Повышение эффективности производства зерна в КФХ ЧП "Костенюк"

Размещено на http://www.allbest.ru//

Размещено на http://www.allbest.ru//

ВВЕДЕНИЕ

Сельское хозяйство в экономике любой страны занимает особое место. Специфичность роли, отведенной сельскому хозяйству, обусловливается производством продуктов питания, как основы жизнедеятельности людей и воспроизводство рабочей силы, производством сырья для многих видов непроизводственных потребительских товаров и продукции производственного назначения, т. е., по существу, уровень развития сельского хозяйства во многом определяет уровень экономической безопасности страны.

Основные отрасли сельского хозяйства -- растениеводство и животноводство. Растениеводство -- основа сельского хозяйства. От его уровня развития зависит и уровень животноводства.

Проблема роста производительности и повышения качества продукции сельского хозяйства остается острой, спрос и покупательская способность населения опережает ее производство. Сельское хозяйство, и особенно земледельческие отрасли, все еще в сильной степени зависит от погодных условий, весьма велики потери продукции на стадиях производства, уборки, транспортировки, хранения. Несмотря на техническую оснащенность, темпы роста производительности труда за последние годы снижаются, а также значительно сокращается фондоотдача и рост издержек производства. Все это определяет наряду с совершенствованием экономического механизма хозяйствования необходимость изыскания и включения в производство всех возможных резервов для повышения его эффективности.

Ситуацию в растениеводстве Калининградской области, как и в других отраслях сельского хозяйства, не назовешь легкой, однако здесь наметилась положительная тенденция к стабилизации. Особенно наглядно это прослеживается на примере производства зерна. В течение четырех последних лет шло наращивание объёмов его производства. Заметно улучшилось и качество зерна. Разработаны и осуществляются меры по стабилизации производства зерна, кормов и другой растениеводческой продукции.

Для достижения полной стабилизации и дальнейшего развития сельского хозяйства области необходимо обеспечить рост ресурсного потенциала сельского хозяйства за счет повышения плодородия земель, максимально учитывать агроклиматические условия сельскохозяйственных зон области, перейти к адресному распределению ресурсов на конкурсной основе при обязательном обосновании эффективности их использования.

Дипломная работа выполнена на примере КФХ Данное хозяйство специализируется на отрасли растениеводства. Ведущая роль в структуре растениеводства принадлежит зерновому хозяйству. Именно зерновые культуры занимают почти 55% всех посевных площадей хозяйства.

Целью данной дипломной работы является выявление путей снижения себестоимости выпускаемой продукции КФХ

Только детальное изучение производственной и коммерческой деятельности объекта исследования позволят вскрыть пути снижения себестоимости.

Таким образом, для достижения главной цели дипломной работы необходимо решить следующие задачи:

Рассмотреть технико-экономическую характеристику хозяйства за 2002-2004 гг.

Рассчитать экономическую эффективность производства зерна и выявить пути ее повышения.

Определение путей по снижению себестоимости выпускаемой продукции КФХ

1. Технико - экономическая характеристика КФХ

1.1 Общие сведенья о предприятии

Хозяйство КФХ ЧП "Костенюк" основано в 1998 году. Землепользование хозяйства расположено в центральной части Гусевского района. В хозяйстве имеется два населенных пункта: поселок Фурманово и поселок Синявино. Поселок Фурманово является центральной усадьбой хозяйства. Он граничит с районным центром - городом Гусев, а от областного центра, города Калининграда, расположен на расстоянии 111 км.

В хозяйстве хорошо развита сеть дорог, общая протяженность которых составляет 47 км, в том числе 31 км составляют дороги общего пользования с асфальтобетонным и гравийным покрытием; 16 км - внутрихозяйственные дороги с гравийным и грунтовым покрытием.

Общая плотность дорог на 1000 га сельскохозяйственных угодий составляет 16,2 км, на 1000 га пашни - 30,1 км.

Дорожная связь с районным, областным центрами и базой снабжения осуществляется по асфальтным дорогам общего пользования.

Общая площадь земель хозяйства составляет 3302 га, в том числе 2904 га сельскохозяйственных угодий, из них пашни - 1562 га.

Земельный фонд КФХ ЧП "Костенюк" характеризуется высокой освоенностью, так, сельскохозяйственные угодья составляют 87 % от общей площади, пашня занимает 54% сельскохозяйственных угодий.

Общая земельная площадь в хозяйстве в течение пяти лет не изменилась и в 2001 году составила 4029 га.

По рельефу землепользования хозяйства представляет собой слегка сглаженную холмистую равнину. Оврагов на территории нет, однако реки Анграпа и Писса имеют обрывистые берега, крутизна склонов местами достигает 10 - 15о

КФХ ЧП "Костенюк" специализируется на отрасли растениеводства и отрасли животноводства.

Крестьянско-фермерское хозяйство занимается производством зерновых - семенных пшеницы и ячменя, а также технической культуры - рапс, которая по договору комиссии отправляется на экспорт.

Основными пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции в Калининградской области являются:

- ОАО Гусевмолоко

- ИП Долгов Д.А.

- ИП Свитиков А.Ю.

- ИП Казаков В.Е.

- ООО «Балтфер - Коммерсант»

- ООО «Балтмясопродукт»

- ООО «Комбикормовый завод»

- частные лица

КФХ осуществляет следующие виды деятельности:

- производство, хранение, переработку, реализацию сельскохозяйственной продукции;

- производство и реализацию товаров народного потребления продукции народно-технического назначения;

- оказание платных услуг юридическим и физическим лицам;

- коммерческую, посредническую, торгово-закупочную деятельность.

Цели хозяйства:

Основной целью хозяйства является получение прибыли.

Производственные цели: главная цель - увеличение объемов производства за счет повышения урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности скота. Основой для выполнения этой цели является портфель заказов и заключение договора на поставку продукции .

Экономические цели: главная цель - снижение затрат на производство продукции растениеводства и животноводства, обеспечение выплат текущих платежей в местный и областной бюджет и во внебюджетные фонды.

Коммерческие цели: расширение рынков сбыта и объем реализации продукции.

Финансовые цели: в условиях дефицита бюджета основной целью является рациональное управление финансовыми потоками с использованием всех форм платежных средств на основе финансового планирования, сокращения дебиторской задолжности.

Таблица 1 - Состав и местоположение хозяйства

Показатели	Расстояние, км	Количество, шт
1.Расстояние от центральной фермы до: - областного центра - районного центра - ближайшей железнодорожной станции	111 3 6	- - -
2.Количество: - населенных пунктов - отделений - трактора - полеводческих бригад - животноводческих ферм	- - - -	2 2 2 5
3.Из общего числа фирм КРС	-	3

1.2 Структура управления в КФХ

В процессе производственной деятельностью между сотрудниками предприятия и его структурными подразделениями, управляющей и управляемой подсистемами устанавливаются постоянные производственные связи. Они носят информационный, технологический характер и характеризуют организационную целостность, интеграцию, объединение элементов данной системы. Требования к этим связям противоречивы. С одной стороны для устойчивости работы системы необходимо, чтобы связи были стабильны, устойчивы; с другой - включение новых участков производства, новых факторов производства требует функциональной гибкости, подвижности связей.

Совокупность элементов и звеньев системы управления и установленных между ними постоянных связей образует структуру управления.

Функции управления играют определенную роль в формировании структуры управления. Собственно процесс формирования структуры заключается в выделении и организационном закреплении тех или иных функций за соответствующими звеньями или отдельными работниками аппарата управления.

Конкретное выражение структуры управления находит в схеме управления: составе, взаимосвязях и соподчиненности звеньев; штатных расписаниях; составе работников, разграничении функций и задач управления; положениях, должностных инструкциях.

В схеме структуры управления отражаются состав структурных звеньев, подчиненность и внутренняя связь каждого структурного звена системы. В штатных расписаниях регистрируется численный и профессиональный состав работников по каждому структурному звену управления.

Структура управления характеризуется рядом свойств.

Во - первых, она отражает субординацию органов управления. Эта субординация закрепляется юридическими нормативными актами, положениями, уставами и т. д.

Во - вторых, структура управления выражает определенную технологию управленческой деятельности, последовательность реализации управленских процедур.

В - третьих, она определяет функции управления. В строгом смысле, ни одно управленческое действие в производственной системе не должно исходить от элементов, находящихся вне структуры.

В - четвертых, структура управления осуществляет интеграцию вертикального и горизонтального, профессионально - квалификационного и функционального разделения труда.

От структуры управления и ее соответствия условиям и факторам производства в значительной мере зависят эффективность системы управления сельскохозяйственным производством, четкость ее функционирования.

На структуру управления решающее влияние оказывают внешние и внутренние факторы и условия.

К внешним факторам относятся цели, принципы, методы управления, которые определяются социально - экономической природой данного способа производства, а также территориальное размещение, подчиненность, кооперация и т. д. Внешние факторы влияют прежде всего на управляемую систему, последняя воздействует на структуру управления.

К внутренним относятся основные факторы сельскохозяйственного производства как объекта управления: организационное устройство, размеры и типы производства, уровень его специализации и концентрации, технологическая оснащенность, обеспеченность и уровень квалификации кадров, природные и экономические условия, наличие средств связи и транспорта.

Решающее влияние на формирование структуры управления оказывает структура производства, в которой выделяют две составляющие: производственную и организационную, характеризующие с разных сторон строение объекта управления.

На построение структуры управления кроме внешних и внутренних факторов оказывают влияние факторы непосредственно управленческого характера: степень соответствия структуры управления организационной структуры производства, степень централизации и децентрализации функций, управляемость, соотношение между территориальными и отраслевыми формами управления т. д.

Названные факторы оказывают влияние на структуру управления сельскохозяйственным производством на разных уровнях. Их учет обязателен при формировании рациональной структуры управления, способной обеспечить выполнение всех необходимых функций и требований производства в условиях рынка.

Структуры управления классифицируются в зависимости от характера и целей исследований, выделяя на основе разных признаков типичные. Широко распространена классификация структур по признаку ступенчатости. По каким бы признакам не выделяли и не типизировали структуры, все они имеют определенное число ступеней. Выделяют 2-, 3-, 4- ступенчатые и т. д., а также комбинированные структуры управления. Характеристика структуры с этой стороны исключительно важна при разработке мероприятий по рационализации системы управления, особенно в условиях применения средств механизации и автоматизации управленческого труда. В небольших и средних по размеру предприятиях структуру управления, как и организационную структуру, целесообразно строить по 2 - ступенчатой схеме: руководитель предприятия - бригадир. Это обеспечивает повышение оперативности, качества, надежности функционирования аппарата управления и снижение затрат на его содержание. На крупных сельскохозяйственных предприятиях неизбежно выделение промежуточных подразделений, через которое осуществляется руководство первичными производственными подразделениями: предприятие - отделение - бригада (ферма). Соответственно и структура управления 3 - ступенчатая. В хозяйствах, где процесс углубления специализации производства в подразделениях осуществляется не одновременно, целесообразно на определенный промежуток времени вводить смешанную структуру управления, при которых руководители производственных подразделений, расположенных компактно, подчиняются непосредственно общехозяйственному руководителю, а многоотраслевых - через руководителей промежуточных подразделений: руководитель предприятия - управляющий отделением - бригадир. 4 - ступенчатая структура управления используется в различного рода агропромышленных объединениях. Взаимосвязь и отношение между звеньями и работниками при однотипной структуре управления могут строиться на линейной или функциональной основе, либо на их комбинации (линейно - функциональная).

Также существуют следующие структуры управления:

программно - целевая;

матричная;

отделенческая;

отраслевая;

бригадная;

комбинированная.

Практика показывает, что конкретные формы управления исключительно многообразны и в пределах каждого типа имеется много модификаций, отражающих местные условия, различия в уровне развития и сочетаний факторов производства. Цели и задачи, которые стоят перед предприятиями, различны; существенно отличаются друг от друга и трудовые коллективы. В этой связи типовые структуры не следует рассматривать как стандартные решения. Их необходимо привязывать к конкретным условиям предприятия.

Структура предприятия - это состав и соотношение его внутренних звеньев: цехов, отделов и других компонентов, составляющих единый хозяйственный объект. Структура предприятия определяется следующими основными факторами:

- размером предприятия;

- отраслью производства;

- уровнем технологии и специализации предприятия.

В КФХ ЧП «Костенюк» Н.А. трехступенчатая цеховая структура управления (Приложении 1).

При этой структуре управления одинаковые по специализации внутрихозяйственные подразделения, выполняющие работы по производству однородного продукта или его части, независимо от территориального расположения объединяются в специализированные цехи. Степень однородности производимого продукта в цехе зависит от размеров производства, глубины специализации и концентрации.

Отраслевая структура управления применяется в хозяйстве с высоким уровнем внутрихозяйственной специализации и концентрации. Главные специалисты этой структуры управления возглавляют соответствующие отрасли и являются начальниками отраслевых цехов, совмещая в одном лице линейного и функционального руководителя.

Такая структура управления более организована. Во главе производства находятся высококвалифицированные специалисты.

Для внедрения цеховой структуры управления необходимы следующие условия:

узкая специализация предприятия;

компактность территории;

наличие высококвалифицированных специалистов;

надежные средства связи.

1.3 Организация плановой и аналитической работы на предприятии

Для решения задач, поставленных в ходе проведения экономического анализа на предприятии, используют различные источники информации. Основными источниками данных являются плановые, учетные и отчетные документы, составляемые на предприятии. Из плановых документов на предприятии составляются: перспективный план, план экономического и социального развития, годовой производственно - финансовый план.

Производственно - финансовый план сельскохозяйственного предприятия - основной документ, определяющий деятельность хозяйства на предстоящий год, его взаимоотношения с государством, банком, другими предприятиями и организациями.

Он составляется главным экономистом на каждый предшествующий год совместно с главой КФХ.

Производственно - финансовый план дает возможность спланировать доходы, определить потребность в семенных материалах, удобрениях, кормах и т. д., а также распределить затраты на предстоящий год.

Производственная программа по растениеводству в производственно - финансовом плане хозяйства разрабатывается на основе пятилетнего плана экономического и социального развития и с учетом его выполнения. Планирование начинается с определения необходимых объемов производства растениеводческой продукции. Общая потребность продукции складывается из количества, необходимого для продажи, для удовлетворения внутренних нужд (семена, корма), для продажи работникам хозяйства, для натуральной оплаты.

Потребность в семенах рассчитывается на планируемый и следующий за ним год. Расчет на планируемый год необходим для исчисления плановой себестоимости продукции и расчета затрат под урожай будущего года, а на следующий год - для планирования семенного и страхового фондов семян из урожая текущего года и для последующего составления баланса продукции растениеводства. Установив общий объем потребности хозяйства в продукции растениеводства на планируемый год, приступают к выяснению возможностей ее производства. При этом проводят следующие расчеты: составляется план использование земельных угодий; планируется урожайность сельскохозяйственных культур; рассчитывают плановые посевные площади и валовой сбор.

Использование земельных угодий планируют в соответствии с установленной потребностью в продукции растениеводства. При этом выявляют возможности более интенсивного использования всех видов сельскохозяйственных угодий, максимального увеличения площади пашни, обеспечивается быстрейшее освоение новых земель.

От уровня урожайности сельскохозяйственных культур зависят все остальные показатели плана. На урожайности влияет: количество вносимых минеральных и органических удобрений; посев новых сортов. Влияние нового сорта на урожайность сельскохозяйственных культур определяется умножением прироста урожая с 1 га, которую дает новый сорт по сравнению с прежним на площадь, занимаемую новым сортом. Прибавка урожая за счет орошения земель устанавливается умножением возможной прибавки урожая с 1 га, получаемых с орошаемых земель, на площадь орошения и последующего делением полученного результата на площадь посева данной культуры.

Планирование посевных площадей начинается с определения структуры, которая характеризуется долей отдельных культур в общей площади посевов. Расчет посевных площадей производят, исходя из общего объема потребности продукции растениеводства и намеченной урожайности. Площадь посевов зерновых устанавливается путем деления общего объема потребностей в зерне на среднюю плановую урожайность. Аналогично рассчитывают площади по масленичным культурам.

Планирование валового сбора сельскохозяйственных культур определяется путем умножения посевных площадей на урожайность с 1 га. При этом сбор урожая по зерновым и масленичным культурам планируют в первоначально оприходованной (бункерной) массе и массе за вычетом неиспользуемых отходов и усушки.

Таблица 2 - Производственно - финансовый план КФХ ИП Костенюк. на 2005 год.

Доходы
КФХ
Гусевский район п. Фурманово
на 2005 год
Доходы 2005	план руб.	дополн. ( +) ( - ) руб.	фактич. руб.	Замеча- ния
Зерновые	10 597 000	5000	10 602 000
Семена	4 110 000	-	4 110 000
Масленичные /рапс	8 534 000	-	8 534 000
Корма	700 000	-	700 000
Стручковые
Продолжение таблицы	2
Доходы 2005	план руб.	дополн. ( +) ( - ) руб.	фактич. руб.	Замеча- ния
Свекла
Картофель
Всего по растениеводству	23 941 000	5000	23 946 000
КРС
Молоко	5 045 000	-	5 045 000
КРС реализация	940 000	-	940 000
Свиньи
Птица
Всего по животноводству	5 985 000	-	5 985 000
Прочие услуги
Доходы от с/х по хозяйству	29 926 000	-	29 926 000
Кредит с/б
Кредит АКБ "Инвестбанк" (ОАО)
Доходы не от с/хоз.
Общая сумма дохода	29 926 000	-	29 926 000
С/хоз. доходы предприятия
С/хоз. расходы предприятия
Рез.с/хоз: приб.( убыток)
Общая сумма доходов	29 926 000	-	29 926 000
Общая сумма расходов	26 920 700	-	26 920 700
Общ.рез. Прибыли	3 005 300	-	3 005 300
Расходы 2005	План	дополнительно	фактически	замечания
	руб.	( +)( -) Руб	руб
Семена	1 205 700	10 000	1 215 700
Удобрения	3 750 000	-	3 750 000
Средства защиты	1 692 000	-	1 692 000
Расходы полеводства/известк/
Закупка свиней
Прочая закупка скота Комбикорм	1 500 000	-	1 500 000
Зарплаты сезонным рабочим
Продолжение таблицы	2
Расходы 2005	План руб.	дополнительно ( +)( -) руб.	фактически руб.	Замечания
в т. ч. социальное страхование
Содержание техники	1 500 000	-	1 500 000
Содержание тракторов
Топливо, масла	1 900 000	-	1 900 000
Электроэнергия	373 000	-	373 000
Легковые машины
Автотранспорт	850 000	-	850 000
Услуги комбайна
Содержание зданий	250 000	-	250 000
Содержание дренажной систем	150 000	-	150 000
Известкование
Страхование вещей	100 000	-	100 000
Налоги	50 000	-	50 000
Общие хоз.расходы	600 000	-	600 000
Подработка, хранение зерна	1 200 000	-	1 200 000
Расходы потребл. семьей
Телефон (мобильный)	60 000	-	60 000
Расходы по экспорту
Расходы сельскохозяйственного предприятия	18 180 700	10 000	18 190 700
Проценты (кредит 4.0млн.*16%) 2007г.	640 000	-	640 000
Аренда земли	600 000	-	600 000
Услуги комбайна
Погашение 2-х годового кредита
Возврат кредита	4 000 000	-	4 000 000
Кредит. Налог
Новые стройки
Новые дренажи
Новая техника	3 500 000	-	3 500 000
На улучшение хоз-ва
Продолжение таблицы	2
Расходы 2005	План руб.	дополнительно ( +)( -) руб.	фактически руб.	Замеча- ния
Личное страхование
Личные расходы
Расходы не сельскохозяйственные
Общая сумма расходов	26 920 700	10 000	26 930 700

1.4 Анализ финансово - хозяйственной деятельности предприятия за 2002 - 2004 г

Для оценки работы КФХ используют систему основных показателей, которые характеризуют эффективность использования хозяйством имеющихся в его распоряжении производственных ресурсов. Для оценки деятельности сельскохозяйственного предприятия используют следующую систему показателей: выход валовой и товарной продукции, выход продукции на среднегодового работника, фондоотдача и рентабельность производства.

Для расчета стоимости валовой продукции всю продукцию, произведенную в хозяйстве, по каждому году оценивают в текущих ценах. Этот показатель характеризует состояние развития отрасли растениеводства и животноводства, использование основного средства производства-земли.

Производство товарной продукции показывает объем поступающей на нужды народного хозяйства продукции с земель, предоставленных сельскохозяйственному предприятию.

Производительность труда - выход валовой продукции в расчете на одного работника, занятого в сельскохозяйственном производстве.

Эффективность использования средств производства в обобщенном виде характеризуется показателем фондоотдачи - отношением стоимости валовой продукции к среднегодовой сумме фондов сельскохозяйственного назначения. Фондоотдачу можно рассчитывать по основным и оборотным фондам.

Уровень рентабельности производства сельскохозяйственной продукции, или окупаемость текущих затрат, - отношение выручки от реализации продукции к ее себестоимости. Этот показатель характеризует эффективность производственных затрат.

Таблица 6 - Основные показатели деятельности КФХ за 2002 - 2004 гг.

Показатели	2002 г.	2003 г.	2004 г.	Динамика
				2003г к уровню 2002 г, %	2004г к уровню 2003 г., %
1.Валовая продукция (по себестоимости) - всего, тыс. руб. в том числе: валовая продукция растениеводство валовая продукция животноводства	7353 7353 -	8449 8449 -	12853 12853 -	115 115	152 152
2.Валовая продукция в текущих ценах - всего в том числе: валовая продукция растениеводства валовая продукция животноводства	9694 9694 -	9530 9530 -	13342 13342 -	98 98	140 140
3.Валовой доход - всего тыс. руб. В том числе: Валовой доход растениеводства Валовой доход животноводства	8725 8725 -	8547 8547 -	12621 12621 -	98 98	148 148
4.Среднегодовая стоимость всех основных средств, тыс. руб. в том числе: производственных основных средств основной деятельности непроизводственных основных средств	45357 28395 16962	59780 38729 21051	69680 41521 28159	132 136 124	117 107 134
5. Наличие энергетических мощностей - всего, л.с. получено электроэнергии со стороны, тыс.кВт/ч отпущено электроэнергии - всего, тыс.кВт/ч	7352 312 312	8177 460 460	8730 403 403	111 147 147	107 88 88

По данным таблицы 6 видно, что в хозяйстве по всем показателям в 2004 году стоимость валовой продукции и валового дохода значительно выше, чем в 2002 и 2003 году. По показателям среднегодовой стоимости всех основных средств, как производственных так и непроизводственных и наличию энергетических мощностей также произошло увеличение особенно в 2003 году.

Состав и использование сельскохозяйственных угодий.

Проанализировав структуру посевных площадей показывает, насколько изменилась площадь посевных площадей и структура посевных площадей в КФХ Вначале характеризуют земельный массив предприятия: конфигурацию массива, протяженность его в продольном и поперечном направлении. Затем указывают по данным последнего отчетного года удельный вес (в %) сельскохозяйственных угодий в общей площади закреплённой земли, состав и структуру этих угодий в гектарах и процент.

Если в структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимают высокоурожайные культуры, то валовой сбор увеличивается.

Если меняется площадь посева по каждой культуре, следовательно меняется структура посева.

Таблица 7 - Состав, размер и структура площади посева в хозяйстве

Вид угодий	Площадь, га	Структура, %
	2002 г	2003 г	2004 г	2002 г	2003 г	2004 г
Всего засеяно сельхоз угодий	1428	1870	1947	100	100	100
Зерновые, всего в том числе:	1275	1530	1600	89	82	82
- озимые зерновые	675	650	600	53	42	38
- яровые зерновые	350	280	500	27	18	31
- зернобобовые	250	600	500	20	40	31
Масленичные, всего в том числе:	153	340	347	11	18	18
Вид угодий	Площадь, га	Структура, %
	2002 г	2003 г	2004 г	2002 г	2003 г	2004 г
- рапс яровой	5	4	7,5	1	1	1

Из таблицы 7 видно, что общая площадь сельскохозяйственных культур с каждым годом увеличивалась. Рассматривая отдельные виды культур видно, что значительные изменения в увеличении площади посева в 2004 году по сравнению с 2002-2003 гг. произошли по озимому рапсу. С 2002 года площадь увеличилась в 2 раза. По яровому рапсу площадь посевов практически не изменилась. Рассматривая зерновые культуры видно, что площадь посевов начиная, с 2002 по 2004 год сократилась по озимым зерновым. По остальным культурам площадь посева практически не изменилась площадь посевов практически не изменилась.

Рисунок 1 - График изменения структуры посевных площадей

В результате анализа таблица был построен график, наглядно отображающий динамику изменения структуры площади посева в хозяйстве за 2002 - 2004 г.г.

Причины изменения посевных площадей:

Изменение потребности в хозяйственной продукции;

Гибель посевов;

Недостаток средств производства для выполнения работ;

Присоединение других земель;

Изменение площади пашни;

Нехватка рабочей силы и т.д.

Основные экономические показатели, характеризующие специализацию хозяйства - это объём и структура товарной продукции.

Таблица 8 - Структура товарной продукции

Продукция	2002 год	2003 год	2004 год
	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу	Тыс. руб.	% к итогу
Продукция растениеводства, всего	8310	100	8148	100	12347	100
В т.ч. зерновые	5045	61	3324	41	4945	40
масленичные	3265	39	4404	54	7402	60
Овощи	-	-	-	-	-	-
Прочие	-	-	420	5	-	-

По данным этой таблицы можно сделать вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции в 2004 году уделяется масленичным культурам по сравнению с 2002 - 2003 годами. По зерновым культурам в 2004 году удельный вес сокращается по сравнению с 2003 годом на 1 %, с 2002 годом на 21 %.

Интенсификация производства

Её характеризуют три группы показателей: первая дает представление об уровне интенсивности производства, вторая - о результатах его интенсификации и третья - об экономической эффективности интенсификации. Основным показателем уровня интенсивности производства являются совокупные затраты (сумма среднегодовой стоимости производственных основных фондов сельскохозяйственного назначения и текущих производственных затрат в растениеводстве и животноводстве без амортизационных отчислений), дополнительными - количество внесённых органических и минеральных удобрений, объём выполненных работ в условных эталонных гектарах, потребления в производстве электрической энергии, затраты труда на 1 га и плотность условного скота и птицы на 100 га сельскохозяйственных угодий.

Таблица 9 - Интенсификация сельскохозяйственного производства.

(показатели определяют в расчёте на 1 га сельскохозяйственных угодий)

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003г к уровню 2002 г., %	2004г к уровню 2003 г., %
Уровень интенсивности производства
Совокупные затраты (сумма среднегодовой стоимости ОПФ и текущих производственных затрат в растениеводстве и животноводстве без амортизационных отчислений), руб.	7503700	8035400	8187200	107	102
Внесено удобрений:	906,7	885,8	925,1	98	104
Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003г к уровню 2002 г., %	2004г к уровню 2003 г., %
Выполнено тракторных работ, усл.эт.га	1167159	1165483	1278548	100	109
Израсходовано электроэнергии на производственные нужды, кВт-ч	380000	360000	420000	95	117
Отработано в сельском хозяйстве, чел.час.	95370	123670	103530	130	84
Результаты интенсификации производства
Произведено валовой продукции, руб.	7353000	8449000	12853000	115	152
Реализовано товарной продукции, руб.	6707700	7728230	12347000	115	160
Производительность труда (валовая продукция на 1 среднегодового работника), руб.	612750	563266	617350	92	110
Затраты труда на 1 га сельскохозяйственных угодий	124,13	133,42	135,4	107	101
Экономическая эффективность интенсификации
Валовая сельскохозяйственная продукция на 1 руб. совокупных затрат, руб.	1,00	1,05	1,57	105	150
Прибыль на 1 руб. совокупных затрат, руб.	0,03	0,06	0,05	200	83

Как показывают данные, приведенные в таблице 9 уровень интенсификации в хозяйстве высокий. По результатам интенсификации все показатели в 2004 году увеличивается, начиная с 2002 года. Это свидетельствует о том, что хозяйство развивается по пути интенсификации и что процесс в хозяйстве экономически эффективен.

Оснащённость производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой.

Наряду с сельскохозяйственными угодьями важным фактором развития предприятия и его отраслей являются производственные основные фонды. Чем лучше хозяйство оснащено ими и рациональнее применяют их, тем больше получает дешёвой продукции и в конечном счёте эффективнее использует закреплённую землю.

Таблица 10 - Оснащенность производственными основными фондами сельскохозяйственного назначения и энергетикой

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Динамика
				2003 г.к уровню 2002 г., %	2004 г. к уровню 2003 г., %
Фондообеспеченность предприятия (в расчете на 1 га сельхозугодий),руб.	30,0	30,3	34,8	101	115
Энергообеспечинность предприятия (в расчёте на 1 га сельхозугодий), л.с.	5,5	5,8	6,2	105	107
Фондовооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), руб.	435,3	466,9	536,4	107	115
Энерговооружённость труда (в расчёте на среднегодового работника), л.с.	86,5	89,7	93,6	103	104
Фондоотдача, руб.	35,1	39,6	42,5	113	107

Анализ полученных данных позволяет сделать вывод, о том, что показатели фондообеспечинности и фондовооруженности в хозяйстве с каждым годом увеличиваются. Фондоотдача также увеличилась. Рассматривая динамику видно, что наибольшее увеличение фондоотдачи произошло в 2003 году. Это означает, что темпы роста основных фондов сочетаются с ростом валовой продукции.

Результаты хозяйственной деятельности.

В данном разделе анализируют, прежде всего, как предприятие выполняет договора на поставку продукции. От уровня выполнения обязательства зависит удовлетворение потребностей страны в продуктах питания.

Если договора на поставку продукции не выполнены, то поясняют причины.

Затем рассматривают показатели урожайности культур с 1 га, затрат труда на 1 ц. и себестоимости 1 ц. продукции за последние 3 года (Приложение 2).

Проанализировав рассчитанные данные таблицы 11 можно сделать вывод, что данное предприятие в целом рентабельно (работает без убытков). По всем видам культур увеличение прибыли происходило каждый год, но наибольшее увеличение прибыли произошло в 2004 году, поэтому более выгодное производство оказалось именно в этот год по сравнению с 2002 - 2003 гг.

Если рассматривать отдельные виды культур, то можно сказать, что производства масленичных (рапса) в 2004 году производить выгоднее чем зерновые. Эта выгода сложилась за счет реализационных цен на рапс (цены на зерно ниже чем на рапс).

Таблица 12 - Обеспеченность трудовыми ресурсами в 2002 - 2004 гг.

Категории работников	Среднегодовая численность, чел.	2004 г. к уровню
	2002год	2003год	2004год	2002 г., %	2003 г., %
По хозяйству - всего	70	70	79	112,86	112,86
В том числе: Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве - всего	57	57	67	117,54	117,54
Категории работников	Среднегодовая численность, чел.	2004 г. к уровню
	2002год	2003год	2004год	2002 г., %	2003 г., %
В том числе: Трактористы-машинисты	14	14	20	142,86	142,86
Служащие	9	9	9	100	100
Из них: Руководители	2	2	2	100	100
Специалисты	7	7	7	100	100

Анализ полученных данных позволил сделать вывод о том, что в 2004 году обеспеченность трудовыми ресурсами значительно выше, чем в 2002 - 2003 гг. Особенно это относится к работникам, занятым в основном производстве, и прежде всего, увеличилась численность трактористов-машинистов. Численность руководителей и специалистов осталась неизменной.

2. Характеристика основных зерновых культур выращиваемых в КФХ

Пшеница -- одна из основных культур выращиваемы в КФХ В хозяйстве высевают два вида пшеницы -- яровую и озимую.

Озимая пшеница высевается осенью и использует в период вегетации осенние и весенние осадки. Обеспеченность влагой способствует быстрой вегетации и, следовательно, раннему созреванию культуры и определяет более высокую ее урожайность, чем яровой.

По сравнению с озимой рожью озимая пшеница более теплолюбива и сильнее страдает от холодов. Общая сумма активных температур, необходимых в ее вегетационный период, в зависимости от сорта колеблется в пределах 1200--1500°С.

Яровая пшеница высевается ранней весной и использует поздние весенние осадки. Наилучшими условиями ее произрастания являются температуры 15--20 °С. Культура хорошо переносит весенние заморозки. Вегетационный период оценивается продолжительностью в 90--120 дней. Сумма активных температур 1200-- 1700 °С. Требования яровой пшеницы к почве аналогичны озимой. Среди сортов яровой пшеницы особенно ценится твердая, с большим содержанием белка и высокими хлебопекарными качествами. Она высоко котируется на мировом рынке. Именно из муки этой пшеницы изготавливаются лучшие по вкусовым качествам макаронные изделия, торты, пирожные и другие кондитерские изделия.

Ячмень -- это, прежде всего, кормовая культура, на базе которой производятся концентрированные корма для животноводства. Как продовольственная культура она используется для приготовления пива, круп, концентратов и некоторых других продуктов.

Очень важным достоинством ячменя является его скороспелость (продолжительность вегетационного периода всего 85-- 95 дней). Кроме того, ячмень отличается низкой температурой начала роста, малой чувствительностью к заморозкам и выносливостью к засухе. В связи с этим ареал возделывания ячменя чрезвычайно обширен: он далее других зерновых культур проникает на север, на юг и юго-восток.

Рожь -- выращивается в КФХ для кормления скота. Рожь сравнительно нетребовательна к агроклиматическим условиям. Ей нужно значительно меньше тепла, чем озимой пшенице, и вегетационный период ее развития намного короче. Сумма активных температур этой культуры всего 1000--1250 °С. По сравнению с озимой пшеницей рожь менее требовательна к влаге и имеет сильную, хорошо развитую корневую систему, что позволяет возделывать ее на самых различных почвах. Рожь, в отличие от пшеницы, хорошо переносит кислые почвы, обладает большей морозоустойчивостью, более низкой температурой начала роста. Лучше, чем озимая пшеница, переносит засухи.

Овес -- в первую очередь используется в КФХ как фуражная культура.

Овес начинает свой рост при температурах не столь низких, как ячмень, дольше вегетирует и хуже других зерновых хлебов переносит засуху. Важнейшим достоинством овса является переносимость им кислых почв.

Зернобобовые культуры высеваются в КФХ для накапливания в почве азота.

Таблица 13 - Энергетическая ценность зерновых культур

<...

Культура	Содержание, % на сухое вещество
	белков	углеводов	Липи дов	Золы
		крахмала	сахаров	некрахмальных полисахаридов
				Целю-лоз	Гемицел люлоз, пектинов и др.

Подобные документы

• Оценка эффективности производства зерна в СХЦ "Величковичи" ОАО "Беларуськалий" Солигорского района

  Народнохозяйственное значение производства зерна. Показатели эффективности производства и использования зерна. Пути повышения экономической эффективности производства зерна на примере предприятия СХЦ "Величковичи" ОАО "Беларуськалий" Солигорского района.
  
  курсовая работа [59,0 K], добавлен 18.01.2016
  

• Экономико-статистический анализ эффективности производства зерна на примере группы районов

  Теоретические основы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна. Проблемы регионального рынка зерна. Показатели эффективности производства зерна. Методы экономико-статистического анализа эффективности производства зерна.
  
  курсовая работа [113,6 K], добавлен 22.11.2008
  

• Пути повышения экономической эффективности растениеводства

  Теоретические основы экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Состояние и тенденции развития производства зерна в крестьянском хозяйстве Жилякова А.П. Обоснование экономической эффективности производства и реализации зерна пшеницы.
  
  курсовая работа [54,5 K], добавлен 24.05.2009
  

• Зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в России

  Размер и структура земельных фондов хозяйства. Анализ производства, себестоимости и реализации продукции растениеводства (зерна), структуры посевных площадей, влияния факторов на валовой сбор зерновых. Пути повышения эффективности производства зерна.
  
  курсовая работа [55,4 K], добавлен 11.12.2010
  

• Анализ эффективности производства зерна в СПК "Маяк"

  Природная и экономическая характеристика предприятия. Анализ динамики и выполнения плана валового производства продукции. Урожайность зерна и влияющие на неё факторы. Выявление, подсчёт и обобщение резервов повышения эффективности производства зерна.
  
  курсовая работа [124,5 K], добавлен 17.11.2012
  

• Экономическое состояние хозяйства, эффективность использования земли и организация производства зерна в условиях ФХ "Садовое"

  Природные и экономические условия ФХ "Садовое". Оценка уровня интенсивности земледелия. Технология возделывания зерна (на примере ячменя). Динамика производства валовой и товарной продукции зерна, перспективы повышения ее экономической эффективности.
  
  курсовая работа [21,9 K], добавлен 28.10.2015
  

• Экономическая эффективность производства зерна

  Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.
  
  курсовая работа [72,0 K], добавлен 05.12.2012
  

• Экономика производства продукции растениеводства (зерна)

  Краткая характеристика и экономические показатели деятельности хозяйства ОАО им. Н.Е. Токарликова. Анализ себестоимости, финансового результата от реализации зерна и факторов, влияющих на них. Пути повышения эффективности возделывания зерновых культур.
  
  курсовая работа [59,1 K], добавлен 11.12.2010
  

• Анализ производства зерна на фураж в СПК "Лесное" Речицкого района Гомельской области

  Роль зернового производства. Анализ состояния эффективности производства зерна на фураж в СПК "Лесное". Размер и структура посевных площадей, урожайность сельскохозяйственных культур. Динамика выполнения плана, резервы роста производства зерна на фураж.
  
  курсовая работа [64,5 K], добавлен 10.07.2009
  

• Экономическая эффективность производства зерна в колхозе "Вперёд"

  Краткая природно-экономическая характеристика хозяйства. Посевные площади, урожайность, валовое производство зерна. Динамика производительности труда и причины ее изменения. Пути повышения экономической эффективности производства зерна в колхозе "Вперед".
  
  курсовая работа [248,8 K], добавлен 25.01.2013
  

• Совершенствование организации производства зерна в СПК "Шанс" Саргатского района Омской области

  Анализ состояния зернового производства в СПК "Шанс" и определение факторов, издерживающих его развитие. Совершенствование организации производства зерна в хозяйстве и на этой основе повышение его экономической эффективности. Системы оплаты труда.
  
  дипломная работа [107,0 K], добавлен 07.12.2010
  

• Анализ эффективности производства зерна в СПК "Полесская Нива"

  Народнохозяйственное значение производства зерна и основные направления развития зернового хозяйства. Производственные и экономические показатели работы СПК "Полесская Нива". Современные технологии совершенствования возделывания зерновых культур.
  
  курсовая работа [88,6 K], добавлен 27.12.2011
  

• Организация и перспективы развития производства зерна овса в Пермском НИИСХ с. Лобаново

  Значение зерна овса в экономике, особенности и закономерности функционирования данного рынка в России. Инновационные подходы в организации производства зерна овса и оценка показателей экономической эффективности, мероприятия по его совершенствованию.
  
  курсовая работа [51,9 K], добавлен 15.05.2014
  

• Эффективность сельскохозяйственного производства

  Определение экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Учет продукции сельского хозяйства для исчисления производительности труда в производстве отдельных ее видов. Оценка эффективности химизации производства зерна, пути ее повышения.
  
  контрольная работа [15,6 K], добавлен 19.06.2013
  

• Совершенствование системы ведения зернового полеводства (на примере ООО "Тягунское" Кытмановского района Алтайского края)

  Понятие и основные элементы системы ведения зернового полеводства. Анализ эффективности производства продукции зернового полеводства на примере ООО "Тягунское". Поиск резервов повышения эффективности производства зерна в условиях данного предприятия.
  
  курсовая работа [78,9 K], добавлен 06.05.2015
  

• Совершенствование организации производства и реализации зерна овса в ФГУП УОХ "Липовая Гора" Пермского района Пермского края

  Значение зерновой культуры - овса и организация его сбыта. Специализация и показатели экономической эффективности работы предприятия, устройство оплаты труда. Пути повышения эффективности производства и переработки зерна, реализация выпущенной продукции.
  
  курсовая работа [1,2 M], добавлен 21.12.2010
  

• Совершенствование организации производства зерна на основе внедрения оплаты труда от валового дохода

  Организационно-экономические факторы повышения эффективного производства зерна. Организационно – экономическая характеристика СПК "Языковский". Организация основных трудовых процессов, оплата труда. Экономическая эффективность производства зерна.
  
  дипломная работа [53,4 K], добавлен 14.09.2008
  

• Производство зерна в МУСП – совхоз Иваненковский Благоварского района Республики Башкортостан

  Характеристика совхоза Иваненковский Благоварского р-на Республики Башкортостан. Специализация хозяйства, анализ состояния эффективности его производства и мероприятия по ее повышению. Интенсивность производства зерна, урожайность зерновых и валовой сбор.
  
  курсовая работа [68,5 K], добавлен 29.08.2011
  

• Технология послеуборочной обработки и хранения зерна (гречихи семенной)

  Предварительная оценка качества зерна в поле. Формирование однородных партий зерна. Очистка зерна от примесей. Искусственная сушка зерна. Режимы сушки продовольственного зерна. Меры по предупреждению потерь зерна. Процесс жизнедеятельности зерна и семян.
  
  реферат [309,4 K], добавлен 23.07.2015
  

• Организация и повышение эффективности производства зерна ячменя в ФГУП УОХ "Липовая Гора"

  Природно-экономическая характеристика предприятия, местоположение, размеры и организационная структура. Специализация и анализ рынков сбыта. Организация производства и переработки зерна ячменя в ФГУП УОХ "Липовая Гора" Пермского района Пермского края.
  
  курсовая работа [503,0 K], добавлен 21.12.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам