Главная Коллекция "Revolution" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Повышение эффективности разведения и продуктивного долголетия черно-пестрого скота в Северо-Западном регионе

Повышение эффективности разведения и продуктивного долголетия черно-пестрого скота в Северо-Западном регионе

Влияние методов селекции быков-производителей на показатели пожизненного удоя их дочерей. Выявление аллелей, сопутствующих повышенным показателям долголетия и пожизненного удоя коров. Оценка генетических параметров признаков продуктивного долголетия.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.01.2018
Размер файла 145,8 K
рефераты на заказ со скидкой

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

АВТОРЕФЕРАТ

Повышение эффективности разведения и продуктивного долголетия черно-пестрого скота в Северо-Западном регионе

06.02.07 - Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных

Тяпугин C.T.

п. Лесные Поляны Московской области

2010 г.

Работа выполнена в Северо-Западном НИИ молочного и лугопастбищного хозяйства.

Научный консультант: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор, академик РАСХН,

заслуженный деятель науки РФ

Дунин Иван Михайлович

Официальные оппоненты: доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Бальцанов Анатолий Иванович

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Делян Ашот Суренович

доктор сельскохозяйственных наук,

профессор

Щеглов Евгений Владимирович

Ведущая организация: Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н.В. Верещагина.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. В последние десятилетия молочное скотоводство, как в целом России, так и Северо-Западного региона претерпело существенные изменения. Наблюдается процесс сокращения поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров. Предпринятые в 2006-2007 г.г. меры в рамках реализации национального проекта «Развитие АПК» по ускоренному развитию животноводства позволили приостановить процесс дестабилизации молочного скотоводства Северо-Западного региона и наметилась тенденция его оживления. Изменился породный состав в сторону создания и интенсивного использования высокопродуктивных молочных типов, преимущественно черно-пестрого скота. Происходит модернизация существующих и создание новых крупных молочных комплексов с современным оборудованием с использование роботизированной технологии доения. Таким образом, на сегодняшний день в целом ряде стад региона достигнута продуктивность европейского уровня.

При совершенствовании породно-продуктивных качеств животных и выращивания высококлассного молодняка для комплектования стад следует решать проблему наиболее эффективного использования поголовья коров.

Высокая молочная продуктивность животных, низкие затраты кормов и быстрая окупаемость выращивания коров возможны при увеличении пожизненного удоя, который достигается у коров с максимальной продолжительностью хозяйственного использования.

Продуктивное долголетие крупного рогатого скота тесно связано с селекционным процессом и в последние годы ему уделяется большое внимание, так как наблюдается четкая тенденция его снижения по всем субъектам Российской Федерации. Продолжительное использование коров дает возможность на более высоком уровне вести селекционно-племенную работу. Во-первых, длительное использование высокопродуктивных животных оказывает положительное влияние на качественное улучшение стада, повышение его продуктивности, за счет повышения селекционного дифференциала. Во-вторых, длительно используемые коровы-рекордистки в стаде являются надежным критерием оценки крепости конституции и устойчивости к заболеваниям. В-третьих, появляется возможность оценки животного не только по продуктивности, экстерьеру, происхождению, но и по потомству.

Коровы-рекордистки генетически особо ценные животные, к которым подбирают лучших производителей, что весьма положительно влияет на качество дочерей.

В целом отсутствие селекции на продуктивное долголетие как через материнскую основу (выдающиеся семейства коров), так и через отцовскую основу (быки-производители, отцы быков и матери быков) может привести к дальнейшему сокращению возраста коров в отелах и поставить под угрозу расширенное воспроизводство племенного крупного рогатого скота.

С учетом вышеприведенного аспекта и была определена тема исследований.

Цель и задачи исследований. Целью исследований являлась комплексная разработка методов селекции и технологических приемов для повышения эффективности разведения и продуктивного долголетия крупного рогатого скота черно-пестрой породы. В этой связи решались следующие задачи:

- провести анализ породно-продуктивных качеств животных нового «Вологодского» типа черно-пестрой породы;

- выявить особенности экстерьерных признаков, морфофункциональных свойств вымени, качественных показателей молока и мяса, состав и свойства Вологодского масла и Голландского сыра, показателей воспроизводства и продуктивного долголетия, ЕАВ - систем групп крови у животных нового типа;

- оценить селекционно-генетические параметры признаков продуктивного долголетия;

- определить влияние методов и приемов селекции быков-производителей на показатели долголетия и пожизненного удоя их дочерей;

- провести оценку быков-производителей по показателям продуктивного долголетия и рассчитать их силу влияния на эти показатели;

- определить влияние ЕАВ - систем групп крови и антигенных факторов отцов и матерей на показатели продуктивного долголетия;

- выявить аллели сопутствующие повышенным показателям долголетия и пожизненного удоя коров;

- определить оптимальные параметры выращивания телок, их возраста и живой массы при первом плодотворном осеменении и уровня раздоя по первой лактации на последующее долголетие и пожизненный удой;

- установить экономическую эффективность разведения животных Вологодского типа .

Научная новизна работы. Впервые в условиях Вологодской области получено селекционное достижение «Вологодский» тип черно-пестрого скота, животные которого способны к интенсивному раздою, сочетают высокие показатели жира и белка в молоке, сохраняют традиционную способность давать качественное молоко для приготовления Вологодского масла и Голландского сыра, а также приспособлены к интенсивным технологиям содержания.

