Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Агроэкологическое обоснование возделывания промышленной культуры абрикоса в Воронежской области

Агроэкологическое обоснование возделывания промышленной культуры абрикоса в Воронежской области

Оценка современного агроэкологического потенциала агроклиматических районов Воронежской области. Влияние обрезки на ростовые процессы, которые повышают устойчивость абрикоса к экстремальным условиям и обеспечивающие наиболее стабильную урожайность.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.01.2018
Размер файла 408,5 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Актуальность исследований. Российская Федерация располагает большими природными возможностями для возделывания абрикоса как культуры, обладающей высококачественной продукцией. Плоды абрикоса обладают высокой биологической ценностью витаминного и минерального состава, отличаются технологическими качествами и являются продуктом функционального назначения, используются в свежем, сушеном виде и для переработки в пищевой и кондитерской промышленности.

Продолжительный и последовательный труд селекционеров И.В. Мичурина, П.Н. Яковлева, М.М. Ульянищева, Х.К. Еникеева, А.Н. Веньяминова, Л.А. Долматовой, Н.И.Савельева, Г.Т. Казьмина, А.В. Болоняева и др. позволил продвинуть зону возделывания абрикоса далеко за пределы его промышленного разведения.

Созданные сорта абрикоса заслуженного деятеля науки Российской Федерации, доктора сельскохозяйственных наук, профессора А.Н. Веньяминова не утратили своей популярности у садоводов Центрального Черноземья. С изменениями температурного режима в сторону потепления абрикос стал все более востребованной культурой.

Основной фактор, лимитирующий развитие абрикоса в промышленных садах Воронежской области, - недостаточная устойчивость сортов к неблагоприятным условиям окружающей среды. Особую актуальность приобретают хозяйственно-биологическая оценка ранее созданных и новых сортов абрикоса, закономерности прохождения годичного цикла развития в стрессовых условиях и всестороннее агроэкологическое обоснование возделывания промышленной культуры в природно-климатических условиях Воронежской области.

Не менее актуально выявление урожайных сортов абрикоса с высокими товарными качествами и технологическими свойствами, зависящими от агротехнических приемов, выбора места под закладку сада, подбора совместимых сорто-подвойных компонентов для промышленных насаждений абрикоса, что стало предметом наших исследований.

Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки» на кафедре плодоводства и овощеводства в течение 1987-2006 гг. в соответствии с целевой программой 03.01. «Создание новых зимостойких сортов универсального назначения… и сорто-подвойных компонентов абрикоса селекции Воронежского ГАУ для средней полосы РФ».

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлось биологическое и агроэкологическое обоснование формирования сортимента абрикоса для создания высокопродуктивных промышленных насаждений, с использованием биопотенциала сортов селекции Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки и биоклиматических ресурсов среды, включая научную отработку технологических процессов от получения посадочного материала до уборки урожая.

Для достижения поставленной цели предусматривалось решение следующих задач:

• изучить закономерности прохождения фенологических фаз абрикоса в годичном цикле развития в условиях Воронежской области;

• оценить современный агроэкологический потенциал отдельных агроклиматических районов Воронежской области и выявить наиболее благоприятные районы для промышленного возделывания культуры абрикоса;

• изучить хозяйственно-биологические особенности сортов абрикоса по важным показателям: зимостойкости, самоплодности, устойчивости к болезням, урожайности, вкусовым и технологическим качествам плодов и предложить сорта для промышленного возделывания с учетом их адаптивности;

• определить влияние обрезки на ростовые процессы, повышающие устойчивость культуры к экстремальным условиям и обеспечивающие наиболее стабильную урожайность;

• оценить экономическую эффективность технологии производства плодов абрикоса, базирующейся на оптимальном и адаптивном сортименте, обусловливающем продуктивность многолетних насаждений;

• совершенствовать элементы технологии выращивания семенных и клоновых подвоев абрикоса, ускоряющие производство посадочного материала;

• определить оптимальные сроки окулировки и зимней прививки абрикоса на семенных и клоновых подвоях, повышающие качественные показатели роста саженцев, и выявить лучшие сорто-подвойные компоненты для выращивания в промышленных условиях;

• установить влияние клоновых подвоев на рост саженцев абрикоса в зависимости от высоты выполняемой прививки;

• оценить экономическую эффективность технологии производства саженцев абрикоса на семенных и клоновых подвоях;

• определить влияние срока посадки саженцев и рост абрикоса в саду в зависимости от сорта, подвоя и высоты прививки.

Научная концепция диссертационной работы содержится в теоретическом и экспериментальном обосновании взаимосвязи между агроэкологическими ресурсами среды, биологическими особенностями абрикоса и технологией производства плодов, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса.

Научная новизна результатов исследований заключается в теоретическом обосновании и практическом решении проблемы повышения продуктивности абрикоса на основе совершенствования сортимента с использованием биологического потенциала сортов селекции Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки и установлении закономерностей развития абрикоса от условий окружающей среды и оценке продуктивности под воздействием технологии выращивания.

Впервые исследован биологический потенциал семи сортов абрикоса в изменяющихся условиях природной среды, позволивший выделить устойчивые сорта для интенсивных технологий, и обоснована целесообразность внедрения культуры абрикоса в промышленные сады Воронежской области.

Предложен промышленный сортимент абрикоса для формирования технологического конвейера получения свежих плодов в течение месяца и выделены сорта по направлениям их использования в переработке.

