Повышение эффективности производства зерна в КФХ ЧП "Костенюк"

Принимаемые государством часто запоздалые и разрозненные правовые, экономические и организационные меры поддержки производства зерна и регулирования его рынка из-за отсутствия национальной зерновой политики не охватывают всех сторон функционирования зернового хозяйства и рынка зерна и поэтому не дают пока сколько-нибудь значимых положительных результатов.

Законодательная база по выработке и реализации зерновой политики фактически находится в стадии становления, ее нормативно-правовое регулирование сопряжено с определенными сложностями и трудностями. Она характеризуется отсутствием общей стратегии ее формирования, единого подхода к разработке и реализации, а также разрозненностью и бессистемностью принимаемых нормативных и правовых актов, разбросанностью по отдельным министерствам и ведомствам страны и слабой организующей ролью Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, ответственного за производство сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия.

Во многом под давлением интересов самообеспечения регионов зерном утрачивается ранее сложившаяся территориально-отраслевая специализация зернового производства. Так, в регионах размещения посевов сортов сильной и твердой пшеницы уменьшается ее производство, в кукурузосеющей зоне - кукурузы. В сочетании с другими негативными факторами это приводит не только к ухудшению размещения и снижению уровня специализации и концентрации производства отдельных дефицитных видов зерна, востребованных на внутреннем и мировом рынках, но и к уменьшению и удорожанию их производства и неуклонному снижению качества зерна.

Слабость организующих и интегрирующих начал у государства приводит к тому, что национальный рынок зерна дробится на локально замкнутые местные рынки с разного рода ограничительными региональными барьерами, особенно заметно усиливающимися и расширяющимися в неурожайные годы и в периоды обостряющегося финансового кризиса.

Именно неразвитость оптовых рынков, биржевой торговли зерном, информационных систем и других элементов рыночной инфраструктуры, необходимых для устойчивой зерновой торговли, во многом способствует неоправданно большому числу посреднических звеньев на пути движения зерна от производителей к потребителям, распространению заведомо необъективной информации. Это прямо или косвенно приводит к занижению цен на зерно, закупаемое у производителей, и к завышению розничных цен для конечных потребителей, что существенно искажает реальные механизмы функционирования зернового рынка, вызывает неадекватную реакцию сельскохозяйственных товаропроизводителей.

2.4 Объём реализации продукции КФХ

На сельскохозяйственных рынках сельскохозяйственной предприятие самостоятельно реализует полученную продукцию. Отказ от услуг рынка сферы торговли может быть обусловлен отсутствием в данном регионе соответствующих организаций, но чаще всего причиной этого является желание сельскохозяйственного предприятия избежать прямых и вмененных материальных потерь, связанных с оплатой подобных услуг, а также с потерями на реализационных ценах.

В силу потребностей процессов производства и реализации сельскохозяйственной продукции предприятия аграрного сектора вынуждены принимать участие в деятельности большей части из перечисленных рынков. Это участие требует дополнительных организационных преобразований и материальных затрат, связанных с их осуществлением.

КФХ ЧП реализует совою продукцию по нескольким каналам распределения:

1. Хозяйство реализует свою продукцию непосредственно потребителю

КФХ ЧП «Костенюк» продает сою продукцию другим организациям, предпринимателям (ИП Казаков В.Е., ИП Свитиков А.Ю., ООО «Балтфер», ООО «Комбиклрмовый завод»).

КФХ		ИП Казаков В.Е., ИП Свитиков А.Ю., ООО «Балтфер», ООО «Комбикормовый завод.		Население

Таблица 17 - Объём реализации продукции зерновых культур КФХ по отдельным каналам

Наименование	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2004 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Реализовано зерновых всего, ц	5276	15051	19579	14303	4528
Из них: - пшеница	3538	4426	5699	2161	1273
- рожь	233	-	220	-13	-
- ячмень	1305	413	3730	2425	3317
- овес	120	25	100	-20	75
- прочие зерновые и зернобобовые	80	10187	7850	7770	-2337
Реализовано организациям, предпринимателям, ц	5076	14501	19054	13978	4553
Реализовано работникам хозяйства, населению ц	200	550	525	325	-25

Рассмотрев данную таблицу мы можем сделать вывод, что больше всего продукции КФХ реализовало в 2004 году. - 19579 ц. отклонение по сравнению с 2002 годом составило - 14303 ц., с 2003 годом - 4528 ц. Больше всего были реализованы такие культуры как пшеница, ячмень, зернобобовые, так как основную часть своей продукции хозяйство реализует предпринимателям и другим организациям

2.2 Экономическая эффективность производства зерна

Для характеристики эффективности отрасли растениеводства в целом относят валовой доход и чистый доход к ресурсам, площади земли, затратам труда, потребленному основному и оборотному капиталу. Кроме оценки состояния отрасли, данные показатели в то же время являются основой для выбора более доходных культур.