Установлена эффективность скрещивания черно-пестрого скота с быками-производителями голштинской породы.

Разработаны технологические приемы и методы селекции быков-производителей, обеспечивающие повышение показателей продуктивного долголетия их дочерей.

Определены оптимальные параметры выращивания телок в различные возрастные периоды, их возраст и живая масса при первом осеменении, а также уровни раздоя по первой лактации.

Практическая значимость и реализация результатов исследований. Материалы исследований использовались при разработке: материалов апробации племенных и продуктивных качеств Вологодского типа черно-пестрого скота; плана селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом Вологодской области на 2006-2010 г.г; плана селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом в хозяйствах Вологодского района на 2008-2012 г.г; перспективных планов селекционно-племенной работы в 6 племзаводах и репродукторах по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота.

Апробация работы. Результаты научных исследований были доложены и одобрены на ученых советах ГНУ СЗНИИМЛПХ (2003-2009), на научной сессии «Актуальные проблемы селекции и генетики сельскохозяйственных животных (Вологда, 2005), научной конференции «Емельяновские чтения» (Вологда-Молочное, 2006), заседании экспертной комиссии МСХ РФ (Москва, 2006), международной конференции «Современные методы генетики и селекции в животноводстве» (Санкт-Петербург-Пушкин, 2007), 14-ом международном симпозиуме по машинному доению (Углич, 2008), научной сессии «Научное обеспечение повышения эффективности отрасли животноводства в условиях Евро-Северо-Востока России» (Кострома, 2009), международной научно-практической конференции «Ресурсосберегающие приемы и способы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных» (Тверь, 2010).

Публикации материалов исследований. По материалам диссертации опубликовано 39 научных статей, в том числе 15 в изданиях, рекомендуемых ВАК РФ. Получено авторское свидетельство на селекционное достижение, диплом Президиума Российской академии сельскохозяйственных наук за лучшую завершенную научную разработку 2007 года.

Основные положения, выносимые на защиту:

- хозяйственно-биологические особенности Вологодского типа черно-пестрого скота;

- селекционно-генетические параметры продуктивного долголетия;

- методы отбора и подбора быков-производителей;

- связь антигенных факторов групп крови с продуктивным долголетием коров;

- влияние параметров выращивания телок, их возраста и живой массы при первом плодотворном осеменении и уровня раздоя по первой лактации на последующее долголетие и пожизненный удой.

Структура и объем диссертации. Диссертация изложена на 251 странице, включает 1 схему, 61 таблицу, иллюстрирована 21 рисунком, 4 приложениями. Состоит из введения, обзора литературы, материала и методики исследований, собственных исследований, выводов, предложений, списка литературы, включающего 345 источников, в том числе 104 на иностранном языке и приложений.

2. Материал и методика исследований

Исследования проводились в период 1998-2008 г.г. в ведущих племенных хозяйствах Вологодской области по разведению черно-пестрой породы крупного рогатого скота, согласно разработанной схемы (схема 1).

Схема 1. Общая схема исследований

Колхоз «Племзавод Родина», ФГУП ПЗ «Молочное», СХПК «Передовой» и СХПК «Присухонский» являлись базовыми - хозяйствами-оригинаторами селекционного достижения «Вологодский» тип черно-пестрого скота. В качестве базы сравнения были приняты хозяйства - ГОНО «Куркино», СХПК «Ильюшинский» и СХПК «Новленский».

Анализируемые хозяйства являются основными поставщиками племенного молодняка в хозяйства Вологодской области и других регионов страны.

В качестве основных изучаемых признаков использовались молочность, жирно- и белковомолочность, живая масса в различные возрастные периоды, воспроизводительные способности, экстерьерные характеристики, антигенные факторы групп крови и продуктивное долголетие коров черно-пестрой породы.

Полученные данные были систематизированы в форме макетов информации, таким образом, была создана база данных по племенным животным с учетом изучаемых признаков и параметров на ПК.

Оцениваемое поголовье распределялось на отечественный чистопородный черно-пестрый скот и черно-пестрый скот с разной долей кровности по голштинской породе. Чистопородный черно-пестрый скот, в свою очередь, представлен животными в зависимости от их линейной принадлежности, а голштинизированный в зависимости от кровности по улучшающей породе.

При математической обработке экспериментального материала и определении селекционно-генетических параметров использовались общепринятые методы в описании Меркурьевой Е.К.

Обработка цифровых материалов проводилась с использованием пакета анализа Microsoft Excel, программы НКМП для биологических исследований.

Определялись следующие селекционно-генетические параметры - средняя арифметическая (М) и ее ошибка (m), коэффициент вариации (Cv), коэффициент корреляции (r), коэффициент наследуемости (h2= 2 rMD), доля влияния генетических (з2= Сх / Сy), племенная ценность быка (BV), относительная племенная ценность быка (RBV) и точность племенной ценности быка (REL). Достоверность разницы между значениями признаков определялась по критерию Стьюдента.

Оценка быков-производителей по показателям продуктивного долголетия дочерей проводилась методом сравнения со сверстницами и методом BLUP - наилучшего линейного несмещенного прогноза.

Линейную оценку экстерьерных признаков дочерей быков-производителей проводили согласно «Правил оценки телосложения дочерей быков-производителей молочно-мясных пород».

