Научное обоснование совершенствования симментальского скота с использованием внутрипородных типов в условиях Среднего Поволжья

Эффективные приемы совершенствования симментальской породы путем разведения по линиям и семействам. Изучение влияния интенсивности роста молодняка на формирование продуктивных качеств скота. Наиболее эффективные формы подбора при чистопородном разведении.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 01.05.2018
Размер файла 184,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Удои коров по наивысшей лактации в семействах стада СПК «Комбайн» варьировали в пределах от 3996 до 4986 кг, жирность молока - от 3,71 до 4,22%; в ОПХ «Центральное» - соответственно 3892…4549 кг и 3,75…4,01 %. Средняя живая масса коров в разрезе семейств в этих хозяйствах составляла от 544; 647 кг, коэффициент молочности - 6,43; 8,33, скорость молокоотдачи - от 0,91; 1,58 кг/мин.

Установлено, что практически в 49 (96%) семействах этих стад максимальный удой симментальских коров превышает 4000 кг молока, в 48 - (94,1%) из них жирность молока превышает стандарт породы (3,8 %).

В СПК «Комбайн» из 34 семейств (1025 коров) к желательным типам отнесено 796 (77,7 %) коров, в том числе к молочному - 341 (33,3 %), и молочно-мясному - 455 (44,4%). Аналогичные результаты получены и в стаде ОПХ «Центральное». В 16 семействах, где насчитывалось 426 коров, животных желательных типов имелось 344 (80,8%), в том числе молочного типа - 150 (35,2%), молочно-мясного - 194 (45,6%).

Для повышения эффективности селекции изучена сочетаемость наиболее многочисленных семейств с использовавшимися в этих стадах линиями быков.

Всего в обоих хозяйствах изучены показатели 84 сочетаний, включающих 43 семейства и семь линий.

Исследованиями установлено, что в стадах СПК «Комбайн» лучшей комбинационной способностью обладают линии Крепыша 50, Циппера 085 и Флориана 374. Животные, полученные от спаривания быков этих линий с представительницами 31 семейства по удою превосходили потомков быков линий Фасадника 642 9 и Мергеля 2122 на 962 кг (23,4 %) и 696 кг (16,9%) соответственно. В этом стаде выявлено 13 семейств, которые отличаются хорошей сочетаемостью практически со всеми использовавшимися линиями. Животные из семейства Ночки 36, Меньшухи 102, Миноры 676 и Браслетки 36/1165 при спаривании с быками линии Крепыша 50 дали потомство с удоем от 4953 до 5197кг, линии Циппера 085 - от 4693 до 4822 кг. Полученные от этих сочетаний особи от 70 до 100% отнесены к молочному и молочно-мясному типам.

Животные 22 (88%) семейств в сочетании с линией Флориана 374 имели удой молока более 4000 кг, а от семейств Затеи 314 и Бабочки 04 соответственно - 5032 и 5041 кг с содержанием жира 3,79 - 3,80 %. Полученные от этих спариваний 70-100 % потомков отнесены к молочному и молочно-мясному типам.

Лучшая комбинационная сочетаемость коров с ведущими линиями в стаде ОПХ «Центральное» НИИ СХ Юго-Востока выявлена в шести семействах, а наиболее высокую результативность при подборе к семействам показали быки линий Флориана 374 и Ральфа 13595. Потомство, полученное от спаривания особей всех семейств этого стада с производителями данных линий имело удой более 4000 кг молока. От коров семейства Зорьки 255 и быков линии Ральфа 374 получено в среднем по 5321 кг молока жирностью 3,89 %. В этом стаде число животных желательных типов, полученных от исходных сочетаний линий и семейств, составило от 67 до 100 %.

Влияние методов подбора на формирование внутрипородных типов

Важным генетическим источником получения ценных племенных животных могут быть кроссы линий, позволяющие получать новые сочетания хозяйственно-полезных признаков.

С целью изучения эффективности различных методов подбора при внутри- и межлинейном разведении в племенных стадах были изучены родословные 1750 коров и выявлены животные, полученные в результате применения инбридинга и кроссов линий.

В зависимости от степени родства и линейной принадлежности сравнивались показатели 17 групп инбредных животных, полученных при внутри- и межлинейном разведении.

По идентичности сочетания линий: отца и матери было изучено 24 варианта двух- линейных кроссов; отца, отца матери, отца матери матери - 14 вариантов трехлинейных кроссов.

Для объективной оценки эффективности родственного спаривания к каждой группе инбредных коров были подобраны аутбредные аналоги с учетом линейной принадлежности, возраста, года и сезона первого отёла.

Исследованиями установлено, что лучшие результаты получены при близком внутрилинейном (F=12,50-15,64 %) и умеренном межлинейном (F=3,14-6,25 %) инбридинге. Инбредные животные линий Фасадника 642 и Мергеля 2122 имели удой молока в среднем 4606-4061 кг, что на 339-450 кг (7,9-12,5 %) больше, чем у своих аутбредных аналогов (Р< -0,01). В среднем по всем линиям разница в пользу инбредных коров составила по удою 239 кг (6,0 %), по жирности молока - 0,06 %.

Среди потомков, полученных при близком внутрилинейном инбридинге коров молочного и молочно-мясного типов имелось 89,3 %, умеренном внутрилинейном - 70,4 %, или соответственно больше, чем при аутбредном - на 7,2 и 13,6 %. При этом 100 % особей желательных типов получено от инбредных коров линий Фасадника и Мергеля при близком инбридинге.