Разработана и уточнена технология выращивания семенных и клоновых подвоев абрикоса на основе выявления биологических особенностей и совершенствования элементов технологий. Изучены способы размножения посадочного материала абрикоса на семенных подвоях - сеянцах абрикоса формы 8-18, сорта Триумф северный, алычи и клоновых подвоях - ОП 23-23, Е-13-27, ОД 2-3, разработаны агротехнические приемы, повышающие качество саженцев и сокращающие период их выращивания на 1-2 года.

На основе биологических особенностей выделенных сортов и подвоев, совершенствования элементов технологий производства посадочного материала и под воздействием предложенных приемов обрезки может быть решена проблема регулирования роста и развития деревьев и повышения урожайности абрикоса.

Основные положения, выносимые на защиту:

• оценка природных ресурсов территории Воронежской области для оптимизации размещения абрикоса в промышленных садах специализированных хозяйств центральной и северной части области;

• закономерности роста, развития и плодоношения сортов абрикоса в складывающихся почвенно-климатических условиях территории Воронежской области;

• агробиологическая и химико-технологическая характеристика сортов абрикоса, обеспечивающих создание продуктивных, устойчивых и рентабельных насаждений;

• агротехнический прием - летняя обрезка и пинцировка побегов, повышающий зимостойкость и урожайность абрикоса в изменяющихся климатических условиях;

• обоснование необходимости внедрения в производство ресурсосберегающей технологии производства саженцев абрикоса с применением семенных и клоновых подвоев;

• применение клонового подвоя ОП 23-23 в качестве штамбообразователя для создания интенсивных садов с компактной кроной.

Результаты исследований могут быть использованы специализированными и фермерскими предприятиями, коллективными и приусадебными хозяйствами Воронежской области для практического решения комплекса вопросов по совершенствованию технологии производства плодов, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса.

Теоретическая значимость работы. Теоретическую основу диссертации составили полученные новые знания в области экологической устойчивости сортов абрикоса к неблагоприятным факторам окружающей среды с корректировкой управления продуктивностью специальными агротехническими мероприятиями, на основе установленных взаимосвязей «растений - факторов» окружающей среды продвижения и расширения ареала распространения культуры.

Практическая значимость работы. По результатам 18-летней работы выделены сорта абрикоса: Триумф северный, Компотный и Сюрприз, обладающие высокой зимостойкостью, наиболее стабильной урожайностью, высокими вкусовыми качествами и технологическими свойствами и рекомендованные для внедрения в производство.

Определены агроклиматические районы и микрорайоны Воронежской области, условия которых соответствуют биологическим особенностям сортов абрикоса нового поколения. Разработаны агротехнические мероприятия, включая систему формирования крон и обрезку, повышающие урожайность и производство посадочного материала.

Определены оптимальные условия стратификации семян, сроки их посева. Уточнены сроки и способы прививки абрикоса, которые в сочетании с другими агротехническими приемами сокращают срок производства саженцев на два года, повышают выход и качество, сокращают материально-денежные и трудовые затраты.

Подобраны и научно обоснованы сорто-подвойные компоненты абрикоса на семенных и клоновых подвоях, обеспечивающие высокую совместимость, зимостойкость, раннее вступление в товарное плодоношение, обеспечивающие компактный и сдержанный рост насаждений абрикоса.

Рекомендован клоновый подвой ОП 23-23 для производства саженцев абрикоса, а также и использования его в качестве штамбообразователя. Определена оптимальная высота прививки абрикоса на клоновых подвоях, что способствует повышению устойчивости насаждений абрикоса к выпреванию коры в нижней части штамба, обеспечивая долговечность насаждений.

Апробация работы. Основные положения и результаты диссертационной работы доложены на международных и всероссийских научно-практических конференциях в Москве (1995, 1998, 2004 гг.), на международных научных конференциях «Мичуринские чтения» в Мичуринске (1994, 1995, 1996, 1999, 2000, 2002 гг.) и в Орле (1996, 2000, 2003), на научных и учебно-методических конференциях профессорско-преподавательского состава, научных сотрудников и аспирантов Воронежского государственного аграрного университета им. К.Д. Глинки в Воронеже (1994, 1996, 1998, 1999, 2000, 2001, 2004, 2006гг.), на всесоюзной встрече в г. Крымске (1989 г.), на заседании научно-методической комиссии по производству и переработке продукции садоводства и виноградарства, посвященной селекции косточковых культур в ГНБС (1990 г.), на межрегиональной выставке достижений науки и техники проходившей в Воронежском государственном аграрном университете им. К.Д. Глинки (2005 г.), на семинаре-совещании по обрезке плодовых и ягодных насаждений в ЗАО «Острогожсксадпитомник» (1997 г.) и ЗАО «Зареченский» (2001 г.) Воронежской области, а также ежегодно докладывались на заседаниях кафедры плодоводства и овощеводства и методических комиссиях Воронежского государственного аграрного университета имени К.Д. Глинки.

Производственная проверка рекомендуемых элементов технологии отрабатывалась в специализированном питомниководческом хозяйстве ЗАО «Острогожсксадпитомник» Острогожского района Воронежской области, ИП «ГЛАВА КФХ ХОРИН А.М.» Таловского района Воронежской области.