Оценка животных на однородность, отличимость и стабильность проводилась по формам Государственной комиссии РФ по испытанию и охране селекционных достижений, разработанными во ВНИИ племенного дела от 14.06.1996 года № 12-06/37.

Сравнительные исследования молока-сырья и качества Вологодского масла и Голландского сыра, полученных из молока коров базы сравнения и хозяйств-оригинаторов селекционного достижения проведены в лабораториях ФГУП «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА имени Н.В. Верещагина и ГНУ СЗНИИМЛПХ Россельхозакадемии с привлечением ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии (г. Углич).

Исследования антигенного состава крови животных проводились по методике ВИЖа с использованием 58 реагентов производства Самарской биофабрики. Изучались 9 систем групп крови крупного рогатого скота. В системе А определялись 3 антигена, в системе В - 33, в системе С - 9, в системе F - 2, в системах J,L,M,Z - по 1 антигену, в системе S - 7 антигенов.

В качестве первичного материала использовались следующие документы:

- базы данных «Селекс-Россия» племенных хозяйств Вологодской области, включающие данные по каждой корове по карточке формы 2-мол.

- сводные материалы по бонитировке крупного рогатого скота черно-пестрой породы Вологодской области.

- данные отчетов ГНУ СЗНИИМЛПХ Россельхозакадемии за 2001-2005 г.г.

- планы селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом Вологодской области и хозяйствах Вологодского района.

- результаты линейной оценки дочерей быков-производителей (ГНУ СЗНИИМЛПХ Россельхозакадемии.

РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

Хозяйственно-биологические особенности

Вологодского типа черно-пестрого скота

В выведении Вологодского типа черно-пестрого скота приняли участие 4 базовых хозяйства Вологодского района - 2 племзавода «Родина», «Молочное» и два племрепродуктора - «Присухонский» и «Передовой». Эти хозяйства находятся на территории Вологодского района. Стада базовых хозяйств имеют сходную генеалогию.

Молочная продуктивность коров базовых хозяйств и хозяйств базы сравнения представлена в таблице 1, в которой также отражено число животных отвечающих стандартам нового Вологодского типа черно-пестрого скота. Из данных таблицы 1 видно, что по уровню проявления хозяйственно-биологических признаков животные нового типа существенно превосходят своих сверстниц по базе сравнения и животных племенных хозяйств Вологодской области.

Таблица 1. Основные хозяйственно-биологические показатели коров в хозяйствах - оригиинаторах и базы сравнения

Хозяйства

1 лактация

Все лактации

Число коров, гол.

Удой, кг

Жир в молоке

Живая масса, кг

Число коров, гол.

Удой, кг

Жир в молоке

Живая масса, кг

%

кг

%

Кг

Хозяйства-оригинаторы

«Молочное»

221

6213±82

3,66±0,02

227±4,6

515±2,8

715

6710±48

3,68±0,01

247±2,8

546±2

«Передовой»

273

5508±76

3,83±0,02

211±4,2

460±2,6

937

6234±43

3,81±0,01

237±2,5

515±1,8

«Присухонский»

169

5821±96

3,84±0,05

224±5,3

476±3,3

618

6818±52

3,82±0,01

260±3

532±2,2

«Родина»

429

6541±58

3,93±0,01

257±3,2

517±1,9

1203

7232±36

3,96±0,01

287±2,1

587±1,5

В среднем

1092

6105±60

3,82±0,01

233±2,5

496±1,7

3473

6782±40

3,83±0,01

260±1,9

549±1,2

Среднее по новому типу

655

6642±61

3,82±0,01

254±2,4

506±2,3

2049

7602±21

3,84±0,01

292±1,6

568±1,9

Хозяйства базы сравнения

«Куркино»

83

4194±127

3,96±0,06

166±6,6

461±5,6

368

4862±73

3,93±0,01

191±4,4

549±2

«Ильюшинский»

187

5027±85

3,66±0,04

184±4,4

474±3,7

740

5623±49

3,7±0,01

208±2,9

513±1,3

«Новленский»

178

5490±87

3,73±0,04

205±4,5

519±3,8

774

6095±47

3,74±0,01

228±2,8

536±1,2

В среднем

448

5057±22

3,74±0,01

189±1,6

489±1,2

1882

5692±9,2

3,76±0,01

214±0,3

529±0,3

Племхозяйства области в среднем

5309

5174±12

3,74±0,01

193±0,8

482±4,8

25280

5880±4,9

3,76±0,01

221±0,7

533±0,7

Новый тип по отношению

с базой сравнения

+1585

Р<0,001

+0,08

Р<0,001

+65

Р<0,001

+17

Р<0,001

+1910

Р<0,001

+0,08

Р<0,001

+78

Р<0,001

+39

Р<0,001

с племхозяйствами области

+1468

Р<0,001

+0,08

Р<0,001

+61

Р<0,001

+24

Р<0,001

+1722

Р<0,001

+0,08

Р<0,001

+71

Р<0,001

+35

Р<0,001

Так, превосходство животных нового типа по первой лактации составило 1468 кг (Р<0,001) в сравнении с коровами всех племенных хозяйств области и 1585 кг (Р<0,001) в сравнении с животными базы сравнения. По выходу молочного жира, также превосходство было за животными Вологодского типа + 61 кг и +65 кг (Р<0,001), соответственно. В целом, по всем лактациям животные Вологодского типа превосходили своих сверстниц по удою на 1722 кг и 1910 кг молока (Р<0,001), по выходу молочного жира на 71 кг и 78 кг (Р<0,001), соответственно. Кроме того, у животных нового типа отмечается высокодостоверное (Р<0,001) превосходство по массовой доле жира в молоке и живой массе в сравнении с животными базы сравнения и всех племенных хозяйств Вологодской области.