Удои кроссбредных коров за 305 дней наивысшей лактации составляли 4478-4835кг молока, что больше чем у аутбредных аналогов на 449-589 кг (10,9-13,9 %). Из них к молочному и молочно-мясному типам отнесено 83,4 - 100 % коров.

Анализ показал, что наиболее результативными оказались сочетания следующих линий: Мергеля Ч Крепыша Ч Циппера (удой - 5677 кг, жирность молока - 3,97 %, коэффициент молочности - 8,48); Флориана Ч Фасадника Ч Крепыша (5116 кг; 3,91 %; 7,85). Удои коров из этих групп были достоверно выше, чем у аналогов полученных от других кроссов линий, соответственно на 1122 кг (24,6%), 665 кг (14,6%), 561 кг (12,3%) и все они отнесены к молочному и молочно-мясному типам.

Таким образом, для повышения результативности работы по созданию желательных типов симментальского скота целесообразно применять внутрилинейный подбор с использованием близкого и умеренного инбридинга (F= 12,50 - 15,64%; 3,14-6,25%), а также двух- и трехлинейные кроссы.

Исследованиями установлено, что наследуемость внутрипородных типов симментальского скота в базовых хозяйствах колеблется от 0,239 до 0,761. Для получения потомства с высокой консолидацией наследуемости желательного типа мы изучали влияние однородного и разнородного по производственным типам подбора на удой молока и направление продуктивности получаемых животных.

Показатели молочной продуктивности коров-первотелок, полученных при разных методах подбора, представлены в таблице 9.

Таблица 9 - Молочая продуктивность коров-первотёлок полученных при разных методах подбора, (М ± m)

Показатель

Метод подбора

Однородный - I

Разнородный II

Разнородный III

> молочный

+ молочный

> молочный

+ молочно-мясной

> молочный

+ мясо-молочный

Количество коров, гол.

44

40

35

Удой молока, кг

4249±128***

3358±115***

3227±122

Содержание жира, %

3,88±0,03

3,91±0,07

3,87±0,05

Живая масса, кг

496±3,5**

514±4,0**

512±5,0

Коэффициент молочности

8,57±0,4***

6,53±0,5**

6,30±0,7

Количество коров, %

Молочного типа

83,3

20,0

6,7

Молочно-мясного типа

16,7

65,0

40,0

Мясо-молочного типа

-

15,0

53,3

Данные таблицы показывают, что удои молока коров-первотелок, полученных при разнородном подборе: отец молочного, мать молочно-мясного (II группа) или мясо-молочного типа (III группа) составляет 3358 и 3227 кг, а при однородном (мать и отец молочного типа) - 4249 кг, или соответственно на 891; 1022 кг (26,5; 31,7%) больше.

По содержанию жира в молоке и живой массе разница между группами не существенна. Коэффициент молочности у коров, полученных при однородном подборе, был на 63,3 и 76,6% больше, чем в других группах.

Однородный по типам подбор способствовал созданию коров молочного типа. Большинство (83,3%) животных молочного типа получено в том случае, когда отец и мать были аналогичного типа. При разнородном подборе таких животных оказалось лишь 20,0 и 6,7%. Самое большое количество коров молочно-мясного типа получено во II группе, а мясо-молочного - в III, т.е. в тех вариантах подбора, где матери принадлежали к соответствующим типам.

Создание симментальского скота желательных типов путём его скрещивания с красно-пёстрой голштинской породой

Молочная продуктивность помесных животных разного происхождения

Для создания высокопродуктивных типов и стад симментальского скота в Среднем Поволжье, наряду с улучшением кормления и содержания, на его маточном поголовье используется генофонд красно-пёстрой голштинской породы

Характеристика помесных симментал Ч голштинских коров разных генотипов, полученных в стадах с разным уровнем молочной продуктивности приведена в таблице 10.

Таблица 10 - Молочная продуктивность коров разных генотипов за первую лактацию, (М ± m)

Генотип

Показатель

n

удой, кг

содержание жира, %

живая масса, кг

коэффициент молочности

СХПК «Аграрник»

Симменталы

52

2658±86

3,89±0,02

509±6,0**

6,20±0,34

3/4 С + 1/4 КПГ

21

3457±103*

3,87±0,03

496±3,2

6,97±0,32

5/8 С + 3/8 КПГ

37

3510±113*

3,86±0,04

491±3,0

7,15±0,23*

1/2 С + 1/2 КПГ

51

3720±71**

3,85±0,04

449±4,4

7,62±0,32**

АОЗТ «Дубковское»

Симменталы

80

3071±95

3,91±0,02

498±5,5

6,17±0,40

3/4 С + 1/4 КПГ

143

3469±70*

3,90±0,04

492±2,3

7,05±0,25*

5/8 С + 3/8 КПГ

84

3180±91**

3,98±0,03

487±2,5

7,14±0,30

1/2 С + 1/2 КПГ

157

3638±31**

3,93±0,02

490±2,8

7,42±0,31*

Племзавод «Мелиоратор»

Симменталы

110

3350±69

3,94±0,01

503±3,8**

6,67±0,31

3/4 С + 1/4 КПГ

93

3694±83*

3,95±0,02

494±3,9

7,48±0,35

5/8 С + 3/8 КПГ

43

3799±98***

3,90±0,02

488±3,0

7,78±0,27**

1/2 С + 1/2 КПГ

188

3955±72***

3,95±0,01

500±2,5

7,91±0,21**

3/8 С + 5/8 КПГ

42

3869±103***

3,92±0,03

493±3,6

7,84±0,32**

1/4 С + 3/4 КПГ

70

4033±94***

3,96±0,04

486±3,3

8,30±0,38***

Как видно из таблицы, удои помесных коров, в зависимости от кровности по голштинской породе, колебались в пределах от 3457 до 4033 кг, что на 299; 683 кг (9,5; 20,4 %) выше, чем у симментальских сверстниц.

