода. Суммарное водопотребление в среднем за 6 лет оставило - 275,7 мм, при этом доля осадков в весенне-летнем водопотреблении (214,8 мм) составила - 44,6%. Коэффициент водопотребления у озимой мягкой пшеницы достигал 82,5 м/т, у твердой - 91,6 мм. Окупаемость водных ресурсов у озимой мягкой в среднем составила 12,1 кг/мм, при колебаниях по годам от 9,3 кг до 13,8 кг/мм, у твердой - 10,9 кг/мм, при изменениях по годам от 7,8 кг до 11,8 кг/мм.

6. Формирование листовой поверхности у растений озимой пшеницы проходило до фазы колошения и составляло у мягкой пшеницы до 31,5 тыс. м²/га, фотосинтетический потенциал достигал 1601 тыс. м²•сутки/га. Уровень чистой продуктивности в посевах мягкой пшеницы (сорт Донская безостая) равный 5,46 - 7,26 г/м²•сутки обеспечивал формирование от 3,94 до 8,75 т/га сухой биомассы. В посевах тургидной пшеницы максимальная площадь листьев достигала 28,9 тыс. м²/га, величина ФП - 1638 тыс.м²•сутки/га, чистая продуктивность фотосинтеза - 4,29 - 7,11 г/м²•сутки, что обеспечивало формирование от 3,87 до 7,01 т/га сухой массы.

7. Отзывчивость сортов на почвенно-климатические условия была различна. На светло-каштановых почвах сорта интенсивного типа (Ермак, Прикумская 140) в среднем за 5 лет сформировали урожай 5,12 и 4,86 т/га, на черноземных почвах - 3,35 и 3,31 т/га.

8. Наиболее высокий урожай озимой пшеницы Дон 95 получен на варианте Р₂₅ + N₅₀ весной + N₃₀ (молочная спелость) и составил в среднем за 2004…2006 гг - 5,06 т/га, при максимальной продуктивности - 6,38 т/га на варианте Р₂₅ + N₅₀ (весной).

Урожайность озимой твердой пшеницы Терра более высокой 4,65 т/га была на варианте при посевного внесения Р₂₅ + N₅₀ (весной). Размещение озимой пшеницы по чёрным парам, применение при посевного внесения Р₂₅ и дробного внесения азотной подкормки N₅₀ (весной) + N₃₀ (молочная спелость) повышало содержание белка у озимой мягкой пшеницы (Дон-95) до 13,3 - 14,5%, при 9,1 - 13,3% на контроле (б/у). У сорта озимой твердой пшеницы (Терра) на варианте Р₂₅ + N₅₀ (весной) + N₃₀ (молочная спелость) содержание белка повышалось по годам до 14,3 - 15,6%, при 12,3 - 14,7% на контроле (б/у). Содержание клейковины у озимой мягкой пшеницы более высоким характерно для варианта при посевного внесения Р₂₅ и дробного внесения N₅₀ (весной) и N₃₀ (молочная спелость) и изменялась от 25,0 до 29,0%, при 19,2 - 27,0% на контроле (б/у).

9. На основе проведенных исследований и производственной деятельности увеличение площади паров обеспечивает гарантированные урожаи озимых даже в самые засушливые годы. При высокой культуре земледелия и благоприятных погодных условиях система, «пар - посев» может заменена трехполкой «пар - посев - посев».

10. Экономические расчёты показывают, что включение в технологию возделывания новых перспективных сортов озимой пшеницы полуинтенсивного типа, норм высева 3,0 - 4,0 млн. всхожих семян, при посевного внесения Р₂₅, ранневесенних азотных подкормок (N₅₀) и некорневой подкормки растений карбамидом (N₃₀) обеспечивает на светло-каштановых почвах получение расчётной прибыли от 1456 до 12098 р/га при уровне рентабельности производства зерна от 126 до 164 %.

11. Биоэнергетическая оценка возделывания озимой пшеницы в зависимости от способов основной обработки черного пара показала, что коэффициент энергетической эффективности (Кээ) по отвальной вспашке составил - 4,55; по безотвальной обработке - 5,19; по поверхностной обработке - 5,39. Кээ по оценке норм высева более высоким (3,91) характерен для посевов с нормой высева 4,0 млн всхожих семян. Кээ по оценке эффективности применения удобрений наиболее высоким был на варианте припосевного внесения Р₂₅ и N₅₀ весной и составил 6,10.

Предложения производству

1. Для южной зоны светло-каштановых почв Волгоградской области перспективны для возделывания по чёрным парам новые сорта озимой пшеницы: Дон 95, Донской сюрприз, Ермак, Прикумская 140, которые по результатам сортоиспытания на Октябрьском ГСУ по морозостойкости, урожайности и качеству зерна превзошли по урожайности ранее районированные сорта.

2. Тургидные и твёрдые сорта озимой пшеницы способы формировать...