Разработка и эффективность использования новых ЗЦМ и комбикормов-стартеров для телят с включением нетрадиционных компонентов

Технология приготовления заменителей цельного молока и комбикормов-стартеров с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока. Влияние скармливания разработанных кормов на биохимический состав крови, убойные показатели и химический состав мяса.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.07.2018
Размер файла 73,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Расчеты экономической эффективности глютена и экстракта в составе ЗЦМ и комбикорме-стартере приведены в таблице 19.

Таблица 19 - Экономическая эффективность выращивания телят (на 1 голову)

Показатели

Контроль

Опытные группы

II

III

IV

V

Заменители цельного молока

Затраты средств, руб.

1676,35

1568,68

1590,65

1569,05

1591,07

Прирост живой массы, кг

40,60

23,66

40,25

24,07

40,48

Выручка от реализации, руб.

1705,20

993,72

1690,50

1010,94

1700,16

Получено прибыли, руб.

28,85

-574,96

99,85

-558,11

109,09

Уровень рентабельности, %

1,7

-36,6

6,3

-35,6

6,9

Комбикорма-стартеры

Затраты средств, руб.

1819,44

1740,92

1738,41

1657,92

1656,89

Прирост живой массы, кг

41,2

40,9

40,6

40,0

39,6

Выручка от реализации, руб.

1730,40

1717,80

1705,20

1680,00

1663,20

Получено прибыли, руб.

-89,04

-23,12

-33,21

22,08

6,31

Уровень рентабельности, %

-4,9

-1,3

-1,9

1,3

0,4

При расчете экономических показателей установлено, что у подопытных животных II, III, IV и V, получавших ЗЦМ с сухими кукурузными глютеном и экстрактом затраты средств на 1 голову за счет снижения их стоимости уменьшились соответственно на 107,67; 85,70; 107,30 и 85,28 руб. по сравнению с контролем. Следует отметить, что выращивание телят на ЗЦМ с необработанными глютеном и экстрактом (II и IV группа) оказалось убыточным, а от животных, получавших в составе ЗЦМ гидролизованные глютен и экстракт получена прибыль на 95,88 руб. (III группа) и на 105,12 руб. (IV группа) выше, чем в контроле.

Во втором опыте самые высокие затраты на выращивание телят в молочный период были отмечены в контрольной группе, где они составили 1819,44 руб. При замене СОМ глютеном и экстрактом на 25% затраты снизились в среднем на 4,4%.

При увеличении доли замены сухого обрата до 50% затраты на выращивание телят снизились на 8,9%, что свидетельствует о снижении затрат при использовании глютена и экстракта в предложенных вариантах. За счет значительного удешевления комбикормов-стартеров удалось повысить общую эффективность выращивания телят. Производство прироста у телят контрольной, II и III опытных групп было убыточным, а при замене СОМ глютеном и экстрактом на 50% уровень рентабельности был уже положительным.

3.5. Использование соевого молока и термически обработанной

соевой муки

Соя по аминокислотному составу приближается к животному белку, что при ее соответствующей обработке позволило получить новые корма - соевое молоко и муку, которые были включены в режим исследований по повышению эффективности выращивания телят.

Технология приготовления соевого молока для телят включает смешивание соевых бобов с водой, добавление костного жира, молочного продукта «Белакт-2», премикса и композиции ароматизаторов. При этом соевые бобы проходят ряд обработок: измельчение, прожаривание, прессование, измельчение, просеивание, инактивацию, пастеризацию и гомогенизацию.

В состав экспериментального молока входили, %: суспензия соевой муки - 68,7; молочный продукт «Белакт-2» - 30; костный жир - 1,0; премикс - 0,015; композиция ароматизаторов «ВНИИЖ-27» и «ВНИИЖ-43М» - 0,015 (патент № 1837794).

При разработке комбикормов-стартеров использовали термически обработанную соевую муку.

Рецепты соевого молока и комбикорма-стартера с использованием термически обработанной соевой муки приведены в таблице 20.

Таблица 20 - Состав экспериментальных кормов, %

Показатели

Соевое

молоко

Комбикорм с

соевой мукой

Суспензия соевой муки

69,0

-

«Белакт-2»

30

-

Костный жир

1,0

-

Премикс

0,015

-

Композиция ароматизаторов «ВНИИЖ-27» и «ВНИИЖ-43М»

0,015

-

Ячменная мука

-

50

Термически обработанная соевая мука

-

43

Мел

-

1

Соль

-

1

Патока

-

5

В 1 кг содержится:

обменной энергии, МДж

21,8

10,8

переваримого протеина, г

265

164

Контрольная группа телят в первом опыте получала цельное молоко «Белгородское», опытная - соевое молоко. Подопытные животные во втором опыте потребляли комбикорм К 60-29-89 (контроль) и комбикорм-стартер с использованием термически обработанной соевой муки (опытная группа).

Данные о продуктивности подопытных телят приведены в таблице 21.

Таблица 21 - Динамика среднесуточного прироста телят

Среднесуточный прирост

Группы первого опыта

Группы второго опыта

контрольная

опытная

контрольная

опытная

За первую фазу выращивания

759±34

738±31

891±26

968±34

За вторую фазу выращивания

792±32

789±34

862±48

876±45

За период опыта

773±29

760±33

878±49

927±65

В первом опыте за I фазу выращивания среднесуточный прирост телят опытной группы был ниже, чем в контроле на 21 г или 2,8 %.

Полученный за последующие 50 суток почти одинаковый среднесуточный прирост (в опытной группе 789 г, в контрольной 792) говорит о равной адаптации подопытных телят к потреблению растительных кормов.

Во втором опыте было установлено, что использование в рационах телят экспериментального комбикорма позволило увеличить среднесуточный прирост телят в молочную фазу выращивания на 8,6% по сравнению с использованием комбикорма К 60-29-89. В то же время в послемолочный период среднесуточный прирост телят стабилизировался, так как животные контрольной и опытной группы получали один и тот же комбикорм, состоящий из зерносмеси ячменя, пшеницы и кукурузы в соотношении 80:20:10. Он составил соответственно 862 и 876 г.

Экономическая эффективность от использования в рационах телят-молочников соевого молока представлена в таблице 22.

Таблица 22 - Экономическая эффективность выращивания телят (на 1 голову)

Показатель

Группы телят первого опыта

Группы телят второго опыта

контрольная

опытная

контрольная

опытная

Затраты средств, руб.

2021,16

1907,56

2248,45

2204,13

Прирост живой массы, кг

49,34

47,97

54,35

59,05

Выручка от реализации, руб.

2072,28

2014,74

2282,70

2480,10

Прибыль, руб.

51,12

107,18

34,25

275,97

Уровень рентабельности, %

2,5

5,6

1,5

12,5

Данные таблицы показывают, что у телят, получавших соевое молоко затраты средств на 1 голову уменьшились на 113,60 руб. за счет снижения его стоимости по сравнению с регенерированным молоком «Белгородское».

Прибыль в расчете на 1 голову увеличилась в опытной группе на 56,06 руб. Уровень рентабельности у телят опытной группы при этом составил 5,6% против 2,5% в контроле.

Таким образом, результаты опыта показали, что производству можно рекомендовать соевое молоко для выращивания телят-молочников.

3.6. Изменения состава рубцовой жидкости, крови и ее сыворотки

у телят в научно-хозяйственных опытах

Для изучения обмена веществ в опытах с ферментными гидролизатами глютена и экстракта в составе ЗЦМ, а также при использовании этих кормов, как прошедших ферментативную обработку, так и без нее в составе стартерных комбикормов у подопытных телят исследовали гематологические показатели и уровень рубцового метаболизма. Такие же исследования проводили при изучении эффективности использования проращенных зерновых компонентов в составе ЗЦМ, скармливании соевого молока и термически обработанной сои в составе комбикорма-стартера.

В результате проведенных исследований было установлено, что использование этих кормов в опытах не привело к достоверному изменению энергетического и белкового обмена у подопытных телят. По таким показателям как общий, небелковый и аммиачный азот в рубцовой жидкости разница между телятами контрольных и опытных групп не превышала 5% (р>0,05). Такая же недостоверная разница была отмечена и по содержанию в рубцовой жидкости ЛЖК и НЭЖК.

При изучении состава крови и ее сыворотки азотистые показатели, летучие и неэстерифицированные жирные кислоты и глюкоза также находились в пределах физиологической нормы и не зависели от изучаемых кормовых факторов.

В то же время в этих опытах была отмечена тенденция увеличения содержания небелкового азота в рубцовой жидкости и крови телят опытных групп по сравнению с их контрольными аналогами. Вероятно, это связано с тем, что по содержанию истинного белка испытуемые корма уступают молочным продуктам.

Изложенное позволяет сделать вывод, что использование разработанных ЗЦМ и комбикормов-стартеров не ведет к существенным изменениям в обмене веществ у телят-молочников.

3.7. Производственные испытания экспериментальных ЗЦМ и стартерных комбикормов

Производственные испытания проводили в тех же технологических условиях, используя контрольные и оптимальные варианты использования экспериментальных ЗЦМ и комбикормов-стартеров, полученные по результатам проведения научно-хозяйственных опытов.

Результаты показали их значительное совпадение с данными проведенных ранее опытов. Разница по среднесуточному приросту телят в научно-хозяйственных и производственных опытах составляла от 2,2 до 3,1%.

Расчеты экономической эффективности выращивания телят с использованием разработанных ЗЦМ и стартерных комбикормов в целом также соответствовали расчетам, полученных в ходе научно-хозяйственных опытов.

Это свидетельствует о том, что результаты исследований по изучению эффективности использования экспериментальных заменителей цельного молока и комбикормов-стартеров достаточно устойчивы и, наряду, с ранее проведенной статистической обработкой материала делают их повторяемость при широкомасштабном внедрении вполне обоснованной.

ВЫВОДЫ

1. Включение в состав заменителей цельного молока для телят продукта «Белакт-1» и «Белакт-2» позволяет:

- повысить поедаемость растительных кормов;

- увеличить среднесуточный прирост телят в молочную фазу выращивания соответственно на 3,5 и 4,8%;

- обеспечить переваримость питательных веществ и эффективность их использования на уровне стандартного ЗЦМ (ОСТ 49 132-78);

- получить в конце откормочного периода бычков с высокими убойными характеристиками;

- повысить рентабельность выращивания телят с 3,0 до 6,9%.

2. При замене сухого обрата и сахара в комбикорме-стартере КР-1 продуктом «Белакт-1»:

- телята потребляют на 23% больше экспериментального комбикорма по сравнению со стандартным КР-1;

- среднесуточный прирост животных опытной группы в молочную фазу выращивания по сравнению с контролем увеличивается на 6,8%;

- экономия сухого обрата и сахара составляет соответственно 114 и 40 кг в расчете на 1 т комбикорма;

- себестоимость экспериментального стартерного комбикорма по сравнению со стандартным КР-1 снижается в 1,4 раза.

3. Включение в рецепт ЗЦМ продукта «Белогорье» позволяет:

- получить полноценные ЗЦМ, в которых можно сэкономить до 20% ранее используемых компонентов без достоверного снижения продуктивности телят;

- увеличить прибыль в молочную фазу выращивания телят на 40,6 и 62,2% в зависимости от нормы включения «Белогорья».

Увеличение процента замены до 30 ведет к снижению среднесуточного прироста на 9% и уменьшению рентабельности телят на 63,6%.

4. При замене СОМ продуктом «Белогорье» в составе КР-1 на 50 и 100 %:

- продуктивность телят в молочную фазу выращивания снижается соответственно на 2,3 и 3,6% (р>0,05);

- переваримость сухого и органического вещества, протеина, жира, БЭВ и клетчатки существенно не изменяется;

- рентабельность выращивания телят в молочную фазу за счет значительного удешевления экспериментальных стартерных комбикормов увеличивается в 1,5 и 2,5 раза.

5. Использование в рецептах ЗЦМ проращенных ячменя, сои и гороха, дополнительно обработанных комплексным ферментативным препаратом МЭК при прочих равных условиях привело:

- к снижению продуктивности телят по сравнению со стандартным ЗЦМ ОСТ 49-17-71, содержащего 80% СОМ при уменьшении уровня сухого обезжиренного молока в экспериментальных ЗЦМ до 15 и 11% соответственно на 19,3; 17,1%. При этом в рецептах с содержанием 30% сухого обрата среднесуточный прирост увеличился на 7,6%;

- к увеличению среднесуточного прироста телят при включении в рецепт 49% СОМ, 30% подсолнечных ядер и 20% муки из проращенного и экструдированного гороха на 4,2% по сравнению с ЗЦМ ОСТ 49-132-78, содержащего 81% СОМ;

- к повышению рентабельности выращивания телят при скармливании экспериментальных ЗЦМ с содержанием СОМ в количестве 30% с 2,9 до 23,7 и 24,4% на фоне стандартного (ОСТ 49-17-71), а при использовании в рационах ЗЦМ с подсолнечными ядрами и пророщенным горохом в 3,6 раза по сравнению с ЗЦМ ОСТ 49-132-78.

6. При использовании в рационах стартерного комбикорма с пророщенными ячменем, пшеницей, горохом и соей установлено, что:

- продуктивность телят на фоне комбикормов К 60-29-89 и КР-1 в молочную фазу выращивания в среднем увеличивается соответственно 33,4 и 22,4 %;

- переваримость питательных веществ телят увеличилась при достоверной разнице (р<0,05 - 0,001) и положительном балансе азота, кальция и фосфора;

- рентабельность выращивания телят в молочную фазу увеличивается соответственно на 22,0 по сравнению с I контрольной группой и на 12,8% - со II контрольной.

7. Применение в составе ЗЦМ кукурузных зародышей (II группа) и их гидролизатов (III группа) позволило по сравнению с ЗЦМ 49-207-74:

- получить продукты с содержанием обменной энергии на уровне стандартного ЗЦМ;

- вырастить телят в молочную фазу без достоверного снижения продуктивности (р>0,05) по сравнению с контролем;

- увеличить рентабельность выращивания телят в 3,1 и 7,4 раза за счет их значительного удешевления.

8. При использовании в рационах телят экспериментального комбикорма, содержащего 40% необработанных кукурузных зародышей по сравнению со стандартным стартером КР-1 было установлено, что:

- его энергетическая обеспеченность увеличивается на 7,1%;

- среднесуточный прирост телят в молочный период уменьшился на 5,7% (р>0,05);

- рентабельность выращивания молодняка увеличилась с 2,3 до 3,4%.

9. Использование кукурузных глютена и экстракта и их гидролизатов в составе экспериментальных заменителей цельного молока позволило получить по сравнению с ОСТ 49-17-71:

- ЗЦМ, в которых содержание основных питательных веществ практически не отличалось от стандартного;

- среднесуточный прирост, который при скармливании необработанных глютена и экстракта в I фазу выращивания был ниже соответственно на 41,7 и 40,7;

- продуктивность при скармливании гидролизованных глютена и экстракта на уровне стандарта;

- повышение рентабельности выращивания телят при использовании гидролизатов глютена и экстракта с 1,7 до 6,3-6,9%;

10. При использовании сухих кукурузных глютена и экстракта установлено, что:

- замена ими сухого обезжиренного молока в составе КР-1 на 25 и 50% не ведет к снижению белковой составляющей комбикорма;

- продуктивность телят достоверно не снижается;

- обмен веществ у животных опытных групп сопоставим с контролем;

- замена сухого обрата на 50% в составе КР-1 глютеном и экстрактом позволяет сделать выращивание телят рентабельным.

11. Включение в режим кормления телят соевого молока показало, что по сравнению с использованием цельного молока у подопытных телят наблюдается:

- недостоверное (2,8%) снижение среднесуточного прироста в молочную фазу выращивания;

- увеличение рентабельности выращивания в 2,2 раза.

12. Использование в рационах телят комбикорма с термически обработанной соевой мукой по сравнению с комбикормом К 60-29-89 в молочную фазу выращивания позволяет:

- повысить среднесуточный прирост телят на 8,6%;

- увеличить рентабельность выращивания с 1,5 до 12,5%.

13. Скармливание разработанных ЗЦМ и комбикормов-стартеров не ведет к достоверным (р>0,05) изменениям в составе рубцового содержимого и крови.

14. Производственные испытания подтвердили достоверность результатов, полученных в ходе проведения научно-хозяйственных опытов.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

Для повышения эффективности выращивания телят рекомендуем:

1. Молокоперерабатываюшим предприятиям производить заменители цельного молока: авторские свидетельства №, № 743668, 1063361, 1156615 и регенерированное молоко «Белгородское» (ТУ 49-0425588-10-83, авторское свидетельство №.13339918) и соевое молоко (патент № 1837794);

2. Предприятиям комбикормовой промышленности изготавливать комбикорма-стартеры с использованием «Белакта» и проращенного зерна ячменя, пшеницы, гороха и сои.

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

А.с. 743668 СССР, МКИ А 23 К 1/18. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К. Алимов, Л.В. Харитонов, В.И. Антипов, В.С. Расторгуев (СССР).- №2630952/30-15, Заявлено 20.06.78, Опубл.; 30.06.80.- Бюл. №24.- С. 16.

Научно-обоснованная система животноводства Белгородской области на 1983-1985 годы и на период до 1990 года.- Белгород.- 1983.- 228с.

А.с. 1063361 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К. Алимов, П.П. Кузнецов, А.И. Судовцев, В.С. Расторгуев, З.Н. Козырь (СССР).- №3407008/28-13, Заявлено 28.12.81, Опубл. 30.12.83.- Бюл. №48.- С.14-15.

Алимов Т.К. Сывороточный концентрат - компонент комбикорм для телят/ Т.К. Алимов, Н.А. Беляева, В.С. Расторгуев, Л.В. Харитонов// Эффективность безотходной технологии в молочной промышленности: Тез. докл. Всесоюз. науч.-технич. конф. в г. Ставрополе (28-30 сентября 1983 г.).- Ставрополь, 1983.- С.122-123.

Алимов Т.К. Использование комплексных ферментативных гидролизатов в качестве компонентов заменителей молока/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. VI Всесоюз. сов. в г. Майкопе (11-14 октября).- Майкоп, 1983.- С.27-28.

Алимов Т.К. Кормосмеси для телят и поросят/ Т.К. Алимов, З.Н. Козырь, В.С. Расторгуев// Животноводство.- 1984.- №4.- С-40-42.

Никулин Н.Р. Использование побочных продуктов пищевой промышленности в составе заменителей цельного молока, комбикормов и жидких кормовых добавок/ Н.Р. Никулин, Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Повышение эффективности промышленной технологии производства молока и мяса: Сб. науч. трудов.- Белгород.- 1984.- С.3-11.

А.с. 1156615 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К.Алимов, А Г. Ключковский, В.С. Расторгуев (СССР).- №3530934/30-13, Заявлено 26.11.82, Опубликовано 23.05.85.- Бюл. №19.- С. 5.

Расторгуев В.С. Эффективность применения регенерированного молока «Белгородское» при выращивания телят/ В.С. Расторгуев// Повышение эффективности использования кормов в животноводстве: Сб. научных трудов.- Белгород.- 1985.- Изд. БГСХА.- С.31-37.

Использование вторичного сырья и отходов перерабатывающей промышленности в животноводстве (на примере хозяйств Белгородской области): Рекомендации/ Сост.: А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, И.А. Бойко, В.С. Расторгуев и др.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 72с.

А.с. 1339918 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Композиция для производ-ства заменителя цельного молока/ Т.К. Алимов, В.И. Горохов, Н.А. Беляева, В.С. Расторгуев и др. (СССР).- №3530934/30-13, Заявлено 26.11.82, Опубликовано 23.05.85.- Бюл. №19.- С. 5.

Алимов Т.К. Использование «Белакта» в составе молочных смесей для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.А. Беляева// Молочная промышленность. Экспресс инф. Вып. 9.- М.: АгроНИИТЭИММП, 1987.- С. 21-29.

Расторгуев В.С. Разработка рецепта ЗЦМ для телят на основе препарата «Белакт» и эмульгатора жира: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук/ В.С. Расторгуев// Пушкин: Ленингр. СХИ, 1988.- 17 с.

Расторгуев В.С. Биохимические показатели крови телят при скармливании регенерированного молока «Белгородское»/ В.С. Расторгуев// Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Тез. докл. обл. науч.-произв. конф. в г. Днепропетровске (15-17 марта 1989 г.).- Днепропетровск, 1989.- ч. II.- С. 26-27.

Расторгуев В.С. Использование белкового коагулята люцерны в заменителях цельного молока/ В.С.Расторгуев// Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оп-тимизации кормления с.-х. животных с применением ЭВМ: Тез. докл. Всесоюз. сов. в пос. Дубровицы, Московская обл. (11-13 апреля 1989).- Дубровицы, 1989.- С.10.

Алимов Т.К. Производство и использование в рационах телят регенерированного молока «Белгородское», содержащее молочно-растительные концентраты/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Пути возмещения дефицита протеина в рационах сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. трудов.- Белгород, 1990.- С.15-21.

Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справочник/ В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др.- М.: Агропромиздат, 1990.- 304с.

Алимов Т.К. Соевое молоко для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Л.М. Горшкова, З.А. Чайка// Молочное и мясное скотоводство.- 1991.- № 5.- С.25-27.

Система заготовки кормов и кормления крупного рогатого скота в центрально-черноземной зоне РСФСР на примере хозяйств Белгородской области: Рекомендации.- Белгород, 1991.- 80с.

Соевое молоко для телят/ Сост.: Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев.- Белгород, 1991.- 2с.- (ил/Белгородский ЦНТИ, №306-91).

Патент № 1837794, А23 К 1/18. Способ приготовления соевого молока для телят/ В.Н. Гусев, В.А. Дементий, Л.М. Горшкова, З.А. Чайка, Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Опубл. 30.08.93. Бюл.№32.

Алимов Т.К. Комбикорм «Сникерс-Марс» для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов// Зоотехния.- 1995.- №4.- С.17-19.

Расторгуев В.С. Кукурузный глютен как полноценный компонент комбикорма/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Горматин, В.Е. Нас-ледников, В.А. Сыровицкий, Н.А. Беляева, С.А. Трофимов// Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат. IV межд. науч.-практ. конф.- Белгород.- 2000.- С.164-165.

Горшков Г.И. Применение протефита в переходный период выращивания телят/ Г.И. Горшков, В.С. Расторгуев, Р.В. Анисько// Зоотехния.- 2002.- №2.- С.13-14.

Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ гидролизата кукурузных зародышей/ В.С. Расторгуев, В.И. Гудыменко, Горматин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. X межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2006.- С.154.

Расторгуев В.С. Интенсивность роста и экономическая эффективность выращивания телят при использовании гидролизата кукурузных зародышей в составе ЗЦМ/ В.С. Расторгуев, П.И., Афанасьев, Г.В. Расторгуев// Проблемы животноводства / Сб. науч. тр.- Белгород, 2006.- Изд-во Белгородской ГСХА.- Вып. 6.- С.142-147.

Расторгуев В.С. Использование продукта «Белогорье» в составе ЗЦМ и комбикормов-стартеров для телят/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий// Зоотехния.- 2007.- №2.- С.9-11.

Расторгуев В.С. Использование подсолнечниковых ядер и прора-щенного гороха в составе ЗЦМ для телят/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.205.

Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при использовании в ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, В.И. Горматин, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.207.

Расторгуев В.С. Экономическая эффективность выращивания телят при включении в рационы соевого молока/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, Л.А. Суркова, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.208.

Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин, Л.А. Суркова// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.209.

Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в ЗЦМ для телят подсолнечниковых ядер и проращенного гороха/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин, Л.А. Суркова// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.210.

Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при скармливании комбикорма-стартера из проращенного зерна/ В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов, В.И. Горматин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.211.

Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в рационы телят комбикорма-стартера из проращенного зерна/ В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.205.

Расторгуев В.С. Использование для телят заменителей молока с различным содержанием молочной сыворотки/ В.С. Расторгуев// Зоотехния.- 2007.- №3.- С.16-18.

Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Гудыменко, Г.В. Расторгуев// Бюл. науч. работ.- Изд. БГСХА.- 2007.- Вып.9.- С.71-74.

Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ муки из подсолнечниковых ядер и проращенного гороха/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Гудыменко, Г.В. Расторгуев// Бюл. науч. работ.- Изд. БГСХА.- 2007.- Вып.9.- С.75-77.

Афанасьев П.И. Использование побочной продукции крахмало-паточного производства в рационах сельскохозяйственных животных/ П.И. Афанасьев, А.А. Шапошников, В.И. Гудыменко, Ю.В. Калинин, В.С. Расторгуев, В.И. Сердюков, О.В. Миляев, И.В. Сердюков, М.В. Головин// Зоотехния.- 2008.- №6.- С.14-16.

Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при использовании в рационах кукурузных глютена и экстракта/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.Г. Расторгуев, Ю.В. Калинин// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XIII межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2009.- С.152.

Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в рационы телят кукурузных глютена и экстракта// В.С. Расторгуев, Ю.В. Калинин, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XIII межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2009.- С.153.

Шапошников А.А. Стартерный комбикорм для телят с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока/ А.А. Шапошников, П.И. Афанасьев, В.С. Расторгуев, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Кормопроизводство.- 2009.- №3.- С. 31-32.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Развитие функций питания у телят после рождения, питательная ценность молочных кормов для их организма, продолжительность молочного периода, способы сокращения использования цельного молока при выпойке телят. Ассортимент заменителей цельного молока.

    реферат [29,7 K], добавлен 16.03.2012

  • Особенности исследований в области создания новых видов заменителей цельного молока. Анализ и оценка влияния выпаивания "соевого молока" телкам украинской красно-пестрой молочной породы на физиолого-биохимические показатели крови и приросты массы тела.

    реферат [62,1 K], добавлен 09.11.2010

  • Содержание рано отнятых поросят. Использование специальных комбикормов – заменителей свиного молока и комбикормов. Рост и развитие поросят раннего отъема при замене в их рационах части животных кормов горохом. Экономические аспекты выращивания поросят.

    курсовая работа [47,7 K], добавлен 05.06.2012

  • Кормление и содержание новорожденных телят в профилактории. Требования к условиям выращивания молодняка крупного рогатого скота до шестимесячного возраста. Роль в рационе молока и растительных кормов. Правила использования заменителей цельного молока.

    курсовая работа [711,4 K], добавлен 19.06.2011

  • Виды, применение и способы переработки отрубей. Жмыхи и шпроты, их виды, использование при производстве комбикормов, влаготепловая обработка, особенности хранения. Сущность комбикормов, их состав, назначение, виды и технология скармливания животным.

    реферат [20,7 K], добавлен 28.10.2009

  • Питание новорожденных, состав заменителей цельного молока, скармливание молочного заменителя с твердыми кормами. Сочетание кормов при откорме крупнорогатого скота, добавление бикарбоната натрия, кормленые белковыми добавками через пищевой желоб.

    реферат [32,5 K], добавлен 07.01.2011

  • Классификация молока, его химический состав и пищевая ценность. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к ферме. Технология и гигиена обработки молока на ферме. Ветеринарно-санитарный контроль производства молока. Требования к качеству молока.

    курсовая работа [53,1 K], добавлен 15.11.2015

  • Основы совершенствования производства комбикормов: понятие о корме и комбинированные корма. Проблемы и пути совершенствования производства и переработки комбикормов, пути повышение их качества, эффективности сельскохозяйственного использования.

    курсовая работа [35,2 K], добавлен 06.11.2012

  • Химический состав и свойства молока, его первичная обработка. Получение высококачественного молока и технология его хранения. Кормление крупного рогатого скота как средство обеспечения его достаточной продуктивности, принципы составления рациона.

    реферат [31,4 K], добавлен 06.11.2012

  • Классификация кормов растительного и животного происхождения, понятие о питательности, физиологическое действие на организм. Химический состав корма, содержание воды и сухого вещества. Минеральные и органические вещества (протеины, жиры и углеводы).

    реферат [21,7 K], добавлен 24.10.2009

  • Зоотехнические факторы, влияющие на состав и свойства основных компонентов молока. Различие в составе и свойствах молока коров разных пород. Состояние здоровья животных, отражение на уровне продуктивности и составе молока. Концентратный тип кормления.

    контрольная работа [32,6 K], добавлен 26.02.2009

  • Анализ эффективности производства молока при разведении черно-пестрой породы приобского типа, молочная продуктивность коров. Технология производства и первичной обработки молока. Качественные показатели молока, поставляемого из учхоза "Пригородное".

    дипломная работа [140,0 K], добавлен 05.11.2012

  • Физико-химические свойства и состав молока. Подготовка доильной установки и коровы к доению. Учет молока, его первичная обработка. Характеристика молока различных животных. Санитарно—гигиенический режим получения молока. Кислотный метод определения жира.

    курсовая работа [56,8 K], добавлен 29.10.2014

  • Племенная работа в ООО "Каменское", породы коров. Содержание дойного стада: приготовление и раздача кормов, водоснабжение и поение. Технология получения молока: организация доения, первичная обработка и переработка молока. Механизация уборки навоза.

    дипломная работа [2,1 M], добавлен 26.01.2011

  • Способы механической обработки зерна. Технологический процесс выработки гречневой крупы. Требования, предъявляемые к качеству комбикормов. Нормы качества комбикорма-концентрата для крупного рогатого скота. Технология мочения плодов и овощей и их хранение.

    контрольная работа [723,3 K], добавлен 06.07.2010

  • Технологический процесс производства пшеничного хлеба безопарным методом. Преимущества опарного способа. Особенности приготовления ржаного хлеба. Процессы, протекающие при хранении комбикормов. Сушка растительного сырья, ее виды; нормирование качества.

    контрольная работа [965,4 K], добавлен 06.07.2010

  • Породы лошадей, используемых в продуктивном коневодстве. Объемы и способы производства конского мяса, состав и калорийность конины. Получение лечебных медицинских и ветеринарных препаратов. Уровень молочной продуктивности кобыл и химический состав молока.

    реферат [34,3 K], добавлен 15.03.2010

  • Комплексная механизация приготовления кормовых смесей. Поточные технологические линии, обеспечивающие обработку всех видов кормов для обслуживаемых животных и приготовление полнорационных смесей. Способы и схемы кормоцехов для приготовления комбикормов.

    курсовая работа [420,0 K], добавлен 20.05.2010

  • Правила правильной организации кормления телят. Особенности пищеварения новорожденного теленка. Характеристика кормов. Нормированное питание молодняка крупного рогатого скота. Механизация приготовления кормов. Механизация раздачи кормов для скармливания.

    презентация [3,0 M], добавлен 08.12.2015

  • Потребность крупного рогатого скота в питательных веществах. Подготовка кормов к скармливанию. Характеристика технологии производства молока, расчет основных параметров поточно-цеховой системы. Расчет потребности животных в кормах на производство молока.

    курсовая работа [42,6 K], добавлен 21.07.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.