Сравнительная оценка сортовых капусты по комплексу хозяйственных признакам в ОАО "Зимница" Славгородского района

Человек, вытесняя естественные биогеоценозы и закладывая агробиоценозы, своими прямыми и косвенными воздействиями нарушает устойчивость всей биосферы. Стремясь получить как можно больше продукции с посевных площадей, он влияет на все компоненты экосистемы, и в частности на почву, в результате применения комплекса агротехнических мероприятий, включающих химизацию, механизацию и мелиорацию.

В настоящее время почву обрабатывают на скоростных тракторах, урожай убирают комбайнами, транспортирование удобрений, зерна и другие процессы осуществляют автомашины повышенной грузоподъемности. Увеличивается количество минеральных удобрений вносимых в почву, возрастает выпуск других химических средств для нужд земледелия. Широко применяется орошение и осушение земель. Все это представляет мощный антропогенный пресс, который с огромной силой «давит» на агробиоценозы и на природную среду. Задача производства - нивелировать отрицательные последствия воздействия контропогенного пресса на природу. Деятельность же земледельца должна быть одинаково направлена как на удовлетворение своих интересов, так и на охрану и улучшение окружающей среды [30].

Для повышения продуктивности агробиоценозов в прошлом столетии стали широко применять химические удобрения. Ежегодно в мире на поля вносят не менее 60 млн. тонн питательных веществ. Это позволило удовлетворить потребность растений в них и тем самым резко повысить урожайность основных продовольственных и технических культур.

Всевозрастающее применение химических удобрений увеличивает масштабы их смыва и попадания в водоемы. Возникают благоприятные условия для развития водорослей, которые потребляют много кислорода и сильно затрудняют жизнь в водоеме. Растет также количество других химических средств, используемых в растениеводстве (гербициды, инсектициды, дефолианты и др.)

Использование химических удобрений и пестицидов наряду с положительными результатами приводит к серьезным отрицательным последствиям, которые в конечном счете неблагоприятно сказываются на природной среде и продуктивности агробиоценозов.

Необходимо свести к минимуму воздействие химических средств применяемых в сельском хозяйстве. Для этого требуется строго соблюдать правила использования удобрений и химических средств защиты растений. При неумелом и небрежном обращении с химическими веществами они превращаются в жестокого врага земледельца. Переход на биологическое земледелие требует постоянного снижения норм минерального удобрения и пестицидов, использования беспестицидных технологий борьбы с вредителями, болезнями и сорняками. Для предотвращения загрязнения продукции растениеводства тяжелыми металлами необходимо проводить контроль их содержания в почве, продуктах, производственных материалах.

Ведущий принцип рациональной химической борьбы с вредными организмами заключается в полном учете экологической обстановки на сельскохозяйственных угодьях, точном знании критериев оценки численности вредных организмов, а также численности полезных организмов, подавляющих развитие вредителей.

Существует 4 главных направления в повышении безопасности химического метода защиты растений:

· Совершенствование ассортимента препаратов с целью уменьшения их токсичности для человека и полезных животных, повышение избирательного действия.

· Использование оптимальных способов применения пестицидов, таких как предпосевная обработка семян, использование гранулированных препаратов.

· Оптимизация использования пестицидов с учетом экономической целесообразности и необходимости их применения.

· Строжайшая регламентация использования пестицидов в сельском хозяйстве и других отраслях на основе всестороннего изучения их санитарно-гигиенических характеристик, условий обеспечения безопасности при работе.

Биологические средства защиты растений нередко используются неэффективно. Между тем при увеличении удельного веса биологическая защита растений могла бы снизится на 20…25 %. Грамотное комплексное применение биологических препаратов позволяет увеличить урожай 10…30 %, сэкономить значительную часть азотных минеральных удобрений и получить в условиях экологически чистого земледелия дополнительного 3…4 млн. т белка.

Переход на водосберегающие технологии полива способствует устранению негативных последствий эксплуатации мелиоративных систем, а внедрение импульсного, аэрозольного, капельного, подпочвенного и др. способов полива повышает эффективность использования оросительных систем на 25…30 %.

Технологии в современном сельском хозяйстве становятся все боле наукоемкими, требующими привлечения самых последних достижений науки и практики для решения главной задачи - повышения производства экологически чистой и радиционно-безопасной продукции в условиях все ухудшающейся экологической ситуации.

При разработке тактики и стратегии получения экологически чистой продукции следует учитывать пути поступления загрязнителей и их происхождение. Для предотвращения создавшейся в условиях интенсивного земледелия напряженной экологической обстановки необходима разработка принципиально новой стратегии природопользования, перевода на качественный уровень. В наибольшей степени новой стратегии природопользования соответствует биологическое земледелие, при котором устанавливается оптимальный энергетический уровень ландшафтов, агроэкосистем, при котором они наиболее устойчивы и поддерживаются в стабильном состоянии с минимальными материальными затратами.

Таким образом, экологические основы сельскохозяйственного производства и получения чистой продукции складывается из следующих мероприятий:

Совершенствование подготовки специалистов сельского хозяйства, владеющих технологиями получения экологически чистой продукции, даже в экстремальных условиях.

Организация территориальных оптимизированных экологически безопасных агроэкосистем.

Разработка ресурсосберегающих и природоохранных технологий.

Разработка принципов конструирования адаптированных агроландшафтов для оптимизации природных механизмов регулирования численности вредителей, сорняков, болезней.

Предупреждение химического и микробиологического загрязнения продукции и окружающей среды.

Развитие методов и технологий эффективного управления биологическими процессами создания экосистем.

При решении всех выше перечисленных задач можно будет получать экологически чистую продукцию, нанося при этом наименьший вред окружающей среде [23].

5. Охрана труда

Охрана труда - система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизиологические, санитарно-противоэпидемические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства.

Правовые мероприятия по охране труда заключаются в создании системы правовых норм, устанавливающих стандарты безопасных и здоровых условий труда и правовых средств по обеспечению их соблюдения. Эта система правовых норм основывается на Конституции РБ и включает законы, подзаконные нормативные акты, а также локальные нормативные акты, принимаемые в конкретных организациях.

Социально-экономические мероприятия по охране труда включают меры государственного стимулирования работодателей по повышению уровня охраны труда, установление компенсаций и льгот при выполнении работ во вредных и опасных условиях труда, защиту отдельных, наименее социально защищенных категорий работников, обязательное социальное страхование и выплату компенсаций при возникновении профессиональных заболеваний и производственных травмах.

Организационно-технические мероприятия по охране труда заключаются в создании системы управления охраной труда - единого комплекса взаимосвязанных и взаимодействующих между собой элементов, устанавливающих политику и цели в области охраны труда в конкретной организации и процедуры по достижению этих целей.

Санитарно-гигиенические мероприятия по охране труда заключаются в проведении работ, направленных на снижение уровня воздействия на работников вредных и опасных производственных факторов с целью обеспечения благоприятных условий труда и предотвращения профессиональных заболеваний.

Лечебно-профилактические мероприятия по охране труда включают организацию предварительных, периодических и внеочередных медицинских осмотров, обязательных психиатрических освидетельствований работников, выдачу молока и лечебно-профилактического питания.

Реабилитационные мероприятия по охране труда заключаются в осуществлении комплекса мер, направленных на восстановление здоровья и трудоспособности работников, пострадавших в результате несчастного случая на производстве и профессиональных заболеваний.

Социальной сущностью охраны труда является поддержание здоровья и трудоспособности экономически активного населения на максимально возможном уровне, а также социальная защита пострадавших на производстве и членов их семей.

Главной задачей охраны труда является минимизация потерь общества при осуществлении им производственной деятельности путем предотвращения случаев производственного травматизма и профессиональной заболеваемости.

Состояние организации работы по охране труда в ОАО «Зимница».

В ОАО «Зимница» разработан план мероприятий по созданию здоровых и безопасных условий труда:

Комплексная механизация и автоматизация технологических процессов;

Использование средств коллективной защиты;

Рациональная организация труда и отдыха с целью профилактики переутомления;

Ограничение тяжести труда;

Система контроля и управления технологическими процессами, обеспечивающими защиту работающих;

Своевременное удаление и обезвреживание отходов производства, являющихся источниками вредных и опасных факторов;

Своевременное получение информации о возникновении опасных и вредных производственных факторах;

Соблюдение питьевого режима, обеспечение работающих в профилактических целях молоком, а также обедами с необходимым содержанием белков, витаминов и минеральных веществ;

Соблюдение норм и доз препарата, период ожидания, время начала работы после обработки, использование индивидуальных средств защиты;

Соблюдение норм и правил безопасности при выполнении основных сельскохозяйственных работ;

Соблюдение норм пожарной безопасности;

Обеспеченность хозяйства необходимыми первичными средствами огнетушения.

Состояние работы по охране труда и выполнению требований Директивы Президента Республики Беларусь №1 от 11.03.2004 года «О мерах по укреплению общественной безопасности и дисциплины»в ОАО «Зимница» можно назвать удовлетворительной. В целях обеспечения здоровых и безопасных условий труда, профилактики производственного травматизма, профессиональных и других заболеваний, принято решение о возложении руководителя хозяйства об ответственности за соблюдение правил охраны труда и техники безопасности. Возложена ответственность за соблюдение правил противопожарной безопасности, организацию работы по предупреждению аварий, безопасную эксплуатацию машин и оборудования на ответственных лиц. Создана комиссия по проверке знаний по вопросам охраны труда.

В хозяйстве закреплены права работников на здоровые и безопасные условия труда, гарантированные трудовым законодательством Республики Беларусь. Определен перечень работников с ненормированным рабочим днем, работников с вредными условиями труда, имеющим в связи с этим право на дополнительный отпуск. Предусмотрено также сокращение продолжительности рабочего времени для лиц, работающих в ночное время и занятых на работах с вредными условиями труда. Сверхурочные работы оплачиваются в двойном размере. Не допускается привлечение к сверхурочным работам беременных женщин, имеющих детей до трех лет, и других категорий работников в соответствии с законодательством.

При приеме на работу нового работника с ним проводится вводный инструктаж по охране труда с учетом специфики деятельности данного работника. Регистрация его осуществляется в журнале регистрации вводного инструктажа по охране труда. Кроме того, с принятыми работниками проводится первичный противопожарный инструктаж с регистрацией его в журнале учета первичного противопожарного инструктажа. Повторный инструктаж проводится с работниками не реже одного раза в шесть месяцев по инструкциям по охране труда для профессий и видов работ.

При изменении технологического процесса, замене или модернизации машин и оборудования, приборов и инструмента, сырья, материалов и других факторов, влияющих на безопасность труда с работниками хозяйства проводится внеплановый инструктаж.

Кроме проведения инструктажей в целях соблюдения правил охраны труда в хозяйстве, специально созданной комиссией, проводится также проверка знаний по охране труда. Рабочие, принятые или переведенные на работы с повышенной опасностью, к самостоятельной работе допускаются после прохождения стажировки и проверки знаний по вопросам охраны труда.

Ежегодно в хозяйстве разрабатывается план мероприятий по улучшению условий охраны труда, целью которых является устранение профессиональных рисков, улучшение условий труда.

В целях недопущения возникновения пожаров в период заготовки и уборки урожая на кормо и зерноуборочной техники, на объектах заготовки плодоовощной продукции разрабатываются мероприятия по пожарной безопасности.

Для защиты от поражения электрическим током при прикосновении к металлическим токоведущим и нетоковедущим частям, оказавшимся под напряжением в хозяйстве применяются защитные оболочки, безопасное расположение токоведущих частей, их изоляция, защитное заземление, зануление, средства индивидуальной защиты. Вблизи электроустановок расположены различные плакаты и знаки безопасности, призванные информировать о возможной опасности и способах работы с установкой.

Большое значение в хозяйстве уделяется производственной санитарии. Оборудованы гардеробные, душевые комнаты, умывальные, уборные. Имеются комнаты отдыха и приема пищи. Все санитарно-бытовые помещения содержатся в исправном состоянии и чистоте.

В связи со спецификой технологии (работа с удобрениями, пестицидами, работа на МТФ), для обеспечения безопасности труда и предупреждения профессиональных заболеваний обязательным для работников является прохождение медосмотров. Все работники, связанные с продукцией плодоовощеводства при поступлении на работу обязаны пройти предварительный медосмотр.

5.1 Требования по охране труда при возделывании капусты

Во время возделывания, уборки и послеуборочной обработки капусты нередки травмы людей в результате наезда или придавливания техникой при ее опрокидывании, захвата одежды незащищенными подвижными элементами агрегатов, поражения электрическим током, недостаточного обзора из кабины. Кроме того, на организм человека могут оказывать отрицательное влияние вредные факторы производственной среды:

-отравление пестицидами и минеральными удобрениями;

- недопустимая запыленность и загазованность воздуха;

-повышенные или пониженные температуры и влажность воздуха, сквозняки;

-шум и вибрация;

-недостаточная освещенность рабочей зоны.

Для сохранения здоровья, а порой и жизни людей, необходимо заботиться о том, чтобы уровень вредных производственных факторов при работе не превышал предельно допустимых значений, предусмотренных нормативной документацией. Если при какой - то технологии нельзя обеспечить полную безопасность работ, то обслуживающий персонал должен иметь и применять средства индивидуальной защиты [3].

При посадке и уборке капусты за эксплуатацию трактора отвечает тракторист, самоходных комбайнов - комбайнер.

Комплектовать и налаживать машинно-тракторные агрегаты, комбайны и стационарные машины должен тракторист-машинист (механик), привлекая в необходимых случаях вспомогательных рабочих. Навеску (сцепку) машин на трактор следует проводить с применением исправного инструмента и подъемных приспособлений, гарантирующих безопасность. Перед проведением работ обязательно проверяют исправность системы навески. Не допускается использовать машины, не прошедшие обкатку, технический осмотр, не имеющие ограждений или поврежденные ограждения.

На уборке капусты применяют комплекс машин (комбайнов и транспортеров), ручная уборка, сортировальный пункт, транспортные средства.

Перед опробованием или обкаткой машину следует тщательно осмотреть, смазать все подшипники, проверить, чтобы болты на узлах и деталях были затянуты и зашплинтованы.

Обязательно необходимо осмотреть молотки и заменить имеющие трещины. Проверяют крепление защитного кожуха на карданном валу, без которого запрещаются обкатка и работа машины.

Агрегаты, в состав которых входят прицепные машины, оборудованные рабочим местом, должны иметь исправную двухстороннюю сигнализацию. Места сажальщиков и переборщиков обязательно укомплектовываются чистиками для очистки рабочих органов машин.

Перед началом уборки капусты обслуживающий персонал знакомят с правилами и инструкциями по охране труда.

Комбайн следует проверить и убедиться в его исправности. Тракторист должен подать трактор к комбайну на малых оборотах двигателя, комбайнер - вставить квадратный вал в трубу шарнира, расположенного со стороны трактора, и присоединить прицеп комбайна к прицепной скобе трактора. Вал отбора мощности трактора при этом выключают.

После проверки и подготовки комбайн смазывают. Предохранительные муфты регулируют так, чтобы они автоматически могли отключать рабочие органы комбайна при перегрузках. Перед запуском агрегата в работу в начале гона и после вынужденных остановок в борозде комбайнер обязательно должен убедиться в том, что обслуживающий персонал находится на своих местах и готов к работе. Тракторист обязан после сигнала комбайнера дать ответный сигнал о начале движения. Запрещается очищать, смазывать узлы или устранять неисправности во время работы комбайна. Обслуживающему персоналу запрещается находиться впереди работающего агрегата, подниматься на комбайн.

Машины, на которых нормативно - технической документацией предусмотрены постоянные рабочие места, не допускаются к работе без подножек, лестниц, опорных досок с рифленой поверхностью для ног и предохранительным бортиком, перилами, поручнями, без предохранительных цепей или планок для закрытия входа на рабочее место комбайнера и переборщиков, защитных зонтиков или тентов из светлого водонепроницаемого материала.

Механизмы регулировки глубины подкапывания, рычаг переключения транспортера примесей и рычаги бункера должны свободно перемещаться и надежно фиксироваться в установленном положении.

Загружать сажалку посадочным материалом и минеральными удобрениями следует только при остановленном тракторе, выключенном вале отбора мощности и опущенных рабочих органах.

Устранять неисправности, проводить очистку, регулировку орудий, машин и оборудования следует только при выключенных двигателе, электродвигателе и полностью остановленных (опущенных) рабочих органах.

Не рекомендуется работать на комбайне в грозу и с наступлением темноты. После дождя переезжать через канавы, двигаться вдоль склонов, на поворотах и т.д. следует только на первой передаче.

Скорость движения агрегата при транспортировке по хорошим дорогам не должна превышать 26 км/ч, а во время работы - 5 км/ч.

Специальная одежда, обувь и другие средства индивидуальной защиты для комбайнеров, трактористов и обслуживающего персонала должны быть

удобными. В сухую ветреную погоду они обязаны носить пылезащитные очки [4].

На уборке капусты используют картофелесортировки, погрузчики. Требования охраны труда при работе на картофелесортировках такие же, как на уборочных машинах. Правку пальцев транспортеров проводят на специальном приспособлении. После агрегатирования картофелесортировок с тракторами карданную передачу нужно оградить защитным кожухом, проверить защитное устройство на приводе роликов сортировального стола. Если сортировальный пункты работает в помещениях (хранилищах), лучше применять для их привода электродвигатели, так как при этом создаются лучшие и более безопасные условия для работников.

Для погрузки капусты в контейнерах применяют ручную работу. Во время работы погрузчика запрещается находиться под его стрелой [6].

Выдаваемые работникам СИЗ должны соответствовать характеру и условиям их работы и обеспечивать безопасность труда.

Приемка от поставщиков каждой партии СИЗ должна проводиться с проверкой их качества и соответствия требованиям стандартов, технических условий.

В свою очередь работники обязаны правильно использовать предоставленные им СИЗ, а в случаях их отсутствия или неисправности незамедлительно уведомлять об этом непосредственного руководителя.

СИЗ являются собственностью субъекта хозяйствования и подлежат возврату : при увольнении работника до окончания сроков носки, при переводе на том же предприятии на др. работу, для которой выданные СИЗ не предусмотрены нормами.

Бригадирам выдаются те же СИЗ, что и рабочим соответствующих профессий.

Предусмотренные в нормах дежурные СИЗ коллективного пользования должны выдаваться работникам только на время выполнения тех работ и должны передаваться от одной смены другой.

Выдача и сдача работниками СИЗ отмечаются в личной карточке установленной формы.

СИЗ, бывшие в употреблении, выдаются другим работникам только после стирки, химчистки, дезинфекции и ремонта.

Химчистка, стирка, ремонт, дегазация, обезвреживание производится нанимателем.

В случаях загрязнения СИЗ или необходимости в ремонте их ранее установленного срока химчистка, стирка и ремонт производятся досрочно.

При химчистке, стирке, дегазации, обезвреживании специальной одежды должно быть обеспечено сохранение ее защитных свойств. Специальная обувь регулярно подвергается чистке и смазке.

СИЗ должны храниться с соблюдением требований, установленных в стандартах, технических условиях и другой нормативно - технической документации, в отдельных сухих помещениях.

Список используемой литературы

1. 1.Босак, В.Н. Безопасность жизнедеятельности человека: учебник / В.Н. Босак, З.С. Ковалевич. - Минск: Вышэйшая школа, 2016.

2. Трудовой кодекс Республики Беларусь [Текст]. - [3-е изд., с изм. и доп.]. - Минск : Национальный центр правовой информации Республики Беларусь, 2008. - 251 с.

3. Доклад о соблюдении законодательства о труде и об охране труда в Республике Беларусь в 2017 году // Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь. - Минск, 2018 - 35 с.

4.Закон Республики Беларусь от 23.06.2008 № 356-З «Об охране труда» // Национальный реестр правовых актов РБ 26 июня 2008г. № 2/1453.

5. Правила по охране труда при хранении, транспортировке и применении средств защиты растений в сельском хозяйстве: постановление Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, 23 января 2009 г.,

6.[Электронный ресурс]. https://businessforecast.by/partners/646/instrukcija-po-ohrane-truda-pri-vyrashhi/

1. Возделывание сельскохозяйственных культур по интенсивной технологии: Практ. Рук. / Сост. В. С. Адашкевич, Ю. В. Алехина, М. М. Аникеев. - Горки: Курсы по повышению квалификации и переподготовк5е кадров Могилевского облсельхозпрода, 1998. - 234 с.

2. Годовые отчеты по хозяйственной деятельности ОАО «Зимница»

3. Технология производства и качество продовольственного зерна / Мухаметов Э. М., Казанина М. А., Тупикова Л. К. и др. - Мн.: ДизайнПРО, 1996. - 256 с.

4. Обработка почвы при интенсивном возделывании полевых культур / Под ред. А. С. Кушнарева. - М.: Агропромиздат, 1988. - 248 с.

5. Миренков Ю.А., Цыганов А. Р., Саскевич П. А. / М 63 Интегрированная защита полевых культур: Учебное пособие.- Горки: Белорусская государственная сельскохозяйственная академия, 2005. 180 с.

6. Проблемы и пути повышения эффективности растениеводства в Беларуси. РУП «Научно-практический Центр НАН Беларуси по земледелию». Мн.:, 2007 г.;

7. Овощеводство В.В Скорина Минск-2018г -366с.

Размещено на Allbest.ru