Эффективность сельскохозяйственного производства - результативность финансово - хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость и затраты труда на 1 ц продукции и соответственно выше рентабельность. Однако подобная взаимосвязь показателей наблюдается лишь тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.

Эффективность зернового производства определяется воздействием сложного комплекса природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов.

Таблица 18 - Экономическая эффективность производства зерна на предприятии КФХ

Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Площадь, га	1275	1530	1600	255	70
Валовой сбор, ц	23678	42061	38311	18383	-3750
Урожайность, ц с 1 га	18,57	23,32	19,96	4,75	-3,36
Затраты труда на 1 ц, руб.	10	27	18	17	-9
Себестоимость 1 ц, руб.	149,59	123,63	237,33	-25,96	113,70
Показатели	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 года	2004 к уровню 2003 года
Цена реализации 1 ц, руб.	220	310	340	90	-70
Прибыль - всего, тыс. руб.	288	3920	2494	3632	-1426
Прибыль в расчете на 1 га посева, тыс. руб.	0,22	2,56	1,56	2,34	-1
Уровень рентабельности, %	31,90	66,90	56,20	35	-10,70

По данным таблицы можно сделать вывод, что урожайность зерновых культур в 2003 г. была больше чем в 2002 году на 4,75 ц. с 1 га и больше чем в 2004 году на 3,36 ц. с 1 га. Самый рентабельный год также является 2003г., уровень рентабельности составил 66,90%, это на 35% больше чем в 2002году и на 10,70% больше чем в 2004 году. За это время себестоимость 1 ц зерна в 2004 году увеличилась по сравнению с 2002 годом на 87,74 руб., а по сравнению с 2003 годом на 113,70 руб. Цена реализации зерна также увеличивалась с каждым годом.

К основным причинам спада зернового производства и снижения его эффективности относятся:

усиление диспаритета цен в товарном обмене между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства; из-за этого сельскохозяйственные предприятия не в состоянии вовремя обновлять машинно-тракторный парк и пополнять оборотные средства;

трудности с реализацией продукции, отсутствие гарантированных рынков сбыта зерна. В результате реформ была разрушена централизованная система закупок сельскохозяйственной продукции, а соответствующие рыночные структуры (продовольственные и зерновые биржи, оптовые рынки, маркетинговые центры и т. д.) пока не созданы;

монополизм предприятий III сферы АПК, усилившийся после их приватизации по так называемому второму варианту, когда контрольный пакет акций остается у трудового коллектива. В результате сельскохозяйственные товаропроизводители никак не могут влиять на дальнейшее продвижение своей продукции, участвовать в формировании и распределении прибыли;

отсутствие серьезной государственной поддержки отрасли.

Показатели эффективности производства зерна во многом зависят от набора возделываемых культур. Многие хозяйства увеличивают посевные площади под этими культурами, так как в условиях рыночной экономики действует жесткое правило: производить можно лишь то, что пользуется спросом и приносит максимальную прибыль.

Экономическая эффективность производства зерна различается и по экономическим районам.

Факторы эффективности возделывания зерновых культур можно разделить на три большие группы: агротехнические, технические и организационно-экономические. В первой группе наиболее важное значение в настоящее время имеет использование перспективных сортов и гибридов, применение научно обоснованных систем земледелия, во второй -- применение прогрессивных систем машин, в третьей -- маркетинг и государственное регулирование.

Учет факторов, способствующих стабилизации и росту эффективности производства зерна, позволит выработать конкретный комплекс мер, направленный на решение проблем развития отрасли.

2.3 Пути повышения эффективности зернового хозяйства

Стабилизации и повышению экономической эффективности хозяйства КФХ будет способствовать дальнейшая интенсификация производства, один из главных факторов которой -- совершенствование технологии возделывания зерновых культур.

Основным путем повышения эффективности производства зерна является снижение себестоимости продукции и повышение общего объема выручки. Увеличение общего объема выручки возможно в основном за счет увеличения урожайности.

Низкая цена зерна связана с качеством реализуемой продукции. Для повышения качества хозяйству необходимо повышать уровень агротехники, своевременно проводить сев и уборку зерна, своевременно и в нормативных количествах использовать средства защиты растений, удобрения, а также улучшить организацию сбыта продукции.

Для снижения себестоимости необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Для повышения урожайности в КФХ можно попробовать вносить больше минеральных удобрений.

Современные технологии предполагают:

оптимизацию пищевого режима растений путем внесения удобрений в точном соответствии с технологическими нормами и сроками, что гарантирует получение запрограммированного урожая;

использование высокоурожайных сортов и гибридов зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

применение оптимальных схем размещения растений по лучшим предшественникам в севооборотах, позволяющих эффективно использовать землю и технику;

сокращение количества агротехнических приемов на основе их совмещения в комбинированных агрегатах (предпосевная подготовка почвы, посевов и внесение удобрений и др.);

поточное выполнение операций в рамках отдельных технологических стадий (уборка урожая, очистка полей от соломы и т. д.);

применение интегрированных систем защиты растений от болезней, вредителей и сорняков;

своевременное и качественное выполнение всех технологических приемов на основе комплексной механизации производства.

Опыт хозяйства КФХ показывает, что применение интенсивных технологий возделывания зерновых культур даже в условиях инфляции и диспаритета цен является экономически выгодным.

Непременное условие достижения высокой урожайности -- применение минеральных удобрений. Как показывает практический опыт, прибавка урожая от их внесения в научно обоснованных дозах под основные зерновые культуры составляет в среднем 2--3 ц с 1 га. Стоимость удобрений, вносимых на 1 га, в настоящее время эквивалентна 0,8--1 ц пшеницы; таким образом, затраты на удобрения окупаются прибавкой продукции. Но для этого КФХ необходима государственная поддержка (льготные кредиты, товарный кредит и т. Д.), чтобы почвенное плодородие не убывало, а производство зерна увеличивалось.

Урожайность зерновых с 1 га во многом зависит также от качества семян. Сейчас в хозяйстве КФХ в основном высевают семена 1-го класса, однако не менее 10 % их относится ко 2-му классу, с более низкой всхожестью. Отсюда постоянный перерасход семян в размере 5… 10 % от нормы высева. Посев только кондиционными семенами, соответствующими стандарту, позволит сократить расход семян и повысить урожайность на 20--25 %.

Значительный прирост урожайности и валовых сборов зерна может быть достигнут в результате сокращения потерь при уборке урожая. Как показывает опыт хозяйства КФХ , проведение уборки в оптимальные сроки (10--14дней) позволяет предотвратить потери 15--20 % урожая.

Непременное условие высокорентабельного ведения зернового хозяйства -- рациональное использование выращенной продукции на основе агропромышленной интеграции. В сложившихся экономических условиях, когда недостаточно развита рыночная инфраструктура, имеются трудности со сбытом продукции, неплатежи, целесообразно продавать не сырье, а продукцию в переработанном виде. Переработка зерна в местах его производства является экономически выгодной, так как позволяет рационально использовать всю выращенную продукцию и путем ее переработки вовлечь в товарооборот.

Рыночная экономика требует от хозяйств производящих зерновые культуры уделять самое серьезное внимание маркетингу своей продукции.

Вместе с тем в нынешних условиях, когда экономическое положение большинства сельхозпредприятий близко к критическому, развитие зерновой отрасли невозможно без государственной поддержки. Необходимо обеспечить им компенсацию части затрат на приобретение минеральных удобрений, средств защиты растений, нефтепродуктов, сельскохозяйственной техники, электроэнергии.

В основу государственного регулирования сельскохозяйственного производства должен быть положен принцип обеспечения всем нормально работающим хозяйствам минимальной доходности, достаточной для их дальнейшего развития.

3. Пути снижения себестоимости производства зерна

3.1 Расчет себестоимость продукции КФХ

Стоимость продукции и ее себестоимость - взаимосвязанные категории, так как в основе их лежит труд, затраченный на производство продукции. Вместе с тем они неравнозначны; стоимость определяется общественными издержками производства, а себестоимость - индивидуальными и является экономической категорией прибыли.

Себестоимость - это показатель, характеризующий качественную сторону всей производственной и хозяйственной деятельности предприятия.

Себестоимость - это обособившаяся часть стоимости выраженная в денежной форме и воплощающая все затраты на производство и реализацию продукции. Чем экономичнее расходуется живой и прошлый труд, тем ниже себестоимость продукции. Себестоимость продукции зависит не только от величины затрат на ее производство, получение и реализацию, на возобновление потребленных природных ресурсов, но и от условий распределения вновь созданной стоимости, уровня цен на израсходованные средства и заработную плату работников предприятий, от объема выхода побочной продукции и ее использования в дальнейшем в промышленной переработке. Совокупность потребленных и перенесенных на продукцию производственных ресурсов составляет издержки ее производства. Данное положение имеет большое практическое значение при определении величины производственных затрат, а соответственно и себестоимости продукции.

Себестоимость единицы продукции зерновых культур, (руб)

Вид продукции	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 г.	2004 к уровню 2003 г.
Зерновые всего	149,59	123,63	237,33	-25,96	113,70
Из них: - озимые зерновые	67,30	59,31	96,42	-7,99	37,11
- яровые зерновые	46,81	28,12	72,89	-18,69	44,77
Вид продукции	2002 год	2003 год	2004 год	Отклонение
				2003 к уровню 2002 г.	2004 к уровню 2003 г.
- зернобобовые	35,48	36,20	68,02	0,72	31,82

Рассмотрев данные таблицы 19 мы можем сделать вывод, что больше всего средств на производство зерновых культур хозяйство затратило в 2004 году. Себестоимость составила 237,33 руб., по сравнению с 2003 годом это на 113,70 руб. больше. Сравнивая группы однородных культур видно, что наибольше всего средств затрачено на производство озимых зерновых культур по веем годам.

Калькуляция себестоимости продукции

Калькуляцию себестоимости продукции начинают с исчисления прямых затрат и рассчитывают по элементам затрат.

Калькуляция себестоимости продукции за 2002-2004 гг. (тыс.руб.)

Статьи затрат	По зерновым всего	Отклонение 2004г. к уровню
	2002	2003	2004	2002	2003
1. Прямые затраты:
Оплата труда	779	387	497	-282	110
Семена и посадочный материал	1142	1069	660	-482	-409
Удобрения и ядохимикаты	1263	1280	972	-291	-308
Горючие и смазочные материалы	1093	1906	1852	759	-54
Статьи затрат	По зерновым всего	Отклонение 2004г. к уровню
	2002	2003	2004	2002	2003
Амортизация основных средств: а) зданий и сооружений б) сельскохозяйственной техники в) прочих фондов	1532 228 1288 16	2314 288 2022 -	3212 348 2860 -	1680 120 1572 -	898 60 838 -
Текущий ремонт: а) зданий и сооружений б) сельскохозяйственной техники в) прочих фондов	489	590	730	241	140
Прочие прямые затраты	74	91	82	8	-9
Итого прямых затрат	5672	7637	5491	-181	-2146
2. Общепроизводственные и общехозяйственные расходы (косвенные затраты)	223	328	248	25	-80
Всего затрат	5895	7965	5739	-156	-2226

Анализируя данную таблицу мы можем сделать вывод, что в целом по хозяйству затраты в 2004 году сократились. Сравнивая 2002 год с 2004 годом прямые затраты сократились на 181 тыс.руб., а по сравнению с 2003 годом на 2146 тыс.руб. Такие изменения произошли за счет сокращения затрат на семена и посадочный материал, удобрения и ядохимикаты, горючие и смазочные материалы.

При калькуляции себестоимости надо учитывать, что на ряду с основной продукцией производится сопряженная и побочная продукция. Распределение затрат при производстве зерна между основной и побочной продукции производится по установленным коэффициентам: зерно - 1ц = 1,0, солома 1ц = 0,08.

Смета затрат на производство за 2002-2004 г.г. (тыс. руб.)

Показатели	2002	2003	2004
Себестоимость продукции	903	2349	4439
Материальные затраты	7111	13045	7527
Сырьё и материалы	2621	3553	2789
Работы, выполненные сторонними организациями	74	91	82
Топливо	1093	1906	1852
Энергия	223	328	248
Затраты на оплату труда	779	387	497
Социальные нужды	217	239	137
Амортизация	1532	2314	3212
Прочие затраты:	1400	1763	676

Рисунок 4 - Динамика изменения основных статей затрат

В результате анализа таблица была построена диаграмма, наглядно отображающая динамику изменения статей в смете затрат на производство за 2002 - 2004 г.г.

В 2004 году заработная плата была увеличена на 20 - 40 % за счет собственных средств предприятия. Такое решение было принято для сдерживания значительной текучести кадров, наблюдавшейся последние два года.

3.2 Пути снижения себестоимости и ее экономическая оценка

Себестоимость сельскохозяйственной продукции за последние годы существенно возросла. Это было вызвано ростом цен на промышленные товары, поступающие в сельское хозяйство, увеличения фондоемкости производства, недостаточно эффективным использованием производственных ресурсов.

В условиях рыночной экономики роль и значения снижения себестоимости продукции резко возрастает, поскольку это позволяет:

- увеличить прибыль, остающуюся в распоряжении хозяйства, а следовательно, создать возможности не только для простого, но и расширенного воспроизводства;

- улучшить материальное стимулирование работников, лучше решать социальные задачи;

- улучшить финансовое состояние хозяйства;

- снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить ее конкурентоспособность и увеличить долю на рынке сбыта.

Себестоимость продукции можно снизить за счет:

- повышения урожайности культур;

- повышения производительности труда;

- внедрения новой сельскохозяйственной техники;

- внедрения новых технологий;

- экономии всех видов ресурсов;

- сокращение потерь при уборке урожая, хранении, переработки и сбыте продукции.

Важным фактором снижения себестоимости продукции является повышение урожайности сельскохозяйственных культур и экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве. Затраты на многие виды работ , такие как пахота, боронование, посев, уход за посевами, совершенно не зависят от урожайности культур. Чем выше эти показатели, тем ниже себестоимость единицы продукции, так как она является частным от деления производственных затрат на количество полученной продукции.

Одним из решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Большое значение имеет и такой фактор, как сокращение потерь при уборке урожая, хранении, переработки и сбыте продукции. Маштабы этих потерь очень велики, что приводит к значительному удорожанию производства. Даже небольшое их сокращение дает заметный эффект.

Материальные затраты, как известно, занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от хозяйства, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

 Классификация затрат по экономическим элементам и калькуляционным статьям

Группировка затрат на производство по экономическим элементам	Группировка затрат на производство по калькуляционным статьям расходов
1. Сырье и основные материалы (за вычетом возвратных отходов)	1. Сырье и материалы
2. Покупные комплектующие изделия и материалы	2. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий
3. Вспомогательные материалы	3. Возвратные отходы (вычитаются)
4. Топливо со стороны	4. Топливо для технологических целей
5. Электроэнергия со стороны	5. Энергия для технологических целей
6. Заработная плата основная и дополнительная	6. Основная заработная плата производственных рабочих
7. Отчисления на социальное страхование	7. Дополнительная заработная плата производственных рабочих
8. Амортизация основных фондов	8. Отчисления на социальное страхование
9. Прочие денежные расходы	9. Расходы на подготовку и освоение производства
	10. Расходы по содержанию и эксплуатации оборудования
	11. Цеховые расходы
	12. Потери
	13. Прочие производственные расходы
	14. Итого производственная себестоимость
	15. Внепроизводственные расходы
	16. Итого полная себестоимость

По степени однородности все затраты подразделяются на простые (одноэлементные) и комплексные. Простые затраты имеют однородное содержание: сырье и материалы, топливо, энергия, амортизация, заработная плата. Комплексные расходы включают разнородные элементы. К ним относятся, например, расходы по содержанию и эксплуатации оборудования и др.

По признаку зависимости от изменения объема производства затраты подразделяются на переменные и условно-постоянные. К переменным (пропорциональным) относятся затраты, размер которых изменяется пропорционально изменению объема производства. Эти затраты включают: расходы на основные материалы, основную заработную плату, топливо и энергию для технологических целей и др. Условно-постоянными (непропорциональными) являются расходы, размер которых не зависит от изменения объема производства. К ним относятся: заработная плата административно-управленческого персонала, расходы на отопление, освещение, амортизация и т.п.

Себестоимость продукции характеризуется показателями, выражающими:

а) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период - себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;

б) затраты на единицу объема выполненных работ - себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции и производственных услуг, затраты на 1 руб. товарной продукции, затраты на 1 руб. нормативной чистой продукции.

КФХ планирует снизить себестоимость продукции в 2006г. за счет увеличения урожайности зерновых культур. Для этого необходимо использовать более высокоурожайные, районированные сорта и семена очень хорошего качества; внедрять интенсивные технологии, которые ведут к сбережению затрат труда и капитала в расчете на единицу продукции.

Для повышения урожайности в КФХ можно попробовать использовать семена очень хорошего качества и вносить больше минеральных удобрений. Для определения плановой урожайности рассчитаем потребность в семенах и в удобрениях на 1 га посева.

3.2 Планирование потребности в семенах и их стоимость

Для расчётов потребности в семенах необходимо знать площадь посева. Площадь посева указана в таблице

В хозяйстве установлены нормы высева семян на 1 га (с учетом агрономических требований):

озимые зерновые 2,7 ц.

яровые зерновые 3,2 ц.

Провизорные данные о наличии семян на начало планируемого года и ожидаемые поступления из урожая приведены в таблице

Так как данное хозяйство выращивает семенной материал, ему необходимо свою продукцию каждый год обновлять покупая семена на посадку.

Стоимость семян за 1 ц.

озимая пшеница 500руб.

озимый ячмень 450 руб.

яровая пшеница 400 руб.

Планирование потребности в семенах

Культура	S посева, га	Потреб- ность в семенах, ц	Из наличие семян на начало года	Покупка	Итого ст-сть семян, тыс.руб.
		на 1 га.	всего	Ко-во, ц	Цена, руб.	ст-ть, тыс.руб.	Ко-во, ц	цена	Ст-ть, тыс.руб.
Зерновые Озимая пшеница	249,5	2,7	673,6	500	500	250	200	500	100	350
Озимый ячмень	100	2,8	280	150	450	67,5	150	450	67,5	135
Яровая пшеница	50	3,2	160	--	--	--	160	400	64	64

Планирование потребности в удобрениях

При планировании потребности в удобрениях следует учитывать их наличие на начало года, плодородие почв, предшественников, количество внесённых удобрений в предшествующем году.

Дозы внесения удобрений 1 ц. на 1 га. действующего вещества

Культуры	Азотные	Фосфорные	Калийные
озимые зерновые	0,5	0,4	0,4
яровые зерновые	0,4	0,5	0,5

Содержание действующего вещества - азотные:

сульфат аммония 20,5 %

аммиачная селитра 34,5 %

- фосфорные:

нитро - азофоска 16 %

фосфорная мука 19 %

- калийные

хлористый калий 60 %

калийная соль 40 %

Стоимость удобрений за 1 ц.:

азотные 600 руб.

фосфорные 530 руб.

калийные 350 руб.

Под озимые и яровые вносят аммиачную селитру, фосфорную муку и хлористый калий.

Под масленичные культуры вносят только аммиачную селитру.

Средняя урожайность в хозяйстве за последние четыре года (с 2002 - 2005гг) составила:

озимой пшеница: 47,5+48,3+48+48,2/4 = 48 ц/га.

Озимый ячмень: 39,8+39,6+39,8+40,1 = 39,8 ц/га.

Яровая пшеница: 28,2+28,9+30,3+29 = 29,1 ц/га.

В планируемом году хозяйство намечает увеличить нормы внесения удобрений на 1 га. Нормы внесения удобрений устанавливает агроном с главой КФХ. По озимым зерновым намечается увеличить нормы внесения на 1 га аммиачной селитры - 0,5 ц, гранулированного суперфосфата - 0,6 ц, калийной соли 0,4 ц.

Вынос питательных веществ из почвы на получение одного центнера продукции в среднем составляет: азота - 3,7 кг., фосфора - 1,3 кг., калия - 2,3 кг.

Коэффициент использования действующего вещества из минеральных удобрений в среднем составляет (в %): азота 60%, фосфора 20 %, калия 75 %.

В одном центнере аммиачной селитры содержится 34 кг азота, в 1 ц. гранулированного суперфосфата 19,5 кг фосфора, в 1 ц. калия соли 30 калия.

Следовательно в 0,5 ц селитры содержится 34*0,5 = 17 кг азота, в 0,6 ц. гранулированного суперфосфата 0,6*19 = 11,4 кг фосфора, в 0,4 ц. калийной соли 0,4*30 = 12 кг калия.

Исходя из этого, в расчете на один гектар озимой пшеницы будет использовано из взятого количества минеральных удобрений действующего вещества: азота 10,2 кг (17*60/100), фосфора 2,28 кг (11,4*20/100), калия 9 кг (12*75/100). Прибавка урожая от внесения удобрений по озимой пшеницы составит: азота 2,8 ц/га (10,2/3,7), фосфора 1,8 ц/га (2,28/1,3), калия 3,9 ц/га (9/2,3). По минимальному показателю прибавка = 1,8 ц/га.

По озимый ячмень увеличивается норма внесения на 1 га аммиачной селитры - 0,4 ц, гранулированного суперфосфата - 0,5 ц, калийной соли - 0,4 ц.

Следовательно в 0,4 ц. аммиачной селитры содержится 13,6 кг (34*0,4) азота, в 0,5 ц. гранулированного суперфосфата содержится 9,5 кг (0,5*19) фосфора, в 0,4 ц. калийной соли содержится 12 кг (0,4*30) калия. Выход действующего вещества: азота 8,16 кг (0,6*13,6), фосфора 1,9 кг (0,2*9,5), калия 9 кг (0,75*12). Прибавка от внесения удобрений составляет: азота 2,2 ц/га (8,16/3,7), фосфора 1,5 ц/га (1,9/1,3), калия 3,9 ц/га (9/2,3). По минимальному показателю прибавка от внесения удобрений по озимому ячменю составит 1,5 ц/га.

Под яровую пшеницу намечается увеличить нормы внесения на 1 га аммиачной селитры на 0,5 ц., гранулированного суперфосфата на 0,4 ц., калийной соли на 0,4 ц. Содержание действующего вещества в 0,5 ц аммиачной селитры 17 кг (0,5*34) азота, в 0,4 ц. гранулированного суперфосфата 7,6 кг (0,4*19) фосфора, в 0,4 ц. калийной соли 12 кг (0,4*30) калия. Выход действующего вещества составляет: азота 10,2 кг (0,6*17), фосфора 1,56 кг (0,2*7,8), калия 9 кг (0,75*12). Прибавка урожая от внесения удобрений составляет от азота 2,8 ц/га (10,2/3,7), фосфора 1,2 ц/га (1,56/1,3), калия 3,9 ц/га (9/2,3). По минимальному показателю прибавка по яровой пшеницы составит 1,2 ц/га.

Следовательно планируемая урожайность составит:

Озимая пшеница 48 ц/га + 1,8 ц/га = 49,8 ц/га;

Озимый ячмень 39,8 ц/га + 1,5 ц/га = 41,3 ц/га;

Яровая пшеница 29,1 ц/га + 1,2 ц/га = 30,3 ц/га;

Планирование урожайности

Культуры	Средняя урожайность, ц	Планируемый прирост, ц	Плановая урожайность, ц
Зерновые Озимая пшеница	47,03	2,8	49,8
Озимый ячмень	39,8	2,4	42,2
Яровая пшеница	29,1	1,2	30,3

КФХ больше всего планирует произвести озимой пшеницы 49,8 ц с 1 га, планируемый прирост составил 2,8 ц. с 1 га. меньше всего яровой пшеницы - 42,2 ц с 1 га, планируемый прирост составил 1,2 ц с 1 га.

Объектами исчисления себестоимости продукции зерновых культур является основная продукция- зерно и побочная - солома.

Отнесение затрат на солому производится исходя из норматива затрат в хозяйстве на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и другие работы по заготовке соломы. Используемые зерноотходы с примесью зерна при расчете переводят в полноценное зерно, исходя из данных лабораторного анализа по определению процента содержания зерна в отходах.

Согласно Методическим рекомендациям себестоимость должна рассчитываться по следующей схеме: исходя из расходов, приходящихся на работы по уборке, прессованию, транспортировке, скирдованию и другим работам по заготовки соломы, затраты относят на побочную продукцию. Затем общую сумму затрат (за вычетом стоимости побочной продукции) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу содержания в продукции полноценного зерна и зерноотходов. Себестоимость 1ц продукции определяется делением затрат на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после её очистки и сушки.

Себестоимость единицы продукции зерновых культур на планируемый год.

Культуры	Себестоимость продукции за 2005 г., руб.	Себестоимость продукции на 2006 г., руб.
Озимая пшеница	86,42	80,61
Озимый ячмень	62,89	57,31
Яровая пшеница	58,02	53,72
Зерновые всего:	207,33	191,64

КФХ планирует снизить себестоимость продукции в 2006 году за счет увеличения урожайности зерновых культур на 8%.

Для того чтобы определить будет ли эффективен выбранный путь снижения себестоимость необходимо рассчитать экономическую оценку эффективности и срок окупаемости по формуле:

Заключение

Данное хозяйство специализируется на производстве зерновых культур. Посевные площади под зерновыми культурами в последние годы увеличилась и составляют 1947 га (2004 г.). Валовые сборы зерна также увеличился, в 2004 году он составил 38311 ц.

В 2004 году производство зерна в данном хозяйстве было прибыльным. Уровень рентабельности составил 29,7%, сумма прибыли равна 1588 т.руб. (2004 г.).данные показатели говорит о высокой эффективности и организации производства в хозяйстве. Денежной выручки также увеличилась и составила 6933 т.руб., возможно за счет повышения урожайности зерновых культур, на которую в большей степени влияют природно - климатические условия, находящиеся вне нашего воздействия, а также рациональное внесение удобрений.

Основными путями дальнейшего повышения эффективности производства в хозяйстве является снижение себестоимости за счет повышения урожайности зерновых культур.

Проведенный анализ себестоимости зерна показал, что себестоимость единицы продукции увеличилась в 2004 г. и составила 237,33руб., что на 113,70 руб. больше чем в 2003г. На уровень себестоимости в хозяйстве оказывают такие факторы, как размер затрат на 1 га посевной площади, урожайность зерновых культур. Влияние и первого и второго факторов увеличило производственные затраты на возделывание зерновых.

На основании проведенных исследований можно отметить, что основными путями увеличения производства зерновых культур и снижения себестоимости зерна является рост урожайности. А повышение урожайности возможно за счет недопущение гибели посевов, внесения минеральных удобрений и за счет посева концентрированными семенами. Рост урожайности в планируемом году согласно расчетных данных составил 49,8 ц зерна. зерно хозяйство себестоимость

Список использованой литературы

Богдановская Л.А., Виногоров Г.Г., Мигун О.Ф. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности: Учебник;.- М.: Выш. шк., 2001-488с.

Балабанов И. Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом - М.: ФиС, 2001-480с.

Баканов М.И. , Шеремет А.Д. Теория экономического анализа - М.: Финансы и статистика, 2001-328с.

Горгонов С.А., Назаренко Н.Т., Попов Ю.Ю. основы рыночных отношений в сельском хозяйстве. Воронеж, 1999-312с

Ефимова О. В. Анализ финансового положения предприятия - М.: 2001-208с.

Козлова С.Д. Особенности экономики и предпринимательской деятельности. /Под ред. Проф. Козлова С.Д./ Калининград: Изд-во КГУ, 2002-432с.

Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом- М.ФиС,2001-352с.

Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства: с основами аграрных рынков. - М.: ТАНДЕМ: Изд-во ЭКМОС, 1998- 448с.

Коваленко Н.Я., Сорокин В.С. Сельскохозяйственные рынки. - М.: Изд-во МСХА, 1998-352с

Крейнина М.Н. Финансовое состояние предприятия. Методы оценки.- М.: ИКЦ «Дис», 2000- 258с.

Малыша М.Н. Аграрная экономика: Учебник.2-е изд.,перераб. и доп./ Под.ред. - СПб: Изд-во»Лань», 2002-688с.

Минько В.М. Шарапов В.И.и др. Безопасность жизнедеятельности. Калининград: КГТУ, 1998- 232с.

Новиков Ю.В. Экология, окружающая среда и человек.- М.: ФАИР-ПРЕСС,2002- 560с.

Палий В.Ф.,Суздальцева Л.П Технико-экономический анализ производственно - хозяйственной деятельности предприятий - М.: Машиностроение, 2000- 212с.

Петров К.М. Общая экология: Взаимодействие общества и природы - СПб: Химия, 1998-335с.

Постановление Правительства РФ от 3 октября 2000г. №748 «Об утверждении пределов допустимых концентраций и условий сброса вредных веществ в исключительной экономической зоне Российской Федерации.

Постановление Правительства РФ от 23 мая 2002г. №340 «Об утверждении Положения о лицензировании деятельности по обращению с опасными отходами».

Попов Н.А. Основы рыночной агроэкономики и сельского предпринимательства: Учебник. - М.: Изд-во РУДН, 2001-352с.

Попов Н.А Организация сельскохозяйственного производства. - М.: ЭКМОС, 1999 - 352с.

Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства с методическими указаниями для выполнения курсовых и дипломных работ.- М.: Дело и Сервис,2000- 368с.

Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства с основами сельского предпринимательства.- М.: ЭКМОС, 1999 -352с.

Приказ Минсельхоза РФ от 20 июня 2003 г. N 889"Об утверждении Правил по охране труда в растениеводстве».

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: -М.: ИНФРА-М, 2001-336с.

Стоянова Е.С. Финансовый менеджмент. -М.: Перспектива, 1999- 295с.

Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа - М.: ИНФРА- М, 2001- 358с.

Шишкин А. К., Вартанян С.С., Микрюков В.А. Бухгалтерский учет и финансовый анализ на коммерческих предприятиях. -М.: Инфра -М, 2002 - 312с

Размещено на Allbest.ru

...