Технологические качества вымени

Оценка вымени коров является важным мероприятием технологического отбора и проводится с целью выявления пригодности животных к машинному доению.

У коров нового типа вымя чашевидной и ваннообразной формы, железистое, плотно прикреплено к телу, с хорошо выраженными молочными венами, покрыто тонкой эластичной кожей, с цилиндрической формой сосков.

У коров, отвечающих стандарту нового типа, отмечается повышенный суточный удой (+2,2 литра Р<0,001) и средняя скорость молокоотдачи (+0,18 кг/мин Р<0,001). Вымя более равномерно развито, оно имеет лучшие промеры (таблица 2).

Индекс вымени у коров нового типа на 2,8% больше, чем у в среднем у коров базы сравнения, длина вымени больше на 2,2 см (Р<0,001), ширина - на 1,8 см (Р<0,001), обхват - на 9,5 см (Р<0,001). Длина сосков у коров нового типа больше средних параметров коров базы сравнения, а диаметр сосков несколько меньше.

Таблица 2. Промеры и функциональные свойства вымени коров - первотелок

Показатели

База сравнения

Новый тип

Удой в сутки, кг

22,7±0,2

24,9±0,4

Средняя скорость молокоотдачи, кг/мин

1,7±0,02

1,88±0,05

Индекс вымени, %

42±0,7

45±1,4

Промеры вымени, см:

Длина

32±0,6

34,2±0,3

Ширина

27,4±0,5

29,2±0,2

Обхват

106,2±1,6

115,7±0,7

Длина сосков, см:

Передних

5,43±0,1

5,61±0,06

Задних

4,65±0,1

5,03±0,05

Диаметр сосков, см:

Передних

2,39±0,04

2,32±0,02

Задних

2,52±0,4

2,46±0,02

Расстояние от дна вымени до пола, см.

54,8±0,07

58,8±0,03

Физико-химический состав и технологические свойства молока

В таблице 3 представлены результаты исследований по химико-технологическим качествам молока коров-первотелок.

Из данных таблицы 3 видно, что в составе молока наблюдаются некоторые различия: массовая доля сухого вещества в молоке коров нового типа составила 12,64%, в молоке коров базы сравнения - 12,11%; сухого обезжиренного вещества 8,95 % и 8,68 % соответственно;

- массовая доля жира в молоке коров нового типа на 0,08 %, а белка на 0,15 % выше, чем в молоке коров базы сравнения;

- массовая доля лактозы в молоке коров базы сравнения несколько больше (+0,11%), чем в молоке коров нового типа;

- массовая доля сухих веществ и сухих обезжиренных веществ (СОМО) в молоке коров нового типа выше, чем в молоке коров базы сравнения, разница составила 0,53 и 0,27 % соответственно.

Таблица 3. Химико-технологические свойства молока коров - первотелок

Показатели

База сравнения

Новый вологодский тип

Фактически

± к базе сравнения

Удой, кг

5057±22

6642±61

+1585

Массовая доля жира

%

3,74±0,01

3,82±0,01

+0,08

кг

189±1,6

254±2

+65

Массовая доля белка

%

3,24±0,01

3,39±0,01

+0,15

кг

164±1,8

225±1,9

+61

Мас. доля лактозы, %

4,60±0,12

4,49±0,18

-0,11

Мас. доля сухого вещества, %

12,11±0,11

12,64±0,08

+0,53

Мас. доля сух. обезжир.вещества, %

8,68±0,09

8,95±0,21

+0,27

Плотность, кг/дм3

1029,35±0,28

1029,8±0,15

+0,48

Кислотность, ед.рН

6,95±0,12

7,25±0,10

+0,3

Термоустойчивость, группа

I

I

-

Точка замерзания,0С

0,523

0,530

+0,007

Мас. доля витамина С, мг/см3

0,160±0,026

0,176±0,018

+0,004

Мас. доля свободных жирных кислот, мкг/см3

6,39±0,22

5,54±0,15

- 0,85

Органолептическая оценка

Вкус и запах

Вкус высокотемпера-турной пастеризации

9,5

Хорошо выраженный вкус высокотемпера-турной пастеризации

10,0

+0,5

Воспроизводительные способности коров

Практика показывает, что в хозяйствах, с увеличением уровня продуктивности, ухудшаются показатели воспроизводства стада. Нами был проведен анализ воспроизводительной способности коров Вологодского типа и животных базы сравнения. Их средние показатели воспроизводства были сравнены между собой (таблица 4).

Данные таблицы 4 показывают, что у телок (будущих коров нового типа) возраст при первом плодотворном осеменении достоверно меньше на 0,4 мес., живая масса статистически достоверно больше на 8 кг (Р<0,01), по сравнению с животными из хо зяйств базы сравнения. Сервис-период у первотелок нового типа был статистически достоверно короче на 7 дней (Р<0,001), что обеспечило больший выход телят у коров на 0,7%.

Таблица 4. Воспроизводительные способности животных

Показатели

База сравнения

Новый тип

Фактически

+к базе сравнения

Возраст телок при плодотворном осеменении, мес.

18,6±0,1

18,2±0,2

-0,4***

Живая масса телок при плодотворном осеменении, кг

391±2,7

399±1,4

+8**

Индекс осеменения

Телок

1,7±0,2

1,6±0,2

-0,1

Коров-первотелок

1,9±0,2

2,2±0,2

+0,3

Коэффициент воспроизводительной способности коров

0,92±0,2

0,92±0,2

-

Межотельный период, дней

401±6

398±4

-3

Сервис - период, дней

116±2

109±1

-7***

Выход телят %

91,0

91,7

0,7

** Р<0,01;*** Р<0,001

Характеристика аллелофонда популяции черно-пестрого скота

В проведенных исследованиях, установлена структура аллелофонда черно-пестрого скота по ЕАВ-локусу групп крови, который насчитывает более 120 аллелей. В таблице 5 представлена информация о частоте наиболее часто встречающихся аллелей ЕАВ-локуса.

Среди коров нового типа статистически достоверно чаще встречаются аллели G1Y2E2'Q', B1O2Y1A1'E3'G'P2'Q'G'', Y1G'Y'G'' и Y2A2'. Кроме того, исследования показали, что между частотой аллели G1Y2E2'Q' и уровнем молочной продуктивности существует положительная связь, которая в среднем за 12 лет составила +0,11 (Р<0,05).

Таблица 5. Частота встречаемости аллелей ЕАВ-локуса

№ п/п

Аллели

Новый тип

База сравнения

Разница между новым типом и базой сравнения

1

G1Y2E2'Q'

0,181±0,015

0,117±0,029

0,064*

2

I2

0,117±0,013

0,121±0,030

-0,004

3

G''

0,090±0,012

0,150±0,03

-0,060

4

B1G1T1B'Q'

0,071±0,010

0,063±0,022

0,008

5

B1O2Y1A1'E3'G'P2'Q'G''

0,062±0,010

0,021±0,013

0,041**

6

B1G1KY1A1'O'

0,057±0,009

0,050±0,020

0,007

7

D'E2'F'G'O'

0,035±0,007

0,054±0,021

-0,019

8

O1A2'

0,034±0,007

0,017±0,012

0,017

9

G1A1'E2'D'Q'

0,032±0,007

0,050±0,020

-0,018

10

G1O1Y2D'

0,031±0,007

0,071±0,023

-0,040

11

B1O2Y1A1'E2'I'P2'Q'

0,023±0,006

0,017±0,012

0,006

12

Y1G'Y'G''

0,022±0,006

0,004±0,006

0,018**

13

I'

0,021±0,006

0,038±0,017

-0,017

14

Y2A2'

0,018±0,005

0,004±0,006

0,014*

15

A1'

0,013±0,004

0,008±0,008

0,005

116

I'Q'

0,007±0,003

0,013±0,010

-0,006

17

O'

0,003±0,002

0,025±0,014

-0,022

18

B1G1KY2G'G''

0,003±0,002

0,004±0,006

-0,001

* Р<0,05; ** Р<0,01

селекция долголетие пожизненный удой

Продолжительность хозяйственного использования коров

Эффективность молочного скотоводства в значительной степени зависит от интенсивности использования маточного поголовья. При этом, важное значение имеет фактор продуктивного долголетия, так как оно во многом определяет не только экономику производства продукции скотоводства, но и результативность совершенствования стада.

В таблице 7 представлены показатели продолжительности хозяйственного использования коров базы сравнения и животных нового типа.

Из данных таблицы 7 следует, что животные Вологодского типа статистически высокодостоверно превосходят коров базы сравнения по показателям долголетия на 0,33 лактации (Р<0,001),

Таблица 7. Продуктивное долголетие и пожизненная продуктивность коров

Показатели

База сравнения

Новый тип

факт

± к базе сравнения

Число коров, голов

524

625

Продуктивное долголетие, лакт.

3,19±0,05

3,52±0,08

0,33***

Получено за жизнь, кг

молока

18165±239

23928±557

5763***

молочного жира

674±12

916±9

242***

*** Р<0,001 пожизненного удоя на 5763 кг (Р<0,001) и молочного жира на 242 кг (Р<0,001).

Селекционно-генетические параметры продуктивного долголетия

Были изучены параметры продуктивного долголетия коров черно-пестрой породы в зависимости от их породности (таблица 8).

Так, максимальным долголетием в целом отличался голштинизированный скот СХПК колхоза «Передовой» - 5,6 лактации. Он достоверно превосходил на 1,6, 1,8 и 2,1 лактации (Р<0,001) голштинизированный скот ФГУП ПЗ «Молочное», ГОНО «Куркино» и колхоза «Племзавод Родина», соответственно.

Однако, повышенные показатели пожизненного удоя среди голштинизированного скота были установлены в ФГУП ПЗ «Молочное» - 24731 кг молока, что на 6995 кг (Р<0,001) больше, чем в ГОНО «Куркино», на 1627 кг (разница недостоверна) чем колхозе «Племзавод Родина» и на 2304 кг (Р<0,01), чем в СХПК колхозе «Передовой», соответственно.

Таблица 8. Показатели продуктивного долголетия коров

Породность

n

Долго-летие,

лактации

Cv

Пожизненная продуктивность

Удой, кг

Cv

МДЖ,%

Cv

ФГУП ПЗ «Молочное»

Голштинизи-рованный скот

384

4,0±0,1

47,4

24731±725

55,3

3,70±0,01

5,1

Чистопород-ный черно-пестрый скот

973

3,9±0,07

51,3

20897±398

60,5

3,70±0,01

5,0

ГОНО «Куркино»

Голштинизи-рованный скот

452

3,8±0,1

47,1

17736±495

54,9

3,96±0,01

5,3

Чистопород-ный черно-пестрый скот

301

3,7±0,1

48,8

17968±667

64,2

3,94±0,01

5,3

колхоз «Племзавод Родина»

Голштинизи-рованный скот

401

3,5±0,1

57,2

23104±754

63,4

3,88±0,01

6,5

Чистопород-ный черно-пестрый скот

1803

3,7±0,1

51,7

22839±298

62,0

3,84±0,01

5,4

СХПК колхоз «Передовой»

Голштинизи-рованный скот

380

5,6±0,1

47,8

22427±544

47,4

3,86±0,01

5,9

Чистопород-ный черно-пестрый скот

143

5,4±0,2

20560±870,3

41,9

3,82±0,02

5,9

По показателям массовой доли жира в молоке за продуктивную жизнь лучшие показатели были у голштинизированного скота ГОНО «Куркино» - 3,96%, что на 0,23, 0,08 и 0,10 % (Р<0,001) выше, чем у голштинизированного скота ФГУП ПЗ «Молочное», колхоза «Племзавод Родина» и СХПК колхоза «Передовой», соответственно.

Среди чистопородных черно-пестрых животных наибольшее долголетие - 5,4 лактации имели коровы СХПК колхоза «Передовой». Они в целом на 1,5, 1,7 и 1,7 лактации превосходили чистопородный черно-пестрый скот ФГУП ПЗ «Молочное», ГОНО «Куркино» и колхоза «Племзавод Родина».

По показателям пожизненного удоя лучшие показатели были у чистопородных черно-пестрых животных колхоза «Племзавод Родина» - 22839 кг молока. Они на 4871 кг, 1192 кг и 2279 кг молока (Р<0,001) превосходили в целом чистопородных черно-пестрых животных ГОНО «Куркино», ФГУП ПЗ «Молочное» и СХПК колхоза «Передовой», соответственно.

Чистопородный черно-пестрый скот ГОНО «Куркино» в целом имел повышенные показатели массовой доли жира в молоке за период использования - 3,94%. Это на 0,10, 0,24 и 0,12 % выше (Р<0,001), чем в целом по чистопородному черно-пестрому скоту колхоза «Племзавод Родина», ФГУП ПЗ «Молочное» и СХПК колхоза «Передовой», соответственно.

Необходимо отметить, что во всех племзаводах наблюдались высокие коэффициенты изменчивости (Cv) по показателям долголетия и пожизненного удоя коров.

В целом, можно констатировать, что голштинизация черно-пестрого скота не привела к снижению продуктивного долголетия животных. В ходе однофакторного дисперсионного анализа было установлено высокодостоверное влияние кровности по голштинской породе на показатели продуктивного долголетия коров (таблица 9).

Таблица 9. Доля влияния (з2) кровности по голштинской породе на показатели продуктивного долголетия,%

Количество дней жизни

Количество дней лактации

Количество

лактаций

Пожизненный удой

Удой на 1день жизни

Удой на 1 день лактации

10,5***

10,4***

10,3***

10,1***

7,5***

7,2***

*** Р<0,001

Как видно из данных таблицы 9 кровность по голштинской породе оказывает высокодостоверное (Р<0,001) влияние на показатели продуктивного долголетия животных.

В ходе дальнейших исследований были рассчитаны коэффициенты наследуемости показателей продуктивного долголетия животных, которые составили: по долголетию - 0,12-0,28, по пожизненному удою - 0,21-0,48 и по массовой доле жира в молоке - 0,39-0,59.

Влияние женских предков быков-прпоизводителей на последующее долголетие их дочерей

В условиях широкого использования метода искусственного осеменения коров спермой быков наблюдается неодинаковая интенсивность отбора разных племенных категорий животных. Наивысшая интенсивность отбора падает на отцов и матерей быков. В связи с этим положением была проведена оценка продуктивного долголетия животных черно-пестрой породы через отцовскую основу, в частности, через матерей и матерей отцов быков-производителей.

Были рассчитаны показатели продуктивного долголетия у матерей быков-производителей (таблица 10).

Таблица 10. Показатели продуктивного долголетия матерей быков-производителей и их дочерей

Группы матерей быков по долголетию

Пожизненная продуктивность матерей быков

n

Пожизненная продуктивность дочерей быков

Долголетие, лактации

Удой, кг

Долголетие, лактации

Удой, кг

3-5 лактации

4,54±0,03

31774±229

643

3,27±0,05

16494±413

6-8 лактации

7,09±0,02

47892±180

675

3,48±0,08

17735±513

9 и более лактации

9,98±0,03

62862±338

304

4,36±0,13

22882±837

В среднем

6,62±0,05

44308±315

1622

3,56±0,05

18208±316

Данные таблицы 10 свидетельствуют о том, что с увеличением продуктивного долголетия матерей быков-производителей происходит и увеличение этого признака у дочерей быков.

Так, если в первой группе матерей быков-производителей с продолжительностью хозяйственного использования 3-5 лактации этот показатель по дочерям этих быков составил - 3,27 лактации, то во второй группе матерей быков с продолжительностью хозяйственного использования 6-8 лактаций он достоверно Р0,05 увеличился на 0,21 лактацию, составив 3,48лактации, а по третьей группе с 9 и более лактаций матерей быков продолжительность хозяйственного использования дочерей быков составила уже 4,36 лактации, что достоверно Р0,001 на 1,09 лактации больше по сравнению с первой группой.

По показателям пожизненного надоя молока наблюдалась та же тенденция. В первой группе матерей быков пожизненный удой дочерей этих быков составил 16494 кг молока, во второй группе пожизненный удой дочерей увеличился на 1241 кг и составил 17735 кг молока, а в третьей группе удой дочерей быков-производителей увеличился по сравнению с первой группой на 6388 кг, разница достоверна (Р0,001) и составила 22882 кг молока.

Проведенный дисперсионный анализ показал, что доля влияния матерей быков на показатели продуктивного долголетия дочерей этих быков была максимальной и высоко достоверной (Р0,001) во второй группе и составила 59,9% по долголетию и 55,2% по пожизненному удою. В целом по всем группам доля влияния матерей быков на показатели продуктивного долголетия дочерей производителей была высоко достоверной (Р0,001), составив в среднем 39,1-41,9%.

В ходе дальнейших исследований, на основании полученных экспериментальных данных, были сформированы группы матерей отцов быков и рассчитаны показатели продуктивного долголетия у дочерей быков-производителей (таблица 11).

Из данных таблицы 11 видно, что повышенные показатели продуктивного долголетия - 3,9 лактации и 21359 кг молока имели дочери быков-производителей из первой группы, что достоверно Р0,001 на 0,5 лактации, 4051 кг молока и 0,5 лактации, 5215 кг молока, соответственно, больше, чем у дочерей из второй и третьей группы.

Таблица 11. Показатели продуктивного долголетия матерей отцов быков-производителей и их дочерей

Группы матерей отцов быков по долголетию

n

Продуктивное долголетие дочерей быков

Сила влияния матерей отцов быков на их дочерей, %

Долголетие, лактации

Удой, кг

Долголетие, лактации

Удой, кг

3-5 лактации

452

3,880,09

21359610

27,7***

26,5***

6-8 лактации

846

3,440,07

17308439

29,7***

24,6***

9 и более лактации

324

3,440,11

16144632

43,5***

39,7***

В целом

1622

3,57±0,05

18207±316

32,4***

29,1***

*** Р0,001

Проведенный дисперсионный анализ показал, что доля влияния матерей отцов быков на показатели продуктивного долголетия дочерей этих быков несколько ниже, чем матерей быков и в среднем находилась в пределах 29,1-32,4%. В то же время, необходимо отметить, что максимальное влияние матерей отцов быков на продуктивное долголетие их дочерей было установлено в третьей группе и составило 43,5% по долголетию и 39,7% по пожизненному удою.

Метод «освежения крови»

Широко известны факты вредного действия родственного спаривания, особенно при близких степенях родства. Одной из рациональных мер снижения вредных последствий родственного разведения является метод «освежения крови». Этот метод сводится к спариванию особей одной и той же породы, но выращенных в разных хозяйственных условиях одного региона.

Мы провели наши исследования на маточном поголовье колхоза «Племзавод Родина» Вологодской области и установили, что в хозяйстве наиболее высокопродуктивными являются линии Аннас Адема 30587, Примус59, Танталус 203 и Анштурм 53, причем последняя с 1982 по 1992 год в хозяйстве не использовалась.

В ходе исследований были проанализированы показатели продуктивного долголетия коров в разрезе линий (таблица 12). В результате было установлено, что дочери быков линии Анштурма 53 в среднем использовались 5,3 лактации и имели пожизненный надой 34774 кг, что на 1,6 лактации и 12477 кг молока (Р<0,001) выше, чем в целом по черно-пестрому скоту. Животные линии Анштурма 53 с высокой степенью достоверности (Р<0,001) превосходили животных наиболее многочисленных линий Аннас Адема 30587, Примуса 59 и Танталуса 203 по долголетию на 1,7; 1,5 и 1,8 лактации, а по пожизненному удою - на 12209, 12104 и 14433 кг, соответственно.

Подобное превосходство животных линии Анштурм 53 наблюдалось по показателям удоя на один день жизни и лактации, количеству дней жизни и дней лактаций. По удою на один день жизни превосходство относительно черно-пестрого скота в целом составило 2,6 кг (Р<0,001), по удою на один день лактации - 2,2 кг (Р<0,001), по количеству дней жизни - 725 дн. (Р<0,001) и по количеству дней лактации - 576 дн. (Р<0,001).