Животных молочного и молочно-мясного типов среди симментальских коров-первотелок было от 61,5 до 63,5 %, а среди помесных - от 71,8 до 92,1 %, что в среднем на 9,3; 30,2 % больше.

Содержание жира в молоке у животных всех генотипов оказалось выше стандарта симментальской породы на 0,05; 0,18%. По данному признаку значительных межгенотипических различий не выявлено. Коэффициент молочности у помесей был больше на 12,4; 24,4%, чем у симменталов.

В племзаводе «Мелиоратор» удои помесных коров всех генотипов по наивысшей лактации составил от 4115 до 4236 кг, или в среднем на 855; 976 кг (26,2; 29,9%) больше, чем у симментальских и на 665; 786 кг (19,1; 22,8%) больше, чем у помесных коров других базовых хозяйств. В данном стаде в группе чистопородных симменталов коровы молочного и молочно-мясного типов составляли 87,2%, а помесных, в зависимости от их генотипа, - от 92,5 до 94,0%, или больше на 5,3-6,8%.

Таким образом, вводное и воспроизводительное скрещивание симментальской и красно-пестрой голштинской пород способствовали увеличению молочной продуктивности и удельного веса коров молочного и молочно-мясного типов в группах помесных животных всех генотипов. При этом повышение кровности по улучшающей породе до 62,5-75,0% не привело к существенному увеличению удоев и количества особей желательных типов.

Оценка быков-производителей симментальской и голштинской пород по качеству потомства с учетом принадлежности их к производственным типам

В связи с возрастанием роли быков-производителей в повышении генетического потенциала стад важное значение имеет оценка их по качеству потомства. Использование непроверенных быков удлиняет сроки получения животных желательных типов, а также может привести к ряду других негативных последствий. Поэтому в стадах базовых хозяйств была проведена оценка использовавшихся в последние годы быков-производителей по качеству потомства с учетом его принадлежности к производственным типам.

Всего оценено 24 производителя четырех генотипов (по шесть быков в каждой группе). Генетический потенциал молочной продуктивности быков всех генотипов достаточно высокий. Максимальный удой их матерей колебался от 4135 до 10394 кг, жирность молока - от 3,64 до 5,10%, матерей отцов соответственно - от 6212 до 13253 кг и от 3,85 до 4,80%. Средний удой матерей и матерей отцов чистопородных быков красно-пестрой голштинской породы составлял 9181 кг при жирности молока 4,23 %, у симментальских - соответственно 6556 кг и 4,04%, у помесных быков генотипа ј С + ѕ КПГ - 7463 и 4,22 и Ѕ С + Ѕ КПГ - 6107 кг и 4,20%.

Оценка быков-производителей методом «дочери-сверстницы», когда сверстницами дочерей оцениваемых быков были животные аналогичной кровности, показала, что среди чистопородных симментальских быков улучшателями удоя дочерей являются Витязь 73 (+411 кг; Р < 0,05), Чародей 8897 (+433 кг; Р < 0,05), Физик 8450 (+428 кг Р < 0,05). По итогам оценки им присвоены категории улучшателей А3. Из числа чистопородных голштинских быков к категории улучшателей удоя дочерей отнесены быки Мед 9242 (+379 кг; Р < 0,001) и Денек 391676 (+646 кг; Р < 0,001), полукровных - Смелый 3593, Беркут 3473, Листок 3536(+447-763 кг; Р < 0,001).

Значительно улучшили удой дочерей ѕ - кровные быки-производители Финко 4878 и Ирис 2263. Их дочери по удою превосходили своих сверстниц на 478-949 кг (Р < 0,001). Ухудшили удои дочерей такие быки, как Желтяк 3650, Надир 8048, Брэд 1841872, Мир 9229, Колос 104, Самовар 2533, Пароль 23 и Монблан 38 (- 317-882 кг; Р < 0,01).

По содержанию жира в молоке дочерей улучшателями являются быки Желтяк 3650, Чародей 8897, Риджес 1743506, Брэд 1841872, Сокол 820, Монблан 38 (+0,04-0,28%; Р < 0,001), а все другие быки отнесены к категории ухудшателей и нейтральных. Категорию улучшателя по удою и жирномолочности (А3Б3) получил лишь один бык симментальской породы - Чародей 8897.

Больше всего потомков желательных типов (93,6 %) получено от чистопородных голштинских быков-производителей. Среди дочерей полукровных быков их насчитывалось 88,7 %, помесных быков генотипа ј С + ѕ КПГ - 86,4, а симментальских - 81,6 %, или соответственно на 12,0; 7,1 и 4,8 % меньше.

Наибольшее количество (свыше 60 %) коров молочного типа получено от чистопородных голштинских быков Мир 9229, Мед 9242 и Денек 3916 (красно-пестрая голштинская чистопородная), полукровных - Смелый 3593, Беркут 3473, Листок 3536. Данные быки и еще восемь производителей были отцами более 90 % дочерей молочного и молочно-мясного типов.

Следовательно, предложенная нами комплексная оценка использующихся производителей позволяет выявить лучших из них, которые способны давать потомство преимущественно молочного и молочно-мясного типов. Это позволит более широко использовать их для племенных целей и ускорит создание животных желательных типов.

Экономическая эффективность разведения симментальских коров разных типов

Оценка экономической эффективности производства молока при разведении коров разных производственных типов показала, что наибольшая прибыль получена от разведения коров молочного типа. У животных данного типа оказалась самая низкая себестоимость 1 кг молока, - 5,05 руб., что на 0,69 руб. меньше, чем у молочно-мясных и на 3,67 руб. - у мясо-молочных типов.

Систематическое проведение отбора коров молочного и молочно-мясного типов с учетом раннего прогнозирования в стадах симментальского скота позволит увеличить удой молока на 330 кг (7,7%) и дополнительно получать по 2426 руб. на корову в год, а при длительной (4-5лет) селекции по типам ежегодно получать до 5880 руб. в расчете на 1 голову.

Рациональное использование высокоценных чистопородных быков-производителей лучших в породе линий позволит повысить молочную продуктивность коров в целом по стаду, а от каждой первотелки будет дополнительно получено по 273 кг молока, или в денежном выражении 2004 руб. в год.

Экономический эффект от интенсивного использования в селекционном процессе потомства лучших в стаде семейств и применение подбора с учетом их сочетаемости с линиями составил 4686 руб. на корову в год.

Целенаправленный подбор родительских пар с применением близкого внутрилинейного и умеренного межлинейного инбридинга (n = 150 коров) позволит получить экономический эффект в размере 283585 руб., или 1890 руб. на корову в год.

Применение при подборе кроссов линий с учетом их сочетаемости дало прибавку удоя на 754 кг (17,6%), что в денежном выражении (n =240 коров) составляет 1330959 руб., или 5546 руб. на корову в год.

При однородном по типам подборе (мать и отец молочного типа) рост молочной продуктивности коров-первотелок составил 960 кг (28,5 %), что эквивалентно сумме 7059 руб. на корову в год.

В зависимости от уровня продуктивности животных, их генетического потенциала и условий для его реализации вводное и воспроизводительное скрещивание симментальского скота с красно-пестрой голштинской породой позволило получить экономический эффект в размере 1872 руб. на корову в год.

*) по ценам 2007 года - 9,80 руб. за 1 кг молока при базисной жирности 3,4%.

ВЫВОДЫ

1.По результатам проведенных исследований установлено, что симментальский скот Поволжья представлен тремя внутрипородными (производственными) типами: молочным - 38 %, молочно-мясным - 48 % и мясо-молочным - 14,0 %. Для полновозрастных коров молочного типа коэффициент молочности соответствует 8,0 и более, молочно-мясного - 6,0-7,9 и мясо-молочного - 5,9 и менее.

- Животные молочного и молочно-мясного типов в одинаковых условиях кормления и содержания обеспечивают более высокий уровень удоев и выход молочного жира. В базовых хозяйствах средний удой животных молочного типа по трем лактациям составил 4107-5169 кг, молочно-мясного - 3592-4334 кг, что на 73,3; 75,9 и 47,5; 51,4% больше, чем у сверстниц мясо-молочного типа. Они превосходят по удою стандарт симментальской породы соответственно на 54,9; 95,1 и 35,5; 63,5% соответственно.

- Исследованиями установлено, что молоко симментальских коров всех типов отличается высоким содержанием жира, белка и общего количества сухих веществ. Средняя жирность молока разных внутрипородных типов превышает стандарт симментальской породы на 0,21-0,37%. В молоке коров молочного и молочно-мясного типов, в сравнении с мясо-молочным, содержание жира было меньше на 0,05-0,16%, сухого вещества - на 0,14-0,18% при одинаковой концентрации белка; выявлена положительная корреляция между коэффициентом молочности и количеством молочного жира, между содержанием жира и белка в молоке (r= +0,55±0,012).

- Результаты исследований показали, что коровы молочного типа характеризуются более растянутым туловищем, меньшими показателями ширины, глубины и обхвата передней и задней его части; молочно-мясного типа - высокорослостью, крепким костяком, хорошо развитой мускулатурой, более компактным туловищем; мясо-молочного типа - массивностью, широкотелостью с относительно большими широтными промерами туловища;

2. На формирование продуктивных качеств и внутрипородных типов симментальских коров, кроме генетических особенностей, существенное влияние оказывают интенсивность выращивания ремонтного молодняка. Установлено, что животные молочного типа получены при интенсивности роста до шести месяцев 675 г в сутки, молочно-мясного - 650 г, мясо-молочного - 736 г; до годовалого возраста соответственно - 702; 715; 736 г; за весь период выращивания от рождения до 18 месяцев - 679; 683; 695 г соответственно. При этом 45 % коров молочного типа со средней продуктивностью 5297 кг и 61,4%, коров молочно-мясного типа с удоем 4050 кг выращены в период от рождения до случного возраста при интенсивности роста 600-700 г в сутки.

3. Генетический потенциал молочной продуктивности использовавшихся быков-производителей был достаточно высокий. Удой их матерей варьировал от 4856 до 8361 кг, жирность молока - от 3,82 % до 4,37 %, матерей отцов - соответственно - от 5344 до 9094 кг и от 3,80 до 4,17 %. Количество молочного жира у женских предков быков всех линий значительно превышал стандарт симментальской породы и находился в пределах 203,1-379,2 кг.

Большинство (67-100%) коров-матерей использовавшихся быков отнесены к молочному типу и лишь 14,8 % - к молочно-мясному.

- Наиболее высокий коэффициент молочности (8,92) был у коров линии Хорунга 9094147, из которых 71% отнесены к молочному типу, 29 % - к молочно-мясному. Среди потомков линии Флориана 374 к желательным типам (молочному и молочно-мясному) отнесены 86 %, Мергеля 2122 - 85 %, Фасадника 642 - 81 % и Тореадора 3032 - 90 % животных.

4. В базовых хозяйствах выявлено 38 лучших семейств, сочетающих высокую молочную продуктивность и технологичность, в которых коров желательных типов насчитывается 79,2 %, в 13 из них животных молочного типа 40 %, а в 6 - более 50%. Удой молока коров из лучших семейств: Ветки 712, Зорьки 169, Нежной 5 составил 4896-4913 кг, коэффициент молочности - 7,83-8,10, среди них коров желательных типов имелось 71,4-100%; в 55 % семейств установлена высокая наследуемость (h=0,40) основных селекционных признаков;

- На формирование продуктивных и технологических качеств симментальских коров и их внутрипородных типов большое влияние оказывает комбинационная сочетаемость семейств с отдельными линиями: лучшие результаты в сочетании с семействами получены при использовании быков линий Крепыша 50, Циппера 085 и Флориана 374, Ральфа 13695 и Мергеля 2122. Продуктивность коров, полученных от таких сочетаний, составила 4288; 5975 кг, что на 115; 962 кг (4,2; 23,4%) выше, чем у сверстниц, полученных от других сочетаний; в стадах базовых хозяйств выявлено 20 уникальных сочетаний линий и семейств, в потомстве которых животные молочного типа составили более 50%, а в лучших из них - от 70,0 до 83,3%.

- Исследования показали, что лучшей сочетаемостью в стадах племенных хозяйств обладают линии Флориана 374, Крепыша 50, Циппера 085, Мергеля 2122. Удои коров, полученных результате кроссов этих линий, составили 4674-5586 кг молока жирностью 3,86-3,99%; коэффициент молочности - 7,88-8,80. По молочной продуктивности они превосходили сверстниц, полученных от кроссов других линий на 524;1156 кг (12,6;26,1%); от трехлинейных кроссов продуктивное потомство получено при сочетании линий Мергеля 2122 Ч Крепыша 50 Ч Циппера 085, Флориана 374 Ч Фасадника 642 Ч Крепыша 50, Флориана 374 Ч Циппера 085 Ч Крепыша 50. Удои коров, полученных от этих сочетаний, достигли до 5116; 5677 кг молока жирностью 3,91;4,04% при коэффициенте молочности - 7,85;8,48; среди потомков, полученных в результате двух - и трёхлинейных кроссов коровы молочного и молочно-мясного типов составляли от 87,5 до 100,0 %.

5. Близкий внутрилинейный (F=12,50-15,64 %) и умеренный межлинейный (F= 3,14-6,25 %) инбридинг положительно отразился на молочной продуктивности коров. Удои инбредных и кроссбредных животных были в среднем на 239; 519 кг (6,0; 12,4%) выше, чем у аутбредных сверстниц, из них к молочному и молочно-мясному типам отнесено 81,4-100,0 % коров.

7.Экономический эффект от применения при подборе кроссов линий с учетом их сочетаемости составил 5546 руб. на корову в год; при однородном по типам подборе (мать и отец молочного типа) рост молочной продуктивности коров-первотелок составил 960 кг (28,5 %), что эквивалентно сумме 7059 руб. на корову в год. Вводное и воспроизводительное скрещивание симментальского скота с красно-пестрой голштинской пород способствовало увеличению молочной продуктивности и удельного веса коров молочного и молочно-мясного типов дало экономический эффект в размере 1872 руб. на корову в год. Повышение кровности по улучшающей породе у животных второго поколения до 62,5-75,0 % не привело к существенному росту удоев и количества особей желательных типов.

- Животные молочного и молочно-мясного типов являются более экономичными для производства молока: выход молока на 100 кг живой массы у коров молочного типа составил 865 и 809, молочно-мясного - 659 и 699 кг, или в среднем на 83,6 - 48,9 % больше, чем у коров мясо-молочного типа; на 1 кг молока они затрачивали 0,85 и 0,96 кормовых единиц, 9,87 и 10,73 г переваримого протеина, что на 37,6- 21,9 и 43,9 -32,3 % меньше, чем сверстницы мясо-молочного типа; систематический отбор животных молочного и молочно-мясного типов с учетом их раннего прогнозирования позволит увеличить удой молока на 7,7 % и дополнительно получить по 2426 руб. на корову в год, а при длительной (4-5 лет) селекции по типам - ежегодно до 5880 руб. в расчете на 1 голову.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для увеличения поголовья животных желательных типов симментальского скота рекомендуем применять в селекционной работе внутрилинейный и однородный подборы с использованием близкого и умеренного инбридинга двух-, трехлинейные кроссы. Что позволит получить потомство с высокой консолидацией наследуемости желательных типов.

При совершенствовании симментальского скота в Поволжье при чистопородном разведении в перспективе должно быть использовано поголовье с преимущественным численным ростом какого-либо из 3-х внутрипородных типов (молочного, молочно-мясного и мясо-молочного), в зависимости от экономической целесообразности, что требует дифференцированного подхода к их селекции, а также с учетом форм хозяйствования и климатических особенностей микрозоны размещения сельскохозяйственных предприятий Поволжья; в пригородных хозяйствах всех форм собственности более экономичным является молочный тип с коэффициентом молочности от 6,1 и выше; в районах с более благоприятными климатическими условиями эффективен - молочно-мясной тип, как наиболее адаптированный с коэффициентом молочности 5,5-6,0, характеризующийся оптимальным соотношением молочной и мясной продуктивности; в крайне засушливых условиях Заволжья рекомендуем использовать выносливые и приспособленные к круглогодовой пастьбе мясо-молочный тип симментальскогог скота.

СПИСОК РАБОТ ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Работы, опубликованные в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях, рекомендованных ВАК РФ

1. Повышение сохранности новорожденных телят / А.В. Карлин, В.С. Дуранов, Е.И. Анисимова, В.А. Соловьев // Зоотехния. - 1996. - №12. - С. 16-18.

2. Анисимова, Е.И. Стратегия развития скотоводства в Поволжье / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство. - 2001. - №7. - С. 2-4.

3. Анисимова, Е.И. Адаптивная селекция симменталов в Поволжье / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство. - 2002. - №5. - С. 5-7.

4. Анисимова, Е.И. Адаптивный подход к использованию симменталов в Поволжье / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №1. - С. 7-8.

5. Анисимова, Е.И. Адаптивные принципы ведения скотоводства в Поволжье / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Е.Р. Батаршина // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. - №8. - С. 7-8.

6. Анисимова, Е.И. Адаптивные особенности симменталов Поволжья / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. - 2006. - №1. - С. 27-29.

7. Анисимова, Е.И. Влияние разнотипного кормления на конституциональные особенности телок / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, И.В. Демьянюк // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - №1. - С. 25-26.

8. Анисимова, Е.И. Формирование мясных стад в Поволжье / А.П. Семенов, Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. - 2008. - №2. - С. 13-15.

9. Анисимова, Е.И. Биологические особенности и адаптационные качества симментальского скота разных типов / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №2. - С. 14-16.

10. Анисимова Е.И. Морфофункциональные свойства вымени симментальских коров разных типов / Е.И. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. - №8. - С. 36-37.

11. Анисимова Е.И. Физико-химический состав молока и его возрастная динамика у коров симментальской породы разных внутрипородных типов. // Е.И. Анисимова, П.С. Катмаков// Вестник Ульяновской СХА.-2011.-№1(13).-С.32-36.

12. Анисимова Е.И. Повышение эффективности разведения коров симментальской породы крупного рогатого скота по внутрипородным типам. / Е.И. Анисимова/ Вестник Саратовского госагроуниверститета им. Н.И. Вавилова. - 2011 - № 6.-С. 3-5.

Монографии

13. Анисимова Е.И. Создание новых высокопродуктивных типов и популяций молочного скота. / П.С. Катмаков, Е.И. Анисимова // Монография. - Ульяновск. - 2010. - 242 с.

Рекомендации

14. Анисимова, Е.И. Симментальский скот Саратовской области и повышение его продуктивности / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, И.В. Демьянюк//. - Саратов, 2006. - 29 с.

15. Анисимова Е.И. Совершенствование симментальского скота методом чистопородного разведения с использованием высококлассного генофонда при создании высокопродуктивных стад. /Е.И. Анисимова// Саратов, 2011. - 28 с.

16. Анисимова Е.И. Эффективность использования разных внутрипородных типов при совершенствовании симментальского скота в Среднем Поволжье/ Е.И.Анисимова, П.С. Катмаков// Саратов, 2011. - 47 с.

Публикации в других изданиях

17. Анисимова, Е.И. Использование быков красно-пестрой голштинской породы для повышения молочной продуктивности симментальского скота / В.С. Дуранов, В.С. Тимошенко, Е.И. Анисимова // Степные просторы. - 1994. - №9. - С. 14-16.

18. Анисимова, Е.И. Оценка быков красно-пестрой голштинской породы скота / В.С. Дуранов, В.С. Тимошенко, Е.И. Анисимова // Степные просторы. - 1995. - №6. - С. 8-10.

19. Анисимова, Е.И. Влияние подбора на племенные качества симментальских быков / К.В. Барышникова, Е.И. Анисимова // Прогрессивные технологии производства молока, мяса, шерсти в Поволжье: сборник научных работ. - Саратов, 1992. - С. 32-38.

20. Анисимова, Е.И. Перспективы разведения симментальского скота в Поволжье / П.А. Зубарев, Е.И. Анисимова, Б.П. Андриянов // Проблемы и пути преодоления засухи в Поволжье: сборник научных трудов. - Саратов, 2000. - Ч. II. - С. 228-233.

21. Анисимова, Е.И. Особенности роста и развития симментальского скота Поволжья / Е.И. Анисимова // Актуальные вопросы зоотехнической науки и практики, как основа улучшения продуктивных качеств и здоровья сельскохозяйственных животных: Материалы I международной научно-практической конференции. - Ставрополь: СГСХА, 2001. - С. 103-105.

22. Анисимова, Е.И. Симменталы - базовая порода Поволжья / Е.И. Анисимова // Материалы научно-практической конференции института ветеринарной медицины и биотехнологии. - Саратов: СГАУ, 2002. - В. III. - С. 62-63.

23. Анисимова, Е.И. Адаптивные принципы разведения симменталов в Поволжье / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Е.Р. Батаршина // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки: Материалы международной научно-практической конференции к 75-летию ВИЖа. - Дубровицы, 2004. - Т.1. - С. 85-87.

24. Анисимова, Е.И. Особенности развития симментальских телок разных генотипов / Е.И. Анисимова // Животноводство - продовольственная безопасность страны: Материалы международной научно-практической конференции. - Ставрополь, 2006. - Ч.I. - С. 38-40.

25. Воспроизводственные особенности коров симментальской породы / Е.И. Анисимова, А.В. Панфилов, Е.Р. Гостева, Е.Г. Панфилова // Опыт и проблемы социально-экономических преобразований в условиях трансформации общества: регион, город, предприятие: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 100-летию со дня рождения д.б.н., проф. Спирюхова И.А. - Пенза: РИО ПГСХА, 2007. - С. 118-119.

26. Совершенствование племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Б.П. Андрианов, Е.Р. Гостева // Повышение эффективности использования агробиоклиматического потенциала Юго-Восточной зоны России: сборник научных трудов, посвященный 95-летию со дня основания ГНУ НИИСХ Юго-Востока. - Саратов, 2005. - С. 298-315.

27. Анисимова, Е.И. Совершенствование вымени симментальских коров для машинного доения / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Современные проблемы технологии производства, хранения, переработки и экспертизы качества с/х продукции: Материалы международной научно-практической конференции. - Мичуринск, 2007. Т.2. - С. 34-36.

28. Анисимова, Е.И. Эффективность симменталов Поволжья при дифференциации их по типу / О.С. Карпова, Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Современные достижения зоотехнической науки и практики - основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов СК НИИЖ. - Краснодар, 2007. - Ч.I. - С. 228-233.

29. Анисимова, Е.И. Технологические особенности вымени симменталов Поволжья в зависимости от их типа / Е.И. Анисимова // Молочное и мясное скотоводство: состояние и перспективы развития в Южном федеральном округе: сборник научных трудов. - Ставрополь: Сервисшкола, 2007. - С. 84-86.

30. Анисимова, Е.И. Основные сроки продуктивного использования симментальского скота в условиях Поволжья / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Повышение эффективности растениеводства и животноводства - путь к рентабельному производству: Материалы Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - Казань, 2008. - С. 408-409.

31. Анисимова, Е.И. Возродим былую славу симментальского скота / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных: сборник научных трудов международной научно-практической конференции СК НИИЖ. - Краснодар, 2008. - Ч.I. - С. 5-7.

32. Анисимова, Е.И. Воспроизводительные особенности коров симментальской породы / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Научное обеспечение животноводства и кормопроизводства: Материалы международной научно-практической конференции. - Саранск, 2008. - С. 178-180.

33. Анисимова, Е.И. Симменталы Поволжья и их адаптивные особенности / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Актуальные проблемы зоотехнии, аквакультуры, биотехнологии и биоэкологи: Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 80-летию биотехнологического факультета ФГОУ ВПО «Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова»: сборник научных трудов. - Саратов: ИЦ «Наука», 2009. - С. 101-105.

34. Анисимова, Е.И. Голштинизация симментальского скота в Поволжье / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Сборник научных трудов ГНУ НИИСХ Юго-Востока Россельхозакадемии. - Саратов: ООО «Ракурс», 2009. - С. 310-317.

35. Анисимова, Е.И. Живая масса симментальских коров разных типов / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Материалы всероссийской научно-практической конференции молодых ученых. - Казань, 2009. - С. 328-331.

36. Анисимова, Е.И. Влияние быков-производителей на молочную продуктивность коров разных типов / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Материалы региональной научно-практической конференции. - Саратов, 2009. - Ч.II. - С. 192-196.

37. Анисимова, Е.И. Взаимосвязь живой массы и величины удоев коров симментальской породы в условиях Поволжья / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Материалы IV международной научно-практической конференции. - Великие Луки, 2009. - С. 10-14.

38. Анисимова, Е.И. Эффективность оценки линий по продуктивности коров в молодом возрасте / Е.И. Анисимова // Сборник научных трудов. Ч.I. / СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - С. 14-15.

39. Анисимова, Е.И. Наследуемость молочной продуктивности симменталами Поволжья / Е.И. Анисимова // Международная научно-практическая конференция «Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности с.-х. животных» // Ставрополь. - 2009. - Т.II. - С. 3-4.

40. Анисимова, Е.И. Эффективность использования симментальских быков немецкой селекции / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Международная научно-практическая конференция «Современные достижения биотехнологии воспроизводства - основа повышения продуктивности с.-х. животных» // Ставрополь. - 2009. - Т.II. - С. 4-7.

41. Анисимова, Е.И. Мясная продуктивность внутрипородных типов симментальского скота // Е.Р. Гостева, Е.И. Анисимова // Материалы V международной научно-практической конференции. - Великие Луки, 2010. - С. 17-20.

42. Анисимова, Е.И. Воспроизводительные качества животных симментальской породы разных производственных типов / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Материалы международной научно-практической конференции «Аграрная наука и образование на современном этапе развития: опыт, проблемы и пути их решения» // Ульяновск. - 2010. - Т.II. - С. 7-8.

43. Анисимова, Е.И. Совершенствование симментальского скота в Саратовской области / Е.И. Анисимова // Материалы II региональной научно-практической конференции // Саратов. - 2010. - С. 449-452.

44. Анисимова, Е.И. Влияние линейной принадлежности ремонтных телок на их рост и развитие / Е.И. Анисимова, Е.Т. Джунельбаев // Материалы II региональной научно-практической конференции // Саратов. - 2010. - С. 446-448.

45. Анисимова, Е.И. Межлинейные различия молочной продуктивности симментальских коров-первотелок / Е.Т. Джунельбаев, Е.И. Анисимова // Материалы II региональной научно-практической конференции // Саратов. - 2010. - С. 452-455.

46. Анисимова, Е.И. Изучение возрастных особенностей телок симментальской породы разных типов / Е.И. Анисимова, Е.Р. Гостева // Международный сборник научных трудов // Оренбург. - 2010. - С. 446-449.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Факторы, определяющие молочную и мясную продуктивность скота. Характеристика симментальской породы, породный, классный и возрастной состав стада. Уровень и тип кормления животных. Рационы дойных коров. Племенная работа и техника разведения скота.

    курсовая работа [101,3 K], добавлен 17.12.2013

  • Общая характеристика черно-пестрой породы крупного рогатого скота; рассмотрение основных методов ее разведения. Использование вводного скрещивания. Проведение исследований по совершенствованию продуктивных качеств скота по данным СПК "Старый Дворец".

    курсовая работа [31,3 K], добавлен 09.06.2014

  • Изучение роста, развития и биологические особенности молодняка черно-пестрой породы и их помесей с голштинской. Влияние различных технологий, генетики и пола животных на формирование мясной продуктивности, качества говядины и питательной ценности.

    автореферат [440,1 K], добавлен 05.01.2010

  • Разведение крупного рогатого скота по линиям и семействам. Основные линии симментальской породы. План осеменений и отелов коров и телок, выращивания молодняка. Расчет реализации говядины в живой массе. Планирование производства и реализации молока.

    курсовая работа [73,7 K], добавлен 01.12.2011

  • Изучение экстерьерных особенностей пород мясного скота. Тенденции развития мясного скотоводства. Герефорды на Южном Урале и в Кировской области. Оценка животных мясной породы разных типов телосложения, методы совершенствования скота герефордской породы.

    курсовая работа [55,2 K], добавлен 20.05.2010

  • Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.

    дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010

  • Анализ айрширской породы скота. Разработка системы подбора быков-производителей к стаду крупного рогатого скота с использованием генетического маркера LEP. Структура белка лептина. Полиморфизм длин рестрикционных объектов. Полимеразная цепная реакция.

    курсовая работа [732,3 K], добавлен 11.12.2015

  • Создание и чистопородное разведение красной степной породы крупного рогатого скота. Значение разведения животных по линиям. Экономическая оценка молочной продуктивности коров различных линий кулундинского внутрипородного типа в ООО "Славгородское".

    дипломная работа [101,4 K], добавлен 26.07.2013

  • Анализ происхождения животных и генеалогия стада. Средний показатель удоя и оценка молочной продуктивности коров голштинской и черно-пестрой породы. Селекционные мероприятия по повышению племенных и продуктивных качеств скота; подбор быков-производителей.

    курсовая работа [1,9 M], добавлен 22.01.2013

  • Краткая характеристика и классификация основных пород крупного рогатого скота молочного, мясного и комбинированного направления продуктивности. Главные методы совершенствования пород КРС, их отличительные особенности и основные районы разведения.

    реферат [24,5 K], добавлен 07.05.2009

  • Технология кормления и содержание крупного рогатого скота. Анализ разведения в хозяйстве породы. Технология кормления крупного рогатого скота в хозяйстве. Особенности организации труда и ухода. Охрана окружающей среды от загрязнения отраслью скотоводства.

    курсовая работа [28,9 K], добавлен 12.09.2012

  • Понятие, задачи и необходимые условия чистопородного разведения, его цели и виды. Принципы линейного разведения и разведения по семействам. Влияние типа подбора на молочную продуктивность коров. Отличия в молочной продуктивности коров по 1-3-й лактациям.

    курсовая работа [230,8 K], добавлен 23.05.2016

  • Технология содержания мясного скота. Выращивание и откорм молодняка. Воспроизводство стада и племенная работа. Откорм и нагул мясного скота. Ветеринарно-профилактические мероприятия. Мясные породы: герефордская, абердин-ангусская, шароле, калмыцкая.

    курсовая работа [44,6 K], добавлен 09.04.2014

  • Нормы кормления телок и племенных бычков. План роста и потребность молодняка в основных элементах питания. Кормление телят в молочный период. Гигиена скармливания молочных кормов. Кормление молодняка крупного рогатого скота старше 6-месячного возраста.

    реферат [32,0 K], добавлен 13.12.2011

  • Молочное скотоводство России. Роль местных пород скота. Соответствие качества и размещения пород крупного рогатого скота природным и экономическим условиям районов. Ярославская, тагильская, красная горбатовская, бестужевская и истобенская породы.

    курсовая работа [43,5 K], добавлен 11.05.2010

  • Характеристика черно-пестрой породы скота. Факторы, обуславливающие эффект селекции. Разведение по линиям. Генофонд сельскохозяйственных животных. Генеалогическая группа Анштурма. Отбор первотелок по удою, массовой доле жира, белка и молочного жира.

    курсовая работа [102,6 K], добавлен 22.01.2015

  • Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.

    курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009

  • Потребность телят и молодняка в энергии, питательных и биологически активных веществах. Оценка влияния кормления на здоровье телят, молодняка крупного рогатого скота и их последующую продуктивность. Режимы кормления телят в молозивный и молочный периоды.

    курсовая работа [29,7 K], добавлен 08.01.2014

  • Влияние гетерогенного подбора на молочную продуктивность коров, изменение продуктивности при различных типах подбора. Эффективность методов подборов в линиях, ее повышение при чистопородном разведении. Влияние подбора на воспроизводительную способность.

    курсовая работа [58,6 K], добавлен 11.05.2010

  • Место выведения породы и ее характеристика. Основные линии в швицкой породе в Швейцарии и в России. Перспективы разведения и методы совершенствования. Результаты исследований: расчет выборочных показателей, их ошибок, коэффициентов корреляции, регрессии.

    курсовая работа [151,1 K], добавлен 21.11.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.