Повышение эффективности производственных процессов в пчеловодстве (теория, методология, практика)

Эффективность земельных ресурсов при использовании в севооборотах донника желтого представлена в табл. 10.

В исследованиях приняты следующие сокращения: Ф+С1 - синяк первого года под покров фацелии; Ф+Д1 - донник первого года под покров фацелии; Я+Д1 - донник первого года под покров ячменя; С2 - синяк второго года; Д2 - донник второго года; ОП - озимая пшеница; Я - ячмень; Г - гречиха; Ф - фацелия; К - контроль.

Таблица 10 - Эффективность земельных ресурсов при использовании в севооборотах донника желтого, 2003-2007 гг.

Проведенные исследования позволили рекомендовать в качестве оптимальных следующие варианты севооборотов:

для сельскохозяйственных организаций - варианты 8, 9, 10;

для крестьянских (фермерских) хозяйств - варианты 7, 8, 9;

для личных подсобных хозяйств - 1, 7.

7. Разработана методика постадийной оценки эффективности производственных процессов и проведена её апробация на пасеках сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, определены безубыточный объём реализации продукции пчеловодства и зона безопасности размещения пасек

Оценка комплексной системы повышения эффективности производственного процесса (далее комплексная система) на пасеках сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств, проведена путём сравнения показателей экономической, технологической, эколого-экономической и социальной эффективности.

Расчет эколого-экономическая эффективность производственного процесса представлен в табл. 11.

Таблица 11 - Эколого-экономическая эффективность производственного процесса, 2005-2007 гг., n = 10

Полученные данные позволяют сделать вывод, что общая эколого-экономическая эффективность (Эо) производственного процесса, при нектарном ресурсе (по мёду) 150 кг/га и комплексной системе, в сравнении с традиционным метод, выше на 265%, что позволяет рекомендовать его для внедрения.

Технологическая эффективность производственного процесса оценивалась по качественным показателям (табл. 12).

Таблица 12 - Качественные показатели производственного процесса, 2005-2007 гг., n = 100 (для ЛПХ n = 10)

Из данных табл. 12 видно, что комплексная система позволяет увеличить качественные показатели пасек, по основному качественному показателю - коэффициенту выходной силы Квсп в СПК на 30,4%, в КФХ на 33,3% и в ЛПХ на 27,5%.

Экономическая эффективность производственного процесса оценивалась стоимостными показателями, которые учитывают затраты на воспроизводство нектарных ресурсов (табл. 13).

Анализ экономической эффективности пасек в разрезе сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) и личных подсобных хозяйств показывает, что комплексная система позволяет повысить экономическую эффективность пасек, в сравнении с традиционным методом (по товарному мёду) на 278,6%, 182,6% и 148,0% соответственно. Устойчивое развитие экономики отрасли пчеловодства обеспечивается зоной безопасности пасек сельскохозяйственных организаций на 73,9%, крестьянских (фермерских) хозяйств на 61,0% и личных подсобных хозяйств на 64,0%.

Таблица 13 - Экономическая эффективность комплексной системы повышения эффективности производственного процесса, 2005-2007 гг.

По результатам исследований, в условиях Республики Башкортостан, нами получены следующие модели производственного процесса пасек:

110

для ЛПХ: Vм = 1,6 * ? 2,7816 + 0,4099t - 0,0021t2;

80

110

для КФХ: Vм = 1,5 * ? - 1,349 + 0,5953t - 0,003t2;

80

110

для СПК: Vм = 1,8 * ? - 2,3946 + 0,3322t - 0,0016t2,

80

где Vм - объём производства продукции пчеловодства (по мёду), кг.

По результатам производственной деятельности пасек Республики Башкортостан были рассчитаны показатели социальной эффективности (табл. 14).

Таблица 14 - Социальная эффективность комплексной системы

* При 100% использовании природных ресурсов.