Таблица 12. Показатели пожизненной продуктивности коров

Линия отца

n

Долголетие, лактации

Пожизненный удой, кг

МДЖ, %

Удой на 1 день лактации, кг

Удой на 1день жизни, кг

Количество дней жизни

Количество дней лактации

А.Адема

231

3,6±0,1

22565±870

3,84±0,01

18,7±0,2

9,3±0,2

2204±48

1146±39

Примус

186

3,8±0,1

22670±1041

3,82±0,01

18,4±0,2

9,1±0,2

2241±54

1165±45

Танталус

215

3,5±0,1

20341±909

3,8±0,01

17,8±0,2

8,6±0,2

2114±48

1073±40

Анштурм

69

5,3±0,2

34774±1169

3,86±0,02

20,6±0,4

11,7±0,2

2929±70

1720±62

Рикус

55

1,9±0,1

9208±559

3,95±0,03

16,3±0,4

6,1±0,2

1460±33

560±27

Всего по чистоп. ч.-п. скоту

756

3,71±0,07

22298±510

3,84±0,01

18,4±0,12

9,1±0,11

2205±28

1144±23

Превосходство относительно животных линий Аннас Адема 30587, Примус 59 и Танталус 203 по удою на один день жизни составило 2,4, 2,6 и 3,1 кг (Р<0,001), по удою на один день лактации - 1,9, 2,2 и 2,8 кг (Р<0,001), по количеству дней жизни - 725, 688 и 815 дней (Р<0,001) и по количеству дней лактации - 574, 555 и 647 дней (Р<0,001), соответственно.

Кроме того, было выявлено, что быки линии Анштурма 53 удачно сочетаются по показателям продуктивного долголетия с маточным поголовьем всех наиболее многочисленных линий. При этом показатели животных данных кроссов достоверно (Р<0,05…Р<0,001) превосходят среднелинейные. Так, кросс быков линии Анштурма 53 с маточным поголовьем линий Аннас Адема 30587, Примуса 59 и Танталуса 203 по долголетию превышал среднелинейные показатели на 1,6; 1,2 и 2 лактации и по пожизненному удою на 12724, 7735 и 16731 кг, соответственно. По удою на один день жизни превосходство составило 2,8, 2 и 3,3 кг; по удою на один день лактации - 2,1, 1,3 и 4,6 кг; по количеству дней жизни - 666, 500 и 949 дней; и по количеству дней лактации - 544, 404 и 716 дней.

Таким образом, использование метода «освежения крови» в молочном скотоводстве позволяет повысить продуктивное долголетие животных при чистопородном разведении.

Гетероэкологический гетерозис

В животноводстве давно изучается вопрос о внутрипородном гетерозисе, который получают при спаривании животных одной породы, но выращенных в разных географических и экологических условиях. Этот эффект носит название «гетероэкологического гетерозиса».

Проявления «гетероэкологического гетерозиса» по признакам продуктивного долголетия было изучено при различных вариантах спаривания чистопородных черно-пестрых быков различной селекции с маточным поголовьем ФГУП ПЗ «Молочное».

В первую группу были включены дочери четырех быков зарубежной селекции, во вторую группу вошли дочери быков Ленинградской и Московской областей и третью группу представляли коровы, происходящие от быков селекции ФГУП ПЗ «Молочное». Все быки-производители, включенные в обработку, принадлежали к линии Аннас Адема 30587.

Коровы, спариваемые с быками трех изучаемых групп, имели практически одинаковый надой и МДЖ % в молоке.

В таблице 13 представлен материал по продуктивному долголетию коров-дочерей быков трех групп селекции.

Как видно из представленной таблицы 13 дочери быков-производителей зарубежной селекции практически по всем показателям превосходят дочерей быков отечественной селекции. Так, дочери быков зарубежной селекции имели долголетие 2627 дней, пожизненный удой 26359 кг, удой на один день жизни 9,5 кг и один день лактации 17,6 кг, что в целом достоверно (Р<0,05… Р<0,001), соответственно, на 104 дня, 2156 кг, 0,6 кг и 0,7 кг было больше по сравнению с дочерями от производителей отечественной селекции.

Кроме того, необходимо отметить, что дочери быков Московской и Ленинградской селекции уступали с достоверностью Р<0,05… Р<0,001 по показателям продуктивного долголетия и дочерям быков Вологодской селекции и дочерям быков зарубежной селекции.

В процессе дальнейшего анализа мы установили силу влияния быков-производителей различной селекции на показатели продуктивного долголетия их дочерей (таблица 14).

Таблица 13. Показатели пожизненной продуктивности дочерей различной селекции

Группы дочерей быков

n

Количество дней жизни

Количество дней лактации

Количество лактаций

Пожизненный удой

МДЖ,%

Удой на 1день жизни

Удой на 1 день лактации

Хm

Хm

Хm

Хm

Хm

Хm

Хm

Зарубежной селекции

206

262753

145644

4,60,1

26359942

3,810,01

9,50,2

17,60,2

Селекции других областей

114

241965

129654

4,20,2

222441057

3,840,01

8,60,2

16,60,2

Вологодской селекции

214

258253

142843

4,60,1

25307923

3,830,01

9,20,2

17,10,2

Отечественной селекции в среднем

328

2523±41

1381±34

4,5±0,1

24203±706

3,84±0,01

8,9±0,1

16,9±0,2

Таблица 14. Сила влияния (з2) быков различного происхождения на показатели пожизненной продуктивности их дочерей ФГУП ПЗ «Молочное»,%

Группы дочерей быков

n

Количество дней жизни

Количество дней лактации

Количество лактаций

Пожизненный удой

МДЖ%

Удой на 1день жизни

Удой на 1 день лактации

Отцы в целом

534

7,4***

7,3***

5,4**

9,0***

26,1***

9,6***

13,2***

Зарубежной селекции

206

11,8***

10,6***

8,3***

12,4***

27,2***

10,6***

12,07***

Селекции других областей

114

1,98

4,07

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены