Составление рационов для сельскохозяйственных животных

Специфика составления рациона для сельскохозяйственных животных на основании примерной суточной дачи кормов. Характеристика, значение минеральных подкормок и основных витаминных препаратов. Максимальные суточные дачи некоторых кормов дойным коровам.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 27.11.2018
Размер файла 114,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

15-30

15-30

15-25

15-25

5-15

10-20

10-20

10-20

10-20

10-15

10-15

4-6

5-10

10-15

10-25

15-30

15-30

20-35

0,5-1

1-1,5

2-4

3,5-6

5-7

8-10

10-14

50-100

100-150

150-200

200-300

250-300

300-350

350-500

* - следует иметь в виду, что сенаж может в значительной мере заменять сено и силос (пропорционально соотношению по питательности), т. к. он обладает одновременно свойствами грубого и сочного корма

** - дачи свеклы полусахарной и сахарной ниже соответственно в 1,5 и 2,5 раза

Примерная структура зимних рационов для коров, в % по питательности

Продуктивность, кг

Сено

Солома

Силос

Сенаж*

Корнеклубнеплоды и патока

Концентраты

Стельные сухостойные

Годовой плановый удой:

до 3000

3000-4500

более 4500

35-45

30-45

30-40

10-15

5-10

0-5

15-20

10-20

10-15

5-15

10-15

10-15

5-10

5-10

5-10

0-15

15-30

25-40

Дойные

Суточный удой:

до 10

11-15

16-20

21-25

26-30

более 30

15-30

15-30

15-20

10-15

10-15

8-12

5-8

2-7

0-3

-

-

-

25-35

15-35

15-30

15-25

10-25

5-15

15-25

10-20

10-20

10-20

10-15

5-15

7-12

10-15

10-15

15-20

15-20

15-20

10-15

15-30

25-40

30-40

35-45

40-45

* - удельный вес сенажа может быть существенно выше при недостатке в хозяйстве силоса и сена

Характеристика минеральных подкормок

Подкормка

Основной элемент

Содержание, %

Коэффициент пересчета элемента в соль

Подкормка

Основной элемент

Коэффициент пересчета элемента в соль

Подкормки для обеспечения животных

макроэлементами

Подкормки для обеспечения животных

микроэлементами

Мел (углекислый кальций)

Са

37

2,70

Серно-кислая медь

Cu

3,928

Сапропель 85 % - ной влажности

Са

6

16,7

Углекислая медь

Cu

1,739

Доломитовый мука

Са

Mg

40

10

2,50

10,00

Серно-кислое закислое железо

Fe

4,979

Монокальцийфосфат

Са

Р

18

24

5,55

4,17

Хлористый кобальт

Со

4,032

Дикальцийфосфат (преципитат)

Са

Р

24

20

4,17

5,00

Серно-кислый кобальт

Со

4,762

Трикальцийфосфат

Са

Р

34

18

2,94

5,55

Углекислый кобальт

Со

2,016

Мононатрийфосфат

Р

Na

24

10

4,17

10,00

Серно-кислый марганец

Mn

4,386

Хлористый марганец

Mn

3,597

Углекислый марганец

Mn

2,127

Динатрийфосфат

Р

Na

21

31

4,76

3,22

Йодистый калий

I

1,309

Моноаммонийфосфат

Р

N

24

12

4,16

протеиновый эквивалент-0,8

Йодистый натрий

I

1,182

Диаммонийфосфат

Р

N

23

19

4,34

протеиновый эквивалент-1,2

Серно-кислый цинк

Zn

4,405

Фосфогипс

Са

S

Na

Р

33

22,8

10,6

1,1

3,03

4,38

9,43

99

Углекислый цинк

Zn

1,919

Зола березовая

Са

Na

К

Mg

Р

27

9

7

7

2

3,7

11,1

14,3

14,3

50,0

Селенит натрия

Se

2,192

Селенат натрия

Se

2,398

Характеристика основных витаминных препаратов

Название препарата

Витамин

Содержание

Название препарата

Витамин

Содержание

1

2

3

4

5

6

Препараты жирорастворимых витаминов

Препараты водорастворимых витаминов

Масляный раствор ретинол-ацетата

А

200 тыс. МЕ в 1 г

Тиамин-бромид

В1

980 мг

в 1 г

Препарат микробиологического каротина «Каролин»

каротин

Не менее 1мг в 1мл

Тиамин-хлорид

В1

960 мг

в 1 г

1

2

3

4

5

6

Масляный раствор витамина D3

D3

50-100 тыс. МЕ/г

Рибофлавин кормовой

В2

880-900 мг в 1 г

Видеин

D3

200 тыс. МЕ в 1 г

Пантотенат кальция рацемический

В3

450 мг

в 1 г

Токоферол-ацетат

Е

50-300 мг в 1мл

Холин-хлорид

В4

690-750 мг в 1 г0

Гранувит Е

Е

250 мг в 1 г

Никотиновая кислота

В5

980-990 мг в 1г

Тривит

А

D3

Е

30тыс.МЕ

40тыс.МЕ

20мг в1мл

Пиридоксина гидрохлорид

В6

990 мг

в 1 г

Аевит

А

Е

10тыс.МЕ

100мг в1мл

Кормовой препарат витамина В12

В12

100 мкг

в 1 г

Максимальные суточные дачи некоторых кормов дойным коровам

Корма

Количество, кг

Корма

Количество, кг

Рожь

2

Барда свежая

30

Горох, вика, бобы

1,5

Дробина пивная свежая

16

Шрот рапсовый

1

Дробина пивная сухая

2,5

Шрот льняной, подсолнечниковый

2,5

Мезга картофельная

15

Свекла сахарная (за 2 дачи)

20

Жом свекловичный свежий

15

Свекла кормовая

40

Жом свекловичный сухой

1,5

Турнепс, брюква

30

Меласса (патока)

1,5

Ботва корнеплодов

12

Ростки солодовые

2

Суточные дачи зеленого корма

Группы коров по продуктивности

Суточная дача кормов, кг

Стельные сухостойные и дойные с удоем до 8 кг

40-45

Коровы с удоем 8-12 кг молока

45-55

Коровы с удоем 13-16 кг молока

55-65

Коровы с удоем 17-20 кг молока и более

60-80

Поедаемость коровами травы на пастбище

Пастбища

Урожай, ц/га

Количество травы, поедаемой коровой за сутки, кг

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

Культурные

120

30

60

50

40

24

13

Суходольные

40

30

50

25

20

10

6

Низинные

60

15

30

25

17

13

8

Схема зеленого конвейера

Кормовые угодья и культуры

Сроки использования

Озимая рожь, тритикале, озимые рапс, сурепица, козлятник

май

Долголетние культурные пастбища

май - сентябрь

Многолетние травы, бобово-злаковые смеси

июнь - июль

Однолетние кормовые культуры и их смеси (овес, горох, вика, пелюшка и др.) разных сроков посева

июль - сентябрь

Кукуруза, люпин

конец августа - сентябрь

Ботва корнеплодов, крестоцветные

сентябрь - октябрь

Структура рационов для свиней, % по питательности

Половозрастные группы

Зима

Лето

Травяная (сенная) мука

Клубне- или корнеплоды

Концентраты

Животные корма

Зеленые и другие сочные

Концентраты

Животные корма

Хряки-производители

5

10-15

70-85

5-10

5-15

80-90

5-10

Свиноматки супоросные

5-10

20-35

50-75

-

15-30

70-85

-

Свиноматки подсосные

5

15-25

65-80

2-5

5-25

75-90

5

Поросята-отъемыши

2

10-20

75-85

5-10

5-10

80-90

5-10

Ремонтный молодняк

5-10

10-25

65-80

0-5

10-25

70-85

0-5

Откорм мясной

1-3

10-30

60-80

0-3

10-20

75-90

0-3

Откорм до жирных кондиций

5-10

20-40

40-60

-

25-40

60-75

-

Состав и питательность основных кормов (в 1 кг)

Показатели

Трава культурного пастбища в среднем

Трава клевера красного

Трава тимофеевки

Трава вика-овес

Сено клеверотимофеечное, 2 кл.

Травяная мука из клевера красного

1. Кормовые единицы

0,20

0,20

0,18

0,14

0,49

0,61

2. Обменная энергия, КРС, МДж

2,20

2,13

2,12

1,51

5,60

7,21

3. Обменная энергия, С, МДж

-

2,33

2,15

1,56

5,51

7,23

4. Обменная энергия, О, МДж

2,25

2,18

2,19

1,49

5,64

7,28

5. Сухое вещество, г

230

204

247

160

830

880

6. Сырой протеин, г

34

42

32

23

95

139

7. В том числе переваримый, г

22

30

18

16

54

66

8. Сырой жир, г

10

10

5

5

16

22,3

9. Сырая клетчатка, г

40

42

86

46

270

242

10. Крахмал, г

8

2

5

2

11

-

11. Сахар, г

26

16

37

26

27

74

Аминокислоты, г:

12. лизин

1,6

2,0

1,5

1,6

3,4

5,7

13. метионин+цистин

1,3

0,2

1,0

1,3

1,6

3,2

Макроэлементы, г:

14. кальций

3,0

3,6

1,7

1,7

7,9

7,8

15. фосфор

1,7

1,0

0,9

1,0

3,2

2,2

16. магний

0,5

0,2

0,3

0,4

2,5

-

17. калий

3,0

5,8

5,2

4,3

3,6

15,9

18. сера

0,5

0,2

0,5

0,3

1,1

-

Микроэлементы, мг:

19. железо

58

16

83

26

66

525

20. медь

1,6

2,0

2,2

1,0

6,4

4,3

21. цинк

8

9

8

7

24

22,1

22. марганец

36

14

30

22

64

84,3

23. кобальт

0,01

0,02

0,02

0,02

0,06

0,78

24. йод

0,10

0,08

0,08

0,03

0,19

0,09

Витамины:

25. каротин, мг

35

27

36

24

20

204

26. D, МЕ

4

2

4

3

300

100

27. Е, мг

45

36

25

45

64

70

28. В1, мг

1,7

1,5

1,5

3,5

0,8

1,5

29. В2, мг

2,8

4,5

2,7

3,0

9,0

12,0

30. В3, мг

9,1

4,3

9,0

11,0

7

18,0

31. В4, мг

75

130

68

300

270

660

32. В5, мг

10,0

9

10

34

8,9

24

33. В6, мг

-

2,0

-

1,7

-

-

Показатели

Солома ячменная

Силос кукурузный, 1 кл.

Силос вико-овсяный, 1 кл.

Силос запаренный картофель + морковь (1:1)

Сенаж клеверный, 2 кл.

Картофель сырой

1. Кормовые единицы

0,34

0,19

0,19

0,23

0,35

0,29

2. Обменная энергия, КРС, МДж

5,52

1,73

1,96

-

3,89

2,77

3. Обменная энергия, С, МДж

-

1,66

1,96

2,91

3,91

3,39

4. Обменная энергия, О, МДж

5,52

1,78

2,01

-

3,92

2,78

5. Сухое вещество, г

775

190

243

225

425

221

6. Сырой протеин, г

42

21

33

18

54

18

7. В том числе переваримый, г

11

12

20

11

35

13

8. Сырой жир, г

17

12

14

7

11

1

9. Сырая клетчатка, г

348

65

80

30

104

6

10. Крахмал, г

-

8

3

-

8

140

11. Сахар, г

3

2

4

-

15

15

Аминокислоты, г:

12. лизин

1,3

0,7

1,3

0,5

2,0

1,2

13. метионин+цистин

1,6

0,9

0,9

0,3

1,1

0,9

Макроэлементы, г:

14. кальций

3,9

1,3

1,9

2,6

5,5

0,5

15. фосфор

1,9

0,7

1,2

0,8

1,0

0,8

16. магний

1,1

0,5

0,4

-

0,6

0,3

17. калий

12,4

2,9

6,4

-

7,2

4,2

18. сера

1,6

0,4

0,4

-

0,6

0,3

Микроэлементы, мг:

19. железо

93

69

79

8,5

65

9,9

20. медь

3,4

1,0

1,2

0,7

2,4

0,8

21. цинк

28

7

13

6

5

7

22. марганец

56

15

95

1

25

1

23. кобальт

0,14

0,02

0,02

-

0,06

0,01

24. йод

0,26

0,08

0,06

0,06

0,12

0,07

Витамины:

25. каротин, мг

2

14

24

75

54

-

26. D, МЕ

10

-

-

-

185

-

27. Е, мг

-

46

18,0

1,1

115,0

0,8

28. В1, мг

-

0,7

0,8

0,8

1,8

1,2

29. В2, мг

-

1,8

2,2

0,4

3,6

0,3

30. В3, мг

-

1,2

5,0

19,0

1,2

37,0

31. В4, мг

-

40

490,0

35,0

31,8

20,0

32. В5, мг

-

10,4

7,0

10,5

3,3

13,0

33. В6, мг

-

1,7

0,6

1,7

1,3

1,8

Показатели

Свекла кормовая

Ячмень (зерно)

Овес (зерно)

Горох (зерно)

Барда ржаная свежая

Жом свекловичный свежий

1. Кормовые единицы

0,11

1,16

0,98

1,17

0,07

0,08

2. Обменная энергия, КРС, МДж

1,42

11,38

9,58

11,33

0,75

0,74

3. Обменная энергия, С, МДж

1,57

12,00

12,43

12,79

1,26

-

4. Обменная энергия, О, МДж

1,42

11,49

9,85

11,44

-

0,74

5. Сухое вещество, г

108

850

850

850

100

70

6. Сырой протеин, г

13

96

105

220

22

4

7. В том числе переваримый, г

9

69

82

191

17

2

8. Сырой жир, г

1

17

45

12

5

1

9. Сырая клетчатка, г

8

41

84

52

9

15

10. Крахмал, г

3

485

320

455

-

-

11. Сахар, г

66

54

27

57

-

2,5

Аминокислоты, г:

12. лизин

0,5

4,1

6,4

19,9

0,8

1,2

13. метионин+цистин

0,5

4,1

4,4

5,3

0,8

-

Макроэлементы, г:

14. кальций

0,6

2,0

2,0

3,0

0,2

1,1

15. фосфор

0,6

5,0

4,0

5,0

0,3

0,1

16. магний

0,2

1,2

1,5

1,3

-

0,4

17. калий

4,0

5,0

5,4

10,7

-

0,4

18. сера

0,2

1,4

1,0

1,9

-

0,3

Микроэлементы, мг:

19. железо

12,5

21

41

19

-

24

20. медь

0,7

3,2

3,7

6,0

-

0,4

21. цинк

6

27

32

46

-

2

22. марганец

12

23

57

17

-

3

23. кобальт

0,01

0,05

0,08

0,06

-

0,02

24. йод

0,10

0,30

0,29

0,15

-

-

Витамины:

25. каротин, мг

-

-

-

-

-

-

26. D, МЕ

-

-

-

-

-

-

27. Е, мг

0,7

38

25

48

-

-

28. В1, мг

0,05

4,0

4,3

5,0

-

0,04

29. В2, мг

0,3

0,9

1,0

0,7

-

0,10

30. В3, мг

1,2

7,5

12,0

12,0

-

-

31. В4, мг

330

900

1000

720

-

88

32. В5, мг

1,8

40

14

17

-

1,8

33. В6, мг

0,2

-

-

-

-

0,16

Показатели

Патока кормовая

Обрат свежий

БВМД для дойных коров 60-1

Комбикорм для коров К 60-6

Комбикорм для молодняка КРС от 6 до 12 мес., К63-2

Комбикорм для свиноматок К 54-1

Комбикорм для свиней на откорме К 55б-10

1. Кормовые единицы

0,75

0,13

0,98

0,96

1,00

1,04

1,06

2. Обменная энергия, КРС, МДж

9,34

1,31

9,63

9,93

10,59

-

-

3. Обменная энергия, С, МДж

10,75

1,51

-

-

-

10,7

11,40

4. Обменная энергия, О, МДж

9,35

-

-

-

-

-

-

5. Сухое вещество, г

800

90

879

850

850

850

850

6. Сырой протеин, г

99

33

479

157

176

175

142

7. В том числе переваримый, г

50

31

335

120

141

133

107

8. Сырой жир, г

-

1

23

34

30

32

25

9. Сырая клетчатка, г

-

-

79

41

67

73

52

10. Крахмал, г

-

-

217

216

284

-

-

11. Сахар, г

540

40

54

56

33

-

-

Аминокислоты, г:

12. лизин

1,9

2,9

-

-

-

8,2

6,2

13. метионин+цистин

0,8

1,2

-

-

-

5,7

4,6

Макроэлементы, г:

14. кальций

3,6

1,4

8,6

5,3

6,3

8,7

8,7

15. фосфор

0,1

1,0

10

8,7

8,4

7,8

5,8

16. магний

0,1

0,1

2,6

2,5

2,4

-

-

17. калий

3,3

1,8

9,2

8,5

6,1

-

-

18. сера

1,4

0,4

1,9

1,6

1,8

-

-

Микроэлементы, мг:

19. железо

283

2,0

146

121

128

173

87

20. медь

4,6

0,9

24,3

12,6

17,6

9,4

8,1

21. цинк

21

4,0

41

49

41

46,3

40

22. марганец

24

0,2

28

67

47

35,6

30

23. кобальт

0,6

0,01

1,93

0,77

1,6

0,8

0,71

24. йод

0,7

0,11

2,44

1,60

1,3

2,1

1,10

Витамины:

25. каротин, мг

-

-

0,5

8,6

1,2

9,2

5,5

26. D, МЕ

-

12

7200

2400

1001

940

900

27. Е, мг

3

0,6

32

23,7

22,2

30

32,1

28. В1, мг

0,9

0,4

-

-

-

4,4

3,8

29. В2, мг

2,4

1,8

-

-

-

4,2

4,2

30. В3, мг

4,6

4,5

-

-

-

13,5

11,5

31. В4, мг

800

120

-

-

-

1,3

1,3

32. В5, мг

42,0

1,0

-

-

-

96

70

33. В6, мг

6,4

0,4

-

-

-

-

-

34. В12, мг

-

3,6

-

-

-

31,2

25

Литература

Админа Л.Я., Скорятина В.И. Как составить рационы для свиней: Справочная книга. - М.: Колос, 1979. - 95 с.

Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1989. - 511 с.

Кормление сельскохозяйственных животных и технология кормов. Практикум/Под ред. Н.В. Редько и М.В. Шупика. - Мн.: Дизайн ПРО, 2000. - 384 с.

Кормовые нормы и состав кормов: Справочное пособие/А.П. Шпаков, В.К. Назаров, И.Л. Певзнер и др. - Мн.: Ураджай, 1991. - 384 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие/А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др. - М.: Агропромиздат, 1985. - 352 с.

Размещено на Allbest.ru

...

Подобные документы

  • Учет фактической переваримости и усвояемости кормов при расчете рационов, комбикормов и премиксов. Оценка питательности кормов по химическому составу, балансу азота, углерода и энергии. Минеральные вещества в кормлении сельскохозяйственных животных.

    контрольная работа [277,6 K], добавлен 12.09.2011

  • Характеристика премиксов, значение отдельных компонентов и требования к их качеству. Изменение в составе и биологической активности витаминов. Питательность кормов, расчет потребности для сельскохозяйственных животных и птицы, система рационов для коров.

    курсовая работа [59,2 K], добавлен 31.03.2009

  • Классификация, химический состав и питательность кормов для животных. Заготовка высококачественных кормов. Заготовка сенажа в траншее. Заготовка силоса. Подготовка кормов к скармливанию. Нормированное кормление и составление суточного рациона животных.

    реферат [31,5 K], добавлен 11.07.2015

  • Гигиеническое значение полноценного кормления. Перекорм животных и его последствия. Зоогигиеническое значение витаминов. Предупреждение кормового травматизма. Отравления животных растениями и их профилактика. Гигиена кормов, пораженных вредителями.

    курсовая работа [76,5 K], добавлен 22.01.2012

  • Применение программ оптимизации рецептов кормления свиней. Расчет рецептов кормления свиней средствами MS EXCEL. Создание первоначальной базы кормов и норм кормления животных, среды расчета рациона. Автоматизация процесса выбора группы животных.

    курсовая работа [2,3 M], добавлен 13.08.2010

  • Эффективность нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Поддерживающее кормление животных, величина поддерживающей части нормы. Структура и составление рационов для животных. Особенности кормления стельных сухостойных коров и нетелей.

    реферат [24,4 K], добавлен 13.12.2011

  • Общие требования к кормам животного происхождения. Состав и питательность молочных кормов, использование молочных продуктов в кормлении животных. Особенности применения отходов мясной и рыбной промышленности для кормления сельскохозяйственных животных.

    курсовая работа [22,1 K], добавлен 03.09.2013

  • Методы и задачи оценки сельскохозяйственных животных по экстерьеру. Состав и виды протеина, механизм его переваривания в пищеварительном тракте. Природная ценность и использование кормов животного происхождения. Технология производства молочных консервов.

    контрольная работа [32,3 K], добавлен 26.07.2012

  • Строение скелета крупного рогатого скота на примере коровы. Схема пищеварительного аппарата, строение кожи. Способы скрещивания сельскохозяйственных животных, их нормированное кормление. Содержание кроликов. Технология заготовки сенажа, учет кормов.

    контрольная работа [1,1 M], добавлен 24.12.2013

  • Применение витаминов в биологически полноценном кормлении сельскохозяйственных животных. Питательность и прогрессивные технологии заготовки кормов. Характеристика основных витаминов: каротиноиды, кальциферолы, токоферолы, филлохиноны, тиамин, рибофлавин.

    реферат [20,2 K], добавлен 11.12.2011

  • Исследование основных факторов, влияющих на состав и питательность корма. Особенности химического состава растительных кормов. Технологии приготовления и условия хранения кормовых средств. Контроль полноценности кормления сельскохозяйственных животных.

    презентация [2,1 M], добавлен 16.11.2016

  • Сущность и значение одомашнивания диких животных. Общая характеристика основных путей увеличения и оценки продуктивности различных сельскохозяйственных животных. Порядок отбора животных на племя. Особенности оценки производителей методом матерей-дочерей.

    курс лекций [624,6 K], добавлен 03.06.2010

  • Состояние животноводства на современном этапе в РФ и перспективы его развития. Оценка питательности кормов в кормовых (энергетических) единицах, достоинства и недостатки овсяной кормовой единицы. Техника силосования кормов. Основные силосные культуры.

    контрольная работа [37,3 K], добавлен 11.04.2015

  • Зерновые и бобовые культуры как основной источник энергии в рационах многих видов сельскохозяйственных животных. Химический состав, питательность, кормовые и вкусовые качества зернобобовых кормов. Основные способы подготовки зерновых к скармливанию.

    реферат [21,6 K], добавлен 13.12.2011

  • Понятие о радиоактивности, единицы радиоактивности, влияние радиации на организм. Содержание радионуклидов в кормах животных. Подбор кормовых культур. Особенности кормления различных животных, кормление животных при загрязнении кормов радионуклидами.

    реферат [23,9 K], добавлен 14.12.2011

  • Дикие предки современных видов сельскохозяйственных животных. Характеристика основных питательных веществ, входящих в состав кормов. Зернофуражные культуры, их характеристика. Содержание свиней в летний и зимний периоды. Разведение и уход за овцами.

    контрольная работа [1,2 M], добавлен 01.08.2009

  • Урожайность сенокосных культур фермы Болто СПК Кыргыдай. Суточные рационы, принимаемые в хозяйстве. Затраты кормовых единиц на единицу продукции согласно норм кормления. Способы заготовки кормов к скармливанию, принимаемых в хозяйстве и их эффективность.

    курсовая работа [24,9 K], добавлен 10.02.2015

  • Контроль качества и учет кормов. Кормовые добавки: понятие, состав и основные элементы, значение в питании и функциональные особенности. Диетические кормовые средства. Основы нормированного кормления животных: крупного рогатого скота, свиней, лошадей.

    методичка [117,8 K], добавлен 30.11.2011

  • Понятие о протеине и его значение для животных. Протеиновая питательность кормов, качество протеина. Питательная ценность протеина для жвачных и моногастричных животных. Доступность и усвоение аминокислот. Решение протеиновой проблемы в животноводстве.

    реферат [32,1 K], добавлен 11.12.2011

  • Характеристика сырья для получения мясных и молочных продуктов, а также продуктов убоя. Содержание веществ в мясе некоторых животных. Технологические схемы первичной переработки сельскохозяйственных животных. Машинно-аппаратная схема линии переработки.

    курсовая работа [547,9 K], добавлен 08.04.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.