Научно-практическое обоснование использования морепродуктов Тихоокеанского бассейна в кормлении кур в условиях Приамурья

Лучшие показатели были в четвертой группе и по инкубационным качествам яиц (табл. 26). Так, в возрасте 26 недель от кур из каждой группы было взято для инкубации по 110 яиц. Наибольшее количество неоплодотворенных яиц оказалось в контрольной группе. Процент вывода цыплят от яиц, заложенных в инкубатор, в четвертой опытной группе составил 93,6 против 80,9% - в контрольной (Р<0,01). Наряду с этим проведена сравнительная характеристика живой массы суточных цыплят, полученных из яиц от кур контрольной и опытных групп. Масса суточных цыплят из яиц кур опытных групп, получавших добавку из морепродуктов в разных сочетаниях, была несколько выше, чем в контрольной группе.

Таблица 26 - Инкубационные качества яиц

Так, масса суточных цыплят в четвертой опытной группе составила 41,2 г против 39,1 г - в контрольной. Кроме этого у цыплят из этой группы наблюдалось лучшее развитие и внутренних органов (табл. 27).

Таблица 27 - Показатели развития внутренних органов суточных цыплят, (М±m)

Как видно из данных таблицы у цыплят контрольной группы наблюдалось лучшее развитие внутренних органов. Масса мышечного желудка, сердца, печени у суточных цыплят, полученных из яиц опытных кур, в рацион которых включали комплексную добавку в разных сочетаниях, было несколько лучше, чем из яиц контрольной группы. У цыплят, полученных из яиц контрольных групп, масса фабрициевой сумки оказалось выше, чем у цыплят контрольной группы на 0,01-0,02 граммов (Р<0,001). Особенно выделялась четвертая опытная группа, куры, которой получали добавку из трех компонентов в наиболее оптимальных сочетаниях (8% кукумарии, 6% ламинарии, 7,5% анадары).

3.1.10 Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада

С целью изучения влияния экспериментальной комплексной добавки из морепродуктов на рост и развитие ремонтного молодняка родительского стада нами был проведен десятый научно-хозяйственный опыт. По методу аналогов было сформировано пять групп цыплят в возрасте 7-10 суток. В каждой группе находилось по 60 курочек и 60 петушков, которые содержались раздельно.

Живая масса у подопытных курочек в начале опыта была одинаковой. К окончанию эксперимента этот показатель у цыплят контрольной группе оказался ниже, чем в опытных. Лучшие результаты были во второй, третьей и в четвертой группах при достоверной разнице с контрольной. Самый высокий результат получен в четвертой группе, где живая масса цыплят оказалась на 16,4% выше контрольной. У петушков рост и развитие происходили интенсивнее курочек, но общая картина между подопытными группами оставалось аналогичной с курочками. Так, живая масса петушков в четвертой группе была 1480,4г, что выше, чем в контрольной на 20,9%. Анализ полученных результатов показал, что включение в состав комбикормов белково-минеральной добавки в виде 6% кукумарии, 6% ламинарии и 2% крошки анадары положительно повлияло на живую массу, абсолютные и среднесуточные приросты. При проведении измерений промеров петушков в возрасте 60 и 120 суток было установлено, что длина киля в четвертой группе составила 92,8мм, а длина туловища 172,4мм. В контрольной группе аналогичные показатели составили 83,4 и 154,4мм соответственно. У курочек такие же промеры имели следующие значения: длина киля 87,6 против 80,4мм и длина туловища 156,3 против 134,5мм в контрольной группе. Изучение состава крови показало, что количество форменных элементов и гемоглобина в опытных группах увеличилось, оставаясь в пределах физиологической нормы. Включение в состав комбикормов морепродуктов повлияло и на биохимический состав крови (табл. 28). В крови цыплят опытных групп больше по сравнению с контролем содержится белка (5,4-5,6% против 5,2%), сахара (120,8 - 121,8 мг % против 120,7 мг %), каротина (0,13-0,14 мг% против 0,12 мг%), кальция (17,2-18,4 мг% против 16,4 мг%), фосфора (5,1-5,4 мг% против 4,8 мг%). Наиболее высокие показатели получены в четвертой группе.

Таблица 28 - Биохимические показатели крови подопытных цыплят в 120 дневном возрасте, (М±m)

Таким образом, комплексная добавка из кукумарии, ламинарии и крошки анадары Броутона положительно повлияла на рост, развитие и физиологическое состояние цыплят родительского стада.

3.1.11 Экономическое обоснование использования морепродуктов в кормлении кур

С целью повышения эффективности использования кормов и снижения себестоимости продукции в условиях Приамурья можно использовать морепродукты Тихоокеанского бассейна. Запасы их на побережье Тихого океана практически не ограничены, а урожайность и добыча не зависит от природно-климатических и погодных условий.

Таблица 29 - Экономическая эффективность использования морепродуктов в составе комбикормов марки ПК-1-4

Для определения экономической эффективности и целесообразности скармливания комплексной добавки из морепродуктов курам несушкам была проведена производственная проверка результатов научно-хозяйственного опыта на большом поголовье кур. С этой целью было сформировано две группы кур контрольная и опытная по 1500 голов в каждой. Эксперимент продолжался 60 суток (табл. 29).

Результаты производственного испытания показали эффективность включения в состав комбикормов экспериментальной добавки из морепродуктов курам-несушкам. Так, экономический эффект за период опыта составил 18390,3 рубля, а в расчете на одну голову в сутки - 0,20 рубля.

ВЫВОДЫ

1. Введение в состав комбикормов кукумарии положительно влияет на показатели роста, развития и сохранность ремонтного молодняка родительского стада. Оптимальной нормой введения в состав комбикормов является 6% кукумарии вместо взаимозаменяемых компонентов (рыбная мука и частично шрот). В 120-суточном возрасте сохранность цыплят составила 95,8%, против 93,3% в контрольной группе, а живая масса была на 5,5% выше по сравнению с контролем. Линейные промеры свидетельствуют, что курочки лучше росли и развивались в той группе, которая получала 6% кукумарии. Расход комбикорма на один кг прироста снизился с 4,95 до 4,68 с уровнем достоверности Р<0,05.

2. Оптимальной нормой скармливания ламинарии в состав комбикормов марки ПК-1-1 является 6% вместо взаимозаменяемых компонентов (частично шрот и соли микроэлементов). При её скармливании живая масса цыплят увеличивается на 4,6%, сохранность - на 2,3%, а расход кормов на кг прироста снижается на 7,7%.Ламинария оказала положительное влияние и на гематологические показатели крови.

3. При замене в экспериментальном комбикорме известняка для ремонтного молодняка кур крошкой анадары Броутона в оптимальной норме (2%) положительно влияет на их рост и развитие. Так, абсолютный прирост за 140 суток составил 1340,6г против 1307,5г в контрольной группе. Половая зрелость (возраст снесения первого яйца) у цыплят из опытных групп наступила на 6 дней раньше, а в 150-суточном возрасте интенсивность яйцекладки в опытной группе составила 51%, против 35% в контрольной группе.

4. При одновременном включении в состав комбикормов 6% кукумарии, 6% ламинарии и 2% крошки анадары Броутона усиливается их положительное действие на организм цыплят. Их сохранность увеличилась на 4,2%, живая масса - на 7,7%, а расход комбикорма на один кг прироста снизился на 10%.

5. Научно-хозяйственные опыты, проведенные с целью изучения влияния оптимальных сочетаний изучаемых морепродуктов на яичную продуктивность кур-несушек промышленного стада, показали положительное влияние на качество яичной продуктивности, получаемой от кур опытных групп. При введении комплексной добавки в состав комбикорма яйценоскость увеличилась на 16,4% по сравнению с контрольной группой, кроме того, достоверно увеличились яичная масса и доля желтка в структуре яиц.

6. Скармливание курам оптимальных сочетаний кукумарии, ламинарии и анадары достоверно повышает переваримость питательных веществ рациона (сырой клетчатки - на 1,9%; сырого протеина - на 11,8%; сырого жира - на 7,3% и соответственно использование азота возросло на 16%, кальция - на 9,2% и фосфора - на 8,5%).

7. Морфологические и биохимические изменения крови кур из всех опытных групп были достоверно одинаковыми, находились в пределах физиологической нормы и по сравнению с контролем количество эритроцитов было выше на 18,7%, гемоглобина - на 13,4%. В сыворотке крови возросло содержание кальция на 10,4% и фосфора на 35,2%.

8. Введение морепродуктов в состав рационов кур родительского стада положительно повлияло не только на продуктивность, но и на инкубационные качества яиц. Количество оплодотворенных яиц от заложенного в инкубатор в контрольной группе было ниже на 3,7% по сравнению с четвертой опытной, а вывод цыплят от заложенного в инкубатор в опытной группе был выше на 12,7% по сравнению с контролем. По живой массе суточные цыплята превосходили контрольную на 2,1 г.

9. Комплексная добавка из 6% кукумарии, 6% ламинарии и 2% крошки анадары Броутона положительно влияет на рост и развитие, как курочек, так и петушков. В целом проведенные исследования показали перспективность включения в состав комбикормов марки ПК-1 в оптимальном сочетании изучаемых морепродуктов.

10. Использование морепродуктов в составе комбикормов ПК-1 для кур даёт большой экономический эффект. Так, проверка в производственных условиях результатов экспериментальных исследований на большом поголовье кур (1500 голов) убедительно показала преимущество применения комплексной их добавки. Экономический эффект составляет 18390,3 рубля или 0,20 рубля в расчете на голову в сутки.

Сведения о практическом использовании научных результатов

Результаты исследований по обоснованию возможности использования морепродуктов Тихоокеанского промысла в составе комбикормов и определению их влияния на показатели обмена веществ и продуктивные качества кур использованы в МУП «Николаевская птицефабрика» Бурейского района Амурской области. Полученные данные зоотехнических и биохимических исследований используются при проведении лабораторно-практических занятий по дисциплине «Кормление животных» в Дальневосточном государственном аграрном университете.

Предложения производству

В целях увеличения продуктивности кур, улучшения качества продукции и снижения себестоимости комбикормов марки ПК-1 для условий Дальневосточного региона были разработаны предложения в форме научно-обоснованных рекомендаций: «Рекомендации по использованию морепродуктов Тихоокеанского бассейна в кормлении кур в Приамурье».

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

комбикорм курица морепродукт

1. Шарвадзе, Р.Л. Теоретическое обоснование использования морепродуктов в кормлении кур / Р.Л. Шарвадзе // Зоотехнические, ветеринарные и биологические аспекты животноводства Дальнего Востока. Сб. научных трудов Благовещенск, 2002.- С. 24.

2. Шарвадзе, Р.Л. Нетрадиционные корма Тихоокеанского бассейна в птицеводстве Приамурья. / Р.Л. Шарвадзе // Зоотехнические, ветеринарные и биологические аспекты животноводства Дальнего Востока. Сб. научных трудов Благовещенск, 2003.- С. 28.

3. Шарвадзе, Р.Л. Зависимость содержания тяжелых металлов в зерновых кормах от наличия их в почве / Р.Л. Шарвадзе, О.Ю. Бабинец, Л.И. Павлова, С.А. Согорин // Зоотехнические, ветеринарные и биологические аспекты животноводства Дальнего Востока. Сб. научных трудов Благовещенск, 2003.-С.92.

4. Шарвадзе, Р.Л. Кукумария в комбикормах для ремонтного молодняка кур-несушек промышленного стада / Р.Л. Шарвадзе // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке. Сб. научных трудов Благовещенск, 2004.- С. 155.

5. Шарвадзе, Р. Л. Использование ламинарии в кормлении цыплят / Р.Л. Шарвадзе // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке. Сб. научных трудов Благовещенск, 2004.- С. 160.

6. Шарвадзе, Р. Л. Анадара Броутона - источник кальция для цыплят // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии животных на Дальнем Востоке. Сб. научных трудов Благовещенск, 2005.- С. 38.

7. Шарвадзе, Р. Л.Влияние физико-химических методов на степень инактивации антипитательных веществ, содержащихся в зерне сои в составе комбикормов, скармливаемой курам-несушкам / Р. Л. Шарвадзе, К. Р. Бабухадия // В кн. Миграция тяжелых металлов и радионуклидов в звене: почва - растение (корм, рацион) - животное - продукт животноводства - человек. - Великий Новгород. 2005.- С. 155-160.

8. Шарвадзе, Р.Л. Опыт использования кукумарии в кормлении кур / Р.Л.Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В. П. Горячкина. - Москва, 2006 - № 3.- С. 12-13.

9. Шарвадзе, Р.Л. Влияние скармливания ламинарии на продуктивность кур-несушек / Р.Л. Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В. П. Горячкина.- Москва, 2006.- № 3.- С. 14-16.

10. Шарвадзе, Р.Л. Применение крошки анарады в кормлении кур / Р.Л. Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В. П. Горячкина. - Москва, 2006.- №5.- С. 16-17.

11. Шарвадзе, Р.Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур / Р.Л.Шарвадзе // Вестник Московского государственного агроинженерного университета им. В. П. Горячкина.- Москва, 2006.- № 5.- С. 18-20.

12. Шарвадзе, Р. Л. Влияние включения морепродуктов Тихоокеанского промысла в состав комбикормов для кур-несушек на их яичную продуктивность / Р. Л. Шарвадзе, К. Р. Бабухадия // Сб. научных трудов ДальГАУ.- Благовещенск, 2006.- С. 46-54.

13. Шарвадзе Р. Л. Морепродукты в кормлении кур. / Р.Л. Шарвадзе // Птицеводство, 2007.- № 7.- С. 16.

14. Шарвадзе, Р. Л. Влияние морепродуктов Тихоокеанского промысла на инкубационные качества яиц / Р.Л.Шарвадзе // Достижения сельскохозяйственной и биологической науки в животноводстве: Материалы Всероссийской научно-практической конференции.- Великий Новгород, 2007.- С. 141-144.

15. Шарвадзе, Р. Л. Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада / Р.Л. Шарвадзе, Н. В. Литвиненко // Достижения сельскохозяйственной и биологической науки в животноводстве: Материалы Всероссийской научно-практической конференции.- Великий Новгород, 2007.-С. 144-148.

16. Шарвадзе, Р. Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур в условиях Дальнего Востока: монография / Р. Л. Шарвадзе, Е. В. Шичко // ДальГАУ; ПГСХА.-Уссурийск, 2007.- 119 с.

17. Шарвадзе, Р. Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского бассейна при кормлении кур в условиях Приамурья. / Р. Л. Шарвадзе, А. Ф. Гудкин // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке. Сб. научных трудов.- Благовещенск, 2007.- С. 35.

18. Шарвадзе, Р. Л. Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада. / Р.Л.Шарвадзе, Н. В. Литвиненко // Проблемы зоотехнии, ветеринарии и биологии сельскохозяйственных животных на Дальнем Востоке. Сб. научных трудов.- Благовещенск, 2007.- С. 50-57.

19. Шарвадзе, Р. Л. Влияние морепродуктов на рост и развитие цыплят родительского стада / Р. Л. Шарвадзе, Т. А.. Краснощекова // Аграрный вестник Урала, 2008.- № 3.- С.43-44.

20. Шарвадзе, Р.Л. Влияние морепродуктов на физиологию молодняка кур / Р. Л. Шарвадзе, Т. А.. Краснощекова // Птицеводство, 2008.-№ 5.- С.41-42.

21. Шарвадзе, Р.Л. Использование морепродуктов Тихоокеанского промысла в кормлении кур / Р.Л. Шарвадзе, К.Р. Бабухадия, Н.В. Литвиненко // Дальневосточный аграрный Вестник № 1.- Благовещенск, 2008. - С. 56.

22. Шарвадзе, Р.Л. Рекомендации по использованию морепродуктов Тихоокеанского бассейна в кормлении кур в Приамурье // Благовещенск: ДальГАУ, 2008.- 16 с.

Размещено на Allbest.ru