Качество молока зависит и от продолжительности доения на скотном дворе. Чем короче этот промежуток, тем более свежим поступает молоко. При значительной продолжительности доения, особенно в жаркое время, молоко быстро портится, и на приемные пункты его доставляют с повышенной кислотностью. В таком молоке не сохраняется витамин С.

При машинном доении коров для охлаждения молока пользуются вакуум-охладителем, подключенным к молокопроводу. В этом случае молоко охлаждается непосредственно в процессе доения. При отсутствии закрытой системы доения молоко переливают в специальные ванны, оборудованные холодильной установкой. Можно охлаждать его и на односекционном или двухсекционном плоском охладителе.

Широко применяется также способ охлаждения молока в проточной воде, обычно при температуре 8-10°С. И обходится он наиболее дешево.

Молоко во флягах охлаждают в ваннах со льдом. На небольших молочных фермах могут быть использованы охладители-очистители молока (ООМ-1000).

Охлажденное молоко хранят в специальных танках, в бассейнах с проточной водой или льдом при температуре 8-10°С в зависимости от сезона года. Норма расхода льда на 100 кг охлажденного молока при хранении его в течение 6 ч - 20-25 кг.

Пастеризация молока означает его нагревание от 63°С до температуры несколько ниже точки кипения. Молоко, полученное от больных коров (мастит, ящур, бруцеллез), пастеризуют в обязательном порядке. Пастеризация может быть длительной - нагревание до 63-65°С с выдержкой при этой температуре в течение 30 мин, кратковременной - нагревание до 72-76°С с выдержкой в течение 15-20 мин и мгновенной - нагревание до 85-90°С без выдержки.

Для отделения от молока сливок применяют сепараторы-сливкоотделители. В основе действия сепаратора лежит применение центробежной силы, развиваемой при вращении барабана сепаратора. Из поступающего на вращающийся барабан молока под действием центробежной силы от жира отделяются остальные составные части. При этом полнота выделения жира из молока зависит от его температуры, скорости вращения барабана сепаратора, количества поступающего в барабан молока, а также от его чистоты и величины жировых шариков.

При любых видах транспортировки важно сохранить молоко в натуральном, хорошем состоянии. В ряде хозяйств молоко перевозят во флягах. В таком случае их надо заполнить доверху, а перед отправкой молоко хорошо перемешать, фляги закрыть крышками с резиновыми прокладками и опломбировать. Лучше всего перевозить молоко в специальных автоцистернах. В жаркое время оно в них не нагревается, а зимой не замерзает. На дальнее расстояние молоко транспортируют по железной дороге либо в молочных цистернах, либо в изотермических вагонах, соблюдая режим температуры в зависимости от сезона года.

Нормализация молока означает его стандартизацию по жиру: содержание его в реализуемом потребителю молоке составляет 3,2%, для получения стандартного по жиру молока в случае его отклонения от принятой нормы добавляют цельное или обезжиренное молоко. В поточной системе для этого используют сепараторы-сливкоотделители со специальным приспособлением.

Повышение качества продукции во многом зависит от уровня профессиональной подготовки и материальной заинтересованности животноводов. Поэтому на молочных фермах и комплексах организуют обучение рабочих, и операторов машинного доения приемам производства высокосортной продукции. В этих же целях их материальное стимулирование осуществляют с учетом качества реализуемого молока.

Уход за кожей и конечностями животных

Чистку кожи животных проводят с целью освобождения ее от загрязнений и выделений. Она вызывает механическое раздражение нервных окончаний и сосудов кожи. Вследствие потения на коже откладываются соли и иные неиспаряющиеся составные компоненты пота. Сальные железы выделяют кожное сало (жир). Кроме того, на коже собираются клетки отмершего эпидермиса, а также пыль. Вместе с пылью, грязью и влагой на кожу и шерсть попадают как сапрофитные, так и патогенные микроорганизмы, включая грибы, бактерии и вирусы. Поэтому основная задача чистки кожи -- освобождение ее поверхности и шерсти от патогенной и условно-патогенной флоры (а нередко и фауны), скапливающихся там грязи и отходов, образовавшихся в процессе жизнедеятельности.

Согласно ветеринарно-санитарным правилам кожу нужно чистить регулярно, достаточно жесткой волосяной щеткой, постоянно вытирая последнюю с помощью металлической скребницы. Чистка животных скребницей вызывает царапины и травмы. При чистке кожи необходимо соблюдать санитарные правила: за каждым, особенно высокоценным, племенным животным должны быть закреплены индивидуальные предметы ухода (щетка, скребница и др.). Это позволяет предотвратить перенос возбудителей заболеваний от одного животного другому. В тех случаях, когда ухаживающий персонал пользуется одной щеткой для чистки всех закрепленных за ним животных, предметы ухода нужно чистить, мыть и дезинфицировать после каждого их употребления.

Зимой при температуре воздуха ниже 15°С и в дождливую или ненастную погоду (при сильном ветре) животных желательно чистить в помещениях. Коров в коровнике чистят не позже чем за 1 ч до дойки.

В животноводческой практике регулярно чистят лошадей и крупный рогатый скот (коров, быков и репродуктивные группы молодняка). Значительно реже чистят свиней, хотя эти животные любят чистку. В условиях летних лагерей для хряков, свиноматок и поросят оборудуют чесала, с помощью которых животные механически раздражают и частично очищают кожу, в основном в области хребта.

При механическом раздражении кожи (чистке) происходит перераспределение крови, сердце и иные внутренние органы получают отдых, увеличивается отдача тепла, повышается газообмен и обмен веществ, улучшается аппетит.

Чистка кожи рефлекторно влияет и на молочную железу: у коров растут удои. При регулярном массаже вымени и обмывании его теплой водой перед и во время дойки коров, а также у нетелей в период их подготовки к машинному доению усиливается молокоотдача.

Чистка, как один из приемов механического раздражения кожи, имеет принципиальное профилактическое значение и повышает эффективность назначаемых лечебных процедур.

Обмывают, моют и купают животных в жаркие летние дни с целью их охлаждения, удаления загрязнений или в связи с переводом на другие фермы или в иные хозяйства. На практике применяют водные процедуры, ванны, души, ножные ванны, душ Шарко и пр. Под влиянием купания, мытья, душа наступает механическое и в зависимости от температуры воды и места осуществления гидропроцедуры термическое, а при душе и механическое раздражение рецепторов кожи. В ответ на раздражение сосуды кожи первоначально сужаются, а затем расширяются, отдавая тепло в окружающую среду. Но мокрая кожа теряет в несколько раз больше тепла, чем сухая.

При увлажнении шерстного покрова из него удаляется весь буферный воздух, выполняющий роль изолирующего слоя, предохраняющего кожу от чрезмерной потери тепла. Поэтому при водных процедурах нужно использовать подогретую (хотя бы до 16--18 °С) воду и проводить купание при достаточной температуре воздуха (не ниже

16--18 °С). На организм животного во время мытья или купания отрицательное влияние оказывает повышенная скорость движения воздуха, которая совместно с пониженной температурой и высокой влажностью ведет к простудным заболеваниям или переохлаждению отдельных частей организма (вымени, конечностей). Поэтому после мойки или купания кожу обсушивают, растирают, ценных животных заводят в стойло, станок и настилают туда сухую подстилку. Обмывание или замывание наиболее загрязненных частей тела животных проводят теплой водой с мылом.

Для уменьшения потерь тепла, особенно разгоряченными вследствие работы, бега лошадьми, после окончания работы их покрывают попонами. Такая мера крайне необходима при пониженных температурах окружающего воздуха, усилении ветра и намокшем шерстном покрове. Нельзя купать вспотевших и только что закончивших работу или накормленных лошадей. Лучшее время для купания -- утро или вечер. Купание можно заменить душем. Ни в коем случае не купают и не моют животных с повышенной температурой тела, ревматиков или больных эмфиземой легких.

Так как ручная мойка трудоемка, то в технологический процесс ухода за животными внедряют стационарные душевые установки (например, на стационарной преддоильной площадке) или используют оборудование передвижных автодезустановок (ДУК, ДПА, ЛСД-2, ЛСД-3). К таким установкам с помощью шланга можно присоединить душевую щетку.

Механизм действия гидропроцедур на организм животных напоминает таковой при механопроцедурах. Прохладная вода в жаркое время увеличивает отдачу тепла через кожу, освежает организм, снимает вялость и мышечную усталость, повышает работоспособность. Систематическая мойка (особенно купание) вызывает развитие механизмов адаптации к изменению температуры среды и служит одним из методов закаливания животных, повышения их устойчивости к простудным заболеваниям.

Уход за конечностями, копытами и рогами.

В целях профилактики травматизма конечностей животных при содержании их на бесподстилочиых бетонных полах в верхние слои бетона нужно добавлять очень мелкий песок. На таких бетонных полах цемент и песок будут стираться равномерно.

В местах отдыха животных следует оборудовать сплошные полы, а в зоне дефекации, перемещения, кормления и поения животных -- щелевые. Сплошные щелевые полы делают только в станках и стойлах для откармливаемого скота (особенно быков) и свиней.

При содержании крупного рогатого скота на глубокой несменяемой подстилке рог недостаточно стирается, поэтому роговые капсулы удлиняются и искривляются. Возникает растяжение и воспаление связочного и сухожильного аппаратов. Животных в таких хозяйствах нужно регулярно выводить на выгульно-кормовые дворики с твердым покрытием, а проходы из секций к доильному залу следует соединять со скотопрогонной дорожкой для дозированного активного моциона со специальным покрытием, обеспечивающим достаточное стирание копытного рога.

Профилактика болезней копыт.

Для общей профилактики болезней копытец у крупного рогатого скота в тех хозяйствах, где эти заболевания регистрируют часто, необходимо оборудовать специальные бетонированные ванны, которые заполняют 10%-ным раствором медного купороса на глубину 10--12 см. Обычно их размещают перед входом в доильные залы во всю ширину прохода на длину 4--6 м. Через них пропускают животных 1--2 раза в 2 дня или ежедневно в течение нескольких дней.

Формалиновые ванны весьма эффективны для профилактики заболеваний копыт, в том числе у крупного рогатого скота. Для ванн используют 5%-ный раствор формальдегида. Он усиливает защитные свойства роговой капсулы в связи с тем, что молекулы формалина прикрепляются к аминокислотам белковой цепи креатинов, чем укрепляют копытный рог. Формалин обладает сильным дезинфицирующим действием. Он намного дешевле аналогичного раствора медного купороса. Однако ванну для копыт не следует располагать непосредственно вблизи доильного помещения. Применяя формалиновые ванны важно следить, чтобы полы были сухими. При сильном проникновении влаги в мягкие части копыта в них, так же как и в области венчика, образуются раздражения.

Для профилактики заболеваний конечностей первоочередное значение имеет своевременное устранение всех неровностей, постоянное поддержание чистоты и сухости пола.

Уход за рогами.

Основная цель ухода за рогами у крупного рогатого скота (коров, молодняка и особенно у быков) -- профилактика травматизма. Не менее 8,5 % всех травматических повреждений у этого вида животных приходится на долю травм рогами. Чаще повреждаются кожа, наружные половые органы, нередко следствием травм являются аборты и переломы.

При проведении весенней диспансеризации обращают внимание на состояние рогов у быков, коров и молодняка, и если они заострены, кончики спиливают. В стадах с беспривязным содержанием животных аналогичный осмотр осуществляют и в конце пастбищного периода (во время осенней диспансеризации поголовья).

Если беспривязное содержание молодняка и коров в хозяйстве постоянно, то целесообразно обезроживать животных в 60--70-дневном возрасте, когда у телят формируются роговые бугорки. Теленка на время операции фиксируют. На коже, покрывающей роговые бугорки, выстригают шерсть, в этом месте кожу и шерсть смазывают вазелином. Затем зачатки рогов выжигают с помощью электротермокаутера, а при его отсутствии -- щелочью. Стараются прижечь весь бугорок. Операцию должен выполнять ветеринарный специалист. За оперированными телятами устанавливают надзор и обеспечивают соответствующий уход. Через 2--3 нед струп отпадает, и рог не растет.

Обезроживать взрослых животных нецелесообразно. Такая операция болезненна и сложна, поэтому рекомендуется в исключительных случаях.

10. Моцион для животных (значение, организация)

Пассивный моцион -- это выпуск животных на выгульные площадки с твердым покрытием и навесами, оборудованные с южной стороны помещений, защищенные от ветра с помощью зеленых насаждений. На такие площадки в зависимости от применяемой на ферме системы содержания животные могут выходить постоянно (беспривязно-выгульные системы), или их выпускают утром и вечером в летнюю пору (коров после дойки в доильном зале), или 1 раз в день (молодняк зимой). Средняя продолжительность такого моциона для взрослых животных -- 3--4 ч (от 2 до 6 ч). Животных к моциону приучают постепенно, начиная с летнего времени (с 10--15 мин). Молодняк следует приучать к моциону с раннего (десяти-, даже пятидневного) возраста. В таких случаях сначала организуют моцион в помещении, а во время хорошей погоды выпускают на выгул, где приученных животных оставляют до 1--2 ч в день.

Животных не выводят на выгул только в морозную (ниже минус 15 -- минус 20 °С) и ненастную погоду. Вначале животных, особенно молодняк, приучают к выгулу, следят, чтобы животные не ложились на сырую холодную землю или снег. Для телят старше 6 мес, поросят-отъемышей и ягнят после отбивки от маток продолжительность моциона устанавливают такую же, как и для взрослых животных. Однако следует помнить, что моцион на свежем воздухе лучше сочетать с принудительным (активным) движением. Поэтому в племенных хозяйствах и для животных репродуктивных стад целесообразно организовывать только активный дозированный (принудительный) моцион. В этих целях оборудуют специальные прогулочные дорожки, соединяющие помещения с выгульными площадками, где коровы и молодняк получают грубые корма. Дорожки нужно прокладывать так, чтобы молодняк или коровы ежедневно проходили не менее 3--5 км.

11. Технология транспортировки животных и животноводческой продукции

В соответствии с определенными требованиями законодательства продовольственное сырьё и продукты животного происхождения должны транспортироваться в условиях, соответствующих требованиям нормативных документов к транспортировке данных видов продукции. Предназначенные к перевозке продукты должны быть доброкачественными и не иметь признаков порчи. Температура отгружаемых продуктов должна быть в пределах установленных требованиями нормативной документации к термическому состоянию продуктов.

Для перевозок пищевых продуктов должны использоваться специально предназначенные или специально оборудованные для таких целей автотранспортные средства. К погрузке и дальнейшей транспортировке продукция животного происхождения допускается только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают безопасность данной продукции и эпизоотическое благополучие местности ее отправки. Отправитель груза вручает ветеринарное свидетельство водителю автотранспортного средства. Шофер или экспедитор предъявляет ветеринарно-сопроводительные документы в пути следования, для проверки на стационарных постах ДПС, государственным инспекторам дорожного движения и уполномоченным должностным лицам Россельхознадзора.

Физическое или юридическое лицо, осуществляющее транспортировку данной продукции с нарушениями, может быть привлечено к административной ответственности. Необходимость контроля за перевозкой животноводческой продукции определяется тем, что она является скоропортящейся продукцией и в определенных ситуациях может являться источником заболеваний в том числе и инфекционных, особенностями географического положения нашей страны, различной эпизоотической обстановкой в отдельных ее краях и областях и все возрастающими экономическими связями с зарубежными странами. В июле 2013 года правительством РФ были внесены изменения в Кодекс РФ об административных правонарушениях, направленные на ужесточение ответственности за нарушение ветеринарно-санитарных правил, в том числе и правил транспортировки животных и продукции животного происхождения. Это решение было вызвано сложной эпизоотической обстановкой сложившейся на некоторых территориях нашей страны, а также в связи со вступлением РФ в ВТО и образованием Таможенного союза. Ранее все нарушители ветеринарно-санитарных правил при перевозке продукции животного происхождения привлекались к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6 КоАП. Теперь под действие этой статьи попадают в основном случаи транспортировки продукции животного происхождения в личных не коммерческих целях. Транспортировка же продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов теперь выведена в ч. 2 ст. 10.8 КоАП и наказывается значительно строже. Кроме этого разъяснено что под продуктами животноводства следует понимать товары, включенные в Единый перечень товаров, подлежащих ветеринарному контролю (надзору), утвержденный решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 года №317.

12. Зоогигиенические меры профилактики незаразных болезней животных

Профилактика болезней: органов пищеварения, органов дыхания, травм. Профилактика яловости и бесплодия.

В системе ветеринарных мероприятий ведущее место занимают общие профилактические меры, направленные на предупреждение заразных и незаразных болезней животных:

1. обеспечение животных полноценной кормовой базой, помещениями, уходом;

2. контроль за соблюдением зоогигиенических и ветеринарно-санитарных норм и правил на фермах, постоянное наблюдение за состоянием стад с проведением клинических осмотров и диспансеризации;

3. контроль за качеством кормов и питьевой воды (в пробах кормов определяют содержание в них питательных веществ, витаминов, минеральных солей, пестицидов и токсических веществ; при оценке качества силоса и сенажа определяют рН среды и содержание органических кислот; рекомендации ветеринарных и агрохимических лабораторий являются основанием для запрещения скармливания животным недоброкачественных кормов);

4. систематическое изучение ветеринарно-санитарного состояния местности, населенных пунктов, животноводческих ферм, комплексов, птицефабрик, а также предприятий по заготовке и переработке продукции животного происхождения (по своему хозяйству необходимо иметь следующие данные: заболеваемость животных по сезонам года (по почвенным инфекциям - за 20-25 лет); топографические и почвенные особенности территории животноводческих ферм, пастбищ, мест водопоя; места расположения старых скотомогильников, местонахождение перерабатывающих предприятий, складов хранения мяса и сырья, утилизационных заводов, их санитарное состояние; знать результаты исследований крови и патологического материала).

Различают:

Заразные (инфекционные) болезни являются следствием заражения животного бактериями, инфекциями и вирусами в различные периоды. Основной сезон заражения попадает, как правило, на летний период.

Незаразные болезни обусловлены факторами окружающей среды, генетикой, патологией. Это такие заболевания, которые не передаются другим животным, но наряду с этим, требуют особых затрат на лечение.

Многие незаразные болезни возникают по причине грубого обращения и ухода за животными. Грубое и насильственное обращение с животными влияет на психику молодняка, ослабляет иммунитет и вызывает ряд болезней.

Нарушение условий содержания и кормления коров неизбежно приводят к развитию различных патологий. Чаще всего регистрируют незаразные болезни коров, реже инфекционные. Болезни коров и их лечение могут оказать существенное влияние на себестоимость конечной продукции, ввиду ее недополучения, преждевременной выбраковке, затрат на лекарственные препараты.

В отличие от других сельскохозяйственных животных, инфекционные болезни коров регистрируются сравнительно редко, в основном у молодняка. Среди болезней незаразной этиологии, ведущее место занимают болезни органов дыхания, пищеварения, обмена веществ. Среди крупного рогатого скота по-прежнему высок уровень травматизма, связанный в первую очередь с нарушением условий содержания, несвоевременной уборке помещений, замусоренными пастбищами.

Неполноценное кормление, использование кормов низкого качества, нарушение зоотехнических условий содержания - основные причины того, что незаразные болезни коров регистрируются чаще остальных. Содержание в сыром помещении со сквозняками, без достаточного количества подстилки обычно заканчивается бронхитами, бронхопневмониями, заболеваниями, вызывающими наибольшую проблему скотоводства.

Из-за особенностей строения и физиологии пищеварительной системы, коровы очень чувствительны к виду и качеству корма. Резкая смена корма, недостаточное количество клетчатки в рационе, избыток сахаристых кормов, концентратов, скармливание подмороженные корма, пастьба по росе или заморозкам часто приводит к очень серьезным проблемам с преджелудками, которые часто заканчиваются вынужденным убоем или выбраковкой животного. Чаще всего диагностируется тимпания или атония рубца, реже завал книжки. Лечение этих заболеваний проблематично, часто принимает затяжной характер, что неизбежно сказывается на продуктивности.

К незаразным болезням телят относятся такие, как: болезни дыхательной системы, болезни пищеварительной системы, болезни внутренних органов, болезни опорно-двигательного аппарата, болезни иммунной и нервной системы, болезни крови и обмена веществ, болезни мочевой системы.

Наиболее часто встречающиеся незаразные болезни - это болезни опорно-двигательного аппарата (суставов) и болезни пищеварительной системы.

К болезням опорно-двигательного аппарата относятся переломы костей, разрывы сухожилий, остеодистрофии, бурситы вследствие непредвиденных факторов окружающей среды, плохого и недостаточного корма либо вследствие врожденных пороков телят.

В случаях переломов костей лечение носит затяжной характер (приблизительно 40 дней), поскольку нужно достаточно времени, чтобы кости телят полностью срослись.

Остиодистрофия возникает в результате нехватки витамина D, кальция, фосфора. При их отсутствии нарушается нормальный рост костей, что приводит к развитию у телят рахита.

Разрывы сухожилий возникают в результате ушибов и повреждений костей.

Причинами бурсита у телят являются травмы, инвазии и инфекции, которые вызывают воспалительный отек в области бурсы. Отсюда и само название болезни.

Нарушение обмена веществ, проявляющиеся в виде ацидоза, кетоза, остеодистрофии, являются следствием неполноценного кормления. Этими же последствиями являются некоторые болезни глаз у коров (авитаминоз А), а так же такие кожные болезни коров, как кератоз (недостаток цинка), очаговая (авитаминоз А). Инфекционный ринотрахеит, трихофития, лейкоз, туберкулез - инфекционные болезни коров, регистрируемые наиболее часто.

Часть их них не опасны для человека, но такие как туберкулез требуют повышенного внимания и проведение специальных эпизоотических мероприятий.

К болезням пищеварительной системы относятся стоматит, гастрит, язва желудка, воспаление сычуга, энтерит.

Чаще всего для лечения коров используются те же лекарственные препараты, что и для человека. Но есть очень важная особенность: ни при каких условиях взрослым животным не назначают антибиотики внутрь. Это связано с тем, что пищеварение в преджелудках невозможно без огромного количества бактерий и простейших, обитающих в рубце. Прием антибиотиков убьет не только патогенную флору, но и всю микрофлору рубца. Это состояние чрезвычайно опасно, не всегда поддается лечению и может окончиться гибелью животного.

Диагностику и лечение инфекционных и незаразных болезней коров должен проводить грамотный ветеринарный врач. Попытки самостоятельного лечения могут закончиться печально, т.к. коровы имеют ряд физиологических особенностей, незнание которых могут только усугубить состояние животного.

Все эти болезни образуются в результате недостаточного и грубого корма, а также в результате переохлаждения телят. При заболеваниях пищеварительной системы телята начинают терять в весе, у них пропадает аппетит, намечается снижение активности, приостанавливается рост.

Ттелята более подвержены заболеваниям, чем взрослые особи. Это связано с тем, что кости и органы телят еще не полностью сформированы и неокрепшие. Каждое сбой в окружающей среде неблагоприятно сказывается на состоянии молодняка.

Лечение всех незаразных болезней телят заключается в устранении причин, их вызвавших. Однако лечение нужно проводить только по результатам осмотра ветеринара и на основе клинических данных и лабораторных исследований.

Если своевременно не предпринять никаких мер по лечению телят и устранению причин недомогания, то в итоге болезнь может принять затяжной и хронический характер, что приведет к нежелательным денежным затратам, а в более крупных случаях - может нанести экономический ущерб сельскому хозяйству и промышленности в целом.

Поэтому необходимо периодически проводить ветеринарно-санитарные мероприятия, во избежание нежелательных затрат.

Организация профилактических и лечебных мероприятий при незаразных болезнях включает:

1. регистрацию случаев незаразных болезней животных;

2. выявление причин массового заболевания и падежа;

3. лечение больных животных;

4. профилактику травматизма;

5. изучение рациона питания;

6. устранение недостатков в содержании животных;

7. благоустройство территории ферм, лагерей и т.д.;

8. проведение массовой разъяснительной работы.

При многих незаразных болезнях больных животных необходимо содержать в стационаре или в обособленном боксе при ферме. Больных животных можно группировать по возрасту, полу, диагнозу, что позволяет применять групповую терапию и профилактику. За ними закрепляют отдельный обслуживающий персонал, который инструктируют по вопросам ухода и содержания каждой группы.

В зависимости от остроты течения болезни различают: экстренную помощь, лечение животных, не требующих срочной помощи, и лечение в плановом порядке.

Экстренную лечебную помощь оказывают при острых кровотечениях, патологических родах, полостных ранениях, острой тимпании рубца, закупорке пищевода и коликах.

Амбулаторное лечение животного связано с доставкой в лечебное учреждение государственной ветеринарной сети или на ветеринарный пункт и возвращение его на ферму после каждой лечебной процедуры. Лечение более результативно в условиях стационара, изолятора ЛСП, где можно организовать благоприятные условия кормления и содержания животных, использовать сложную аппаратуру, проводить хирургические операции.

Лечебную работу в хозяйствах организуют наёмные ветеринарные специалисты предприятий и специалисты государственной ветеринарной сети.

Формы организации лечебной работы на комплексах зависят от типа и производственного направления:

1. на комплексах по производству молока, где сравнительно часты маститы, гинекологические заболевания, травмы конечностей вместимость стационара, находящегося в ветеринарном блоке, планируют из расчета 2,5-3% от поголовья коров;

2. в животноводческих хозяйствах нередко проводят групповую терапию, сочетая ее с индивидуальным лечением.

В районных ветеринарных станциях, в участковых ветеринарных лечебницах и участках проводят амбулаторное и стационарное лечение животных. В этих учреждениях обычно имеются хорошо оборудованные манежи для приема больных животных и оказания им лечебной помощи. В манежах установлены фиксационные станки, расходная аптека, они обеспечены горячей водой и канализацией.

Лечебную работу в крестьянских и фермерских хозяйствах организуют учреждения госветсети, посредством оказания платных ветуслуг, коммерческие ветучреждения и ветврачи-предприниматели. Чаще всего лечебную помощь животным оказывают непосредственно на месте их содержания.

При этом ветеринарные врачи ведут журнал для регистрации больных животных, а на животных в стационаре заводят историю болезни.

Попытки предупредить яловость животных при помощи какого-либо одного средства или препарата пока не дали желаемого результата. Поэтому чтобы добиться осеменения коров в оптимальные физиологические сроки, приходится выполнять целый комплекс мероприятий.

Первоочередная задача -- обеспечение хороших условий содержания и полноценного кормления в период предшествующий отелу и сразу после него. Важно не только вдоволь кормить корову, но и соблюдать структуру рациона.

Нехватка сена и корнеплодов вкупе с избытком силоса и концентратов отрицательно сказываются на состоянии коров в данный период. Ведь избыточное количество протеинов при относительной нехватке углеводов может привести к нарушению обмена веществ и вызвать бесплодие.

Важно также присутствие в рационе макро и микроэлементов. К первым относятся кальций, фосфор, магний, ко вторым -- железо, медь, марганец, йод и другие. Нехватка этих веществ также негативно влияет на репродуктивную функцию коров. Большое влияние на функцию воспроизводства оказывают также витамины, в особенности витамины А, Е и D.

Нужно также своевременно проводить гинекологическое обследование коров. По их результатам ветеринары, в профилактических или лечебных целях, могут назначить различные гормональные и стимулирующие препараты. Подвергшимся гормональной обработке коровам организуют активные прогулки по 2-3 часа в день на расстояние 3-4 километра.

Литература

животноводческий обеззараживание коагулирование

1. Нечаев В.И, Артемова Е.И. Проблемы инновационного развития животноводства: Монография. - Краснодар: «Атри», 2009 г. - 368 с.

2. Буслович А.Л. Геологическое строение и полезные ископаемые Вологодской области. / А.Л. Буслович, В.И. Гаркуша, Н.Д. Авдошенко,Л.Б. Галкина - Вологда: изд-во ВИРО, 2001. - 172 с.

3. Гизатуллин Р.С., Катков А.А. Технология содержания молочного скота и производства молока // Основы современного производства молока: практическое руководство. 2-е изд. / под ред. Ф.С. Хазиахметова. Уфа: Башкирский ГАУ, 2014. С. 18-24.

4. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учебно-методическое пособие по выполнению курсового проекта (курсовой работы) студентами очной и заочной форм обучения по специальностям: 110401 - «Зоотехния» и 111201 - Ветеринария / под редакцией профессора О.А. Ляпина. - Оренбург: Издательский центр ОГАУ, 2009. - 152 с.

5. Поиков Н.А. Технологическое сопровождение животноводства: новые технологии: практическое пособие. Жадино: НПЦ НАН Беларуси по животноводству, 2010. 496 с.

6. Хазанов Е.Е., Гордеев В.В., Хазанов В.Е. Технология и механизация молочного животноводства: учебное пособие / под общ.ред. Е.Е. Хазанов. СПБ.: издательство «Лань», 2010. 352 с.

7. Чикалёв А.И. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: Учебное пособие. -- СПб.: Издательство «Лань», 2006. --224 с: ил. -- (Учебники для вузов. Специальная литература).

8. Юхин Г.П., Катков А.А. и др. Циркуляционная система водоснабжения в коровнике с подогревом // Технические науки - с.89-90.

Приложение

Таблица 3. Параметры микроклимата помещений для крупного рогатого скота

Таблица 4. Коэффициенты перевода ватт в люксы

Таблица 5. Нормы освещения помещений для крупного рогатого скота

Таблица 6. Источники ультрафиолетового излучения

Таблица 7. Суточное выделение кала и мочи

Рис. 1. Фронт кормления, не менее < 0,7. Спроектирован фронт кормления - 0,8м.

Рис. 2. Чашечные автопоилки АП -1: 1 -- педаль; 2 -- амортизатор; 3 -- клапан; 4 -- седло клапана; 5 -- поильная чаша; 6 -- стояк; 7 -- ось

Таблица 8. Техническая характеристика поилок для крупного рогатого скота.

Таблица 9. Нормы потребности воды

Размещено на Allbest.ru