Агробиологическая характеристика некоторых сортов и гибридов баклажана в условиях предгорной зоны Кабардино-Балкарии

Размещено на http://www.allbest.ru/

Агробиологическая характеристика некоторых сортов и гибридов баклажана в условиях предгорной зоны КБР

Сельскохозяйственные науки

Хутова Рузанна Адальбиевна, студент

Шибзухов Залим-Гери Султанович, кандидат наук, доцент, доцент Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова

Географо-климатический потенциал республики позволяет увеличить площади для повышения валовых сборов овощных культур, в том числе и баклажана. Другим важным резервом повышения сборов баклажана является оптимизация технологии выращивания культуры применительно к конкретным условиям нашего региона. Важным фактором эффективного производства любой культуры, в том числе и баклажана, является правильный подбор сортимента для конкретных почвенно-климатических условий. Именно поэтому, целью данной работы являлось изучение агробиологических особенностей некоторых перспективных сортов и гибридов баклажана в условиях предгорной зоны КБР.

Одной из древнейших овощных культур является баклажан. Широкое распространение баклажана, большой удельный вес в структуре валового сбора овощей во многих странах, объясняется способностью этой культуры расти и плодоносить в различных почвенно-климатических зонах, высокой урожайностью, многоцелевым использованием плодов, их биологической ценностью и высокими вкусовыми качествами. Быстрое увеличения валового производства баклажана за последние годы, тесно связано со значительным повышением его урожайности в открытом и защищенном грунте, что обусловлено использованием новых сортов и гибридов, устойчивых к биотическим и абиотическим фактором среды, разработкой и внедрением прогрессивных технологий его возделывания.

Кабардино-Балкария имеет все необходимые предпосылки для выращивания овощных культур. Высокая трудоизбыточность региона и дефицит пахотных земельных ресурсов придает развитию такой высокоинтенсивной и трудоемкой отрасли как овощеводство первостепенное значение, как для сельского хозяйства, так и для повышения уровня материального благосостояния сельских жителей и социальной стабильности всего региона (Хуштов Ю.Б., 1992; Кешева А.Т., 2002).

При этом развитие овощеводства в республике осуществляется путем глубокой интенсификации производства с широким внедрением инновационных подходов, модернизации материально-технической базы и подготовки специалистов новой формации (Бербекова З.Т., Езаов А.К., 2011; Чочаев М.М., 2012).

Географо-климатический потенциал республики позволяет увеличить площади для повышения валовых сборов овощных культур, в том числе и баклажана. Другим важным резервом повышения сборов баклажана является оптимизация технологии выращивания культуры применительно к конкретным условиям нашего региона.

Важным фактором эффективного производства любой культуры, в том числе и баклажана, является правильный подбор сортимента для конкретных почвенно-климатических условий.

Именно поэтому, целью данной работы являлось изучение агробиологических особенностей некоторых перспективных сортов и гибридов баклажана в условиях предгорной зоны КБР.

Работа выполнена в 2016 году на кафедре плодоовощеводства и виноградарства Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В.М.Кокова.

Цель работы состояла в изучении агробиологических особенностей и некоторых перспективных сортов и гибридов баклажана в условиях предгорной зоны КБР.

В задачу исследований входило:

· изучение динамики развития растений рассматриваемых сортов и гибридов баклажана;

· анализ формирования вегетативного и генеративного аппарата растений;

· учет продуктивности в условиях предгорной зоны КБР.

Экспериментальные исследования проводили в условиях мелкоделяночного полевого опыта. Все изучаемые сорта, согласно данным оригинаторов относятся к группе раннеспелых.

Схема опыта предусматривала следующие варианты (сорта и гибриды):

1. Алмаз (St)

2. Карлсон

3. Винни Пух

4. F1 Solara.

В качестве стандарта сравнения был взят хорошо изученный и широко распространенный сорт Алмаз.

Закладку и проведение опытов осуществляли в соответствии с рекомендациями и требованиями методики опыта Б.А.Доспехова.

Повторность мелкоделяночных опытов - четырехкратная. Срок посева семян для выращивания рассады - 15 марта. Посев проводили вручную.

Рассаду всаживали на постоянное место в возрасте 45±2 дней, по двухстрочной схеме (90+50)х50 см.

Учетная площадь делянки 10 м2

В ходе экспериментальных исследований проводили фенологические, биометрические наблюдения и учет урожайности.

Были проведены фенологические наблюдения, которые предусматривали регистрацию сроков появления всходов, 1-4 настоящих листьев, бутонизации, цветения, начало и окончания плодоношения.

Биометрические наблюдения, проводили перед высадкой рассады на постоянное место и 3 раза в послерассадный период с интервалом 15 дней. При этом измеряли высоту растений, диаметр стебля, количество и линейные размеры листьев. Для учета потенциальной продуктивности подсчитывали количество генеративных органов и % завязавшихся плодов.

Параллельно определяли некоторые биохимические показатели плодов баклажана: сухое вещество (термостатно-весовым методом) и нитраты (ионоселективным методом).

Учет урожайности проводили в динамике отдельно по каждой повторности. Одним из важнейших показателей потенциальной продуктивности растений является количество генеративных органов. В табл. 1 представлены данные проведенного учета.

Как видно из данных табл. 1 наибольшее количество цветков/плодов формировалось у гибрида F1 Solara и сорта Винни Пух - 18,3/14,4 и 16,5/11,8 шт. при 14,1/10,2 шт. у эталонного сорта Алмаз соответственно. Наименьшее количество - у сорта Карлсон - 10,2/6,3 шт.

сорт гибрид баклажан предгорный

Таблица 1. Количество генеративных органов и процент завязавшихся плодов баклажана

Разница в количестве генеративных органов и завязываемости плодов, отмеченная нами у изучаемых сортов и гибрида баклажана, оказала существенное влияние, как и следовало ожидать, на продуктивность культуры (табл. 2).

Из данных таблицы 2 видно, что наибольшая урожайность была в варианте с гибридом F1 Solara (40,9 т/га) и сортом Винни Пух ( 31,25 т/га), что превышало на 75,16 % и 33,83 % соответственно продуктивность у стандартного сорта Алмаз.

Наименьшая урожайность отмечена в варианте с сортом Карлсон - 20,1 т/га или 86,08 % к стандартному сорту. Вместе с тем, необходимо отметить, что сорт Карлсон был наиболее раннеспелым, опережая другие опытные варианты на срок до 20 дней.

Таблица 2. Урожайность и качество плодов баклажана

НСР05=1,48 т/ га ПДК=300 мг/кг

Наряду с урожайностью важным показателем является качество полученной продукции. Проведенные биохимические анализы плодов баклажана показали, что по анализируемым параметрам (сухое вещество и нитраты) полученная продукция соответствует необходимым требованиям. Вместе с тем, различия по анализируемым показателям между изучаемыми вариантами незначительны.

Таким образом, проведенные исследования показали, что все изучаемые сорта по комплексу анализируемых показателей зарекомендовали себя хорошо. Лучшим же по комплексу агробиологических показателей были гибрид F1 Solara и сорт Винни Пух, которые превосходили эталонный сорт Алмаз. В связи с этим представляется интересным их дальнейшее углубленное изучение.

Для ускорения сроков поступления ранней продукции представляет интерес сорт Карлсон.

Список литературы

1. Керефов К.Н., Фиапшев Б.Х. Природные зоны и пояса Кабардино-Балкарской АССР. -Нальчик, 1977.

2. Кешева А.Т. Пути повышения урожайности овощных культур в Кабардино-Балкарии. -Нальчик: Изд. центр "Эль-Фа", 2002. - 174с.

3. Кондакова О.В., Самый синий овощ // Флора. -№3.-1997.- С. 42-45.

4. Никитин Г. Баклажан в Нечерноземье // Приусадебное хозяйство. -№3.-1993. - С. 29-32.

5. Обрядина Р. Красные и белые сорта баклажанов // Усадьба. -№3. -1994. -С. 30-31.

Размещено на Allbest.ru