Внедрение комплексной системы повышения эффективности отрасли пчеловодства, в Российской Федерации позволит поднять годовое производство товарного мёда на душу населения с 0,365 кг до 0,85 кг, что увеличит показатель социальной эффективности на 132, 9%.

8. Выявлены резервы и сформулированы основные направления увеличения производства продукции пчеловодства, включая повышение инвестиционной привлекательности отрасли и формирование рынка продуктов пчеловодства

Исследование основных факторов, влияющих на эффективность формирования рынка продукции пчеловодства в Российской Федерации показывает, он находится в стадии становления. Учитывая, что годовое производство товарного мёда в стране в 30 раз меньше рекомендуемых ВОЗ нормах потребления, можно сделать вывод, что острой конкуренции продукции пчеловодства в ближайшее время не ожидается, то есть, создаются благоприятные условия для увеличения объёмов производства отечественного товарного мёда.

В связи с этим предлагаемая комплексная система повышения эффективности производственного процесса в отрасли пчеловодства позволит, при достигнутой численности семей пчёл, увеличить производство товарного меда в Российской Федерации до 119 тыс. т, что удовлетворит потребность рынка в данном продукте на 10%. Следовательно, дальнейшее увеличение объёмов производства товарного мёда в стране возможно на основе совершенствования организационной структуры, инновационного развития и увеличения численности семей пчёл в отрасли, для чего необходимо:

повысить инвестиционную привлекательность отрасли пчеловодства, для этого целесообразно закрепить за пчеловодами земель сельскохозяйственного назначения и лесного фонда в собственность, для размещения пасек и производства нектарных ресурсов. В этом случае они могут выступать в качестве залога при привлечении кредитных ресурсов;

организовать рынок продукции пчеловодства. В связи с этим в настоящее время речь должна идти о создании различных потребительских кооперативов, участниками которых могли бы стать пчеловоды страны, сконцентрировать произведенную ими продукцию на складах и использовать ее в качестве обеспечения кредита, потенциальным инвесторам.

В свою очередь предполагается, что кредитные потребительские кооперативы пчеловодов создают фонд финансовой взаимопомощи за счёт:

средств республиканского бюджета (субвенций и субсидий);

кредитов коммерческих банков;

денежных вкладов членов кооператива (пайщиков);

собственных средств кооператива, которые формируются за счёт предоставления займов под процент членам кооператива, коммерческой деятельности (производство, перевозка, хранение, реализация, переработка продукции пчеловодства), разработки и внедрения инновационных проектов, консультационного обслуживания членов кооператива.

Таким образом, объединение пчеловодов на базе «кредитных потребительских кооперативов граждан» позволит:

использовать свободные денежные средства пчеловодов для инновационно-инвестиционной деятельности;

организовать рынок продукции пчеловодства, её переработку, хранение, перевозку, контроль качества и т.д.;

выставлять двойное складское свидетельство на продукцию пчеловодства в качестве обеспечения кредита потенциальным инвесторам;

финансировать отраслевую консультационную службу;

привлечь потенциальных инвесторов, в том числе и государство к финансированию инновационных проектов.

В дальнейшем с целью более эффективной координации деятельности кредитных потребительских кооперативов пчеловодов они могут объединяться в ассоциации пчеловодов, что позволит сформировать реальный рынок продукции пчеловодства (рис. 5).

Рисунок 5 - Модель региональной ассоциации пчеловодов

Таким образом, объединение пчеловодов отдельного региона в ассоциацию позволит, на основе экономических механизмов, полностью заменить устаревшие и экономически неэффективные общества пчеловодов-любителей и создать условия для расширенного воспроизводства продукции пчеловодства на основе инновационного развития, повысить инвестиционную привлекательность отрасли.

ОСНОВНЫЕ РАБОТЫ, ОПУБЛИКОВАННЫЕ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Монографии, книги, брошюры, методические рекомендации

1. Жилин В.В. Инновационные аспекты повышения эффективности технологических процессов в пчеловодстве. - Уфа: Гилем, 2008. - 15,7 п. л.

2. Жилин В.В. Эффективность инновационных производственных процессов в пчеловодстве. - Уфа: Гилем, 2008. - 16,7 п.л.

3. Жилин В.В. Технология производства продукции пчеловодства в условиях варроозной инвазии. - Уфа: Гилем, 2006. - 8,8 п.л.

4. Жилин В.В., Хабиров Г.А. Оценка эколого-экономической эффективности пчеловодства: рекомендации производству. - Уфа: Гилем, 2006. - 1,6 п. л., в т. ч. автор. 0,8 п. л.

5. Жилин В.В. Организация производства нектарных ресурсов : рекомендации производству. - Уфа : Гилем, 2006. - 2,1 п. л.

6. Жилин В.В., Бесчастнова Н.В. Организационно-экономические аспекты повышения эффективности консультационных услуг. - Уфа: Гилем, 2009. - 10,2 п. л., в т.ч. автор. 5,1 п. л.

7. Жилин В.В., Горобец Ю.А. Оценка и прогнозирование налогового потенциала Республики Башкортостан. - Уфа: Гилем, 2009. - 7,4 п.л., в т. ч. автор. 3,7 п. л.

8. Жилин В.В., Бесчастнова Н.В. Организация и оценка эффективности консультационных услуг в Республике Башкортостан: рекомендации производству.-Уфа: Гилем, 2009.-2,2 п.л., в т.ч. автор. 1,1 п.л.

9. Жилин В.В. Оценка эффективности инновационных производственных процессов в пчеловодстве: рекомендации производству. - Уфа: Гилем, 2009. - 2,1 п. л.

2. Статьи в журналах, в которых рекомендуется публикация

основных результатов диссертации на соискание учёной степени доктора наук

10. Жилин В.В. Пчеловодство как объект природопользования // Международный сельскохозяйственный журнал. 2006. № 3. - 0,2 п.л.

11. Жилин В.В. Влияние экологического фактора на развитие клеща Varroa jacobsoni в семьях пчел //Международный сельскохозяйственный журнал. - 2006. - № 4. - 0,17 п. л.

12. Жилин В.В., Маннапов А.Г. Методика оценки пасек // Пчеловодство. 2006. № 4. - 0,2 п.л., в т. ч. автор. 0,1 п.л.

13. Жилин В.В., Маннапов А.Г. Организационно-экономические аспекты развития отрасли // Пчеловодство. - 2006. - № 5. - 0,2 п.л., в т.ч. автор. 0,1 п.л.

14. Жилин В.В. Организационно-технологические аспекты производства маток // Пчеловодство. 2006. № 6. - 0,26 п. л.

15. Жилин В.В. Углеводная питательность и нектарная продуктивность донника желтого // Зоотехния. 2006. № 6. - 0,2 п. л.

16. Жилин В.В. Профилактика варроотоза пчел на пасеках // Зоотехния. 2006. № 9. - 0,14 п. л.

17. Пат. 2308831 Российская Федерация, МПК51 А01К 51/00. Способ борьбы с варроозом пчел и способ определения периода наименьшей жизнеспособности самок клеща Varroa Jacobsoni / В.В. Жилин; Уфа. - № 2006127762/12; заявл. 31.07.06; опубл. 27.10.2007, Бюл. № 30.

18. Жилин В.В. Оценка эколого-экономической эффективности пчеловодства // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2006. № 12. - 0,3 п. л.

19. Жилин В.В. Повышение эффективности нектарных ресурсов // Аграрная наука. 2006. № 12. - 0,3 п. л.

20. Жилин В.В. Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства // Аграрная наука. 2007. № 1. - 0,2 п. л.

21. Жилин В.В. Рынок продукции пчеловодства и проблемы устойчивого развития отрасли // Экономика и управление. 2008. № 4. - 0,4 п. л.

22. Жилин В.В. Личные подсобные хозяйства как фактор устойчивого развития регионов // Труд и социальные отношения. 2008. № 10. - 0, 3 п. л.

23. Жилин В.В. Экономическая эффективность земельных ресурсов при комплексном использовании донника желтого // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2008. № 11. - 0,3 п.л.

24. Жилин В.В. Основы устойчивого развития пчеловодства // АПК: экономика, управление. 2008. № 11. - 0,3 п.л.

25. Жилин В.В. Управление производственным процессом в пчеловодстве // Экономика и управление. 2008. № 6. - 0,65 п.л.

26. Жилин В.В. Оценка эффективности инновационных производственных процессов в пчеловодстве // Экономический анализ: теория и практика. 2009. № 4 (133). - 0,4 п. л.

3. Статьи в сборниках и других публикациях

27. Жилин В.В., Маннапов А.Г. Развитие отрасли пчеловодства в новых экономических условиях // Апитерапия сегодня - с биологической аптекой пчел в ХХI век / Материалы II международной научно-практической конференции, 5-6 июля 2000 г. -Уфа: Башкирский ГАУ, 2000. - 0,14 п. л., в т. ч. автор. 0,07 п.л.

28. Жилин В.В., Маннапова З.А. Пути развития отрасли пчеловодства при переходе на рыночные отношения / Современные иммуноморфологические проблемы развития животных при ассоциативных инфекционноинвазионных заболеваниях и использовании для их профилактики биологически активных продуктов пчеловодства [сб. статей]. - Москва: ВГНКИ, Башкирский ГАУ, 2001. - 0,14 п. л., в т. ч. автор. 0,07 п. л.

29. Жилин В.В., Маннапов А.Г. Оценка сохранности и оптимизации выходной силы пасеки // Апитерапия сегодня - с биологической аптекой пчёл в XXI век / Материалы III международной научно-практической конференции по пчеловодству и апитерапии. - Саратов: Саратовский ГАУ, 2001. - 0,12 п. л., в т. ч. автор. 0,06 п.л.

30. Жилин В.В. Эколого-экономические условия устойчивого развития пчеловодства Республики Башкортостан / Иммунобиологические, технологические, экономические факторы повышения производства продукции сельского хозяйства [сб. статей]. - Москва-Уфа: ВГНКИ, Башкирский ГАУ, 2002. - 0,12 п.л.

31. Жилин В.В. Экологические аспекты производства продукции пчеловодства // Проблемы и перспективы обеспечения продовольственной безопасности регионов России / Материалы всероссийской научно-практической конференции 19-20 ноября 2003 г. - Уфа: Башкирский ГАУ, 2003. - 0,22 п.л.

32. Жилин В.В. Улучшение кормовой базы пчеловодства // Новое в науке и практике пчеловодства / Материалы всероссийского координационного совещания и конференции, Москва, ВВЦ, 28.02-02.03. 2003 г. - Рыбное: НИИП, 2003. - 0,12 п. л.

33. Жилин В.В. Факторы, сдерживающие развитие отрасли пчеловодства // Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО / Материалы международной научно-практической конференции 18-20 февраля 2003 г. - Уфа: Башкирский ГАУ, 2003. - 0,12 п. л.

34. Жилин В.В. Экономическая эффективность пчеловодства // Современные технологии в пчеловодстве / Материалы всероссийской научно-практической конференции 13-15 октября 2003 г. - Рыбное: НИИП, 2004. - 0,1 п.л.

35. Жилин В.В. Экономические аспекты производства продукции пчеловодства // Современные технологии в пчеловодстве / Материалы всероссийской научно-практической конференции 13-15 октября 2003 г. - Рыбное : НИИП, 2004. - 0,14 п. л.

36. Жилин В.В. Повышение медового баланса пасек - путь к устойчивому развитию пчеловодства как отрасли // Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса / Материалы всероссийской научно-практической конференции 1-3 марта 2005 г. - Уфа : Башкирский ГАУ, 2005. - 0,12 п. л.

37. Жилин В.В. Эколого-экономическая эффективность природных ресурсов отрасли пчеловодства // Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО / Материалы международной научно-практической конференции 1-3 марта 2006 г. - Уфа: Башкирский ГАУ, 2006. - 0,12 п. л.

38. Жилин В.В., Губайдуллина В.И. Развитие информационных служб в Республике Башкортостан // Проблемы и перспективы развития сельскохозяйственных консультационных служб / Материалы международной научной конференции 10-12 мая 2006 г. - Судак, 2006. - 0,2 п. л., в т. ч. автор. 0,1 п. л.

39. Жилин В.В., Маннапов А.Г., Залилова З.А. Отрасль пчеловодства, как объект природопользования // Приоритетные вопросы биологии пчёл, технологии производства и использования продуктов пчеловодства / Материалы посвящённые 100-летию со дня рождения профессора Г.А. Аветисяна 12-15 декабря 2006 г. [сб. статей]. - Москва: РГАУ - МСХА, 2006. - 0,3 п. л., в т. ч. автор. 0,1 п. л.

40. Жилин В.В. Инновационно-инвестиционная деятельность личных подсобных хозяйств // Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве / Материалы всероссийской научно-практической конференции 26 февраля-1 марта 2007 г. - Уфа: Башкирский ГАУ, 2007. - 0,2 п. л.

41. Жилин В.В. Перспективы развития пасек различных форм собственности // Современные направления научно-технического прогресса в пчеловодстве / Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения Г.Ф. Таранова. - Рыбное: НИИП, 2007. - 0,2 п. л.

42. Жилин В.В., Галикеев Р.Н. Оптимизация принятия управленческих решений в технологических процессах // Технологии управления социальным аудитом / Материалы международной научно-практической конференции 14-15 ноября 2007 г. - Уфа : БИСТ, 2007. - 0,2 п.л., в т. ч. автор. 0,1 п.л.

43. Жилин В.В., Кутушева Л.М. Инновационные аспекты управления качеством продукции // Технологии управления социальным аудитом / Материалы международной научно-практической конференции 14-15 ноября 2007 г. - Уфа: БИСТ, 2007. - 0,4 п. л., в т. ч. автор. 0,2 п.л.

44. Жилин В.В., Маннапов А.Г., Залилова З.А. Организационная структура отрасли пчеловодства / Башк. гос. аграр. ун-т. - Уфа, 2006. - 8 с. Деп. в ВИНИТИ 12.04.06, № 468-В 2006.-0,3 п.л., в т.ч. автор. 0,1 п.л.

45. Жилин В.В., Залилова З.А. Показатели экономической эффективности производства продукции пчеловодства / Башк. гос. аграр. ун-т. - Уфа, 2006. - 10 с. Деп. в ВИНИТИ 12.04.06, № 469-В 2006. - 0,4 п. л., в т. ч. автор. 0,2 п. л.

46. Жилин В.В., Бесчастнова Н.В. Перспективы развития личных подсобных хозяйств Республики Башкортостан // Технология управления социально-экономическим развитием региона / Материалы международной научно-практической конференции 15-16 мая 2008 г. - Уфа : ИСЭИ УНЦ РАН, 2008. - 0,4 п. л., в т. ч. автор. 0,2 п. л.

47. Жилин В.В., Хабиров Г.А. Основные направления устойчивого развития рынка продукции пчеловодства // Научное обеспечение устойчивого функционирования и развития АПК / Материалы всероссийской научно-практической конференции 4-5 марта 2009 г. - Уфа : Башкирский ГАУ, 2009. - 0,24 п. л., в т. ч. автор. 0,12 п. л.

Размещено на Allbest.ru