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 48 работ в научных и научно-практических изданиях, в том числе 8 статей в рецензируемых научных изданиях, рекомендованных ВАК России, 16 статей в 7 научно-методических и информационных изданиях, 18 статей в материалах конференций, 4 тезиса докладов, 2 книги, 1 брошюра.

1. Аналитический обзор

абрикос урожайность агроэкологический

Проведен анализ исследований биологии абрикоса (Armeniaca vulgaris L.), механизмов взаимосвязей с факторами окружающей среды, определяющих устойчивость насаждений к отрицательным воздействиям, продуктивность, качество плодов. Установлено, что недостаточно изучены агробиологические аспекты взаимоотношений абрикоса с изменяющимися природно-климатическими условиями среды Воронежской области. Не полностью освещены результаты оценки биологического потенциала созданных ранее и новых сортов абрикоса в современных условиях. Изложены достижения в области производства посадочного материала и недостаточно освещены исследования по производству семенных и клоновых подвоев для абрикоса, выявлению сорто-подвойных компонентов в Центрально-Черноземном районе, что вызвало необходимость дополнительных исследований.

2. Условия, объекты и методика исследований

Воронежская область располагается на юго-западе европейской части России между 49?34' и 52?06' северной широты и 38?09' и 42?55' восточной долготы, в юго-восточной части Центрально-Черноземной зоны. Территория опытной станции Воронежского ГАУ имени К.Д. Глинки входит в состав первого агроклиматического района, занимающего северо-западную часть Воронежской области.

Почвы представлены типичным и выщелоченным черноземом с содержанием гумуса от 3,5 до 4,43% гумуса. Климат характеризуется жаркими сухим летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженной сезонностью. Амплитуда колебаний температуры возможна в пределах -32?С до +34?С. Зимой характерны оттепели.

Теплый период длится 220 дней. Продолжительность периода с температурой воздуха выше 10?С составляет 152 дня, а с температурой выше 15?С - 110 дней. Сумма активных температур выше 10?С - 2550-2600?.Годовая сумма осадков в среднем составляет 550-600 мм. Средняя дата образования снежного покрова - 12 декабря. Устойчивый снежный покров удерживается 123 дня. Максимальная высота снежного покрова в саду достигает 45-55 см.

Природно-климатические условия соответствуют биологическим особенностям абрикоса, а при правильном подходе к выбору сорта, подвоя, места под закладку сада и соответствующей агротехники урожайность может составлять от 120 до 170 и более центнеров с одного гектара.

Объектами исследований служили сорта абрикоса Триумф северный (контроль), Чемпион севера, Компотный, Сюрприз, Сардоникс, Радость, Воронежский ароматный - авторы: заслуженный деятель науки РФ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.Н. Веньяминов и кандидат сельскохозяйственных наук Л.А. Долматова. В производстве подвоев и саженцев абрикоса объектами исследований служили семенные подвои: сеянцы абрикоса формы 8-18, сорта Триумф северный, алычи (желтоплодной), а также клоновые подвои: ОП 23-23, ОД 2-3, Е 13-27 - авторы: А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева и Л.А. Долматова.

Закладку опытов, проведение наблюдений и учетов, связанных с изучением роста и плодоношения в саду и питомнике, проводили в соответствии с программно-методическими указаниями ВНИИС им. И.В. Мичурина по агротехническим опытам с плодовыми и ягодными культурами (1956). Фенологические фазы, общее состояние растений, зимостойкость, самоплодность, урожайность, качество плодов определялись в соответствии с «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (Мичуринск, 1973; Орел, 1999).

Оценку химического состава плодов проводили совместно с лабораторией массовых анализов ВГАУ. Содержание сахаров определяли по методике Х.Н. Починка (1976), витамина С и сухого вещества - по методике Б.П. Плешкова (1976), кислотность - по методике А.И. Ермакова (1979).

Особенности заболевания абрикоса изучали по методике Д.А. Титова (1992).

При размножении подвойных форм зелеными черенками наблюдения и учеты проводили по методике М.Т. Тарасенко и др.(1968).

Экономическую эффективность технологий производства плодов абрикоса, семенных и клоновых подвоев и саженцев абрикоса рассчитывали по методическим рекомендациям экономической оценки результатов агротехнических исследований в садоводстве и питомниководстве (Киев, 1985).

Полученные экспериментальные данные обрабатывались с помощью методов математической статистики (Доспехов, 1985) и компьютерной программы «Статистика».

Настоящая работа по культуре абрикоса выполнена на кафедре плодоводства и овощеводства ФГОУ ВПО «Воронежский государственный аграрный университет им. К.Д. Глинки», расположенного в городе Воронеже. Хозяйственно-биологическая оценка сортов абрикоса проводилась в коллекционном саду, заложенном в 1987 году на территории опытной станции ВГАУ. Отработка элементов технологий производства подвоев и саженцев абрикоса проводилась на территории тепличного хозяйства и ботанического сада названного университета.

3. Результаты исследований

Влияние окружающей среды на абрикос.

Особенности роста и развития абрикоса в годичном цикле. Знание реакции растений на лимитирующие факторы условий окружающей среды необходимо для правильного размещения насаждений абрикоса по административным районам Воронежской области.

В условиях Воронежской области цветение абрикоса начинается раньше других плодовых культур, что подтверждает его короткий период покоя. Фенологическая фаза цветения сортов абрикоса проходила с 18 апреля по 8 мая, а средние даты массового цветения - с 26 апреля по 2 мая. Изучаемые сорта абрикоса по сроку цветения были разбиты на 3 группы: 1 - раннего, 2 - среднего, 3 - позднего срока цветения. Сумма эффективных температур раноцветущих сортов (Воронежский ароматный) составила 233-332?С, для среднецветущих (Триумф северный) - 250-361?, поздноцветущих (Компотный) - 269-394?С (рис. 1).

Рис. 1. Распределение сортов абрикоса по сумме положительных температур в период массового цветения

В период массового цветения температура воздуха сильно изменялась - от +6,7 до +29,6?С, среднесуточная температура составляла 18,6?С.

У абрикоса рост побегов первой волны продолжался до 10-15 июля. В конце июля - начале августа образуются побеги второй, а иногда и третьей волн, рост которых продолжается до конца августа, в зависимости от влажности почвы - до середины сентября.

Фаза роста и созревания плодов у сортов абрикоса начинается во второй декаде июля, а заканчивается в конце первой декады августа.

Средняя продолжительность фенофазы у ранних сортов абрикоса составляла 71 день, средних - 88 дней, поздних - 101 день.

От начала цветения до созревания в среднем требуется сумма среднесуточных температур для ранних сортов абрикоса 1432?С, средних - 1575, поздних - 1683?С (табл. 1).

Таблица 1 - Сумма активных положительных температур воздуха, необходимая для массового созревания плодов абрикоса (от начала цветения),?С

Годы

Сорта

Воронежский ароматный (ранний)

Триумф северный (средний)

Компотный (поздний)

1992

1423

1548

1681

1993

1307

1430

1536

1995

1523

1680

1761

1996

1406

1626

1749

1997

1361

1497

1609

2000

1508

1648

1734

2002

1475

1603

1711

2004

1443

1568

1686

В среднем

1431

1575

1683

Период закладки и дифференциации генеративных почек очень длительный, начинается после завершения роста побегов. Закладка и дифференциация генеративных почек происходит в разные сроки. Образование бугорков почек на коротких плодовых побегах, букетных веточках и шпорцах начинается в первой половине июля, на побегах второй волны роста - во второй половине августа. Чем позже формируются почки, тем выше их зимостойкость.

Фенологическая фаза - листопад у абрикоса отмечается в сентябре-октябре. Резкое понижение температуры ускоряет опадение листьев, длительная температура более +10?С, наоборот, затягивает рост, уменьшает период закаливания растений для благополучной перезимовки.

Период вегетации сортов абрикоса в условиях Воронежа длится 174-181 день и зависит от силы роста, степени плодоношения и применяемой агротехники.

Изучаемые сорта абрикоса находятся в состоянии глубокого покоя до второй декады января. По годам сроки могут изменяться.

Проведенные исследования свидетельствуют о том, что изучаемые сорта абрикоса, а также культура абрикоса в целом в сложившихся природно-климатических условиях Воронежской области благоприятно проходят все фенологические фазы развития, своевременно вступают в период покоя, при этом формируют плоды высоких вкусовых, товарных качеств и технологических свойств.

Требования абрикоса к условиям внешней среды. Анализ среднемноголетних и среднемесячных температур за последние 16 лет показал, что в условиях Воронежа среднегодовая температура воздуха за 1989-2006 гг. повысилась на 1,4?С по сравнению с среднемноголетними данными, что свидетельствует о потеплении климата и является значимым обстоятельством для внедрения культуры абрикоса в промышленные сады (табл. 2).

Таблица 2 - Среднемесячная и среднегодовая температура воздуха (по данным Воронежской АГМС), ?С

Показатели температуры, ?С

Годы исследований

В среднем за 1989-2006 гг.

Среднемноголетняя

Отклонение от нормы

1989-1993

1994-1998

1999-2003

2004-2006

Январь

-4,8

-4,4

-4,8

-5,7

-4,9

-3,8

-1,1

Февраль

-6,1

-5,7

-4,2

-8,3

-6,1

-9,5

3,4

Март

-1,5

-1,2

-0,1

-1,9

-1,2

-3,7

2,5

Апрель

7,3

8,8

9,9

8,1

8,5

6,7

1,8

Май

13,8

14,7

13,6

15,0

14,3

14,5

-0,2

Июнь

19,1

19,6

17,7

18,0

18,6

17,9

0,7

Июль

18,3

18,9

24,4

19,3

20,2

19,9

0,3

Август

20,0

18,3

19,2

20,2

19,4

18,5

0,9

Сентябрь

13,5

13,2

13,1

14,5

13,6

12,5

1,1

Октябрь

6,0

6,8

6,8

7,7

6,8

5,9

0,9

Ноябрь

-2,8

-4,5

-1,1

1,2

-1,8

-0,6

-1,2

Декабрь

-7,3

-7,0

-5,2

-2,7

-5,6

-6,2

0,7

В среднем

6,3

6,5

7,3

7,5

6,9

5,5

1,4

Абрикос считают засухоустойчивой культурой, но состояние водного режима на протяжении вегетационного и зимнего периодов для него является одним из решающих факторов, определяющих возможность и качество перезимовки.

В условиях Воронежа в среднем за 1989-2006 гг. выпадало 606 мм атмосферных осадков за год. Наиболее равномерное распределение осадков в течение года в виде дождя или снега отмечалось в 2002-2006 гг., а выпадение осадков в год было на 50-70 мм больше по сравнению со среднемноголетними данными.

Абрикос относится к группе светолюбивых растений. Это, прежде всего сорт Триумф северный. Он имеет более раскидистую и редкую крону, а теневыносливый сорт - Компотный - компактную и густую.

Благоприятное сочетание метеорологических условий способствует получению урожаев абрикоса, но, к сожалению, не ежегодно, в зависимости от местоположения территории, особенностей сорта и уровня агротехники. В то же время наши наблюдения указывают на то, что урожай абрикоса в условиях Воронежа в большей степени зависит от метеорологических условий в период вегетации, чем в период покоя (табл. 3).

Таблица 3 - Влияние минимальных температур воздуха на степень цветения и плодоношения абрикоса сорта Триумф северный, ?С

Год

Месяц

Минимальная температура воздуха

Число, месяц

Температура в период заморозков

Степень цветения, балл

Степень плодоношения, балл

цветения

заморозков

1992

Февраль

-20,1

03.05-08.05

-

-

5

5

1993

Январь

-26,8

26.04-30.04

-

-

5

4

1994

Февраль

-29,8

27.04-02.02

5.05

-0,1

4

3

1995

Декабрь

-29,0

26.04-29.04

4.05

0,7

4

4

1996

Декабрь

-29,0

01.05-06.05

-

-

4

3

1997

Январь

-28,2

23.04-28.04

-

-

5

5

1998

Декабрь

-25,9

28.04-02.05

10.05

-3,4

5

0

1999

Февраль

-26,9

25.04-30.04

6,05

-2,6

3

1

2000

Январь

-28,0

20.04-25.04

4.05

-1,1

5

4

2001

Декабрь

-23,5

21.04-27.04

-

-

4

3

2002

Декабрь

-26,5

26.04-03.05

6.05

0,5

5

4

2004

Февраль

-23,7

28.04-02.05

5.05

-0,9

5

5

2005

Февраль

-22,5

29.04-04.05

-

-

5

3

2006

Январь

-32,0

-

-

-

0

0

За период исследований неблагоприятные температуры оказывали негативное влияние на сохранность генеративных почек в зимний период и цветков и завязей абрикоса в период вегетации. В зимние месяцы абсолютные минимумы в отдельные годы достигали от минус 21?С в 1992 году до минус 32?С - в 2006 году.

За шестнадцатилетний период изучения абрикос сорта Триумф северный обеспечил 4 года высокий урожай, 5 - хороший, 3 - удовлетворительный и 4 года - был без урожая.

Урожайность абрикоса может быть очень высокой, но по годам неравномерной. Наблюдая результаты перезимовки, проанализировав урожайность абрикоса, было отмечено, что в 2004 году был получен самый высокий урожай за период исследований. В 2005 году урожай абрикоса был значительно ниже, а в некоторых районах Воронежской области он отсутствовал. Экстремальным был 2006 год, когда урожай отсутствовал не только в Воронежской области, но и в районах его традиционного возделывания.

Проведен анализ метеорологических условий в зимний период 2003/04, 2004/05, 2005/06 годов.

Зима 2003/04гг. характеризовалась повышенным ходом температуры, но без продолжительных оттепелей. Минимальные температуры до минус 23?С наблюдались с 21 на 22 февраля. В марте отмечались дни с продолжительными оттепелями, но резких перепадов температуры не наблюдалось. В целом зимние условия сложились благоприятно для перезимовки абрикоса. Сохранность генеративных почек у изучаемых сортов составляла 100%, и был получен высокий урожай абрикоса.

Зима 2004/05 гг. характеризовалась теплой погодой. В первой декаде февраля отмечалась минимальная температура минус 23?С. После оттепелей в зимние месяцы, резкого понижения температуры не наблюдалось. Повреждения генеративных почек у абрикоса не отмечалось. Степень цветения сортов абрикоса была высокой, но урожай был получен только на деревьях, где выполнялась обрезка. При повышенной влажности и пониженной температуре воздуха в период цветения произошло поражение абрикоса монилиозом. Зима 2005/06 гг. отличалась экстремально низкими температурами воздуха при значительной высоте снежного покрова (рис. 2).

Рис. 2. Ход среднесуточных, максимальных и минимальных температур в январе 2006 года

Резкое воздействие низких отрицательных температур на абрикос произошло 17 января, когда в течение нескольких часов температура воздуха опустилась до - 32 С. Первая волна холода продолжалась в течение 9 суток, повредившая генеративные почки от 76 до 83% в зависимости от сорта.

Второе понижение температуры отмечалось 7-9 февраля, когда температура воздуха опускалась до минус 32?С, а 14-15 февраля воздух выхолаживался до минус 23…28?С, на поверхности снежного покрова - до минус 29…38?С (рис. 3).

Рис. 3. Ход среднесуточных, максимальных и минимальных температур в феврале 2006 года

В этот период для генеративных почек абрикоса губительна температура минус 25?С и гибель почек составила 100% по изучаемым сортам.

На основе анализа метеорологических данных трех зим выявлены причины потери урожая в 2005 и 2006 гг.

Урожайность северного абрикоса зависит от воздействия резких колебаний температуры в зимний период после выхода генеративных почек из периода покоя, когда температура воздуха понижается от 28 до 32градусов мороза. Наиболее опасным для абрикоса является период цветения, так как будущий урожай зависит от температуры, осадков, влажности воздуха, ветра, работы насекомых, особенностей сорта.

Изменение климатических условий в зависимости от расположения районов области. Для закладки промышленных садов абрикоса необходима оценка территории по выявлению неблагоприятных агроклиматических условий. С учетом сказанного Воронежская область по тепло- и влагообеспеченности, а также рельефу местности разделена на три агроклиматических района. Первый агроклиматический район занимает северо-западную часть области, второй - центральную и северо-восточную, третий - южную.

Анализ погодных условий в разных районах области проводился по данным суммарной, среднемесячной, минимальной и максимальной температурам и влажности воздуха и выпадению осадков на уровне Воронежа - северная часть области, Богучарского района - южная часть. Граница между ними - центральная часть проходит по линии Таловского района. Агрометеорологические данные получены с метеостанции «Каменная Степь», расположенной на территории Всероссийского научно-исследовательского института сельского хозяйства Центрально-Черноземной полосы им. В.В. Докучаева (рис. 4).

Рис. 4. Карта административных районов Воронежской области

Отрицательное воздействие факторов внешней среды на культуру абрикоса проявляется в зависимости от сложившихся условий микрорайона. Так, в 2004 году высокий урожай абрикоса был получен в северной части области, хороший - в средней, а отсутствовал урожай в южной части области.

За 2004-2006 гг. суммы активных среднесуточных температур за период вегетации растений изменялись в пределах: в первом районе - 2400 - 2600С, во втором районе - 2600 - 2900С, а в третьем - 2900 - 3100С.

На основе анализа метеорологических факторов выявлена закономерность: чем южнее районы области, тем больше амплитуда температур в течение короткого времени, что негативно отражается на абрикосах. Так, в январе 2006 г. в северной части области минимальная температура опускалась до минус 32?С, в южной - до минус 41?С. В конце первой декады февраля минимальная температура до минус 35?С отмечалась в юго-восточной части области, а в центральной и северной - до минус 32?С. За три года минимальная температура воздуха понизилась в южной части области на 2,3?С, а максимальная - увеличилась на 1?С. Отмечено понижение среднегодовой температуры в северной части на 0,7?С, в южной - на 1,8?С.В зиму 2005/06 гг. на Россошанской зональной опытной станции садоводства насаждения абрикоса были повреждены в сильной степени из-за воздействия отрицательных температур, а на территории ботанического сада и опытной станции ВГАУ насаждения абрикоса не имели существенных изменений.

В условиях Воронежской области в зимний период нередко наблюдаются резкие колебания температур с продолжительными оттепелями, когда максимальная температура воздуха в дневные часы повышается до плюс 4?С, а в южной части области и до плюс 10?С. Возникновение таких оттепелей провоцирует жизнедеятельность абрикоса.

Анализ данных количества оттепельных дней показал, что наибольшее их число в среднем за три года составляло в южной части области 58 дней, центральной - 40, северной - 34 дня.

Зимой 2003/04 гг. в среднем по области температура до положительных значений повышалась в декабре от 4 до 7 дней, в январе - от 8 до 18, в феврале - от 10 до 14, марте - от 17 до 18 дней (рис. 5).

Рис. 5. Количество оттепельных дней в зимне-весенний период 2003/04 гг.

Переход температуры воздуха от положительных до отрицательных значений после оттепелей был постепенным, что не повлияло на состояние генеративных почек.

В зимний период 2004/05 гг. наибольшее количество оттепельных дней отмечалось в третьей декаде декабря и в первой половине января. Максимальная температура воздуха повышалась до +5?С и в южной части области с оттепелью было 70 дней, в центральной - 48, а северной - 54 дня (рис.6).

Повреждения генеративных почек после продолжительных оттепелей не отмечалось, так как растения находились в состоянии глубокого покоя, а в состоянии вынужденного покоя температура была благоприятной для насаждений абрикоса.

В декабре 2005 года оттепельных дней было от 14 - в северном районе, до 18 - в южном районе.

В январе и феврале 2006 года оттепельных дней не наблюдалось, но генеративные почки у изучаемых сортов абрикоса погибли полностью от отрицательных экстремальных температур.

Рис. 6. Количество оттепельных дней в зимне-весенний период 2004/05 гг.

Установлено, что оттепели в зимние месяцы, когда максимальная температура повышалась до +4…10?С в течение нескольких часов, не вызывает гибели генеративных почек. Отрицательное воздействие оказывает скорость снижения минимальных температур воздуха до критических значений, особенно когда растения вышли из состояния глубокого покоя и находились в вынужденном покое.

Рассматривая количество годовых осадков в среднем за три года в районах Воронежской области, следует отметить, что наибольшее количество осадков выпало в северной части области (693 мм), наименьшее - в центральной (630мм).

Сумма осадков за период активной вегетации составила по районам соответственно 325-380 мм, 303-363 и 265 - 284 мм. Наиболее равномерное распределение осадков по годам и месяцам отмечалось в центральной части Воронежской области. Вероятно, на более ровный ход температурного режима и распределение осадков положительное влияние оказывают лесные полосы, размещенные более 100 лет назад по рекомендациям В.В. Докучаева.

В июле 2004 года в северной части области отмечалось максимальное количество осадков (110мм) в период созревания плодов, что позволило насаждениям абрикоса сформировать высокий урожай плодов отличных вкусовых и товарных качеств.

Дождливая погода наблюдалась в мае-июне 2005 года. В северной части области урожай абрикоса практически погиб из-за поражения плодов и однолетних побегов монилиальным ожогом.

Анализ метеорологических условий Воронежской области за три года показал, что наиболее равномерная обеспеченность влагой по годам и менее выраженные экстремальные температурные условия в период покоя и вегетации в центральной и северной части области способствуют получению стабильных урожаев абрикоса. Преодолеть негативные метеорологические условия можно подбором сортов, агротехническими мероприятиями, связанными с выбором участка под закладку абрикосового сада, формированием хорошо освещенной и продуваемой кроны, ежегодной обрезкой деревьев и своевременной защитой от болезней и вредителей.

Хозяйственно-биологические особенности сортов абрикоса в условиях Воронежской области.

Зимостойкость абрикоса. Создание сортов абрикоса с большой адаптивностью позволяет не только повысить продуктивность насаждений, но и создать промышленные насаждения в новых районах.

При проведении учета повреждаемости генеративных почек весной 1996 года было установлено, что у всех изучаемых сортов абрикоса генеративные почки по-разному реагируют на перепады температуры в зимний период. Это связано с разными сроками закладки генеративных почек на разных частях (табл. 4).

Таблица 4 - Повреждаемость генеративных почек в зиму 1995/96 гг., %

Сорт

Состояние генеративных почек

на плодовых образованиях

на ростовых побегах

Всего

первой волны роста

второй волны роста

живые

поврежден.

живые

поврежден.

живые

поврежден.

живые

поврежден.

Триумф северный (контроль)

73.4

26.6

56.3

43.7

64.8

35.2

64.8

35.2

Чемпион севера

38.7

61.3

29.7

70.3

79.0

21.0

49.2

50.8

Компотный

85.0

15.0

79.8

20.2

88.0

12.0

84.2

15.8

Сюрприз

63.8

36.2

50.0

50.0

72.9

27.1

62.3

37.7

Радость

43.3

56.7

78.1

21.9

92.3

7.7

71.2

28.8

Сардоникс

65.7

34.3

45.4

54.6

57.9

42.1

56.4

43.6

Воронежский ароматный

71.5

28.5

81.5

18.5

92.2

7.8

81.7

18.3

Так, у сорта Триумф северный на шпорцах и букетных веточках повреждено 26,6 % генеративных почек, на побегах продолжения - 43,6 %, а на побегах второй волны роста - 35,3 %. Несколько другое распределение этих показателей у сортов Радость и Воронежский ароматный: на шпорцах и букетных веточках - 56,7 %, на ростовых побегах - 21,9%, на побегах второй волны роста - 7,7 %.

Повышенной зимостойкостью генеративных почек характеризуются сорта Компотный и Воронежский ароматный, средней - Триумф северный, Сюрприз, Радость, слабой - Чемпион севера и Сардоникс.

У абрикоса отмечаются повреждения коры в нижней части штамба с южной или юго-западной стороны, которые вызваны затяжным периодом вегетации осенью, низкими температурами воздуха в зимний период, а также резкими колебания температуры ранней весной, когда днем наблюдается положительная температура воздуха, а ночью - отрицательная.

Большей частью растения, пострадавшие от солнечных ожогов и морозобоин, способствуют появлению различных болезней в период вегетации, что в дальнейшем отражается на состоянии насаждений абрикоса (табл. 5).

Таблица 5 - Состояние деревьев абрикоса в 1997 г., % (Посадка 1987 г.)

Сорт

Баллы

5

4

3

2

1

Триумф северный (контроль)

0

71,4

28,6

0

0

Чемпион севера

0

64,3

28,5

7,2

0

Компотный

0

80,0

13,3

6,7

0

Воронежский ароматный

14,8

46,8

32,4

6,0

0

Сюрприз

0

76,9

7,7

15,4

0

Радость

0

57,9

22,7

27,4

0

Сардоникс

0

50,0

38,6

11,4

0

Преждевременная гибель деревьев абрикоса во многом зависит от повреждения штамба при выпревании коры, что способствует проникновению инфекции (кластероспориоз и монилиоз).

Устойчивы к повреждению коры сорта Компотный и Триумф северный, меньше страдают сорта Сюрприз, Воронежский ароматный и сильно повреждаются сорта Чемпион севера, Сардоникс, Радость.

По степени зимостойкости генеративных почек, однолетней и многолетней древесины, а также повреждению штамбов сорта Триумф северный, Компотный, Воронежский ароматный и Сюрприз предложены для выращивания в плодоводческих хозяйствах области.

Влияние обрезки на зимостойкость и урожайность абрикоса. Опыты по обрезке абрикоса проводились в 1995-1996 годах на двух сортах: Триумф северный и Компотный. Варианты опыта представлены в таблице 6.

Обрезка абрикоса в различные периоды вегетации положительно влияет на ростовую активность. После пинцировки сорт Компотный увеличил суммарную длину побегов второй волны роста почти в четыре раза, по сравнению с санитарной обрезкой. У сорта Триумф северный наибольший суммарный прирост отмечался в вариантах с летней обрезкой и превышал контрольный вариант в 2 раза. Наибольшее образование побегов второй волны роста вызвала летняя обрезка + пинцировка в фазу активного роста, что составило 68% от общего прироста в VI варианте опыта.

Летняя обрезка основана на биологической закономерности абрикоса, иметь в годичном цикле две и даже три волны роста, на которых в разное время образуются генеративные и вегетативные почки. Первоначально генеративные почки образуются в средней части побега, а позже у основания и вершины. Эта разница заметна уже в первый период формирования генеративных почек. В дальнейшем она смягчается и к концу вегетационного периода становится абсолютно незаметной внешне, хотя почки находятся на разных стадиях развития.

Таблица 6 - Влияние сроков и степени обрезки абрикоса на величину приростов (1995-1996 гг.)

Варианты обрезки

Суммарный прирост на 1 дерево

Общий

первая волна роста

вторая волна роста

в метрах

в % к контролю

в метрах

в % к общ. сумме

в метрах

в % к общ. сумме

Триумф северный

I.Санитарная обрезка (контроль)

48

100

43

89

5

11

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

71

147

39

55

32

45

III.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка (III декада мая)

85

177

41

48

44

52

IV.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка(II декада июня)

76

160

34

45

42

55

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

104

216

57

55

47

45

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

98

204

31

32

67

68

НСР05

13,4

Компотный

I.Санитарная обрезка (контроль)

71

100

60

85

11

15

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

87

122

46

53

41

47

III.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка (III декада мая)

91

128

40

44

51

56

IV.Весенняя омолаживающая обрезка+пинцировка(II декада июня)

89

125

43

48

66

52

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

113

159

52

36

61

54

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

78

109

35

45

43

55

НСР05

15,1

Значительное влияние летняя обрезка оказывает на повышение зимостойкости древесины и плодовых почек абрикоса. Количество погибших генеративных почек на побегах первой и второй волн роста, возникших после летней обрезки, значительно меньше, чем после обрезки в контрольном варианте и обрезки в весенний период. При этом установлена задержка начала цветения на вторичных приростах, генеративные почки на них позже выходят из периода покоя. Очевидна задержка цветения генеративных почек на побегах второй волны роста при летней обрезке и пинцировке. Так, у сорта Компотный сроки цветения смещены на два-три дня после проведения летней обрезки, что на практике дает возможность задержать сроки цветения и уйти от весенних заморозков.

Способствуя массовому возникновению вторичных приростов и перемещению сроков закладки цветковых почек, обрезка в летний период оказывает положительное влияние на повышение урожая (табл. 7).

Таблица 7 - Влияние обрезки на урожай и массу плодов абрикоса (1995-1996 гг.)

Варианты обрезки

Средний урожай с дерева, кг

В % к контролю

Средняя масса одного плода, г

Триумф северный

I.Санитарная обрезка (контроль)

5,6

100,0

36

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

10,4

185,7

40

III.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка (III декада мая)

14,4

257,1

41

IV.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка(II декада июня)

13,7

244,6

40

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

18,3

326,8

40

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

17,8

317,9

39

НСР05

1,58

4,93

Компотный

I.Санитарная обрезка (контроль)

8,7

100,0

28

II.Весенняя омолаживающая обрезка (на 2-3-летнюю древесину)

9,4

108,0

30

III.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка (III декада мая)

16,1

185,1

33

IV.Весенняя омолаживающая обрезка + пинцировка(II декада июня)

15,7

180,4

32

V.Летняя обрезка и одновременная пинцировка (середина июня)

20,8

239,1

31

VI.Летняя обрезка + пинцировка (первая декада июля)

25,8

296,6

30

НСР05

1,29

3,41

Обрезка в летний период повышала урожайность у сорта Триумф северный на 4-8 кг с дерева, у сорта Компотный - на 10 кг с дерева, в сравнении с весенней обрезкой и в отличие от санитарной обрезки урожай повышался от 13 до 16 кг с дерева. Качество плодов на приросте второй волны роста выше и привлекательнее, чем на других плодовых образованиях.

Существенного изменения средней массы плодов по вариантам опыта не произошло, так как этот показатель тесно связан с нагрузкой урожая на дерево. Небольшое увеличение урожая отмечалось после проведения летней обрезки по сравнению с контрольным вариантом.

Самоплодность абрикоса. Для характеристики сорта очень важно знать его самоплодность, поскольку самоплодные сорта способны завязывать плоды в неблагоприятную погоду, не нуждаются в сортах-опылителях.

Опыт по изучению самоплодности сортов абрикоса проводился весной, в конце апреля - начале мая, в 1989, 1990, 1992 гг., по схеме, представленной в таблице 8, по определению степени самоплодности как показателя возможной урожайности.

Таблица 8 - Количество нормально развившихся плодов абрикоса от самоопыления и перекрестного опыления, %

Сорт

Сорта - опылители

Годы

1989

1990

1992

Чемпион севера

Свободное опыление (контроль)

11,8

13,0

17,6

Чемпион севера

8,7

6,1

10,8

Компотный + Десертный + 10-28

5,8

15,7

38,7

Компотный

Свободное опыление (контроль)

9,3

20,5

36,8

Компотный

5,3

10,9

25,2

Чемпион севера + Десертный +10-28

7,1

18,0

52,0

Сюрприз

Свободное опыление (контроль)

14,3

13,6

16,7

Сюрприз

12,1

6,4

14,8

Компотный + Десертный + Чемпион севера+10-28

18,2

22,7

37,0

Воронежский ароматный

Свободное опыление (контроль)

-

21,0

27,6

Воронежский ароматный

14,9

10,4

24,8

Чемпион севера + Компотный + 10-28

5,8

15,7

38,7

Радость

Свободное опыление (контроль)

14,5

13,7

16,4

Радость<...

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены