Разработка и эффективность использования новых ЗЦМ и комбикормов-стартеров для телят с включением нетрадиционных компонентов
Технология приготовления заменителей цельного молока и комбикормов-стартеров с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока. Влияние скармливания разработанных кормов на биохимический состав крови, убойные показатели и химический состав мяса.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 29.07.2018 |
Размер файла | 73,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Расчеты экономической эффективности глютена и экстракта в составе ЗЦМ и комбикорме-стартере приведены в таблице 19.
Таблица 19 - Экономическая эффективность выращивания телят (на 1 голову)
Показатели |
Контроль |
Опытные группы |
||||
II |
III |
IV |
V |
|||
Заменители цельного молока |
||||||
Затраты средств, руб. |
1676,35 |
1568,68 |
1590,65 |
1569,05 |
1591,07 |
|
Прирост живой массы, кг |
40,60 |
23,66 |
40,25 |
24,07 |
40,48 |
|
Выручка от реализации, руб. |
1705,20 |
993,72 |
1690,50 |
1010,94 |
1700,16 |
|
Получено прибыли, руб. |
28,85 |
-574,96 |
99,85 |
-558,11 |
109,09 |
|
Уровень рентабельности, % |
1,7 |
-36,6 |
6,3 |
-35,6 |
6,9 |
|
Комбикорма-стартеры |
||||||
Затраты средств, руб. |
1819,44 |
1740,92 |
1738,41 |
1657,92 |
1656,89 |
|
Прирост живой массы, кг |
41,2 |
40,9 |
40,6 |
40,0 |
39,6 |
|
Выручка от реализации, руб. |
1730,40 |
1717,80 |
1705,20 |
1680,00 |
1663,20 |
|
Получено прибыли, руб. |
-89,04 |
-23,12 |
-33,21 |
22,08 |
6,31 |
|
Уровень рентабельности, % |
-4,9 |
-1,3 |
-1,9 |
1,3 |
0,4 |
При расчете экономических показателей установлено, что у подопытных животных II, III, IV и V, получавших ЗЦМ с сухими кукурузными глютеном и экстрактом затраты средств на 1 голову за счет снижения их стоимости уменьшились соответственно на 107,67; 85,70; 107,30 и 85,28 руб. по сравнению с контролем. Следует отметить, что выращивание телят на ЗЦМ с необработанными глютеном и экстрактом (II и IV группа) оказалось убыточным, а от животных, получавших в составе ЗЦМ гидролизованные глютен и экстракт получена прибыль на 95,88 руб. (III группа) и на 105,12 руб. (IV группа) выше, чем в контроле.
Во втором опыте самые высокие затраты на выращивание телят в молочный период были отмечены в контрольной группе, где они составили 1819,44 руб. При замене СОМ глютеном и экстрактом на 25% затраты снизились в среднем на 4,4%.
При увеличении доли замены сухого обрата до 50% затраты на выращивание телят снизились на 8,9%, что свидетельствует о снижении затрат при использовании глютена и экстракта в предложенных вариантах. За счет значительного удешевления комбикормов-стартеров удалось повысить общую эффективность выращивания телят. Производство прироста у телят контрольной, II и III опытных групп было убыточным, а при замене СОМ глютеном и экстрактом на 50% уровень рентабельности был уже положительным.
3.5. Использование соевого молока и термически обработанной
соевой муки
Соя по аминокислотному составу приближается к животному белку, что при ее соответствующей обработке позволило получить новые корма - соевое молоко и муку, которые были включены в режим исследований по повышению эффективности выращивания телят.
Технология приготовления соевого молока для телят включает смешивание соевых бобов с водой, добавление костного жира, молочного продукта «Белакт-2», премикса и композиции ароматизаторов. При этом соевые бобы проходят ряд обработок: измельчение, прожаривание, прессование, измельчение, просеивание, инактивацию, пастеризацию и гомогенизацию.
В состав экспериментального молока входили, %: суспензия соевой муки - 68,7; молочный продукт «Белакт-2» - 30; костный жир - 1,0; премикс - 0,015; композиция ароматизаторов «ВНИИЖ-27» и «ВНИИЖ-43М» - 0,015 (патент № 1837794).
При разработке комбикормов-стартеров использовали термически обработанную соевую муку.
Рецепты соевого молока и комбикорма-стартера с использованием термически обработанной соевой муки приведены в таблице 20.
Таблица 20 - Состав экспериментальных кормов, %
Показатели |
Соевое молоко |
Комбикорм с соевой мукой |
|
Суспензия соевой муки |
69,0 |
- |
|
«Белакт-2» |
30 |
- |
|
Костный жир |
1,0 |
- |
|
Премикс |
0,015 |
- |
|
Композиция ароматизаторов «ВНИИЖ-27» и «ВНИИЖ-43М» |
0,015 |
- |
|
Ячменная мука |
- |
50 |
|
Термически обработанная соевая мука |
- |
43 |
|
Мел |
- |
1 |
|
Соль |
- |
1 |
|
Патока |
- |
5 |
|
В 1 кг содержится: обменной энергии, МДж |
21,8 |
10,8 |
|
переваримого протеина, г |
265 |
164 |
Контрольная группа телят в первом опыте получала цельное молоко «Белгородское», опытная - соевое молоко. Подопытные животные во втором опыте потребляли комбикорм К 60-29-89 (контроль) и комбикорм-стартер с использованием термически обработанной соевой муки (опытная группа).
Данные о продуктивности подопытных телят приведены в таблице 21.
Таблица 21 - Динамика среднесуточного прироста телят
Среднесуточный прирост |
Группы первого опыта |
Группы второго опыта |
|||
контрольная |
опытная |
контрольная |
опытная |
||
За первую фазу выращивания |
759±34 |
738±31 |
891±26 |
968±34 |
|
За вторую фазу выращивания |
792±32 |
789±34 |
862±48 |
876±45 |
|
За период опыта |
773±29 |
760±33 |
878±49 |
927±65 |
В первом опыте за I фазу выращивания среднесуточный прирост телят опытной группы был ниже, чем в контроле на 21 г или 2,8 %.
Полученный за последующие 50 суток почти одинаковый среднесуточный прирост (в опытной группе 789 г, в контрольной 792) говорит о равной адаптации подопытных телят к потреблению растительных кормов.
Во втором опыте было установлено, что использование в рационах телят экспериментального комбикорма позволило увеличить среднесуточный прирост телят в молочную фазу выращивания на 8,6% по сравнению с использованием комбикорма К 60-29-89. В то же время в послемолочный период среднесуточный прирост телят стабилизировался, так как животные контрольной и опытной группы получали один и тот же комбикорм, состоящий из зерносмеси ячменя, пшеницы и кукурузы в соотношении 80:20:10. Он составил соответственно 862 и 876 г.
Экономическая эффективность от использования в рационах телят-молочников соевого молока представлена в таблице 22.
Таблица 22 - Экономическая эффективность выращивания телят (на 1 голову)
Показатель |
Группы телят первого опыта |
Группы телят второго опыта |
|||
контрольная |
опытная |
контрольная |
опытная |
||
Затраты средств, руб. |
2021,16 |
1907,56 |
2248,45 |
2204,13 |
|
Прирост живой массы, кг |
49,34 |
47,97 |
54,35 |
59,05 |
|
Выручка от реализации, руб. |
2072,28 |
2014,74 |
2282,70 |
2480,10 |
|
Прибыль, руб. |
51,12 |
107,18 |
34,25 |
275,97 |
|
Уровень рентабельности, % |
2,5 |
5,6 |
1,5 |
12,5 |
Данные таблицы показывают, что у телят, получавших соевое молоко затраты средств на 1 голову уменьшились на 113,60 руб. за счет снижения его стоимости по сравнению с регенерированным молоком «Белгородское».
Прибыль в расчете на 1 голову увеличилась в опытной группе на 56,06 руб. Уровень рентабельности у телят опытной группы при этом составил 5,6% против 2,5% в контроле.
Таким образом, результаты опыта показали, что производству можно рекомендовать соевое молоко для выращивания телят-молочников.
3.6. Изменения состава рубцовой жидкости, крови и ее сыворотки
у телят в научно-хозяйственных опытах
Для изучения обмена веществ в опытах с ферментными гидролизатами глютена и экстракта в составе ЗЦМ, а также при использовании этих кормов, как прошедших ферментативную обработку, так и без нее в составе стартерных комбикормов у подопытных телят исследовали гематологические показатели и уровень рубцового метаболизма. Такие же исследования проводили при изучении эффективности использования проращенных зерновых компонентов в составе ЗЦМ, скармливании соевого молока и термически обработанной сои в составе комбикорма-стартера.
В результате проведенных исследований было установлено, что использование этих кормов в опытах не привело к достоверному изменению энергетического и белкового обмена у подопытных телят. По таким показателям как общий, небелковый и аммиачный азот в рубцовой жидкости разница между телятами контрольных и опытных групп не превышала 5% (р>0,05). Такая же недостоверная разница была отмечена и по содержанию в рубцовой жидкости ЛЖК и НЭЖК.
При изучении состава крови и ее сыворотки азотистые показатели, летучие и неэстерифицированные жирные кислоты и глюкоза также находились в пределах физиологической нормы и не зависели от изучаемых кормовых факторов.
В то же время в этих опытах была отмечена тенденция увеличения содержания небелкового азота в рубцовой жидкости и крови телят опытных групп по сравнению с их контрольными аналогами. Вероятно, это связано с тем, что по содержанию истинного белка испытуемые корма уступают молочным продуктам.
Изложенное позволяет сделать вывод, что использование разработанных ЗЦМ и комбикормов-стартеров не ведет к существенным изменениям в обмене веществ у телят-молочников.
3.7. Производственные испытания экспериментальных ЗЦМ и стартерных комбикормов
Производственные испытания проводили в тех же технологических условиях, используя контрольные и оптимальные варианты использования экспериментальных ЗЦМ и комбикормов-стартеров, полученные по результатам проведения научно-хозяйственных опытов.
Результаты показали их значительное совпадение с данными проведенных ранее опытов. Разница по среднесуточному приросту телят в научно-хозяйственных и производственных опытах составляла от 2,2 до 3,1%.
Расчеты экономической эффективности выращивания телят с использованием разработанных ЗЦМ и стартерных комбикормов в целом также соответствовали расчетам, полученных в ходе научно-хозяйственных опытов.
Это свидетельствует о том, что результаты исследований по изучению эффективности использования экспериментальных заменителей цельного молока и комбикормов-стартеров достаточно устойчивы и, наряду, с ранее проведенной статистической обработкой материала делают их повторяемость при широкомасштабном внедрении вполне обоснованной.
ВЫВОДЫ
1. Включение в состав заменителей цельного молока для телят продукта «Белакт-1» и «Белакт-2» позволяет:
- повысить поедаемость растительных кормов;
- увеличить среднесуточный прирост телят в молочную фазу выращивания соответственно на 3,5 и 4,8%;
- обеспечить переваримость питательных веществ и эффективность их использования на уровне стандартного ЗЦМ (ОСТ 49 132-78);
- получить в конце откормочного периода бычков с высокими убойными характеристиками;
- повысить рентабельность выращивания телят с 3,0 до 6,9%.
2. При замене сухого обрата и сахара в комбикорме-стартере КР-1 продуктом «Белакт-1»:
- телята потребляют на 23% больше экспериментального комбикорма по сравнению со стандартным КР-1;
- среднесуточный прирост животных опытной группы в молочную фазу выращивания по сравнению с контролем увеличивается на 6,8%;
- экономия сухого обрата и сахара составляет соответственно 114 и 40 кг в расчете на 1 т комбикорма;
- себестоимость экспериментального стартерного комбикорма по сравнению со стандартным КР-1 снижается в 1,4 раза.
3. Включение в рецепт ЗЦМ продукта «Белогорье» позволяет:
- получить полноценные ЗЦМ, в которых можно сэкономить до 20% ранее используемых компонентов без достоверного снижения продуктивности телят;
- увеличить прибыль в молочную фазу выращивания телят на 40,6 и 62,2% в зависимости от нормы включения «Белогорья».
Увеличение процента замены до 30 ведет к снижению среднесуточного прироста на 9% и уменьшению рентабельности телят на 63,6%.
4. При замене СОМ продуктом «Белогорье» в составе КР-1 на 50 и 100 %:
- продуктивность телят в молочную фазу выращивания снижается соответственно на 2,3 и 3,6% (р>0,05);
- переваримость сухого и органического вещества, протеина, жира, БЭВ и клетчатки существенно не изменяется;
- рентабельность выращивания телят в молочную фазу за счет значительного удешевления экспериментальных стартерных комбикормов увеличивается в 1,5 и 2,5 раза.
5. Использование в рецептах ЗЦМ проращенных ячменя, сои и гороха, дополнительно обработанных комплексным ферментативным препаратом МЭК при прочих равных условиях привело:
- к снижению продуктивности телят по сравнению со стандартным ЗЦМ ОСТ 49-17-71, содержащего 80% СОМ при уменьшении уровня сухого обезжиренного молока в экспериментальных ЗЦМ до 15 и 11% соответственно на 19,3; 17,1%. При этом в рецептах с содержанием 30% сухого обрата среднесуточный прирост увеличился на 7,6%;
- к увеличению среднесуточного прироста телят при включении в рецепт 49% СОМ, 30% подсолнечных ядер и 20% муки из проращенного и экструдированного гороха на 4,2% по сравнению с ЗЦМ ОСТ 49-132-78, содержащего 81% СОМ;
- к повышению рентабельности выращивания телят при скармливании экспериментальных ЗЦМ с содержанием СОМ в количестве 30% с 2,9 до 23,7 и 24,4% на фоне стандартного (ОСТ 49-17-71), а при использовании в рационах ЗЦМ с подсолнечными ядрами и пророщенным горохом в 3,6 раза по сравнению с ЗЦМ ОСТ 49-132-78.
6. При использовании в рационах стартерного комбикорма с пророщенными ячменем, пшеницей, горохом и соей установлено, что:
- продуктивность телят на фоне комбикормов К 60-29-89 и КР-1 в молочную фазу выращивания в среднем увеличивается соответственно 33,4 и 22,4 %;
- переваримость питательных веществ телят увеличилась при достоверной разнице (р<0,05 - 0,001) и положительном балансе азота, кальция и фосфора;
- рентабельность выращивания телят в молочную фазу увеличивается соответственно на 22,0 по сравнению с I контрольной группой и на 12,8% - со II контрольной.
7. Применение в составе ЗЦМ кукурузных зародышей (II группа) и их гидролизатов (III группа) позволило по сравнению с ЗЦМ 49-207-74:
- получить продукты с содержанием обменной энергии на уровне стандартного ЗЦМ;
- вырастить телят в молочную фазу без достоверного снижения продуктивности (р>0,05) по сравнению с контролем;
- увеличить рентабельность выращивания телят в 3,1 и 7,4 раза за счет их значительного удешевления.
8. При использовании в рационах телят экспериментального комбикорма, содержащего 40% необработанных кукурузных зародышей по сравнению со стандартным стартером КР-1 было установлено, что:
- его энергетическая обеспеченность увеличивается на 7,1%;
- среднесуточный прирост телят в молочный период уменьшился на 5,7% (р>0,05);
- рентабельность выращивания молодняка увеличилась с 2,3 до 3,4%.
9. Использование кукурузных глютена и экстракта и их гидролизатов в составе экспериментальных заменителей цельного молока позволило получить по сравнению с ОСТ 49-17-71:
- ЗЦМ, в которых содержание основных питательных веществ практически не отличалось от стандартного;
- среднесуточный прирост, который при скармливании необработанных глютена и экстракта в I фазу выращивания был ниже соответственно на 41,7 и 40,7;
- продуктивность при скармливании гидролизованных глютена и экстракта на уровне стандарта;
- повышение рентабельности выращивания телят при использовании гидролизатов глютена и экстракта с 1,7 до 6,3-6,9%;
10. При использовании сухих кукурузных глютена и экстракта установлено, что:
- замена ими сухого обезжиренного молока в составе КР-1 на 25 и 50% не ведет к снижению белковой составляющей комбикорма;
- продуктивность телят достоверно не снижается;
- обмен веществ у животных опытных групп сопоставим с контролем;
- замена сухого обрата на 50% в составе КР-1 глютеном и экстрактом позволяет сделать выращивание телят рентабельным.
11. Включение в режим кормления телят соевого молока показало, что по сравнению с использованием цельного молока у подопытных телят наблюдается:
- недостоверное (2,8%) снижение среднесуточного прироста в молочную фазу выращивания;
- увеличение рентабельности выращивания в 2,2 раза.
12. Использование в рационах телят комбикорма с термически обработанной соевой мукой по сравнению с комбикормом К 60-29-89 в молочную фазу выращивания позволяет:
- повысить среднесуточный прирост телят на 8,6%;
- увеличить рентабельность выращивания с 1,5 до 12,5%.
13. Скармливание разработанных ЗЦМ и комбикормов-стартеров не ведет к достоверным (р>0,05) изменениям в составе рубцового содержимого и крови.
14. Производственные испытания подтвердили достоверность результатов, полученных в ходе проведения научно-хозяйственных опытов.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
Для повышения эффективности выращивания телят рекомендуем:
1. Молокоперерабатываюшим предприятиям производить заменители цельного молока: авторские свидетельства №, № 743668, 1063361, 1156615 и регенерированное молоко «Белгородское» (ТУ 49-0425588-10-83, авторское свидетельство №.13339918) и соевое молоко (патент № 1837794);
2. Предприятиям комбикормовой промышленности изготавливать комбикорма-стартеры с использованием «Белакта» и проращенного зерна ячменя, пшеницы, гороха и сои.
СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ
А.с. 743668 СССР, МКИ А 23 К 1/18. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К. Алимов, Л.В. Харитонов, В.И. Антипов, В.С. Расторгуев (СССР).- №2630952/30-15, Заявлено 20.06.78, Опубл.; 30.06.80.- Бюл. №24.- С. 16.
Научно-обоснованная система животноводства Белгородской области на 1983-1985 годы и на период до 1990 года.- Белгород.- 1983.- 228с.
А.с. 1063361 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К. Алимов, П.П. Кузнецов, А.И. Судовцев, В.С. Расторгуев, З.Н. Козырь (СССР).- №3407008/28-13, Заявлено 28.12.81, Опубл. 30.12.83.- Бюл. №48.- С.14-15.
Алимов Т.К. Сывороточный концентрат - компонент комбикорм для телят/ Т.К. Алимов, Н.А. Беляева, В.С. Расторгуев, Л.В. Харитонов// Эффективность безотходной технологии в молочной промышленности: Тез. докл. Всесоюз. науч.-технич. конф. в г. Ставрополе (28-30 сентября 1983 г.).- Ставрополь, 1983.- С.122-123.
Алимов Т.К. Использование комплексных ферментативных гидролизатов в качестве компонентов заменителей молока/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Применение ферментных препаратов в животноводстве и кормопроизводстве: Тез. докл. VI Всесоюз. сов. в г. Майкопе (11-14 октября).- Майкоп, 1983.- С.27-28.
Алимов Т.К. Кормосмеси для телят и поросят/ Т.К. Алимов, З.Н. Козырь, В.С. Расторгуев// Животноводство.- 1984.- №4.- С-40-42.
Никулин Н.Р. Использование побочных продуктов пищевой промышленности в составе заменителей цельного молока, комбикормов и жидких кормовых добавок/ Н.Р. Никулин, Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Повышение эффективности промышленной технологии производства молока и мяса: Сб. науч. трудов.- Белгород.- 1984.- С.3-11.
А.с. 1156615 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных/ Т.К.Алимов, А Г. Ключковский, В.С. Расторгуев (СССР).- №3530934/30-13, Заявлено 26.11.82, Опубликовано 23.05.85.- Бюл. №19.- С. 5.
Расторгуев В.С. Эффективность применения регенерированного молока «Белгородское» при выращивания телят/ В.С. Расторгуев// Повышение эффективности использования кормов в животноводстве: Сб. научных трудов.- Белгород.- 1985.- Изд. БГСХА.- С.31-37.
Использование вторичного сырья и отходов перерабатывающей промышленности в животноводстве (на примере хозяйств Белгородской области): Рекомендации/ Сост.: А.Ф. Пономарев, Т.К. Алимов, И.А. Бойко, В.С. Расторгуев и др.- М.: Россельхозиздат, 1986.- 72с.
А.с. 1339918 СССР, МКИ А 23 С 11/02. Композиция для производ-ства заменителя цельного молока/ Т.К. Алимов, В.И. Горохов, Н.А. Беляева, В.С. Расторгуев и др. (СССР).- №3530934/30-13, Заявлено 26.11.82, Опубликовано 23.05.85.- Бюл. №19.- С. 5.
Алимов Т.К. Использование «Белакта» в составе молочных смесей для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.А. Беляева// Молочная промышленность. Экспресс инф. Вып. 9.- М.: АгроНИИТЭИММП, 1987.- С. 21-29.
Расторгуев В.С. Разработка рецепта ЗЦМ для телят на основе препарата «Белакт» и эмульгатора жира: Автореф. дис. … канд. с.-х. наук/ В.С. Расторгуев// Пушкин: Ленингр. СХИ, 1988.- 17 с.
Расторгуев В.С. Биохимические показатели крови телят при скармливании регенерированного молока «Белгородское»/ В.С. Расторгуев// Научное обеспечение агропромышленного комплекса: Тез. докл. обл. науч.-произв. конф. в г. Днепропетровске (15-17 марта 1989 г.).- Днепропетровск, 1989.- ч. II.- С. 26-27.
Расторгуев В.С. Использование белкового коагулята люцерны в заменителях цельного молока/ В.С.Расторгуев// Состояние и задачи по совершенствованию технологии приготовления, использования кормов и оп-тимизации кормления с.-х. животных с применением ЭВМ: Тез. докл. Всесоюз. сов. в пос. Дубровицы, Московская обл. (11-13 апреля 1989).- Дубровицы, 1989.- С.10.
Алимов Т.К. Производство и использование в рационах телят регенерированного молока «Белгородское», содержащее молочно-растительные концентраты/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Пути возмещения дефицита протеина в рационах сельскохозяйственных животных: Межвуз. сб. науч. трудов.- Белгород, 1990.- С.15-21.
Комбикорма, кормовые добавки и ЗЦМ для животных (состав и применение): Справочник/ В.А. Крохина, А.П. Калашников, В.И. Фисинин и др.- М.: Агропромиздат, 1990.- 304с.
Алимов Т.К. Соевое молоко для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Л.М. Горшкова, З.А. Чайка// Молочное и мясное скотоводство.- 1991.- № 5.- С.25-27.
Система заготовки кормов и кормления крупного рогатого скота в центрально-черноземной зоне РСФСР на примере хозяйств Белгородской области: Рекомендации.- Белгород, 1991.- 80с.
Соевое молоко для телят/ Сост.: Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев.- Белгород, 1991.- 2с.- (ил/Белгородский ЦНТИ, №306-91).
Патент № 1837794, А23 К 1/18. Способ приготовления соевого молока для телят/ В.Н. Гусев, В.А. Дементий, Л.М. Горшкова, З.А. Чайка, Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев// Опубл. 30.08.93. Бюл.№32.
Алимов Т.К. Комбикорм «Сникерс-Марс» для телят/ Т.К. Алимов, В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов// Зоотехния.- 1995.- №4.- С.17-19.
Расторгуев В.С. Кукурузный глютен как полноценный компонент комбикорма/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Горматин, В.Е. Нас-ледников, В.А. Сыровицкий, Н.А. Беляева, С.А. Трофимов// Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения: Мат. IV межд. науч.-практ. конф.- Белгород.- 2000.- С.164-165.
Горшков Г.И. Применение протефита в переходный период выращивания телят/ Г.И. Горшков, В.С. Расторгуев, Р.В. Анисько// Зоотехния.- 2002.- №2.- С.13-14.
Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ гидролизата кукурузных зародышей/ В.С. Расторгуев, В.И. Гудыменко, Горматин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. X межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2006.- С.154.
Расторгуев В.С. Интенсивность роста и экономическая эффективность выращивания телят при использовании гидролизата кукурузных зародышей в составе ЗЦМ/ В.С. Расторгуев, П.И., Афанасьев, Г.В. Расторгуев// Проблемы животноводства / Сб. науч. тр.- Белгород, 2006.- Изд-во Белгородской ГСХА.- Вып. 6.- С.142-147.
Расторгуев В.С. Использование продукта «Белогорье» в составе ЗЦМ и комбикормов-стартеров для телят/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий// Зоотехния.- 2007.- №2.- С.9-11.
Расторгуев В.С. Использование подсолнечниковых ядер и прора-щенного гороха в составе ЗЦМ для телят/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.205.
Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при использовании в ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, В.И. Горматин, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.207.
Расторгуев В.С. Экономическая эффективность выращивания телят при включении в рационы соевого молока/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, Л.А. Суркова, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.208.
Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин, Л.А. Суркова// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.209.
Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в ЗЦМ для телят подсолнечниковых ядер и проращенного гороха/ В.С. Расторгуев, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин, Л.А. Суркова// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.210.
Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при скармливании комбикорма-стартера из проращенного зерна/ В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов, В.И. Горматин, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.211.
Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в рационы телят комбикорма-стартера из проращенного зерна/ В.С. Расторгуев, Н.Н. Швецов, Г.В. Расторгуев// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XI межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2007.- С.205.
Расторгуев В.С. Использование для телят заменителей молока с различным содержанием молочной сыворотки/ В.С. Расторгуев// Зоотехния.- 2007.- №3.- С.16-18.
Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ проращенного ячменя и сои/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Гудыменко, Г.В. Расторгуев// Бюл. науч. работ.- Изд. БГСХА.- 2007.- Вып.9.- С.71-74.
Расторгуев В.С. Эффективность выращивания телят при использовании в составе ЗЦМ муки из подсолнечниковых ядер и проращенного гороха/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.И. Гудыменко, Г.В. Расторгуев// Бюл. науч. работ.- Изд. БГСХА.- 2007.- Вып.9.- С.75-77.
Афанасьев П.И. Использование побочной продукции крахмало-паточного производства в рационах сельскохозяйственных животных/ П.И. Афанасьев, А.А. Шапошников, В.И. Гудыменко, Ю.В. Калинин, В.С. Расторгуев, В.И. Сердюков, О.В. Миляев, И.В. Сердюков, М.В. Головин// Зоотехния.- 2008.- №6.- С.14-16.
Расторгуев В.С. Интенсивность роста телят при использовании в рационах кукурузных глютена и экстракта/ В.С. Расторгуев, П.И. Афанасьев, В.Г. Расторгуев, Ю.В. Калинин// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XIII межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2009.- С.152.
Расторгуев В.С. Экономическая эффективность включения в рационы телят кукурузных глютена и экстракта// В.С. Расторгуев, Ю.В. Калинин, В.А. Сыровицкий, В.И. Горматин// Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XIII межд. науч.-произв. конф.- Изд. БГСХА.- Белгород.- 2009.- С.153.
Шапошников А.А. Стартерный комбикорм для телят с пониженным содержанием сухого обезжиренного молока/ А.А. Шапошников, П.И. Афанасьев, В.С. Расторгуев, Ю.В. Калинин, Г.В. Расторгуев// Кормопроизводство.- 2009.- №3.- С. 31-32.
Размещено на Allbest.ru
...Подобные документы
Развитие функций питания у телят после рождения, питательная ценность молочных кормов для их организма, продолжительность молочного периода, способы сокращения использования цельного молока при выпойке телят. Ассортимент заменителей цельного молока.
реферат [29,7 K], добавлен 16.03.2012Особенности исследований в области создания новых видов заменителей цельного молока. Анализ и оценка влияния выпаивания "соевого молока" телкам украинской красно-пестрой молочной породы на физиолого-биохимические показатели крови и приросты массы тела.
реферат [62,1 K], добавлен 09.11.2010Содержание рано отнятых поросят. Использование специальных комбикормов – заменителей свиного молока и комбикормов. Рост и развитие поросят раннего отъема при замене в их рационах части животных кормов горохом. Экономические аспекты выращивания поросят.
курсовая работа [47,7 K], добавлен 05.06.2012Кормление и содержание новорожденных телят в профилактории. Требования к условиям выращивания молодняка крупного рогатого скота до шестимесячного возраста. Роль в рационе молока и растительных кормов. Правила использования заменителей цельного молока.
курсовая работа [711,4 K], добавлен 19.06.2011Виды, применение и способы переработки отрубей. Жмыхи и шпроты, их виды, использование при производстве комбикормов, влаготепловая обработка, особенности хранения. Сущность комбикормов, их состав, назначение, виды и технология скармливания животным.
реферат [20,7 K], добавлен 28.10.2009Питание новорожденных, состав заменителей цельного молока, скармливание молочного заменителя с твердыми кормами. Сочетание кормов при откорме крупнорогатого скота, добавление бикарбоната натрия, кормленые белковыми добавками через пищевой желоб.
реферат [32,5 K], добавлен 07.01.2011Классификация молока, его химический состав и пищевая ценность. Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к ферме. Технология и гигиена обработки молока на ферме. Ветеринарно-санитарный контроль производства молока. Требования к качеству молока.
курсовая работа [53,1 K], добавлен 15.11.2015Основы совершенствования производства комбикормов: понятие о корме и комбинированные корма. Проблемы и пути совершенствования производства и переработки комбикормов, пути повышение их качества, эффективности сельскохозяйственного использования.
курсовая работа [35,2 K], добавлен 06.11.2012Химический состав и свойства молока, его первичная обработка. Получение высококачественного молока и технология его хранения. Кормление крупного рогатого скота как средство обеспечения его достаточной продуктивности, принципы составления рациона.
реферат [31,4 K], добавлен 06.11.2012Классификация кормов растительного и животного происхождения, понятие о питательности, физиологическое действие на организм. Химический состав корма, содержание воды и сухого вещества. Минеральные и органические вещества (протеины, жиры и углеводы).
реферат [21,7 K], добавлен 24.10.2009Зоотехнические факторы, влияющие на состав и свойства основных компонентов молока. Различие в составе и свойствах молока коров разных пород. Состояние здоровья животных, отражение на уровне продуктивности и составе молока. Концентратный тип кормления.
контрольная работа [32,6 K], добавлен 26.02.2009Анализ эффективности производства молока при разведении черно-пестрой породы приобского типа, молочная продуктивность коров. Технология производства и первичной обработки молока. Качественные показатели молока, поставляемого из учхоза "Пригородное".
дипломная работа [140,0 K], добавлен 05.11.2012Физико-химические свойства и состав молока. Подготовка доильной установки и коровы к доению. Учет молока, его первичная обработка. Характеристика молока различных животных. Санитарно—гигиенический режим получения молока. Кислотный метод определения жира.
курсовая работа [56,8 K], добавлен 29.10.2014Племенная работа в ООО "Каменское", породы коров. Содержание дойного стада: приготовление и раздача кормов, водоснабжение и поение. Технология получения молока: организация доения, первичная обработка и переработка молока. Механизация уборки навоза.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 26.01.2011Способы механической обработки зерна. Технологический процесс выработки гречневой крупы. Требования, предъявляемые к качеству комбикормов. Нормы качества комбикорма-концентрата для крупного рогатого скота. Технология мочения плодов и овощей и их хранение.
контрольная работа [723,3 K], добавлен 06.07.2010Технологический процесс производства пшеничного хлеба безопарным методом. Преимущества опарного способа. Особенности приготовления ржаного хлеба. Процессы, протекающие при хранении комбикормов. Сушка растительного сырья, ее виды; нормирование качества.
контрольная работа [965,4 K], добавлен 06.07.2010Породы лошадей, используемых в продуктивном коневодстве. Объемы и способы производства конского мяса, состав и калорийность конины. Получение лечебных медицинских и ветеринарных препаратов. Уровень молочной продуктивности кобыл и химический состав молока.
реферат [34,3 K], добавлен 15.03.2010Комплексная механизация приготовления кормовых смесей. Поточные технологические линии, обеспечивающие обработку всех видов кормов для обслуживаемых животных и приготовление полнорационных смесей. Способы и схемы кормоцехов для приготовления комбикормов.
курсовая работа [420,0 K], добавлен 20.05.2010Правила правильной организации кормления телят. Особенности пищеварения новорожденного теленка. Характеристика кормов. Нормированное питание молодняка крупного рогатого скота. Механизация приготовления кормов. Механизация раздачи кормов для скармливания.
презентация [3,0 M], добавлен 08.12.2015Потребность крупного рогатого скота в питательных веществах. Подготовка кормов к скармливанию. Характеристика технологии производства молока, расчет основных параметров поточно-цеховой системы. Расчет потребности животных в кормах на производство молока.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 21.07.2011